Mesin Spinner abon / Penyaring minyak

Mesin Spinner disebut juga mesin pemeras minyak atau mesin pengaktus minyak. Ada juga yang menyebutnya sebagai mesin penapis minyak. Istilah tersebut bermacam-macam tapi merujuk pada satu produk yang sama yaitu mesin Spinner. Mesin Spinner untuk penyaring abon/daging ini terbuat dari bahan plat stainless steel food grade dengan pengelasan full argon. Bagian-bagian utama mesin spinner antara lain: 1. Keranjang Bahan. Keranjang ini berbentuk tabung tanpa tutup yang terbuat dari bahan stainless steel vorporasi (berlubang) food grade dengan lubang ukuran standar atau ukuran halus. Ukuran lubang dapat dipesan menyesuaikan kebutuhan. Ukuran lubang kasa halus untuk meniriskan bahan-bahan dengan ukuran kecil seperti abon dan bawang goreng. 2. Body Spinner. Bagian ini berbentuk tabung tanpa tutup yang terbuat dari bahan stainless steel dengan pengelasan full argon. Persis pada bagian bawah keranjang bahan atau kira-kira dari tinggi tabung terdapat alas/plat berposisi miring untuk mengalirkan minyak hasil tirisan keluar dari tabung. Di tengahtengah tabung terdapat poros as stainless steel yang terhubung dengan motor penggerak melalui VBelt. Di bagian atas body spinner juga terdapat handle (pegangan tangan) untuk memudahkan penanganan dan pemindahan mesin.

3. Poros As Stainless Steel. Berfungsi meneruskan daya dari motor yang terhubung dengan V-Belt untuk memutar dan menahan keranjang bahan. Kecepatan putaran keranjang bahan adalah 2800 Rpm. 4. V-Belt. Berfungsi sebagai penerus daya dari motor ke poros as stainless steel. 5. Motor Listrik. Berfungsi sebagai sumber penggerak. Daya motor yang digunakan adalah 0.25 1 HP disesuaikan dengan kapasitas mesin spinner. Dimana 1 HP setara dengan 750 watt. Prinsip kerja mesin spinner adalah bahan abon/daging berminyak yang diletakkan di dalam keranjang bahan akan diputar oleh poros yang dihubungkan dengan motor listrik menggunakan VBelt. Akibat dari gaya sentrifugal yang terjadi saat keranjang berputar, maka bahan akan bergerak menuju ke sisi-sisi keranjang. Bahan yang ukurannya lebih kecil daripada ukuran lubang keranjang termasuk minyak, akan bergerak keluar melewati keranjang dan jatuh di body spinner yang selanjutnya mengalir keluar dari body karena kemiringan alas body spinner. Dengan demikian, bahan yang tertinggal di dalam keranjang menjadi kering, renyah, dan siap dikemas karena kandungan minyak sudah banyak berkurang. Manfaat Jika Menggunakan Mesin Spinner ini : 1. Kandungan minyak goreng pada makanan Anda bisa hilang / berkurang secara signifikan 2. Makanan menjadi lebih hiegienis. Karena bisa mengurangi kandungan lemak / kolesterol 3. Makanan lebih renyah / nikmak 4. Bisa digunakan juga untuk mengurangi kadar air produk

SPESIFIKASI
Kapasitas 5 kg / proses

Tipe : SPIN-5 Agrowindo Kapasitas : 5 kg /proses Listrik : 1/4 HP atau sekitar 200 watt, 220 V / 1 P Dimensi : 60x40x52 cm Silinder : Stainless Steel Keranjang : vorporasi stainless steel Tabung : stainless steel

CARA KERJA :
1. SIAPKAN PERALATAN MESIN SPINNER 2. PERHATIKAN PETUNJUK FUNGSI KERJA MESIN. 3. JIKA SPINNER TIDAK TERMASUK WADAH, PASTIKAN WADAH PENAMPUNGAN SARINGAN SUDAH DISIAPKAN DIBAWAH PEMBUANGAN MIYAK (BAGAN No.7)

4. MASUKKAN GORENGAN KEDALAM TABUNG KASA PENYARING (BAGAN 5) 5. PASANG STOP KONTAK KE LISTRIK (BAGAN 3) 6. TEKAN TOMBOL ON (BAGAN 4), KERANJANG (BAGAN 5) OTOMATIS AKAN BERPUTAR DGN RPM TINGGI. 7. LAKUKAN PROSES TERSEBUT + 5 MENIT SECARA CONTINOUS HINGGA PRODUK BENAR BENAR KERING DARI MINYAK. 8. SETELAH PRODUK BENAR BENAR KERING ANGKAT TABUNG KASA (BAGAN 5) DARI MESIN SPINNER, DAN KELUARKAN PRODUK DARI TABUNG KASA.

BAGAN MESIN SPINNER

KETERANGAN
1 2 3 4 Tabung Mesin Spinner Dinamo Mesin Stop Kontak Listrik Tombol On (hitam) untuk menghidupkan mesin dan Tombol Off (Merah) untuk mematikan mesin 5 Tabung kasa penyaring 6 Tabung stainles luar 7 Penampung saringan minyak

------- Manual Book Spinner Machine ------