L/O/G/O

Pengantar Penelitian Biokimia

Metode Pemecahan Sel

Pengantar Penelitian Biokimia/Kelompok 4

Kelompok 4
Novi Andrianto

Nur Hidayah HL

Presentator
Cindy Swastiratu Arisya Febrianti

Penjawab
Hendri Ramadhani Gina Paradisa

--/Notulen
Akrom effendi

Moderator

www.themegallery.com

Mengapa sel dipecah ?

Sel
Membran Sel/Dinding Sel Komponen Sel Organel Protein Enzim Asam Nukleat, dll ANALISIS, PENELITIAN DAN KOMERSIAL

www.themegallery.com

Pengantar Penelitian Biokimia

Tujuan Pemecahan Sel

1 2 3
Melarutkan dan mempertahankan aktivitas produk sel

Menghindari kerusakan sekunder (denaturasi, oksidasi dan proteolisis) pada produk sel
Membatasi efek merugikan dari tahan selanjutnya

Click to add title in here

www.themegallery.com

Pengantar Penelitian Biokimia

Faktor dalam memilih Metode

Jenis & sejarah sel

Volume & jumlah Waktu & Efek Lanjut
Ketersediaan alat & ekonomi

Jenis & sejarah pertumbuhan sel paling berpengaruh

Skala lab, komersil

Efek lajutan menetukan keberhasilan uji/analisis

Apa adanya

www.themegallery.com

Pengantar Penelitian Biokimia

Gilingan

Pemecahan Sel
Mekanik
Padat

Tekanan

Fisik

NonMekanik

Agitasi Mekanik Cair

Ultrasonik
Kimia Enzimatik Tekanan

www.themegallery.com

Metode Liquid Shear atau Pemecahan Air

High Pressure Disruption Merupakan teknik pemecahan sel dengan menggunakan tekanan tinggi. Contoh alat French pressure cell press Skala kecil

Manton-Gaulin APV High Pressure Homoginizer

Skala besar

www.themegallery.com

Metode Liquid Shear atau Pemecahan Air

French pressure cell press

Prinsip
French pressure cell press menggunakan pompa hidrolik eksternal untuk mendorong piston dalam silinder yang lebih besar yang berisi sampel cairan. Sampel bertekanan tinggi kemudian diperas melewati katup jarum.

www.themegallery.com

Metode Liquid Shear atau Pemecahan Air

Sonikasi (ultrasonic oscillaton)
Prinsip

Getaran yang dihasilkan dapat memecah bagian molekul dan merusak sel.
www.themegallery.com

Metode Liquid Shear atau Pemecahan Air

Agitasi Mekanik
Prinsip
Pasta ditempatkan pada wadah yang megandung butirbutir gelas dan digetakan dengan cepat
Timbul gaya gesek akibat gradien kecepatan oleh tumbukan antar butiran dan antara butiran dengan mikroorganisme

Sel Pecah

www.themegallery.com

Gilingan

Alu penghomogen

Homogenizer

Blendor Waring

Alat blender

Bom Parr

Menggunakan Nitrogen

www.themegallery.com

Metode Non-Mekanik
Enzimatik Fisik

Kimia

www.themegallery.com

L/O/G/O

Thank You!

www.themegallery.com