KOLESTEROL

DR AGUNG ANDRE SETYABUDI

KOLESTERO
L
 APA ITU KOLESTEROL????

Lemak yang dihasilkan dari tubuh dan

sisanya dari luar tubuh (makanan) yang
beredar dalam pembuluh darah.

LDL
lemak jahat

HDL
lemak baik
KOLESTEROL
DIPERLUKAN OLEH
FUNGSI TUBUH YANG
PENTING SEPERTI :
Membangun dinding sel
Melindungai jaringan
saraf
Membuat hormon
ADA DUA TIPE
KOLESTEROL.

Yang baik. (HDL atau High

Density Lipoprotein)
Yang jahat dan jelek (LDL or
Low Density Lipoprotein.)
LDL

lemak jahat karena dapat menempel pada dinding pembuluh darah,

sehingga dapat menyebabkan terbentuknya plak.

HDL

lemak baik karena dapat melindungi

pembuluh darah dari terbentuknya plak.
HDL DENGAN KADAR
TINGGI DIPERLUKAN
UNTUK MENGANGKUT
LDL DARI DARAH
KEMBALI KE HATI
UNTUK DI HANCURKAN
Dari pemeriksaan darah Kadar kolesterol nya
melebihi nilai normal.

Normal
• Kolesterol total < 200 mg/dl
• Kolesterol HDL 35 – 65 mg/dl
• Kolesterol LDL < 150 mg/dl
 APA TANDA2 & GEJALANYA???

Leher kaku Sakit kepala

 APA AKIBATNYA JIKA
KOLESTEROL DARAH YANG
TETAP TINGGI??????
• Penyumbatan
pada pembuluh
darah jantung
yang dapat
menimbulkan
serangan
jantung.
• Penyumbatan pada pembuluh darah otak yang dapat menimbulkan
serangan stroke.
APA SAJA YANG DAPAT MENYEBABKAN
KOLESTEROL DAPAT MENINGKAT???
PENYEBAB UTAMA
ADALAH:
Makan terlalu banyak lemak
jenuh (saturated fat) seperti
mentega, cake, biscuits dan
makanan fast food.
Berat badan lebih (gendut).
Kurang olah raga.
TIPS MENGENDALIKAN KOLESTEROL

1.Diet
Konsumsi makanan yang rendah kolesterol.
Misalnya dengan mengkonsumsi makanan rendah
lemak dan mengurangi konsumsi daging
2. Konsumsi makanan berserat
Gandum, sayur – sayuran dan buah – buahan dapat menyerap kolesterol
yang ada dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh.
3. Hindari makanan berlemak dan berkolesterol
Seperti kentang goreng dan makanan cepat saji lainnya, sosis, hot dog, kue,
kue kering dan hidangan pencuci mulut lainnya, Kurangi menggoreng.
Membatasi makanan tinggi kolesterol
Contoh: konsumsi kuning telur sebatas 2-3 butir dalam 1 minggu;
batasi: hati, limpa, jantung, cumi-cumi, udang, kepiting,
kerang.

Mengurangi konsumsi lemak

Contoh: santan masih bisa dikonsumsi maksimal 2 kali dalam satu
minggu. Apabila membeli makanan di luar rumah, usahakan
menghindari santan.
 ANDA DAPAT GUNAKAN …….

Lemak tak jenuh pada margarine .

Minyak tak jenuh (olive oil/zaitun)
Metode masak rendah lemak seperti rebus,panggang.
4. Olahraga
Berolahraga secara teratur sesuai dengan umur dan kemampuan. Menjaga
agar berat badan tetap ideal
• 5. Periksa kadar kolesterol secara teratur
APA ITU ASAM URAT ????

Asam urat (urat) adalah produk akhir dari metabolisme

protein (purin),
(purin) dan bila kadarnya terlalu tinggi dapat
menyebabkan terbentuknya kristal asam urat.
Kristal-kristal ini biasanya mengumpul pada sendi-sendi
(kaki, lutut, siku, atau tangan) sehingga mengakibatkan
radang sendi akut.
KASKADE HIPERURISEMIA
PENYEBAB ASAM URAT

• Menurunnya kemampuan tubuh membuang asam urat

melalui air kencing
• Mengkonsumsi makanan yang mengandung zat-zat purin
tinggi
• Stres, kegemukan, minuman beralkohol
TANDA & GEJALA ASAM URAT

• Timbul benjolan pada sendi yang terkena, terlihat bengkak,

kemerahan, terasa panas dan nyeri.
• Rasa nyeri di sendi terutama di malam hari atau pagi hari
ketika bangun tidur.
• Kesemutan, pegal-pegal pada sendi, leher, punggung.
• Persendian terasa kaku, ngilu terutama kalau kena dingin
 PENGOBATAN ASAM URAT
1. Apabila kadar asam urat sedikit di atas normal cukup dengan diet asam
urat

2. Kadarnya cukup tinggi perlu pemberian obat-obatan, seperti alupurinol,

kortikosteroid.
PENCEGAHAN

• Minum cukup (8-10 gelas / hari)

• Mengelola Obesitas  BB Ideal
• Kurangi konsumsi alkohol
• Pola diet sehat
 PENCEGAHAN ASAM URAT
• Menghindari makanan yang banyak mengandung purin, seperti jeroan
daging, ikan laut seperti salmon dan sardin, kerang, tape, kacang-kacangan,
emping.
• Banyak minum air putih untuk mengurangi pengendapan asam urat di
dalam darah
• Kurangi makanan yang berkalori seperti daging, jeroan, anggur, minuman
keras.
• Olah raga yang teratur dan relaksasi
 POLA DIET

• Golongan A ( 150 - 1000 mg purin/ 100g ) :

Hati, ginjal, otak, jantung, paru, lain-lain jerohan, udang, remis, kerang, sardin, herring,
ekstrak daging, ragi (tape), alkohol, makanan dalam kaleng

• Golongan B ( 50 - 100 mg purin/ 100g ) :

Ikan yang tidak termasuk gol.A, daging sapi, kacang-kacangan kering, kembang kol, bayam,
asparagus, buncis, jamur, daun singkong, daun pepaya, kangkung

• Golongan C ( < 50mg purin/ 100g ) :

Keju, susu, telur, sayuran lain, buah-buahan

• Bahan makanan yang diperbolehkan :

 Semua bahan makanan sumber karbohidrat, kecuali havermout (dalam jumlah terbatas)
 Semua jenis buah-buahan
 Semua jenis minuman, kecuali yang mengandung alkohol
 Semua macam bumbu
• Bila kadar asam urat darah >7mg/dL dilarang mengkonsumsi
bahan makanan gol.A, sedangkan konsumsi gol.B dibatasi
• Batasi konsumsi lemak
• Banyak minum air putih
NIKMATI KEHIDUPAN HINGGA
HARI TUA