Apa itu Kolesterol?

HSE Dept. PT OSA II

Kolesterol :
Salah satu jenis lemak
yang di produksi tubuh
terutama didalam hati dan
biasanya ditemukan pada
makanan hewani
Kolesterol diperlukan oleh
fungsi tubuh yang penting
seperti :

• Membangun dinding sel tubuh

• Berperan dalam pertumbuhan
jaringan otak & saraf
• Membuat hormon seksual
Ada dua tipe Kolesterol.

• Yang baik. (HDL atau High

Density Lipid)
• Yang jahat dan jelek (LDL or
Low Density Lipid.)
HDL dengan kadar tinggi
diperlukan untuk
mengangkut LDL dari
darah kembali ke hati
untuk di hancurkan
 Jika LDL tinggi akan
menyebabkan:

• Tekanan darah tinggi !

• Meningkatkan serangan risiko
serangan jantung!
• Meningkatkan risiko kena stroke!
• Menyebabkan gagal ginjal!
Kadar kolesterol LDL adalah :
• LDL normal : kurang dari 100 mg/dl
• LDL di atas normal : 100 – 129 mg/dl
• LDL cukup tinggi (sebelum beresiko) : 130
– 159 mg/dl
• LDL tinggi (beresiko tinggi) : 160 – 189
mg/dl
• LDL sangat tinggi : lebih dari 190 mg/dl
Bagaimana...???
 Kolesterol diuraikan
menjadi LDL oleh badan
sel untuk metabolisme.
Sekali diuraikan maka
menjadi apa yang disebut
Kolesterol darah.
Bahaya utama dari Kolesterol
darah yang tinggi adalah
terbentuknya plak (plaque)
yang memperkecil diameter
pembuluh darah yang
menyebabkan terhambatnya
suplai oksigen untuk jaringan
tubuh.
Plak kolesterol…..(Plaque)

Saluran tinggal segini

• Jika pembuluh darah arteri (nadi)
pada jantung tersumbat maka anda
akan kena serangan jantung !
• Jika pembuluh darah arteri (nadi)
otak tersumbat maka anda akan
kena serangan stroke !
• Jika pembuluh darah arteri (nadi)
ginjal tersumbat maka anda akan
kena gagal ginjal !
Sumbatan pada jantung
Apa penyebab tingginya
Kolesterol darah?
Penyebab utama adalah:
• Makan terlalu banyak lemak
jenuh (saturated fat) seperti
mentega, cake, biscuits dan
makanan fast food.
• Berat badan lebih (gendut).
• Kurang olah raga.
Bagaimana menurunkan
kadar kolesterol ?
 Anda bisa ……….makan
lebih banyak :
• Buah dan sayur.
• Ikan laut (tuna, mackeral and
herring).
• Ayam tanpa kulit.
• Makanan kaya serat.
 Anda bisa kurangi
……….makan :
• Fried take away fast foods.
• Makanan tinggi lemak dan telur.
• Lemak jenuh pada daging dan
minyak masak.
• Biscuits dan cakes .
 Anda dapat gunakan …….
• Lemak tak jenuh pada margarine
• Pilihlah susu yang Low Fat
• Minyak tak jenuh (olive oil/zaitun)
• Metode masak rendah lemak seperti
rebus, panggang
• Kurangi makan gorengan, makan telur
& daging 3X per minggu, Jeroan, bebek
dll
 Anda seharusnya…

• Olahraga (jalan kaki juga bagus)

• Perhatikan pola makan
• Jangan merokok & minum Alkohol
• Minum lebih banyak air
• Rajin Check Up ke dokter
Hubungan antara kadar
kolesterol darah dan
penyakit jantung sudah
jelas bukan ?
Studi menunjukkan bahwa jika
kita menurunkan kadar
kolesterol darah 10 % saja
maka akan menurunkan risiko
serangan jantung sampai
diatas 50 %.
 Mulai lah sekarang untuk
membuat perubahan… karena..

Karena kesehatan anda penting

untuk anda dan kita semua
 I know what to do
but
I didn’t do what I know
I know what to do
and
I’ll do it..