Mengapa Perlu Meningkatkan atau

Apa Sebab Mulut Kering?

Mempertahankan Berat Badan? Cara Meningkatkan Protein dalam
Makanan Tambahkan telur pada
mie instant.
Tambahkan tahu, tempe TELOR Minumlah susu full
Untuk menjaga diri tetap sehat lebih dan telur pada gado- cream. Dapat juga
TAHU
lama. gado dan hidangkan menambahkan susu
dengan bumbu kacang bubuk full cream atau
Gizi yang buruk akan mengurangi
yang banyak. susu kental manis ke
kemampuan memerangi infeksi
TEMPE dalam kopi, milkshakes,
Coba mengembalikan sekecil apapun Tambahkan daging
cincang atau daging es campur, jus alpukat,
berat badan yang hilang secepatnya.
kornet pada telur dadar. sup atau tambahkan saos
Semakin lama menunggu semakin
susu pada puding.
sulit untuk mengembalikannya.
Makan sate sapi/ayam
atau ikan bakar dengan Tambahkan keju parut
bumbu kacang yang pada pisang bakar.
banyak.
Bagaimana Cara Meningkatkan
Berat Badan?
Jika menumis sayuran, coba
Cara Meningkatkan Energi dalam
Perbanyak makan makanan kaya energi (nasi, tambahkan tahu, telur,
Makanan
mie, singkong, dsb), protein (tempe, tahu, hati, daging giling, udang
daging, dsb) dan lemak. Makanan kaya energi mengandung karbohidrat,
atau cumi. Contoh sambal
gula atau lemak yang tinggi.
Makan lebih sering termasuk 3 makanan utama goreng hati dan buncis,
di selingi camilan yang sering terutama di saat orak-arik telur, kol dan Makan cemilan yang tinggi energi atau
memiliki nafsu makan paling baik. wortel. kalori seperti pastel, kue cantik manis,
nagasari, biskuit atau cemilan yang disajikan
Makan makanan kegemaran sebanyak anda suka. Tambahkan irisan baso, dengan santan seperti bubur beras ketan atau
Bawalah bekal (seperti buah, biskuit, kue telur ayam, udang atu cumi bubur kacang hijau.
kering, dsb) sebagai camilan ketika bepergian. pada nasi goreng
Makan cemilan yang manis seperti kolak
Makan cemilan yang pisang/ubi, serabi, manisan buah, serikaya,
berupa kacang-kacangan, puding buah, wajik, dodol, agar-agar, es pisang
bisa disajikan dengan gula ijo.
merah seperti bubur kacang
Tambahkan madu, gula atau sirup pada teh
hijau atau digoreng seperti
panas/dingin, es campur.
kacang tanah atau kacang
mete. Makan buah atau umbi - umbian yang di
goreng seperti pisang. Ubi, singkong atau
kentang goreng.

WFP Meningkatkan Berat Badan.indd 1 12/8/2014 4:39:14 AM

 Makan buah-buahan sehabis makan seperti
pisang. Buah dalam kaleng yang dikemas dalam
sirup juga dapat membantu meningkatkan berat
badan.
Sertakan nasi, buras, mie, bihun atau bubur pada
setiap makanan utama.
Lemak menyediakan energi tambahan untuk
menambah dan mempertahankan bertat badan.
Tambahkan ekstra santan pada kari, soto, atau
gulai.
Coba tambahkan ekstra minyak atau margarin
ketika memasak daging atau menumis sayuran.
Oleskan margarin, mentega, atau selai kacang
pada roti atau roti panggang.
Pilih makanan yang digoreng/diberi tepung roti
atau terigu seperti kerpik singkong/kentang,
lumpia, risoles atau ayam goreng tepung.
Jika masalah seperti diare terjadi
karena konsumsi lemak dalam jumlah
yang banyak, kurangi asupan lemak
sampai gejala yang dirasakan mereda
kemudian tingkatkan lagi konsumsi lemak
sampai ke tingkat yang dapat ditoleransi.
Ketika berat badan meningkat mencapai
berat badan sehat, ikutilah pola gizi seimbang
untuk mempertahankan kesehatan yang baik.
WFP Meningkatkan Berat Badan.indd 2
INGAT!
ODHA harus makan lebih banyak karena kebutuhan
energi dan zat gizi anda meningkat selama infeksi
Berat badan dapat ditambah dengan cara makan
dengan porsi yang lebih besar dan/ atau dengan
pola makan yang lebih sering.
Pada prinsipnya anda harus meningkatkan jumlah
energi di dalam diet anda! Hal ini dapat berasal dari
protein, karbohidrat dan lemak.
Coba untuk membuat segala sesuatu yang anda
makan dan minum “terhitung” yaitu memilih susu
kedelai, jus buah-buahan atau teh manis dari pada
air minum matang.
Olahraga teratur sangat menolong untuk
mempertahankan otot dan memperbaiki kesehatan
anda.
Tips Meningkatkan
Tim Penyusun:
Berat
Badan
Prof. DR. dr. Nurpudji A. Taslim, MPH, SpGK.
RS Wahidin- FK UNHAS, Makassar.
dr. Paul F Matulessy, MN. PGK. SpGK
RS- FK. UKI, Jakarta
NR. Ineu Sariningrum, nutritionist, SE
RS Sulianti Saroso, Jakarta.
Siti Fatimah, BSc
RS Wahidin, Makassar.
Lia Poernomo
Albion Center, Sydney, Australia
Louise Houtzager, Nutritionist
ASC 2006, Sydney, Australia
Dr. Nurlan Silitonga, MSc.
IHPCP, 2006. RS Pusat Infeksi Sulianti Suroso
12/8/2014 4:39:20 AM