Koinobori adalah bendera berbentuk ikan koi yang dikibarkan di rumah-rumah di Jepang oleh orang tua yang memiliki

anak laki-laki. Pengibaran koinobori dilakukan untuk menyambut perayaan Tango no Sekku yang mana jatuh pada tanggal 5 Mei ketika sedang musim hujan. Hal ini dilakukan supaya anak laki-laki mereka menjadi orang dewasa yang sukses.Koinobori menjadi simbol perayaan Hari Anak-Anak yang jatuh pada tanggal 5 Mei. Satu set koinobori terdiri dari rydama, yaguruma, fukinagashi, dan bendera-bendera ikan koi.

Rydama (bola naga) Bola yang bisa berputar dipasang di ujung paling atas tiang tempat mengibarkan koinobori.

Yaguruma Roda berjari-jari anak panah yang dipasang di bawah rydama. Rydama dan yaguruma dipercaya sebagai pengusir arwah jahat.

Fukiganashi Sarung angin berhiaskan panji-panji lima warna (biru, merah, kuning, putih, dan hitam) atau gambar ikan koi. Fukinagashi melambangkan 5 unsur (kayu, api, air, tanah, dan logam), dan dipercaya sebagai penangkal segala penyakit.

Koinobori hitam (magoi) Koinobori berwarna hitam yang melambangkan ayah dikibarkan di bawah fukinagashi.

Koinobori merah (higoi) dan koinobori warna lainnya

Koinobori lain yang berukuran lebih kecil dikibarkan di bawah koinobori merah. Pada zaman sekarang, koinobori merah melambangkan ibu, koinobori biru melambangkan putra sulung, dan koinobori hijau melambangkan putra kedua.

Tempura
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Belum Diperiksa Langsung ke: navigasi, cari

Tempura Tempura adalah makanan Jepang berupa makanan laut, sayur-sayuran, atau tanaman liar yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan kuning telur yang diencerkan dengan air dingin lalu digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga berwarna kuning muda. Minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng tempura sebaiknya minyak goreng yang bersih dan belum digunakan untuk menggoreng bahan makanan lain. Di restoran kelas atas yang menyediakan menu tempura, campuran minyak wijen yang harganya mahal dan minyak biji kapas sering dipakai untuk menggoreng tempura. Minyak bunga Camellia yang digunakan pegulat Sumo sebagai minyak rambut juga digunakan di beberapa restoran mahal untuk menggoreng tempura.

Dango
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Belum Diperiksa Langsung ke: navigasi, cari

Hanamidango Dango (?) adalah kue Jepang berbentuk bulat seperti bola kecil, dan dimatangkan dengan cara dikukus atau direbus di dalam air. Dango dibuat dari tepung beras yang diulen denganair panas. Kushidango adalah sebutan untuk sejumlah 3, 4, atau 5 butir dango yang ditusuk menjadi satu dengan tusukan (kushi) dari bambu. Jumlah butiran dango dalam satu tusuk berbeda-beda bergantung pada setiap daerah. Dango memiliki rasa yang manis jika ditambahkan gula dan memiliki rasa yang tidak manis jika dicelupkan ke dalam saus.

DORAYAKI

Dorayaki

Dorayaki adalah kue yang berasal dari Jepang. Dorayaki termasuk ke dalam golongan kue tradisional Jepang (wagashi) yang bentuknya bundar sedikit tembam, terdiri dari dua lembar kue yang direkatkan dengan selai kacang merah. Dorayaki memiliki tekstur yang lembut.

Asal-usul