Isilah titik titik dibawah ini dengan tepat dan singkat!

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.

Factor pembentuk pola makanan daerah yang berhubungan dengan alam dan hasil bumi adalah
Daging yang tidak boleh dikonsumsi oleh kaum muslim adalah
Masyarakat daerah pantai/pesisir, pegunungan dan pedesaan lebih menyukai rasa makanan
Bagi pemeluk agama hindu pantang mengkonsumsi daging
Yang merupakan bahan makanan berupa umbi-umbian adalah
Bahan makanan nabati yang merupakan golongan makanan pokok adalah
Yang bukan merupakan hasil olahan bahan makanan hewani adalah
Disamping sebagai lauk pauk, bahan makanan hewani juga digunakan sebagai bahan isi dalam pembuatan makanan kecil seperti
Yang merupakan makanan khas dari daerah Yogyakarta adalah
Nasi lengko adalah makanan khas dari daerah
Masyarakat dengan kemampuan daya beli yang rendah dalam memilih konsumsi makanannya cenderung mengutamakan
Syarat menyusun menu pada musim penghujan adalah
Dibawah ini adalah syarat-syarat penyusunan resep, kecuali
Berisikan daftar macam-macam bahan makanan yang akan dibeli sesuai dengan menu saat itu disebut
Kegunaan tertib kerja dalam praktik pengolahan makanan antara lain
Piring datar bulat adalah jenis alat
Kegunaan pengetahuan resep antara lain
Syarat penyusunan resep yang pertama adalah
Suatu petunjuk cara pengolahan makanan yang disertai dengan bahan yang diperlukan dengan timbangan atau ukuran tertentu,
bumbu, cara pengolahan serta cara menghidangkan disebut
Cara menghidangkan dalam alat hidang yang tepat dan sesuai dengan
Langkah-langkah saat bekerja atau memasak mulai dari persiapan hingga menghidangkan disebut
Proses penyelesaian nasi liwet dengan teknik
Makanan khas pekalongan sejenis rawon yang bumbunya dari kluwak disebut
Soto kudus biasanya mempunyai cirri warna
Bumbu tauco adalah bahan pembuat soto khas daerah
Teknik pengolahan bahan makanan menjadi masak dengan mempergunakan minyak dalam jumlah banyak disebut
Yang merupakan kue khas dari semarang adalah
Dibawah ini makanan khas dari salatiga yang terbuat dari kacang tanah adalah
Jenis kue yang dibuat dengan kadar air dibawah 5% sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama disebut
Jenis kue yang dibuat dengan kadar air 50% keatasa disebut

Isilah titik titik dibawah ini dengan tepat dan singkat!

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.

Factor pembentuk pola makanan daerah yang berhubungan dengan alam dan hasil bumi adalah
Daging yang tidak boleh dikonsumsi oleh kaum muslim adalah
Masyarakat daerah pantai/pesisir, pegunungan dan pedesaan lebih menyukai rasa makanan
Bagi pemeluk agama hindu pantang mengkonsumsi daging
Yang merupakan bahan makanan berupa umbi-umbian adalah
Bahan makanan nabati yang merupakan golongan makanan pokok adalah
Yang bukan merupakan hasil olahan bahan makanan hewani adalah
Disamping sebagai lauk pauk, bahan makanan hewani juga digunakan sebagai bahan isi dalam pembuatan makanan kecil seperti
Yang merupakan makanan khas dari daerah Yogyakarta adalah
Nasi lengko adalah makanan khas dari daerah
Masyarakat dengan kemampuan daya beli yang rendah dalam memilih konsumsi makanannya cenderung mengutamakan
Syarat menyusun menu pada musim penghujan adalah
Dibawah ini adalah syarat-syarat penyusunan resep, kecuali
Berisikan daftar macam-macam bahan makanan yang akan dibeli sesuai dengan menu saat itu disebut
Kegunaan tertib kerja dalam praktik pengolahan makanan antara lain
Piring datar bulat adalah jenis alat
Kegunaan pengetahuan resep antara lain
Syarat penyusunan resep yang pertama adalah
Suatu petunjuk cara pengolahan makanan yang disertai dengan bahan yang diperlukan dengan timbangan atau ukuran tertentu,
bumbu, cara pengolahan serta cara menghidangkan disebut
20. Cara menghidangkan dalam alat hidang yang tepat dan sesuai dengan
21. Langkah-langkah saat bekerja atau memasak mulai dari persiapan hingga menghidangkan disebut
22. Proses penyelesaian nasi liwet dengan teknik
23. Makanan khas pekalongan sejenis rawon yang bumbunya dari kluwak disebut
24. Soto kudus biasanya mempunyai cirri warna
25. Bumbu tauco adalah bahan pembuat soto khas daerah
26. Teknik pengolahan bahan makanan menjadi masak dengan mempergunakan minyak dalam jumlah banyak disebut
27. Yang merupakan kue khas dari semarang adalah
28. Dibawah ini makanan khas dari salatiga yang terbuat dari kacang tanah adalah
29. Jenis kue yang dibuat dengan kadar air dibawah 5% sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama disebut
30. Jenis kue yang dibuat dengan kadar air 50% keatasa disebut