APA ITU GIZI ?

c. Zat Pengatur Sumber : buah-buahan dan sayuran hijau

Cara Meningkatkan Selera Makan

1. Makan bersama keluarga 2. Memberi makan sedikit tapi sering

Gizi adalah zat yang terdapat dalam makanan yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan, penghasil tenaga, pembangun & pengatur metabolisme tubuh. Kegunaan Dan Sumber Gizi a. Zat Pembangun Sumber : telor, daging

Akibat Kurang Gizi 1. 3. Memberi makan bermain dan bercerita sambil

2. Mudah sakit

3. Malas beraktivitas b. Zat Tenaga Sumber : nasi, roti, dll

4. Hindari paksaan memberi makan

dalam

Cara Memilih Bahan Makanan

1. Kondisi bahan makanan segar 2. Nilai gizinya tinggi 3. Cara mendapatkannya mudah 4. Harga terjangkau

Contoh menu makanan untuk 1 hari : Umur 2 tahun atau lebih - Berikan makanan yang biasa dimakan oleh keluarga 3 kali sehari yang terdiri dari nasi, lauk pauk, sayur dan buah. Berikan juga makanan yang bergizi sebagai selingan 2 kali sehari seperti bubur kacang hijau, biskuit, nagasari. Pemberian makanan selingan dilakukan diantara waktu makan makanan pokok. Sumber AL Matsier, Sunita.(2003). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT. Pustaka Utama. Gita (2010). Gizi Balita Http : //www.dinkes.dkj.go.id/gizi. diperoleh pada 30 Juli 2010. Disusun Oleh: MAHASISWA AKPER RSPAD GATOT SOEBROTO ANGKATAN XXIV AKADEMI KEPERAWATAN RSPAD GATOT SOEBROTO Jakarta 2011

Cara mengolah bahan makanan

1. Sayuran dicuci sebelum dipotong 2. Sayuran dimasak jangan terlalu matang 3. Alat-alat masak harus bersih 4. Cuci tangan sebelum masak