PENYULUHAN GIZI

SMS:
“Seimbang Menuju Sehat”

PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI DOKTER

BAGIAN ILMU KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS KEDOKTERAN UNPAD
& PUSKESMAS GRIYA ANTAPANI
2010
 Makanan Gizi
Seimbang ?

!!! Dulu 4 sehat 5 sempurna,tapi

sekarang “GIZI SEIMBANG”.

Makanan yang mengandung zat-zat

makanan yang diperlukan untuk
menjaga dan meningkatkan kesehatan
tubuh
Piramida Makanan
Minyak,gula,garam

Daging, telur, susu

Kacang-kacangan,
Tempe, tahu

Buah-buahan
& sayur-sayuran

Nasi, roti.
Kentang,mie
 Komposisi Makanan Seimbang

Karbohidrat Protein

Lemak Vitamin
 FUNGSI ZAT GIZI
SUMBER TENAGA
 Karbohidrat & Lemak
Untuk menunjang aktivitas sehari-hari
 ZAT PEMBANGUN  Protein
Pertumbuhan dan perkembangan kecerdasan
 ZAT PENGATUR  Vitamin
melancarkan bekerjanya fungsi organ-organ
tubuh & untuk pertahanan tubuh
Semua ZAT GIZI tadi harus didapatkan dalam
JUMLAH YANG CUKUP

Tidak BERLEBIH
Tidak KEKURANGAN
Mudah DIDAPAT
Harga TERJANGKAU
MAKANAN
BERGIZI,
UNTUK APA
YAA..?
 Manfaat makanan bergizi
• Supaya tumbuh sehat

• Supaya tumbuh cerdas

• Supaya tidak mudah terserang penyakit

 Kalau gizi kurang…
Anak jadi kurus, pendek,
lemah, lesu, cengeng

Gampang sakit

Batuk, pilek, mencret,

campak,TBC

anak jadi gizi buruk

 INGAT!!!!
MAKANLAH ANEKA POLA MAKAN YANG
RAGAM MAKANAN TERATUR
DENGAN GIZI
SEIMBANG

ANAK MAKAN 3 KALI

SEHARI DENGAN 2 JANGAN
KALI SELINGAN BIASAKAN
JAJAN
SEMBARANG
AN
PENYULUHAN GIZI:
ASI EKSKLUSIF
Aku
Sehat
Ibu!!

ASI : AIR SUSU IBU

Oleh : Norhazwani bt Roslan, S.Ked

1301-1209-3043
Andre
 Andre seorang anak laki-laki berusia 12 bulan terpaksa
dibawa ke puskesmas, karena menderita gizi buruk dengan
komplikasi penyakit diare. Dalam kesehariannya Andre diasuh
oleh neneknya, karena kesibukan kedua orang tuanya. Mulai usia
3 bulan, Andre sudah tidak diberi ASI lagi dan hanya diberi susu
botol. Andre tidak pernah dibawa ke posyandu yang ada di
daerahnya, sehingga pertumbuhannya tidak terpantau. Tanpa
disadari hari demi hari berat badannya mengalami penurunan dan
kurus sekali. Kondisi Andre menjadi sangat lemah dan sakit-
sakitan. Apakah kejadian yang menimpa Andre harus dialami
oleh anak-anak lain?
Akankah ada Andre yang lain?
 PENGERTIAN ASI

• ASI  Air Susu Ibu

• Makanan terbaik,
alamiah, dan sempurna
untuk bayi.
 KANDUNGAN ASI
• Protein  zat pembangun
tubuh
• Karbohidrat  sumber energi
• Lemak  sumber energi
• Zat imun  daya tahan tubuh
• Taurin, DHA & AA 
pembangun otak
• Vitamin  Vit.A
• Mineral  Kalsium
 MANFAAT ASI
 UNTUK IBU :
 UNTUK BAYI: – Menjalin kasih sayang
– Makanan terbaik, – Mengurangi perdarahan
cocok, alamiah setelah persalinan
– Kaya gizi – Mempercepat pemulihan
– Berisi zat kekebalan kesehatan
tubuh  mencegah – Menunda kehamilan
penyakit : diare, berikutnya
batuk pilek, dll. – Mengurangi risiko terkena
– Aman dan bersih kanker payudara
KOLOSTRUM
 KOLOSTRUM

• PENGERTIAN
ASI yang keluar pada hari-hari
pertama setelah kelahiran bayi.
• CIRI
– Berwarna kekuning-kuningan
– Lebih kental
• KANDUNGAN
 APA

Manfaat Kolostrum YA???

 mirip dengan nutrisi yang diterima bayi selama

di dalam rahim.
 mengenyangkan bayi
 antibodi
 menyiapkan dan membersihkan sistem pencernaan
bayi.
 terhindar dari bayi kuning.
 membantu pembentukan bakteri yang bagus untuk
pencernaan
INISIASI MENYUSUI DINI
(IMD)
 INISIASI
MENYUSU DINI???

Inisiasi Menyusu Dini :

Bayi mulai menyusu sendiri
segera setelah lahir (1-2 jam pertama)
 INISIASI MENYUSU DINI
ADALAH
BENTUK KASIH SAYANG IBU
KEPADA ANAKNYA
 Inisiasi Menyusu Dini :

– Bayi akan senang dengan ASI

– Meningkatkan keberhasilan menyusui
– Lebih cepat mendapatkan kolostrum
– Merangsang pengaliran ASI dari payudara ibu
ASI EKSKLUSIF
 ASI Eksklusif

ASI Eksklusif:
pemberian HANYA ASI saja tanpa makanan dan minuman lain.
sampai 6 bulan !!!
 Sampai kapan ASI diberikan???

Umur ASI Makanan Makanan Makanan

Lumat Lembek Keluarga
0-6 bulan

6-9 bulan

9-12 bulan

12-24 bulan

24 bulan ke
atas
ASI vs Susu Formula

 ASI
 Zat gizi lengkap
 Mudah dicerna
 Bayi tidak mudah
sakit & tidak alergi
 Bayi lebih cerdas
 Tidak repot
 Muraahh!!! 
 ASI vs Susu Formula

• Susu Formula
- Zat gizi kurang
- Sulit dicerna
- Bayi Mudah sakit & alergi
- Kecerdasan kurang
- Repot  harus menyeduh
- Mahal !! 
 Bahaya Susu Formula

Infeksi saluran Infeksi saluran Menurunkan kecerdasan

pencernaan pernafasan Alergi anak

Risiko Risiko penyakit Risiko penyakit Risiko penyakit

kegemukan Jantung & pembuluh
menahun telinga
darah
Saatnya Merubah
Kebiasaan,Cukup
Memberi ASI saja
demi Kebaikan
dan Kesehatan
Bayi Anda
 MP-ASI

Makanan selain ASI yang diberikan pada anak

di atas 6 bulan.

Sedangkan ASI tetap diberikan sampai berumur

2 tahun
Mengapa perlu MP-ASI??
6 bulan ke atas
 ASI saja tidak mencukupi
 Anak bisa mulai makan

MP-ASI

BISA DIBUAT TIDAK HARUS

SENDIRI MAHAL
 CARA MEMBERIKAN MP-ASI

• Berikan ASI dulu, kemudian MP-ASI

• Buatlah dari Aneka Makanan: Telur, ayam,

ikan, tempe, tahu, wortel, bayam, santan,
kacang hijau, jeruk, pisang, pepaya, labu,
jagung

• Bertahap sesuai umur anak

 ASI + Makanan Lumat
ASI
SAJA

(6-8 BULAN)

(0-6 BULAN)
CARA MEMBERI
MAKANAN YANG
BENAR (9-12 BULAN)

ASI + Makanan Lunak

(> 24 BULAN)

MAKANAN ASI + Makanan Padat

KELUARGA (12-24 BULAN)
6-8 Bulan 9-12 Bulan

k /
b e
m
e
u r s i L
ub a im
B N si T
s u N a
su
1-2 Tahun > 2 Tahun
ASI + 1/3 porsi Makanan +
Makanan padat Keluarga

3x sehari + 2x selingan
 Masalahnya…

• Anak tidak mau

makan ???
• Anak lebih suka
jajanan ??
 Ibu Tidak Boleh Kalah..
• Beri makanan beranekaragam
• Beri makanan yang menarik dan sesuai selera
anak

Biar anak tidak bosan !

Tapi….
jangan lupa makanan yang bergizi
 Bagaimana Mengetahui Status
Gizi Anak?
• Timbang berat badan setiap bulan di
posyandu
• Ingat ya bu, tiap hari Selasa, minggu ke 3…
 Daan…..Jangan lupa

Vitamin A
2 kali setahun

• Februari
&
T IS Agustus
G RA
 Bubur ayam SMS
• beras dimasak dengan sedikit jahe
dan bawang
• ayam dipotong kecil-kecil
• 1/4 wortel dipotong kecil-kecil
• 1/4 bayam/buncis dipotong kecil-
kecil
• garam
Biaya : Rp 2500,00
TERIMA KASIH…

HATUR NUHUN…

SEMOGA
BERMANFAAT