Manfaat Kulit Singkong yang Menguntungkan

http://bisnisukm.com/manfaat-kulit-singkong-yang-menguntungkan.html

Hampir semua bagian dari pohon singkong bisa dimanfaatkan mulai dari umbi hingga daunnya. Umbi Singkong biasanya hanya diambil dagingnya dan untuk digoreng atau direbus. Sedangkan kulitnya dibuang begitu saja atau di jadikan makanan untuk hewan ternak. Kulit singkong selama ini memang sering disepelekan dan dianggap sebagai limbah dari tanaman singkong. Padahal, kulit singkong ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yang dapat dikonsumsi pula oleh manusia. Presentase jumlah limbah kulit bagian luar sebesar 0,5 !" dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar # $5". Sampah kulit singkong termasuk dalam kategori sampah organik karena sampah ini dapat terdegradasi %membusuk&han'ur( se'ara alami. Pengolahan limbah kulit singkong dapat dimanfaatkan sebagai) Kompos Kulit singkong dapat diproses menjadi pupuk organik yang kemudian disebut sebagi pupuk kompos. *enurut penelitian %+nkabi, !00,( kompos kulit singkong bermanfaat sebagai sumber nutrisi bagi tumbuhan dan berpotensi sebagai insektisida tumbuhan. Pakan ternak Kulit singkong sebagai pengganti rumput lapang. Karena kulit singkong yang mengandung karbohidrat tinggi dapat dengan 'epat menggemukkan hewan ternak. Bio energi Kulit singkong bisa berpotensi untuk diproduksi menjadi bietanol yang digunakan sebagai pengganti bahan bakar minyak. -eknologi pembuatan bioetanol dari limbah kulit singkong melalui proses hidrolisa asam dan en.imatis merupakan suatu alternatif dalam rangka mendukung program pemerintah tentang penyediaan bahan bakar non migas yang terbarukan yaitu //0 % bahan bakar nabati ( sebagai pengganti bensin. Olahan kuliner

Kulit singkong dapat menjadi olahan kuliner yaitu keripik kulit singkong, yang tak kalah sedap dengan umbi singkong itu sendiri. /ahan dasar yang lebih murah, namu rasa tak mau kalah. *ayoritas kulit singkong hanya dijual kepada peternak sapi atau kambing, sebagai makanan tambahan dengan harga rendah. Manfaat kulit singkong yang menguntungkan inilah peluang bisnis +nda, karena begitu banyak kandungan dan manfaat dari kulit singkong. +nda dapat berkreasi dalam sistem pengolahannya, agar limbah kulit singkong tersebut dapat menjadi hasil olahan yang mempunyai nilai jual tinggi dan yang pasti menguntungkan. 1imbah singkong tersebut yang pasti dapat dengan mudah +nda peroleh dari industri rumahan yang memiliki bisnis singkong goreng ataupun keripik singkong misalnya. /iasanya mereka mempunyai sampah kulit singkong yang banyak, dan mereka sendiripun tidak sempat untuk mengolahnya kembali. 2adi manfaatkanlah potensi ini sebagai peluang usaha kuliner yang ino3atif dan menyehatkan. info terkait ) 4book Peluang /isnis +neka 5lahan Ubi Kayu Potensi Singkong Sebagai 1adang /erbisnis /ukan Sekedar *akanan 60deso7 /rownies dari -epung Singkong 0ikmatnya 6Singkong Keju7 Kriuk8kriuk8Keripiik Singkong 9asa :adung /ika Singkong, 1e.at dan *enguntungkan 6*o'af7 Promadona -epung, +lternatif Pengganti -erigu

Ebook Bisnis | Video Bisnis | Pelatihan Bisnis | Paket Bisnis | Wisata Bisnis | Proposal Bisnis | Toko UKM

Potensi Singkong Sebagai La ang Berbisnis

http://bisnisukm.com/potensi-singkong-sebagai-la ang-berbisnis.html

Singkong merupakan tanaman rakyat yang dapat dikatakan makanan pokok selain nasi oleh masyarakat ;ndonesia. /ukan hanya bagian umbi saja yang dapat dimanfaatkan atau dikonsumsi, namun daun, kulit dan batangnya pun dapat dimanfaatkan. /ila dapat mengolahnya dengan baik dan benar, bisa jadi hal ini merupakan peluang bisnis yang menguntungkan bagi +nda. Umbi singkong diminati hampir di semua wilayah tanah air, Umbi singkong juga dikenal sebagai makanan pokok di daerah tertentu. <i beberapa daerah, singkong %manihot utilissima( dikenal dengan berbagai nama, seperti ubi kayee %+'eh(, kasapen %Sunda(, tela pohong %2awa(, tela belada %*adura(, lame kayu %*akassar(, pangala %Papua(, dan lain lain. -anaman singkong sangat mudah tumbuh. -umbuhan yang berasal dari +merika -ropis ini banyak ditanam di pekarangan, tanggul, ataupun sawah. =ara untuk menanam tanaman ini, dapat dilakukan dengan stek batang singkong tua. *enurut pakar tanaman obat, Prof Hembing >ijayakusuma, efek farmakologis dari singkong adalah sebagai antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah napsu makan. /agian yang umum dipakai pada tanaman ini adalah daun dan umbi. Untuk umbi singkong sendiri, memiliki kandungan kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, .at besi, 3itamin / dan =, dan amilum. <aun singkong mengandung 3itamin +, /$ dan =, kalsium, kalori, fosfor, protein, lemak, hidrat arang, dan .at besi. Sementara kulit batangnya mengandung tannin, en.im peroksidase, glikosida, dan kalsium oksalat. Potensi dari tanaman singkong ini sangat beraneka ragam dan yang pasti kaya akan manfaat. /ila digunakan sebagai penganan dapat diolah menjadi keripik, kudapan, sayuran, tape, 'ake, puding, roti atau berbagai hidangan le.at lainnya. Selain itu juga memiliki berbagai khasiat sebagai obat. <iantaranya obat rematik, sakit kepala, demam, luka, diare, 'a'ingan, disentri, rabun senja, beri beri dan dapat meningkatkan stamina. /ahkan singkong atau ubi kayu ini dapat juga dibuat tepung singkong yaitu tepung tapio'a yang dapat digunakan untuk mengganti tepung gandum, karena tepung ini baik untuk pengidap alergi.

/egitu banyak manfaat dari singkong, dalam pengolahannyapun tidak terlalu sulit. Singkong yang mudah ditanam dan sangat mudah diperoleh. Hal inilah yang dapat kita jadikan potensi singkong sebagai la ang bisnis yang menjanjikan. /eraneka ragam olahan dari singkong kini banyak kita temui dengan bentuk dan rasa yang 3ariatif tapi juga menyehatkan. Seperti )
1. Keripik singkong 2. Brownies 3. Es kri !. "atot #. Tiw$l %. Tape &. 'neka a(a k$e odi*ikasi (assa+a en0adikan hidangan singkong /ang

). Mo(a* ata$

,. -ah. kini giliran 'nda /ang berkreasi $nt$k lebih enarik lagi.

Kulit Singkong Le!at" Bergi!i an Bernilai #ual $inggi

http://bisnisukm.com/kulit-singkong-le!at-bergi!i- an-benilai-%ual-tinggi.html

Pemberdayaan limbah singkong, dalam mengolah menjadi keripik kulit singkong, merupakan salah satu bentuk untuk mengatasi limbah kulit singkong. 2ika selama ini kita telah mengetahui bahwa umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat, demikian juga dengan daun singkong yang telah dimanfaatkan sebagai bahan makanan kita karena mengandung protein dan .at besi. 1alu bagaimana dengan kulit singkong? /agian dari kulit singkong %bukan kulit ari( sering kali disepelekan dan dianggap sebagai limbah dari tanaman singkong, padahal kulit singkong ini juga masih memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Kulit singkong ini termasuk dalam kategori sampah organik, karena sampah ini dapat terdegradasi %membusuk atau han'ur( se'ara alami. Untuk pengolahan limbah singkong selama ini biasanya dimanfaatkan sebagai kompos, makan ternak, dan sebagai bio energi. Pemanfaatan tersebut dikarenakan kulit singkong yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, dan karena kandungan inilah maka dapat juga dikonsumsi oleh manusia. <i tangan seorang yang kreatif limbah kulit singkong ini, dapat diubah menjadi olahan kuliner yang le.at, bergi.i dan memiliki nilai jual yang tinggi. =ara pembuatan keripik kulit singkong, mudah dan praktis. Kulit singkong yang telah di kupas kemudian dibersihkan dan di'u'i hingga bersih. Setelah di'u'i, kulit singkong di masak hingga berwarna ke'oklatan. Kulit singkong kemudian di 'u'i kembali, dan direndam dengan air garam dan 'ampuran penyedap rasa. *erendam kulit singkong biasanya antara dua hingga tiga hari, dengan air rendaman diganti tiap harinya. Setelah bumbu meresap, kulit singkong yang direndam kemudian di keringkan di bawah terik matahari. /utuh dua hari dalam proses pengeringan, sebelum keripik kulit singkong ini digoreng. Keripik kulit singkong yang sudah digoreng, rasanya mirip seperti keripik paru ataupun keripik ubi singkong. Selain gurih dan renyah, rasa pahit yang dihasilkan dari getah singkong tidak terasa akibat proses rendaman selama @ hari. 5lahan kulit singkong le!at" bergi!i an bernilai %ual tinggi inilah peluang bisnis +nda, karena masih jarang yang mengetahui tentang manfaat dan pengolahan dari limbah kulit singkong. +pabila hasil olahan +nda bagus dan enak, +nda dapat memasarkannya di supermarket bahkan sampai diimpor ke luar negeri. /erkreasilah dengan temuan resep andalan +nda dan bersiap menjadi pebisnis yang sukses. Selamat men'oba.

Karbon &ktif ari Kulit Singkong

http)&&sains.kompas.'om&read&!00A&$$&$,&0A$!@BA@&karbon.aktif.dari.kulit.singkong Selasa, $, 0o3ember !00A C 0A)$! >;/

i S'M&(&)*" KOMP&S.com D <eby 2annati %$E( dan Shona *a.ia %$,(, siswa S*+ Semesta Semarang, 2awa -engah, membuktikan bahwa kulit singkong dapat dijadikan bahan karbon aktif. Karbon aktif itu mampu menyerap AA,A# persen kandungan tembaga dalam air limbah. <eby dan Shona, yang mewakili ;ndonesia, meraih juara pertama dalam ajang *ostrate' di 0o3o Hamburgo, /rasil, yang berlangsung pada !B @$ 5ktober. +jang itu diikuti siswa sekolah menengah atas dari !! negara di +sia, 4ropa, dan +merika 1atin. +da !,B proyek siswa yang dipertandingkan. 7/iasanya karbon aktif dibuat dari batok kelapa. -ernyata, kulit singkong yang selama ini kurang dimanfaatkan juga mengandung karbon,7 kata Shona. ;a se'ara tidak sengaja mengetahui dari tugas sekolah temannya bahwa kulit singkong mengandung 5A,@$ persen karbon. ;a sering melihat karbon aktif digunakan untuk menjernihkan air di kamar mandi asrama sekolah. 7Saya pikir, kulit singkong juga bisa dibuat karbon aktif. Selain dapat meningkatkan nilai ekonomis kulit singkong, pembuatan karbon aktif dari kulit singkong lebih ramah lingkungan,7 kata Shona. <eby mengatakan, karbon aktif dari kulit singkong dibuat dengan mengeringkan kulit singkong, dilanjutkan pada alat sema'am o3en pada suhu #00 derajat 'elsius selama tiga jam. Hasilnya dihaluskan dan diakti3asi dengan larutan 0a5H.

Setelah diuji dengan atomic absorption spectrophotometer, karbon aktif yang dihasilkan ternyata dapat menyerap AA,A# persen kandungan tembaga %=u(. Hasil uji laboratorium, sebanyak !0 mililiter limbah sintetis yang mengandung =uS5B mampu dijernihkan dengan ! gram karbon aktif kulit singkong dalam waktu B0 menit. 7-idak hanya untuk penjernih air, karbon aktif juga digunakan untuk obat diare. Kami ingin ada yang melanjutkan penelitian ini supaya dapat diaplikasikan dalam kehidupan,7 kata Shona. +,$-.

Sampah Kulit Singkong

http122b$33/s$(k.blogspot.(o 2244)2122sa pah5k$lit5singkong.ht l

Singkong merupakan umbi atau akar pohon yang panjang dengan fisik rata rata bergaris tengah ! @ 'm dan panjang 50 #0 'm,tergantung dari jenis singkong yang ditenam.<aging umbinya berwarna putih atau kekuning kuningan.Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun sangat miskin protein.Sumber protein yang bagus justru terdapat pada daun singkong karena mengandung asam amino metionin. 0ah,kalau daun dan isinya begitu bermanfaat dan sangat bernutrisi tinggi untuk kita bagaimanakah dengan kulitnya?+pakah kulit singkong hanya sebagai limbah&sampah dari singkong?Hal ini sering kali disepelekan oleh sebagian besar orang,namun ternyata selain dianggap sebagai limbah dari tanaman singkong,kulit singkong memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yang dapat digunakan sebagai sumber bagi ternak. Selengkapnya dibahas dalam poin poin berikut F ;.<4SK9;PS; /erdasarkan bentuknya sampah digolongkan menjadi sampah organik,anorganik,dan sampah berbahaya. *aka kulit singkong ini tergolong dalam sampah 5rganik karena sampah ini dapat terdegradasi %membusuk&han'ur( se'ara alami. Selama ini ,0" dari jumlah 3olume total sampah di ;ndonesia merupakan jenis sampah organik.5leh karena pengolahan dari sampah yang dapat terdegradasi ini sangat membantu dan meminimalisasi sampah yang harus dibuang ke tempat pembuangan akhir. Selama ini pengolahan persampahan,terutama di perkotaan ,tidak berjalan dengan efisien dan efektif karena pengelolaan sampah bersifat terpusat.*isalnya saja,seluruh sampah dari kota 2akarta harus dibuang di tempat pembuangan akhir di daerah /antar :ebang /ekasi.<apat dibayangkan berapa ongkos yang harus dikeluarkan untuk ini./elum lagi,sampah yang dibuang masih ter'ampur antara sampah organik dan anorganik.Padahal,dengan mengelola sampah besar ditingkat lingkungan terke'il seperti 9- atau 9>,dengan membuatnya menjadi kompos maka paling tidak 3olume sampah dapat dikurangi.+palagi kulit singkong sering dianggap remeh dan menjadi limbah rumah tangga padahal ada banyak menfaat yang didapat dari kulit singkong. ;;.<+*P+K >alaupun sampah organik&limbah kulit singkong banyak memiliki manfaat dan dapat diolah menjadi kompos,pakan ternak,dan bioenergi bukan berarti limbah ini tidak memiliki dampak

negati3e.<ampak negati3e yang dapat timbul adalah jika kita membakar sampah asal asalan karena dapat mengganggu kesehatan. *asalah lain dari sampah organik&limbah kulit singkong adalah kelembapannya.Sampah basah mengakibatkan partikel partikel yang tidak terbakar berterbangan juga berakibat terjadi reaksi yang menghasilkan hidrokarbon berbahaya.Partikel partikel yang tak terbakar akan terlihat sebagai awan dalam asap. ;;;.*+0G++Kulit singkong merupakan limbah dari singkong yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang dapat digunakan sebagai sumber bagi ternak.Persentase jumlah limbah kulit bagian luar sebesar 0,5 !" dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar # $5".Peningkatan efisiensi pemanfaatan bahan makanan dapat dilakukan melalui berbagai teknologi pengolahan pakan yaitu pen'ampuran hijauan atau limbah pertanian dengan konsentrat menjadi wafer ransom komplit. Penelitian ini bertujuan unuk mengetahui sifat fisik dan palabilitas wafer ransom komplit untuk domba yang menggunakan kulit singkong sebagai pengganti rumput lapang.Sifat fisik yang di ukur adalah kadar air.,daya serap air,pengembangan tebal,ke'epatan dan keteguhan lentur.9an'angan per'obaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 9an'angan +'ak 1engkap %9+1( dengan B perlakuan ransom dan @ kali ulangan. %Steel dan -orrie,$AA@( Hasil penelitian menunjukkan bahwaw perlakuan memberikan pengaruh terhadap nilai kadar air,daya serap air,pengembangan tebal dan kerapatan,namun tidak berpengaruh terhadap nilai keteguhan lentur.9ataan nilai kadar air berkisar $0,0E0 $@,$@,",rataan nilai daya serap air berkisar #!,BA0 $EA,,#0H,rataan nilai kerapatan berkisar 0,#55 0,#,0 g&'m@,dan rataan nilai keteguhan lentur berkisar BE,#@ B#,EE kg&'m!. Kisaran hasil pengujian palatabilitas dari konsumsi bahan kering berkisar ,EA #EE gr&hari./erdasarkan hal tersebut memanfaatkan limbah kulit singkong sebagai pengganti rumput lapang dalam ransom komplit domba bentuk wafer dapat dilakukan sampai taraf @0". Selain itu masih banyak lagi pemanfaatan dari limbah kulit singkong yaitu kompos,obat 'a'ingan dan dapat dibuat kerupuk. ;I.=+9+ P40:51+H+0 $.Pupuk %bioteknologi( Sisa kulit singkong di'a'ah ke'il ke'il,diletakkan di dalam kotak kayu yang diberi air gula merah,disiram diatasnya,lalu tunggu beberapa hari ...tanpa terkena sinar matahari.Setelah beberapa hari %J! minggu(,disaring dengan adukan pasir,dan yang halus itulah yang dijadikan pupuk. !.5bat 'a'ing <iperlukan E0 gr kulit batang singkong dan @0 gr daun ketepeng 'ina direbus dengan E00 '' air hingga tersisa @00 ''.1alu disaring dan diminum airnya menjelang tidur.1akukan teratur setiap hari hingga sembuh.

Olahan Kulit Singkong Mu%arab (e am Le akan 'lpi%i

http://///.tribunne/s.com/0121/13/14/olahan-kulit-singkong-mu%arab-re am-le akanelpi%i -ribunnews.'om Selasa, @ +gustus !0$0 0A)$# >;/

Kompas.'om

$(-B,))'5S.6OM" S,(&B&7& <i tengah ketakutan masyarakat atas banyaknya ledakan tabung gas elpiji ukuran @ kilogram %kg(, ilmuwan kelahiran Surabaya yang kini menjadi pengusaha, 9andall Hartoyo 1aksono, berhasil men'iptakan formula pemadam ledakan elpiji. =airan yang mampu meredam api dalam hitungan detik itu dihasilkan dari formulasi kulit singkong, sehingga ramah lingkungan. -emuan itu tak akan dikomersialkan, namun dihibahkan ke pemerintah untuk diproduksi massal sebagai pelengkap %aksesori( tabung elpiji. <irektur P- Sanindo Perkasa +badi %SP+( >inardi 0yoto mengatakan, selama ini belum ada solusi ketika terjadi kebakaran atau ledakan akibat tabung gas elpiji. 65leh karena itu kita tergerak memberikan formula ini ke pemerintah. ;ni agar masyarakat kita lebih merasa aman dan nyaman dalam menggunakan elpiji atau apa saja yang berhubungan dengan benda yang rentan terhadap ledakan atau kebakaran,7 kata >inardi, Senin %!&#&!0$0(. Gormula itu berupa .at olahan dari kulit singkong yang telah diubah menjadi 'airan tanpa bau dan tanpa warna. Selanjutnya, 'airan itu bisa mematikan api yang membara. /ahkan mampu mengubah bahan kayu, kertas, tekstil, dan kulit jati menjadi tahan api meski bersuhu @.000 derajat 'el'ius sekalipun. SP+ merupakan produsen ino3asi .at kimia yang memanfaatkan formula temuan 9andall Hart, sapaan akrab 9andall Hartoyo, yang kini banyak menghabiskan waktu di +merika Serikat %+S(. +da puluhan jenis produk yang telah dihasilkan pabrikan yang berlokasi di Sidoarjo itu. <an saat ini 9andall masih menyimpan sekitar @B formula baru, salah satunya akan diwujudkan dalam

bentuk aksesori elpiji tersebut. 6=airan ini dihasilkan melalui riset selama sepuluh tahun dengan biaya 9p $0 miliar. *eski demikian, kita tak memikirkan biaya itu. Kang penting formula ini bisa memberi manfaat bagi masyarakat,7 ungkap >inardi. <alam bentuk produk peredam kebakaran, .at yang bermerek Hartindo +G$$4 itu baru baru ini bahkan telah digunakan sebagai pelapis baju seragam tentara +S. Selain di Sidoarjo, pabrikannya telah berdiri di 1ondon, Kanada, Pran'is, +rab Saudi, +bu <habi, dan *alaysia, sehingga sertifikasi internasional telah diterima produknya. -erkait produk aksesori elpiji, 'ara kerjanya sederhana. Lat 'air itu dikemas dalam boks yang dikaitkan&dipasangkan di atas regulator tabung elpiji dengan ukuran @00 500 gram per unit. /egitu ada kobaran api atau ledakan, boks ini bekerja dan dalam hitungan detik langsung meredam api. Produk ini tak ada masa kedaluwarsa, sehingga bisa digunakan sepanjang masa dan tak perlu diisi ulang. <i sisi lain, begitu mendengar ada warganya berhasil meramu formula tersebut, :ubernur 2atim Soekarwo langsung merespons, bahkan memperjuangkan untuk diajukan ke Presiden S/K. 6Karena produk untuk peredam ledakan elpiji ini belum ada namanya, ren'ananya , +gustus nanti Pak :ubernur yang akan memberi nama sekaligus dikenalkan ke publik,7 kata >inardi. Soal harga, dia menyerahkan sepenuhnya ke pemerintah. 0amun, jika nanti diproduksi massal, setelah dikalkulasi dengan biaya produksi, kisaran harganya 9p $00 ribu an per unit.

Karbon &ktif Kulit Singkong sebagai 8ilter &ir

http://///.koran-%akarta.com/berita- etail.php9i :4340;

Sabtu, !$ 0opember !00A <engan pori pori banyak dan besar, karbon aktif kulit singkong sangat potensial mengenyahkan bau dan warna air yang keruh. <ua siswa S*+ Semesta Semarang, 2awa -engah, berhasil menyulap kulit singkong menjadi karbon aktif. Setelah diuji laboratorium, karbon aktif dari kulit singkong

ternyata mampu menyerap AA,A# persen kandungan tembaga air limbah. /iasanya karbon aktif, atau yang biasa disebut arang aktif, dibuat dari tempurung kelapa yang dibakar. Se'ara umum, masyarakat sudah mengerti benar bahwa untuk mendapatkan arang aktif ini, maka tempurung kelapalah yang mereka perlukan. 0amun ternyata tempurung kelapa bukanlah satu satunya penghasil karbon aktif. +da bahan lain yang bisa menghasilkan produk yang sama, kulit singkong. +dalah <eby 2annati, $E tahun, dan Shona *a.ia, $, tahun. Keduanya merupakan siswa S*+ Semesta Semarang, 2awa -engah, yang sering memperhatikan petugas kebersihan sekolah menggunakan karbon aktif untuk menjernihkan air di kamar mandi sekolah mereka. Keduanya bertanya tanya, apakah karbon aktif itu? <an dari apa bahan itu dibuat? Pertanyaan mereka tidak berhenti begitu saja. *ereka men'ari informasi seputar karbon aktif dari tulisan tulisan yang pernah ada. Salah satu tulisan yang mereka ba'a adalah hasil penelitian teman sekolah mereka yang menyimpulkan bahwa kulit singkong mengandung 5A,@$ persen karbon. Pakar kimia 1embaga ;lmu Pengetahuan ;ndonesia %1;P;( Heri Haerudin mengatakan hampir semua makhluk hidup, termasuk hewan dan tumbuhan, mengandung karbon. Sebut saja tulang manusia, tulang sapi, pelepah daun pisang, kulit singkong, hingga tempurung kelapa. /entuk karbon aktif bisanya berupa butiran kristal dan tepung %powder( yang memiliki pori pori. Gungsi pori pori itu menyerap .at magnetik serta menjernihkan air dari warna keruh serta menghilangkan bau tak sedap. *aka tidak heran jika karbon aktif juga digunakan sebagai filter dalam pengolahan air minum. 2ika diperiksa di bawah mikroskop, pori pori pada karbon aktif terlihat banyak dan besar. Pori pori ini memunyai ukuran yang berma'am ma'am. +da yang berukuran lebih dari 50 nanometer %nm( yang disebut dengan ma'ropores, ada yang berukuran !M50 nm %mesopores(, dan ada juga yang berukuran di bawah ! nm %mi'ropores(. >arna karbon aktif seperti arang, hitam. 1uas permukaannya sekitar ! N $0B sentimeter persegi per gram %'m! per gram(, tetapi sesudah melakukan tahapan proses akti3asi luasnya menjadi sekitar 5 N $0E sampai $,5 N $0, sentimeter persegi 'm! per gram.

Proses Karbon +ktif Untuk mendapatkan karbon aktif dari kulit singkong, <eby dan Shona melakukan empat tahapan. 1angkah pertama, mengupas kulit singkong dari dagingnya. Setelah itu dikeringkan

dengan durasi yang ber3ariasi, bergantung kondisi 'ua'a dan suhu ruangan. Setelah kulit singkong kering, tahapan selanjutnya adalah membakar bahan baku di dalam o3en agar menghilangkan senyawa hidrokarbon pada bahan baku. -emperatur yang digunakan harus tinggi. *aka peneliti muda itu membakar kulit singkong pada suhu #00 derajat 'elsius. <an proses pembakarannya berlangsung selama tiga jam. +gar proses pembakaran sempurna, selain suhu temperaturnya diatur pada suhu sangat tinggi, <eby dan Shona membakar kulit singkong pada ruang tertutup supaya tak ada udara atau oksigen %5!( di dalam o3en. -ujuannya supaya bahan baku kering se'ara total dan menguapkan senyawa hidrokarbon dalam bahan baku. *enurut Heri, proses pembakaran kulit singkong memang harus dilakukan di ruang tertutup. -ujuannya untuk meminimalisasi kandungan oksigen saat terjadinya proses pembakaran. 6Kalau ada kandungan oksigen, arangnya akan habis terbakar menjadi debu,7 kata Heri. Sebagai ilustrasi, ia menjelaskan, kayu yang dibakar di lapangan terbuka, misalnya dalam a'ara api unggun, akan habis termakan api menjadi abu. ;tulah mengapa proses pembakaran karbon aktif harus dilakukan di ruang tertutup, supaya arang tak menjadi abu. Seusai pembakaran, maka wujud kulit singkong akan berubah menjadi arang. Selanjutnya, arang yang berasal dari kulit singkong tersebut dihaluskan. Setelah itu, <eby dan Shona melakukan proses aktifasi karbon dengan menggunakan larutan sodium hydroNide %0a5H( alias soda kimia. 6Penggunaan soda kimia dalam proses karbon aktif adalah hal yang biasa dilakukan, gunanya untuk mengaktifkan arang menjadi karbon aktif,7 papar Heri. Seusai melewati tahapan akti3asi karbon, <ebby dan Shona menguji karbon aktif dengan metode atomi' absorption spe'trophotometer %++S(. Spektrofotometri serapan atom, demikian nama lain dari ++S itu, merupakan salah satu metode analisis yang dapat digunakan untuk menentukan tingkat konsentrasi logam dan semilogam. Proses akti3asi ini bertujuan untuk meningkatkan 3olume dan memperbesar diameter pori pori karbon. 6<engan demikian, daya absorpsi %serap( karbon aktif menjadi tinggi terhadap .at warna dan bau pada air,7 ulas Heri. Pada umumnya karbon aktif dapat diakti3asi dengan dua 'ara, yaitu dengan 'ara akti3asi kimia dan akti3asi fisika. <alam proses akti3asi kimia, arang hasil karbonisasi direndam dalam larutan kimia selama !B jam lalu ditiriskan dan dipanaskan pada suhu E00 hingga A.000 derajat 'el'ius selama $ ! jam. /ahan bahan kimia yang digunakan sebagai akti3ator biasanya hidroksida logam alkali garam garam karbonat, klorida, sulfat, dan fosfat dari logam alkali tanah. Pada proses kimia, kualitas karbon aktif yang dihasilkan tergantung dari bahan kimia yang digunakan.

Sedangakan akti3asi fisika, yaitu proses akti3asi karbon dengan uap air dialirkan pada arang hasil karbonisasi. Proses ini biasanya menggunakan temperatur #00 ribu M $$ ribu derajat 'el'ius. +gar penelitan kulit singkong mereka sesuai dengan kaidah kaidah ilmiah, maka <eby dan Shona menguji karbon aktif kreasinya dalam laboratorium. <alam uji laboratorium, mereka menguji !0 mililiter limbah sintetis yang mengandung tembaga dengan dua gram karbon aktif kulit singkong hasil karya mereka. Setelah diuji selama B0 menit, karbon aktif dari kulit singkong itu ternyata mampu menyerap AA,A# persen kandungan tembaga %=u( pada air limbah. %3i'&1 B(

Kandungan Gizi dan Manfaat

U bi singkong er$pakan s$ ber energi /ang ka/a karbohidrat na $n sangat iskin akan protein. 6$ ber protein /ang bag$s 0$str$ terdapat pada da$n singkong karena engand$ng asa a ino etionin. 6elain $ bi akar singkong ban/ak engand$ng gl$kosa dan dapat di akan entah. 7asan/a sedikit anis. ada p$la /ang pahit tergant$ng pada kand$ngan ra($n gl$kosida /ang dapat e bent$k asa sianida. U $ n/a daging $ bi singkong berwarna p$tih ata$ kek$ning 5 k$ningan. $nt$k rasan/a anis enghasilkan paling sedikit 24 g 89- per kilogra $ bi akar /ang asih segar dan #4 kali lebih ban/ak pada $ bi /ang rasan/a pahit. Pada 0enis singkong /ang pahit. proses pe asakan sangat diperl$kan $nt$k en$r$nkan kadar ra($nn/a. U bi singkong tidak tahan si pan eskip$n dite patkan di le ari pendingin. :ala hal ini $ bi singkong $dah sekali r$sak. ditandai dengan kel$arn/a warna bir$ gelap akibat terbent$kn/a asa sianida /ang bersi*at ra($n bagi an$sia. 6ingkong ban/ak dig$nakan pada berbagai a(a penganan. $lai dari kripik. k$dapan. sa/$ran hingga tape. Bahkan bisa 0$ga dib$at tep$ng singkong /ait$ tep$ng tapioka /ang dapat dig$nakan $nt$k engganti tep$ng gand$ . tep$ng ini baik $nt$k pengidap alergi. Me ilih dan Mengolah 6ingkong Penganan singkong seakan tak pernah habis. 'da sa0a k$e 5 k$e /ang bisa

dib$at dari singkong. -ah $nt$k e b$at penganan dari singkong kita har$s pandai e ilih dan engolahn/a. 'nda bisa e ilih dan engolah singkong /ang bisa dilak$kan dengan beberapa (ara ini 1 K$pas k$lit singkong dengan k$k$ 'nda. ;ihat warnan/a. konon /ang warnan/a kek$ningan lebih baik daripada /ang p$tih. Patahkan sedikit $0$ngn/a. perhatikan baik 5 baik. kala$ ada bagian /ang e bir$ sebaikn/a 0angan dipilih. 6ingkong /ang telah la a disi pan e ang (ender$ng engel$arkan noda bir$ ata$ hita /ang diakibatkan en3i poliphenolase /ang bersi*at ra($n. Ban/ak orang e ilih singkong dari tanah /ang e b$ngk$sn/a. Kala$ tanahn/a bel$ kering berarti berarti singkongn/a asih bar$. pasti bel$ ada noda. 6aat diolah singkong har$s di($(i bersih $nt$k enghilangkan tanah /ang ene pel di $ bi singkong. 6etelah it$ singkong bisa dik$pas. 9ara eng$pasn/a ($k$p $dah. kerat sa0a bagian tengahn/a singkong se(ara e an0ang. lal$ tarik bagian /ang terkel$pas hingga lepas sa a sekali dari singkong. 9$(i ke bali singkong s$pa/a bersih. 'pabila bel$ diolah. renda singkong terlebih dah$l$ agar warnan/a tidak ber$bah. <ang esti diingat. singkong adalah $ bi akar /ang tekst$rn/a ($k$p keras. sehingga apabila akan di$bah enhadi penganan $sti diolah terlebih dah$l$ seperti dik$k$s ata$ dipar$t. 'pabila singkong hendak dihal$skan seperti $nt$k e b$at get$k. sebaikn/a peng$k$san singkong har$s dilak$kan hingga benar 5 benar e p$k. Unt$k enghal$skann/a bisa engg$nakan garp$ ata$ dit$ b$k dala (obek =bat$ l$ pang>. <ang esti diingat. singkong sebaikn/a dihal$skan selagi asih panas. -ah. dari tana an singkong ini 'nda bisa berkreasi $nt$k en0adikan hidangan /ang enarik. :a$n singkong $nt$k sa/$ran. sedangkan $ bin/a 'nda bisa engolahn/a $nt$k (a ilan. (ake. p$ding. roti ata$ berbagai hidangan le3at lainn/a. 6ela at en(oba.

B-O*&S <&(- K,L-$ S-)*KO)*

http://fluorinregarfi=ry./or press.com/011;/12/03/biogas- ari-kulit-singkong/ A. Pengantar Wonogiri merupakan kabupaten yang mendapat julukan sebagai kota gaplek. Karena sebagian besar hasil pertaniannya adalah singkong. Singkong yang ditanam oleh petani di Kabupaten Wonogiri pada umumnya dijadikan gaplek (singkong yang dikeringkan terlebih dahulu kemudian sebagian besar dijual dan yang lain dikonsumsi untuk pengganti makanan pokok beras atau dijadikan tiwul. Menurut !atatan Wonogiri "alam Angka# dalam setiap tahunnya Wonogiri rata$rata menghasilkan %&'#() k*+ha singkong. "engan luas panen &,.-)( ha dan produksi singkong %)..%(.,(. k*. "ari data$data tersebut terlihat bah*a selama ini yang dimanfaatkan hanyalah singkongnya saja. Sedangkan dari situ masih menyisakan kulit singkong yang menumpuk dan kurang bisa dimanfaatkan karena yang digunakan sebagai pakan ternak jumlahnya hanya sedikit sebab jika terlalu banyak bisa menyebabkan kera/unan. Karena di dalam singkong mengandung ra/un sianida. 0leh karena itu# kami dari team K12 SMA3 % Girimarto men/oba memanfaatkan limbah kulit singkong untuk pembuatan biogas sebagai bahan bakar alternati4e dalam rumah tangga# selain mengurangi sampah juga sebagai salah satu solusi dimasa sekarang# dimana 5MM langka dan harganya naik. "engan begitu diharapkan dapat membantu masyarakat Wonogiri pada khususnya untuk mengatasi naiknya harga minyak maupun gas untuk keperluan rumah tangga.

5. !ara Pembuatan (i Alat dan 5ahan %. Alat pemroses 5iogas terdiri dari drum besar sebagai digester (penampung bahan # drum penampung gas dan drum penyekat6 ). Kompor dan selang gas6 7. Kulit singkong yang sudah di/a/ah ), kg6 8. Starter berupa lumpur aktif dan kotoran sapi %) kg. (ii !ara Pembuatan

%. Men/ampurkan kulit singkong# air dan starter lumpur aktif organik. Mengaduk semua bahan tersebut sampai ter/ampur rata. ). Mengaduk bahan sampai tidak terlalu kental atau terlalu en/er. Kemudian membersihkan dari benda$benda padatan lain yang ada di dalamnya. 7. Memasukkan bahan isian ke dalam tangki pen/erna. 8. Memasukkan air ke dalam tangki penyekat sampai setinggi '/m. Air ini digunakan sebagai parameter banyaknya gas yang terdapat dalam tangki pengumpul. -. Memasukkan tangki pengumpul ke dalam tangki penyekat. .. Menghubungkan selang gas pada rangkaian alat pemroses yaitu tangki pen/erna ke tangki pengumpul dan tangki pengumpul ke kompor gas
<itunggu sampai gas muncul engan in icator %ika tangki pengumpul naik berarti gas su ah keluar. <an iu%i cobakan engan pembakaran

6. >asil <alam pembuatan biogas ari kulit singkong" gas yang iperoleh ti ak secepat biogas ari limbah kotoran he/an. Sebab alam kulit singkong masih mengan ung !at kayu +lignin. yang sulit icerna oleh bakteri methan yaitu bakteri anaerob yang mencerna limbah men%a i gas methane alam ruang ke ap u ara. Sehingga proses pencernaan limbah kulit singkong men%a i gas methane yang imanfaatkan sebagai biogas iperoleh alam /aktu yang lama. <ari percobaan kami iperlukan /aktu 4 bulan untuk menghasilkan biogas sampai bias igunakan untuk memasak. >al ini ikarenakan a a beberapa hal yang mempengaruhi selain hal i atas. Karena a a beberapa factor yang mempengaruhi pro uksi biogas antara lain kon isi anaerob" bahan baku isian" imbangan 6/)" temperature" p> an starter. <ari faktorfaktor itu %ika salah satu faktor kurang terpenuhi %uga mempengaruhi pro uksi gas. <alam pembuatan biogas ini gas yang muncul pertama kali belum bisa igunakan karena gas yang keluar i ominasi oleh gas 6O0. Sehingga gas ini harus ikeluarkan" kemu ian itunggu sampai gas yang keluar apat ibakar+ imanfaatkan.. Setelah berhasil i apatkan biogas ari limbah kulit singkong" %ika ilihat secara fisik gasnya ti ak berbau an ti ak ber/arna. )amun ketika ibakar gasnya ber/arna biru %ernih+ti ak kekuningan. sehingga menimbulkan panas yang lebih iban ingkan pembakaran engan minyak tanah atau kayu bakar. <ilihat ari alat an bahan pembuatannya" pembuatan biogas ari kulit singkong ini ti aklah mahal ataupun sulit. Sebab alat yang igunakan untuk memproses biogas apat iperoleh engan memanfaatkan rum bekas an biaya perancangannya %uga ti ak

mahal. Sebab alat ini ti ak sekali pakai igunakan artinya hanya iperlukan mo al pa a saat a/al pembuatan untuk seterusnya hanya mengisi ulang bahan baku yang mu ah kita apatkan.
04<es0113

Kulit Singkong
http122singkongk$.blogspot.(o 2244)2122k$lit5singkong.ht l

Sepanjang jalan memasuki desa ini, di pinggir jalan terlihat sekumpulan ibu ibu yang sedang mengupas singkong. 1imbah kulit singkong menumpuk di sampingnya. /egitulah pemandangan sekarang ini yang dapat ditemui di <esa =ipambuan, desa tempat dilaksanakannya peringatan Hari Keluarga 0asional %Harganas( ke $@ tahun !00E. Pada peringatan Harganas kala itu, <esa =ipambuan menjadi salah satu lokasi kegiatan /edah Kampung yang setidaknya telah mereno3asi !$B rumah, pembangunan masjid, jalan, tempat *=K, reno3asi dua ruang kelas S< serta pemindahan bangunan S< =itaringgul @ ke <esa =ipambuan. <ari kegiatan itu juga, kini telah berdiri bangunan 9umah Pintar sebagai sarana belajar yang dilengkapi dengan perpustakaan, tempat bermain, peralatan komputer dan internet. Penumbuhan kelompok usaha pembuatan enye enye di <esa =ipambuan merupakan hasil identifikasi yang dilakukan oleh /alai /esar Pengkajian dan Pengembangan -eknologi Pertanian %//P!-P( dan // Pas'a Panen. Kegiatan tersebut diawali dengan identifikasi potensi sumberdaya khususnya bahan baku singkong, kondisi dan moti3asi masyarakat setempat serta bentuk usaha, jenis pangan yang diolah, dan potensi pasar produk yang dihasilkan. Pembinaan se'ara langsung juga dilakukan oleh kedua instansi tersebut dalam rangka penumbuhan usaha rumah tangga berbasis bahan baku singkong di 9umah Pintar sebagai tempat pelatihan ketrampilan %Sentra Kriya( bagi remaja dan ibu rumah tangga untuk memanfaatkan waktu luangnya dengan melakukan kegiatan yang bermanfaat. Pembinaan tersebut meliputi teknis pembuatan, pengepakan hingga pemasaran. Penumbuhan usaha pembuatan enye enye skala rumah tangga di <esa =ipambuan dilakukan melalui beberapa tahapan, antara lain %i( pembentukan kelompok usaha untuk mempermudah pengorganisasian kegiatanF %ii( pemberian bantuan peralatan produksi dan permodalan, dalam hal ini /adan 1itbang Pertanian memberikan pemarut singkong listrik, timbangan, sealer, tampah, dan plastik pengemas. Sedangkan bantuan permodalan diberikan sebesar satu juta rupiah yang dikelola oleh -utor 9umah Pintar selaku pendamping Kelompok UsahaF %iii( pelatihan pembuatan enye enye yang disampaikan oleh tim dari /alai /esar Pas'a PanenF %i3( pembuatan kesepakatan kelompok mengenai pemanfaatan bantuan peralatan dan permodalanF serta tahapan

terakhir %3( adalah penghitungan prakiraan biaya dan pendapatan usaha enye enye. Kegiatan pengolahan enye enye saat ini menunjukkan perkembangan yang sangat pesat. Pantauan terakhir yang dilakukan pada Selasa %$0&E( lalu terlihat adanya peningkatan dalam hal kapasitas produksi, yaitu yang sebelumnya dalam satu hari hanya mengolah maksimal @ 5 kg bahan baku singkong untuk masing masing kelompok ke'il yang terdiri dari ! @ orang, sekarang sudah men'apai $0 kg per orang. OKemajuan yang patut dibanggakan,O kata *aesti salah satu tenaga pembina dari //P!-P yang melakukan pemantauan pada hari itu. Sebelumnya, berdasarkan pantauan yang dilakukan setelah !0 hari produksi %@&$0&0,( tingkat kemajuannya juga sudah menunjukkan hasil yang menggembirakan. Saat itu jumlah enye enye yang dihasilkan men'apai $!0 kg dan dari jumlah tersebut telah dipesan seluruhnya oleh beberapa pembeli. 1an'arnya pemasaran dan adanya prospek pasar yang masih luas mendorong ibu ibu untuk meningkatkan skala produksinya. O*akanya sekarang kami dapat mengolah $0 kg singkong dalam sehari dan menghasilkan @ kg enye enye,O binar wajah Kuyun tidak dapat disembunyikan ketika mengu'apkan itu. *engenai harga, saat ini telah mengalami kenaikan dari yang sebelumnya 9p $@.000 per kg menjadi 9p $E.000 per kg. OHarga itu merupakan harga jual dari 9umah Pintar ke konsumen,O ujar Kuyun, salah satu -utor. Kemasan enye enye saat ini sebagian besar berukuran $&! kg, namun sebelumnya pernah juga memproduksi yang berukuran $&B kg. -ernyata dari dua ukuran tersebut, konsumen lebih menyukai yang berukuran $&! kg. Preferensi inilah yang mendasari berubahnya ukuran menjadi $&! kg per kemasan. Prakiraan pendapatan yang diperoleh dari usaha pembuatan enye enye tersebut berkisar antara 9p $#.500 9p !B.000 per siklus produksi atau $0 kg singkong&hari, dengan harga jual ke 9umah Pintar sebesar 9p $!.000 per kg. 0amun dengan kenaikan harga //* saat ini, nampaknya harga di tingkat kelompok perlu dipertimbangkan. Sejauh ini, agar usaha tersebut berkembang dan berkelanjutan, //P!-P melakukan pendampingan bersama sama dengan // Pas'a Panen. Gokus pendampingan yang dilakukan //P!-P lebih pada perkembangan kelembagaan kelompok usaha /unga *awar, pengelolaan modal usaha dan pemasaran. Sementara // Pas'a Panen fokus pada perkembangan kualitas enye enye, termasuk bentuk rasa dan kemasan. <engan kualitas yang lebih menarik dibandingkan produk enye enye di pasaran saat ini, enye enye produksi 9umah Pintar tersebut memiliki prospek pengembangan ke depannya. 0amun demikian, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan terkait dengan upaya pengembangan, antara lain ketersediaan bahan baku singkong yang saat ini mulai teran'am karena lahan singkong mulai beralih fungsi menjadi bangunan perumahan dan sarana usaha lainnya, hal ini berimplikasi pada semakin berkurangnya pasokan singkong sehingga berpotensi meningkatkan harga singkong segar, dan pertimbangan terakhir adalah perilaku masyarakatnya yang masih tradisional menjadi tantangan tersendiri dalam melakukan pembinaan dan pendampingan. Sebagai tindak lanjut ke depan, selain tetap melakukan pendampingan /adan 1itbang juga melakukan koordinasi dan kerjasama dengan dinas lingkup Kabupaten /ogor, seperti <inas Pertanian, <inas Perdagangan, <inas Koperasi dan U*K*, dan <inas Kesehatan. <ari

kerjasama tersebut diharapkan akan diperoleh fasilitasi dalam hal penyediaan peralatan, peningkatan kebutuhan modal, akses pemasaran produk, legalitas usaha serta legalitas kesehatan produk yang dihasilkan. <engan demikian, di tahun !00# ini, keterlibatan dan peran /adan 1itbang Pertanian tidak lebih sebagai nara sumber ino3asi kelembagaan dan pengembangan produk enye enye. Peran yang lebih besar diharapkan diperoleh dari Pemda Kabupaten /ogor dan menjadi lebih baik apabila model penumbuhan usaha rumah tangga dengan konsep 9umah Pintar dapat dikembangkan di daerah lain.

Manfaat Singkong
http:// heryu i./or press.com/0113/13/2?/singkong/

Siapa tak kenal singkong? -anaman PrakyatQ ini bisa dikatakan sangat digemari oleh masyarakat ;ndonesia. /ukan hanya umbinya yang memiliki rasa yang khas, namun daun singkong pun bisa disulap menjadi sayuran yang sangat nikmat. Sebagai penganan, umbi singkong diminati hampir di semua wilayah di -anah +ir. Umbi singkong juga dikenal sebagai makanan pokok di daerah tertentu. <i beberapa daerah, singkong %*anihot utilissima( dikenal dengan berbagai nama, seperti ubi kayee %+'eh(, kasapen %Sunda(, tela pohong %2awa(, tela belada %*adura(, lame kayu %*akassar(, pangala %Papua(, dan lain lain. -anaman singkong sangat mudah tumbuh. -umbuhan yang berasal dari +merika -ropis ini banyak ditanam di pekarangan, tanggul, ataupun sawah. Perbanyakan tanaman dapat dilakukan dengan stek dari batang singkong tua. *enurut pakar tanaman obat, Prof Hembing >ijayakusuma, efek farmakologis dari singkong adalah sebagai antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah napsu makan. /agian yang umum dipakai pada tanaman ini adalah daun dan umbi.

Umbi singkong memiliki kandungan kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, .at besi, 3itamin / dan =, dan amilum. <aun mengandung 3itamin +, /$ dan =, kalsium, kalori, fosfor, protein, lemak, hidrat arang, dan .at besi. Sementara kulit batang, mengandung tannin, en.im peroksidase, glikosida, dan kalsium oksalat. Selain sebagai makanan, tanaman singkong memiliki berbagai khasiat sebagai obat. <i antaranya obat rematik, sakit kepala, demam, luka, diare, 'a'ingan, disentri, rabun senja, beri beri, dan bisa meningkatkan stamina. Mengatasi rematik bisa dilakukan dengan pemakaian dalam dan pemakaian luar. Pa a pemakaian luar, sebanyak lima lembar daun singkong, $5 gram jahe merah, dan kapur sirih se'ukupnya, dihaluskan dan ditambahkan air se'ukupnya. Setelah diaduk, ramuan dioleskan pada bagian tubuh yang sakit. Pa a pemakaian alam, $00 gram batang singkong, satu batang sereh, dan $5 gram jahe direbus dengan $.000 '' air hingga tersisa B00 ''. 1alu, disaring dan diminum airnya sebanyak !00 ''. 1akukan dua kali sehari. Mengatasi sakit kepala, daun singkong ditumbuk lalu digunakan untuk kompres. Sebagai obat emam, E0 gram batang pohon singkong, @0 gram jali yang telah direndam hingga lembut direbus dengan #00 '' air hingga tersisa B00 ''. 9amuan disaring dan diminum airnya sebanyak !00 ''. 1akukan dua kali sehari. Mengatasi luka bernanah, batang singkong segar ditumbuk lalu ditempelkan pada bagian tubuh yang sakit. Untuk luka garukan, singkong diparut lalu ditempelkan pada bagian yang sakit dan diperban. Obat luka karena terkena ben a panas, singkong diparut lalu diperas. +irnya didiamkan beberapa saat hingga patinya mengendap, lalu patinya dioleskan pada bagian yang luka. Mengatasi iare, tujuh lembar daun singkong direbus dengan #00 '' air hingga tersisa B00 ''. 1alu disaring dan diminum airnya sebanyak !00 ''. 1akukan dua kali sehari. Obat cacingan, E0 gram kulit batang singkong dan @0 gram daun ketepeng 'ina direbus dengan E00 '' air hingga tersisa @00 ''. 1alu disaring dan diminum airnya menjelang tidur. Mengatasi beri-beri, !00 gram daun singkong dimakan sebagai lalap. Untuk meningkatkan stamina, $00 gram singkong, !5 gram ken'ur, dan lima butir ang'o yang telah dibuang bijinya, diblender dengan menambahkan air se'ukupnya. 1alu tambahkan madu dan diminum.

Manfaat Kulit Singkong yang Menguntungkan

http://bisnisukm.com/manfaat-kulit-singkong-yang-menguntungkan.html

Hampir semua bagian dari pohon singkong bisa dimanfaatkan mulai dari umbi hingga daunnya. Umbi Singkong biasanya hanya diambil dagingnya dan untuk digoreng atau direbus. Sedangkan kulitnya dibuang begitu saja atau di jadikan makanan untuk hewan ternak. Kulit singkong selama ini memang sering disepelekan dan dianggap sebagai limbah dari tanaman singkong. Padahal, kulit singkong ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yang dapat dikonsumsi pula oleh manusia. Presentase jumlah limbah kulit bagian luar sebesar 0,5 !" dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar # $5". Sampah kulit singkong termasuk dalam kategori sampah organik karena sampah ini dapat terdegradasi %membusuk&han'ur( se'ara alami. Pengolahan limbah kulit singkong dapat dimanfaatkan sebagai) Kompos Kulit singkong dapat diproses menjadi pupuk organik yang kemudian disebut sebagi pupuk kompos. *enurut penelitian %+nkabi, !00,( kompos kulit singkong bermanfaat sebagai sumber nutrisi bagi tumbuhan dan berpotensi sebagai insektisida tumbuhan. Pakan ternak Kulit singkong sebagai pengganti rumput lapang. Karena kulit singkong yang mengandung karbohidrat tinggi dapat dengan 'epat menggemukkan hewan ternak. Bio energi Kulit singkong bisa berpotensi untuk diproduksi menjadi bietanol yang digunakan sebagai pengganti bahan bakar minyak. -eknologi pembuatan bioetanol dari limbah kulit singkong melalui proses hidrolisa asam dan en.imatis merupakan suatu alternatif dalam rangka mendukung program pemerintah tentang penyediaan bahan bakar non migas yang terbarukan yaitu //0 % bahan bakar nabati ( sebagai pengganti bensin. Olahan kuliner

Kulit singkong dapat menjadi olahan kuliner yaitu keripik kulit singkong, yang tak kalah sedap dengan umbi singkong itu sendiri. /ahan dasar yang lebih murah, namu rasa tak mau kalah. *ayoritas kulit singkong hanya dijual kepada peternak sapi atau kambing, sebagai makanan tambahan dengan harga rendah. Manfaat kulit singkong yang menguntungkan inilah peluang bisnis +nda, karena begitu banyak kandungan dan manfaat dari kulit singkong. +nda dapat berkreasi dalam sistem pengolahannya, agar limbah kulit singkong tersebut dapat menjadi hasil olahan yang mempunyai nilai jual tinggi dan yang pasti menguntungkan. 1imbah singkong tersebut yang pasti dapat dengan mudah +nda peroleh dari industri rumahan yang memiliki bisnis singkong goreng ataupun keripik singkong misalnya. /iasanya mereka mempunyai sampah kulit singkong yang banyak, dan mereka sendiripun tidak sempat untuk mengolahnya kembali. 2adi manfaatkanlah potensi ini sebagai peluang usaha kuliner yang ino3atif dan menyehatkan.

9abel Kandungan 3utrisi 5ahan Pakan 9ernak

?$ at. 1& 6epte ber 2414 4!1!3 | :it$lis oleh :idik <$s$* | | | http122www.le bahgogoniti.(o 2artikel22,5pakan5ka bing2%%5tabel5kand$ngan5 n$trisi5bahan5pakan5tern

Pakan ternak memegang peranan yang sangat penting dalam usaha peternakan dan merupakan bagian terbesar dari total biaya produksi. Pakan ternak harus terjaga kualitas dan kuantitas agar proses perkembangan, produksi dihasilkan menjadi baik . /erikut adalah daftar tabel kandungan dari berbagai bahan pakan $abel 2. Bahan Pakan ari Limbah -n ustri Pertanian
3o. :enis bahan 5K(; PK(; <K(; SK(; 9"3(; 1 ' pas tah$ 14.&))

2#.%#1 #.31& 1!.#2& &%.444 2 ' pas ke(ap )#.!34 3%.3)1 1&.2#& 1&.)1% ),.##3 3 ' pas bir 31.1&! 2%.!!) 14.2#! &.4#, &).&4) ! ' pas bre )1.%3! 3.134 2.124 2.111 ##.)2% #

' pas g$la (air 3!.31! #.14% %.23& ).41! #!.,#% % B$ngkil kopra ,4.##& 2&.#,& 11.21% %.)#3 &#.333 & ' pas bir 31.1&! 2%.!!) 14.2#! &.4#, &).&4) ) B$ngkil klp sawit ,2.#2! 1!.112 11.,43 14.&22

%&.!3# , B$ngkil k(g tanah ,1.!!& 3%.3,& 1&.2!2 4.),# &1.&21 14 B$ngkil klp sawit ,2.#2! 1!.112 11.,43 14.&22 %&.!3# 11 B$ngkil kedelai ),.!13 #2.4&# 1.411 2#.#2) !4.2%# 12 B$ngkil tengk$ang ,2.#2! 1!.112

11.,43 14.&22 %&.!3# 13 :edak padi ,1.2%& ,.,%4 2.324 1).#13 ##.#21 1! B$ngkil tengk$ang ,2.#2! 1!.112 11.,43 14.&22 %&.!3# 1# Kedelai B6 )#.!34 3).3)4 !.)!4 1&.)14 %,.,34

1%

@nggok kering ,4.1&4 2.)3, 4.%&% ).2%! &&.2!, 1& T$ pi kedelai ,1.!1& 21.13! 3.42, 23.1&, %,.!2# 1) T$ pi 0ag$ng )&.3)# ).%#& 4.#32 21.2,& !).!&# 1, Tep$ng gaplek )&.42! 2.!12 4.&,2 ).,34

&3.!),

24 Polard ),.#%& 1%.!12 !.44& #.)%2 &!.)2) 21 Molasses 34.232 ).344 5 5 %3.444

Keterangan:

BK=Berat Kering PK=Protein Kasar LK=Lemak Kasar SK=Serat Kasar TDN=Total Digestible Nutrient

$abel 0. Bahan Pakan ari Pertanian

3ama 5ahan Protein ; 9"3 ; Klobot ?ag$ng #.1# !,.#! ?era i Padi !.,1 !#.4# ?era i Kedele 11.,%

!2.&! ?era i K$lit kedelai ).44 #).,4 ?era i Ka(ang Tanah 12.,! %2.2, ?era i Ka(ang Pan0ang 12.,! %2.2, ?era i Ka(ang @tok 1%.4# !).,3 ?era i Ka(ang 8i0a$ 23.2% #).4) K$lit (oklat 1#.4! ##.#2 K$lit Ka(ang tanah #.&& 31.&4 K$lit Klenteng 13.13 #2.32 Tongkol ?ag$ng

#.%2 #3.4) P$($k Teb$ #.#& ##.2, :a$n Ketela Pohon 1%.!% 3&.!2 Batang Ketela pohon #.), !).1# Ko ak 22.1! &4.,) Bhengok 1!.2# !,.!2 7$ p$t lapang %.#1 !,.%# 'lang5alang &.33 32.43 7$ p$t "a0ah 14.42 %&.%)

6etaria 1).&) #).42

Keterangan)

TDN=Total Digestible Nutrient

sumber : Loka Penelitian Sapi Potong Grati-Pasuruan

Karbon &ktif ari Kulit Singkong

Selasa, $, 0o3ember !00A C http)&&sains.kompas.'om&read&!00A&$$&$,&0A$!@BA@&karbon.aktif.dari.kulit.singkong <iba'a) 2;1 Komentar) 1

;:0 Sawabi S'M&(&)*" KOMP&S.com D <eby 2annati %$E( dan Shona *a.ia %$,(, siswa S*+ Semesta Semarang, 2awa -engah, membuktikan bahwa kulit singkong dapat dijadikan bahan karbon aktif. Karbon aktif itu mampu menyerap AA,A# persen kandungan tembaga dalam air limbah. <eby dan Shona, yang mewakili ;ndonesia, meraih juara pertama dalam ajang *ostrate' di 0o3o Hamburgo, /rasil, yang berlangsung pada !B @$ 5ktober. +jang itu diikuti siswa sekolah menengah atas dari !! negara di +sia, 4ropa, dan +merika 1atin. +da !,B proyek siswa yang dipertandingkan. 7/iasanya karbon aktif dibuat dari batok kelapa. -ernyata, kulit singkong yang selama ini kurang dimanfaatkan juga mengandung karbon,7 kata Shona.

;a se'ara tidak sengaja mengetahui dari tugas sekolah temannya bahwa kulit singkong mengandung 5A,@$ persen karbon. ;a sering melihat karbon aktif digunakan untuk menjernihkan air di kamar mandi asrama sekolah. 7Saya pikir, kulit singkong juga bisa dibuat karbon aktif. Selain dapat meningkatkan nilai ekonomis kulit singkong, pembuatan karbon aktif dari kulit singkong lebih ramah lingkungan,7 kata Shona. <eby mengatakan, karbon aktif dari kulit singkong dibuat dengan mengeringkan kulit singkong, dilanjutkan pada alat sema'am o3en pada suhu #00 derajat 'elsius selama tiga jam. Hasilnya dihaluskan dan diakti3asi dengan larutan 0a5H. Setelah diuji dengan atomic absorption spectrophotometer, karbon aktif yang dihasilkan ternyata dapat menyerap AA,A# persen kandungan tembaga %=u(. Hasil uji laboratorium, sebanyak !0 mililiter limbah sintetis yang mengandung =uS5B mampu dijernihkan dengan ! gram karbon aktif kulit singkong dalam waktu B0 menit. 7-idak hanya untuk penjernih air, karbon aktif juga digunakan untuk obat diare. Kami ingin ada yang melanjutkan penelitian ini supaya dapat diaplikasikan dalam kehidupan,7 kata Shona. +,$-.

Pembuatan =kstrak Kompos Kulit Singkong

http122kirs an2#band$ng.blogspot.(o 2244,2432pe b$atan5ekstrak5 ko pos5k$lit5singkong.ht l
P$p$k er$pakan 3at /ang dita bahkan pada t$ b$han agar berke bang dengan baik. P$p$k dapat dib$at dari bahan organik a$p$n bahan anorganik. 6alah sat$ (ontoh dari p$p$k organik adalah p$p$k ko pos. P$p$k ko pos er$pakan hasil peng$raian bahan organik. Proses peng$raiann/a dapat diper(epat oleh ikroorganis e. K$lit singkong dapat diproses en0adi p$p$k organik /ang ke $dian diseb$t dengan p$p$k ko pos. Men$r$t penelitian ='kanbi. 244&> ko pos k$lit singkong ber an*aat sebagai s$ ber n$trisi bagi t$ b$han dan berpotensi sebagai insektisida t$ b$han. Pengg$naan p$p$k ko pos k$lit singkong ini. e iliki ban/ak ke$nt$ngan diantaran/a adalah eng$rangi per asalahan li bah dan eningkatkan nilai 0$al dari k$lit singkong it$ sendiri karena dig$nakan sebagai p$p$k. Pe berian p$p$k elal$i pen/e protan adalah s$at$ (ara /ang e*ekti* $nt$k e perbaiki kek$rangan dan ketidak a p$an tanah $nt$k e indahan n$trisi ke tana an. @leh karena it$. p$p$k ko pos /ang telah dib$at ke $dian di

ekstrak engg$nakan air /ang ke $dian ekstrak terseb$t dina akan ekstrak ko pos k$lit singkong.

9ara pe b$atan ekstrak ko pos k$lit singkong ='kanbi. 244&>1

Berdasarkan hasil penelitian ='kanbi. 244&>. p$p$k ko pos dapat dib$at ke dala bent$k ekstrak ko pos =(air>. 'plikasi dari penerapan ekstrak ko pos terseb$t dig$nakan dala bent$k pen/e protan pada da$n tana an telfairia occidentalis. Ekstrak dari p$p$k ko pos terseb$t dapat di an*aatkan sebagai s$ ber n$trisi dan insektisida t$ b$han bagi tana an telfairia occidentalis. :ala se $a perbandingan pengen(eran. perbandingan 11 2 =+2+> =1 bagian dari ekstraks ko pos dengan 2 bagian +ol$ e air> se(ara konsisten lebih baik dari perbandingan lainn/a. Penger$ $nan ha a serangga lebih ban/ak pada perlak$an tana an /ang tidak dise prot dengan salah sat$ dari ekstrak ko pos. 2eferensi> 'kanbi. et al. =244&>. AThe Use o* 9o post EBtra(t as Coliar 6pra/ -$trient 6o$r(e and Botani(al Dnse(ti(ide in Tel*airia o((identalisE. World Journal of Agricultural Sciences. 3. =#>. %!25%#2.

Artikel Terkait Pe b$atan 'lkohol :ala 6kala Prod$ksi Tre besi 6erap 2) Ton 9@2

7eaksi 6odi$

'(etate F Baking soda G 8ot D(e

Pengolahan ;i bah 9air Tekstil se(ara Elektrokoag$lasi. 9aha/a K$nang5K$nang 9ara e b$at bo asap sederhana

Keunggulan komparatif singkong >

%. Mudah di budidayakan ). Masih banyaknya lahan nganggur disekitar kita 7. Singkong tidak mengenal musim# singkong hanya butuh air dan per*atan intensif 7$8 bulan pertama. 8. Pera*atan dan pemeliharaan yg mudah -. Pasar yang massif 2angkuman >

A. Pengertian Kompos dan Proses Pengomposan

http122g$dang akalah.blogspot.(o 2244,2422 akalah5pengolahan5ko pos.ht l Ko pos adalah hasil peng$raian parsial2tidak lengkap dari (a p$ran bahan5bahan organik /ang dapat diper(epat se(ara arti*isial oleh pop$lasi berbagai a(a ikroba dala kondisi lingk$ngan /ang hangat. le bab. dan aerobik ata$ anaerobik. 6edangkan proses pengo posan adalah proses di ana bahan organik engala i peng$raian se(ara biologis. kh$s$sn/a oleh ikroba5 ikroba /ang e an*aatkan bahan organik sebagai s$ ber energi. Me b$at ko pos adalah engat$r dan engontrol proses ala i terseb$t agar ko pos dapat terbent$k lebih (epat. Proses ini elip$ti e b$at (a p$ran bahan /ang sei bang. pe berian air /ang ($k$p. pengat$ran aerasi. dan pena bahan akti+ator pengo posan. 5. Manfaat Kompos Ko pos ibarat $lti+ita in $nt$k tanah pertanian. Ko pos akan eningkatkan kes$b$ran tanah dan erangsang perakaran /ang sehat. Ko pos e perbaiki str$kt$r tanah dengan eningkatkan kand$ngan bahan organik tanah dan akan eningkatkan ke a p$an tanah $nt$k e pertahankan kand$ngan air tanah.

'kti+itas ikroba tanah /ang ber an*aat bagi tana an akan eningkat dengan pena bahan ko pos. 'kti+itas ikroba ini e bant$ tana an $nt$k en/erap $ns$r hara dari tanah dan enghasilkan sen/awa /ang dapat erangsang pert$ b$han tana an. 'kti+itas ikroba tanah 0$ga diketah$i dapat e bant$ tana an enghadapi serangan pen/akit. Tana an /ang dip$p$k dengan ko pos 0$ga (ender$ng lebih baik k$alitasn/a daripada tana an /ang dip$p$k dengan p$p$k ki ia. isal1 hasil panen lebih tahan disi pan. lebih berat. lebih segar. dan lebih enak. Ko pos e iliki ban/ak an*aat /ang ditin0a$ dari beberapa aspek 1 5 'spek Ekono i 1 1. Menghe at bia/a $nt$k transportasi dan peni b$nan li bah 2. Meng$rangi +ol$ e2$k$ran li bah 3. Me iliki nilai 0$al /ang lebih tinggi dari pada bahan asaln/a 5 'spek ;ingk$ngan 1 1. Meng$rangi pol$si $dara karena pe bakaran li bah 2. Meng$rangi keb$t$han lahan $nt$k peni b$nan 5 'spek bagi tanah2tana an 1 1. Meningkatkan kes$b$ran tanah 2. Me perbaiki str$kt$r dan karakteristik tanah 3. Meningkatkan kapasitas serap air tanah !. Meningkatkan akti+itas ikroba tanah #. Meningkatkan k$alitas hasil panen =rasa. nilai gi3i. dan 0$ lah panen> %. Men/ediakan hor on dan +ita in bagi tana an &. Menekan pert$ b$han2serangan pen/akit tana an ). Meningkatkan retensi2ketersediaan hara di dala tanah !. "asar$"asar Pengomposan 1. Bahan5bahan /ang :apat :iko poskan Pada dasarn/a se $a bahan5bahan organik padat dapat diko poskan. isaln/a 1 li bah organik r$ ah tangga. sa pah5sa pah organik pasar2kota. kertas. kotoran2li bah peternakan. li bah5li bah pertanian. li bah5li bah agroind$stri. li bah pabrik kertas. li bah pabrik g$la. li bah pabrik kelapa sawit. dll.

kompos ari kulit singkong ttp://catri!!./or press.com/0121/1@/12/komp os- ari-kulit-singkong/

Posted on 2une $, !0$0 by 'atri..

Pupuk merupakan .at yang ditambahkan pada tumbuhan agar berkembang dengan baik. Pupuk dapat dibuat dari bahan organik maupun bahan anorganik. Salah satu 'ontoh dari pupuk organik adalah pupuk kompos. Pupuk kompos merupakan hasil penguraian bahan organik. Proses penguraiannya dapat diper'epat oleh mikroorganisme. Kulit singkong dapat diproses menjadi pupuk organik yang kemudian disebut dengan pupuk kompos. *enurut penelitian %+kanbi, !00,( kompos kulit singkong bermanfaat sebagai sumber nutrisi bagi tumbuhan dan berpotensi sebagai insektisida tumbuhan. Penggunaan pupuk kompos kulit singkong ini, memiliki banyak keuntungan diantaranya adalah mengurangi permasalahan limbah dan meningkatkan nilai jual dari kulit singkong itu sendiri karena digunakan sebagai pupuk. Pemberian pupuk melalui penyemprotan adalah suatu 'ara yang efektif untuk memperbaiki kekurangan dan ketidakmampuan tanah untuk memindahan nutrisi ke tanaman. 5leh karena itu, pupuk kompos yang telah dibuat kemudian di ekstrak menggunakan air yang kemudian ekstrak tersebut dinamakan ekstrak kompos kulit singkong.

esin pe b$at ko pos

esin penga/ak ko pos

esin penghan($r ko pos