BAB 2

HIJAUAN PAKAN TERNAK

A. BUDIDAYA HIJAUAN PAKAN TERNAK

1. PEMILIHAN BIBIT

Pakan ternak ruminansia dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu pakan hijauan
dan pakan penguat.
 Pakan hijauan adalah pakan utama ternak ruminansia yang berupa rumput,
kacang-kacangan atau hijauan lain yang berbentuk daun-daunan dan sebagainya.
 Pakan penguat adalah pakan yang diberikan untuk mellengkapi kekurangan zat gizi
yaang umumnya tidak terkandung didalam pakan hijauan.

Pakan peguat dapat diibedakan menjadi bahan pakan hewai dan nabati.
Yang lzim digunakan adalah pakan penguat nabati yaitu : jagung, shorgum, atau
limbah pertanian seperti : dedak padi, dedak gandum (pollard), ampas singkong
(onggok), bugil kelapa,, bungkil kelapa sawit, bungkil kedelai dsb.
a. Pakan Hijauan

Berdasarkan jenisnya pakan hijaun dapat dibedakan mejadi 3

Rumput
Hijuan lain
Leguminosa
Rumput dibedaka menjdi dua yaitu : rumput alam (liar), rumput potong, dan rumput gembala

Rumput alam (liar) adalah rumput yang tumbuh secara liar di alam bebas tampa campur
tangan manusia.

Rumput potong adalah rumput budidaya ditanam di kebun rumput dan panennya
dilakukan dengan cara dipotong baru disajikan untuk ternak yang dipelihara.

Rumput gembala adalah rumput yang ditanam di lahan penggembalaan dan

pemanfaatannya langsung disajikan untuk ternak yang dipelihara
1. Rumput gajah (Pennisetum purpureum)

Keunggulan : baik untuk bahan silase dan rumput potong

Kelemahan : meningkatnya umur tanaman maka akan disertai dengan
meningkatnya rasio batang-daun sehingga menurunkan nilai nutrisi
2. Rumput Benggala (Panicum maximum)

Tanaman inii tumbuh tegak mebentuk rumpunseperti padi dan mampu mencapai 0,5-2
meter.
Produksi hijauan segar/Ha/Tahun rumput benggala 100-150 ton.
3. Rumput Meksiko (Euchlaena mexicana)

Bentuk daunnya seperti daun jagung, tekstur halus, dan berwarna hijau tua.
Produksi Hijauan Segar/Ha/Tahun Rumput Meksiko 70-80 ton.
4. Rumput Setaria ( Setaria sphacelata)

Tanaman ini berumur pajang, tumbuh tegak mencapai tiinggi 2 m dan

membentuk rumpun.
Pada umumnya, tanaman ini lebih mudah diperbanyak dengan sebekan
rumpun (pols). Produksi hijauan segar/Ha/Tahun rumpun Setaria sp. 80
ton.
5. Rumput Pangola (Digitaria decumbens)

Cocok untuk padang penggembalaan. Perbanyak

tanaman dengan pols dan stolon yang panjangnya 20-
30 cm.
6. Rumput signal (Brachiaria
decumbens)

Tanaman tahunan ini adalah

sebagai rumput gembalaan yang
tumbuh menjalan dengan stolon
membentuk hamparan lebat yang
tingginya seitar 30-45 cm, memiliki
daun kaku dan pendek dengan
ujung daun yang runcing, mudah
berbunga, serta bunga berbentuk
seperti bendera .

Produksi hijauan segar/Ha/tahun

rumput Bede sekitar 80 ton.
7. Rumput Brachiaria humidicola
Rumput ini merupakan rumput penggembalaan yang
memiliki daun memanjang dan bertekstur halus dengan
warna hijau agak mengkilap dan kaku. .

Estimasi produksi yaitu 960 ton/ha/tahun

8. Rumput Rhodes (Chloris gayana)

Tanaman ini berasal dari Afrika Timur dan Selatan. Tanaman ini
merupakan jenis rumput berumur panjang dan membentuk rumpun
yang lebat. Rumput ini berkembang dengan stolon yang membentuk
akar-akar pada buku-bukunya.
Kebutuhan biji 8-9 Khh/Ha bergantungg jarah tanam yang digunakan.
9. Ruput bintang afrika ( Cynodon plectostacyus)

Jenis rumput ini disukai ternak

B. Kacang-kacangan (Leguminosa)

Kelebihan kacang-kacangan :
1. Kadar protein tinggi
2. Kandungan zat makanan lain yang cukup lengkap
3. Tinggi Ca dan P
4. Sangat disukai ternak
5. Mudah dicerna
Berikut tanaman yang termasuk dalam kelmpok
kacang-kacangan
1. Gamal (Gliricidia sepium)

Tanaman gamal/cebreng adalah salah satu hijauan

sumber protein, sebagai tanaman pagar, cadangan
pada musim kemarau dan penyubur tanah
 2. Lamtoro (Leucaena leucocephala

Tanaman ini adalah legum berkayu, berumur

panjang, tingginya dapat mencapai 10 meter.
3. Kaliandra (Calliandra chalotyrsus)

Tanaman berkayu yang hidup di hutan-hutan sebagai tanaman

serapan air. Dapat dikembangkan dengna biji.

Daunnya sangat disukai kambing dan domba

 4. Turi (Sesbania grandiflora)
Memiliki bunga berukuran besar dan berwarna putih tapi ada pua
yang berwarna merah dan ungu. Daun berbentuk bulat dan berukuran
kecil dan majemuk. Buahnya berbentuk polong yang panjang
5. Sentro (Centrosema pubenscens)

Legum ini batangnya mejalar dan bagian ujungnya melilit.

Bunganya berwarna ungu dan berdaun tiga buah berbentuk oval pada
setiap tangkai.
6. Kacang Asu (Callopogonium muconoides)

Tanaman ini tumbuh menjalar dan memanjang sampai 30-50cm.

Batang dan daun muda berbulu, berwarna colat keemasan.
Bentuk daun bulat dan berkelompok tiga dalam satu tangkai.
Bunganya kecil berwarna ungu
7. Kacang ruji (Pueraria phaseoloides)

Bentuk daun tanaman ini lebar, bulat dan meruncing dibagian

ujungnya. Daun daun yang masih muda tertutup bulu yang
berwarna coklat. Setiap 3 daun berkelompok dalam satu tangkai.
Bunganya berwarna ungu kebiruan.
8. Desmodium hijau daun (Desmodium intortum)

v
9. Stylo (Stylosanthes guyanensis)
 C. HUJAUAN LAIN

HIJAUAN LAIN ADALAH JENIS HIJAUAN PAKAN YANG

BERASAL DARI TUMBUHAN YANG TIDAK TERMASUK
GOLONGN RUMPUT DAN LEGUMINOSA

1. POHON NANGKA
2. POHON UBI KAYU
3. PISANG
4. KEMBANG SEPATU
5. JERAMI PADI
6. JERAMI JAGUNG