Zat dan

Wujudnya
 PETA KONSEP
Zat dan Wujudnya

Massa Jenis Zat Wujud Zat Partikel Zat

Perubahan Wujud Zat

Susunan dan Gerak
Partikel Zat

Gaya Tarik
Antarpartikel Zat
Pengertian Zat

Zat adalah Sesuatu yang

memiliki massa dan menempati
ruang
 Wujud Zat
Zat memiliki tiga wujud
1. Zat Padat
Ciri –cirinya : bentuk tetap
volum tetap
massa tetap
Contoh :
2. Zat Cair
Ciri-cirinya : bentuknya berubah sesuai
tempatnya
volum dan massa tetap
Contoh :
3. Gas
Ciri-cirinya : bentuk dan volum berubah
sesuai tempatnya
massa tetap
Contoh :
 Perubahan Zat

Perubahan Kimia
Perubahan
Zat
Perubahan Fisika
 Perubahan Kimia
• Perubahan kimia
adalah Perubahan zat yang menghasilkan
zat jenis baru
Contoh :
1. Pembakaran
2. Peragian / fermentasi
3. Korosi / perkaratan 4. Pelapukan

• Ciri-ciri perubahan kimia :

1. Terjadi perubahan warna.
2. Terjadi perubahan suhu
3. Terjadinya endapan
4. Terjadinya pembentukan gas
 Perubahan Fisika
• Perubahan Fisika
adalah Perubahan yang tidak
menghasilkan zat jenis baru
Ciri-ciri Perubahan Fisika :
1. tidak menghasilkan zat baru
2. Dapat kembali ke wujud asal
3. perubahan wujud
4. kelarutan
Perubahan fase wujud zat :

Gas
bli

Me
m nyu

Me
l
sta

ng
ng
me

ua
kri

em

p
ng
me

bu
n
Mencair / melebur

Padat Cair
Membeku
Mencair / Melebur : Perubahan wujud zat
padat menjadi zat cair
Contoh :

Membeku : Perubahan wujud dari zat cair

menjadi zat padat
Contoh :
Mengembun : perubahan wujud gas
menjadi cair
Contoh :

Menguap : perubahan wujud cair

menjadi gas
Contoh :
Menyublim : perubahan wujud zat padat
menjadi gas
Contoh :

Mengkristal : perubahan wujud gas menjadi

padat
Contoh : 1. 2.
 Partikel Zat
Partikel zat
adalah Bagian terkecil zat yang masih
memiliki sifat zat tersebut
Contoh :
Partikel Tiga Wujud Zat :

Pola teratur dari susunan zat padat disebut

kristal
Partikel zat padat
Ciri-cirinya :
- Jarak antarpartikel
berdekatan
- Letaknya teratur
- Gaya tarik
antarpartikel sangat
kuat
- Partikel bergetar di
tempat
Partikel Zat Cair
Ciri-cirinya :
- Letak partikel agak
jauh
- Letaknya tidak
teratur
- Gaya tarik lebih
lemah dari zat padat
- Getaran bergeser
dari tempatnya
(mengalir)
Partikel Zat Gas
Ciri-cirinya :
- Jarak partikel
berjauhan
- Letaknya tidak teratur
- Gaya tarik sangat
lemah
- Partikel bebas
bergetar
 Gaya Antar Partikel Zat
Dua macam gaya tarik-menarik antarpartikel
Yaitu :
- Kohesi
adalah Gaya tarik-menarik antarpartikel
sejenis
Contoh :
- Adhesi
adalah gaya tarik-menarik antarpartikel
yang tidak sejenis
Contoh :
 Meniskus Permukaan Zat Cair
Meniskus
adalah peristiwa melengkungnya permukaan zat
cair karena pengaruh gaya adhesi dan kohesi
Meniskus terbagi menjadi 2 macam :
1. Meniskus Cekung
2. Meniskus Cembung
 Meniskus Cekung
Meniskus Cekung
adalah permukaan zat cair yang berbentuk
cekung
Contoh :
Permukaan air
pada pipa kapiler
gaya kohesi < gaya adhesi
Akibatnya :
- Zat dapat membasahi
dinding wadahnya
- Permukaannya cekung
(meniskus cekung)
- Tetesan tidak
membentuk bangun
seperti bola
 Meniskus Cembung
Meniskus cembung
adalah permukaan zat cair yang berbentuk
cembung
Contoh :
Permukaan air raksa
Pada pipa kapiler
Gaya kohesi > gaya adhesi
Akibatnya :
- Zat tidak dapat
membasahi dinding
wadahnya
- Permukaannya cembung
(meniskus cembung)
- Tetesan membentuk
bangun seperti bola
 Kapilaritas
Azas bejana berhubungan
Yaitu : sama tingginya permukaan zat cair
jika bejana diisi dengan zat cair
sejenis
Pipa kapiler
adalah pipa yang garis tengahnya cukup kecil

Permukaan air
dalam pipa kapiler
Kapilaritas
Adalah peristiwa naik / turunnya zat cair
dalam pipa kapiler
Gejala kapilaritas dalam kehidupan sehari-
Hari :
• Naiknya minyak tanah melalui sumbu
kompor
• Naiknya air tanah dari akar sampai ke
daun melalui pembuluh tapis
• Meresapnya air atau minyak pada kain
 Tegangan Permukaan
Tegangan permukaan
Adalah kecenderungan permukaan zat cair
untuk menegang, sehingga
permukaannya seperti ditutupi oleh
suatu selaput elastis
Contoh :
 Massa Jenis Zat
Massa Jenis Zat
adalah perbandingan antara massa benda
dengan volum benda tersebut
Secara matematis dapat dituliskan sebagai
berikut :
dimana :
ρ = massa jenis
(kg/m3 atau gr/cm3)
m = massa benda
(kg atau gr)
v = volum benda
(m3 atau cm3)
Ingat !!!
1 cm3 = 1 mL
1 gr/cm3 = 1000 kg/m3
1kg/m3= 0,001 gr/cm3

m
v ρ