Bahan Sumping Waluh : 500 gr tepung beras 500 gr labu kuning 1/2 butir kelapa setengah muda, parut

memanjang 250 gr gula pasir 1/2 sdm garam 150 ml air panas Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Sumping Waluh: 1. Kupas labu lalu parut dengan parutan sawut, tambahkan garam, diamkan 15 menit lalu peras. 2. Cairkan 250 gr tepung beras dengan air panas sambil diaduk-aduk, masukkan sisanya, tambahkan gula pasir, kelapa, garam, labu, uleni hingga rata. 3. Bungkus seperti nagasari lebih pendek (panjang 3 cm) dengan daun pisang, kukus hingga matang. 4. Angkat dan sajikan. Bahan dan Resep bumbu: 6 butir telur 1/4 sendok teh garam 150 gram gula pasir 120 gram tepung terigu protein sedang 20 gram maizena 15 gram susu bubuk 75 gram margarin, dilelehkan 50 gram yoghurt plain 1 sendok makan kulit jeruk lemon 2 tetes pewarna kuning tua Bahan Filling: 300 ml susu cair 80 gram gula pasir 30 gram maizena 2 sendok teh kulit jeruk lemon parut 1 sendok makan air jeruk lemon 100 gram yoghurt plain 2 sendok makan susu kental manis 200 gram buttercream Hiasan: jeruk lemon Cara membuat: Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Tuang campuran margarin leleh, yoghurt, kulit jeruk lemon, dan pewarna kuning tua sedkitsedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam dua loyang bulat diameter 20 tinggi 4 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles tipis margarin. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 25 menit sampai matang. Angkat. Filling, rebus susu, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kulit jeruk lemon,susu kental manis, air jeruk lemon, dan yoghurt. Aduk rata. Dinginkan. Kocok buttercream sampai lembut. Masukkan vla. Kocok rata. Ambil selembar cake. Oleskan filling. Tutup kembali dengan cake yang lain. Oles seluruh permukaan cake dengan filling. Hias dengan jeruk lemon. Bahan dan Resep kue : 4 butir telur 100 gram gula merah, disisir halus 50 gram gula pasir 125 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok teh kayumanis bubuk 1/2 sendok teh jahe bubuk 15 gram susu bubuk 50 gram margarin, dilelehkan 25 gram keju cheddar parut untuk taburan Cara Membuat : Kocok telur, gula merah, dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, kayumanis bubuk, jahe bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur keju cheddar parut. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.