BIOLOGI SEL

Dosen Pengampu :
1. Hatmiyarni Tri Handayani, S.TP., M.Sc
2. Novia Anggraeni, S.Pi., M.Sc
3. Yudi Rahmadian, S.Pt., M.Sc
 KONTRAK PERKULIAHAN
• Program Studi : Teknologi Pangan
• Mata Kuliah : Biologi Sel
• Kode Mata Kuliah : AC01111
• Dosen Pengampu :
1. Hatmiyarni Tri Handayani, S.TP., M.Sc
2. Novia Anggraeni, S.Pi., M.Sc
3. Yudi Rahmadian, S.Pt., M.Sc
• Jumlah SKS :3
• Semester : Ganjil
• Deskripsi Mata Kuliah :
Biologi sel akan membahas tentang protein sebagai salah satu makromolekul
penyusun sel, proses-proses biologi meliputi anabolisme dan katabolisme, tipe
pengisyaratan, reseptor intra selular, reseptor permukaan sel, inisiasi isyarat
intra selular dan amplifikasi isyarat, sistem transpor baik aktif maupun pasif. Di
samping itu, dalam mata kuliah biologi sel dibahas pula siklus sel, mitosis
kariokinesis, sitokinesis, miosis, dasar-dasar ekspresi gen, struktur dan fungsi
plasmid dalam proses rekayasa genetika serta prinsip-prinsip perekayasaan
produk-produk rekombinan.
 JADWAL PERTEMUAN
PERTEMUAN MATERI

1 (16/9) Pendahuluan
2 (23/9) Teori Sel, Struktur Prokariotik dan Struktur Eukariotik
3 (30/9) Perbandingan sel hewan dan sel tumbuhan
4 (7/10) Struktur dan Fungsi Organella : Retikulum Endoplasmik
dan Ribosom
5 (14/10) Struktur dan Fungsi; Kompleks Golgi, Lisosom dan
Peroksisom;
6 (21/10) Fungsi asam amino dalam sel (unit struktural dan
fungsional)
7 (28/10) Fungsi protein dalam sel (unit struktural dan fungsional)

8 UTS
PERTEMUAN MATERI

9 (11/11) Sintesis Protein Pengisyaratan: Tipe Pengisyaratan

10 (18/11) Metabolisme: anabolime dan katabolisme
11 (25/11) Dasar teori limit
12 (2/12) Reseptor intra selular dan reseptor permukaan sel
13 (9/12) Mekanisme epigenetik metilasi histone
14 (16/12) Prokariotik, dan eukariotik
15 (6/01) Anabolisme, katabolisme, energi
16 UAS
 TUGAS

• Dilaksanakan secara individual dan kelompok. Jenis

Tugas : quis, makalah, artikel, bedah jurnal,
presentasi, dll
• Penilaian lain : absensi, keaktifan, dan attitude
PEMBOBOTAN PENILAIAN
 TATA TERTIB PERKULIAHAN
1. Hadir tepat waktu, maksimal keterlambatan 15 menit dan diwajibkan konfirmasi
terhadap dosen MK tersebut
2. Wajib hadir minimal 75% jumlah pertemuan
3. Kehadiran kurang dari 75% sebagaimana ketentuan nomor 2, mahasiswa tidak
berhak mengikuti ujian akhir semester
4. Ijin, diperhitungkan sebagai tidak hadir kecuali tugas dari lembaga ataupun sakit
berat
5. Wajib mengisi daftar hadir
6. Wajib memenuhi semua tugas dan kewajiban yang diagendakan dosen
7. Dapat menghubungi dosen untuk urusan perkuliahan dalam batas-batas
kewajaran dan kesopanan
8. Siap menerima saksi akademik dan/atau administratif dari dosen atas sikap
dan/atau tindakannya yang indisipliner
9. Wajib memakai sepatu, berkemeja/kaos berkerah, rapi, dan sopan