Group AVANZA/KOHORT2/PJ/IPIK

TOPIK 8- RANCANGAN MAKANAN

TAMBAHAN
8.1.1 Objektif
i. Mmberi makanan tmbhn kpd murid2 sek
rendh trutama dr luar bndr & dr golgn brpndptn
rendah
ii. Mmberi mkanan yg brzat & seimbng kpd
murid2 utk mngatasi mslh pertumbhn bdn &
kkurgn tnaga
iii.Mnylngarakn pndkn keshtn & prmkanan sec
tdk lgsung
iv.Mngalakkn pnglibatn & pnyrtaan msyrkt dlm
usaha2 sek mngelolakn RMT
v. Mngndalikn tabiat2 sopan santun, displin,
timbg rasa srta amalan2
(bkaitn dgn kbersihn diri, kbrsihn makann &
kbrsihn a/sekitar)

8.1.2 Rasional
Brdasarkn kajian & laporn oleh Kem Penddikn
yang mnunjukkn
i. Jumlh 15%-20% dr jum murid dtg k sek tnpa
sarpn @ mkn tgh hari
ii. Salah prmknn & kesan brsama yg diakibtkn
oleh salah prmakann & sergn pnyakit
mnimbulkn msalh dr segi pmbesarn & pencpain
pembel
iii. 35% murid sek ren mnunjukkn tanda2 salah
permkanan

8.1.3 Sejarah Pelaksanaan RMT
- Slps Prg Dunia k-2 olh Pmrnth tntra Britsh.
-Ptbuhan kbjkn & agnsi krjan spt Pstuan Kbjkn
knk2 Msia,Mjls Pst kbjkn & FELDA jlnkn RMT
si sekl uar bndr.
- 1974-Slgr mulakn prjk prntis RMT dbwh
Rncgn Amln Mknan & Pmknan(AMP ) di Kuala
lgt.
-1976-jwnksa AMP d prngkt kbngsns anjran Jbtn
Pdna mntri keklkn mknn tmbhn sbgi usha AMP
-RMT diprluaskn ke kwsn luar daerh shingga
1982
-RMt d kaji semula pd 1982. Dr thn 1983-1988,
RMT dihadkn kpd sek2 yg berenrolmen 200 k
bawah.
-Plncrn Prgrm Pembgnan Rakyat Trmiskin,
pngurusn RMT dkaji semula.1989, RMT tlh
mliputi semua sek dgn utamakan murid miskin

8.1.4 Kriteria Pemilihan Murid RMT
= Taraf sosio-ekonomi keluarga keutamaan kpd
murid2 golgn trmiskin:
Murid2 drpd keluarga/I ibubpa
brpndptn buln RM150.00
Pndptn per kapita setakat RM 35.00 &
kurg adalh layak
Saiz enrolmen sek- klonggarn khusus
kpd sek ren dgn bilgn murid 100 org
dan kurg
= Keluarga, b/bpa @pnjga brpndptn bulnn
RM400.00 kurg
= Satus prmakann murid2 yg mngalami slah
prmkann dgn pngesanan & pengesahann dr peg
perubatn
= Jarak rmh murid yg tinggal jauh dr sek & tdk
mmpnyi kmudhn pngngkutn

8.2 Makanan Tmbahan
- brtujuan mmbntu mningktn taraf pmaknn serta
ksihtn murid
- asalnya dkendalikn olh Jab Perdana Menteri
- dperluaskn plaksnaan mnurut pngesyorn dlm
Laporn J/Kuasa Kabinet Mengkaji Pelaksaan
Dasar Peljrn pd 1979
-diperkukuhkn mlalui plaksnaan Pelan Tindakan
Kbangsaan Mngenai Permakann( kslmtn
pengeluarn mknan sr prgkt sumber hingga k
pmasrn, pnggunaan & akses yg saksama kpd
prmkann brkhasiat dberi pnekann
- Pelan Tindkn mneknnkn tabiat mkann yg btul
-1997 Kem Pndidikn disatukn dgn Kem Kesihtn
dlm mngalakkn akt ksihtn a/sekitr srta pmaknn
seimbng & snamn utk mngelakkn kgemukn
-kurikulm pnddkn kshtn dikaji utk mnymai amln
gya hidp shat dr knak2

8.2.1 Pelaksanaan & Penilaian
- keluarga yg brpndptn kurg RM400.00 sbln @
RM80.00 (perkapita) menerima mknan&minumn
tmbhn bg tmpoh 190 hr
- kadar bntuan RM 1.20 bg semenanjung & Rm
1.35 bg Sabah/ Swak
- Prntukn smsa brasskn kpd rekod jum mrd pd
thn smsa tnpa tntutn drpd sek, & blh dmlakan pd
hri ptma sek
-Pnyelia Kshtn JPN smpaikn rkod pengagihn
prntkan RMT hingga 31 jan thn brknaan pd
bahgn sek.
-bhgn sek sdiakan lporan pgaghan ikut ngeri kpd
bhgian kwngan kod & nama sek bsrta jum pnrm
bntuan dkmukan olh pnylia kshtn dgn mggunkan
frmt A pd unit pengursn kwngan di JPN sblum
23 Nov mlalui sstm EPCG kpd akaun krjaan sek.
-Pmbyran scara waran prntukan kpd PPD bg Sbh
& Srwk

8.2.2-Menu mknan
-Mknan seimbng brdsrkan menu pihk institu
pnylidkan prbtn Kmntrian kshtn Msia
-senarai 20 jenis menu
Bbur nasi aym,mee kari,nsi grg,n.aym,n.lmk,mee
rbus,bbur gndum pds dll.
Group AVANZA/KOHORT2/PJ/IPIK
-Adlh brdsrkan selera knk2 yg dpt bekalkan 350
-400 kcal tenaga & 5-40 gram zat protein
-pmlih skurang2nya 10 jns menu mskn utk
dlksanakan setiap spnjang 2 minggu

8.2.3 Peranan GB/Guru
-pilh & edar snrai mrd yg layak ikut criteria olh
KPM
-Rekodkan pnrmaan mknan
-awasi murd ktka mkn smbil tnjk ajar budaya
mkan yg sesuai
(pndkn Kshtn )
-mengikuti ptmbuhn fzikal mrd(tmbang brt &
tingg_) pd awal & akhir thn
-awasi pngrusan prhidangan mknan
-pstikan rekod pnerimaan prblnjaan prntukan
RMT dsmpan & dkmskini

8.3 Program Susu Sekolah (PSS)
-btjuan galakkan tabiat minum susu
dikalnganmrd2 di prngkt awl
& pastikn mrd trima mknan yg brzat.
-Mngndgi 2 skim dgn 6 buah syarikat pngeluar
susu tmptn iaitu
Skim Susu Pcuma-bklan ssu pcuma kpd
bbrpa org mrd sek yg trpilih
Skim Susu Byran-pnyrtaan mrd sek sec
sukarela (sec subsidi @tnpa subsidi
krjan )
-galakkan pmupukan daya kreativiti
gru2,mrd2 dlm pnggnaan bhn2
trbuang(pek,straw & dulang)

8.3.1 Objektif PSS
-tngkatkan taraf kshtn & pmkann mrd2 melalui
pmupukan tabiat slalu/sntiasa mnum ssu
-tngkat traf keshtan
-bekalkan ssu pd mrd2 trpilih mlalui skim
prcuma
-tngkatkan prncangan plaksanaan & pnilaian
program mlalui pnglbtn brsama agnsi krjan&
bkn krjaan

Rasional- sda-

8.3.2 Isu-isu
- Kes krcunan PSS
-fktor pnybab-tiada tmpat pnympanan susu
selamtdi kantin

Langkah pncegahan
= Pndedahan kpd pngusaha2 kntin dan murid2
sek dr aspek:
-pndktn kpd pmlihan mknan yg slmt
-pndktn kpd kpd krcunan mkanan (punca2,
gejala2 & cara pncegahn )
- mmperknalkn konsep pelabelan mkanan
- pndekatn kpd pnyediaan mkanan yg selamat
- pndktn kpd pnyimpanan mkanan yg selamat
- pndkatan kpd kbersihn diri & tabiat baik dlm
pngendalian mkanan

= Pmeriksaan kntin skurg2nya 2 kali sethn
= Pmeriksaan secra fizikal ( pngukurn suhu masa
mmasak, suhu pnyimpanan & suhu penyajian )
= Mnerbitkn Garis Panduan Kantin Sekolah dan
dikaji setiap 5thn

8.3.3 Pelaksanaan & Penilaian
Peranan GB/ Guru
- Mmilih & myediakn murid yg lyak
- Mguruskn pesanan & pngagihn susu Skim
Percuma dan Skim Byarn
- Myimpn rekod kutipn & pnyerahn wang PSS
- Mnggalakkn tabiat minum susu di kalgn murid
& mnekannkn khasiat susu
- mnjlnkn akt2 pnddkn mlalui PSS ( kraftgn,
karangan, kuiz )
- Mmberi pnerangn kpd guru2 mgenai
plaksanaan PSS
- Mnubuhkn j/kuasa PSS ( anggota- guru2,
agensi krjaan , wakil msyrkt stmpt & NGO)-
Mrncg akt & program PPSS

Tanda2 & Gejala
Loya dan muntah
Memulas dan sakit perut
Kadangkala demam dan dehidrasi
Cirit birit



TOPIK 9 AMALAN KEBERSIHAN
SEKOLAH
- Tujuan = untuk mlahirkn pel & msyrkt sek yg
sihat & produktif.
- Objektif jangka pendek :-
utk mnngkatkn ksedaran & pengethuan
msyrkt Msia tntg pnykit2 yg brkaitan
dgn cara hdup yg tdk sihat
utk mnggalakkn mrk mngamalkn
amalan2 & cara hidup yg mmpromosikn
kesihatan
- Objektif jangka panjang = hasil drpd perubhn
di atas dpt mngurgkn kadar morbidity &
mortality pnyakit yg berkaitn dgn cara hidup

9.1.1 Objektif
= Program Amalan Kebersihan Sekolah mmpyi 5
objektif utama :
Group AVANZA/KOHORT2/PJ/IPIK
- mmbina perlakuan amalan kbersihn sbg
budya hidup brterusn
- mningktkn kprihatinan & komitmen
wrga sek trhdp kbersihan, keindahan &
kceriaan serta mnghargai kmudhn
disediakan
- mmupuk smngt kpunyaan serta
ksediaan bkerja utk mncapai mtlamat
amlan kbersihn sek
- mwujudkn iklim, serta identity sek sbg
intitusi yg sihat, bersih, indah & ceria
= Piawaian kbersihn sekolah >> sek mesti bersih,
berfungsi & selamat
= sek bersih ( ceria, indah, wangi, tanpa
contengan, sampah, sawang serta tdk berbau,
berhabuk dan berlumut )
= kemudhn sek >> perlu diselanggara
= sek tdk mnjadi tmpt pmbiakan & haiwan
perosak

9.1.2 Konsep Dan Rasional
- Konsep = hidup sihat di sek.
- mewujdkn a/sekitar sek yg slmt, bersih, indah
& ceria
- Pertndign diadakn di prgkt daerah, neg dan
kebangsaan.
- sec tdk lgsug mslh displin ( vndalisme) dptdi
atasi
- Rasional = trdpt beb keadaan/ morbidity tinggi
di klagn murid2 sek sprt malnutrisi, karies gigi,
jngkitn cacing, mslh pnglihtn, kudis
- dr sudt pmbgunn = murid agen perubhn (mudh
mnerima ses pengethn & perubhn) & boleh
mmpengruhi keluarga

9.1.3 Piawaian yg Dikehndaki
- kegagaln mnjga kbersihn mybabkn pnyakit
bawaan makanan & air
( kolera, tifoid, hepatitis A, keracunan makanan
).
- Perkara2 asas yg diutamakn untk mmastikn
makanan bersih & selamat:
kebersihn bahan mentah
pngendalian makanan yg bersih
kebersihan diri pengendali makanan
kperluan kemudhn asas yg mncukupi
reka bntk premis & peralatan yg sesuai
pengurusan & pnyelenggaraan premis
yg smpurna
penyediaan makanan yg betul

(a) Ciri2 Kebersihan Bahan Mentah
- mestilh dr sumber yg diketahui, bersih, segar &
tdk rosak.
- mesti dibasuh dgn air bersih
- penyediaan bahan di tempt yg bersih
- makanan dlm tin( tin tdk kemek & tdk berkarat
)
- bilik pnyimpnan bhn mentah mestilh bersih,
teratur & berasingn dgn tmpt bkn maknan
- bhn2 yg mudh rosak spt ikan, daging, susu
perlu dismpn dlm peti sejuk
- pngambiln mknan dgn tgn perlu dielakkn ng
mnjmin mutu mkann
- gunakn penyepit, susu , garpu
- lindungi mkanan dr lalat, tikus, habuk, bhn2
beracun
- gunakan kain bersih utk mngelp pinggn
mngkuk
-jgn simpn makanan mntah di tmpt yg sama utk
elak pncmarn silang

(b) Ciri2 Kbersihan Diri Yg Baik
- Amaln mmbasuh tgn dgn sabun
- kuku pendek. Mndi skurg2nya 2 X sehari
- pstikn pngendali bersih & kemas
- Brpakaian bersih ( apron, tudg kepala )
- jgn meludah
-sistem pmbuangn sampah yg sempurna
# dan lain2 yg difikirkn sesuai

(c) Ciri2 Reka Bentuk Premis Yg Sesuai
- mmpyi ruang yg mncukupi & berasingn bg
pnyediaan mknan, mmpamer mknan, myimpn
mkanan & ruan utk pelnggan yg selesa
- almari @ rak pnyimpnan bertutup
- lantai mudh dicuci, tdk mudh rosak &
bertakung air. Siling & dinding msti bersih &
bercat terang.
-Pncahayaan & pngudaraan dlm premis msti
mncukupi
- peralatan yg digunakan bersesuaian dgn fungsi
- krosakan perlu diperbaiki segera

(d) Tanggungjwab Seorg Pengusaha premis
Mknan
- Pastikn semua aspek kbersihn dipatuhi
- Pastikn semua pkerja mndpt pmeriksaan &
suntikn pencegah pnyakit tifoid sblm brtugas
- Pastikn pkerja yg sakit mndpt rwatn prubatan &
tdk bkerja hingga sihat
- Mlatih pkerja mngenai kesihtn & kbersihn diri
dr masa k semasa

(e) T/jwab Pkerja di Premis Makanan
- Mjaga kebersihn & kesihta diri
- Melaporkn kpd majikan a/bila sakit & dptkn
rwatn segera
- Elakkn dr perbuatan( korek hidung, mnyntuh
mkanan masak dgn tngan yg kotor dsbnya )
Group AVANZA/KOHORT2/PJ/IPIK
- Mmpeljari & mngamalkn tabiat yg baik bg
mninggikn traf kbersihn diri, amalan
pngendalian mkanan yg baik & kbersihn kwsn2
tmpt kerja
- Antara factor pnyumbg pnyebab keracunan
mkanan di sek :
kebersihn yg rendah
peralatan, perkakas & ruang tmpt kerja
dicemari
bekalan makanan dr sumber yg tidak
selamat

(f) Pmrksaan kantn & Dpur Asrma
-dilakukn skurg2nya 2X stahun trmasuk dpur
asrma
-Antra pmrksaan fzikal yg dbri keutamaan spt
pngukuran suhu masa mmask
shu pnyimpanan
shu pnyajian
-1983-garis pnduan kantn sek prtama dtrbitkn
-1989-dikaji & dtlis smula olh jwtnkuasa brsama
Kshtan sek.
-kajian 5 tahun sekali



9.2 Pengurusan & Pelaksanaan
-Krjama wrga sek,ibu/bpa,agnsi krjaan,bkn
krjaan,msyrkat luar prlu utk tgkatkn thap kshatan
sek.

Diantara Amalan kesihtan
tbuhkan Jwtnkuasa Ksht Sek yg
dianggotai olg gru & ahli PIBG
Tbuhkn Kelab Kshtn dikalngan pljr
Adakan biro Kshtn dlm PIBG stiap sek
Amalkan cara hidp sihat

9.2.1 Tugas & Tanggjwab
a) Polisi sek
-betndak sbagai piagam pelanggan sbagai
panduan kpd wrga sek & msyrkt luar
-Polisi yg dipilh olh sek blh diadptasikan dr
kmntrian @ dibntuk olh sek sndri
- cont polisi dr Kmtrian Kshtn spt Bebas asap
Rokok,Bebas Denggi.
-cont polisi yg dbntuk sndri olh sek spt mrd2
dijbkn brsarapan sblum mulakn pnbljran di sek.
-Jwtnkuasa PBSS pringkt sek brtngjwab katas
pmlihn & plksanaan polisi.
-Polisi prlu dipamerkan dan perlu djlnkan aktvt

b)prsekitrn Fzikal Sek yg Sht & slmat
-kmdhan asas & fzikal sek prlu ceria & brsih.
-phk sek hndklah pstikan kmdhan asas/fzikal spt
bklan air, pili bmba,tndas,parit dll slmt, brsh &
brfngsi utk kgnaan mrd.
-sek hndklah bebas dr risiko jngktan dnggi

c) Psktran Sosial sek yg sht & slmat
-sek prlu sediakn prskitran sek yg lbh kondusif
utk pkmbgan mental yg shat & kurangkan
tekanan utk prkmbgan mrd yg seimbang dr segi
JERI
-conth sediakan prkhmtn kaunsling,Pmbimbng
Rkn Sebaya,sudut pidato,kem ibadat dll.

d) Pengkbtan komuniti
-mrpakn krjasama dari wrga sek,ib/bpa,agnsi
krjaan,bkan krjaan & msyrkt lain bg tngkap thap
kshtan murd.
-pnglbtn msyrkat dlm pelbagai bntuk spt ber
smbangan kwangan,beri dorongan & bleh mnjadi
role model kpd mrd2.
-pnglibtn komuniti prlu brbntuk 2 hala ( pihk sek
mlibtkn mrk dlm akt kmsyrktn )

e)Kmahiran kshtn Diri
-mrupkn 1 usha bg mmbntuk skap yg postif
dkalangn wrga sek ke arah amalan cara hdup
shat
-djlnkan dlm bntk P & P yg formal dlm subjk
kshtn& jsmani .Juga scra tdk Frmal
-Penekanan dibri kpd aspek senaman &
kcerdasan,mkn secra sht,prtologan
cemas,prkmbangan mntal social srta anatomi &
fisiologi tubh bdn.

f) Peranan Pngetua/GB dan Pntadbr sek
-Beri pnerangan kpd guru2 tntg amlan kbrshan di
sek
-tbuhkan jwtnkuasa kbrshan dgn dianggotai olh
guru2,agnsi krjaan yg brkaitan, wakil masyrkt
stmpt & bdan& krjaan
-rancang aktvt & prgrm sek dgn ambil kira
kprluan wrga sek
-kmhran kshtn,kmhran brfkir secra kritiis &
btnggjwab thadap masyrkt
-ksdran mrd2 tntg pntgnya jaga kshtn dri
-pglbtn bukan krjaan
-smber2 yg sedia ada ikut kmampuan sek

g)Peranan guru
merupakan smber yg pntng utk pstikan prog
brjaya.Antara peranan:
-memahami komponen2
-mnyokong,laksana,kukuhkan aktvt HPS yg
drancang olh jwtnkuasa
-beri cdangan aktvt2 kbrshn
-jdi conth kpd mrd2 dlm amal Gaya Hdup Shat
Group AVANZA/KOHORT2/PJ/IPIK
-galakkan mrd2 srtai aktvt/prgrm dgn aktf
-beri pnerangan kpd ib/bapa tntang amaln
kbrshan

h) Pranan murid
-Libtkan dri secra aktif dlm prog PBS
-bertngjwb jga kshtn dri sndri
-sampikn mklumat kpd ib/bapa,masy stempt
tntang aktvt kshtn & prog kbrshn sek.

i)Peranan Ibu/bapa
- Libatkan diri cara sktif & beri skongan kpd
aktvt yg dirancg sek
-ber bntuan dr sgi kpakaran,
kwangan,barangan,sokongan pd aktvti yg
dijlnkan.
-Jd conth kpd mrd2 dlm amalkan gaya hdup shat

9.3 Perkhidmatan sekolah
-Krjasama Kmnterian pnddkan & kshatan tlh
pelbagaikan program spt
Pnddkan kshtan
Prkhmtn kshtn sek
Progm kshtan pergigian sek
RMT
Prgm susu sek
Progm
3K(Keselmatan,kebersihan,keindahan
sek)
Prgm Pncgahan AIDS di sek
Prog Anti Denggi di sek
PROSTAR(Prgm Shat Tanpa Aids utk
remaja)
Prgm 2 Adhoc bdsrkan mslah kshtn spt
prog anti rubella,progm pncghan taun

9.3.1 Pnddkan Kesihtan di Sek
- tlh dsepadukn dgn disiplin PJ & dinamakan
PJK.
- nilai2 kshtn msh trdapat dlam sbjek sains,
moral,pnddkn agama
-diajar sec formal dan tdk fomal spt
kuiz,ceramah , pameran

9.3.2 Perkhmtan Kntin Sek
# maklmt spt tajuk RMT

9.3.2 Peranan Sekolah
- Mengglakkn pengusaha kntin masak dlm kwsn
sek
- Mmastikn mkanan yg disediakn tdk di masak
awal ( mkanan bersantan )
- Mnubuhkn j/kuasa khas di prgkt sek bg
mnyelia & pmeriksaan harian
- Mngadakn kmpen ksedaran mngenai kbersihn
mkanan & premis
- Bekjasama dgn Jab.kesihatan bg usaha2
pningktn & pnggalakkn kbersihn

- Jika berlaku kes keracunan mkanan, lngkah2
berikut perlu diambil :-
Laporkan & bawa murid2 yg disyaki
ke klinik/ hospital
Laporkan kpd PPD/ JPN
Maklumkn & hubngi ibubapa murid2
Sediakan laporan awal tntg kejadian
tersebut & hantarkn 1salinan kpd JPN
& Kem Pelajaran
Elakkn dr mmbuat sbrg kenyataan
akhbar

9.3.3 Perkhidmatan Pergigian
(a) Progrm Kesihatan Pergigian ( Bhgn Pergigian
Kem Kesihatan )
- mnjlnkn akt2 pnddikn sbg usaha pencghn &
pningktn kesihtn gigi
- myediakan peruntukan bg pgawai & peralatan
bg klinik pergigian
- kem peljrn mmbekalkn kit pergigian & bhn2
pnddkn kpd murid thn 1-3 stiap thn slras dgn
konsep Pnsyrikatan Msia.

(b) Penglibtn Pihak Sek
- Prinsip Primary Health Care dtekankn dlm
perkhidmtn
- Peranan sek dlm program adalah :-
Kebenaran utk rawatan - Tnpa kbenaran
i/bpa @ pnjaga murid j/rwat & doktr
pergigian tdk boleh mrawat
Penjadualan program pergigian
perbncgn awal utk mg/psti masa &
tarikh utk lwatn & rwtn pergigian (
berasskn senarai murid & jadual
peperiksn )
Penydiaan tmpt rawatan di sek
Rancgn bersma adakn klinik pergigian
di bwh Ranc Msia ( enrolmen sek lebih
1000 murid)
- sediakn bilik sesuai & Kem Kesihtn
sumbgkn peralatan

Penglibtn didlm aktvt promosi ksihtn
pergigian :
- menerapkn unsur2 kesihtn dlm pengjrn
sms m/pel PJK
- latihn memberus gigi amalkn sbg
tabiat
Group AVANZA/KOHORT2/PJ/IPIK
- peranan guru kelas pastikn murid bwa
berus pd hari yg ditetapkn & mmbntu
j/rwat sms latihn mmberus
- mmbntu j/rwt sms mmberi ceramah
diberi jika terdpt mslh bahasa ( srk cima
& srk tamil )
- implementasikn polisi kntin di mana
pnjualn mkanan yg tdk berkhasiat
diharamkn ( gula2, coklat )
- Kempen Kesihtn Pergigian Minguan
mmpertngktn ksedaran
TOPIK 10 PEMANTAUAN DAN
PENILAIAN

10.1Aktvt yg dijlnkn utk mmperknalkn srta
mmberi pnekanan mngenai kpntgn pend
kesihtn kpd murid dlm bntk pembel &
pengajrn sec formal & tdk formal sprt :
i. Pembeljrn dlm bilik drjh ii.
Ceramah
iii. Demostrasi iv.
Pameran
v. Tayangan alat pndg dengar
vi Pertndgn2 sprt kuiz kesihtn dan lain2

10.3 Pemantauan & Penilaian
- Antara kaedah yg digunakn utk
pmantauan :-

10.3.1Rekod RKM1 ( Rekod Kesihatan
Murid )
- mgndungi maklmt pntg kesihtn murid bg
mngawal pndu pertumbuhn & kesihtnnya
- hndklh disemak & dilngkpkn dr smasa k
smasa

1. Akta, Garis Panduan & Surat Pekeliling
(a) Akta
i. Akta Pendidikn 1976
ii. Akta Kawalan Penykit
Berjngkit 1988
iii. Akta Kawalan Mutu
Makanan 1983
iv. Akta Pmusnahan Serangga
Pembwa Penyakit 1975

(b) Garis Panduan
i. Garis Panduan Amalan
Kebersihn Sek 1997
ii. Peraturan2 Kebersihn
Makanan 1997
iii. Buku Panduan Prostar
iv. Garis Panduan Kantin
Sek ( Edisi 1996 )

(c) Surat Pekeliling
i. Surat pekeliling Ikhtisas
Bil.2/ 1983 Kantin Sek
ii. Dan lain2 lg baca sendiri


Pemantauan & Penilaian
- pemantauan & pnilaian sec berterusn
mengikut kaedh yg dittpkn dlm pelan
tindkn oleh Peg Pend Daerah (PPD),
Peg Kesihtn Daerah (PKD)
- Penilain dibuat dgn Borg Anugerah
PBSS 1
- Laporn disimpn sbg bhn rujukn & tjuan
pnyemakan oleh pihak2 berkenaan
- Penganugerahan thunan diberi brdsarkn
thp usaha & pencpaian sek dlm
menggalakkn kesihtn di sek masing

Tiga bntuk Penganugerahan
Anugerah Emas PBSS - 90-100%
Anugerahj Perak PBSS - 70-89.9%
Anugerah Gangsa PBSS - 50-69.9%
- utk sek yg tdk mcapai thp min, tdk
diberikn sbrg anugerah

10.4 Peranan Warga Sek
10.4.1Peranan Pengetua/ GB
- Mmberi pnergn plaksnan Progrm 3K
- mnubuhkn J/Kuasa BPS
-Mrncg aktvt & program dgn ambil kira:
=kperluan wrga sek (fzikal, emosi,
persekitrn)
=Pngalmn murid2 & guru2 supy
dgabungkn utk jlnkn aktvt
=kemhirn kesihtn, kem bfikir sec kritis
& btgungjwb trhdp msyrkt
=kesdrn murid2 pntgny kem ksihtn &
azam yg kuat jga ksihtn diri
=sumber2 yg sedia ada mngikut
kmmpuan sek

10.4.2 Peranan Guru
- mmhmi komponen2 keshtn
- mnyokong, melaksana & mmperkukuhkn
aktvt2 kbersihn yg drncg
- cdgn aktvt2 yg boleh dlaksnakan
- mjadi contoh kpd murid2 & peljr dlm
mgamalkn Gaya Hidup Sihat
-mngalakn murid2 & peljr mnyertai aktvt &
program
- mmberi pnerangn kpd i/bapa mgenai
Progrm Amalan Kbersihn

10.4.3 Peranan Murid/ Pelajar
- mlibtkn diri sec aktif dlm aktvt program
BPS yg drncg sek
Group AVANZA/KOHORT2/PJ/IPIK
- Brt/jwb mjaga kesihtn diri sndri
- mnympaikn maklumt kpd i/bapa &msyrkt
stmpt mengenai aktvt kshtn yg djlnkn di sek

10.4.4 Peranan Ibu Bapa
- mlibtkn diri sec aktif & mnyokng aktvt yg
mlibtkn diri sec aktif & mnyokong aktvt yg
mlibtkn kbersihn, ksihtn & kslmtn yg drncg
oleh pihak sek
- kepakarn, kwangan, barangan, sokgn moral
= kpd pihak sek
- mmberi galakn kpd anak2 utk sertai
program & akt
- mmberi cadngan akt & program yg boleh
dlaksanakn J/Kuasa BPS
- mnjadi contoh kpd anak2 & mngamalkn
gaya hidup sihat