Uji molisch

Tujuan praktikum : untuk mengetahui apakah di dalam urin terdapat kerbohidrat.

Tes ini umum untuk mengetahui keberadaan karbohidrat (mono-, di-, poli-) baik
dalam bentuk bebas atau terikat akan memberikan hasil positif
Prinsip praktikum : karbohidrat mengalami dehidrasi oleh asam sulfat dan
membentuk senyawa aldehida. Senyawa ini akan berkondensasi dengan dua
molekul fenol (alfa, naftol) yang akan membentuk senyawa berwarna ungu.
Alat dan bahan :
alat :

tabung reaksi
Pengaduk
Pipet ukur

Bahan : - sampel : urin, glukosa, aquades

-

Pereaksi molisch
H2SO4 (pekat)

Cara kerja : 1. Siapkan tiga tabung reaksi

2. masukkan masing-masing sampel ke dalam tabung reaksi sebanyak 2
mL
3. teteskan pada masing-masing tabung tersebut 2 tetes pereaksi molisch
4. aduk rata dengan menggunakan pengaduk
5. kemudian tambahkan 2 mL H2SO4 melalui dinding tabung (tidak boleh
dikocok)
6. amati perubahan warna pada masing-masing tabung