KIMIA DASAR Pertemuan-2

Dr. Eng. Widya Wijayanti

TOPICS
PENGANTAR ILMU KIMIA a. Pengertian Ilmu kimia b. Penggolongan Materi c. Sifat Fisik dan sifat Kimia ATOM, MOLEKUL DAN ION a. Teori Atom b. Struktur Atom c. Nomor Atom,Nomor massa dan Isotop d. Tabel Periodik e. Molekul dan Ion f. Rumus Kimia g. Penamaan Senyawa

PENGANTAR ILMU KIMIA

ILMU KIMIA
Kimia (chemistry) adalah ilmu tentang materi dan perubahannya.

Materi (matter) segala sesuatu yang menempati ruang dan memiliki massa.
Pada prinsipnya semua materi dapat berada dalam 3 wujud; padat, cair dan gas.

Penggolongan Materi
Materi

Zat

Pemisahan dengan metode fisika

Campuran

Unsur

Senyawa

Campuran Homogen

Campuran Heterogen

Pemisahan dengan metode kimia

 Zat (substance) adalah materi yang memiliki susunan tertentu atau tetap dan sifat-sifat yang tertentu pula. Suatu zat dapat berupa unsur atau senyawa.

Unsur (element) adalah suatu zat yang tidak dapat dipisahkan lagi menjadi zat yang lebih sederhana dengan cara kimia (saat ini tercatat sebanyak 113 jenis unsur). Dalam ilmu kimia lambang unsur dinyatakan dengan huruf abjad. Contoh unsur alumunium (Al), oksigen (O), karbon (C), Kobalt (Co) dll.

 Senyawa (compound) adalah suatu zat yang tersusun atom-atom dari dua unsur atau lebih yang terikat secara kimia dengan perbandingan yang tetap.
Sifat dari unsur pembentuk senyawa akan hilang. Contoh senyawa air (H2O), Karbondioksida (CO2).

 Campuran (mixture) adalah penggabungan dua atau lebih zat dimana dalam penggabungan ini zat-zat tersebut mempertahankan identitasnya masing-masing. Campuran dikatakan campuran homogen jika masing-masing penyusunnya tercampur merata. Campuran dikatakan heterogen jika campuran tidak seragam.

1. Campuran homogen komposisinya serbasama.

Contoh : soft drink, milk

2. Campuran heterogen komposisinya tidak seragam.

Contoh : cement, iron filings in sand

Sifat fisika dan kimia materi

Sifat fisika (physical property) adalah sifat yang terkait dengan fisik materi meliputi warna, titik leleh, titik didih dan kerapatan dimana sifat ini dapat diukur dan diamati tanpa mengubah susunan atau identitas suatu zat. Campuran diperoleh dengan mengubah sifat fisika dari materi dan perubahan tersebut dikatakan sebagai perubahan fisika.

Cara fisika dapat digunakan untuk memisahkan campuran menjadi komponen komponen aslinya.

magnet

Destilasi sederhana

Contoh fisika kimia

Pirolisis

Contoh :

Sampah, biomassa

Proses Fisika

BB Gas

BB Cair

BB Padat

Sifat kimia (chemical property) sifat yang terkait dengan sifat kimia (susunan dalam) materi. Sifat kimia bisa kita amati ketika terjadi perubahan kimia pada materi tersebut. Proses perubahan ini kemudian disebut dengan reaksi kimia. Contohnya reaksi asam basa & reaksi pembakaran.

H2SO4(aq) + Ca(OH)2(aq) CaSO4(aq) + 2 H2O(l)

C3H8(g) + 5 O2(g) 3 CO2(g) + 4 H2O(l/g)

Sifat ekstensif dan sifat intensif

Semua materi yang terukur dapat dibagi ke dalam dua golongan: Sifat ekstensif dan intensif. Sifat ekstensif adalah sifat yang tergantung pada seberapa banyak benda yang diukur. Misalkan panjang, volume, berat. Sifat intensif adalah sifat yang tidak bergantung pada jumlah materi yang terukur. Misalkan suhu, densitas, tiktik leleh, titik didih.

HOW to LEARN ILMU KIMIA

Belajar di laboratorium Penelitian Percobaan Using komputer : Analisa polutan kendaraan Analisa zat-zat pencemar tanah
Melihat zat yang terkandung dalam suatu senyawa CO2, CH4, N2, dsb

Orsat apparatus

Gas chromathography

Scanning tunneling microscope (STM) adalah suatu mikroskop yang digunakan untuk melihat permukaan suatu benda pada tingkat atom

Jmol merupakan penampil strukutur molekul tiga dimensi (molecule viewer)

Chemsketch adalah software grafis untuk menggambar hal yang ada hubungannya dengan kimia . Bisa menggambar secara manual atau menggunakan templet yang disediakan. Klik dan gambar molekul, ion, stereobonds, teks, poligon, panah, serta perlengkapan laboratorium, dll termasuk menentukan secara otomatis massa suatu atom atau molekul. Kita juga dapat memperkirakan densitas, indeks bias, volume molar, dll.

Molegro moleculer viewer : Aplikasi dengan multiplatform yang digunakan untuk visualisasi molekul dalam format PDB, SDF, Mol2, dan MVDML. Fiturnya meliputi pembuatan molekul secara otomatis, visualisasi permukaan molekul dan backbone. Model molekul yang tersedia di situs ini adalah molekul-molekul organik dari yang paling sederhana hingga yang cukup kompleks.

Contoh software KIMIA

1. FREQUINT NMR SIMOLATOR Sebuah software yang dapat digunakan untuk simulasi NMR. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 2. ChemSW Mass Spec Calculator Profesional ChemSW Mass Spec Calculator Profesional merupakan sebuah software yang dapat digunakan dalam Massa Spectroscopy ( Spektroskopi Massa ) . Diunduh dari : http://www.chemistry-software.com/ 3. ChemSW ChemSite Standart Demo ChemSW ChemSite Standart Demo adalah software yang digunakan untuk mengambarkan struktur molekul 3D dari senyawa karbon, Gula, Asam Amino, dan Asam nukleat. Diunduh dari : http://www.chemistry-software.com/

4. ChemSW Molecular Modeling Demo

Diunduh dari : http://www.chemistry-software.com/ 5. Mix Finder Sebuah software untuk menghitung secara kuantitatif besaran-besaran dalam larutan atau campuran. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 6. ALP Vibro (Molekul Vibrator ) ALP Vibro (Molekul Vibrator ) adalah sebuah program animasi untuk menggambarkan secara 3D gerak vibrasi suatu molekul. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 7. Tmol (Molecul Weight Calculator) Tmol (Molecul Weight Calculator) adalah sebuah software yang dapat digunakan untuk menghitung massa molekul (Mr) dan mol suatu molekul. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml

8. APT ( Attached Proton Test ) APT ( Attached Proton Test ) adalah sebuah software untuk mengambarkan secara animasi 3 D gerak spin atom dan partikel penyusunnya. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml

9. Chem Calculator
Chem Calculator adalah sebuah software untuk menghitung Mr, mol dan konsentrasi Molar dari suatu senyawa atau campuran. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 10. iUnit ( Convertion) iUnit (Convertion) adalah data base konversi besaran yang biasa dipakai dalam kimia / fisika. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 11. CHEMIX Chemix merupakan software kimia umum untuk sekolah dan laboratorium yang lengkap. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml

12. ChemLab ( Program Model Praktek Di Laboratorium ) ChemLab adalah sebuah software program fisual alat-alat laboratorium dan simulasi praktikum di laboratorium. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 13. Argus Lab ( Model Molekul 3D) Sebuah software 3D untuk menggambar dan membuat serta menampilkan struktur 3D suatu senyawa Organik Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 14. Cemical Predictor 3.1 ( Prediksi Reaksi Redoks )

Sebuah software untuk memprediksikan reaksi redoks sekaligus menghitung besarnya potensial selnya. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml
15. Atomic PC ( Periodic Table ) Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 16. ChemLab Periodic Table

17. PerLib 1.8a ( Periodic Library ) Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 18. Chemical Equation Expert v 2.11 ( Menyetarakan Persamaan Reaksi ) Software untuk menyetarakan persamaan reaksi. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 19. CHeAQS Pro ( CHmical Equabliria Aquatic System ) Software untuk menghitung data kuantitatif dalam larutan. Diunduh dari : http://users.ugent.de/~tkuppens/chem.shtml 20. Program Interaktif Pembelajaran Kimia Diunduh dari : http://www/chem-is-try.org 21. Software Interaktif Pembelajaran Kimia, Fisika dan Matematika Diunduh dari : http://www.animasimafia.com/

22. ECELL PRO (ELECTROCEMICAL PRO) Diunduh dari : http://www.compuchem.com/ecells.htm

23. MC DALTON MASS CALCULATOR DALTON Penghitung massa molekul relative dan konsentrasi Molar. Diunduh dari : http://www.chem4free.info/mcdalton
24. RASMOL VIEWER Software untuk melihat struktur molekul 3D dengan format file Brookhaven Data Bank menyatu dengan software ChemLab. Diunduh dari : 25. CELL DESIGN Program untuk merancang ssel elektrokimia. Diunduh dari : http://www.l-chem.com/

26. AIM 2000 Program untuk Struktur 3D View, menghitung massa jenis, grafik molekul, dll. 27. ACID BASE LAB Program Titrasi Asam Basa. Diunduh dari : http://www.chemometrix.ua.ac.be/dl/acidbase/

28. ENIG PERIODIC TABLE

Tabel Periodik Unsur. Diunduh dari : http://www.ktf-split.hr/periodni/en/

29. ORBITAL VIEWER

Program untuk melihat Orbital dalam 3D. Diunduh dari : http://www.orbitals.com/orb

30. MOLDA Program untuk Molecular Modeling and Molecular Graphics.

31. CHEMSKETCH Program Chemical Drawing and Graphics. Diunduh dari : http://www.acdlabs.com/servlets/Download

32. MDL ISI DRAW 2.5 Software Program Chemical Drawing and Graphics. Diunduh dari : http://www.acdlabs.com/servlets/Download 33. CHEMBALANCE Program untuk menyetarakan persamaan reaksi dan menghitung Mr dari masing-masing komponen reaksi. Diunduh dari : http://pc69.wbc.lublin.pl/ChemFan/Oprogramowanie/chembalance.html 34. SWEET MOLLYGRACE 1.2 Program molekul Viewer dan Animasi Molekul 3D. Diunduh dari : http://rodomontano.altervista.org/engSweetMG.php 35. VISUAL MINTEQ 2.50 Program Stoikiometri Larutan. Diunduh dari : http://www.lwr.kth.se/English/OurSoftware/vminteq/index.htm

36. UK3AD Tabel SPU. Diunduh dari : http://pc69.wbc.lublin.pl/ChemFan/Oprogramowanie/Uop.html 37. HETERONUCLEAR SPEKTROSCOPY (HETJ 2D) Program simulasi Analisis Hetero Nuclear spectroscopy . Diunduh dari : http://www.chemistry.vt.edu/chemdept/hbell/simulation/hb2/xhcorrstuff/xhcorrinfo.htm 38. HOMONUCLEAR SPEKTROSCOPY (HOMOTJ 2D) Diunduh dari : http://www.chemistry.vt.edu/chemdept/hbell/simulation/hb2/xhcorrstuff/xhcorrin fo.htm 39. SIM CHEMISTRY Contoh : Simulasi molekul gas Program Simulasi Molekul dalam bentuk Animasi. Diunduh dari : http://www.simchemistry.co.uk/

40. VMD Program molekul 3D Viewer. Diunduh dari : http://www.ks.uiuc.edu/Research/vmd/ 41. BALL STICKS A Program which can display a chemical structure in 3D and generate a bitmap picture of the chemical structure. Diunduh dari : http://www.softbug.com/toycrate/bs/index.html 42. ATOMIC MODEL OF BOHR Program Animasi Model Atom Bohr. Diunduh dari : http://didaktik.physik.uni-wuerzburg.de/~og/downloads.html

43. RUTHERFORD Program Animasi Percobaan Rutherford. Diunduh dari : http://didaktik.physik.uni-wuerzburg.de/~og/downloads.html 44. SCHROEDINGER Program Animasi Percobaan Schroedinger (Model Atom Mekanika Gelombang / Kuantum). Diunduh dari : http://didaktik.physik.uni-wuerzburg.de/~og/downloads.html 45. WINMAXC32 2.50 Program untuk Menghitung Stoikiometri Larutan. Diunduh dari : http://www.stanford.edu/~cpatton/ 46. REAKTOR LAB Diunduh dari : http://reactorlab.net/

Contoh soal :
1. Define these terms: (a) matter, (b) mass, (c) weight, (d) substance, (e) mixture.
2. Which of these statements is scientifically correct? The mass of the student is 56 kg. The weight of the student is 56 kg. 3. Give an example of a homogeneous mixture and an example of a heterogeneous mixture. 4. What is the difference between a physical property and a chemical property? 5. Give an example of an intensive property and an example of an extensive property. 6. Define these terms: (a) element, (b) compound

7. Do these statements describe chemical or physical properties? (a) Oxygen gas supports combustion. (b) Fertilizers help to increase agricultural production. (c) Water boils below 100C on top of a mountain. (d) Lead is denser than aluminum. (e) Uranium is a radioactive element. 8. Does each of these describe a physical change or a chemical change? (a) The helium gas inside a balloon tends to leak out after a few hours. (b) A flashlight beam slowly gets dimmer and finally goes out. (c) Frozen orange juice is reconstituted by adding water to it. (d) The growth of plants depends on the suns energy in a process called photosynthesis. (e) A spoonful of table salt dissolves in a bowl of soup. 9. Which of these properties are intensive and which are extensive? (a) length, (b) volume, (c) temperature, (d) mass.

10. Which of these properties are intensive and which are extensive? (a) area, (b) color, (c) density.
11. Classify each of these substances as an element or a compound: (a) hydrogen, (b) water, (c) gold, (d) sugar. 12.Which of these describe physical and which describe chemical properties? (a) Iron has a tendency to rust. (b) Rainwater in industrialized regions tends to be acidic. (c) Hemoglobin molecules have a red color. (d) When a glass of water is left out in the sun, the water gradually disappears. (e) Carbon dioxide in air is converted to more complex molecules by plants during photosynthesis.