Pengertian Zat
Zat adalah sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Massa adalah ukuran
yang menunjukkan jumlah materi. Ada beberapa contoh zat, zat padat, zat cair, dan zat gas.
Wujud Zat
1. Zat Padat memiliki ciri-ciri seperti, bentuk tetap, volume tetap, dan massa tetap.
Contoh zat padat adalah batu, kayu, dll.
2. Zat Cair memiliki ciri-ciri seperti, bentuknya berubah sesuai tempatnya, dan volume
dan massa tetap. Contoh zat cair adalah air, minyak, minuman, dll.
3. Zat Gas memiliki ciri-ciri seperti, bentuk dan volume berubah sesuai tempatnya, dan
massa tetap. Contoh benda zat gas adalah bola, balon, dll.
Partikel Zat
Partikel zat adalah bagian terkecil zat yang masih memiliki sifat zat tersebut. Partikel zat
mempunyai tiga wujud zat antara lain:
1. Kohesi adalah gaya tarik menarik antar partikel sejenis. Ada beberapa contoh antara
lain:
- Gaya tarik menarik antara molekul kayu membetuk kayu.
- Gaya tarik menarik antara molekul kapur membentuk kapur batang.
- Gaya tarik menarik antara molekul-molekul gula membentuk butiran gula pasir.
2. Adhesi adalah gaya tarik menarik antar partikel yang tidak sejenis. Ada beberap
contoh antara lain:
- Tinta dapat menempel di kertas.
- Kapur / tinta dapat menempel di papan tulis.
- Semen dapat melekatkan batu dengan pasir.
- Cat dapat menempel pada tembok.
Kimia
Perubahan Kimia adalah perubahan pada zat yang menghasilkan zat jenis baru. Ada beberapa
ciri-ciri perubahanwujud zat kimia antara lain:
1. Perubahan Fisika
Perubahan Fisika adalah perubahan yang tidak menghasilakan zat jenis baru.
Ciri Ciri Perubahan Fisika:
- Tidak menghasilkan zat baru
- Dapat Kembali ke wujud asal
- Perubahan wujud
- Kelarutan
2. Perubahan Kimia
Perubahan Kimia adalah perubahan zat yang menghasilkan zat jenis baru.
Contoh:
- Pembakaran
- Peragian / fermentasi
- Korosi / perkaratan
- Pelapukan
Membeku
Mencair
Perubahan
Wujud Menguap
Mengkristal
Perubahan
Fisika Menyublim
Dipecah
Mengembun
Perubahan
Dipotong
Ukuran
Digiling
Perubahan Penyusutan
Volume
Dipukul
Perubahan
Diremukkan
Bentuk
Dll
Perubahan
Menghasilkan Gas
Menghasilkan
Endapan