donat coklat tanpa telur

75 menit

Donat cemilan

dari dulu kepingin buat donat sendiri, berhubung dirumah gak ada mixer dan gak mau
dicampur telur, jadilah donat coklat praktis tanpa telur t...selengkapnya
+

Bahan-bahan
250 gram tepung cakra
2 sdm coklat bubuk

2 sdm gula pasir

1/2 sdt fermipan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
2 sdm margarin dicairkan
dark coklat/mesis untuk taburan dan isi
permit/gula pasir
+

Langkah
1.

2.

cairkan margarin
+

masukkan dalam 1 wadah semua bahan kering (tepung, fermipan, coklat bubuk,
baking powder, gula, garam). aduk rata
+

3.

masukkan margarin dan kemudian beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni
hingga adonan kalis
+

4.

banting banting adonan 20x atau lebih

+

5.

tutup adonan dengan serbet lembab selama 60 menit.

+

6.

ambil adonan, bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya lalu diamkan lagi
sebentar, untuk donat isi pipihkan adonan donat lalu beri isian mesis kemudian
diamkan kembali
+

7.

cairkan dark coklat dengan ditambahkan 1sdm margarin. saya mencairkannya

dengan memasukkan coklat kedalam magicom
+

8.

panaskan minyak, goreng donat hingga matang di kedua sisi. tunggu hingga agak
dingin kemudian celupkan donat ke dalam coklat hingga 1/2 bagian tertutup
+

9.

beri toping tambahan sesuai selera