Soal Arek2

1. Vitamin yang tergolong ke dalam kelompok vitamin K adalah.........
a. naftoquinon tersubstitusi-poliisoprenoid
b. kalsitrol
c. tokoferol
d. asam retinoat
e. deoksiadenosilkobalamin
2. Senyawa-senyawa vitamin A berupa.......
a. retinol
b. retinal
c. asam retinoat
d. semua benar
e. semua salah
3. Asam pantotenat dibentuk melalui panggabungan antara.......
a. asam pantoat
b. asam pantenat
c. -alanin
d. A dan C benar
e. A dan B benar
4. Defisiensi folat menyebabkan penyakit dengan gejala.......
a. anemia megaloblastik
b.Kelainan melibatkan darah, GE, saraf
c.Kadar bilirubin meningkat
d.Matirasa, kelemahan dan ataksia, mudah lupa, sampai psikosis, reflek lutut
menurun
e. semua benar
5. Enselopati Wernicke berhubungan dengan defisiensi....
a. vitamin B2
b. vitamin A
c. vitamin B1
d. vitamin B6
e. vitamin B12
6. Yang berhubungan dengan sindrom defisiensi pellagra, kecuali....
a. peningkatan berat badan
b.dermatitis
c. depresi
d. dementia
e. berbagai gangguan pencernaan
7. Penyakit hemoragik bayi baru lahir disebabkan defisiensi...
a. vitamin B2
b. vitamin K
c. vitamin B5
d. vitamin E
e. vitamin C
8. defisiensi vitamin D menyebabkan....
a. rakitis
b. osteomalasia
c. osteogenesis
d. A dan B benar
e. semua benar
9. Senyawa vitamin berikut yang bekerja menyerupai hormon steroid......
a. dehidroepiandrosteron
b. estrogen
c. retinol
d. asam retinoat
e. C dan D benar
10. Kebutuhan terhadap vitamin E meningkat karena....
a. semakin kecilnya asupan lemak tak jenuh ganda
b. semakin besarnya asupan lemak tak jenuh ganda
c. semakin besarnya asupan lemak tak jenuh tunggal
d. semakin kecilnya aupan lemak jenuh ganda
e. semakin besarnya aupan lemak jenuh tunggal
11. Energi yang dikeluarkan oleh seseorang bergantung pada..........
a. laju metabolik basal
b. efek termogenik
c. aktivitas fisik
d. suhu lingkungan
e. semua benar
12. Berikut merupakan hubungan antara vitamin, penyakit dan defek biokimiawinya,
kecuali....
a. biotin aseidemia propionat propionil-KoA karboksilase
b. vitamin B12 asiduria metilmalonat pembentukan koenzimkobamida
c. niasin penyakit Hartnup pengangkutan triptofan
d. asam folat asidemia propionat piruvat dehidrogenase
e. tiamin hiperalaninemia, asidosis laktat responsif-tiamin piruvat dehidrogenase
13. Fungsi utama asam lemak esensial adalah........
a. leukotrien
b. lipoksin
c. prostaglandin
d. tromboksan
e. semua benar
14. Jumlah protein yang dibutuhkan dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut, kecuali....
a. kualitas protein
b. asupan energi
c. aktivitas fisik
d. semua benar
e. semua salah
15. berikut benar mengenai unsur, fungsi dan penyakit atau gejala defisiensinya,
kecuali....
a. yodium konstituen tiroksin, triiodotironin kreatinisme, goiter, hipotiroidisme,
miksedema
b.besi konstituen enzim heme anemia
c. molibdenum konstituen enzim oksidase (xantin oksidase) timbul sekunder
akibat nutrisi parental
d. selenium konstituen vitamin B12 antioksidan sinergetik
e. fluorida meningkatkan kekerasan tulang dan gigi karies dentis
16. berikut ini benar mengenai unsur, fungsi dan sumbernya...
a. kalsium pembentuk tulang, gigi, pengaturan saraf dan otot produk olahan susu,
kacang-kacangan, sayuran berbentuk daun
b. fosfor pembentuk tulang, gigi, ATP, intermediat metabolik terfosforilasi, asam
nukleat zat tambahan makanan mengandung fosfat
c. magnesium unsur pembentuk tulang, gigi, kofaktor enzim (kinase, dan lain-lain)
sayuran hijau berbentuk daun (mengandung klorofil)
d. kalium kation utama di dalam cairan intrasel; fungsi saraf dan otot, Na+ / K+ATP-ase sayuran, buah, kacang-kacangan
e. semua benar
17. berikut tenatang kwashiorkor.......
a. gejala edema
b. busung perut
c. pembengkakan hati
d. semua benar
e. A dan B benar
18. Diet tinggi serat berhubungan dengan.....
a. penurunan insiden divertikulosis
b. penurunan insiden kanker kolon
c. penurunan insiden penyakit kardiovaskular
d. penurunan insiden diabetes melitus
e. semua benar
19. marasmus terjadi pelisutan tubuh menyeluruh akibat kekurangan....
a. protein
b. kalori
c. A dan B benar
d. vitamin
e. semua benar
20. yang benar tentang pernyataan dibawah ini adalah.....
a. serat diperlukan untuk kesehatan optimal
b. air komponen paling penting di dalam diet
c. energi penggunaan karbohidrat, lemak dan protein dalam beragam proporsi
d. semua benar
e. semua salah
21. Otot melaksanakan transduksi energi kimia menjadi energi mekanis. Syarat sebuah
transducer adalah....
a. harus ada pasokan energi yang konstan
b. ada sarana untuk mengatur untuk mengatur aktivitas nekanis
c. ada operator
d. ada cara untuk mengembalikan mesin tersebut pada keadaan semula
e. semua benar
22. Berikut ini beberapa gangguan akibat mutasi dalam gen yang mengkode unsur
polipeptida pada saluran ion. Yang berhubungan antara gangguan dan saluran ion dan
organ utama yang terlibat, kecuali....
a. penyakit inti sentral saluran pelepasan Ca2+ (RYR 1) otot skeletal
b. kistik fibrosis CFTR (saluran Cl-) paru-pru, pankreas
c. paralisis periodik hiperkalemia saluran natrium otot skeletal
d. paralisis periodik hipokalemia saluran voltase Ca2+ yang terlambat (DHPR) otot
skeletal
e. Miotonia kongenita saluran pelepasan Ca2+ otot skeletal
23. jenis-jenis serabut otot dan sumber bahan bakar utama yang digunakan pelari sprint,
kecuali.....
a. serabut tipe II dominan
b. kreatin fosfat merupakan sumber energi utama selama 4-5 detik
c. glukosa dihasilkan dari glikogen otot dan dimetabolisme dengan glikolisis anaerob
merupakan sumber bahan bakar utama
d. deplesi glikogen otot terjadi dengan cepat
e. glukosa darah dan asam lemak bebas adalah sumber bahan bakar utama
24. peningkatan proton (dengan penurunan pH) dapat mempengaruhi fungsi otot melalui
sejumlah cara yang mencakup cara-cara berikut.....
a. menurunkan V maks PFK-1
b. mengurangi pelepasan Ca2
c. mengurangi aktivitas aktomiosin ATPase
d. mempengaruhi pembentukan beberapa protein otot yang terlibat dalam kontraksi
e. semua benar
25. beberapa glikosidase yang digunakan untuk meneliti struktur dan fungsi
glikoprotein.....
a.neuraminidase tipe eksoglikosidase
b.galaktosidase - tipe ekso atau endoglikosidase
c. endoglikosidase F tipe endoglikosidase
d.endoglilkosidase H tipe endoglikosidase
e. semua benar
26. Beberapa sifat musin antara lain.....
a. ditemukan dalam sekret saluran cerna, pencernaan dan reproduksi, serta juga pada
membran berbagai sel
b. memperlihatkan kandungan rantai O-glikan yang tinggi, biasanya mengandung
NeuAc
c. mengandung rangkaian asam amino berulang yang kaya akan serin, treonin, dan
prolin
d. struktur yang terentang turut menyebabkan viskielastisitasnya yang tinggi
e. semua benar
27. berikut ini inhibitor yang terlibat di dalam glikosilasi glikoprotein dan tapak
kerjanya.....
a. tunikamisin menghambat GlcNAc-P transferase, enzim yang mengkatalisis
penambahan GlcNAc ke dolikol-P, langkah pertama pada biosintesis oligosakaridaP-P-dolikol
b. deoksinojirimisin inhibitor glukosidase I dan II
c. swaninsorin inhibitor manosidase II
d. semua benar
e. semua salah
28.Faktor-faktor yang merangsang osteoblas,kecuali.....
a. PTH
b. T3
c. PGE2
d. hGH
e.kortikosteroid
29.Faktor-faktor yang menghambat osteoklas,kecuali
a. estrogen
b. PGE2
c.IFN
d.TGF
e.TGF
30.beberapa protein terikat GPI....
a. asetilkolinesterase
b. alkali fosfatase
c. antigen Thy-1
d.5`-nukleotidase
e. semua benar
1. Karoten yang penting untuk pembentukan vitamin A pada manusia adalah:
A.-karoten
B. -karotan
C. Karoten
D. -karoten
E. Kriptosantin
JAWABAN: B
2. Eksresi vitamin C melalui urine dalam bentuk sbb,KECUALI :
A. Asam askorbat
B. Asam oksalat
C. Asam asetat
D. Asam dehidroaskorbat
E. Benar semua
JAWABAN : C
3. Akibat Defisiensi vitamin D pada anak menyebabkan:
A.osteomalacia
B.Ricketsia
C.Tulang rapuh
D. Salah semua
E. Benar semua
JAWABAN : B
4. Berikut ini merupakan sifat fisik vitamin E, kecuali :
A.paling banyak di alam & mempunyai aktivitas biologis terbesar sbg vitamin
B. stabil thd panas & asam
C. mengalami oksidasi secara lambat
D. aktivitasnya tidak dpt dirusak oleh sinar UV
E. Salah semua
JAWABAN : D
5. Berikut ini yang benar mengenai vitamin K, kecuali :

A. sbg komponen koenzim dlm proses fosforilasi
B. defisiensi vitamin K terjadi karena pemberian obat-obatan jangka lama
C. defisiensi vitamin K dpt menyebabkan lipoproteinemia
D. berperan pd sintesis faktor II (protombin)

E. merupakan vitamin yg stabil thd panas & bahan-bahan pereduksi
JAWABAN : E
6. Semua vitamin yang larut dalam air & tdk dpt disintesis oleh tumbuh-tumbuhan :
A vit. B1
B.vit. B6
C. vit.B7
D. vit.C
E. vit. B12
JAWABAN : E
7. Yang merupakan bentuk pro vitamin D :
1. Ergosterol
2. retinal
3.7-dehidro kholesterol
4. As. Retinoat
JAWABAN : B
8. Kelainan mata di bawah ini di sebabkan karena defisiensi vit.A :
1. tracoma
2. Xeropthalmia
3. Myopia
4.Nyctalopia
JAWABAN : C
9. Faktor nutrisi essensial :

1. Kholin
2. inositol
3. PABA
4. GABA
JAWABAN : A
10. Pernyataan berikut mengenai vit.Q,KECUALI :

A. Berperan pd pemeliharaan permeabilitas & kerapuhan pembuluh darah
B. Defisiensi menyebabkan gangguan pertumbuhan badan & rambut
C. Sumber : buah-buahan,bunga-bungaan,tumbuh-tumbuhan
D. Mencegah destruksi oksidatif As. Askorbat
E. Bahan aktifnya adalah hesoeridin
JAWABAN : B
NUTRISI
1. Fungsi nutrisi di bawah ini, kecuali :
A.menetapkan jumlah optimal setiap unsur gizi
B. untuk merangsang pertumbuhan
C. untuk mempertahankan kehidupan
D. untuk mengganti unsur-unsur kehidupan
E. untuk menyediakan energi
JAWABAN : A
2. Faktor resiko timbulnya atherosklerosis :
1. Merokok
2. Hipertensi
3. Tigginya lemak dalam makanan
4. pe kadar kolesterol dalam serum
JAWABAN : E
3. Anjuran diet(banyak dianut) :
1. Pengurangan kholesterol dalam
2. pengurangan lemak jenuh dalam diet
3. pengurangan masukan lemak keseluruhan dlm diet
4. peningkatan As.lemak jenuh ganda
JAWABAN : A
4. Gejala defisiensi As.linoleat :
1. Kesulitan pada penyembuhan luka
2. Rendahnya kadar As.lemak jenuh ganda
3. Dermatitis bersisik
4. Turunnya kadar As 5,8,11 eikosa trienoat
JAWABAN : B
5. Yang termasuk AS. Amino semi esnsial adalah :
A.Sistein
B. Histidin
C. Treonin
D. Sistin
E. Leusin
JAWABAN : B
6. Yang berkaitan dengan kalsium di bawah ini,kecuali:

1. Unsur pembentuk tulang & gigi
2. Diatur oleh aldosteron
3. menyebabkan rakhitis pd anak

4. menyebababkan riketsia pd anak
JAWABAN : C
7. Di bawah ini termasuk makromineral esensial :
A. Cobalt
B. Yodium
C. Ferrum
D.Zinc
E. Magnesium
JAWABAN : E
8. Pd mikromineral yg mempunyai fungsi kandungan xantin oxidase adalah :

A. Ferrum B.Selenium
C. Molygoenium
D. Manganese
E. Flourid
JAWABAN : C
9. Semakin tinggi masukan energi,semakin sedikit kebutuhan utk mencapai
keseimbangan nitrogen
SEBAB
Semakin sedikit pemecahan As.Amino utk menghasilkan energi
JAWABAN : A
10. Mineral di bawah ini yg berfungsi sbg antioksidant :

A. Selenium
B. Mangan
C. Yodium
D. Magnesium
E. Seng
JAWABAN : A
METABOLISME JARINGAN
1. Otot lurik tersusun dr sel serabut otot multinukleus yg dikelilingi oleh membran
Plasma yg di rangsang oleh arus listrik :
A. Sarkoplasma
B. Sarkolema
C. Myofibril
D.otot jantung
E. Otot polos
JAWABAN : B
2. Filamen tipis mengandung ;
1. Troponin
2. Tropomiosin
3. Aktin
4. Miosin
JAWABAN : A
3. Hal di bawah ini berkaitan dg kontraksi otot deltoideus :

1. Panjang filamen tipis bertambah
2. Terjadi proses fosforilasi kaldesmon
3. terjadi proses fosforilasi pd rantai ringan P miosin
4. Pita I dan zona H memendek
JAWABAN : D
4. Filamen tebal mengandung :
1. Aktin
2. Troponin
3. Tropomiosin
4. Miosin
JAWABAN : D
5. Otot berdasarkan persarafannya :

1.Voulentry
2. striata
3. Invoulentry
4. Non striata
JAWABAN : B
6. Pada kontraksi otot (sliding filamen) tdk terjadi perubahan panjang

SEBAB
Pada kontraksi otot,kepala miosin yg tdp pd filamen tebal tdk akan menarik
F-aktin menuju pusat sakromer
JAWABAN : C
7. Macam- macam Troponin, antara lain....
1)
2)
3)
4)
Troponin T
Troponin I
Troponin C
Troponin Z
JAWABAN : A
8. Otot saat relaksasi tdk perlu ATP,sedangkan saat kontraksi perlu ATP
SEBAB
Di dalam sarkoplasma di dapatkan ATP + Phospat kreatin
JAWABAN : D
9. Miosin bisa mencerna ATPADP+Pi
SEBAB
Miosin punya aktivitas ATP-ase
JAWABAN : A
10. Ciri-ciri HMF S II sbb :
1. Punya ATP-ase
2. Tdd bag. Globuler saja
3. Mudah larut dlm plasma
4.Tdk mudah larut dlm plasma
JAWABAN : D
VITAMIN
1. yang berfungsi untuk menjaga permeabilitas dan kerapuhan pembuluh darah
adalah
a. bioflavonoid
b. as.lipoat
c. inositol
d. PABA
e. kholin
Jawaban :A
2. defisiensi tiamin kecuali
a. polineuritis
b. gangguan pertumbuhan
c. gangguan saluran cerna

d. gangguan saluran urinalis
e. gangguan kardiovaskular
Jawaban : D
3. akibat defisiensi niasin atau vit. B5, kecuali
a. diare
b. kemunduran mental
c. pellagra
d. otot kehilangan kontrol
e. dermatitis
Jawaban : D
4. fungsi vit. C adalah
a. anti stress
b. anti oksidan
c. absorsi Fe
d. pembentukan jeringan kolagen
e. semua benar
Jawaban : E
5. berikut merupakan golongan vit B kecuali
a. ribiflafin
b. tiamin
c. piridoksin
d. as.askorbat
e. as.pantotenat
Jawaban : D
6. vitamin yang merupakan factor intrisik castle adalah
a. tiamin
b. as.askorbat
c. kobalamin
d. as.pantotenat
e. biotin
Jawaban : C
7. berikut ini akibat dari avitaminnosis dalah
a. penurunan vitamin dalam jaringan
b. lesi anatomis
c. penurunan kadar enzim
d. perubahan patologis dan penyakit
e. semua benar
Jawaban : E
8. defisiensi Vit. E dapat menyebabkan, kecuali
a. hipertrofi otot
b. distrofi otot
c. hemolisis
d. gangguan eritrosit
e. gangguan integritas otot
Jawaban : A
9. pada hipervitaminosis K diberikan
a. aspirin dosis tinggi
b. menadion berlebihan
c. as. salisilat
d. estradiol
e. asetil kolin
Jawaban : B
10. berikut ini vitamin yang dapat larut dalam air
a. retinoit
b. alfa tocoferol
c. as. askorbat
d. as. retinoat
e. filoquinon
Jawaban : C
NUTRISI
11. mineral yang merupakan kofaktor dari ALK.P.tase adalah
a. zinc
b. kalsium
c. fosfor
d. kobalt
e. kopper
Jawaban : A
12. pada penderita MRS apa yang terutama diukur
a. BB
b. Umur
c. BMR
d. MRE
e. Jenis kelamin
Jawaban : D
13. energi mekanis berasal dari 25% makanan dan sisanya hilang sebagai panas dalam
bentuk energi listrik, yang digunakan oleh
a. sintesis komponen baru
b. osmosis
c. pengaturan suhu tubuh
d. aktifitas saraf dan otak
e. pompa natrium
Jawaban : D
14. komponen yang tersisa setelah ekstraksi kimiawi dengan pelarut asam panas dan
alkali panas adalah
a. serat makanan
b. hemiselulosa
c. gum
d. pektin
e. serat kasar
Jawaban : E
15. nilai BMR dikatakan normal bila berkisar antara
a. + 10-15 % dari nilai standart
b. +20-25 % dari nilai standat
c. 5-10% dari nilai standart
d. 15-20 % dari nilai standart
e. 30-35 % dari nilai standart
Jawaban : A
16. BMR menurun pada
a. Orang aktif
b. Usia lanjut
c. hiperthyroid
d. kekenyangan
e. infeksi
Jawaban : B
17. syarat pengukuran basal metabolisme rate (BMR) adalah
a. suhu 30oC
b. puasa 12 jam
c. duduk santai selama test
d. tidur nyenyak
e. benar semua
Jawaban : B
18. berikut ini yang merupakan gejala defisiensi asam linoleat adalah
a. kadar asam lemak tidak jenuh ganda tinggi
b. menurunnya kadar asam 5,8,11 eikosa tri enoat
c. luka sangat cepat sembuh

d. rambut tumbuh lebat
e. dermatitis bersisik
Jawaban : E
19. paralisis chastek di sebabkan karena defisiensi
a. biotin
b. piridiksin
c. thiamin
d. asam folat
e. sianokbalamin
Jawaban : C
20. gula-gula yang terdapat pada susu adalah
a. glukosa
b. maltosa
c. laktosa
d. sukrosa
e. benar semua
Jawaban : C
BIOKIM JARINGAN
21. pernyataan berikut benar mengenai troponin, kecuali
a. troponin terdiri dari 3 bentuk yaitu TP1,Tpi,TPc
b. melekat pada F aktin
c. TPi menghambat interaksi F aktin miosin
d. Terdiri dari molekul fibrose dengan rantai tunggal alfa
e. Terdapat pada semua struktur muskular
Jawaban : D
22. Pencetus hipertermi maligna adalah
a. pantrolen
b. halonat
c. hidantonin
d. aspirin
e. as. salisilat
Jawaban : B
23. berikut ini yang terjadi pada power stroke, kecuali
a. terjadi pelepasan ADP + Pi
b. perubahan bentuk kaput miosin
c. terbentuk kompleks aktinmiosin ATP
d. terjadi kontraksi
e. terjadi relaksasi
Jawaban : D
24. letak sarkomer adalah
a. diantara pita A
b. diantara kedua garis Z
c. diantara kedua garis H
d. pada pita M
e. pada pita I
Jawaban : B
25. penghambat osteoklas kecuali
a. TGF alfa
b. TGF beta
c. Kalsitonin
d. Estrogen
e. IFN-alfa
Jawaban : A
26. kandungan filamen tebal
a. Aktin
b. Tropnin
c. Sarkolema
d. Tropomiosin
e. Miosin
Jawaban : E
27. Yang merupakan fungsi fisiologis dan patologis dari NO adalah
a. vasodilatator
b. neurotransmiter
c. neurotoksisitas
d. relaksasi otot rangka
e. Semua benar
Jawaban : E
28. Berikut ini yang menyusun sitoskleton, kecuali
a. mikrofilamen
b. filamen aktin
c. filamen miosin
d. filamen intermedia
e. mikrotubulus
Jawaban : C
29. Berikut ini yang merupakan factor-faktor yang merangsang osteoblast, kecuali
a. estrogen
b. paratiroid hormon
c. IGF 1
d. Kortikosteroid
e. TGF-beta
Jawaban : D
30. Berikut ini yang dapat merangsang pengeluaran Ca dari Retikulum Endoplasmik
adalah
a. asetilkolin
b. inositol triphospat
c. fosfatidil inositol
d. sel endotel
e. guanilat kinase
Jawaban : B
SOAL NUTRISI
1. Gula yang merupakan penyebab utama Karies pada gigi
a. laktosa b. glukosa c. fruktosa d. Sukrosa e. Mukosa
2. Energi kimia dalam tubuh berperan dalam

a. aktifitas saraf c. sintesis komponen baru
b. aktifitas otak
d. Pengaturan suhu tubuh
e. osmosis
3. Di dalam tubuh, lemak dan karbohidrat akan dioksidasi sempurna menjadi

a. O2 dan CO2
c. O2 dan H2O
e. Kalsium dan O2
b. CO2 dan H2o
d. Natrium dan Co2
4.Setiap 1 ltr penggunaan O2 akan dikeluarkan energi sebanyak :

a. 2,0 kj
c. 30 kj
e. 20 kj
b. 35 kj
d. 25 kj
5. Faktor yang mempengaruhi Basal Metabolic Rate kecuali :

a. Tingkat perkembangan
b. Perbedaan ras
c. Keadaan Gizi
d. Pengaruh hormon
e. Umur
6. Yang merupakan sumber darurat yang penting untuk energi kontraktil bagi jantung
a. Lemak
c. Protein
e. Asam Linoleat
b. glikogen
d. Mineral
7. Yang tidak benar tentang asam linoleat

a. memperpanjang waktu pembekuan dan menambah aktifitas fibrinolitik
b. merupakan asam lemak essensial bagi manusia
c. memperkuat struktur kapiler dan sel membran
d. merupakan asam lemak non essensial bagi manusia
e. terdapat dalam lemak makanan dari sumber hewani maupun nabati.
8. Asam amino yang sangat diperlukan bagi pertumbuhan :
a. Lisin
c. Histidin
e. Arginin
b. Hidroksi Lisin
d. Alanin
9.Triptofan merupakan precursor dari :
a. metronin
c. Fenil alanin
e. Epinefrin
b. niacin
d. Tirosin
10. Yang merupakan unsur pembentuk tulang dan gigi serta berperan dalam pengaturan
fungsi syaraf dan otot adalah :
a. Kalium
c. Magnesium
e. Fluorid
b. Fosfor
d. Natrium
x
x
SOAL JARINGAN OTOT

1. Otot mengubah energi kimia menjadi
a. mekanik
b. Panas
c. Kinetik
d. Listrik
e. Elektro Kimia
2. Yang tidak benar tentang Cross Bridge Sliding Filament
a. Zona H dan pita I memanjang
b.
Saat kontraksi otot tidak ada perubahan panjang filamen tebal dan tipis
c. Dikemukakan oleh Henry Huxley dan Andrew Huxley.
d. Filamen tebal dan tipis salaing menyalip satu sama lain.
e.Kepala Cross bridge dihubungkan dengan filamen tebal lewat segmen fibrosa
yang fleksible.
3. Protein terbesar dalam tubuh :
a. desmin
c. Nebulin
e. Alfa aktinin
b. distrofin
d. Titin
4. Fungsi patologis dan fisiologis Nitrat oksida, kecuali :
a. untuk potensiasi jangka panjang
b. untuk ereksi penis
c. relaksasi otot rangka
d. sistem imunitas primitik
e. mengikat F-aktin
5. Untuk kontraksi yang lama otot memerlukan
a. CO2
c. Ca2+
e. Ca2 + dan ATP ase
b. O2
d. ATP
6. Tentang Randle Cycle kecuali :
x
x
a.
b.
c.
d.
Disebut juga glucose fatty acid cycle

Oksidasi asam lemak yang dominan akan menghambat oksidasi glukosa
Oksidasi asam lemak yang dominan akan menghambat oksidasi laktat
Kecepatan oksidasi glukose dan laktat pada myocardial dipengaruhi oksidasi
asam lemak lewat piruvat dehidragenase
e. Merupakan mutasi genetik pada RYR1 yang menyebabkan adanya perubahan
pada saluran release Ca2 +
7. Pada otot jantung terdapat sistem ;
a. aktin- miosin- troponin-tropomiosin c. miosin
d. tropomiosin
b. aktin
e. Troponin
8. Sumber ATP pada otot kecuali :
a. fosforisasi oksidatif
b. kreatin fosfat
c. ion Ca2+
d. reaksi penggabungan ADP yang dikatalisasi oleh adenalit kinase
e. glikolisis dengan memakai glukosa darah atau glikogen otot
9. Otot yang banyak mioglobin akan berwarna
a. ungu
b. pink
c. putih
d. biru
e. merah
10. Ciri serabut tipe I kecuali
a. metabolisme aerob c. Sumber energi utama ATP e. Glikogen otot lambat
dikurangi.
b. Dominan pada pelari maraton
d. Sumber bahan bakar utama ; glikosis
anaerob
x
x
x
SOAL VITAMIN
1. Vitamin A disimpan di dalam tubuh oleh hati sebanyak
a. 70%
xc. 90%
b. 80%
e. 50%
d. 60%
2. Gangguan penglihatan yang merupakan keratinisasi pada epitel kornea sehingga

mata menjadi kering dan mudah infeksi adalah
a. nyelatopia
b. kebutaan
b. keratomalacia
xe. Xerophthalmia
d. Night blindess
3. Setelah diabsorsi dengan bantuan garam empedu, vitamin D2/D3 akan dibawa oleh
Alfa globulin ke
a. ginjal
xb. hati
c. usus
d. darah
e. tulang
4. pada estomalacia, kadar Ca dalam darah menurun sehingga terjadi perubahan ratio
Ca/P karena ekskresi kalsium lebih besar dari ekskresi
a. kalium
b.magnesium
c.fosfor
e. Natrium
xd. Fosfat
5.Yang bukan sifat fisik dan kimiawi dari Vitamin E :

a. tidak larut dalam air
d. Stabil terhadap asam
xe. Stabil terhadap basa
b. Larut dalam lemak

c. Stabil terhadap panas
6. Berikut ini yang benar tentang filoquinon
xa. terdapat pada minyak tumbuhan dan daun berwarna hijau

b. sama dengan farnoquinon
c. merupakan vitamin K yang diproduksi sintetis dan larut air
d. terdapat pada jaringan hewan
e. dapat dari sintesa bakteri usus
7. Vitamin B9 disebut juga :
a. Asam pantotenat c. Biotin e. Piridoksin
xb. asam folat
d. Niasin
8. Berikut ini benar tentang para amino bensoic acid, kecuali:
xa. tidak penting untuk sintesa asam folat

b. bagian dari molekul asam folat
c. dapat memblokir efek obat sulfanilamide

d. mencegah rambut dan bulu jadi putih( pada hewan percobaan )
e. sumbernya adalah hati, gandum, kulit ari beras, ragi
9. Fungsi vitamin C adalah :
a.Mempertahankan intregitas otot-otot, jaringan hati dan sel darah merah
xb. metabolisme tirosin, fenilamin, asam folat, cholesterol
c. sebagai efek sparring action terhadap vitamin A dan karoten

d. sebagai komponen koensim dalam proses fosforilasi oksidasi
e. menyintesa faktor II (protombin) di hati
10. Fosforisasi ribovlavin dilakukan oleh enzim flavokinase yang aktifasinya di
hambat oleh
a. FMN
c.AMP
b.FAD
d. ATP
e CPZ
VITAMIN
a. diare
c. pellagra
e. dermatitis
Jawaban : D
a. polineuritis
Jawaban : D
a. anti stress
b. anti oksidan
c. absorsi Fe
e. semua benar
Jawaban : E
adalah
a. bioflavonoid
b. as.lipoat
c. inositol
d. PABA
e. kholin
Jawaban :A
a. hipertrofi otot
b. distrofi otot
c. hemolisis
Jawaban : A

b. lesi anatomis
e. semua benar
Jawaban : E
a. ribiflafin
b. tiamin
c. piridoksin
d. as.askorbat
e. as.pantotenat
Jawaban : D
a. tiamin
b. as.askorbat
c. kobalamin
d. as.pantotenat
e. biotin
Jawaban : C
c. as. salisilat
d. estradiol
e. asetil kolin
Jawaban : B
a. retinoit
b. alfa tocoferol
c. as. askorbat
d. as. retinoat
e. filoquinon
Jawaban : C
BIOKIM JARINGAN
a. diantara pita A
d. pada pita M
e. pada pita I
Jawaban : B
Jawaban : D
a. estrogen
c. IGF 1
d. Kortikosteroid
e. TGF-beta
Jawaban : D
a. mikrofilamen
b. filamen aktin
c. filamen miosin
e. mikrotubulus
Jawaban : C
a. pantrolen
b. halonat
c. hidantonin
d. aspirin
e. as. salisilat
Jawaban : B

Jawaban : D
a. TGF alfa
b. TGF beta
c. Kalsitonin
d. Estrogen
e. IFN-alfa
Jawaban : A
adalah
a. asetilkolin
d. sel endotel
e. guanilat kinase
Jawaban : B
a. Aktin
b. Tropnin
c. Sarkolema
d. Tropomiosin
e. Miosin
Jawaban : E
a. vasodilatator
b. neurotransmiter
c. neurotoksisitas
e. Semua benar
Jawaban : E
NUTRISI
b. osmosis
e. pompa natrium
Jawaban : D
alkali panas adalah
a. serat makanan
b. hemiselulosa
c. gum
d. pektin
e. serat kasar
Jawaban : E
a. biotin
b. piridiksin
c. thiamin
d. asam folat
e. sianokbalamin
Jawaban : C
Jawaban : E
a. BB
b. Umur
c. BMR
d. MRE
e. Jenis kelamin
Jawaban : D
a. zinc
b. kalsium
c. fosfor
d. kobalt
e. kopper
Jawaban : A
Jawaban : A
a. glukosa
b. maltosa
c. laktosa
d. sukrosa
e. benar semua
Jawaban : C
a. Orang aktif
b. Usia lanjut
c. hiperthyroid
d. kekenyangan
e. infeksi
Jawaban : B
a. suhu 30oC
b. puasa 12 jam
d. tidur nyenyak
e. benar semua
Jawaban : B
BIOKIMIA JARINGAN
a. estrogen
c. IGF 1
d. Kortikosteroid
e. TGF-beta
Jawaban : D
adalah
a. asetilkolin
d. sel endotel
e. guanilat kinase
Jawaban : B
a. vasodilatator
b. neurotransmiter
c. neurotoksisitas
e. Semua benar
Jawaban : E
a. mikrofilamen
b. filamen aktin
c. filamen miosin
e. mikrotubulus
Jawaban : C
a. TGF alfa
b. TGF beta
c. Kalsitonin
d. Estrogen
e. IFN-alfa
Jawaban : A
a. Aktin
b. Tropnin
c. Sarkolema
d. Tropomiosin
e. Miosin
Jawaban : E

Jawaban : D
a. diantara pita A
d. pada pita M
e. pada pita I
Jawaban : B
Jawaban : D
a. pantrolen
b. halonat
c. hidantonin
d. aspirin
e. as. salisilat
Jawaban : B
VITAMIN
c. as. salisilat
d. estradiol
e. asetil kolin
Jawaban : B
a. retinoit
b. alfa tocoferol
c. as. askorbat
d. as. retinoat
e. filoquinon
Jawaban : C
b. lesi anatomis
e. semua benar
Jawaban : E
a. hipertrofi otot
b. distrofi otot
c. hemolisis
Jawaban : A
a. ribiflafin
b. tiamin
c. piridoksin
d. as.askorbat
e. as.pantotenat
Jawaban : D
a. tiamin
b. as.askorbat
c. kobalamin
d. as.pantotenat
e. biotin
Jawaban : C

a. diare
c. pellagra
e. dermatitis
Jawaban : D
a. anti stress
b. anti oksidan
c. absorsi Fe
e. semua benar
Jawaban : E
adalah
a. bioflavonoid
b. as.lipoat
c. inositol
d. PABA
e. kholin
Jawaban :A
a. polineuritis
Jawaban : D
NUTRISI
a. biotin
b. piridiksin
c. thiamin
d. asam folat
e. sianokbalamin
Jawaban : C
a. glukosa
b. maltosa
c. laktosa
d. sukrosa
e. benar semua
Jawaban : C
a. suhu 30oC
b. puasa 12 jam
d. tidur nyenyak
e. benar semua
Jawaban : B
Jawaban : E
Jawaban : A
a. Orang aktif
b. Usia lanjut
c. hiperthyroid
d. kekenyangan
e. infeksi
Jawaban : B
b. osmosis
e. pompa natrium
Jawaban : D
alkali panas adalah
a. serat makanan
b. hemiselulosa
c. gum
d. pektin
e. serat kasar
Jawaban : E
a. zinc
b. kalsium
c. fosfor
d. kobalt
e. kopper
Jawaban : A
a. BB
b. Umur
c. BMR
d. MRE
e. Jenis kelamin
Jawaban : D
NUTRISI
Jawaban : A
a. Orang aktif
b. Usia lanjut
c. hiperthyroid
d. kekenyangan
e. infeksi
Jawaban : B
b. osmosis
e. pompa natrium
Jawaban : D
alkali panas adalah
a. serat makanan
b. hemiselulosa
c. gum
d. pektin
e. serat kasar
Jawaban : E
a. zinc
b. kalsium
c. fosfor
d. kobalt
e. kopper
Jawaban : A
a. BB
b. Umur
c. BMR
d. MRE
e. Jenis kelamin
Jawaban : D
a. biotin
b. piridiksin
c. thiamin
d. asam folat
e. sianokbalamin
Jawaban : C

a. glukosa
b. maltosa
c. laktosa
d. sukrosa
e. benar semua
Jawaban : C
a. suhu 30oC
b. puasa 12 jam
d. tidur nyenyak
e. benar semua
Jawaban : B
100.
berikut ini yang merupakan gejala defisiensi asam linoleat adalah

Jawaban : E
VITAMIN
101.
vitamin yang merupakan factor intrisik castle adalah

a. tiamin
b. as.askorbat
c. kobalamin
d. as.pantotenat
e. biotin
Jawaban : C
102.
akibat defisiensi niasin atau vit. B5, kecuali

a. diare
c. pellagra
e. dermatitis
Jawaban : D
103.
fungsi vit. C adalah

a. anti stress
b. anti oksidan
c. absorsi Fe
e. semua benar
Jawaban : E
104.
yang berfungsi untuk menjaga permeabilitas dan kerapuhan pembuluh
darah adalah
a. bioflavonoid
b. as.lipoat
c. inositol
d. PABA
e. kholin
Jawaban :A
105.
defisiensi tiamin kecuali

a. polineuritis
Jawaban : D
106.
pada hipervitaminosis K diberikan
c. as. salisilat
d. estradiol
e. asetil kolin
Jawaban : B
107.
berikut ini vitamin yang dapat larut dalam air

a. retinoit
b. alfa tocoferol
c. as. askorbat
d. as. retinoat
e. filoquinon
Jawaban : C
108.
berikut ini akibat dari avitaminnosis dalah

b. lesi anatomis
e. semua benar
Jawaban : E
109.
defisiensi Vit. E dapat menyebabkan, kecuali

a. hipertrofi otot
b. distrofi otot
c. hemolisis
Jawaban : A
110.
berikut merupakan golongan vit B kecuali

a. ribiflafin
b. tiamin
c. piridoksin
d. as.askorbat
e. as.pantotenat
Jawaban : D
BIOKIM JARINGAN
111.
kandungan filamen tebal

a. Aktin
b. Tropnin
c. Sarkolema
d. Tropomiosin
e. Miosin
Jawaban : E
112.
berikut ini yang terjadi pada power stroke, kecuali


Jawaban : D
113.
letak sarkomer adalah

a. diantara pita A
d. pada pita M
e. pada pita I
Jawaban : B
114.
pernyataan berikut benar mengenai troponin, kecuali

Jawaban : D
115.
Pencetus hipertermi maligna adalah

a. pantrolen
b. halonat
c. hidantonin
d. aspirin
e. as. salisilat
Jawaban : B
116.
Berikut ini yang merupakan factor-faktor yang merangsang osteoblast,
kecuali
a. estrogen
c. IGF 1
d. Kortikosteroid
e. TGF-beta
Jawaban : D
117.
Berikut ini yang dapat merangsang pengeluaran Ca dari Retikulum
Endoplasmik adalah
a. asetilkolin
d. sel endotel
e. guanilat kinase
Jawaban : B
118.
Yang merupakan fungsi fisiologis dan patologis dari NO adalah

a. vasodilatator
b. neurotransmiter
c. neurotoksisitas
e. Semua benar
Jawaban : E
119.
Berikut ini yang menyusun sitoskleton, kecuali

a. mikrofilamen
b. filamen aktin
c. filamen miosin
e. mikrotubulus
Jawaban : C
120.
a.
b.
c.
d.
e.
Jawaban : A
penghambat osteoklas kecuali

TGF alfa
TGF beta
Kalsitonin
Estrogen
IFN-alfa
1. Benar tentang filament tipis:
a. Memendek saat kontraksi
b. Pada zona H
c. Terdiri dari troponin dan tropomiosin
d. Pada pita I
e. Tidak ada di pita A
Jawaban: D
2. Hipertermi maligna dapat menimbulkan kematian akibat ventrikel fibrilasi.
Sebab
Pada hipertermi maligna terjadi peningkatan kadar Ca2+ dalam sarkoplasma.
Jawaban: A
3. Struktur filament yang ikut membentuk sitoskeleton:
1. Stress Fiber
2. Lamin-A 3. Mikrotubulus
Jawaban: E
4. Bone Remodelling Cycle:
1. Osteoklas Reabsorbsi matrix
4. Vimentin
2. Osteoblas Pengendapan
3. Vit D & paratiroid berperan
4. Hanya pada tulang utuh
Jawaban: A
5. Berhubungan dengan zona H myofibril:
a. Bagian sentral dari zona ini mengandung protein TITIN.
b. Potongan melintang melalui zona ini hanya terdapat penampang filament tebal
yang berbentuk heksagonal.
c. Pada otot polos didapatkan mengandung tropomiosin
d. Terletak pada pusat filament aktin
e. Ukurannya melebar pada saat terjadi kontraksi otot.
Jawaban: B
6. Glikosaminoglikan yang mempunyai jumlah meningkat pada jaringan embrionik:
a. Heparan sulfat
d. Chondroitin-4-sulfat
b. Fibrilin
e. Treonin
c. Asam Hialuronat
Jawaban: C
7. Ciri-ciri kontraksi otot polos:
1. Sarkomer memendek
2. Filamen tipis memendek
Jawaban: B
3. Aktivasi enzim myosin light chain kinase

4. Stimulasi oleh senyawa beta adrenergic
8. Berhubungan dengan Osteokalsin:

1. Melekat erat pada Kristal hidroksi apatit
2. Suatu protein binding calcium pada tulang
glutamate
Jawaban: E
9. Fungsi dari glikoprotein:
1. Lubrikan
2. Molekul imunologi
Jawaban: E
3. Memerlukan Vit K
4. Mengandung -karboksi
3. Elastisitas pulmoner
4. Hormon
10. Elastin merupakan matriks extraseluler yang disintesis dalam sel.

Sebab
Elastin mengandung struktur berulang Gly-X-Y
Jawaban: C
VITAMIN
1. Vitamin C perlu diberikan pada penderita:
1. Setelah mengalami operasi

2. Periode pertumbuhan
Jawaban: E
3. Febris infeksi
4. Patah tulang
2. Akibat defisiensi riboflavin:

a. Stomatitis
d. Glositis
b. Angularis
e. Fotofobia
c. TBC
Jawaban: D
3. Konsumsi telur mentah yang berlebihan dapat menyebabkan defisiensi Biotin
Sebab
Kuning telur mengandung Avidin
Jawaban: C
4. Asam retinoat tidak dapat direduksi kembali menjadi retinal atau retinol.
Sebab
Asam retinoat hanya mempunyai aktivitas biologis seperti Vitamin A yang selektif.
Jawaban: B
5. Ekskresi Vitamin C melalui urine dalam bentuk:
1. Asam askorbat
3. Asam Oksalat
2. Asam Dehidroaskorbat 4. Asam Asetat
Jawaban: A
6. Vitamin yang memiliki efek Sparring Action terhadap vitamin A:
a. Vitamin B kompleks
d. Vitamin D
b. Vitamin K
e. Vitamin E
c. Vitamin C
Jawaban: E
7. Vitamin yang berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menetralisir radikal bebas:
1. Vitamin C
3. Vitamin E
2. Vitamin K
4. Vitamin B
Jawaban: B
8. Karoten yang penting untuk pembentukan vitamin A pada manusia:

1. -karoten
3. Kriptosantin
2. -karoten
4. -karoten
Jawaban: E
9. Tocoferol yang paling banyak di alam dan mempunyai aktivitas biologi yang
terbesar sebagai vitamin adalah:
a. Alfa tocoferol
d. Delta tocoferol
b. Beta tocoferol
c. Gamma tocoferol
Jawaban: A
e. Betul semua
10. Vitamin K yang bisa digunakan untuk pengobatan:

a. K2
d. Menaquinon
b. K3
e. Filoquinon
c. K1
Jawaban: B
NUTRISI
1. Jagung kurang mengandung asam amino essensial:
a. Leusin
b. Metionin c. Triptofan
d. Lisin
Jawaban: C
e. Fenilalanin
2. Beras dan gandum kurang mengandung asam amino essensial:

1. Leusin
2. Triptofan
3. Fenilalanin
4. Lisin
Jawaban: D
3. Sebagian besar makanan diubah menjadi:
a. Energi kimia
d. Energi Elektro
b. Energi mekanik
e. Energi Listrik
c. Energi panas
Jawaban: B
4. Tidak diperlukan variasi makanan yang cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan
gizi.
Sebab
Tidak ada satupun jenis makanan yang mengandung cukup semua unsure gizi
esensial
Jawaban: D
5. Lemak hewani kurang baik bagi kesehatan tubuh manusia.
Sebab
Lemak hewani mengandung lebih banyak asam lemak tak jenuh.
Jawaban: D
6. Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik pada individu:
1. Berat badan
3. Umur
2. Akitivitas Fisik
4. Jenis Kelamin
Jawaban: E
7. Komponen diet yang dibutuhkan bagi manusia untuk menghasilkan energi dan
dipakai untuk pertumbuhan serta mempertahankan jaringan dari kerusakan:
1. Lemak
3. Karbohidrat
2. Protein
4. Vitamin
Jawaban: A
8. Gula yang merupakan penyebab utama karies dentis:
a. Glukosa
b. Laktosa
c. Fruktosa
d. Sukrosa
Jawaban: D
e. Maltosa
9. Pengeluaran maupun peningkatan energi pada individu tergantung pada factor:

1. Basal Metabolisme Rate
3. Specific Dynamic Action
2. Tingkat aktivitas fisik
4. Nilai kalori makanan
Jawaban: E
10. Benar tentang Marasmus, kecuali:
a. Salah satu dari gejala kelaparan
b. Terjadi Oedema
c. Defisiensi Protein
d. Defisiensi Energi
e. Ditandai dengan kulit lisut
Jawaban: B
VITAMIN
1.
Salah satu vitamin B Kompleks yang penyimpanannya tidak terbatas

Jawab
2.
Defisiensi Biotin
Avitaminasi Primer
Kilomikron
Kerusakan hati karena alkoholisme menyebabkan ...........

Jawab
7.
Setelah diabsorbsi, vitamin ADEK dibawa ke hepar dalam bentuk ...

Jawab
6.
Diet kaya karbohidrat yang rendah vitamin (Vit B1)
A vitaminasi yang disebabkan oleh kurangnya masukan :

Jawab
5.
Konsumsi telur mentah dapat menyebabkan ............

Jawab
4.
Kobalamin (Vit B12)
Penyebab penyakit beri-beri yaitu ...

Jawab
3.
Defisiemsi Vit. A
Jenis tocoferal yang penting yairu ...........
adalah ...
Jawab
8.
Vit K1, K2, K3
Yang tergolong neurotropik ?

Jawab
10.
Vit K1, K2, K3
Vitamin K terdiri dari 3 macam yairu

Jawab
9.
Vit B1, B6, B12
Fungsi Vit. C yaitu :

Jawab
Anti stress, anti aksident, absorbsi besi.
NUTRISI
1.
Komponen diet yang tidak menghasilkan energi ..

Jawab
2.
3%
Hemi selulosa, lignim, gum, pektin, pentosan
Bagian lemak dari sumber hewani dan nabati
Defisiensi as. Linoleat.
Yang dimaksud nitrogen balance

Jawab
9.
Bayu yang hanya mendapat diet susu skin mengakibatkan

Jawab
8.
Berpuasa selama 12 jam
As.Lineleat terdapat di ..........

Jawab
7.
Contoh serat makanan

Jawab
6.
4,1 kkal
Perbedaan BMR dan RME sebesar ...........

Jawab
5.
Syarat pengukuran BMR yang utama :

Jawab
4.
Vitamin, mineral, air
Energi yang diperoleh dari bahan makanan 1 g protein = .............. kkal.

Jawab
3.
Keseimbangan antara masukan dan keluaran nitrogen
As. Amino esensial yang tidak terdapat di jagung :
Jawab
10.
Triotafon
Fungsi mineral molygoenum

Jawab
Kandungan enzim oxidase
OTOT
1.
Macam otot terdasar neurologis

Jawab
2.
Mengaitkan filamen aktin pada garis Z
Titin
Distrofin
Troponin
Pemberian verapamil pada Angina Peatoris untuk

Jawab
9.
Pada otot polos tidak terkandung protein ...........

Jawab
8.
Aktin, troponin, tropomiosin
Pada distrofi muskular type duchene terjadi defisiensi

Jawab
7.
Protein yang terbesar dalam tubuh

Jawab
6.
Sarkomer
Fungai alfa aktinin

Jawab
5.
Filamen tipis mengandung protein ........

Jawab
4.
Volunter dan non volunter
Regio antara 2 garis Z disebut :

Jawab
3.
mengurangi nyeri dada
Kal desmon berperan penting pada
Jawab
10.
Otot polos
3 struktur filamen yang membentuk sitokleton

Jawab
Filamen aktin, mikrotubulus, filamen intermedia.
Nutrisi
1. Tujuan ilmu gizi adalah untuk.,kecuali.
a. menetapkan kebutuhan unsur gizi yang lengkap dalam makanan untuk masingmasing individu
b. menetapkan jumlah optimal setiap individu
c. menetapkan kombinasi makanan terbaik yang memenuhi kebutuhan
d. B dan C Salah
e. benar semua
2. Berikut yang mempengaruhi energi yang dikeluarkan oleh seseorang adalah;
1. Basal metabolic rate
2. specific dynamic action
3. aktivitas fisik
4. suhu lingkungan
3. basal metabolic rate paling tinggi ditemukan pada
a. laki laki
b. wanita
c. kwarshikhor
d. hipertiroidisme
e. anak anak
4. Faktor- faktor yang mempengaruhi kebutuhann diet secara spesifik pada
individu,antara lain....
a. Tinggi badan
b. Berat badan
c. Aktivitas fisik
d. Gaya hidup
e. Benar semua
5. Pernyataan dibawah ini benar
a. Kebutuhan nutrisi pada masa penyembuhan lebih banyak di banding dengan pada
keadaan sehat
b. Aktivitas fisik mempunyai pengaruh yang besar terhadap pengeluaran energi
c. Pada suhu tinggi basal metabolic rate lebih rendah daripada suhu rendah
d. Benar semua
e. Pada kwashikhor asupan energi mungkin memadai
6. Asupan nutrisi yang berupa protein dipengaruhi oleh
1. Kualitas protein
2. Asupan energi
3. Aktivitas fisik
4. Efek termogenik
7. Pada kwashikhor, penderita ditandai dengan gejala oedem dan busung perut SEBAB
pembengkakan hati yang disebabkan oleh akumulasi lemak ( A )
8. Dietery fiber berhubungan dengan insiden diabetes mellitus SEBAB serat dapat
mengurangi kenaikan kadar glukosa sesudah makan dengan konsekuensi penurunan
insulin ( B )
9. penurunan rebound gula darah sangat menguntungkan bagi orang oarang yang
melakukan diet SEBAB peningkatan rebound gula darah tidak merangsang nafsu makan
(C)
10. Peranan lemak dalam makanan adalah.....
1) Menambah cita rasa makanan
2) Mengenyangkan
3) Sebagi unsaturated fatty acid essensial
4) Dietary vehicle
Vitamin
1. Adanya keilosis, glositis, sebore, dan fotofobia, disebabkan karena
a. Defisiensi tiamin
b. Defisiensi ribovlavin
c. Defisiensi asam pantotenat
d. Defisiensi niasin
e. Defisiensi asam folat
2. Berikut merupakan vitamin yang diangkut oleh lipoprotein adalah
a. Vit A
b. Vit B6
c. Vit B3
d. Vit B12
e. Salah semua
3. Pernyataan di bawah ini benar, kecuali
a. Vit B Complex Jarang tertimbun dalam konsentrasi toksik
b. Tiamin merupakan kofaktor bagi piruvat dehidrogenase
c. Ensefalopati Wernicke sering ditemukan pada peminum alkohol
d. Aktivitas transketolase dari eritrosit dapat digunakan sebagai alat ukur defisiensi
tiamin
e. Salah semua
4. Pernyataan berikut benar, kecuali

1. Kekurangan ribovlafin menyebabkan suatu sindrom defisiensi nonfatal Umum
2. Defisiensi triptofan dapat meningkatkan resiko aterosklerosis
3. Pada defisiensi asam folat FIGLU akan menumpuk
4. Aktivitas enzim glutation oksidase eritrosit digunakan sebagai assay untuk
mengukur status riboflavin
5. Pernyataan di bawah ini salah, kecuali
1. Izoniasid yang digunakan secara luas dapat mengakibatkan defisiensi Vit B6
2. Terhalangnya penyerapan Vit B12 dapat menyebabkan terganggunya sintesis
DNA yang mengakibatkan anemia pernisiosa
3. Vit E mempunyai peranan yg sama dengan Vit C
4. Defisiensi biotin disebabkan oleh defiseiensi diet sederhananya
6. Ketika berada di dalam sel extrahepatic retinol berikatan dengan CRBP SEBAB
Hipervitaminosis A terjadi jika kapasitas CRBP terlampaui dan sel sel retinol tidak
terikat ( B )
7. Pernyataan di bawah ini benar, kecuali
1. Peminum alkohol lebih retan terhadap defisiensi vit A, tetapi tidak retan
terhadap Hipervitaminosis A
2. Aktivitas 24-Hidroksilase Ginjal, Plasenta,Tulang, usus atau kartilago dipengaruhi
oleh hormon pharatiroid
3. aktivitas sitokrom P450 dapat meningkat seiring peningkatan asupan Vit E
4. Defisiensi Vit E mengakibatkan eritrosit mudah ruptur ketika melewati pembuluh
darah kecil
8. Vitamin K merupakan bahan pembeku darah SEBAB mempunyai aktivitas yang
berlawanan dengan dekumarol ( B )
9. Pada peminum alkohol dapat terjadi penimbunan laktat SEBAB hal ini terjadi karena
defisiensi tiamin ( A )
10. Asam pantotenat dapat berikatan dengan gugus S H sistein pada Keto acyl sintetase
SEBAB Asam pantotenat berperan dalam proses lipogenesis ( A )
BIOKIMIA JARINGAN
5) Troponin T
6) Troponin I
7) Troponin C
8) Troponin Z
2. Yang berkaitan dengan Dutches Muscular Destrophin...

1) Kegagalan pembentukan destrophin
2) Otot relaksasi
3) Destrophin menurun/tidak ada
4) Biasanya terjadi pada anak usia muda
3. Kepala miosin dapat menarik bebas filamen tipis ke pusat sarkomerenya SEBAB
Kepala miosin mempunyai leher yang flexible. ( A )
4. Pada saat terjadi Rigor Mortis, F- aktin dan kepala miosin tidak dapat dipisahkan
SEBAB tidak adanya ATP dan Ca pump. ( A )
5. Pada otot polos tidak mempunyai troponin SEBAB pada otot polos fungsi
troponin digantikan oleh calmodulin. ( A )
6. Suatu protein yang berperan untuk mengaitkan filamen tipis pada Z line adalah
a. Titin
b. Nebulin
c. -aktinin
d. Destrophin
e. Miosin binding protein C
7. Unit funsional suatu otot adalah...
a. Miofibril
b. Muscle fiber
c. Sarkomere
d. Sarkolemma
e. Fasciculus
8. Yang berkaitan dengan Rigor Mortis adalah, kecuali...
a. Berlangsung waktu orang meninggal dunia
b. Tidak ada ATP yang tersedia
c. Ca pump meningkat
d. Tidak adanya Ca pump
e. Kontraksi otot berkepanjangan
9. Protein yang terdapat di otot skelet yang berfungsi untuk relaksasi adalah
a. Titin
b. Nebulin
c. Destrophin
d. Kalsineurin
10. Macam- macam protein yang terdapat di Otot skelet
1) Titin
2) Ankirin
3) Nebulin
4) Sistein
NUTRISI
1. Di bawah ini merupakan syarat pengukuran BMR, kecuali :
a. Orang coba dalam keadaan sadar
b.
c.
d.
e.
Pemeriksaan dilakukan dalam posisi duduk

Pada keadaan post absorbsi
Suhu 200 250 C
Istirahat mental dan fisik, minimal jam
2. Masukan energi dipengaruhi oleh:

a. Tingkat aktivitas fisik
b. Iklim
c. Keadaan kesehatan tubuh
d. Usia
e. Benar semua
3. Bila konsumsi serat makanan berkurang maka akan menyebabkan:
a. Divertikulosis
b. GEA
c. Dehidrasi
d. Kurang gizi
e. Hipotensi
4. Fungsi primer lemak tubuh adalah :
a. Fungsi struktural
b. Melindungi organ vital
c. Mengatur keluar masuknya bahan-bahan dari dan ke dalam sel
d. Memelihara panas tubuh
e. Peran mekanis
5. Dibawah ini merupakan gejala defisiensi asam linoleat, kecuali:

a. Dermatitis bersisik
b. Retardasi mental
c. Rambut rontok
d. Kesulitan penyembuhan luka
e. Rendahnya kadar asam lemak tidak jenuh ganda
6. Protein diet harus mempertimbangkan:
1. Kwantitasnya
2. Jumlah
3. Kwalitasnya
4. Konsentrasi asam amino essensial
7. Protein hewani kwalitasnya lebih besar daripada protein nabati
Sebab
Protein nabati kebanyakan kekurangan 1 atau lebih asam amino essensial
8. Fungsi protein tubuh:

1. Untuk keseimbangan cairan dan elektrolit
2. Untuk pertumbuhan
3. Untuk pengeluaran panas tubuh
4. Untuk menyediakan energi
9. Keseimbangan nitrogen akan positif bila masukan nitrogen lebih sedikit dari
nitrogen yang hilang
Sebab
Keseimbangan nitrogen menjadi negatif bila masukan nitrogen lebih banyak dari
nitrogen yang hilang
10. Recommended Dietary Allowance terdiri dari:

1. Protein
2. Lemak
3. Vitamin A
4. Karbohidrat
BIOKIMIA JARINGAN
1. Otot harus mempunyai beberapa syarat, kecuali:
a. Harus ada cara kembali ke keadaan semula
b. Tidak membutuhkan kreatin fosfat
c. Dihubungkan dengan sistem syaraf
d. butuh pasokan energi
e. harus ada pengaturan aktivitas mekanik
2. Di bawah ini yang benar mengenai otot jantung yaitu:

a. Volunter
b. Non striata
c. T-tubulenya kecil
d. Tidak mempunyai retikulum sarcoplasmik
e. Mempunyai banyak reseptor hormon
3. Oksida nitrat berfungsi sebagai:

a. Untuk potensiasi jangka pendek
b. Kontraksi otot rangka
c. Regulasi tekanan darah
d. Merangsang agregasi trombosit
e. Vasokonstriksi
4. NO dapat bereaksi dengan superoksida sehingga menghasilkan peroksinitrit

Sebab
Bila terurai akan membentuk radikal OH- yang sangat reaktif
5. Selama iskemik otot jantung terjadi peristiwa:

a.
Penurunan oksidasi asam lemak dan glukosa
b.
Penurunan produksi H+
c.
Penurunan kadar ca2+
d.
Terjadinya fosforilasi AMP
e.
Glikolisis anaerob tidak terjadi
6. Sumber ATP pada otot:
1. Fosforilasi oksidatif
2. Kreatin fosfat
3. Glikolisis
4. Penggabungan 2 molekul ADP yang dikatalisa adenilat kinase
7. Struktur filamen yang membentuk sitoskeleton:

1. Filamen aktin
2. Mikrotubulus
3. Filamen intermediet
4. Kolagen
8. Yang merupakan kelompok intermedia, kecuali:

a. Lamin C
b. High neurofilamen
c. Desmin
d. Kreatin tipe IV
e. Vimentin
9. Pernyataan yang benar mengenai kolagen adalah:
a. Ada 22 tipe kolagen
b. Katabolisme kolagen menurun pada saat kelaparan maupun inflamasi
c. Merupakan molekul double helix
d. Produksi kolagen yang berlebihan terjadi pada sirosis hati
e. Disintesa di ekstrasel
10. Yang benar mengenai elastin, kecuali:

a. Tidak ada hidroksilisin
b. Penumpukan elastin menyebabkan skleroderma
c. Berguna untuk memberikan daya elastis dalam jaringan
d. Tidak ada pemanjangan rantai polipeptida
e. Mempunyai struktur triple helix
VITAMIN
1. Mengenai vitamin A, kecuali:
a. Didapatkan pada diet hewani
b. Sebagai ester retinol
c. Ditimbun di ginjal, paru dan hati
d. Larut dalam lemak
e. Berfungsi untuk memelihara kadar normal dari faktor pembekuan darah
2. Defisiensi vitamin E menyebabkan:

1. Gangguan eritrosit
2. Mata kabur
3. Distrofi otot
4. Pusing
3. Fungsi biokimiawi vitamin E dan selenium adalah mencegah kerusakan elemenelemen seluler dan subseluler oleh peroksidase
Sebab
Vitamin E dan Selenium saling menurunkan kebutuhan masing-masing
4. Hal berikut ini yang berkaitan dengan PABA, kecuali:
a. Sumbernya berasal dari hati
b. Mencegah rambut dan bulu menjadi putih
c. PABA dapat memblokir efek obat sulfanilamid
d. Bagian dari molekul asam folat
e. Berperan pada pemeliharaan, permeabilitas dan kerapuhan pembuluh darah
5. Dalam sel usus retinol yang telah diabsorbsi diesterifikasi kembali dengan protein
Sebab
kemudian bersama dengan kilomikron masuk ke pembuluh limfe lalu ke aliran

darah
6. Pernyataan yang benar mengenai avitaminosis, kecuali:

a. Gangguang pencernaan
b. Alergi
c. Alkoholisme kronis
d. Suhu tubuh meningkat
e. malabsorbsi
7. Kadar vitamin E pada lipoprotein dalam plasma dan fosfolipid organ tergantung
dari faktor:
1. Jumlah alfa tocoferol yang dikonsumsi
2. Kadaselenium dalam diet
3. Kadar prooksidan dan antioksidan pada diet
4. Masukan asam amino yang mengandung S dalam diet
8. Vitamin yang larut dalam lemak:

1. Vitamin B
2. Vitamin A
3. Vitamin C
4. Vitamin E
9. Asam retinoat yang telah mengalami fosforilasi menjadi retinoit fosfat berperan
pada sintesa glikoprotein
Sebab
Glikoprotein berperan sebagai penerjemah dari oligosakarida
10. Vitamin D yang penting bagi tubuh:

1. Kalsiferol
2. Retinol
3. Beta karoten
4. Ergosterol
KUNCI JAWABAN
I.
NUTRISI
1. B
2. E
3. A
4. D
5. B
6. E
7. A
8. C
9. E
10.B
II.
BIOKIMIA JARINGAN
1. B
2. E
3. C
4. A
5. A
6. E
7. A
8. D
9. D
10.E
III.
VITAMIN
1. E
2. B
3. A
4. E
5. D
6. D
7. E
8. C
9. C
10.D
VITAMIN
1. Yang tidak termasuk PSEUDO VITAMIN adalah .
a.kholin b.asam lipoat c.inositol d.GABA e.PABA
2. Ekskresi vitamin C melalui urine dalam bentuk sebagai berikut,kecuali .
a.as.askorbat
b.as.oksalat
c.as.asetat
d.as.dehidroaskorbat
e.semua benar
3. Scurvy/Skorbut disebabkan karena defisiensi .
a.vit.A b.vit.B c.vit.C d.vit.D e.vit.E
4. Pernyataan dibawah ini benar tentang vitamin D,kecuali .
a.Sumber utama vitamin D adalah hati ikan
b.Vitamin D dapat dibentuk sendiri oleh tubuh
c.Defisiensi vitamin D pada anak akan menyebabkan osteomalacia
d.Hipervitaminosis D dapat menimbulkan hiperkalsemia
e.Berfungsi sebagai prohormon yang mengatur metabolisme fosfat dan kalsium
5. Yang merupakan vitamin A dengan tingkat teroksidasi terendah adalah .
a.retinal
c.asam retinoat
e.benar semua
b.retinol
d.karotenoid
6. Ekskresi vitamin C melalui urine dalam bentuk:
1.as.askorbat 2.as.dehidroaskorbat 3.as.oksalat
4.as.asetat
7. Vitamin yang larut dalam lemak dan disimpan di hepar:

1.vitamin A 2.vitamin D 3.vitamin K 4.vitamin E
8. Penyakit Pellagra dapat terjadi akibat defisiensi:
1.niasin 2.vitamin B1 3.vitamin B6 4.thiamin
9. Defisiensi vitamin B1 dapat disebabkan karena sering makan ikan mentah (B) SEBAB
Ikan mentah mengandung enzim thiaminase (B)
Jawaban : A
10. Vitamin A dapat berperan sebagai antioksidan lemak pada tekanan O2 rendah (B)
SEBAB
Vitamin B juga dapat berperan sebagai antioksidan lemak pada tekanan O2 tinggi (B)
Jawaban : B
NUTRISI
1. Fungsi dari nutrisi/gizi adalah .
a.Untuk mempertahankan kehidupan
b.Untuk merangsang pertumbuhan
c.Untuk mengganti unsur-unsur yang hilang
d.Untuk menyediakan energi

e.Semua benar
2. Kandungan unsur gizi yang sebenarnya dari makanan tergantung pada:

a.Faktor genetic
c.Kandungan unsur gizi dalam tubuh
e.Benar semua
b.Tempat tumbuh d.Penanganan dan pemrosesan
3. Sebagian besar energi makanan diubah menjadi .
a.Energi Panas
c.Energi Kimia
b.Energi Kistrik
d.Energi Statik
e.Energi Mekanik
4. Protein yang terkandung dalam gandum,kekurangan asam amino:

a.triptofan b.metionin c.lisin d.fenilalanin e.valin
5. Gula di bawah ini yang merupakan penyebab karies dentis:
a.sukrosa b.laktosa c.maltosa d.glukosa e.fruktosa
6. Komponen diet yang dibutuhkan bagi manusia untuk menghasilkan energi dan dipakai
untuk
pertumbuhan serta mempertahankan jaringan dari kerusakan adalah .
1.karbohidrat 2.mineral 3.lemak 4.vitamin
7. Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik pada individu:
1.berat badan 2.aktivitas fisik 3.jenis kelamin 4.umur
8. Pengeluaran energi pada individu tergantung:
1.BMR
3.SDA
2.tingkat aktivitas fisik
4.nilai kalori bahan makanan
9. Protein nabati mempunyai kualitas lebih baik daripada potein hewan (S) SEBAB
Protein nabati mengandung asam amino yang lebih lengkap (S)
Jawaban : E
10. Tidak diperlukan variasi makanan yang cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan
gizi (S)
SEBAB
Tidak ada satupun jenis makanan yang mengandung cukup semua unsure gizi
essensial (B)
Jawaban : D
OTOT
1. Ca Binding Protein pada filament longitudinal otot polos adalah .
a.Kaldesmon b.Troponin-C c.Kalmodulin d.Tropomiosin e.Ca-Channel
2. Glikosaminoglikan yang berperan pada proses aterosklerosis adalah .
a.As.Hialuronat
b.Heparin
c.Dermatan Sulfat
d.Khondroitin 4-Sulfat
e.Heparan Sulfat
3. Matriks ekstraseluler yang berperan untuk perlekatan dan migrasi sel adalah .
a.laminin b.desmin c.fibronektin d.elastin e.mikrofilamen
4. Hal-hal berikut dapat ditemukan pada pelari sprint (100 M):
a.Serabut otot lebih banyak mengandung mioglobin
b.Sumber energi berasal dari glukosa darah dan asam lemak bebas
c.Proses glikogenolisis berlangsung dengan cepat
d.Proses glikolisis berlangsung secara aerobic
e.Warna serabut otot lebih merah
5. Deposit oksigen dalam otot ditemukan dalam bentuk:
a.Hemoglobin b.Hemosiderin c.Mioglobin d.Haptoglobin
e.Uroglobin
6. Struktur filament berikut yang membentuk sitoskeleton:

1.Stress Fiber 2.Lamin-A 3.Mikrotubulus 4.Vimentin
7. Kontraksi dan Relaksasi otot bergaris dan otot polos dikendalikan oleh:
1.Ca
2.Hg
3.ATP
4.HCl
8. Hal-hal berikut berkaitan dengan otot jantung:
1.Ca ekstrasel masuk ke dalam miosit melewati Ca-Channel
2.Terdapat sinsitium antar miosit
3.Troponin I (TpI) menghambat kontraksi otot jantung
4.Kontraksinya bersifat involunter
9. Kontraksi otot skelet tergantung pada ketersediaan ATP (B) SEBAB
Kontraksi otot skelet bersifat involunter (S)
Jawaban : C
10. Kontraksi otot biceps femoris dapat dihambat oleh proses defosforilasi kaldesmon (S)
SEBAB
Pada otot biceps femoris tidak mengandung tropomiosin (S)

Jawaban : E
VITAMIN
1. Dibawah ini merupakan akibat avitaminoses secara bertahap,
kecuali:
a.
b.
c.
d.
e.
Penurunan vitamin dalam jaringan

Lesi biokimia
Lesi anatomis
Perubahan patologis dan penyakit
Alergi
2. Retinal merupakan vitamin A dengan tingkat teroksidasi lebih lanjut

Sebab
Retinal merupakan komponen penglihatan rhodopsin pada sel-sel batang
Jawaban: B
3. Kadar vitamin E pada lipoprotein dalam plasma dan fosfolipid organel tergantung
pada faktor-faktor
1.
2.
3.
4.
Jumlah alfa tocoferol yang dikonsumsi

Kadar selenium dalam diet
Masukan asam amino yang mengandung S dalam diet
Kadar pro oksidant dan anti oksidant
Jawaban: E
4. Vitamin Neurotropik merupakan kombinasi dari
a.
b.
c.
d.
e.
B1
B6
B12
Benar semua
Salah semua
5. Pada manusia, defisiensi vitamin B2 dapat menyebabkan

1
2
3
4
Pellagra
Cheilosis
Glossitis
Polineuritis
Jawaban: A
6. Berikut ini berhubungan dengan PABA,kecuali...
a.
b.
c.
d.
e.
Mencegah rambut dan bulu jadi putih

Penting untuk sintesa asam folat
Merupakan bagian dari molekul asam folat
Dapat meningkatkan efek obat sulfanilamid
Struktur mirip sulfanilamid
7. Yang merupakan pellagra preventif faktor adalah

a.
b.
c.
d.
e.
Niasin
Tiamin
Filoquinon
Piridoksin
Asam askorbat
8. Biotin yang diekskresikan melalui urine dan faeses 3-6 kali lebih banyak daripada
biotin yang dimakan
Sebab
Sebagian besar biotin yang diabsorbsi berasal dari sintesa flora usus
Jawaban: A
9. Pada penyakit TBC dapat mengalami defisiensi vitamin B6
Sebab
Diberikannya obat INH jngka panjang tanpa disertai masukan piridoksin yang cukup
Jawaban: C
10. Penyinaran langsung oleh sinar UV pada ergosterol menghasilkan:

1. kholekalsiferol
2. vitamin D2
3. vitamin D3
4. ergokalsiferol
jawaban: C
NUTRISI
1. Energi yang dihasilkan oleh makanan digunakan untuk
1
2
3
4
Mempertahankan gradien konsentrasi ion ion

Reaksi biosintesis
Penyediaan energi sel
Transport dan sekresi molekul melalui membran sel
Jawaban: E
2. Yang merupakan faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik
kepada individu, kecuali..
a.
b.
c.
d.
e.
Tinggi badan
Jenis kelamin
Aktivitas fisik
Profesi
Tingkat perkembangan
3. Vitamin, air, dan mineral bukan merupakan bagian penting dari mekanisme kimia
untuk penggunaan energi dan sintesa berbagai metabolit yang diperlukan
Sebab
Vitamin, air, dan mineral tidak menghasilkan energi
Jawaban: D
4. Faktor yang tidak mempengaruhi BMR..
a.
b.
c.
d.
e.
Umur
Iklim
Aktivitas
Ras
Luas permukaan tubuh
5. Fungsi serat makanan

a.
b.
c.
d.
e.
Mengurangi waktu makanan dalam usus

Merubah komposisi bakteri usus
Meningkatkan absorbsi gula usus
A dan B benar
Benar semua
6. Faktor resiko ateroslerosis..

1
2
3
4
Merokok
Tingginya HDL darah
Tingginya lemak dalam makanan
Tekanan darah rendah
Jawaban: B
7. Kualitas protein hewani lebih baik daripada protein nabati
Sebab
Protein nabati kebanyakan kekurangan satu atau lebih asam amino esensial
Jawaban: A
8. Defisiensi protein dapat menyebabkan..
a.
b.
c.
d.
e.
Kwashioskor
Osteomalasia
Marasmus
A dan B
A dan C
9. Anemia hypochrommicrocyter terjadi karena defisiensi..

a. Cobalt
b.
c.
d.
e.
Ferrum
Zinc
Fluorid
Yodium
10. Osteomalasia terjadi karena defisiensi..

1
2
3
4
Kalsium
Natrium
Fosfor
Magnesium
Jawaban: B
JARINGAN OTOT
1. Dibawah ini berkaitan dengan kontraksi otot deltoid..
a.
b.
c.
d.
e.
Panjang filamen tipis bertambah

Filamen tebal memendek
Pita I dan zona H memendek
Terjadi proses fosforilasi pada kaldesmon
Terjadi fosforilasi pada rantai pingan- P miosin
2. Sumber energi untuk kontraksi otot adalah

1
2
3
4
ATP
Kreatin fosfat
Fosforilasi oksidatif
Glikolisis
Jawaban: E
3. Protein yang berperan dalam kontraksi dan relaksasi otot lurik

1
2
3
4
Jawaban: A
Troponin
Tropomiosin
Titin
Kaldesmon
1. Hipertermi maligna dapat diterapi dengan dantrolen

Sebab
Dentrolen dapat menghambat saluran release Ca+
Jawaban: A
2. Yang tidak termasuk ciri otot jantung adalah
a.
b.
c.
d.
e.
Terdapat sistem aktin-miosin-troponin-tropomiosin

Involunter
Sistem T-tubulus kecil
Retikulum endoplasma banyak
Kontraksi tergantung dari intake Ca2+ ekstrasel
3. Pernyataan berikut berkaitan dengan relaksasi otot polos

a. Terjadi ikatan antara I molekul kalmodulin dengan 4 molekul Ca2+
b. Terjadi rangsangan pada reseptor rianodin daru sisterna retikulum
sarkoplasma
c. Terjadi proses fosforilasi pada P-ligh chain miosin
d. Terjadi proses defosforilasi pada kaldesmon
e. Aktivasi enzim miosin light chain kinase
4. Pernyataan berikut berhubungan dengan zona H dari myofibril
a.
b.
c.
d.
e.
Terletak pada pusat filamen aktin

Bagian sentral mengandung protein TITIN
Pada otot polos didapatkan mengandung tropomiosin
Ukuran melebar saat terjadi kontraksi
Potongan melintang melalui zona ini hanya terdapat penampang
filament tebal yang terbentuk hexsagonal
5. Kontraksi dan relaksasi otot bergaris dan otot polos dikendalikan oleh
1
2
3
4
Jawaban: B
Ca2+
Hg
ATP
HCL
6. Yang merupakan faktor pencetus hipertermi maligna

1
2
3
4
Asam askorbat
Dantrolen
Asam nikotinat
Halotan
Jawaban: D
7. Spironolakton dapat menghambat efek aldosteron dalam meningkatkan retensi
natrium
Sebab
Spironolakton dapat membentuk kompleks yang aktif dengan aldosteron reseptor
Jawaban: C
VITAMIN :
1. defisiensi vitamin yang terjadi secar primer,disebabkan oleh :
a. alkoholisme kronis
b. gangguan pada gigi
c. gangguan pada saluran pencernaan
d. diare
e. muntah
jawaban : A
2. dibawah ini termasuk fakto nutrisi esencial, kecuali :
a. kholin
b. inositol
c. PABA
d. Bioflavonoid
e. Vit C
Jalaban : E
3. akibat keratinisasi pada mata adalah
a. terjadi kekeringan silia epitel sehingga mudah infeksi
b. mengganggu fungsi sekresi
c. terjadi xeropthalmia
d. mudah terbentuk batu
e. mudah mengelupas
jawaban : C
4. dibawah ini yang termasuk alfa tocoferol yang terdapat di alam adalah:
a. alfa
b. beta
c. gama
d. delta
e. benar semua
jawaban :E
5. sumber vitamin D adalah :
a. penyinaran makanan yang mengandung vitamin D
b. hati ikan
c. telur
d. susu
e. benar semua
jawaban : E
6. defisiensi vitamin D pada anak- anak dalah
a. osteoporosis
b. rickesia
c. osteomalasia
d. hipokalemia
e. diabetes mellitus
jawaban : B
7. kebutuhan vitamin E pada laki-laki dewasa adalah :
a. 12 IU
b. 13 IU
c. 14 IU
d. 15 IU
e. 16 IU
Jawaban : D
8. defisiensi yang berat vitamin B1 dapat berakibat :
a. gangguan pertuumbuhan pada hewan muda
b. polineuritis
d. kurangnya TPP
e. a,b,c,d benar
jawaban : E
9. akibat dari defisiensi vitamin B7 adalah sebagai berikut, kecuali :
a. dermatitis
c. botak
d. gigi patah
e. oto kehilangan kotrol
jawaban : D
10. dibawah ini termasuk fungsi dari vitamin C :
a. pembentukan jaringan kolagen, jaringan ikat, dinding kapiler, maupun
matrix tulang
b. metabolisme tirosin, fenilalanin, asam folat, kholesterol
c. anti oksidant
d. anti stres
e. semua jawaban diatas benar
jawaban : E
NUTRISI
1. masukan energi dipengaruhi oleh, kecuali :
a. tingkat aktifitas fisik
b. kesadaran
c. ukuran dan komposisi tubuh
d. iklim
e. umur
jawaban : B
2. serat pada makan berperan pada, kecuali :
a. mengurangi waktu makanan dalam usus
b. mengurangi sirkulasi enterohepatik kholesterol kadar kholesterol serum
c. merubah komposisi bakteri usus
d. memperlambat absorbsi gula ususmengontrol gula darah dan kadar
insulin.
e. Menyebabkan diare
Jawaban : E
3. gejala yang terdapat pada defisiensi asam linoleat sebagai berikut, kecuali :
a. dermatitis bersisik
b. kulit hitam
c. rambut rontok
d. kesulitan pada penyembuhan luka
e. rendahnya kadar asam-asam lemak tidak jenuh ganda
jawaban : B
4. faktot resiko atheroskelosis sebagai berikut, kecuali :
a. tingginya lemak dalam makanan
b. merokok
c. hipertensi
d. kekurangan vitamin C
e. meninkatnya kadar kolesterol dalam serum
jawaban : D
5. penyakit-penyakit berikut ini yang diakibatkan oleh zinc adalah :
a. hypogonadism
b. gangguan pertunbuhan
c. gastrointestinal
d. iritasi
e. semua benar
jawaban : E
6. kebutuhan protein meningkat pada saat, kacuali :
a. pada saat tidur
b. masa pertumbuhan
c. ibu hamil
d. aktivitas fisik yang tinggi
e. pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
jawaban : A
7. keseimbangan nitrogan akan negatif, apabila dalam kedaan, kecuali :
a. defisiensi protein
b. kelaparan
c. luka bakar yang luas
d. tidak makan
e. ibu hamil
jawaban : E
8. protein hewani kualitasnya lebih besar dari pada protein nabati
SEBAB
Pada protein nabati kebanyakan kekurangan 1 atau lebih asam amino essensial
Jawaban : A
9. peranan lemak dalam makanan :
a. menambah cita rasa makanan
b. mengenyangkan
c. membuat bau yang tidak sedap
d. mempunyai energi 2 kali karbohidrat dan protein
e. asan lemak dapat dipakai oleh seluruh sel tubuh
jawaban : C
10. sumber utama karbohidrat dalam makanan adalah :
a. gandum
b. beras, gula
c. kacang polong
d. kentang
e. benar semua
jawaban : E
JARINGAN OTOT
1. pernyataan yang berikut yang salah mengenai filamen tebal adalah :
a. terbatas pada pita A
b. mengandung protein miosin
c. berdiameter 16 nm
d. terapat troponin
e. penampang : heksagonal
jawaban : D
2. berikut adalah protein otot, kecuali :
a. titin
b. nebulin
c. alfa aktinin
d. desmin
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
e. salah semua
jawaban :E
pernyataan berikut yang salah tentang hipotermi maligna adalah :
a. faktor pencetusnya adalah obat anestesi
b. faktor pencetusnya adalah muscle relaksan
c. terapinya dengn dantrolen
d. apabila tidak diterapi maka penderita akan meninggal karena infark
myokard
e. glikolisis meningkat
jawaban : D
digitalis menghambat kerja enzim Na+ - K+ ATPase dalam sarkolema dengan cara
sebagai berikut, kecuali :
a.
mengurangi aliran kelar Na+
b.
meningkatkan kadar Na+
c.
meningkatkan ATP
d.
meningkatkan kadar Ca+
e.
meningkatkan kontaksi jantung
jawaban : C
fungsi fisilogis dan fungsi patologis nitrit oksida sebagai berikut, kecuali:
a. vasodilatasi
b. untuk impotensi
c. neurotransmitter dalam otak dan sistem syaraf otonom perifer
d. untuk potensiasi jangka panjang
e. neurotoksisitas
jawaban : B
sumber ATP pada otot :
a. glikolisis
b. fosforolasi oksidatif
c. kreatin fosfat
d. reaksi penggabungan 2 molekul ADP yang dikatalisa oleh adenilat kinase
e. semua benar
jawaban : E
nitrigliserid adalah obat yang dipakai pada penderita angina pectoris
SEBAB
Nitrigliserin meningkatkan aliran darah dan pasokan O2 sehinggan nyeri dada
akan hilang
Jawaban : A
berikut dalah merupakan ciri-ciri dari serabut tipe 1 pada otot, kecuali :
a. otot berwarna merah
b. mengandung banyak myoglobin
c. metabolisme anaerob
d. mempertahankan kontraksi jangka lama
e. dominan pada pelari maraton
jawaban : C
pernyataan berikut ini benar kecuali :
a. reseptor hormon pada otot skelet banyak, sedangkan pada otot jantung
sedikit
b. awal kontraksi pada otot skelet dengan rangsangan syaraf, sedangkan pada
otot jantung irama intrinsik
c. neurologik pada otot skelet volunter, sedangkan pada otot jantung
involunter
d. cross bridge pada otot skelet sangat cepat, sedangkan pada otot polos
lambat
e. Ca2+ ekstrasel pada otot skelet tidak penting, sedangkan pada otot jantung
dan otot polos menjadi penting
Jawaban : A
10. impotensi seksual pada pria, dapat diterapi dengan injeksi obat yang menghambat
CGMP fosfodiesterase intrapenis
SEBAB
Injeksi obat yang menghambat CGMP fosfodiesterase intrapenis mengakibatkan
kadar CGNP dalam sel otot polos corpus covernosum menigkat
1. Berikut ini yang berhubungan dengan PABA adalah
a. Penting untuk sintesa asam folat
b. Dapat memblokir efek obat sulfanilamid
c. Mencegah rambut dan bulu jadi putih
d. A dan B salah
e. A,B,C benar
Jawaban : E
2. Pada manusia defisiensi vitamin B2 dapat menyebabkan
a. Cheiloitis
b. Glossitis
c. mata kering dan merah
d. A,B,C benar
e. A,B,C salah
Jawaban : D
3. Berikut ini merupakan sifat fisik dan kimiawi vitamin B7 adalah
kecuali
a. Turunan imidasol
b. Larut dalam air dan alkohol
c. Tidak larut dalam eter
d. Terdiri dari cincin heterobisiklik pteridin
e. Stabil dalam panas
Jawaban : D
4. Salah satu penyebab pellagra adalah karena defisiensi vitamin
a. Vitamin A
b. Vitamin B
c. Vitamin C
d. Vitamin E
e. Vitamin B5
Jawaban : E
5. Asam pantotenat stabil terhadap pemanasan basah, oksidasi dan

reduksi.
SEBAB
Vitamin B3 dapat diabsorbsi dalam usus.
Jawaban : B
6. Pada waktu folat disaring glomerulus ginjal, hanya sebagian kecil
yang direabsorbsi oleh tubulus ginjal.
SEBAB
Di usus, sebelum diabsorbsi sebagian besar gugusan formil akan
diganti menjadi gugusan metil.
Jawaban : B
7. Defisiensi vitamin B6 terjadi pada TBC dengan pemberian obat
INH jangka panjang yang disertai masukan piridoksin kurang.
SEBAB
INH dengan piridoksal fosfat akan membentuk piridoksal
hidrason.
Jawaban : A
8. Provitamin A penting untuk pembentukan
1 karoten
2 karoten
3 karoten
4 kriptosantin
jawaban : E
9. akibat dari defisiensi vitamin D adalah
1 Ricketsia
2 Anemia
3 Osteomalasia
4 Katarak
Jawaban ; B
10.
Defisiensi vitamin E adalah
1 Gangguan reproduksi
2 Distrofi otot
3 Gangguan eritrosit
4 Hipoprotombinemia
Jawaban : A
NUTRISI
1.
Fungsi dari nutrisi/gizi adalah

1
Mempertahankan pertumbuhan
Merangsang pertumbuhan
Mengganti unsur-unsur yang hilang
Menyediakan energi
Jawaban: E
2. Berikut yang termasuk mikromineral adalah
1
Chromium
Kalsium
Cobalt
Fosfor
Jawaban:B
3. Faktor resiko timbulnya atherosclerosis adalah
1
Merokok
Hipertensi
Meningkatnya kadar kolesterol dalam serum
Jawaban : E
4. Protein merupakan sumber asam-asam amino esensial dan nitrogen.
SEBAB
Protein diperlukan untuk sintesa denovo asam-asam amino non esensial dan
senyawa mengandung nitrogen lainnnya.
Jawaban : A
5. Pemakaian energi hampir selalu berbanding lurus dengan pemakaian oksigen.
SEBAB
Setiap 1 liter penggunaan O2 akan dikeluarkan energi 4,83 kKal.
Jawaban : B
6. Otak tidak mempunyai cadangan glukosa.
SEBAB
Otak menyuplai glukosa dari darah secara terus menerus.
Jawaban : A
7. Fungsi asam linoleat adalah kecuali
a. Memperkuat struktur kapiler dan sel membran
b. Kombinasi dengan kolesterol menghasilkan fosfolipid dan kompleks
protein
c. Merendahkan kadar kolesterol serum

d. Memperpanjang waktu pembekuan dan menambah aktifitas fibrinotik
e. Mengurangi sirkulasi enterohepatik kolesterol
Jawaban : E
8. Kebutuhan protein meningkat pada
a. Masa pertumbuhan
b. Ibu hamil
c. Aktifitas fisik yang tinggi
d. A,B,C benar
e. A,B,C salah
Jawaban : D
9. Pengeluaran energi pada individu tergantung faktor berikut
a. Basal Metabolisme Rate
b. Thermic Effect of Food
c. Tingkat aktivitas fisik
d. A,B,C benar
e. A,B,C salah
Jawaban : D
10. Fungsi fosfor dalam tubuh adalah
a. Kation utama dalam cairan ekstrasel
b. Keseimbangan cairan dan elektrolit
c. Unsur pembentuk tulang dan gigi
d. Diperlukan sebagai kandungan vitamin B12
e. Kandungan dari enzim oksidase
Jawaban : C
BIOKIMIA JARINGAN
1. Pada saat relaksasi otot, kadar Ca2+ didalam sarkoplasma menurun.

SEBAB
Ca2+ pump bekerja menarik Ca2+ masuk kembali kedalam sisterna retikulum
endoplasma.
Jawaban : A
2. Sumber ATP pada otot adalah
a. Glikolisis dengan memakai glukosa darah
b. Fosforilasi oksidatif
c. Kreatin fosfat
d. Reaksi penggabungan 2 molekul ADP yang dikatalisa oleh adenilat kinase
e. Semua benar
Jawaban : E
3. Yang termasuk jenis glikosaminoglikan adalah
1
Kondroitin sulfat
Heparin
Asam hialuronat
Heparan sulfat
Jawaban : E
4. Faktor yang merangsang osteklas
1
Kalsitonin
Paratiroid hormon
Estrogen
1,25-dihidroksikolekalsiferol
5. Berikut ini yang merupakan kelainan tulang

1
Osteogenesis imperfekta
Osteoporosis
Osteopetrosis
Akondroplasma
Jawaban : A
6. Dibawah ini berkaitan dengan kontraksi otot deltoid
a. Panjang filamentipis bertambah
b. Filamen tebal memendek
c. Pita I dan zona H memendek
d. Terjadi proses fosforilasi pada kaldesmon
e. Terjadi fosforilasi pada rantai pingan-P miosin
Jawaban : C
7. Yang tidak termasuk ciri otot jantung adalah
f. Terdapat sistem aktin-miosin-troponin-tropomiosin
g. Involunter
h. Sistem T-tubulus kecil
i. Retikulum endoplasma banyak
j. Kontraksi tergantung dari intake Ca2+ ekstrasel
Jawaban : C
8. Pernyataan berikut berhubungan dengan zona H dari myofibril
f. Terletak pada pusat filamen aktin
g. Bagian sentral mengandung protein TITIN
h. Pada otot polos didapatkan mengandung tropomiosin
i. Ukuran melebar saat terjadi kontraksi
j. Potongan melintang melalui zona ini hanya terdapat
penampang filament tebal yang terbentuk hexsagonal
Jawaban : E
9. Starvasi jangka lama pada otot skeletal adalah...
a. Sintesa protein otot meningkat
b. Peningkatan glikogenesis otot
c. Katabolisme protein otot menurun
d. Sumber energi berasal dari keton bodies
e. Penurunan proses glukoneogenesis otot
Jawaban : D
10. Kreatin fosfokinase (CPK) merupakan enzim yang dapat dipakai untuk deteksi
infark miokard.
SEBAB
CPK digunakan untuk pembentukan kreatin fosfat pada saat otot berkontraksi.
Jawaban : A
LATIHAN SOAL-SOAL BIOKIM 3

VITAMIN
1. Di bawah ini yang termasuk vitamin yang larut dalam lemak, kecuali
a. vit A
d. vit D
b. vit B
e. vit E
c. vit K
Jawab : vit B
2. Mata menjadi kering dan mudah infeksi merupakan ciri dari kelainan . . .
a. xerophthalmia
b. nyetalopia
c. buta senja
d. keratomalacia
e. osteomalacia
Jawab : xerophthalmia
3. Kelainan dari defisiensi vit D pada anak antara lain . . .
a. osteomalacia
b. kaki bentuk X dan O
c. ricketsia
d. keratomalacia
e. jawaban b dan c benar
Jawab : kaki bentuk X dan O dan ricketsia ( jawaban b dan c benar )
4. Berikut ini zat yang banyak mengandung antioksidan adalah . . .

a. vit A, C, E
b. vit A, K, D
c. vit A, B, C
d. vit E, K, B
e. vit B, C, K
Jawab : vit A, C, E
5. Di bawah vitamin yang merupakan turunan isopren . . . .
a. vit B2
b. vit C
c. vit B1
d. vit A
e. Semua jawaban salah
Jawab : vit A
6. Ekskresi vitamin C yang terutama di urine dalam bentuk . . . .
a. asam empedu
b. asam askorbat
c. asam dehidroaskorbat
d. asam oksalat
e. jawaban semua benar
Jawab : asam askorbat
7. Bentuk provitamin D yang berasal dari kulit hewan adalah
a. ergosterol
b. 7-dehidro kolesterol
c. ergokalsiferol
d. kholekalsiferol
e. jawaban salah semua
Jawab : 7-dehidro kolesterol
8. Penyakit TBC disebabkan karena defisiensi . . .

a. vit piridoksal fosfat
b. vit asam askorbat
c. vit biotin
d. vit asam folat
e. vit B12
Jawab : vit piridoksal fosfat
9. Berikut ini yang merupakan faktor nutrisi essensial lainnya . . . .
a. kholin
b. inositol
c. PABA
d. Bioflavonoid
e. Semua jawaban benar
Jawab : semua jawaban benar
10. Polineuritis memiliki gejala utama, kecuali
a. dry beri-beri
b. wet beri-beri
c. sariawan
d. gejala susunan saraf
e. acute pernicious beri-beri
Jawab : sariawan
NUTRISI
1. Dibawah ini faktor-fator yang mempengaruhi BMR, kecuali
a. BB dan TB
b. Panas : BMR
c. Perbedaan ras
d. Umur
e. Gizi
Jawab : panas : BMR
2. Berikut pernyataan yang benar adalah
a. kolesterol berasal dari lemak nabati
b. kolesterol berasal dari lemak hewani
c. kolesterol berasal dari lemak hewani dan nabati
d. sumber kolesterol, salah satunya adaah kacang-kacangan
e. lemak hewani mengandung lebih banyak asam lemak tidak jenuh
Jawab : kolesterol berasal dari lemak hewani
3. Fungsi sekunder lemak bagi tubuh, kecuali
a. sebagai fungsi mekanis
b. melindungi organ-organ vital
c. sebagai komponen membran sel
d. fungsi struktural
e. sumber energi
Jawab : sumber energi
4. Di bawah ini yang termasuk asam amino semi essensial

a. triptofan
b. histidin
c. glisin
d. prolin
e. serin
Jawab : histidin
5. Berikut adalah asam amino yang diperlukan dalam pertumbuhan
a. sitrulin
b. histidin
c. arginin
d. serin
e. sistein
Jawab : arginin
6. Berikut ini akan terjadi keseimbangan negatif, kecuali
a. kelaparan
b. masa penyembuhan
c. defisiensi protein
d. luka bakar
e. jawaban benar semua
Jawab : masa penyembuhan
7. kelemahan otot dan paralisis merupakan defisiensi dari . . .
a. fosfor
b. kalium
c. natrium
d. mineral
e. kalsium
Jawab : Kalium
8. Caries gigi merupakan dampak dari defisiensi

a. zinc
b. kalsium
c. asam askorbat
d. fluorid
e. fosfor
Jawab : fluorid
9. Kofaktor dari laktat dehase merupakan fungsi dari
a. zinc
b. kalsium
c. lamak
d. fluorid
e. fosfor
Jawab : zinc
10. Dibawah ini yang termasuk golongan mikromineral, kecuali
a. chromium
b. copper
c.cobalt
d. selenium
e. kalsium
Jawab : kalsium
BIOKIMIA JARINGAN
1. Dalam miofibril daerah yang berwarna gelap adalah
a. pita A
b. pita Z
c. Zona H
d. Pita I
e. Pita M
Jawab : pita A
2. Dibawah ini otot yang bersifat volunter adalah
a. otot jantung
b. otot polos
c. otot skeletal
d. a,b benar
jawab : otot skeletal
3. Yang berperan dlam relaksasi otot . . . .
a. nebulin
b. titin
c. desmin
d. distrofin
e. alfa-aktinin
Jawab : titin
4. Yang merupakan ciri-ciri dari otot jantung (miokard) adalah

a. non striata
b. untuk menjadi relaksasi diperlukan proses defosforilasi KALDESMON
c. inhibisi Ca Na exchange channel menimbulkan efek introik positif
d. Ca- induced Ca release mechanism menimbulkan relaksasi miokard
e. Kontraksinya diawali dengan adanya rangsangan saraf
Jawab :
Ca- induced Ca release mechanism menimbulkan relaksasi
miokard
5. Glikosaminoglikan berikut ini mempunyai jumlah yang meningkat pada jaringan
embrionik
a. chondroitin 4-sulfat
b. agrokan
c. asam hialuronat
d. heparan sulfat
e. fibrilin
Jawab : heparan sulfat
6. Efek starvasi jangka ama pada otot skeletal adalah
a. sintesa protein otot meningkat
b. peningkatan glikogenesis otot
c. katabolisme protei otot menurun
d. sumber energi berasal dari keton bodies
e. penurunan proses glukoneogenesis otot
Jawab : penurunan proses glukoneogenesis otot
7. Faktor pencetus hipertermi maligna adalah

a. dantrolen
b. suksinil kolin
c. halotan
d. a,b,c benar
e. b,c benar
Jawab : b,c benar
8. Ciri-ciri kontraksi otot polos adalah

a. filamen tipis memendek
b. aktivasi enzim miosinlight chain kinase
c. stimuasi oleh senyawa beta adrenergik
d. sarkomer memanjang
e. filamen tebal memendek
Jawab : aktivasi enzim miosinlight chain kinase
9. Glikoprotein yang mengandung glukosa adaah
a. musin
b. transferin
c. seruloplasmin
d. kolagen
e. a,b,c benar
Jwab : a,b,c benar
10. pernyataan berikut yang berhubungn dengan OSTEOKALSIN
a. suatu protein binding calcium pada tulag
b. mengndung gamma-karboksi glutamate

c. melekat erat pada kristal hidroksi apatit
d. memerlukan adanya vitamin D
jawab : jawaban benar semua
VITAMIN
1. Yang merupakan suatu hormone dan erat hubungannya dengan metabolisme kalsium
adalah vitamin :
a. Vitamin C
c. Vitamin E
b. Vitamin K
d. Vitamin D
e. Vitamin A
Jawab : D
2. Akibat avitominosis secara bertahap terjadi
b. lesi anatomis
c. lesi biokimia
e. semua benar
Jawab : E
3. Vitamin yang larut dalam air yaitu :
a. Vitamin C
c. Vitamin D
b. Vitamin A
d. Vitamin E
e. Vitamin K
Jawab : A
4. Yang tidak termasuk factor nutrisi esensial adalah
a. kholin
c. PABA
b. inositol
d. asam lipoat
Jawab : E
e. BABA
5. Semua vitmamin yang larut dalam air berperan sebagai koenzim atau kofatur pada
reaksi enzimatik, kecuali
a. Vitamin B1
c. Vitamin A
b. Vitamin B2
d. Vitamin B6
e. Vitamin B12
Jawab : C
6. Pernyataan dibawah ini yang tidak benar tentang vitamin
a. harus diperoleh dari makanan
b. suatu senyawa anorganik yang vital
c. ada dalam diet
d. dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk berjalannya fungsi tubuh yang normal
e. tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia
Jawab : B
7. Fungsi chloroform kering pada percobaan vitamin A adalah.
a. menunjukkan warna
c. menoksidasi vit A
b. menyerap air
d. mengekstilasi vit A
e. semua salah
Jawab : D
8. Definisi vitamin dapat terjadi karena
a. kekurangan vitamin dalam diet
b. alkoholisme kronis
c. gangguan saluran pencernaan
d. alergi
e. semua energi
Jawab : E
9. Yang bukan merupakan target metabolisme xenobiotik adalah
a. nasi
c. gula
b. vitamin C
d. serat dalam makanan
Jawab : E
10. Pada manusia definisi vitamin B2 dapat menyebabkan
a. fisura pada sudut mulut (eheilosis)
b. perlukaan-perlukaan kulit
e. air minum
c. lidah bengkak
d. vaskularisasi kornea
e. semua benar
Jawab : E
JARINGAN
1. Serabut otot berinti yang dikelilingi oleh membrane peka rangsang terhada arus listrik
yaitu
a. sarkolemma
c. gurogen
b. miofibril
d. ATP
e. fosfokreatin
Jawab : A
2. Faktor-faktor yang dipengaruhi oleh osteobias yang menghambat osteobias yaitu
a. paratiroid hormon
c. kortikosteroid
b. estrogen
d. PGE 2
e. TGF beta
Jawab : C
3. Berikut ini yang dapat menimbulkan kontraksi otot/skelet adalah
a. peningkatan kerja calcium-pump
b. proses pelepasan Ca2+ dari troponin-C
c. interaksi antara light meromyosin dengan globular aktin
d. interaksi antara heavy meromyosin dengan fibrous aktin
e. proses pelepasan Ca2+ dari troponin-C
Jawab : D
4. Pernyataan berikut yang paling benar tentang filamin tipis adalah
a. tidak terdapat pita A
b. mengandung protein myosin
c. penampang : heksagonal
d. terdapat pita 1
e. memendek saat kontraksi
Jawab : A
5. Troponin terdiri dari kecuali
a. TPT
c. TPI
b. TPC
d. ADP
Jawab : D
6. Berikut ini fungsi fisiologi dan patologis NO adalah.
e. A, B, C benar
a. untuk ereksi penis

b. untuk potensiasi angka panjang
c. relaksasi otot rangka
d. menghambat adhesi, aktivasi dan aggregasi trombosit
e. semua benar
Jawab : E
7. Kelainan pada matriks ekstraseluler yang dapat menimbulkan sindroma marfan
adalah
a. kolagen
c. laminin
b. integrin
d. fibrilin
e. vimentin
Jawab : D
8. Filamen intermedia berikut ini ikut membentuk sirokeleton dari sel rambut adalah
a. lamin
c. mikrotubulus
b. keratin
d. desmin
e. vimentin
Jawab : B
9. Pernyataan berikut benar tentang otot jantung, kecuali
a. mempunyai tubulus, T besar
b. terdapat system troponin
c. Serabut otot lurik
d. pemberian verapamil dapat menimbulkan efek intropik positif
e. Ca2+ ekstrasel diperlukan untuk induksi pelepasan Ca2+ dari reticulum
sarkoplasma
Jawab : D
10. Berikut ini struktur filament yang membentuk sitokeleton, yaitu
a. filament aktin
c. filament intermedia
b. mikrotubulus
d. semua salah
Jawab : E
NUTRISI
e. semua benar
1. Fungsi dari nutrisi adalah

a. untuk mempertahankan kehidupan
b. untuk merangsang pertumbuhan
c. untuk mengganti unsur-unsur yang hilang
d. untuk menyediakan energi
e. semua benar
Jawab : C
2. Gula dibawah ini merupakan penyebab utama karies dentis
a. maltosa
c. glukosa
b. laktosa
d. fruktosa
e. sukrosa
Jawab : E
3. Kandungan makanan penderita marasmus kekurangan zat berikut, kecuali
a. lemak
c. zat asam
b. karbohidrat
d. protein
e. mineral
Jawab : C
4. Pada jagung tidak terdapat asam amino
a. metionin
c. triptofan
b. lisin
d. alanin
e. prolin
Jawab : C
5. Peningkatan pengorosan tulang gigi adalah fungsi dari
a. flourid
c. ferrum
b. zinc
d. iodium
e. copper
Jawab : A
6. Faktor yang mempengaruhi jumlah kebutuhan yang dapat digunakan tubuh, yaitu
a. keadaan membrane mukosa saluran pencernaan makanan
b. endoktrin/hormon-hormon yang berperan pada penyediaan kebutuhan
c. jumlah vitamin yang adekuat
d. semua benar
e. A dan B benar
Jawab : A
7. Kandungan unsur gizi yang sebenarnya dari makanan tergantung pada

a. faktor genetik
b. tempat tumbuh
c. kandungan unsur gizi dalam tanah
d. penanganan dan penyimpanan
e. semua benar
Jawab : E
8. Faktor-faktor yang mempengaruhi BMR yaitu
a. berat badan
b. aktivitas fisik
c. umur
d. jenis kelamin
e. C & D benar
Jawab :
9. Pada anak-anak kekurangan kalsium dapat menimbulkan penyakit
a. osteomalasia
c. osteoporosis
b. rakitis
d. osteoartritis
e. semua salah
Jawab : B
10. Peranan lemak dalam makanan adalah
a. menambah cita rasa makan dengan menyerap dan menahan bau-bauan
b. mengenyangkan
c. mempunyai nilai energi
d. As lemak dapat dipakai oleh hampir semua sel tubuh
e. semua benar
Jawab : E
1.
Yang benar tentang vitamin K adalah

A. Vitamin K1
B. Vitamin K2
C. Vitamin K3
D. Benar semua
E. Salah semua
2. Tempat penyimpanan vitamin K adalah
A. Hati
B. Otot
C. Jaringan perifer
D. Salah semua
E. Jawaban A dan C benar
3. Yang benar tentang sifatfisik dari vitamin K adalah kecuali
A. Disebut vitamin koagulasi
B. Vitamin yang larut dalam lemak
C. Stabil terhadap panas
D. Peka terhadap sinar
E. Botol penyimpanan tidak harus gelap
4.
Sifat fisik dan kimiawi dari vitamin B1adalah

A. Aktif bila direduksi atau kena sinar UV
B. Terdiri dari cincin pirimidin dan tiasel
C. Di alam bebes tidak terdapat dalam betuk timin HCL
D. Merupakan kristal putih yang larut dalam lemak
E. Tidak stabil terhadap asam atau pemanasan kering sampai 1000 C
5.
Pada manusia defisiensi vitamin B2 dapat menyebabkan

A. Lidah bengkak dan merah
B. Fisura pada sudut mulut
C. Sering kencing
D. Perlukaan-perlukaan kulit
E. Mata kering dan merah
6.
Salah satu devisiensi vitamin menyebabkan penumpukan N5 metil H4 folat

sehingga akan terjadi anemi megaloblastik
A. Vitamin B12
B. Vitamin C
C. Vitamin A
D. Vitamin D
E. Vitamin K
7.
fungsi dari vitamin C adalah

A. Anti stres
B. Anti oksidan
C. Pembentukan jaringan kolagen
D. Salah semua
E. Benar semua
8. Akibat dari defisiensi vitamin E adalah

A. Gangguan reproduksi
B. Distrofi otot
C. Gangguan eritrosit
D. Benar semua
E. Salah semua
9. Yang benar tentang vitamin C adalah
A. Bukan merupakan kristal putih
B. Tidak stabil dalam larutan dan penyimpanan dingin
C. Diperlukan pada saat penyembuhan luka
D. Larut dalam lemak
E. Vitamin tidak dapat dirubah mejadi oksalat
10. Vitamin yang larut kedalam lemak adalah
A. Vitamin A
B. Vitamin D
C. Vitamin K
D. Benar semua
E. Salah semua
11. Fungsi dari gisi adalah
A. Untuk mempertahankan kehidupan
B. Untuk merangsang pertumbuhan
C. Untuk menyediakan energi
D. Benar semua
E. Salah semua
12. Faktor resiko timbulnya artherosklerosis adalah
A. Merokok
B. Rajin ber olah raga
C. Menjaga pola hidup
D. Menjauhi minuman beralkohol
E. Makan makanan rendah lemak
13. Aturan diet dalam lemak
A. Pengurangan kolesterol dalam diet
B. Pengurangan lemak jenuh dalam diet
C. Peningkatan as.lemak tidak jenuh ganda
D. Benar semua
E. Salah semua
14. Yang benar tentang kalsium kecuali
A. Tidak diatur oleh vitamin D
B. Terdapat pada susu,kacang-kacangan dan sayur
C. Unsur pembentuk tulang dan gigi

D. Penyakit pada anak-anak rakitis
E. Absorbsi memerlukan protein pengikat kalsium
15. Yang benar tentang natrium kecuali
A. Sumber garam meja
B. Penyakit hipertensi
C. Metabolisme tidak diatur aldosteron
D. Mengatur volum plasma
E. Keseimbangan asam basa
16. karbohidrat makanan termasuk pula gula gula adalah
A. Glukosa
B. Laktosa
C. Sukrosa
D. Benar semua
E. Salah semua
17. fungsi serat makanan adalah kecuali
A. Mengurangi waktu makan dalam usus
B. Merubah komposisi bakteri usus
C. Mengurangi absorbsi mineral tertentu
D. Mengontrol gula darah dan insulin
E. Kadar kolesterol serum meningkat
18. yang bukan termasuk sumber energi adalah
A. Karbohidarat
B. Lemak
C. Udara
D. Alkohol
E. Protein
19. Terapi kegemukan yang benar adalah
A. Mengurangi masukan kalori yang berasal dari lemak dan
karbohidrat
B. Malas berolah raga
C. Tidak menjaga pola makan
D. Suka makan makanan tinggi lemak
E. Suka makan makanan kecil
20. Masukan energi dipengaruhi oleh kecuali
A. Tingkat aktivitas fisik
B. Ukuran dan komposisi tubuh
C. Iklim
D. Umur
E. Tempat tinggal
21. Yang terjadi didalam otot kecuali

A. Punya sumber energi
B. Ada suatu pengaturan dari otot
C. Harus ada operator
D. Harus ada mekanisme otot keadaan semula sebelum otot bekerja
E. Otot bukan merupakan trasduksi
22. Z line terdapat pada
A. Pita A
B. Pita I
C. Pita U
D. Pita E
E. Pita O
23. Kejadian biokimia yang penting selama satu siklus kontraksi dan relaksasi otot
dapat digambarkan dalam tahap-tahap berikut kecuali
A. Fase relaksasi pada kontraksi otot
B. Kalau kontraksi otot distimulasi melibatkan Ca,troponin tropomiosin dan
aktin
C. Pembentukan kompleks ini meningkatkan pelepasan Pi yang akan
memulai cetusan kekuatan.
D. Molekul ATP yang lain terikat pada kepala S-1 dengan membentuk
kompleks aktin-miosin
E. Kompleks miosin-ATP mempunyai afinitas yang tinggi terhadap
aktin,dan dengan demikian aktin akan di lepaskan.
24. Yang benar tentang otot jantung adalah
A. Lurik
B. Tidak ada sinsitium
C. Impuls saraf mengawali kontraksi
D. Umumnya tubulus Trudimenter
E. Tidak terdapat sistem troponin
25. Yang salah tentang pernyataan berikut
A. Titin menjangkau mulai dari garis Z sampai garis M
B. Nebulin dari garis Z sepanjang filamen aktin
C. Desmin terletak di samping filamen aktin
D. Distrofin melekat pada plasmalemma
E. Kalsineurin pada mitokondria
26. Otot skelet mengandung serabut kedut lambat (merah) dan cepat (putih),yang
benar tentang serabut kedut lambat adalah
A. Miosin ATPase tinggi
B. Penggunaan energi tinggi
C. Warnah putih
D. Laju kontraksi lambat

E. Durasi pendek
27. Matriks ekstraselular mengndung tiga kelompok utama biomolekul yaitu
A. Protein struktur
B. Protein nabati
C. Protein essensial
D. Protein nonesensial
E. Proteoglikan yang terdiri dari rantai pendek disakarida berulang
28. Beberapa penyakit yang tidak berhubungan dengan metabolik dan genetik yang
mengenai tulang dan kartilago adalah
A. Dwarfisme
B. Rakitis
C. Hiperuria
D. Sindrom jacson- Weiss
E. Akondroplasia
29. Yang menghambat osteoblas adalah
A. Kortikosteroid
B. Na
C. Ca
D. Nikotin
E. kalsitonin
30. Yang salah tentang merangsang osteoblas adalah
A. PTH
B. hGH
C. Kortikosteroid
D. IGF-1
E. Estrogen
A. NUTRISI
1. yang merupakan fungsi nutrisi adalah, KECUALI :
a.untuk mempertahankan kehidupan
c. untuk mengganti unsure unsure yang hilang
d untuk menyediakan energi
e.menetapkan jumlah optimal setiap unsure gizi
JAWAB : E
2. Komponen diet yang brguna untuk menghasilkan energi dan untuk
mempertahakan jarinagan dan pertumbuhan :
a. karbohidrat
b. vitamin
c. mineral
d. protein
e. semua benar
JAWAB : A
3. RDA terdiri dari :
a. protein
b. 10 vitamin
c. 6 mineral
d. benar semua
e. salah semua
JAWAB : D
4. Energi yang dihasilkan dalam bentuk ATP dipakai untuk :
a. reaksi fotosintesis
b. reaksi anabolisme
c. reaksi biosintesa
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : C
5. Alat apakah yang digunakan untuk mengukur metabolisme energi
a. respirator
b. calorimeter bomb
c. garpu tala
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : B
6. Faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik pada individu :
a. tinggi badan
b. berat badan
c. aktivitas fisik
d. iklim
e. benar semua
JAWAB : E
7. pemilihan makanan yang harus dipenuhi untuk masukan unsure gizi tergantung
pada :
a. factor kebudayaan
b. factor ekonomi
c. kebutuhan biologi
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : E
8. Apakah syarat pengukuran BMR

a. luas permukaan tubuh
b. perbedaan ras
c.keadaan gizi
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : E
9. Yang merupakan gula pada buah dan madu :
a. laktosa
b. maltosa
c. sukrosa
d. glukosa dan fruktosa
e. galaktosa
JAWAB : D
10. Dibawah ini organ yang memakai glukosa untuk membentuk energi utama :
a. ginjal
b. otak
c. hati
d. ovarium
e. jantung
JAWAB : B
B.VITAMIN
1.Defisiensi vitamin yang terjadi secara primer adalah :
a. alkoholisme kronis
b. gangguan pada gigi
c. gangguan saluran pencernaan
d. malabsorbsi
e.alergi
JAWAB : A
2.Vitamin yang larut dalam air :
a. B complex dan C
b. A
c. D.
d. K
e. E
JAWAB : A
3. Yang termasuk factor nutrisi essensial :
a. kholin
b. inositol
c. PABA
d. asam lipoat
e. Benar semua
JAWAB : E
4.akibat avitaminosis secara lengkap bertahap terjadi :
b. lesi biokomia
c.lesi anatomis
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : E
5. dibawah ini yang berhubunagn dengan vitamin A :
a. didapat pada diet hewani
b. sebagai ester retinol dalam asam lemak rantai panjang
c. bentuk isomer penting
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : E
6.yang merupakan vitamin A1
a. banyak terdapat pada hati ikan laut
b. banyak terdapat dalam hati ikan tawar
c. rumus molekulnya C 20 H 27 OH
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : A
7. Defisiensi vitamin B1 dapat terjadi pada :
a. masukan diet yang kurang
b. gangguan pencernaan
c. akibat pemberian ikan mentah
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : E
8. riboflavin adalah komponen dari koenzim :
a. FMN
b. NAD
c. NADH
d. ATP
e. salah semua
JAWAB : A
9.defisiensi vitamin B2 dapat menyebabkan dibawah ini, kecuali

a. fisura pada sudut mulut
b. keratomalacia
c. lidah bengak dan merah
d. perlukaan perlukaan kulit
e. cheilosis
JAWAB : B
10. defisiensi vitamin D dibawah ini, kecuali :
a. ricketsia
b. osteomlacia
c.cheilosis
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : C
C. KIMIA JARINGAN
1. Protein utama otot adalah :
a. aktin
b. globulin
c. albumin
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : A
2. pada saat kontraksi yang terjadi adalah
a. terjadi kompleks aktin myosin ADP Pi
b. kepala myosin menghidrolisa ATP
c. pelepasan pi
d. pelepasan ADP
e. pembentukan kompleks myosin ATP
JAWAB : A
3. yang merupakan protein tambahan terbesar dalam fungsi dan struktur otot
a. aktin
b. myosin
c. titin
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : C
4. yang merupakn cirri otot jantung, kecuali :
a. lurik
b. bersinsitium
c. terdapat system troponin
d. tubulus T kecil
e. memiliki irama intrinsic
JAWAB : D
5. protein yang kerjanya diatur oleh kalmodulin :
a. kalsineurin
b. Nebulin
c. Distrofin
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB: A
6. Mekanisme yang umum bagi kontraksi otot berdasarkan aktin terjadi pada:
a. otot skelet
b. otot jantung
c. otot polos
d. A dan B benar
e. B dan C benar
JAWAB : D
7. protein yang terlibat dalam proses perlekatan plasmalemma dan mutasi gennya
dapat menyebabkan distrofi otot Duchenne :
a. alfa aktinin
b. Distrofin
c. Nebulin
d. Desmin
e, kalsineurin
JAWAB : B
8. cirri otot polos :
a. tubulus T rudimenter
b. tidak bersisnsisium
c. kaldesmon tidak terlibat
d. salah semua
e. benar semua
JAWAB : A
9. fragmen yang dihasilkan jika myosin dicerna tripsin adalah :
a. LMM
b. HMM
c. kompleks aktin myosin
d. A dan B benar
e. A dan C benar
JAWAB : D
10. Macam troponin :
a. Troponin C
b. troponin B
c. troponin T
d. A dan B benar
e. A dan C benar
JAWAb : E
NUTRISI
1. Berikut ini berhubungan dengan pengukuran BMR kecuali .....
a. pengukuran BMR untuk membandingkan nilai konsumsi O2 dengan nilai standart yang
telah diperkirakan
b. pada iklim panas nilai BMR menurun
c.istirahat mental dan fisik yang diperlukan minimal jam dipersiapkan sebelum tes
d. nilai BMR normal 10-15% dari niolai standart
e.pada Hipertiroid BMR menurun dan Hipotiroid BMR naik
Jawaban: E
2. Yang berkaitan dengan serat makanan kecuali...
a.merupakan semua komponen diniding sel tumbuhan yang tidak dapat dicerna
b.konsumsinya berkurang Ca colon, penyakit cardiovaskular
c.dietary = crude fiber
d.crude fiber merupakan komponen yang termasuk setelah ekstraksi kimia dengan pelarut
e.berperan untuk memperlambat adsorbsi gula usus
Jawaban: C
3. Fungsi khusus karbohidrat pada organ-organ vital terutama di bawah ini yang tidak
benar adalah..
a. pada hati mempengaruhi pemecahan lemak bila karbohidrat tidak tercukupi
b. pada Sistem Saraf Pusat Hiperglikemia berat terjadi kerusakan otak yang permanen
c. kerusakan jantung , persediaan glikogen rendah, masukan karbohidrat rendah sehingga
terjadi angina pectoris
d. otak tidak mempunyai cadangan glukosa maka suplai glukosa dari darah harus terusmenerus
e. pada otot jantung glikogen merupakan sumber darurat yang penting untuk energi
kontraktil
Jawaban: B
4. Yang berhubungan dengan deffisiensi asam linoleat adalah...
a. terjadi pada bayi yang mendapat diet intravena yang bebas lemak
b. pada pemeriksaan laboratorium meningkatnya kadar asam 5,9,13 eikosa trienoat
c. defisiensi asam linoleat pernah terjadipada bayi yang mendapat diet susu skim
d. didapat tingginya kadar asam lemak tidak jenuh ganda
e. gejala deffisiensi asam linoleat tidak terdapat kesulitan pada penyembuhan luka
Jawaban: C
5. Kebutuhan protein meningkat pada berikiut ini yang tidak benar pada...
a. masa pertumbuhan
b. aktivitas fisik yang tinggi
c. bumil
d. penggantian kehilangan nitrogen pada trauma yang menyebabkan peningkatan

katabolisme protein
e. pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada anak-anak
Jawaban: E
6. Yang termasuk contoh primer protein bagi tubuh ...
a. sebagai penyedia energi
b. untuk pembentukan penyusun sel yang bukan protein
c. precurcor niacin
d. untuk pertumbyhan dan pemeliharaan jaringan serta mensuplai asam amino untuk
bahan-bahan esensial yang mengandung itrogen
e. kholin sebagai prekursor asam amino non esensial
Jawaban: D
7. kelemahan otot, paralysis,kekacauan mental,ulkus pada usus halus termasuk penyakit
pada unsure makromineral di bawah ini
a. Fosfor
b. Na
c. Ca
d.K
e.Mg
Jawaban: D
8. Fungsi fosfor pada makromolekul adalah
a. sebagai kation utama pada cairan ekstrasel
b. sebagai kation utama dalam cairan intrasel
c. sebagai pengantara metabolik fosforilasi asam nukleat
d. sebagai unsur pembentuk tulang dan gigi
e. keseimbangan cairan dean elektrolit
Jawaban: C
9. Deffisiensi Vit. B12 ditemukan pada..
a. chromium
b. copper
c. cobalt
d. jodium
e. ferrum
Jawaban: C
10. Fungsi dari Zinc antara lain ...
a. kandungan dari Heme (Hemoglobin) enzim (Cytochrom)
b. kandungan enzim oksidase (xantin oksidase)
c. kandungan dari gluthatione peroksidase
d. kofaktor dari laktat dehase, ALK P Tase, care an hidrase
e. diperlukan sebagai kandungan vit B12
Jawaban : D
VITAMIN
1. Avitaminosis terjadi secara primer karena kurangnya masukan yaitu...
a. malabsorbsi
b. gangguan pada gizi
c. alkoholisme kronis
d. pengeluaran yang berlebihan
e. gangguan saluran pencernaan
Jawaban: C
2. yang berkaitan dengan Vit A pada manusia yang tersedia dalam bentuk provitamin A
kecuali...
a. merp pigmen-pigmen karotineoid
b. di dinding usus karotin diubah menjadi vitamin A
c. sumber vit A yang aktif dari tumbuhan
d. karotin merupakan bagian dari pigmen tumbuh-tumbuhan berwarna hijau atau kuning
e. diet nabati vit A terutama sebagai karoten pada pigmen yang kuning
Jawaban: C
3. Deffisiensi vit A pada manusia menyebabkan kecuali..
a. gangguan pertumbuhan
b. gangguan penglihatan
c. gangguan pada sel-sel epitel dan sekresi mukus
d. gangguan pada hati (alkoholisme)
e. fisura-fisura pada sudut mulut
Jawaban: E
4. Berikut ini yang berhubungan dengan Vit D kecuali ...
a. sekelompok prohormon yang merupakan turunan siklopentano perhidrofenantren
b. merupakan kristal putih, larut dalam lemak, tidak larut dalam air dan mudah dioksidasi
c. merupakan prohormon yang mengatur metabolisme fosfat
d. pada anak kebutuhan vit D 400-800 IV/hari
e. dapat dibentuk sendiri oleh tubuh
Jawaban: b
5. Kadar vit E pada lipoprotein dalam plasma dan fosfolipid organel tergantung pada
faktor-faktor berikut yang tidak benar..
a. jumlah -tocoferol
b. kadar sclenium dalam diet
c. masukan asam amino yang mengandung Sulfur dalam diet
d. kadar pro oksidant dan anti oksidant pada diet
e. aktivitas dapat dibantu ntk sinar UV
Jawaban: E
6. Deffisiensi vit K terjadi karena...
a.penyakit-penyakit usus
b. pemberian jangka lama obat-obatan yang membunuh bakteri usus
c. pemberian antagonis vit K
d. kegagalan absorbsi vit K karena kurangnya garam empedu
e. kegagalan absorbsi vit K karena garam empedu yang berlebihan
Jawaban :E
7. yang merupakan fungsi vit B1 kecuali...
a. sebagai koenzim dalam bentuk TPP atau disebut Tiamin diphosphat
b. diperlukan pada metabolisme lemak
c. reaksi dekarboksilasi oksidatif dari asam piruvat

d. reaksi transketolase
e. reaksi dekarboksilasi oksidatif dari asam ketoglutarat menjadi suksinil koenzim A dan
CO2
Jawaban :B
8. yang merupakan sumber Vit B12 atau kobalamin...
a. sayur-sayuran
b. buah-buahan
c. hati,susu,daging]
d. ragi
e. nasi
Jawaban :C
9. Berikut ini merupakan fungsi dari Vit C kecuali..
a. absorbsi besi, pembentukan dan pemotongan Hb
b. anti oksidant
c. metabolisme tirosin,fenilamin,asam folatinkolestrol
d. anti stress
e. pembentukan jaringan oto
Jawaban: E
10. Yang berkaitan dengan metabolisme C kecuali...
a. vit C dapat diubah menjadi oksalat
b. pada jaringan hewan dan tumbuh-tumbuhan terhadap konsentrasi vit C yang lebih kecil
daripada konsentrasi vit larut dalam air lainnya
c. eskresi dalam urine dalam bentuk asam askorbat, asam dehidro asam korbat, asam
oksalat
d. mudah di absorbsi di usus
e. garam kalsium oksalat tidak larut sehingga cepat terbentuk batu ginjal atau batu
kandung kencing
BIOKIMIA JARINGAN
1. Pernyataan berikut berhubungan dengan zona II dari myofibril..
a. terletak pada pusa filamen aktif
b. ukurannya m,elebar pada saat terjadi kontraksi otot
c. pada otot polos di dapatkan mengandung tropomiosin
d. potongan melintang melalui zona ini hanya terdapat penampang filamen tebal yang
berbentuk heksagonal
e. bagian sentral dari zona ini mengandung protein TITIN
Jawaban: A
2. Ciri-ciri oto jantung (myokard)....
a. non striata
b. untuk terjadi relaksasi diperlukan proses deforkorilasi kaldesmon
c. inhibisi pada Ca Na exchange channel menimbulkan efek inotropik positif
d. Ca- induced Ca release mechanism menimbulkan relaksasi miokard
e. kontraksinya diawali dengan adanya rangsangan saraf
Jawaban: D
3. Ca 2+binding protein pada filamen longitudinal otot polos adalah..
a. kaldesmon
b. kalmodulin
c. troponin C
d. tropomiosin
e. Ca2+channel
Jawaban: E
4. yang dapat ditemukan pada seorang pelari spirit adalah..
a. serabut otot lebih banyak mengandung mioglobin
b. sumber energi dapat dipenuhi dengan glukosa darah dan asam lemakbebas
c. proses glikogenolisis berlangsung dengan cepat
d. proses glikolisis berlangsung secara aerobik
e. ware serabut otot lebih merah
Jawaban C
5. Yang berkaitan dengan tulang kecuali...
a. bahan organik tereutama protein
b. hidroksi apatit memberikan kekuatan dan kelenturan tulang
c. protein utama = kolagen tipe I
d. bahan organik berupa kristelin hidroksi apatit bersama dengan Na,Mg,karbonat dan
florida
e. mengalalmi siklus remodelling
jawaban: D
6. Faktor-faktor yang merangsang osteoblas kecuali..
a. T3,.T4
b. estrogen
c. paratiroid hormon
d. kartikosteroid
e. hGH,IGF-1
Jawaban: D
7. . Faktor-faktor yang menghambat osteoclas kecuali..
a. TGF alfa
b. TGF beta
c. IFN alfa
d. PGE2
e. kalsitonin
Jawaban: A
8. Pernyataan berikut tentang fungsi glikosaminoglikan kecuali..
a. keratan sulfat untuk kewjernihan kornea
b. kondroitin sulfat untuk pembentukan tulang/kornea
c. heparin sebagai koagulan
d. asam hialuronat untuk migrasi sel
e. heparan sulfat sebagai kmponen fibroblas kulit
Jawabann: C
9. Berikut ini fungsi Ostoblas kecuali..
a. proses pengendapan tulang
b. sintesis kolagen tipe I dan faktor pertumbuhan
c. proses mineralisasi tulang
d. pembentukan osteosit
e. proses resorbsi matriks tulang
Jawaban: E
10. Kontraksi otot skelet timbul akibat..
a. pemendekan filamen tebal dan tipis
b. terfosforilasi kaldesman
c. terikatnya 4molekul Ca2+untuk kalinodulin
d. terjadinya interaksi antara kepala miosin dengan F-aktin
e. bekerjasama kalsium pump menarik Ca2+dari sarkoplasma
Jawaban: D
1. Berapa besar energi yang dikeluarkan setiap 1 liter pemakaian O2..

a. 4,85 kkal
b. 4,78 kkal
c. 4,93 kkal
d. 4,89 kkal
e. 4,83 kkal
2. Faktor yang mempengaruhi BMR, kecuali..
a. BMR tertinggi pada anak umur 5 tahun
b. Pada ibu hamil dan ibu menyusui BMR
c. Pada keadaan panas BMR
d. Pengaruh hormone hipertiroid: BMR
e. Pengaruh hormone hipotiroid: BMR
3. Tentang asam linoleat, kecuali
a. Lemak tumbuhan > lemak hewani
b. Sering sekali terjadi defisiensi karena tersebar luas dalam bagian
lemak makanan
c. Terdapat dalam bagian lemak makanan
d. Didapat dari sumber hewani maupun nabati
e. Merupakan asam lemak essensial bagi manusia
4. Gejala defisiensi asam linoleat.
a. Dermatitis bersisik
b. Rambut rontok
c. Kesulitan penyembuhan pada luka
d. Rendahnya kadar asam tak jenuh ganda
e. Menurunnya kadar As 5,8,12 eikosa trienoat
5. Yang berhubungan dengan kalium kecuali
a. Fungsi saraf dan otot, Na/K, ATP-ase
b. Diatur oleh aldosteron
c. Penyakitnya seperti ulkus pada usus halus, henti jantung
d. Kation utama dalam cairan extrasel

e. Sumber dari sayuran, buah dan kacang-kacangan
6. Penyakit riketsia pada anak-anak karena kekurangan
a. Natrium
b. Kalium
c. Magnesium
d. Fosfor
e. Klorida
7. Fungsi flourid..
a. Diperlukan sebagai kandungan vitamin B12
b. Kandungan enzim oksidase ( cytochrom c oksidase)
c. Peningkatan pengerasan tulang gigi
d. Kandungan dari glutathione perixidase
e. Kandungan dari hemoglobin
8. Serat makanan berperan sebagai..
a. Mengurangi waktu makanan dalam usus
b. Mempercepat absorsi gula usus
c. Mengurangi absorpsi mineral tertentu
d. Merubah komposisi bakteri usus
e. Mengurangi sirkulasi enterohepatik kolesterol
9. Kebutuhan protein meningkat pada
a. Masa pertumbuhan
b. Ibu hamil
c. Pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
d. Aktivitas fisik yang tinggi
e. Penggantian kehilangan nitrogen pada trauma yang menyebabkan
penurunan katabolisme protein
10.
Respiratory Quotient (perbandingan volume CO2 yang dikeluarkan dengan

volume O2 yang diperlukan ) pada oksidasi lengkap dari tristearin..
a. RQ = 1
b. RQ = 0,7
c. RQ = 0,8
d. RQ = 0,85
e. RQ mendekati1
VITAMIN
1. Defisiensi vitamin D
a. Ricketsia
b. Gangguan Reproduksi
c. Gangguan eritrosit
d. Hipopotrombinemia
e. Gangguan saluran cerna
2. Sifat fisik dan kimiawi riboflavin, kecuali..
a.
Merupakan kristal berwarna kuning orange yang larut dalam air dan
berflouresensi kuning kehijauan
b.
Mudah teroksidasi
c.
Stabil pda pemanasan dan asam, tetapi peka terhadap sinar UV
d.
Terdiri dari struktur heterotricyclic yang terikat pada ribitol
e.
Di alam didapati sebagai penyusun flavoprotein
3.
Pada metabolisme vitamin A di limen usus ester retinol dari diit

hewani dihidrolisa oleh esterase dari pancreas, kemudian di reabsopsi langsung
dalam bentuk..
a.
Retinol
b.
karoten
c.
Garam empedu
d.
Ester retinil
e.
Asam retinoat
4.
a.
b.
c.
d.
e.
5.
Vitamin A1 banyak terdapat di..

Hati hewan
Hati ikan
Hati ikan laut
Hati ikan air tawar
Hati sapi
Salah satu keunikan vitamin D dapat dibentuk sendiri oleh tubuh,
yaitu..
a.
b.
c.
d.
e.
6.
a.
b.
c.
d.
e.
7.
a.
b.
c.
d.
e.
8.
Hati ikan
Susu
Penyinaran sayuran oleh sinar UV
Penyinaran UV pada kulit
Penyinaran makanan yang mengandung provitamin D
Kebutuhan vitamin E pada anak-anak, yaitu..
4-5 IU (tergantung umur dan jenis kelamin)
Pada manusia defisiensi vitamin B2 dapat menyebabkan, kecuali.
Lidah bengkak dan merah
Perlukaan kulit
Faskularisasi kornea, fotofobi, mata kering dan merah
Hipertrofi kornea, rabun senja, rabun jauh
Fisura pada sudut mulut
Pernyataan yang benar tentang metabolisme B6 salah satunya

adalah.
a.
Piridiksal fosfat dan piridoksamilfosfat merupakan bentuk yang
lebih poten dan aktif sebagai koenzim dalam metablisme tubuh
b.
Niasi di ekskresi melalui urine sebagaian besar sebagai turunan Nmetil nikotin amida
c.
Tidak bias diabsorpsi usus dan didapati semua bagian tubuh
d.
Biotin diabsopsi di ileum
e.
Penganmbilan biotin oleh tubuh dari berbagai bahan makanan dapat
berbeda-beda
9.
a.
b.
c.
d.
e.
Akibat defisiensi vitamin B7 salah satunya adalah.

Ganguan pencernaan
Gangguan pertumbuhan
Gangguan metabolisme tubuh
Gangguan sekresi
Penyakit TBC
a.
b.
c.
d.
e.
Fungsi vitamin C, kecuali..

Anti oksidan
Anti stress
Sebagai komponen koenzim dala proses fosforilasi oksidasi
Absorpsi besi, pembentukan dan pemotongan Hb
Metabolisme tirosin, fenilamin, asam folat, kolesterol
10.
JARINGAN OTOT
1. Otot merupakan mesin biokimia yang mengubah energi kimiawi menjadi.
a. Energi kinetic
b. Energi magnet
c. Energi listrik
d. Energi buatan
e. Kreatinin fosfat
2. Filamen tebal dan filament tipis saling berinteraksi lewat cross bridge yang
muncul di sepanjang filament tebal merupakan
a. Protein otot
b. Myosin
c. Filament tipis
d. Cross Bridge sliding filament
e. Aktin
3. Kontraksi otot jantung tergantung dari..
a. Kontraksi intrinsic
b. Kadar Ca2 + intrasel
c. Aktifasi enzim
d. Intake Ca2 + intrasel
e. Fosforilasi protein
4. Pipro kolagen yang disintesa dalam ribosom kemudian dimasukkan ke reticulum
endoplasma kemudian mengalami proses hidroksilasi dengan residu prolin dan
lisin dilanjutkan dengan proses glikosilasi hidroksilin sehingga terbentuk
prokolagen merupakan asal dari
a. Kolagen
b. Sintesa kolagen
c. Sindroma alport
d. Hipermobilitas
e. Matrik periseluler
5. Sindroma marfan menyerang pada mata sehingga terjadi.
a. Penyakit genetic pada mata
b. Rabun senja
c. Mata kabur
d. Dislokasi lensa mata / ektopia lentis
e. Rabun jauh
6. Gula utama pada glikoprotein manusia kecuali.
a. Galaktosa
b. Xilosa
c. Karboksi glutamate
d. Asam N-asetil neurominat
e. N-asatil glukosamina
7. Bagian apa yang mengalami siklus remodeling yang terdiri dari resorbsikemudian
diikuti oleh pengendapan jaringan yang baru..
a. Tulang
b. Glikoprotein
c. Aorta
d. Pembekuan darah
e. Glukosa
8. Sebagian besar protein dalam darah adalah glikoprotein, kecuali.
a. Manosa
b. Bahan organic
c. Albumin
d. Kalsium
e. Asam amino
9. Sumber utama untuk metabolisme aerob pada otot adalah..
O2
a.
Sarkoplasma otot
b.
Glukosa darah atau glikogen otot
c.
Kreatinin fosfat
d.
Kreatinin kinase
e.
10. Hal apa yang dapat menimbulkan kontrasi otot yang lebih kuat..
a. Ca2 + ATP-ase
b. Penurunan kadar Na+ intraseluler
c. Penurunan kadar Na+ ke extraseluler
d. Kenaikan kadar Na+ extraseluler
e. Kenaikan kadar Na+ intraseluler
SOAL-SOAL BIOKIMIA
VITAMIN
1. Avitaminosis terjadi karena kurangnya masukkan :
a. Alkoholisme kronis
d. Lesi anatomi
b. Malbsorbsi
e. Penurunan vitamin dalam jaringan
c. Alergi
2. Defisiesi vitamin A dapat terjadi karena :
a. Ricketsia
d. Hipoprotrominemia
b. Distrofi otot
e. Beri-beri
c. Perubahan karoten yang tidak adekuat
Komponen dari koenzim
3. ribroflavin adalah :
a.
FMNH2 dan FADH2
d. FMN dan FADH2
b.
FMN dan FAD
e. FAD dan FADH2
c.
FMNH2 dan FAD
4. Biotin diabsorbsi di :
a. Hepar
d. Ileum
b. Duodenum
e. Pankreas
c. Liver
5. Dibawah ini adalah akibat dari defisiensi Biotin adalah, kecuali :
a. Dermatitis
d. Distrofi otot
b. Gangguan pertumbuhan
e. Botak
c. Otot Kehilangan kontrol
6. Berikut adalah sifat dari Biotin, kecuali :
a. Kristal putih yang larut air
b. Relative stabil terhadap asam atau pemanasan kering
c. Terdiri dari cincin pirimidin dan tiasol
d. Rasanya seperti ragi
e. Merupakan Kristal berwarna kuning
7. Fungsi vitamin E dibawah ini benar, kecuali :
a. Metabolisme karbohidat
b. Sebagai anti oksidan
c. Untuk kesuburan
d. Sebagai kofaktor dalam transfer electron pada respirasi sel dan membrane
eritrosit
e. Mempertahankan integritas otot-otot, jaringan hati dan SDM
8. Dibawah ini adalah sumber dari vitamin B12, kecuali :
a. Hati
c. Daging
e. Tumbuh-tumbuhan
b. Susu
d. Ikan
9. Kebutuhan vitamin C pada ibu hamil dan ibu menyusui adalah :
a. 45 mg/hari
c. 60 mg/hari
e. 20 mg/hari
b. 35 mg/hari
d. 100 mg/hari
10. Defisiensi dari Inositol adalah :
a.
b.
c.
d.
e.
Anemia Megaloblastik
Gangguan pertumbuhan badan dan rambut
Ricketsia
Gangguan GIT
Otot kehilangan control
NUTRISI
1. Dibawah ini adalah fungsi dari nutrisi, kecuali :
a. Untuk metabolism karbohidrat
b. Untuk mempertahankan kehidupan
c. Untuk merangsang petumbuhan
d. Untuk mengganti unsur-unsur yang hilang
e. Untuk menyediakan energy
2. Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik pada individu
3.
4.
5.
6.
7.
8.
adalah, kecuali :
a. Tinggi badan
d. Jenis kelamin
b. Berat badan
e. Iklim
c. Umur
Syarat-syarat untuk pengukuran BMR dibawah ini benar, kecuali :
a. Keadaan berpuasa 12 jam
d. Suhu 30 - 25 C
b. Sadar
e. Istirahat mental dan fisik
c. Tidur telentang selama test
Factor-faktor yang mempengaruhi BMR dibawah ini benar, kecuali :
a. Tinggi badan
d. Keadaan gizi
b. Luas permukaan tubuh
e. Perbedaan ras
c. Jenis kelamin
Akibat yang ditimbulkan jika otak tidak mempunyai cadangan glukosa adalah :
a. Hipoglikemia
d. Sirosis
b. Angina pectoris
e. CHF
c. Ketosis
Defesiensi asam Linoleat dapat terjadi pada :
a. Diet karbohidrat
b. Bayi yang hanya mendapat diet susu skim
c. Kwashikor
d. Orang dengan kelemahan otot
e. Anemia megaloblastik
Yang termasuk Asam Amino semi Esensial adalah :
a. Leusin
c. Histidin
e. Triptofan
b. Prolin
d. Glisin
Fungsi dari kalsium adalah :
a. Kation utama dalam cairan ekstrasel
b. Kation utama dalam cairan intrasel
c. Keseimbangan cairan dan elektrolit
d. Diperlukan sebagai kandungan vitamin B12

e. Unsure pembentukan tulang dan gigi
9. Akibat yang ditimbulkan jika kekurangan Ferrum
a. Anemia Hypochrommicrocyter
d. Ricketsia
b. Hipertensi
e. henti jantung
c. Parkinson
10. Anak dengan keadaan busung perut akibat pembengkakan hati yang ditimbulkan
oleh akumulasi lemak adalah gejala dari penyakit :
a. Marasmus
d. Osteomalasia
b. Kwashiorkor
e. Anemia Megaloblastik
c. Hipertensi
JARINGAN OTOT
1. Miofibril yang mempunyai daerah terang adalah :
a. Pita A
d. Zona H
b. Pita I
e. Sarkomer
c. Pita M
2. Dibawah ini adalah ciri dari filament tebal, kecuali :
a. Terbatas pada pita A
b. Mengandung protein myosin
c. Diameternya 16 nm
d. Penampangnya heksagonal
e. Mengandung aktin, tropinin, tropomiosin
3. Factor pencetus Hiportermi Maligna adalah :
a. Mutasi genetic
d. Beta adrenergik
b. Alfa adrenergic
e. Acetilkolin
c. Obat anestesi
4. Hormone yang dapat merangsang reseptor beta-adrenergik otot polos sehingga
mengaktifkan adenilatsiklase yang membentuk cAMP adalah :
a. Hormone steroid
d. Hormon katekolamin (ephinefrine)
b. ADH
e. Hormon Androgen
c. GFR
5. Obat yang dapat menghambat kerja enzim Na+-K+ ATPase dan meningkatkan
kekuatan kontraksi jantung (inotropik positif) adalah :
a. Digitalis
d. Efedrin
b. Ephinfrine
e. Dopamin
c. Norepinefrine
6. Dibawah ini adalah fungsi dari NO adalah, kecuali :
a. Untuk ereksi penis
b. Untuk potensi jangka panjang
c. Neurotoksisitas
d. Bagian dari system imunitas primitive
e. Kontraksi otot rangka
7. Sumber ATP pada otot yang digunakan untuk deteksi penyakit otot yang akut atau
kronik adalah :
a. Fosforilasi oksidatif
d. Adenilat kinase
b. Keratin kinase
e. AMP-diaminase
c. Glikolisis
8. Pada saat iskemia berat, produksi ATP hanya berasal dari :
a. Glikolisis anaerob
d. Fosforilasi AMP
b. Glikolisis aerob
e. Adenilat kinase
c. Keratin fosfat
9. Yang dapat dipakai otot skelet sebagai bahan bakar selama kelaparan adalah :
a. Glukosa
d. Badan keton
b. Karbohidrat
e. kalsium
c. Sukrosa
10. Ciri-ciri dari serabut tipe satu adalah, kecuali :
a. Berwarna merah
b. Mengandung banyak mioglobin
c. Metabolisme aerob
d. Suber energy utama adalah ATP
e. Kontraksi otot jangka pendek
JARINGAN OTOT
1. Yang merupakan ciri-ciri dari myosin adalah:
A. membentuk filamen tebal, mempunyai ekor fibrosa yang terdiri dari 2 heliks
yang saling terpilin.
B. Masing-masing haliks mempunyai kaput globuler
C. Terdiri dari 1 pasang rantai baret dan 2 pasang rantai ringan
D. Semua benar
E. Semua salah
2. Yang benar tentang hipertermi maligna kacuali:
A. adanya mutasi genetik pada RYR 1 menyebabkan adanya perubahan pada
saluran release Ca2+
B. Kadar Ca2+ yang tinggi manghambat proses glikolisis
C. Sarkoplasmanya banjir Ca2+
D. saluran release Ca2+ mudah terbuka dan tetap terbuka untuk waktu yang lama
E. kadar Ca2+ yang tinggi menyebabkan peningkatan proses glikogenolisi
3. Sumber ATP pada otot adalah:
1. glikolisis dengan memakai glukosa darah atau glikogen otot
2. fosforilasi oksidatif
3. kreatinin fosfat
4. reaksi panggabungan 2 molekul ADP yang dikatalisa oleh adenilat kinase
4. Yang benar mengenai sindroma marfan adalah:

1. penyakit genetik
2. diturunkan secara autosomal
3. manyerang pada sistem kardiovaskuler
4. menyerang juga pada telinga
5.
1.
2.
3.
4.
faktor-faktor yang menghambat osteoklas adalah:

kalsitokinin
TNF
estrogen
Paratiroid hormon
6. Ciri-ciri serabut tipe 1 adalah:

A. Warna merah
B. mengandung banyak mioglobin
C. metabolisme anaerob
D. domminan pada pelari maraton
E. sumber energi utama adalah ATP
7.
Faktor yang merangsang osteoblas, kecuali:

A. Paratiroid hormon
B. 1,25-dihidroksikolekalsiferol
C. Kalsitokinin
D. T3,T4
E. Estrogen
8. Yang merupakan kelainan kartilago adalah:

A. Osteopetrosis
B. Osteogenesis imperfecta
C. Osteomalacia
D. Dwarfisme
E. Akondroplasma
9. Yang merupakan ciri dari osteopetrosis adalah:
A. ditandai dengan densitas tulang
B. terjadi bersamaan dengan asidosis tubulus renal dan kalsifikasi cerebral
C. diakibatkan oleh mutasi genetik pada karbonik anhidrase II
D. Semua benar
E. Salah semua
10. Kelainan kolagen tipe IV dan dad didapatkan hematuri sehingga menimbulkan
penyakit ginjal terminal merupakan ciri dari panyakit:
A. Sindroma alport
B. Sindroma ehler dan los

C. Epidermolosis bulosa
D. Skorbut
NUTRISI
1. Energi yang dihasilkan (dalam bentuk ATP dan senyawa berenergi tinggi lain)
dipakai untuk:
1. mempertahankjan gradien konsentrasi ion-ion
2. reaksi biosintesis
3. tansport dan sekresi molekul melalui membran sel
4. penyediaan energi sel
2. Gejala defisiensi asam linoleat adalah:
1. dermatitis bersisik
2. memacu pertumbuhan rambut
3. kesulitan pada penyembuhan luka
4. kadar asam-asam lemak tidak jenuh ganda menjadi meningkat
3. Semakin tinggi masukan energi, semakin sedikit kebutuhan protein untuk
mencapai keseimbangan nitrogen.
Sebab
Semakin tinggi masukan energi maka semakin sedikit pemecahan asam amino
untuk menghasilkan energi.
4. Fungsi natrium adalah:
A. Kation utama dalam cairan intrasel
B. unsur pembentuk tulang dan gigi
C. mengatur volume plasma dan keseimbangan asam-basa
D. keseimbangan cairan dan elektrolit
E. kofaktor enzim
5. cretinism merupakan akibat dari defisiensi:
A. yodium
B. chromium
C. ferrum
D. mangan
E. selenium
6. Masukan energi dipengaruhi oleh:
A. suhu
B. tingkat aktifitas fisik
C. ukuran dan komposisi tubuh

D. B dan C benar
E. Salah semua
7. Peranan lemak dalam makanan adalah:

1. menembah cita rasa makanan
2. mengenyangkan
3. punya energi 2x karbohidrat dan protein
4. sebagai sumber energi
8. Penyakit caries gigi merupakan penyakit akibat defisiensi:
A. Zinc
B. Fluorid
C. Ferrum
D. Yodium
E. Selenium
9. Faktor yang mempengaruhi jumlah karbohidrat yaitu:
A. keadaan membran mukosa saluran pencernaan makanan
B. endokrin
C. jumlah vitamin yang adekuat
D. semua benar
E. salah semua
10. Anjuran diet yang benar adalah:
1. pengurangan kholestrol dalam diet
2. pengurangan lemak jenuh dalam diet
3. pengurangan masukan lemak keseluruhan dalam diet
4. peningkatan asam lemak tak jenuh ganda dibandingkan asam lemak jenuh
dalam diet, sampai 10% dari penyediaan energi makanan
1. Pernyataan di bawah ini yang benar tentang vitamin E, kecuali:
A. kebutuhan vitamin E laki-laki dewasa: 15 IU
B. Sumber tumbuh-tumbuhan; bibit gandum, padi, minyak kacang, dan
kecambah
C. Defisiensi vitamin E menyebabkan gangguan reproduksi, distrofi otot, dan
gangguan eritrosit
D. Vitamin E bersifat merusak elemen-elemen seluler dan subseluler oleh
peroksidase
E. Pada dosis besar menyebabkan mata kabur dan pusing
2. Defisiensi vitamin B1 menyebabkan:
A. Sariawan
B.
C.
D.
E.
Polineuritis
Kebutaan
TBC
Kerapuhan tulang
3. Mineral antioksidan adalah:

A. yodium
B. magnesium
C. selenium
D. seng
E. Mangan
4. Perdarahan pada mata dan ginjal merupakan defisiensi dari:
A. kholin
B. inositol
C. PABA
D. Bioflavonoid
E. Asam lipoat
5. Gangguan defisiensi vitamin A, kecuali:
A. xeropthalmia
B. nyetalopia
C. keratomalacia
D. hyperkalsemia
E. kebutaan
6. Piridoksal fosfat diperlukan pada:
A. sintesa niasin dari AA Ttriptofan
B. transport aktif dalam absorbsi AA masuk ke sel
C. sintesa hemoglobin
D. A dan B benar
E. Semua benar
7. Salah satu macam vitamin Bc yang terdiri dari:

-cincin heterobisiklik pteridin
-asam glutamat
-para amino asam benzoat
Adalah:
A. taimin
B. niasin
C. piridoksin
D. asam folat
E. biotin
8. Asam askorbat dapat disintesa pada berbagai tumbuh-tumbuhan dan hampir

semua hewan, kecuali primata dan marmot.
Sebab
Primata dan marmot diduga kekurangan enzim untuk merubah asam L gluconat
menjadi asam askorbat.
9. Yang merupakan sifat vitamin E adalah:
1. larut dalam lemak&air
2. tahan terhadap panas dan asam
3. kurang stabil terhadap basa
4. mengalami oksidasi secara cepat
10. Defisiensi vitamin B1 manyebabkan:
1. gangguan pertumbuhan pada hewan muda
2. polineuritis
3. gangguan saluran cerna
4. dry beri-beri
NUTRISI
f. menetapkan kebutuhan unsur gizi yang lengkap dalam makanan untuk
masingmasing individu
g. menetapkan jumlah optimal setiap individu
h. menetapkan kombinasi makanan terbaik yang memenuhi kebutuhan
i. perbedaan- perbedaan kebutuhan dalam siklus yang normal
j. untuk menyediakan energi
individu,antara lain....,kecuali...
a. Tinggi badan
b. Berat badan
c. Aktivitas fisik
d. Jenis kelamin
e. Kebutuhan biologis
3. Penggunaan energi untuk mempertahankan aktivitas tubuh yang paling rendah /
pada waktu istirahat disebut.....
a. BMR
b. BMM
c. RDA
d. TEF
e. Aktivitas fisik
4. Berikut ini merupakan Terapi Kegemukan antara lain.....
a. Diet mengadung kalori > 800-1000 kalori
b. Masukan karbohidrat dipertahankan pada kadar yang normal
c. Mengurangi masukan kalori yang berasal dari lemak dan karbohidrat
d. Istirahat mental dan fisik
e. Menambahkan masukan kalori

5. Peranan serat makanan:
1) Mengurangi waktu makan dalam usus
2) Merubah komposisi bakteri usus
3) Mengurangi absorbsi mineral tertentu
4) Menghemat penggunaan protein
1) Menambah cita rasa makanan dengan menyerap dan menahan
bau- bauan
2) Mengenyangkan
3) Mempunyai nilai energi 2 kali karbohidrat dan protein
4) Fungsi metabolisme
7. Yang termasuk Makromineral Esensial,antara lain....
1) Kalsium
2) Natrium
3) Kalium
4) Cobalt
8.Oksidasi biologis pada protein berlangsung sempurna SEBAB gugus amino akan
diubah menjadi urea atau kretinin yang akhirnya diekskresikan melalui urine
9. Tidak ada satu jenis makanan pun yang mengandung cukup semua unsur gizi SEBAB
perlu variasi makanan yang cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan gizi
10. Aktivitas fisik mempengaruhi konsumsi 0ksigen SEBAB berat badan dipengaruhi
oleh keseimbangan antara energi yang masuk dengan energi yang keluar
VITAMIN
2. Vitamin yang larut dalam air, antara lain....
a. Vitamin A
b. Vitamin E
c. Vitamin K
d. Kholin
e. Vitamin C
3. Hormon yang erat hubungannya dengan metabolisme calsium dan fosfat adalah....
a. Vitamin A
b. Vitamin B
c. Vitamin C
d. Vitamin D
e. Vitamin E
4. Defisiensi vitamin A pada manusia menyebabkan,kecuali...
a. Gangguan pertumbuhan
b. Gangguan penglihatan
c. Kebutaan
d. Gangguan pada sel-sel epithel dan sekresi mukus
e. Osteomalacia
5. Asam lemak yang mengandung S adalah..
a. Asam Lipoat
b. Asam askobat
c. Inositol
d. PABA
e. Bioflavonoid
6. Akibat avitaminosis..
1) Penurunan vitamin dalam jaringan
2) Lesi biokimia
3) Lesi anatomis
4) Perubahan patologis dan penyakit
7. Vitamin yang larut dalam lemak, antara lain...
1) Vitamin A
2) Vitamin B
3) Vitamin D
4) Vitamin C
8. Akibat defisiensi vitamin B7
1) Dermatitis
2) Gangguan pertumbuhan
3) Botak
4) Gangguan penglihatan
9. Defisiensi vitamin K jarang terjadi SEBAB vitamin K banyak dalam makanan
10. Riboflavin mudah teroksidasi SEBAB riboflavin peka terhadap sinar UV
11. Manusia tidak dapat mensintesa vitamin dalam tubuhnya SEBAB tumbuhtumbuhan dan mikroorganisme tidak dapat mensintesa vitamin juga
BIOKIMIA JARINGAN
a. Titin
b. Nebulin
c. -aktinin
d. Destrophin
a. Miofibril
b. Muscle fiber
c. Sarkomere
d. Sarkolemma
e. Fasciculus

a. Titin
b. Nebulin
c. Destrophin
d. Kalsineurin
5) Titin
6) Ankirin
7) Nebulin
8) Sistein
9) Troponin T
10) Troponin I
11) Troponin C
12) Troponin Z
6) Otot relaksasi
Kepala miosin mempunyai leher yang flexible.
SEBAB tidak adanya ATP dan Ca pump.
troponin digantikan oleh calmodulin.
JAWABAN
ILMU GIZI
1. E
2. E
3. A
4. C
5. A
6. A
7. A
8. D
9. B
10. B
VITAMIN
1. E
2. D
3. E
4. A
5. E
6. B
7. A
8. A
9. D
10. C
1. C
2. C
3. C
4. A
5. B
6. A
7. E
8. A
9. A
10. B
6) Lesi biokimia
7) Lesi anatomis
5) Vitamin A
6) Vitamin D
7) Vitamin E
8) Vitamin K
5) Dermatitis
7) Botak
18. Vitamin yang larut dalam lemak,kecuali....
a. Vitamin A
b. Vitamin C
c. Vitamin D
d. Vitamin E
e. Vitamin K
a. Vitamin A
b. Vitamin B
c. Vitamin C
d. Vitamin D
e. Vitamin E
20. Defisiensi vitamin D pada manusia Dibawah ini benar...
c. Kebutaan
e. Osteomalacia
a. Asam Lipoat
b.
c.
d.
e.
Asam askobat
Inositol
PABA
Bioflavonoid
NUTRISI
b. menetapkan kebutuhan unsur gizi yang lengkap dalam makanan untuk masingmasing individu
c. menetapkan jumlah optimal setiap individu
d. menetapkan kombinasi makanan terbaik yang memenuhi kebutuhan
e. B dan C Salah
f. benar semua
2. Berikut yang mempengaruhi energi yang dikeluarkan oleh seseorang adalah;
5. Basal metabolic rate
6. specific dynamic action
7. aktivitas fisik
8. suhu lingkungan
3. basal metabolic rate paling tinggi ditemukan pada
a. laki laki
b. wanita
c. kwarshikhor
d. hipertiroidisme
e. anak anak
individu,antara lain....
f. Tinggi badan
g. Berat badan
h. Aktivitas fisik
i. Gaya hidup
j. Benar semua
5. Pernyataan dibawah ini benar
f. Kebutuhan nutrisi pada masa penyembuhan lebih banyak di banding dengan pada
keadaan sehat
g. Aktivitas fisik mempunyai pengaruh yang besar terhadap pengeluaran energi
h. Pada suhu tinggi basal metabolic rate lebih rendah daripada suhu rendah
i. Benar semua
j. Pada kwashikhor asupan energi mungkin memadai
6. Asupan nutrisi yang berupa protein dipengaruhi oleh

1. Kualitas protein
2. Asupan energi
3. Aktivitas fisik
4. Efek termogenik
7. Pada kwashikhor, penderita ditandai dengan gejala oedem dan busung perut SEBAB
pembengkakan hati yang disebabkan oleh akumulasi lemak ( A )
8. Dietery fiber berhubungan dengan insiden diabetes mellitus SEBAB serat dapat
mengurangi kenaikan kadar glukosa sesudah makan dengan konsekuensi penurunan
insulin ( B )
9. penurunan rebound gula darah sangat menguntungkan bagi orang oarang yang
melakukan diet SEBAB peningkatan rebound gula darah tidak merangsang nafsu makan (
C)
1) Menambah cita rasa makanan
2) Mengenyangkan
3) Sebagi unsaturated fatty acid essensial
4) Dietary vehicle
JARINGAN OTOT
a. Titin
b. Nebulin
c. -aktinin
d. Destrophin
a. Miofibril
b. Muscle fiber
c. Sarkomere
d. Sarkolemma
e. Fasciculus

a. Titin
b. Nebulin
c. Destrophin
d. Kalsineurin

9) Titin
10) Ankirin
11) Nebulin
12) Sistein
13) Troponin T
14) Troponin I
15) Troponin C
16) Troponin Z

10) Otot relaksasi
8. Kepala miosin dapat menarik bebas filamen tipis ke pusat sarkomerenya
SEBAB Kepala miosin mempunyai leher yang flexible.
9. Pada saat terjadi Rigor Mortis, F- aktin dan kepala miosin tidak dapat
dipisahkan SEBAB tidak adanya ATP dan Ca pump.
VITAMIN
Aktitas avitaminosis secara terhadap terjadi adalah:
1. Penurunan vitamin dalam jaringan
2. Lesi biokim
3. Lesi anatomis
4. Perubahan patologis dan penyakit
Pada manusia kekurangan vitamin A menyebabkan terjadinya kecuali :
a.gangguan pertumbuhan
b.gangguan penglihatan
c.gangguan sekresi mukus
d.perubahan karoten yang tidak adekuat
e.osteomalaicia
Yang termasuk vitamin B komplex...
a.vit. B1
b.vit. B2
c.vit. B3
d.vit. B4
e.vit. B5
Fungsi vit. E,kecuali...
a.ikut mempertahankan integritas jaringan hati & sel darah merah
b.sbg kofaktor dlm transfer elektron pd respirasi sel & membran eritrosit
c.sbg efek sparring action thd vitamin A & karoten
d.pd hewan tingkat tinggi di perlukan utk tingkat kesuburan
e.fungsi sbg pertumbuhan
Faktor- faktor yang mempengaruhi kebutuhann diet secara spesifik pada
individu,kecuali....
g. Tinggi badan
h. Berat badan
i. Aktivitas fisik
j. Gaya hidup
k. Salah semua
Peranan lemak dalam makanan adalah.....

1) Menambah cita rasa makanan dengan menyerap dan menahan bau- bauan
2) Mengenyangkan
Pb pemberian as.folat dpt menyembuhkan anemia permisiosa,ttp tdk dpt menyembuhkan
efek neurologinya SEBAB Sangat berhubungan dg metabolisme KOBALAMIN
Semua jenis makanan mengandung cukup semua unsur gizi SEBAB perlu variasi
makanan yang cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan gizi
Aktivitas fisik mempengaruhi konsumsi 0ksigen SEBAB berat badan dipengaruhi oleh
keseimbangan antara energi yang masuk dengan energi yang keluar
Penggunaan energi untuk mempertahankan aktivitas tubuh yang paling rendah / pada
waktu istirahat disebut.....
a. BMR
b.BMM
c.RDA
d.TEF
e.Aktivitas fisik
NUTRISI
Peranan serat makanan,kecuali:
5) Meningkatkan waktu makan dalam usus
7) Meningkatkan absorbsi mineral tertentu
Peranan lemak dalam makanan adalah.....
1) Menambah cita rasa makanan dengan menyerap dan menahan bau- bauan
2) Mengenyangkan
4) Fungsi karbohidrat
Faktor- faktor yang mempengaruhi kebutuhann diet secara spesifik pada individu.....
1)Tinggi badan
2)Berat badan
3)Aktivitas fisik
4)Gaya hidup
5)Benar semua
Tujuan ilmu gizi adalah untuk :
1.menetapkan kebutuhan unsur gizi yang lengkap dalam makanan untuk
2.menetapkan jumlah optimal setiap individu
3.menetapkan kombinasi makanan terbaik yang memenuhi kebutuhan
4.untuk menyediakan energi
Yang termasuk Mikromineral Esensial,antara lain....
1.Kalsium
2.Natrium
3.Kalium
4.Cobalt
Berikut ini merupakan pernyataan yg benar mengenai Terapi Kegemukan antara lain,.....
a.Diet mengadung kalori > 800-1000 kalori
b.Masukan karbohidrat dipertahankan pada kadar yang normal
c.Mengurangi masukan kalori yang berasal dari lemak dan karbohidrat
d.Istirahat mental dan fisik
e.Menambahkan masukan kalori
Aktivitas fisik mempengaruhi konsumsi 0ksigen SEBAB berat badan dipengaruhi oleh
keseimbangan antara energi yang masuk dengan energi yang keluar
Oksidasi biologis pada protein dpt berlangsung sempurna SEBAB gugus amino akan
Semua jenis makanan mengandung cukup semua unsur gizi SEBAB tdk perlu variasi
Yang termasuk Makromineral Esensial,antara lain....

1)Kalsium
2)Yodium
3)Kalium
4)Cobalt
a. Titin
b. Nebulin
c. -aktinin
d. Destrophin
a. Miofibril
b. Muscle fiber
c. Sarkomere
d. Sarkolemma
e. Fasciculus
a. Titin
b. Nebulin
c. Destrophin
d. Kalsineurin

13) Titin
14) Ankirin
15) Nebulin
16) Sistein
17) Troponin T
18) Troponin I
19) Troponin C
20) Troponin Z

14) Otot relaksasi
18. Kepala miosin dapat menarik bebas filamen tipis ke pusat sarkomerenya
SEBAB Kepala miosin mempunyai leher yang flexible.
19. Pada saat terjadi Rigor Mortis, F- aktin dan kepala miosin tidak dapat
dipisahkan SEBAB tidak adanya ATP dan Ca pump.
NUTRISI
2. Tujuan ilmu gizi adalah untuk :
1. menetapkan kebutuhan unsur gizi yang lengkap dalam makanan untuk

2.menetapkan jumlah optimal setiap individu
3.menetapkan kombinasi makanan terbaik yang memenuhi kebutuhan
4.untuk menyediakan energi
individu,kecuali....
a. Tinggi badan
b. Berat badan
c. Aktivitas fisik
d. Gaya hidup
e. Salah semua
9. Penggunaan energi untuk mempertahankan aktivitas tubuh yang paling rendah /
pada waktu istirahat disebut.....
a. BMR
b. BMM
c. RDA
d. TEF
e. Aktivitas fisik
10. Berikut ini merupakan pernyataan yg salah mengenai Terapi Kegemukan antara
lain,kecuali.....
a. Diet mengadung kalori > 800-1000 kalori
b. Masukan karbohidrat dipertahankan pada kadar yang normal
c. Mengurangi masukan kalori yang berasal dari lemak dan karbohidrat
d. Istirahat mental dan fisik
e. Menambahkan masukan kalori
11. Peranan serat makanan:
1) Mengurangi waktu makan dalam usus
3) Mengurangi absorbsi mineral tertentu
1) Menambah cita rasa makanan dengan menyerap dan menahan
bau- bauan
2) Mengenyangkan
13. Yang termasuk Makromineral Esensial,antara lain....
1) Kalsium
2) Natrium
3) Kalium
4) Cobalt
8.Oksidasi biologis pada protein tdk berlangsung sempurna SEBAB gugus amino akan
9. Semua jenis makanan mengandung cukup semua unsur gizi SEBAB perlu variasi
10. Aktivitas fisik mempengaruhi konsumsi 0ksigen SEBAB berat badan dipengaruhi
oleh keseimbangan antara energi yang masuk dengan energi yang keluar
VITAMIN
22. Vitamin yang larut dalam lemak,kecuali....
a. Vitamin A
b. Vitamin C
c. Vitamin D
d. Vitamin E
e. Vitamin K
a. Vitamin A
b. Vitamin B
c. Vitamin C
d. Vitamin D
e. Vitamin E
24. Defisiensi vitamin D pada manusia Dibawah ini benar...
c. Kebutaan
e. Osteomalacia
a. Asam Lipoat
b. Asam askobat
c. Inositol
d. PABA
e. Bioflavonoid
10) Lesi biokimia
11) Lesi anatomis
9) Vitamin A
10) Vitamin D
11) Vitamin E
12) Vitamin K
9) Dermatitis
11) Botak

BIOKIMIA JARINGAN
a. Titin
b. Nebulin
c. -aktinin
d. Destrophin
a. Miofibril
b. Muscle fiber
c. Sarkomere
d. Sarkolemma
e. Fasciculus
a. Titin
b. Nebulin
c. Destrophin
d. Kalsineurin
17) Titin
18) Ankirin
19) Nebulin
20) Sistein
21) Troponin T
22) Troponin I
23) Troponin C
24) Troponin Z
18) Otot relaksasi

Kepala miosin mempunyai leher yang flexible.
SEBAB tidak adanya ATP dan Ca pump.
JAWABAN
ILMU GIZI
1. E
2. E
3. A
4. C
5. A
6. A
7. A
8. D
9. B
10. B
VITAMIN
11. E
12. D
13. E
14. A
15. E
16. B
17. A
18. A
19. D
20. C
11. C
12. C
13. C
14. A
15. B
16. A
17. E
18. A
19. A
20. B
VITAMIN
a. vitamin D
b. vitamin C
c. vitamin B1
d. vitamin E
e. vitamin K
2. 90% vitamin A dalam tubuh disimpan di organ berikut yaitu

a.
b.
c.
d.
e.
Hepar
Ginjal
Eritrosit
Otak
Lien
3. vitamin yang larut dalam air adalah kecuali....

a. vitamin A
b. vitamin D
c. vitamin E
d. vitamin C
e. vitamin K
4. Gangguan mata dini pada defisiensi vitamin A, yaitu terjadi gangguan adaptasi
a.
b.
c.
d.
e.
dalam gelap disebut

Xerophthalmia
Keratomalacia
Ricketsia
Osteomalacia
Nyetalopia
5. nama lain dari vitamin B6 adalah..

a. tiamin
b. niasin
c. piridoksin
d. biotin
e. asam folat
6. Berikut penyebab defisiensi vitamin B, kecuali

a.
b.
c.
d.
e.
Masukkan diet yang kurang

Gangguan pencernaan
Kerusakan organ
Pemberian ikan mentah yang mengandung tiaminase
7. fosforilasi riboflavin dilakukan enzim flavokinase yang aktifitasnya dapat

dihambat oleh....
a. FMN
b. FAD
c. CPZ
d. TPP
e.TDP
8. Berikut mengenai asam pantotenat, kecuali

a. Merupakan suatu amida dari asam pantoat
b. Berbentuk Kristal putih
c. Tidak larut dalam air
d. Stabil dalam larutan netral
e. Stabil terhadap pemanasan basah
9. Yang merupakan bagian dari koenzim A adalah...

a. niasin
b. asam pentotenat
c. riboflavin
d. tiamin
e. asam folat
10. Sumber vitamin B12 adalah

a.
b.
c.
d.
e.
Sayur, hati, susu, telur

Tiram, jagung, mentega, susu
Daging, telur, ikan, susu
Jamur, telur, mentega, sayur
Sayur, jamur, mentega, tiram
NUTRISI
faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik pada individu

kecuali.....
a.tinggi badan
b. berat badan
c. jenis kelamin
d. iklim
e. umur
makanan yang dimakan harus dapat mencukupi kebutuhan energi untuk...
1. mempertahankan fungsi tubuh
2. aktivitas otot
3. pertumbuhan
4. berkembang biak
masukan energi dipengaruhi oleh...
1. tingkat aktivitas fisik
2. ukuran dan komposisi tubuh
3. iklim
4. umur
yang berfungsi sebagai cofactor dari laktat dehase adalah...

a. zinc
b. jodium
c. natrium
d. kalium
e. klorida
5
a.
b.
c.
d.
e.
6
a.
b.
c.
d.
e.
7
a.
b.
c.
d.
e.
8
a.
b.
c.
d.
e.
Yang bukan merupakan fungsi dari nutrisi

Mempertahankan kehidupan
Menyediakan energy
Mempertahankan metabolisme
Berikut merupakan syarat pengukuran BMR, kecuali
Puasa 12 jam
Istirahat mental dan fisik
Tidak sadar
Suhu +/- 20-25 C
Tidur telentang selama test
Yang bukan merupakan contoh serat makanan
Pati
Lignin
Gum
Pectin
Pentosan
Asam amino yang berfungsi sebagai precursor tirosin
Fenil alanin
Triptofan
Metionin
Treonin
Valin
yang bukan merupakan peranan lemak dalam makanan adalah...

a. menambah cita rasa makanan dengan menyerap dan menambah
bau-bauan
b. mengenyangkan
c. mempunyai nilai energi 2 kali karbohidrat dan protein
d. as. Lemak dipakai oleh hampir semua sel tubuh
e. untuk mempertahankan kehidupan
10.yang merupakan gejala defisiensi as. Linoleat adalah...

2. rambut rontok
4. lidah kemerahan
JARINGAN
1
protein yang terdapat pada filamen tipis adalah....

1. aktin
2. troponin
3. tropomiosin
4. miosin
Protein yang terdapat pada filamen tebal adalah....

a. miosin
b. aktin
c. troponin
d. tropomiosin
e. arginin
yang merupakan kelompok protein khusus adalah...

1. fibrilin
2. kolagen
3. laminin
4. elastin
4 Berikut benar mengenai hipertermi maligna, kecuali

a. Perubahan pada saluran Ca2+ karena mutasi genetic pada RYR2
b. Saluran Ca2+ yang mudah terbuka dan tetap terbuka dalam waktu lama
c. Banjir Ca2+ di sarkoplasma

d. Peningkatan produksi panas
e. Peningkatan metabolism aerobic
5
a.
b.
c.
d.
e.
Pengaruh obat digitalis yaitu meningkatkan kekuatan kontraksi otot jantung

dengan cara
Menurunkan kadar Na+
Merangsang reseptor beta-adrenergik
Mengaktifkan enzim adenilat siklase
Menghambat kerja enzim Na+-K+ ATPase
Mengaktifkan protein kinase
6
a.
b.
c.
d.
e.
Yang bukan pengaruh dari NO yaitu

Vasokonstriksi
Ereksi penis
Neurotoksisitas
Relaksasi
Menghambat aggregasi trombosit
Glikosaminoglikan yang berperanan penting dalam metabolism asam lemak

adalah
Keratin sulfat
Heparin
Heparan sulfat
Kondroitin sulfat
Asam hyaluronat
a.
b.
c.
d.
e.
8. yang merupakan ciri serabut tipe 1 adalah...

a. berwarna merah
b. metabolisme anaerob
c. dominan pada pelari sprint
d. glikogen otot cepat dikurangi
e. kontaksi otot jangka pendek
9.
a.
b.
c.
d.
e.
Peningkatan katabolisme kolagen terjadi pada hal berikut, kecuali

Puasa
Kelaparan
Inflamasi
Radang
Diet tinggi karbohidrat
10
a.
b.
c.
Yang merangsang sintesa stress fiber

Filamin
Kolagen
Elastin
d. Fibrilin
e. Laminin
1. Defisiensi vitamin secara sekunder yaitu, kecuali :

a. Alkoholisme kronis *
b. Gangguan saluran pencernaan
c. Gangguan pada gigi
d. Malabsorbsi
e. Alergi
2. Vitamin yang larut dalam lemak adalah, kecuali:
a. C *
b. A
c. D
d. E
e. K
3. Akibat avitaminosis secara bertahap terjadi :
a. Penurunan vitamin dalam jaringan
b. Lesi biokimia
c. Lesi anatomis
d. Perubahan patologis dan penyakit
e. Benar semua *
4. Macam-macam gangguan penglihatan yang disebabkan defisiensi
vitamin a adalah :
a. Xerophtalmia
b. Nyetalopia
c. Keratomalcia
d. Kebutaan
e. Benar semua *
5. Defisiensi vitamin A dapat terjadi karena:
a. Masukan yang tidak adekuat
b. Gangguan absorbs
c. Perubahan karoten yang tidak adekuat
d. Kekurangan empedu
e. Benar semua*
6. Sifat fisiik dan kimiawi vitamin E, kecuali :
a. Larut dalam lemak
b. Larut dalam air*
c. Stabil terhadap panas dan asam
d. Kurang stabil terhadap basa
e. Mengalami oksidxasi secara lambat
7. Kadar vitamin E pada lipoprotein dalam plasma dan fosfolipid organel
tergantung factor-faktor :
a. Jumlah @-tocoferol yang dikonsumsil
b. Kadar pro oksidant dan anti oksidant pada diet
c. Kadar selenium dalam diet
d. Masukan asam amino yang mengandung S dalam diet
e. Benar semua*
8. Defisiensi vitamin b1 dapat terjadi pada :
a. Masukan diet yang kurang

b. Gangguan pencernaan
c. Kerusakan organ
d. Akibat pemberian ikan muntah yang mengandung enzim tiaminase
e. Benar semua*
9. Pada manusia defisiensi vitamin B2 dapat menyebabkan :
a. Fisura pada sudut mulut
b. Lidah bengkak dan merah
c. Pelukaan-perlukaan kulit
d. Vaskuralis kornea, fototobi, mata kering dan merah.
e. Benar semua*
10.Sifat fisik dan kimiawi dari asam pantotenat (B3) adalah :
a. Berupa Kristal putih
b. Larut dalam air sehingga tidak terjadi intoksikasi
c. Stabil dalam larutan netral
d. Suatu amida dari asam pantoat dan beta alanin
e. Benar semua*
11.Fungsi dari nutrisi adalah :
a. Untuk mempertahankan kehidupan
b. Untuk merangsang pertumbuhan
c. Untuk mengganti unsur-unsur yang hilang
d. Untuk menyediakan energy
e. Benar semua*
12.Factor-faktor yang yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik
bagi individu adalah :
a. Tinggi badan
b. Berat badan
c. Jenis kelamin
d. Iklim
e. Benar semua*
13.Kandungan unsure gizi pada makanan tergantung pada :
a. Factor genetic
b. Tempat tumbuh
c. Kandungan unsure gizi dalam tanah
d. Penanganan dan penyimpanan
e. Benar semua
14.Sumber energi makanan adalah :
a. Karbohidrat
b. Lemak
c. Protein
d. Alcohol
e. Benar semua*
15.Energi yang dihasilkan dalam bentuk ATP dan senyawa berenergi
tinggi lain dipakai untuk :
a. Mempertahankan gradient konsentrasi ion-ion
b. Reaksi biosintesis
c. Transport dan sekresi molekul melalui membrane sel
d. Penyediaan energy sel
e. Benar semua*
16.Faktor-faktor yang mempengaruhi BMR :
a. Umur
b. Jenis kelamin
c. Iklim
d. Penyakit
e. Benar semua*
17.Masukan energy dipengaruhi oleh :
a. tingkat aktivitas fisik
b. ukuran dan komposisi tubuh
c. iklim
d. umur
e. benar semua*
18.Faktor resiko timbulnya atherosclerosis adalah
a. Tingginya lemak dalam makanan
b. Merokok
c. Hipertensi
d. Meningkatnya kadar kholesterol dalam serum
e. Benar semua*
19.Gejala def. As.linoleat :
a. Dermatitis berisik
b. Rambut rontok
c. Kesulitan dalam penyembuhan luka
d. Rendahnya kadar asam-asam lemak tidak jenuh ganda
e. Benar semua*
20.Kebutuhan protein menigkat pada :
a. Masa pertumbuhan
b. Bumil
c. Aktivitas fisik yang tinggi
d. Pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
e. Benar semua*
21.Fungsi fisiologis dan patologis NO :
a. Untuk ereksi penis
b. Vasodilatasi
c. Untuk potensiasi jangka panjang
d. Neurotoksisitas
e. Benar semua*
22.Sumber atp pada otot :
a. Glikolisis dengan memakai glukosa darah atau glikogen otot
b. Fosforilasi oksidatif
c. Keratin fosfat
d. Reaksi penggabungan 2 molekul ADP yang dikatalisa oleh adenilat
kinase
e. Benar semua*
23.Yang termasuk protein khusus adalah :
a. lamanin*
b. Kolagen
c. Elastin
d. Proteoglikan
e. Salah semua
24.Proteoglikan dan Glikosaminoglikan terdapat pada:
a. Sinovium sendi
b. Vitreous mata
c. Dinding arteri
d. Tulang serta tulang rawan
e. Benar semua *
25.Gula utama pada glikoprotein manusia adalah :
a. Galaktosa
b. Glukosa
c. Manosa
d. Fukosa
e. Benar semua*
26.Faktor-faktor yang menghambta osteoblas adalah:
a. Estrogen
b. Kortikosteroid*
c. Paratiroid hormone
d. PGE2
e. T3, T4
27.Faktor-faktor yang merangsang osteoklas adalah :
a. Paratiroid hormone*
b. Kalsitonin
c. Estrogen
d. Tgf-beta
e. iFN-alfa
28.Sumber utama untuk metabolism aerob pada otot adalah :
a. Glukosa darah*
b. Keratin fosfat
c. Fosforilasi oksidatif
d. Reaksi penggabungan 2 molekul adp yang dikatalisa oleh adenilat
kinase
e. Salah semua
29.Yang dapat mengaktifkan Enzim Fosfofruktokinase adlah, kecuali :
a. AMP*
b. ATP
c. Rna
d. Keratin fosfat
e. adenilat kinase
30.Ciri-ciri dari serabut tipe H adalah,kecuali
a. Berwarna putih
b. Metabolism anaerob
c. Kontraksi otot jangka pendek
d. Dominan pada pelari sprint
e. Benra semua*
Vitamin
1. Alkoholisme kronis termasuk defisiensi vitamin tipe?
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
a. tipe primer*
b. Tipe sekunder
c. Tipe tersier
d. Tipe kuartener
e. Tipe ganda
Vitamin yang erat hubungannya dengan metabolism calcium dan
fosfat adalah
a. Vitamin C
b. Vitamin D*
c. Vitamin A
d. Vitamin E
e. Vitamin K
Yang benar mengenai fungsi vitamin E antara lain
a. Sbagai efek Sparing Action terhadap vitamin A dan Karoten
b. Untuk kesuburan pada hewan tingkat tinggi
c. Sebagai antioksidant yang potent untuk lemak
d. Ikut mempertahankan integritas otot-otot, jaringan hati dan sel
darah merah\
e. Benar semua*
Yang salah mengenai vitamin K berikut ini adalah
a. DIsebut juga vitamin koagulasi
b. Salah satu fungsinya adlah Untuk memelihara kadar normal dari
pembekuan darah
c. Defisiansi vitamin K dapat menyebabkan gangguan penglihatan*
d. Bersumber dari tumbuhan berwarna hijau, keju, kuning telur, hati
e. Disintesa oleh bakteri usus
Acute pernicious beri-beri merupakan gejala polyneuritis yang terjadi
pada
a. Jantung*
b. Susunan saraf
c. Ginjal
d. Edema
e. Hepar
Defisiensi Vitamin B1 dapt terjadi pada
1. Masukan diet yang kurang
2. Gangguan pencernaan
3. Akibat ikan mentah yan mengandung tiaminase
4. 1, 2, dan 3 benar
Jawaban: E
Piridoksal fosfat diperlukan pada
a. Sintesa niasin dari AA tiptofan
b. Transport aktif dalam absopsi AA masuk ke sel
c. Sintesa hemoglobin
d. Penggabungan AA ke heme
e. Semua benar*
Defisiensi vitamin B7 salah satunya terjadi karena pemberian putih
telur yang berlebihan sebab putih telur mengandung avidin yaitu
protein yang dapat mengikat biotin. Jawaban: A
Vitamin yang dapat menyebabkan terbentuknya batu ginjal adalah
a. Vitamin C*
b. Vitamin A
c. Vitamin B12
d. Vitamin D
e. BSSD
10.Faktor Esensial lain yang dapat mencegah terjdinya destruksi oksidatif
asam askobat adalah
a. Kholin
b. Inositol
c. PABA
d. Bioflavonoid*
e. Asam lipoat
Nutrisi
1. Yang benar mengenai fungsi nutrisi adalah
a. Untuk mempertahankan kehidupan
b. Untuk menyediakan energy
c. Untuk menghambat pertumbuhan
d. 1&2 benar*
e. Benar semua
2. Metabolisme energy dapat diukur dengan
1. Kalorimeter bomb
2. Spektrofotometer
3. Kalorimetri tidak langsung
4. EKG
Jawaban: B
3. Faktor-faktor berikut yang mempengaruhi BMR, Kecuali
a. Luas permukaan tubuh
b. Jenis kelamin
c. Keadaan gizi
d. Pengaruh hormone
e. BSSD*
4. Serat makanan mempunyai peranan:
a. Merubah komposisi bakteri usus
b. Meningkatkan arbsopsi glukosa usus
c. Merubah komposisi bakteri usus
d. 1&2 benar
e. 1&3 benar*
5. Yang digunakan oleh otak sebagai bahan bakar pada saat kelaparan
adalah
a. Badan keton*
b. NAD
c. Glukosa
d. ATP
e. Kreatin posfat
6. Faktor resiko timbulnya atherosclerosis antara lain
a. Tingginya lemak dalam makanan
b. Merokok
c. Hipertensi
d. Meningkatnya kadar cholesterol dalam serum
e. Semua benar*
7. Protein diet harus mempertimbangkan:
1. Kuantitasnya
2. Jumlah
3. Kualitasnya
4. Konsentrasi asam amino essensial
Jawaban: E
8. Kebutuhan protein meningkat pada, kecuali
a. Bumil
b. Masa pertumbuhan
c. Aktivitas fisik yang rendah*
d. Pemelirahaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
e. Penggantian nitrogen pada trauma
9. Penyakit yang dapat terjadi karena hipokalium
a. Kelemahan otot
b. Paralisis
c. Henti jantung
d. Ulkus pada usus halus
e. Semua benar*
10.Gejala defisiensi asam linoleat, kecuali
a. Tingginya kadar asam lemak tidak jenuh ganda*
b. Rambut rontok
c. Dermatitis bersisik
d. Kesulitan pada penyembuhan luka
e. Meningkatnya kadar as 5.8.11 eikosa trienoat
Metabolisme jaringan
1. Yang diperlukan untuk melepaskan ikatan antara aktin dan myosin
adalah
a. As arkobat
b. ATP*
c. Ca2+
d. Na
e. Ca pump
2. Yang berfungsi untuk mengikat Ca pada otot polos adalah
a. Troponi a
b. Troponin c
c. Calmodulin
d. Sarkolema
e. Myofibril
3. Fungsi Na-K atpase adalah
a. Mengaktifkan Na-K pump
b. Mengaktifkan Ca pump
c. Mencegah menumpuknya Ca dalam sarkoplasma
d. A&B benar
e. Semua benar*
4. Pernyataan yang benar tentang serabut tipe I
a. Sumber bahan utamanya glukosa darah dan FFA*
b. Metabolisme anaerob
c. Dominan pada pelari sprint
d. Kontraksi oto jangkan pendek
e. Sumber energy utamanya keratin posfat
5. Sindroma ehler-danlos tipe III didapatkan
a. Rupture arteri
b. Hipermobilitas sendi
c. Rupture okuler
d. Kulit yang lunak
e. Rupture usus*
6. Proteoglikan dibentuk dalam
a. Mitokondria
b. Inti sel
c. Reticulum endoplasma*
d. Usus halus
e. Hepar
7. Gula utama pada glikoprotein manusia adalah, kecuali
a. Galaktosa
b. Glukosa
c. Manosa
d. Xilosa
e. Glikogen*
8. Faktor-faktor yang menghambat osteoklas, kecuali
a. PGE2
b. Kalsitonin
c. IL-1, IL6*
d. TGF-beta
e. Estrogen
9. Yang termasuk kelainan genetic sintesa elastin
a. Sindroma marfan*
b. Skorbut
c. Epidermolisis bulosa
d. Sindroma ehler-danlos
e. Alport
10.Bagian dari sitoskleton yang disebut juga sebagai stress fiber adalah
a. Miofilamen
b. Mikrotubulus
c. Filament intermediet
d. Kolagen
e. Mikrofilamen*
VITAMIN
1. Berikut vitamin yang larut dalam lemak, kecuali
a.
b.
c.
d.
e.
2.
a.
b.
c.
d.
e.
3.
f.
g.
h.
i.
j.
4.
f.
g.
h.
i.
j.
5.
f.
g.
h.
i.
j.
6.
f.
g.
h.
i.
j.
7.
f.
g.
h.
i.
j.
8.
a.
b.
c.
d.
e.
9.
A
E
D
B
K
Vitamin yang erat hubungannya dengan metabolism calcium
dan fosfat adalah
Vitamin a
Vitamin b
Vitamin c
Vitamin d
Vitamin e
90% vitamin A dalam tubuh disimpan di organ berikut yaitu
Hepar
Ginjal
Eritrosit
Otak
Lien
Gangguan mata dini pada defisiensi vitamin A, yaitu terjadi
gangguan adaptasi dalam gelap disebut
Xerophthalmia
Keratomalacia
Ricketsia
Osteomalacia
Nyetalopia
Berikut penyebab defisiensi vitamin B, kecuali
Masukkan diet yang kurang
Gangguan pencernaan
Kerusakan organ
Pemberian ikan mentah yang mengandung tiaminase
Berikut mengenai asam pantotenat, kecuali
Merupakan suatu amida dari asam pantoat
Berbentuk Kristal putih
Tidak larut dalam air
Stabil dalam larutan netral
Stabil terhadap pemanasan basah
Sumber vitamin B12 adalah
Sayur, hati, susu, telur
Tiram, jagung, mentega, susu
Daging, telur, ikan, susu
Jamur, telur, mentega, sayur
Sayur, jamur, mentega, tiram
Berikut mengenai vitamin C, kecuali
Anti stress
Penting untuk penyembuhan luka
Periode pertumbuhan
Kadar normal dalam plasma 0,6-2,5 mg/100L
Anti oksidant
Sifat fisik dan kimiawi dari kobalamin (B12), kecuali
a. 5,6 dimetil benzimidazol

b. Ribose
c. Fosfat
d. Cincin tetra pirol
e. Asam glutamate
10.
Berikut mengenai osteomalacia, kecuali
a. Gangguan proses osifikasi
b. Keadaan tulang rapuh
c. Ekskresi kalsium lebih besar daripada ekskresi fosfat
d. Turunnya kadar Ca2+ darah
e. Perubahan ratio Ca2+/P
NUTRISI
1.
f.
g.
h.
i.
j.
2.
a.
b.
c.
d.
e.
3.
a.
b.
c.
d.
e.
4.
f.
g.
h.
i.
j.
5.
a.
b.
c.
d.
e.
6.
f.
g.
h.
Yang bukan merupakan fungsi dari nutrisi

Mempertahankan kehidupan
Menyediakan energy
Mempertahankan metabolisme
Berikut komponen diet yang dibutuhkan bagi manusia,
kecuali
Hormone
Lemak
Protein
Air
Mineral
Berikut ini benar, kecuali
1g protein =4,1 kKal
1g lemak =9,3 kkal
1g hidrat arang =4,1 kKal
1g karbohidrat =4,2 kKal
Alcohol =7 kKal
Berikut merupakan syarat pengukuran BMR, kecuali
Puasa 12 jam
Istirahat mental dan fisik
Tidak sadar
Suhu +/- 20-25 C
Tidur telentang selama test
Factor yang tidak mempengaruhi BMR
Umur
Iklim
Ras
Penyakit
Air putih
Yang bukan merupakan contoh serat makanan
Pati
Lignin
Gum
i.
j.
7.
a.
b.
c.
d.
e.
8.
a.
b.
c.
d.
e.
9.
Pectin
Pentosan
Berikut factor resiko timulnya atherosclerosis, kecuali
Peningkatan asam lemak tidak jenuh ganda
Hipertensi
Merokok
Meningkatnya kadar kolesterol dalam serum
Fungsi asam linoleat, kecuali
Menurunkan kadar kolesterol
Kombinasi dengan lipoprotein menghasilkan fosfolipid
Memperkuat struktur kapiler
Memperpanjang waktu pembekuan
Menambah aktifitas fibrinotik
Peningkatan kebutuhan protein terjadi pada hal berikut,
kecuali
a. Ibu hamil
b. Masa pertumbuhan
c. Aktifitas fisik yang tinggi
d. Ibu menyusui
e. Pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
10.
Asam amino yang berfungsi sebagai precursor tirosin
f. Fenil alanin
g. Triptofan
h. Metionin
i. Treonin
j. Valin
JARINGAN
1.
a.
b.
c.
d.
e.
2.
a.
b.
c.
d.
e.
3.
f.
g.
h.
Berikut mengenai filament tebal, kecuali

Pita A
Mengandung protein myosin
Mengandung troponin
Diameter 16 nm
Daerah yang gelap
Yang mengalami perubahan panjang pada saat kontraksi
adalah
Filament tebal dan filament tipis
Filament tebal dan zona H
Zona H dan pita I
Zona H dan pita A
Pita I dan pita A
Berikut benar mengenai hipertermi maligna, kecuali
Perubahan pada saluran Ca2+ karena mutasi genetic pada
RYR2
Saluran Ca2+ yang mudah terbuka dan tetap terbuka dalam waktu
lama
Banjir Ca2+ di sarkoplasma
i.
j.
4.
a.
b.
c.
d.
e.
5.
Peningkatan produksi panas

Peningkatan metabolism aerobic
Hal berikut yang meningkatkan kontraksi otot, kecuali
Senyawa beta-adrenergik
Enzim fosfatase
CAMP dependent protein kinase
Hormone katekolamin
Enzim adenilat siklase
Pengaruh obat digitalis yaitu meningkatkan kekuatan
kontraksi otot jantung dengan cara
f. Menurunkan kadar Na+
g. Merangsang reseptor beta-adrenergik
h. Mengaktifkan enzim adenilat siklase
i. Menghambat kerja enzim Na+-K+ ATPase
j. Mengaktifkan protein kinase
6. Berikut yang menyebabkan relaksasi, kecuali
a. EDRF
b. CGMP
c. Gas NO
d. Arginin
e. CAMP
7. Yang bukan pengaruh dari NO yaitu
f. Vasokonstriksi
g. Ereksi penis
h. Neurotoksisitas
i. Relaksasi
j. Menghambat aggregasi trombosit
8. Yang merangsang sintesa stress fiber
f. Filamin
g. Kolagen
h. Elastin
i. Fibrilin
j. Laminin
9. Peningkatan katabolisme kolagen terjadi pada hal berikut,
kecuali
f. Puasa
g. Kelaparan
h. Inflamasi
i. Radang
j. Diet rendah lemak
10.
Glikosaminoglikan yang berperanan penting dalam
metabolism asam lemak adalah
f. Keratin sulfat
g. Heparin
h. Heparan sulfat
i. Kondroitin sulfat
j. Asam hyaluronat
VITAMIN
11.
Gangguan mata dini pada defisiensi vitamin A, yaitu terjadi

gangguan adaptasi dalam gelap disebut
k. Xerophthalmia
l. Keratomalacia
m. Ricketsia
n. Osteomalacia
o. Nyetalopia
12.
k.
l.
m.
n.
o.
13.
f.
g.
h.
i.
j.
90% vitamin A dalam tubuh disimpan di organ berikut yaitu

Hepar
Ginjal
Eritrosit
Otak
Lien
Akibat avitaminosis secara bertahap terjadi :
Penurunan vitamin dalam jaringan
Lesi biokimia
Lesi anatomis
Perubahan patologis dan penyakit
Benar semua *
14.
Yang salah mengenai vitamin K berikut ini adalah

f. DIsebut juga vitamin koagulasi
g. Salah satu fungsinya adlah Untuk memelihara kadar normal dari
pembekuan darah
h. Defisiansi vitamin K dapat menyebabkan gangguan penglihatan*
i. Bersumber dari tumbuhan berwarna hijau, keju, kuning telur,
hati
j. Disintesa oleh bakteri usus
15.
nama lain dari vitamin B6 adalah..
a. tiamin
b. niasin
c. piridoksin
d. biotin
e. asam folat
16.
Berikut mengenai asam pantotenat, kecuali
k. Merupakan suatu amida dari asam pantoat

l. Berbentuk Kristal putih
m. Tidak larut dalam air
n. Stabil dalam larutan netral
o. Stabil terhadap pemanasan basah
17.
Kadar vitamin E pada lipoprotein dalam plasma dan fosfolipid

organel tergantung factor-faktor :
f. Jumlah @-tocoferol yang dikonsumsil
g. Kadar pro oksidant dan anti oksidant pada diet
h. Kadar selenium dalam diet
i. Masukan asam amino yang mengandung S dalam diet
j. Benar semua
18.
Defisiensi vitamin b1 dapat terjadi pada :

f. Masukan diet yang kurang
g. Gangguan pencernaan
h. Kerusakan organ
i. Akibat pemberian ikan muntah yang mengandung enzim
tiaminase
j. Benar semua
19.
f.
g.
h.
i.
j.
Sifat fisik dan kimiawi dari kobalamin (B12), kecuali

5,6 dimetil benzimidazol
Ribose
Fosfat
Cincin tetra pirol
Asam glutamate
20.
Sifat fisiik dan kimiawi vitamin E, kecuali :

f. Larut dalam lemak
g. Larut dalam air
h. Stabil terhadap panas dan asam
i. Kurang stabil terhadap basa
j. Mengalami oksidxasi secara lambat
NUTRISI
11.Berikut merupakan syarat pengukuran BMR, kecuali
k. Puasa 12 jam
l. Istirahat mental dan fisik
m. Tidak sadar
n. Suhu +/- 20-25 C
o. Tidur telentang selama test
12.Fungsi dari nutrisi adalah :

f. Untuk mempertahankan kehidupan
g. Untuk merangsang pertumbuhan
h. Untuk mengganti unsur-unsur yang hilang
i. Untuk menyediakan energy
j. Benar semua
13.Berikut factor resiko timulnya atherosclerosis, kecuali
f. Peningkatan asam lemak tidak jenuh ganda
g. Hipertensi
h. Merokok
i. Meningkatnya kadar kolesterol dalam serum
j. Tingginya lemak dalam makanan
14.Asam amino yang berfungsi sebagai precursor tirosin
k. Fenil alanin
l. Triptofan
m. Metionin
n. Treonin
o. Valin
15.Fungsi asam linoleat, kecuali
a. Menurunkan kadar kolesterol
b. Kombinasi dengan lipoprotein menghasilkan fosfolipid
c. Memperkuat struktur kapiler
d. Memperpanjang waktu pembekuan
e. Menambah aktifitas fibrinotik
16.yang bukan merupakan peranan lemak dalam makanan adalah...
a. menambah cita rasa makanan dengan menyerap dan menambah bau-bauan

b. mengenyangkan
17.Factor-faktor yang yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik
bagi individu adalah :
f. Tinggi badan
g. Berat badan
h. Jenis kelamin
i. Iklim
j. Benar semua
18.Yang bukan merupakan contoh serat makanan

k. Pati
l. Lignin
m. Gum
n. Pectin
o. Pentosan
19.Peningkatan kebutuhan protein terjadi pada hal berikut, kecuali
f. Ibu hamil
g. Masa pertumbuhan
h. Aktifitas fisik yang tinggi
i. Ibu menyusui
j. Pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
20.yang merupakan gejala defisiensi as. Linoleat adalah...
2. rambut rontok
4. lidah kemerahan
JARINGAN
31.Sumber utama untuk metabolism aerob pada otot adalah :
f. Glukosa darah
g. Keratin fosfat
h. Fosforilasi oksidatif
i. Reaksi penggabungan 2 molekul adp yang dikatalisa oleh adenilat
kinase
j. Salah semua
32.Ciri-ciri dari serabut tipe H adalah,kecuali
f. Berwarna putih
g. Metabolism anaerob
h. Kontraksi otot jangka pendek
i. Dominan pada pelari sprint
j. Benar semua
33.Sumber atp pada otot :
f. Glikolisis dengan memakai glukosa darah atau glikogen otot
g. Fosforilasi oksidatif
h. Keratin fosfat
i.
Reaksi penggabungan 2 molekul ADP yang dikatalisa oleh adenilat

kinase
j. Benar semua
34.Berikut benar mengenai hipertermi maligna, kecuali
k. Perubahan pada saluran Ca2+ karena mutasi genetic pada
RYR2
l. Saluran Ca2+ yang mudah terbuka dan tetap terbuka dalam waktu
lama
m. Banjir Ca2+ di sarkoplasma
n. Peningkatan produksi panas
o. Peningkatan metabolism aerobic
35.Yang bukan pengaruh dari NO yaitu
k. Vasokonstriksi
l. Ereksi penis
m. Neurotoksisitas
n. Relaksasi
o. Menghambat aggregasi trombosit
36.
Yang mengalami perubahan panjang pada saat kontraksi
adalah
f. Filament tebal dan filament tipis
g. Filament tebal dan zona H
h. Zona H dan pita I
i. Zona H dan pita A
j. Pita I dan pita A
37.Hal berikut yang meningkatkan kontraksi otot, kecuali
f. Senyawa beta-adrenergik
g. Enzim fosfatase
h. CAMP dependent protein kinase
i. Hormone katekolamin
j. Enzim adenilat siklase
38.Berikut yang menyebabkan relaksasi, kecuali
f. EDRF
g. CGMP
h. Gas NO
i. Arginin
j. CAMP
39.Glikosaminoglikan yang berperanan penting dalam metabolism asam
lemak adalah
k. Keratin sulfat
l. Heparin
m. Heparan sulfat
n. Kondroitin sulfat
o. Asam hyaluronat
40.Peningkatan katabolisme kolagen terjadi pada hal berikut, kecuali

k. Puasa
l. Kelaparan
m. Inflamasi
n. Radang
o. Diet rendah lemak
Vitamin
21.vitamin yang larut dalam air adalah kecuali....
a. vitamin A
b. vitamin D
c. vitamin E
d. vitamin C
e. vitamin K
22.Hormon yang erat hubungannya dengan metabolisme calsium dan
fosfat adalah....
a. vitamin D
b. vitamin C
c. vitamin B1
d. vitamin E
e. vitamin K
23.nama lain dari vitamin B6 adalah..
a. tiamin
b. niasin
c. piridoksin
d. biotin
e. asam folat
24.di bawah ini yang berhubungan dengan vitamin B1 adalah kecuali
a. enzim tiaminase bersifat tidak tahan panas, dapat membuat tiamin
menjadi inaktif
b. merupakan kristal putih yang larut air
c. inaktif bila direduksi atau kena sinar UV
d. sedikit larut alkohol, bau, dan rasanya seperti ragi
e. tidak mudah teroksidasi
25.fosforilasi riboflavin dilakukan enzim flavokinase yang aktifitasnya
dapat dihambat oleh....
a. FMN
b. FAD
c. CPZ
d. TPP
e.TDP
26.yang merupakan bagian dari koenzim A adalah...
a. niasin
b. asam pentotenat
c. riboflavin
d. tiamin
e. asam folat
27.yang berhubungan dengan vitamin B5 adalah kecuali...
a. peka terhadap sinar UV dan alkali
b. berupa kristal putih berbentuk jarum
c. larut dalam air dan stabil terhadap panas
d. diabsorbsi di usus halus sebagai nikotinat
e. defisiensi vitamin B5 menyebabkan pellagra
28.akibat defisiensi vitamin B7 adalah kecuali...
a. dermatitis
b. lidah kemerahan
c. gangguan pertumbuhan
d. botak
e. otot kehilangan kontrol
29.yang bukan merupakan fungsi vitamin C adalah...
a. pembentukan jaringan kolagen
b. pembentukan dan pemotongan Hb
c. anti oksidant
d. sangat diperlukan pada metabolisme protein
e. anti stress
30. di bawah ini yang berhubungan dengan kholin kecuali...
a. senyawa heksa hidro sikloheksan
b. bagian dari lestin
c. diperoleh dari hidrolisa asetil kholin
d. diperlukan untuk aktivitas urat saraf
e. defisiensi kholin dapat menyebabkan perdarahan pada mata dan
ginjal serta perlemakan di hati
NUTRISI
31. yang merupakan fungs dari nutrisi dalah kecuali
b. untuk pembentukan vitamin
c. yntuk merasang pertumbuhan
d. untuk mengganti unsur-unsur yang hilang
e. untuk menyediakan energi
32. faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik pada
individu kecuali.....
a.tinggi badan
b. berat badan
c. jenis kelamin
d. iklim
e. umur
33. yang meupakan sumber energi makanan adalah...
1. karbohidrat
2. lemak
3. protein
4. alkohol
34. kandungan unsur gizi yang sebenarnya dari makanan tergantung
pada...
1. faktor genetik
2. tempat tumbuh
3. pemasakan dan pemrosesan
4. tempat pembelian
35. makanan yang dimakan harus dapat mencukupi kebutuhan energi
untuk...
1. mempertahankan fungsi tubuh
2. aktivitas otot
3. pertumbuhan
4. berkembang biak
36. masukan energi dipengaruhi oleh...
1. tingkat aktivitas fisik
2. ukuran dan komposisi tubuh
3. iklim
4. umur
37. yang bukan merupakan peranan lemak dalam makanan adalah...
bau-bauan
b. mengenyangkan
38. faktor resiko timbulnya atherosklerosis adalah
1. tingginya lemak dalam makanan
2. merokok
3. hipertensi
4. meningkatkan kadar kholesterol dalam serum
39. yang merupakan gejala defisiensi as. Linoleat adalah...
2. rambut rontok
4. lidah kemerahan
40. yang berfungsi sebagai cofactor dari laktat dehase adalah...
a. zinc
b. jodium
c. natrium
d. kalium
e. klorida
BIOKIM JARINGAN
41. Protein yang terdapat pada filamen tebal adalah....
a. miosin
b. aktin
c. troponin
d. tropomiosin
e. arginin
42. protein yang terdapat pada filamen tipis adalah....
1. aktin
2. troponin
3. tropomiosin
4. miosin
43. yang berfungsi untuk menghambat interaksi F-aktin-miosin adalah...
a. TPt
b. TPc
c. Tpi
d. nebulin
e. desmin
44. yang merupakan sumber ATP pada otot adalah.
1. glikolisis dengan memakai glukosa darah atau gikogen otot
3. kreatin fosfat
4. reaksi penggabungan 2 molekul ADP yang dikatalisa oleh adenilat
Kinase
45. yang merupakan ciri serabut tipe 1 adalah...
a. berwarna merah
b. metabolisme anaerob
c. dominan pada pelari sprint
d. glikogen otot cepat dikurangi
e. kontaksi otot jangka pendek
46. yang merupakan kelompok protein khusus adalah...
1. fibrilin
2. kolagen
3. laminin
4. elastin
47. di bawah ini yang bukan berhubungan dengan elastin adalah...
a. tidak ada triple heliks
b. tidak ada hidroksilin
c. tidak mengandung karbohidrat
d. satu tipe genetik
e. berperan dalam perlekatan sel
48. gula utama pada glikoprotein manusia adalah...
1. galaktosa
2. glukosa
3. manosa
4. fukosa
49. yang menghambat osteoklas adalah...
a. kalsitonin
c. TNF
d. TGF- alfa
e. IL-1
50. yang merangsang osteoklas adalah....
1. IL-6
2. TGF-beta
3. 1,25-dihiroksikolekalsiferol
4. esterogen
vitamin
51. vitamin yang larut dalam air adalah kecuali....
a. vitamin A
b. vitamin D
c. vitamin E
d. vitamin C
e. vitamin K
52. nama lain dari vitamin B6 adalah..
a. tiamin
b. niasin
c. piridoksin
d. biotin
e. asam folat
53. Yang merupakan bagian dari koenzim A adalah...

a. niasin
b. asam pentotenat
c. riboflavin
d. tiamin
e. asam folat
54. Defisiensi vitamin secara sekunder yaitu, kecuali :
f. Alkoholisme kronis *
g. Gangguan saluran pencernaan
h. Gangguan pada gigi
i. Malabsorbsi
j. Alergi
55. Defisiensi vitamin A dapat terjadi karena:
f. Masukan yang tidak adekuat
g. Gangguan absorbs
h. Perubahan karoten yang tidak adekuat
i. Kekurangan empedu
j. Benar semua*
56. Defisiensi Vitamin B1 dapt terjadi pada
5. Masukan diet yang kurang
6. Gangguan pencernaan
7. Akibat ikan mentah yan mengandung tiaminase
8. 1, 2, dan 3 benar
Jawaban: E
57. Vitamin yang dapat menyebabkan terbentuknya batu ginjal adalah

f. Vitamin C*
g. Vitamin A
h. Vitamin B12
i. Vitamin D
j. BSSD
58. di bawah ini yang berhubungan dengan kholin kecuali...
a. senyawa heksa hidro sikloheksan
b. bagian dari lestin
c. diperoleh dari hidrolisa asetil kholin
d. diperlukan untuk aktivitas urat saraf
e. defisiensi kholin dapat menyebabkan perdarahan pada mata dan
ginjal serta perlemakan di hati
59. akibat defisiensi vitamin B7 adalah kecuali...

a. dermatitis
b. lidah kemerahan
c. gangguan pertumbuhan
d. botak
e. otot kehilangan kontrol
60. Berikut mengenai vitamin C, kecuali
f. Anti stress
g. Penting untuk penyembuhan luka
h. Periode pertumbuhan
i. Kadar normal dalam plasma 0,6-2,5 mg/100L
j. Anti oksidant
Nutrisi
21. Yang bukan merupakan contoh serat makanan
p. Pati
q. Lignin
r. Gum
s. Pectin
t. Pentosan
22. Peningkatan kebutuhan protein terjadi pada hal berikut, kecuali
k. Ibu hamil
l. Masa pertumbuhan
m. Aktifitas fisik yang tinggi
n. Ibu menyusui
o. Pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
23. Yang benar mengenai fungsi nutrisi adalah
f. Untuk mempertahankan kehidupan

g. Untuk menyediakan energy
h. Untuk menghambat pertumbuhan
i. 1&2 benar*
j. Benar semua
24. Metabolisme energy dapat diukur dengan
5. Kalorimeter bomb
6. Spektrofotometer
7. Kalorimetri tidak langsung
8. EKG
Jawaban: B
25. Yang digunakan oleh otak sebagai bahan bakar pada saat kelaparan adalah
f. Badan keton*
g. NAD
h. Glukosa
i. ATP
j. Kreatin posfat
26. Sumber energi makanan adalah :
f. Karbohidrat
g. Lemak
h. Protein
i. Alcohol
j. Benar semua*
27. Faktor-faktor yang mempengaruhi BMR :
f. Umur
g. Jenis kelamin
h. Iklim
i. Penyakit
j. Benar semua*
28. Gejala def. As.linoleat :
f. Dermatitis berisik
g. Rambut rontok
h. Kesulitan dalam penyembuhan luka
i. Rendahnya kadar asam-asam lemak tidak jenuh ganda
j. Benar semua*
29. Asam amino yang berfungsi sebagai precursor tirosin
p. Fenil alanin
q. Triptofan
r. Metionin
s. Treonin
t. Valin
30. yang bukan merupakan peranan lemak dalam makanan adalah...
bau-bauan
b. mengenyangkan

Jaringan
8
protein yang terdapat pada filamen tipis adalah....

1. aktin
2. troponin
3. tropomiosin
4. miosin
Jawaban : A
2. Yang berfungsi untuk mengikat Ca pada otot polos adalah
f. Troponi a
g. Troponin c
h. Calmodulin
i. Sarkolema
j. Myofibril
3. Protein yang terdapat pada filamen tebal adalah....
a. miosin
b. aktin
c. troponin
d. tropomiosin
e. arginin
4. yang merupakan kelompok protein khusus adalah...
1. fibrilin
2. kolagen
3. laminin
4. elastin
Jawaban : B
5. Sumber atp pada otot :
k. Glikolisis dengan memakai glukosa darah atau glikogen otot
l. Fosforilasi oksidatif
m. Keratin fosfat
n. Reaksi penggabungan 2 molekul ADP yang dikatalisa oleh adenilat kinase
o. Benar semua*
6. Proteoglikan dibentuk dalam
f. Mitokondria
g. Inti sel
h. Reticulum endoplasma*
i. Usus halus
j. Hepar
7. Yang termasuk protein khusus adalah :

f. lamanin*
g. Kolagen
h. Elastin
i. Proteoglikan
j. Salah semua
8. Proteoglikan dan Glikosaminoglikan terdapat pada:
f. Sinovium sendi
g. Vitreous mata
h. Dinding arteri
i. Tulang serta tulang rawan
j. Benar semua *
9. Pengaruh obat digitalis yaitu meningkatkan kekuatan kontraksi otot jantung
dengan cara
k. Menurunkan kadar Na+
l. Merangsang reseptor beta-adrenergik
m. Mengaktifkan enzim adenilat siklase
n. Menghambat kerja enzim Na+-K+ ATPase
o. Mengaktifkan protein kinase
10. Yang bukan pengaruh dari NO yaitu
p. Vasokonstriksi
q. Ereksi penis
r. Neurotoksisitas
s. Relaksasi
t. Menghambat aggregasi trombosit
VITAMIN
1. Tn. Dedy Pradana, 20 thn dating ke dokter Cecilia dengan keluhan utama; Setiap
jam 6 sore ke atas, saat menyetir mobil kadang-kadang menabrak Trotoar jalan
raya. Hal ini dikarenakan Tn. Dedy kurang bisa melihat dengan jelas, namun
sebaliknya, setiap pagi atau siang hari dia dapat melihat dengan jelas.
Berdasarkan hal tersebut diatas, maka diagnosa yang tepat:
a. Kebutaan
b. Xerophthalmia
c. Nyetalopia
d. Keratomalacia
e. Betul semua.
Jawab: C
2. Pada kasus Tn. Dedy diatas, dapat dilakukan pemeriksaan laboratorium untuk
menentukan kadar vitamin, dengan reaksi:
a. Biuret
b.
c.
d.
e.
Carr price
Hay
Gmellin
Salah semua
Jawab: B.
3. Setelah selesai melahirkan, Ny. Sandra dewi mengalami perdarahan, Injeksi apa
yang dapat anda berikan:
a. Vitamin E
b. Vitamin A
c. Vitamin B3
d. Vitamin K
e. Vitamin B kompleks
Jawab: D.
4. Tn. Jack Sparrow, baru saja selesai Amputasi tangan, maka vitamin yang sangat
diperlukan Tn. Jack untuk penyembuhan:
a. Vitamin B
b. Vitamin D
c. Vitamin K
d. Vitamin H
e. Vitamin C
Jawab: E
5. Vitamin yang berperan penting pada siklus Asam Sitrat adalah:
a. Tiamin
b. Riboflavin
c. Niasin
d. Asam Pantotenat
e. Semua betul.
Jawab: E
6. Pada seseorang, Anemia pernisiosa dapat terjadi:
a. defisiensi faktor Intrinsik castle
b. Inhibisi piruvat kinase
c. Aktivasi Heksokinase meningkat
d. 2,3 Bifosfogliserat menurun
e. Inhibisi 2,3 BPG fosfatase
Jawab: A
7. Polineuritis, akibat defisiensi Tiamin dapat disertai dengan tanda edema, maka
diet yang dapat dianjurkan adalah:
a. Susu Low laktosa
b.
c.
d.
e.
Pisang
Durian
Sayur tinggi serat
Semua betul
Jawab: b
8. Tn. Agus suryo wibowo, datang ke klinik dr. Cecilia, dengan keluhan: Nyeri dada
sebelah kiri, menjalar ke leher terus kebahu, sampai lengan kiri. Nyeri dirasakan
seperti mencekik dan terbakar, nyeri terjadi setelah bermain badminton. Hasil
pemeriksaan fisik: ditemukan oedema kedua tungkai, CVP meningkat. Hasil
Laborat: LDL- Cholestrol = 250 mg/dl, HDL-Cholesterol = 30 mg/dl, TG = 110
mg/dl.
Berdasarkan hal diatas, upaya farmakologis yang dapat diberikan adalah:
a. Tocoferol
b. Riboflavin
c. Niasin
d. Siano kobalamin
e. Biotin
Jawab: C
9. Pada kasus Tn. Agus, upaya farmakologis yang anda pilih diatas bertujuan:
a. Meningkatkan pembentukan trombus
b. Meningkatkan Fatty streak formation.
c. Menurunkan oedema tungkai
d. Menurunkan insiden arteriosklerosis
e. Semua betul
Jawab: D
10. Diet yang dapat dianjurkan pada Tn. Agus, sehubungan dengan pemberian
vitamin, yang telah anda pilih pada soal No. 8, dapat bersumber dari:
a. Kulit ari beras
b. Kacang-kacangan
c. Ragi
d. Gandum
e. Betul semua.
Jawab: E
NUTRISI
1. Berikut ini faktor-faktor yang dapat mempengaruhi peningkatan BMR, Kecuali:

a. Kelaparan
b. Bumil
c. Buteki
d. Demam
e. Infeksi
Jawab: A
2. Berdasarkan anamnesa dan pemeriksaan fisik, ditemukan Tn. Fredy tampak
kurus sekali, TB: 165 cm, BB: 41 kg, Lingkar lengan atas: 19 cm, kulit tampak
Lisut. Menurut anda diagnosa yang paling tepat adalah:
a. Kurang protein
b. Kurang energi
c. Kurang en ergi, protein dan lemak.
d. Kwashiorkor
e. Marasmus
Jawab: E
3. Kebutuhan protein meningkat pada:

a. Masa pertumbuhan
b. Bumil
c. Aktivitas fisik yang tinggi
d. Pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
e. Betul semua
Jawab: E
4. Ny. Sheila 20 thn, mengeluh sering pusing, nyeri di daerah tengkuk. Tensi:
150/100 mmhg, Nadi: 100 x/ menit. Diet yang tidak bisa diberikan adalah
a. Fosfor
b. Kalium
c. Calsium
d. Magnesium
e. N atrium
Jawab: E
5. Ny. Ara mengalami Caries gigi, pasta gigi yang dapat diberikan adalah, yang
mengandung:
a. Kalium
b.
c.
d.
e.
Kalsium
Zinc
Klorida
Fluorida
Jawab: E
6. Ny. Eeng, umur 20 thn. TB: 150 cm, BB: 67 kg. Hasil laboratorium: kadar LDLCholesterol: 230 mg/dl, HDL- cholesterol 35 mg/dl. Berikut ibn i diet yan g dapat
diberikan, kecuali:
a. Hati goreng mentega
b. Sate usus
c. Coto makassar
d. Steak daging sapi
e. Lalapan sayur.
Jawab: E
7. Tn. Dedy, TB: 168 cm, BB: 65 kg, belum makan siang sehabis pulang dari ladang,
mencangkul. Hal yang berhubungan dengan BMR:
a. BMR menurun
b. BMR tetap
c. BMR menurun lalu meningkat
d. Salah semua.
Jawab: E
8. Ny. Nia. Mengeluh pusing, TD: 90/60 mmhg, Nadi: 60x/menit. Hasil
laboratorium Hb: 9 gr %.
Diet yang dapat diberikan adalah:
a. Jodium
b. Selenium
c. Magnesium
d. Fosfor
e. Ferrum
Jawab: E
1.
a.
b.
c.
d.
e.
JARINGAN
Nn. Yuliana prima, akan mewakili FK UWKS sebagai pelari m eraton untuk
mengikuti perlombaan. Maka serabut otot yang dominan pada Nn. Yuli adalah:
Serabut tipe V
Serabut tipe IV
Serabut tipe I
Serabut tipe II
Serabut tipe III
Jawab: C
2. Tn. Tom cruise, tiba-tiba merasa nyeri dada sebelah kiri, menjalar ke bahu, lngan
sampai jari kiri. Diagnosa Angina pektoris, maka therapy yang dapat diberikan:
a. N itroprusid
b. Delta bloker
c. Injeksi kalsium
d. Amoxillin
e. Salah semua
Jawab: A.
3.
a.
b.
c.
d.
e.
Tujuan pemberian theraphy pada Tn. Tom cruise adalah:

Mengguranggi rasa nyeri
Meningkatkan rasa nyeri
Tidak ada hubungan dengan nyeri
Benar semua
Salah semua
Jawab: A.
4.
a.
b.
c.
d.
e.
Proses yang terjadi pada pemberian Therapy Tn. Tom Cuise:

Vasodilatasi kardiovaskuler
Vasokontriksi kardiovaskuler
Vasodilatasi dan Vasokontriksi kardiovaskuler
Salah semua
Benar semua
Jawab: A.
5. Tn. Siverstallone rambo , telah menikah 5 th namun belum punya anak, ternyata
Tn. Rambo mengalami impotensi. Un tuk menolong Tn. Rambo anda memberikan
injeksi obat yang mengandung :
a. Nitrat oksidasi
b. Kalium
c. Magnesium
d. Glikosaminoglikan
e. Betul semua
Jawab: A.
6.
a.
b.
c.
d.
Tujuan anda memilih injeksi pada kasus Tn. Rambo adalah:

Aktivasi CGMP fosfodiesterase intrapenis
Inhibisi CGMP fosfodiesterase intrapenis
Inhibisi adenilat siklase
Aktivasi fosfofruktokinase
e. Salah semua
Jawab: B
7. Dalam rangka Dies natalis UWKS, Tn. Agus mengikuti perlombaan sebagai pelari
sprint, maka sumber energi utama yang diperoleh berasal dari:
a. ATP
b. ADP
c. Kreatin fosfat
d. Glikosa
e. Keton
Jawab: C
8.
a.
b.
c.
d.
e.
Yang bukan merupakan gula utama pada glikoprotein manusia adalah:

Galaktosa
Glukosa
Sukrosa
Manosa
Fruktosa
Jawab: C
9. Tn. Jimmy mengeluh sangat nyeri pada perut kanan bawah, setelah ke UGD
ternyata menderita Appendiksitis, sehingga harus di operasi. Untuk mempercepat
penyembuhan luka operasi, maka dapat diberikan:
a. Asam sitrat
b. Asam kholat
c. Asam hialuronat
d. Asam klorida
e. Salah semua
Jawab: C
10. Glikosaminoglikan utamja, yang memiliki peran penting dalam proses
pengembangan plak ateriosklerosis adalah:
a. Kondroitin sulfat
b. Keratan sulfat
c. Dermatan sulfat
d. Heparan sulfat
e. Betul semua
Jawab: C
11. Pada pasien hipertermi maligna, dapat diberikan Dantrolen dengan tujuan:
a. Meningkatkan saluran release Ca 2+
b. Mempertahankan saluran release Ca 2+ agar tetap terbuka
c. Menghambat saluran release Ca 2+
d. Salah semua
e. Betul semua.
Jawab: C
a. tinggi badan b. berat badan c. jenis kelamin d. Iklim e. Benar semua
2. Sumber energi makanan adalah
a. karbohidrat b. Lemak c. protein d. Alkohol e. Benar semua
3. Makanan yang dimakan harus mencukupi kebutuhan energi untuk
a. mempertahankan fungsi tubuh b. Aktivitas otot c. Pertumbuhan
d. a&b benar e. Benar semua
4. Pengeluaran energi pada individu tergantung
a. BMR b. PDI c. PKB d. PDS e. BPKB
5. Konsumsi serat makanan yang kurang menyebabkan
a. divertikulosis b. Ca-kolon c. cardio vascular d. DM e. Benar semua
6. Faktor-faktor yang beresiko timbulnya aterosklerosis adalah
a. lemak yang tinggi dalam makanan b. Merokok c. Hipertensi
d. meningkatnya kadar kolesterol dalam serum e. Benar semua
7. Kwasiorkor adalah
a. penemu sel b. Nama bakteri c. sejenis kwaci d. Def. Protein
e. banyak protein
8. Yang termasuk makromineral
a. natrium b. Kalium c. Klorida d. Cobalt e. A,b,c benar
9. Yang termasuk mikromineral
a. natrium b. Kalium c. klorida d. Cobalt e. A,b,c benar
10. Sumber utama karbohidrat dalam makanan
a. zat tepung b. Gula c. serat makanan d. Pati e. Benar semua
11. Faktor nutrisi esensial bukan vitamin tetapi aktivitas berkaitan dengan vitamin
a. avitaminosis b. Vitamogenin c. pseudovitamin d. Vitamon e. Vital-sign
12. Sumber vitamin B12 adalah kecuali
a. hati b. Susu c. Daging d. Saus e. Tiram
13. Defisiensi vitamin B9 menyebabkan
a. anemi megaloblastik b. Influenza c. Katarak d. Parkinson e. Malaria
a. pellagra b. Gangguan saraf c. Lidah kemerahan d. Diare e. Benar semua
15. Asam pantotenat adalah vitamin B
a. 3 b. 5 c. 6 d. 7 e. 9
a. gangguan pertumbuhan b. Polineuritis c. Gangguan saluran cerna
d. kurangnya TPP e. Benar semua
17. Vitamin ADEK di bawa ke hepar dalam bentuk
a. kilomikron b. Kilomakron c. Kalimakron d. Kulimakron e.kulintang

18. Akibat avitaminosis adalah
a. penurunan vitamin dalam jaringan b. Lesi biokimia c. Lesi anatomis
d. perubahan patologis dan penyakit e. Benar semua
19. Yang termasuk vitamin A adalah kecuali
a. calcium b.fosfat c.retinol d. carotene e. Ergot
20. Asam retinoat dimetabolisir jadi epoksid dan diekskresi melalui
a. darah b. Feces c. Urin d.`keringat e. Kotoran hidung
21. Bentukan yang terdapat pada otot
a. fasciculus b. Musclefiber c. Myofibril d. Sarcomer e. Benar semua
22. Pada saat kontraksi filemen tebal di hubungkan dengan filamen tipis oleh
a. kepala myosin b. Calcium c. garam empedu d. Kolesterol e. Lipid
23. Troponin terdapat pada
a. lambung b.pankreas c.otot jantung d. Paru-paru e. Rektum
24. Myosin yang terdapat aktivitas ATPase
a. heavy meromyosin b. Lightmeromyosin c. bigmeromyosin
d. smallmeromyosin e. Benar semua
25. Pada orang meninggal akan tampak kulit yang berkontraksi terus tanpa ada
relaksasi hal ini disebab kan tidak ada nya aktivitas
a. pentose pospat patway b. Na-pump c.calcium pump d.crossing over
e. hemolisis
26. Defisiensi calcium pump menyebabkan
a. demam berdarah b. rigor mortis c. Gigantisme d. Akromegali
e. Ca-tuwitik
27. Yang termasuk protein pada otot
a. desmin b. Amin c. Kriting d. Miting e. Tin-tin
28. Pada duschene muscular distrofi disebabkan karena kekurangan
a. nebulin b. Actinin c. dystopin d. Calcineurin d. myosin binding protein
29. Pemberian feravamil akan menyebabkan
a. DM b.influenza c. malaria d. Angina pectoris e. Runny noise
30. Banyaknya Ca pada sarcoplasma menyebabkan
a. kontraksi berlebihan b. Rigiditas c. Peningkatan glikolisis
d. hypertermomaligna e. Benar semua
1. Akibat avitaminosis dibawah ini adalah
a. Lesi anatomis
b. Pusing
c. Demam
d. Sariawan
e. Kejang-kejang
2. Dibawah ini contoh vitamin yang larut dalam lemak adalah
a. A
b. B
c. C
3.
4.
5.
6.
7.
d. Kholin
e. Inositol
Didinding usus karoten diubah menjadi
a. Protein
b. Lemak
c. Karbohidrat
d. Vitamin A
e. Bakteri
90% vitamin A dalam tubuh disimpan didalam
a. Lemak
b. Kulit
c. Rambut
d. Hati
e. Bibir
Kekurangan vitamin A pada tubuh berakibat
a. Sariawan
b. Sakit kepala
c. Demam
d. Benar semua
e. Salah semua
Kebutuhan vitamin A untuk laki-laki per hari
a. 20 IU/hr
b. 10 IU/hr
c. 7 IU/hr
d. 8 IU/hr
e. salah semua
Vitamin D disebut juga vitamin
a. A
b. B
c. E
d. Anti rachitic
e. K
8. Sumber vitamin D
a. Susu
b. Kecap
c. Saos
d. Kacang panjang
e. Bawang
9. Vitamin B kompleks yang penting dan tedapat dalam makanan adalah
a. Biotin
b. Utin
c. Atin
10.
11.
12.
13.
14.
d. Maitin
e. Tin-tin
Akibat defisiensi vitamin B7 adalah
a. Ngantuk
b. Malas
c. Suka makan
d. gangguan pertumbuhan
e. Masuk angin
Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik pada individu
a. Tinggi badan
b. Berat badan
c. Jenis kelamin
d. Iklim
e. Benar semua
Sumber energi makanan adalah
a. Karbohidrat
b. Lemak
c. Protein
d. Alkohol
e. Benar semua
Makanan yang dimakan harus mencakupi kebutuhan energi untuk
a. Mempertahankan fungsi tubuh
b. Aktivitas otot
c. Pertumbuhan
d. A&B benar
e. Benar semua
Pengeluaran energi pada individu tergantung pada
a. BMR
b. PAN
c. SIM
d. PBS
e. BPKB
15. Konsumsi serat makanan yang kurang akan berakibat

a. Divertikulosis
b. Ca-kolon
c. Kardio vaskular
d. DM
e. Benar semua
a. Lemak yang tinggi dalam makanan
b. Merokok
c. Hipertensi
17.
18.
19.
20.
21.
d. Meningkatnya kadar kolesterol dalam serum

e. Benar semua
Kwasiorkor adalah
a. Penemu sel
b. Nama bakteri
c. Sejenis makanan
d. Banyak protein
e. Def. protein
Yang termasuk makromineral
a. Natrium
b. Kalium
c. Klorida
d. Cobalt
e. A, B, C benar
Yang termasuk mikromineral
a. Natrium
b. Kalium
c. Klorida
d. Cobalt
e. A, B, C benar
Sumber utama karbohidrat dalam makanan
a. Zat tepung
b. Gula
c. Serat makanan
d. Pati
e. Benar semua
Banyaknya Ca pada sarcoplasma menyebabkan
a. Kontraksi berlebihan
b. Rigiditas
c. Peningkatan glikolisis
d. Hypertermomaligna
e. Benar semua

a.
DM
b.
Influenza
c.
Malaria
d.
Angina pectoris
e.
Runny noise
a. Nebulin
b. Actinin
c. Dystopin
d. Calcineurin
e. Myosin binding protein
a. Desmin
b. Amin
c. Kriting
d. Miting
e. Tin-tin
25. Defisiensi calsium pump menyebabkan
a. Demam berdarah
b. Rigor mortis
c. Gigantisme
d. Akromegali
e. Ca-tuwitik
relaksasi hal ini disebabkan tidak adanya aktivitas
a. Pentose pospat patway
b. Na-pump
c. Calcium pump
d. Crossing over
e. Hemolisis
a. Heavy meromyosin
b. Light meromyosin
c. Big meromyosin
d. Small meromyosin
e. Benar semua
a. Lambung
b. Pankreas
c. Otot jantung
d. Paru-paru
e. Rektum
29. Pada saat kontraksi filamen tebal dihubungkan dengan filamen tipis oleh
a. Kepala myosin
b. Calcium
c. Garam empedu
d. Kolesterol
e. Lipid
a. Fasciculus
b. Musclefiber
c. Myofibril
d. Sacromer
e. Benar semua
VITAMIN
1. defisiensi vitamin dapat terjadi karena
a. kekurangan vitamin dalam diet
d. Malabsorbsi
b. pengeluaran yang berlebihan
e. Semua benar
c. alkoholisme kronis
jawab : E
2. berikut ini vitamin yang larut dalam lemak kecuali
a. vitamin A
b. Vitamin D c. Vitamin B d. Vitamin K e. Vitamin E
jawab : C
3. yang merupakan vitamin A dengan tingkat terosidasi terendah adalah
a. karotenoid b. Retinol
c. Asam retinoat
d. retinal
e. retinaldehid
jawab : B
4. karoten yang terpenting untuk pembentukan vitamin A pada manusia adalah
a. - karoten b. - karoten c. - karoten d. Kriptosantin
e.semua
benar
jawab : E
5. vitamin yang merupakan suatu prohormon dan erat hubungannya dengan
metabolisme kalsium dan fosfat adalah
a. vitamin D
b. Vitamin E c. Vitamin k
d. Vitamin A e. Vitamin C
jawab : A
6. pada anak anak, defisiensi vitamin D dapat menimbulkan penyakit
a. osteoatritis b. Osteomalasia c. Ricketsia
d. Osteoporosis
e. Rakitis
jawab : C
7. vitamin yang memiliki efek sparring action terhadap vitamin A dan karoten
a. vitamin C
b. VitaminB kompleks c. Vitamin K d. Vitamin E
e. Vitamin D
jawab : D
8. yang merusak aktivitas vitamin E adalah
a. sinar UV
jawab : A
b. Sinar
c. Sinar
d. Zat radioaktif
e. Sinar
9. paralisis chastek disebabkan karena defisiensi

a. asam folat b. thiamin
c. biotin
d. piridoksin e. sianokobalamin
jawab : B
10. vitamin yang bisa disintesis oleh bakteri usus, kecuali
a. biotin
b. Piridoksin c. Thiamin
d. Kobalamin e. Filoquinon
jawab : D
NUTRISI
1. fungsi dari nutrisi adalah
c. untuk mengganti unsur unsur yang hilang
d. untuk menyediakan energi
e. semua benar
jawab : E
2. faktor faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet secara spesifik pada individu,
kecuali
a. tinggi badan
d. Aktivitas fisik
b. jenis kelamin
e. Iklim
c. faktor genetik
jawab : C
3. energi makanan diubah menjadi
a. energi mekanis
d. Energi kimia
b. energi panas
e. Energi elektrokimia
c. energi listrik
jawab : A
4. masukan energi dipengaruhi oleh
a. tingkat aktivitas fisik
d. Ukuran dan komposisi tubuh
b. iklim
e. semua benar
c. keadaan kesehatan tubuh

jawab : E
5. fungsi karbohidrat bagi tubuh adalah

a.menambah citarasa makanan
b.mengenyangkan
c. pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan
d. Pengaturan metabolisme lemak dan protein
e. precursor vitamin
jawab : D
6. peranan lemak dalam makanan kecuali
a. mengenyangkan
b. pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan
c. mempunyai nilai energi 2x karbohidrat dan protein
d. menambah citarasa makanan
e. sebagai sumber energi
jawab : B
7. fungsi asam linoleat, kecuali
a. menambah citarasa makanan
b. memperkuat struktur kapiler dan sel membran
c. menghasilkan fosfolipid dan kompleks lipoprotein bila dikombinasikan
dengan kolesterol
d. merendahkan kadar kolesterol serum
e. memperpanjang waktu pembekuan dan menambah aktifitas fibrinotik
jawab : A
8. kebutuhan protein meningkat pada
a. orang dewasa
d. Ibu hamil
b. aktivitas fisik yang rendah
e. penurunan katabolisme protein
c. pemeliharaan keseimbangan glukosa darah

jawab : D
9. yang berfungsi sebagai kofaktor enzim adalah
a. klorida
b. Magnesium
c. Fosfor
d. Natrium
jawab : B
10. yang diperlukan sebagai kandungan vitamin B12 adalah
e. kalium
a. fluorid
b. Zinc
c. cobalt
d. ferrum
e. yodium
jawab : C
4. Fungsi dari nutrisi (gizi) adalah:
a. Mempertahankan kehidupan
b. Merangsang pertumbuhan
c. Mengganti unsur-unsur yang hilang
d. Menyediakan energi
e. Semua benar
a. vitamin b. kalsium c. Asam amino d. Alkohol e. Semua salah
3. Pengeluaran energi pada individu tergantung
a. BMR b. PPP c. PKoB d. PDS e. BMP
4. Faktor yang mempengaruhi BMR:
a. Luas tubuh b. Umur c. Jenis kelamin d. Beda RAS e. Semua benar
a. Minuman keras b. Merokok c. Rendahnya lemak
d. Meningkatnya gula darah e. Benar semua
a. mempertahankan fungsi tubuh b Pertumbuhan. c. Aktivitas otot
d. a&c benar e. Semua salah
7. Asam amino esensial meliputi, kecuali:
a. Treonin b. Triptofan c. Metiotin d. Valin e. Arginin
8. Yang termasuk makromineral, kecuali:
a. Cobalt b. Chromium c. Copper d. Jodium e. Natrium
9. Penghirupan keracunan, gejala psychosis, parkinsonism merupakan penyakit:
a. Ferrum b. Manganese c. Mollygenum d. Jodium e. Semua salah
10. Sumber utama karbohidrat dalam makanan, kecuali:
a. zat tepung b. Gula c. serat makanan d. a&b benar e. Semua salah
11. Vitamin adalah:
a. senyawa organik b. Protein c.semua salah d. Semua benar e. ion
12. Sumber vitamin A adalah:
a. wortel b.Sake c. Daging d. Saus e. Tiram
13. penggolongan menurut kelarutannya:
a. A
b. D c. E d. K e. Semua benar
14. Defisiensi vitamin A terjadi karena:
a. pellagra b. Gangguan absorpsi c. keracunan d. Diare e. Benar semua
15. sumber vitamin D adalah, kecuali:
a. Gula b. Air c. Daging d. Wortel e. Hati ikan
a. masukan diet kurang b. Polineuritis c. Gangguan saluran cerna
d. kurangnya TPP e. a dan c Benar
17. Vitamin ADEK di bawa ke hepar dalam bentuk
18. avitaminosis adalah

d. perubahan patologis dan penyakit e. Semua salah
19. Yang termasuk vitamin B adalah kecuali
a. ginjal b.fosfat c.Kacang d. mentega e. semua benar
20. Fungsi vit B7:
a. Koenzim N karboksi biotinil lisin
b. Proses deaminasi
c. proses asimilasi
d. pertumbuhan
e. a dan b Benar
b. pentose pospat patway b. Na-pump c.calcium pump d.crossing over
f. hemolisis
31. Defisiensi calcium pump menyebabkan
a. DBD b. rigor mortis c. Gigantisme d. Akromegali
f. Ca-tuwitik
35. Banyaknya Ca pada sarcoplasma menyebabkan
a. tinggi badan b. berat badan c. jenis kelamin d. Iklim e. Benar semua
a. karbohidrat b. Lemak c. protein d. Alkohol e. Benar semua
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
a. mempertahankan fungsi tubuh b. Aktivitas otot c. Pertumbuhan

d. a&b benar e. Benar semua
Pengeluaran energi pada individu tergantung
a. BMR b. PDI c. PKB d. PDS e. BPKB
Konsumsi serat makanan yang kurang menyebabkan
a. divertikulosis b. Ca-kolon c. cardio vascular d. DM e. Benar semua
Faktor-faktor yang beresiko timbulnya aterosklerosis adalah
a. lemak yang tinggi dalam makanan b. Merokok c. Hipertensi
d. meningkatnya kadar kolesterol dalam serum e. Benar semua
Kwasiorkor adalah
a. penemu sel b. Nama bakteri c. sejenis kwaci d. Def. Protein
e. banyak protein
Yang termasuk makromineral
a. natrium b. Kalium c. Klorida d. Cobalt e. A,b,c benar
Yang termasuk mikromineral
a. natrium b. Kalium c. klorida d. Cobalt e. A,b,c benar
Sumber utama karbohidrat dalam makanan
a. zat tepung b. Gula c. serat makanan d. Pati e. Benar semua
Faktor nutrisi esensial bukan vitamin tetapi aktivitas berkaitan dengan vitamin
a. avitaminosis b. Vitamogenin c. pseudovitamin d. Vitamon e. Vital-sign
Sumber vitamin B12 adalah kecuali
a. hati b. Susu c. Daging d. Saus e. Tiram
Defisiensi vitamin B9 menyebabkan
a. anemi megaloblastik b. Influenza c. Katarak d. Parkinson e. Malaria
a. pellagra b. Gangguan saraf c. Lidah kemerahan d. Diare e. Benar semua
Asam pantotenat adalah vitamin B
a. 3 b. 5 c. 6 d. 7 e. 9
a. gangguan pertumbuhan b. Polineuritis c. Gangguan saluran cerna
d. kurangnya TPP e. Benar semua
Vitamin ADEK di bawa ke hepar dalam bentuk
Akibat avitaminosis adalah
d. perubahan patologis dan penyakit e. Benar semua
Yang termasuk vitamin A adalah kecuali
a. calcium b.fosfat c.retinol d. carotene e. Ergot
Asam retinoat dimetabolisir jadi epoksid dan diekskresi melalui
a. darah b. Feces c. Urin d.`keringat e. Kotoran hidung

24.
25.
36.
37.
38.
39.
40.

Myosin yang terdapat aktivitas ATPase
Pada orang meninggal akan tampak kulit yang berkontraksi terus tanpa ada
c. pentose pospat patway b. Na-pump c.calcium pump d.crossing over
g. hemolisis
Defisiensi calcium pump menyebabkan
a. demam berdarah b. rigor mortis c. Gigantisme d. Akromegali
g. Ca-tuwitik
Yang termasuk protein pada otot
Pada duschene muscular distrofi disebabkan karena kekurangan
Pemberian feravamil akan menyebabkan
Banyaknya Ca pada sarcoplasma menyebabkan
Vitamin
1. Di bawah ini penyebab kekurangan vitamin primer:
a. saluran pencernaan
b. pada gigi
c. yang berlebihan
d. malabsorbsi
e. alkoholisme (E)
2. Vitamin yang erat hubungannya dengan metabolisme Kalsium dan fosfat:
a. Vitamin A
b. Vitamin B
c. Vitamin C
d. Vitamin D (D)
e. Vitamin E
3. Vitamin yang larut dalam lemak, merupakan :
a. molekul-molekul hidrofobik apolar dan turunan isopren (A)
b. molekul molekul yang hidrofobik apolar
c. molekul molekul yang turunan isopren
d. molekul molekul yang hidroflik apolar dan turunan isopren
e. molekul molekul yang hidrofilik apolar
4. Berikut ini yang benar tentang vitamin A, kecuali :
a. didapat pada diet hewani
b.
c.
d.
e.
sebagai ester retinol dengan asam lemak rantai panjang

sebagai ester retinol dengan asam lemak rantai pendek (B)
ditimbun di ginjal
ditimbun di hati
5. Berikut ini benar tentang retinol, kecuali :

a. vitamin A dengan tingkat teroksidasi yang terendah
b. diikat dan ditransport dalam sel oleh cellular retinol binding protein (CRBP)
c. reproduksi sebagai hormon sterol
d. penglihatan sebagai prazat pigmen penglihatan
e. fungsinya tidak dibantu retina
6. Berikut ini vitamin vitamin yang larut dalam lemak, kecuali :
a. A
b. B kompleks (B)
c. D
d. E
e. K
7. Berikut ini benar tentang vitamin D :
a. vitamin D merupakan sekelompok prohormon (A)
b. merupakan kristal abu - abu, berbau, tidak larut dalam lemak
c. vitamin D disebut juga vitamin anti rachitic
d. sinar UV tidak berpengarih pada pematangan vitamin D
e. vitamin D merupakan sekelompok hormon
8. Penyebab defisiensi vitamin K, kecuali :
a. kegagalan absorbsi vitamin K karena kurangnya garam empedu
b. penyakit-penyakit usus
c. pemberian jangka lama obat-obatan yang membunuh bakteri usus
d. pemberian antagonis vitamin K: heparin, salisilat dan bishidroksikoumarin
e. pemberian jangka pendek obat-obatan yang membunuh bakteri usus (E)
9. Defisiensi vitamin B1 dapat terjadi pada, kecuali :
a. masukan diet yang kurang
b. gangguan pencernaan / kerusakan organ
c. akibat pemberian ikan mentah yang mengandung enzim tiaminase
d. masukan diet yang berlebihan (D)
e. kerusakan organ pencernaan
10. Pada manusia defisiensi khusus vitamin B2 dapat menyebabkan:
a. fisura pada sudut mulut (cheilosis), pada lipatan telinga dan hidung
b. lidah bengkak dan merah (glossitis)
c. perlukaan-perlukaan kulit
d. vaskularisasi kornea, fotofobi, mata kering dan merah
e. anti beri beri
NUTRISI
1. Penyakit di bawah ini yang didapatkan karena kekurangan fosfor maupun kalsium
secara langsung :
a. rakhitis
b. osteomalasia (B)
c. osteophorosis
d. riketsia
e. fraktur
2. Serat makanan berperan untuk hal hal berikut :
a. mengurangi waktu makanan dalam usus (A)
b. menambah sirkulasi enterohepatik kholesterol kadar kholesterol serum
c. menjaga komposisi bakteri usus
d. mempercepat absorbsi gula usus mengontrol gula darah dan kadar insulin
e. menambah absorbsi meneral tertentu
3. Fungsi nutrisi di bawah ini, kecuali :
a. untuk menyediakan energi
c. untuk mempertahankan kehidupan
d. untuk mengganti unsur-unsur kehidupan
e. menetapkan jumlah optimal setiap unsur gizi (E)
4. Faktor resiko timbulnya atherosklerosis, kecuali :
a. Merokok
b. Hipertensi
c. Tigginya lemak dalam makanan
d. pe kadar kolesterol dalam serum
e. LDL tinggi (E)
5. Anjuran diet (banyak dianut), kecuali :
a. Pengurangan kholesterol dalam
b. pengurangan lemak jenuh dalam diet
c. pengurangan masukan lemak keseluruhan dlm diet
d. pemberian serat berimbang
e. peningkatan As.lemak jenuh ganda (E)
6. Pd mikromineral yg mempunyai fungsi kandungan xantin oxidase adalah :
a. Ferrum b.Selenium c. Molygoenium
d. Manganese
e. Flourid (C)
7. Di bawah ini fungsi ilmu gizi, kecuali
a. menetapkan kebutuhan unsur gizi yang lengkap dalam makanan untuk masingmasing individu
b. menetapkan jumlah optimal setiap unsur gizi
c. menetapkan kombinasi makanan terbaik yang memenuhi kebutuhan
d. perbedaan-perbedaan kebutuhan dalam siklus yang normal
e. menyediakan energi (E)
8. Mineral di bawah ini yang berfungsi sebagai antioksidant :
a. Selenium (A)
b. Mangan
c. Yodium
d. Magnesium
e. Seng
9. Faktor-faktor yang mempengaruhi BMR:
a. luas permukaan tubuh
b. umur
c. jenis kelamin
d. iklim
e. aktivitas otot (E)
10. Peranan lemak dalam makanan, kecuali :
a. Menambah cita rasa makanan dengan menyerap dan menahan bau-bauan
b. Mengenyangkan (karena dicerna lambat)
c. Mempunyai nilai energi 2 kali karbohidrat dan protein
d. Asam lemak dapat dipakai oleh hampir semua sel tubuh sebagai sumber energi
(D)
e. Eritrosit dan Sistim saraf pusat menggunakan lemak sebagai sember energi (E)
JARINGAN OTOT METEBOLISME

1. Bagian dari jaringan otot, berikut yang terkecil :
a. otot
b. fasikulus
c. fiber
d. myofibril
e. pita H (E)
2. Sarkomer merupakan region yang berada diantara:
a. pita H
b. pita I
c. garis Z (C)
d. pita A
e. pita Z
3. Otot lurik tersusun dr sel serabut otot multinukleus yg dikelilingi oleh membran
plasma yg di rangsang oleh arus listrik :
a. Sarkoplasma
b. Sarkolema (B)
c. Myofibril
d.otot jantung
e. Otot polos
2. Filamen tipis mengandung, kecuali ;
a. Troponin
b. Tropomiosin
tropomiosin & aktin
c. Aktin
d. Miosin (D)
e. Troponin,
3. Hal di bawah ini berkaitan dg kontraksi otot deltoideus :

a. Pita I dan zona H memendek (A)
b. Terjadi proses fosforilasi kaldesmon
c. terjadi proses fosforilasi pd rantai ringan P miosin
d. Panjang filamen tipis bertambah
e. pita I dan zona H memanjang
4. Filamen tebal mengandung :
a. Aktin, troponin, miosin
Troponin
b. Miosin (B)
5. Otot berdasarkan persarafannya :

a.Voulentry dan Invoulentery (A)
b. striata
c. Invoulentry
d. Non striata
e. striata dan non striata
7. Macam- macam Troponin, antara lain, kecuali
a. Troponin T
b. Troponin I
c. Troponin C
d. Troponin Z (D)
e. Tropinin T, I, dan C
c. Tropomiosin
d. Miosin
e.
8. Ciri-ciri HMF S II adalah :

a. Tidak mudah larut dlm plasma (A)
b. Terdiri dari bagian Globuler saja
c. Mudah larut dlm plasma
d. Punya ATP-ase
e. mudah larut dalam plasma
9. Berikut ini yang menandai hipertermi maligna, kecuali :
a. penurunan drastis suhu tubuh (A)
b. peningkatan drastis suhu tubuh
c. kelainan genetik pada Ca Channel
d. kelainan pada reseptor Rianodin I
e. rangsangan berlebihan pada miofibril
10. Fungsi pengiktan kalsium didapatkan pada :
a. Troponin A
b, Troponin B
c. Troponin C (C)
d. Troponin D
e. Troponin E
VITAMIN
1. Pada orang yang mengalami gejala anemia,zat yang mengalami malabsorpsi
adalah :
1. Besi
2.Vitamin B12
3.Folat
4.Kalsium
2. Apa saja memulai hidrolisis triasilgriserol dalam lambung :
1. Lipase lingual
3. Gastrik
2. Duodenum
4. Colon
3. Penguraian fosfatidilkolin oleh bakteri menghasilkan :
A.Kolin
B. Folat
C.Kalsium
D. Laktase
E.Amilase
4. Gangguan pencernaan mencakup berbagai gangguan yang terjadi akibat defisiensi
enzim:
1. Selulosa
2. laktase
3. Sukrosa
4.Sukrase
5. Transport aktif glukosa dihambat oleh :
1.Kolin
2.Ourbain
3.florin
4.Florhizin
6. Enzim lipase lingual dieskresikan oleh:
A. Kelenjar Ebner
B. gastric
C. Amilase
D. Lipase
E.Zimogen
7. Kondisi klinis terjadi akibat defek pada proses pencernaan :
A. Ulserase B.Aklorhidria C.Batu Empedu D.Fibrosis Kistik E.Semua benar
8. Gejala ditandai dengan pendarahan dan memar akibat malabsorpsi, yaitu zat:
A. Vitamin D B.Magnesium C.Vitamin K D.Kalsium E.Laktosa
9. Transport bahan yang diserap usus terjadi melalui :
1. Sistem portal hepatik
3. Pembuluh Limfe
2. Trasport aktif
4. Transport Fasilitatif
10. Yang berperan penting dalam proses pencernaan oleh bayi karena mencegah susu
melintas dari lambung :
A.Renin
B.Lipase
C.Zimogen D.Pepsinogen E.Oksintik
NUTRISI
1. Sebutkan sumber energi utama dalam diet :
1.Karbohidrat
3.Lemak
2.Protein
4.Asam folat
2. Yang termasuk vitamin B kompleks yang larut dalam air apa saja :
1.Tiamin 2.Riboflavin 3.Niasin 4.Asam Pantotenat
3. Fungsi utama Asam lemak essensial sebagai prekusor :
1. Leukotrien 2. Lipoksin 3.Prostaglandin 4.Tromboksan
4. Mineral yang diperlukan dalam jumlah lebih besar dari 100mg/hari adalah :
A. Makromineral
B.Mikromineral
C. Elemen renik
D. Trace Elements
E.Makromikro mineral
5. Sindrom yang responsif terhadap Vitamin Niasin adalah penyakit :
A. Asidemia Propionat
B. Hartnup
C.Malabsorpsi
D. sistationuria
E. Homosistinuria
6. Apa defek biokimia dari Asidemia propionat yang merupakan sindrom yang
responsif terhadap vitamin biotin :
A. Propinil koA karboksilase
B. Pengangkut Triptofan
C. Piruvat dehridrogenase
D. Sistationase
E.Sistation Sintase
7. Diet tinggi serat berhubungan dengan insiden :
1.Divertikulosis
2. Kangker kolon
3. Penyakit kardiovaskular
4.diabetes melitus
8. Energi yang berasal dari karbohidrat dan lemak mempengaruhi kebutuhan terhadap
protein karena energi tersebut mengurangi pemanfaatan protein sebagai sumber
energi
9. Efisiensi penggunaan protein diet menentukan kualitas total protein diantaranya :
1. Kualitas protein
2. asupan energi
3. aktifitas fisik
4.kualitas protein
10. Kekurangan kalori-protein menyebabkan
1. Diabetes Melitus
2. Marasmus
3. Kangker Kolon
4. lewasmorkor
1.
vitamin yang merupakan prohormon steroid...
a.
b.
c.
d.
e.
vitamin B
vitmain B kompleks
vitamin C
vitamin D
vitamin E
2. defisiensi vitamin D pada anaak-anak dapat menyebabkan penyakit

a. osteomalasia
b. riketsia
c. osteoarthritis
d. osteoporosis
e. arthritis pirai
3. penyakit beri-beri disebabkan karena defisiensi....
1. riboflavin
2. asam pantotenat
3. biotin
4. tiamin
4. yang termasuk pseudovitamin adalah
1. kolin
2. asam lipoat
3. PABA
4. GABA
5. eksresi vitamin C melalui urine dalam bentuk berikut, kecuali...
a. asam askorbat
b. asam dehidroaskorbat
c. asam oksalat
d. asam asetat
e. semua benar
6. fungsi vitamin E adalah...
1. pada hewan tingkat tinggi diperlukan untuk kesuburan
2. sebagai antioksidan yang poten untuk lemak
3. ikut mempertahankan integritas otot, jaringan , hati, eritrosit
4. mempunyai efek sparing action terhadap vitamin A
7. vitamin K yang bisa digunakan untuk pengobatan adalah
1. vitamin K3
2. vitamin K1
3. menadion
4. filoquinon
8. penyakit skorbut terjadi akibat defisiensi...
a. vitamin A
b. vitamin B
c. Vitamin C
d. vitamin D
e. vitamin E
9. makan provitamin A tumbuhan berlebihan dapat menyebabkan kulit menjadi kuning
Sebab
Beta karoten harus dimetabolisme dulu dan keaktifan beta karoten sama dengan vitamin
A
Jawaban: A
10. vitamin E diekskresi melalui urine
Sebab
Vitramin E larut dalam air
Jawaban: E
11. fungsi dari nutrisi (gizi) adalah
1. mempertahankan kehidupan
2. merangsang pertumbuhan
3. mengganti unsur-unsur yang hilang
4. menyediakan energi
12. semakin tinggi masukan energi semakin sedikit kebutuhan protein untuk mencapai
keseimbangan nitrogen
Sebab
Semakin sedikit pemecahan asama amino untuk menghasilkan energi
Jawaban: A
13. BMR dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut kecuali
a. tinggi badan
b. berat badan
c. jenis kelamin
d. sosial ekonomi
e. perbedaan ras
14. syarat pengukuran BMR
1. suhu 30 derajat celcius
2. tidur nyenyak
3. duduk santai selama tes
4. puasa 12 jam
15. sumber energi makanan adalah molekul-molekul
1. lemak
2. karbohidrat
3. protein
4. alkohol

a. glukosa
b. laktosa
c. maltosa
d. sukrosa
e. fruktosa
17. protein hewani memiliki kualitas lebih baik daripada protein nabati
sebab
protein nabati mengandung asam amino esensial lebih lengkap daripada protein
hewani
jawaban: C
18. energi yang diperoleh dari 1 gram alkohol adalah
a. 7 kkal
b. 4,1 kkal
c. 9,3 kkal
d. 4,2 kkal
e. 6,3 kkal
19. serat makanan dapat mengontrol makanan gula darah dan kadar insulin
sebab
serat makanan memperlambat absorpsi gula usus
jawaban: A
20. pada penderita marasmus terjadi edema
Sebab
Pada penderita marasmus terjadi defisiensi protein saja
Jawaban: E
21. protein otot yang merupakan protein terbesar dalam tubuh adalah...
a. nebulin
b. -aktinin
c. titin
d. desmin
e. distrofin
22. defisiensi nebulin menyebabkan distrofi muskular tipe duchene
Sebab
Nebulin dapat mengatur pembentukan dan panjang filamen aktin
Jawaban: D
23. troponin yang berfungsi untuk mengikat kalsium...
a. TP a
b. TP z
c. TP i
d. TP t
e. TP c
24. oksida nitrit menimbulkan relaksasi otot polos vaskular
Sebab
Oksida nitrit mengandung endotelium derived relaxing faktor
Jawaban: A
25. yang merupakan ciri white muscle
1. kurang mengandung mitokondria
2. metabolisme anaerob
3. sumber energi utama kreatin fosfat
4. dominan pada pelari maraton
26. struktur yang membentuk sitosleton
1. filamen aktin
2. filamen miosin
3. filamen intemediat
4. filamen primer
27. yang merupakan komponen utama silia dan flagela
a. mikrofilamen
b. filamen aktin
c. mikrotubulus
d. filamen intermediat
e. -aktin
28. yang termasuk filamen intermediat
a. keratin
b. like-vimentin
c. neurofilamen
d. lamin
e. semua benar
29. faktor yang merangsang osteoklas
1. kalsitonin
2. estrogen
3. TGF-beta
4. TGF-alfa
30. kartilago merupakan jaringan avaskular
Sebab
Protein utama kartilago adalah kolagen tipe II
Jawaban: B
SOAL NUTRISI
1.
Yang tidak termasuk tujuan Ilmu gizi adalah :

a.Menetapkan kebutuhan unsur gizi yang lengkap dalam makanan untuk masingmasing individu
b.
Perbedaan-perbedaan kebutuhan dalam siklus
c.Mengerti faktor-faktor gizi

* d.
Harus mengetahui semua tentang gizi
e.Menetapkan jumlah optimal setiap unsur gizi

2.
Komponen diet yang dibutuhkan bagi manusia, kecuali :

* a.Alkohol
b.
Lemak
d.
Protein
e.
Air
c.Vitamin
3.
Faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet :

a.Tinggi badan
b.
Tingkat perkembangan
* d.
Semua betul
e.
Semua salah
c.Vitamin
4.
Dibawah ini yang salah tentang sumber energi makanan :

a.Karbohidrat
b.
Alkohol
d.
* e.
Lemak
Mineral
c.Protein
5.
Manakah sumber energi yang ekonomis :

a.Protein
d.
Karbohidrat
b.
e.
Lemak
Alkohol
* c.d dan e
6.
Faktor resiko timbulnya atherosklerosis adalah :

a.Tinggi lemak dalam makanan
b.
Merokok
c.Hipertensi
d.
Meningkatnya kadar kolestrol dalam serum
* e.Semua benar
7.
Asam Amino esensial :

a.Treonin
b.
* d.
Semua benar
e.
Semua salah
Leusin
c.Valin
8.
Fungsi Kalsium adalah :

*
a.Untuk membentuk tulang gigi

b.
Untuk pelarut absopsi vitamin
c.Untuk penyedia energi

d.
Untuk mempertahankan kehidupan
e.Semua salah
9.
Kandungan unsur gizi :

a.Penangan
b.
Pemasakan
d.
Pemprosesan
* e.
Semua benar
c.Penyimpanan
10.
RDA (Recommended Dietary Allowance) terdiri dari, kecuali :

a.Protein
* b.
Lemak
d.
Kalsium
e.
Magnesium
c.Tiamin
SOAL METABOLISME XANOBIOTIK
1.
Yang benar dengan tujuan metabolisme xanobiotik :

* a.
b.
Meningkatkan kelarutan / polaritas

Meningkatkan metabolisme
2.
3.
4.
c.
Melarutkan lemak
d.
Semua salah
e.
Semua benar
Di bawah ini sifat cyt P450, kecuali :

a.
Suatu Hernoprotein
b.
Ada retikulum endoplasma hati
c.
Bersifat mutagenik
d.
Dapat dirangsang oleh obat.
* e.
Dapat meningkatkan energi
Di bawah ini metabolisme xanobiotik fase I adalah :

a.
Reduksi
b.
Deaminasi
c.
Epoksidasi
* b.
c.
2.
e.
Semua salah
Asam Glukoronat
d.
Asetat
Dusulfurasi
e.
Glutation
Sulfat
Manakah sumber energi yang ekonomis :

a.
Penguraian H2O2
d.
Semua salah
b.
Mengangkut Asam Amino
e.
Semua benar
* c.
6.
Semua betul
Yang salah di bawah ini metabolisme xenobiotik fase II :

a.
5.
* d.
a dan b benar
Konjugasi metabolisme xenobiotik fase II adalah :

a.
Glukoronidasi
b.
Sulfasi
c.
Konjugasi dengan Glutation
d.
* e.
a, b benar
Benar semua
Yang diikat pada metabolisme xenobiotik fase II :
3.
a.
Semua benar
d.
Asam benzoat
b.
Steroid
e.
Anilin
c.
Phenol
Bagaimana cara proses sama dengan glukuroni dari Bilirubin :

a.
RSG
SG
b.
X + metil
X metil
c.
X + asetil KoA
* d.
e.
4.
Asetil X + KoA
UDP Asam Glukuronat

R + GSHO
Glukuronil
RSG
Respon terhadap xanobiotik adalah :
5.
a.
Detolessifikasi
b.
Toksik
c.
Mutasi
* d.
e.
A dan B benar
Salah semua
Yang dimaksud dengan metabolisme xanobiotik adalah :

*
a.
Senyawa asing yang masuk ke dalam tubuh (obat, zat, aditif, polutan dll).
b.
Menentukan jumlah optimal
c.
Suatu unsur gizi yang dianggap essensial
d.
Kebutuhan diet yang dianjurkan
e.
Tidak ada yang benar
SOAL VITAMIN
1.
Vitamin B1 bisa disebut :

* a. Tiamin
d.
Serin
b. Guanin
e.
Timin
c. Tirusin
2.
Vitamin A dapat menyebabkan :

c. Gangguan pada sel-sel epithel
d. A dan B benar
*
3.
e. Benar semua
Sumber vitamin D didapatkan pada :
a. Buah-buahan
b. Hati ikan
d.
A dan B benar
* e.
B dan C benar
c. Susu
4.
Vitamin E berfungsi untuk :

a. Mata
d.
Sebagai komponen koenzim
* b. Kulit
e.
Metabolisme karbohidrat
a. Vitamin B12
d.
Vitamin B2
b. Vitamin K
e.
Vitamin B5
c. Mulut
5.
Biotin bisa disebut :
* c. Vitamin B7
6.
Turunan Piramidin (Piridoksin) terdiri :

a. Piridoksin
b. Piridoksal
d.
Semua benar
e.
Semua salah
c. Piridoksamin
7.
Kebutuhan vitamin B7 pada orang dewasa adalah :

a. 200 300 Mg/hr
d.
400 500 Mg/hr
* b. 150 300 Mg/hr
e.
100 200 Mg/hr
c. 300 400 Mg/hr
8.
Sumber vitamin B9 :
a. Tumbuh-tumbuhan
d.
Semua benar
e.
Semua salah
a. Asam assetat
d.
Semua benar
b. Asam nukleat
* e.
Semua salah
b. Ragi
c. Hati
9.
Sifat fisik askorbat (Vit C) adalah :

*
a. Merupakan derivat monosakarida

b. Merupakan kristal kuning
c. Merupakan turunan imidasol
d. Merupakan turunan piridin
e. Merupakan kristal putih
10.
Faktor nutrisi essensial lainnya :
c. Asam linuleat
VITAMIN
1. Vitamin yang bisa disintesis oleh bakteri usus, kecuali.
a. filoquinon
d. biotin
b. thiamin
e. kobalamin
c. piridoksin
2. Merupakan provitamin A :
a. retinol
b. retinal
c. karotenoid
d. asam retinoat
e. beta karoten
3. Defisiensi vitamin D pada anak-anak dapat menyebabkan penyakit :

a. osteomalacia
d. osteoporosis
b. osteoarthritis
e. riketsia
c. arthritis pirai
4. Gangguan mata yang dini pada defiiensi vitamin A adalah :

a. keratomalacia
d. kebutaan
b. xerophtalmia
e. betul semua
c. nyctalopia
5. Yang disebut dengan vitamin neurotropik adalah :
1. vit. B1
3. vit. B12
2. vit. B6
4. vit. B9
6. Vitamin yang berperan sebagai antioksidan adalah :
1. vit A
3. vit C
2. vit E
4. vit BC
7. Yang tidak termasuk pseudo vitamin adalah :
a. kholin
d. GABA
b. asam lipoat
e. PABA
c. inositol
8. Ekskresi vitamin C melalui urine dalam bentuk sebagai berikut, kecuali :
a. asam askorbat
d. asam asetat
b. asam oksalat
e. semua benar
c. asam
dehidroaskorbat
9. fungsi penting vitamin K pada sintesis :
a. trombin
b. protrombin
c. factor VII
10.defisiensi vitamin E dapat menyebabkan :
1. gangguan reproduksi
2. gangguan eritrosit
d. factor X
e. factor IX
3. distropi otot
4. gangguan penglihatan
NUTRISI
1. beras dan gandum kurang mengandung asam amino esensial :
a. lisin
d. fenilalanin
b. leusin
e. triptofan
c. metionin
2. merupakan asam lemak esensial :

a. asam linoleat
b. asam -linolenat
c. asam arachidonat
d. benar semua
e. salah semua
3. BMR dipengaruhi oleh factor-faktor berikut ini, kecuali :

a. tinggi badan
d. jenis kelamin
b. berat badan
e. perbedaan ras
c. sosio ekonomi
4. suhu yang tinggi (70C) menyebabkan perubahan struktur molekul
protein, yaitu :
1. struktur sekunder
3. struktur kwarterner
2. struktur tersier
4. struktur primer
5. komposisi diet yang dapat menghasilkan energi:
1. alcohol
3. protein
2. karbohidrat
4. lemak
6. BMR menurun pada :
a. usia lanjut
b. orang aktif
c. hipertiroid
7. gula penyebab caries gigi :
a. fruktosa
b. galaktosa
c. sukrosa
d. kekenyangan
e. infeksi
d. benar semua
e. salah semua
8. komposisi diet yang dioksidasi penuh menjadi ATP :

1. lemak
3. karbohidrat
2. protein
4. vitamin
9. komposisi diet yang dibentuk untuk menghasilkan ATP untuk
pertumbuhan serta mempertahankan jaringan dari kerusakan :
1. lemak
3. vitamin
2. karbohidrat
4. protein
10.pengeluaran energi pada individu tergantung factor :
a. BMR
b. SDA
c. tingkat aktivitas fisik
d. SDM
BIOKIM JARINGAN
1. Kontraksi otot jantung tergantung pada intake Ca eksternal
sebab
irama kontraksi otot jantung bersifat involunter
jawaban : B
2. Senyawa yang dapat mencegah pembentukan mikrotubulus :
1. colchicines
3. grisefulvin
2. vinblastine
4. demalcolcine
3. Sumber ATP pada kontraksi otot :
2. reaksi 2 mol ADP oleh adenilat siklase
3. fosforilasi keratin phosphate
4. proses glikogenesis
4. pengendalian kontraksi dan relaksasi otot bergaris terutama diperankan
oleh :
a.
Ca++
b.
fosfokreatin
c.
ATP
d.
alfa aktinin
e.
Troponin I
5.Protein pengikat ion Ca++ yang penting untuk kontraksi otot polos
adalah
a. kalmodulin
b. troponin C
c. kalsequestrin
d. rantai ringan myosin
e. F-aktin
Jaringan
1. Yang tidak terdapat pada siklus Kontraksi-Relaksasi otot :
a. kaput-S1 miosin menghidrolisis ATP menjadi ADP+Pi
b. aktin akan diikat oleh kaput-S1 miosin
c. kompleks miosin-ATP mempunyai afinitas yang tinggi terhadap aktin
d. terbentuk aktin-miosin-ATP
e. terjadi pelepasan ADP+Pi
Jawaban : C
2. Protein otot yang melekat pada membran plasma (plasmalemma) :
a. desmin
b. titin
c. nebulin
d. distrofin
e. alfa-Aktinin
Jawaban : A
3. Sumber ATP pada otot :
a. glikolisis
b. fosforilasi oksidatif
c. kreatin fosfat
d. reaksi penggabungan 2 mol ADP
e. glukoneogenesis
Jawaban : E
4. Produksi kolagen yang berlebihan terjadi pada :
a. penyakit ginjal
b. stenosis aorta
c. sirosis hati
d. semua benar
e. semua salah
Jawaban : C
5.
a.
b.
c.
d.
e.
Ciri-ciri dari Elastin, kecuali :

satu tipe genetik
mengandung karbohidrat
tidak ada triple heliks
tidak ada struktur berulang GLY-X-Y
tidak ada hidroksilisin
Jawaban : B
6. Yang menghambat osteoblas :

a. paratiroid
b. estrogen
c. progesteron
d. kortikosteroid
e. steroid
Jawaban : D
7. Didapatkan ciri-ciri : ukuran badan normal, ekstremitas pendek, makrosefalus
adalah penyakit kelainan :
a. osteopetrosis
b. kondrosiplasis
c. drawfisme
d. osteogenesis imperfekta
e. akondroplasia
Jawaban : E
8. Yang meransang osteoklas, kecuali :
a. paratiroid
b. kalsitonin
c. IL-1, IL-6
d. TNF
e. TGF-alfa
Jawaban : B
9. Gula utama pada glikoprotein menusia, kecuali :
a. glukosa
b. galaktosa
c. sukrosa
d. manosa
e. fukosa
Jawaban : C
10. Seorang anak laki-laki dengan tinggi 190cm, mempunyai jari-jari yang
panjang, sering mengaluh sakit mata setelah diperiksa didapatkan ektotipia
lentis dan juga terjadi kelemahan tunika media aorta. Anak tersebut
menderita :
a. drawfisme
b. riketsia
c. sleroderma
d. sindroma marfan
e. sindroma willliams
Jawaban : D
Vitamin
1. Avitaminosis sekunder diakibatkan oleh gangguan, kecuali :
a. alergi
b. malabsorbsi
c. gangguan pada gigi
d. alkoholisme kronis
e. gangguan saluran pencernaan
Jawabab : D
2. Vitamin B kompleks yang bila terkena sinar UV berwarna biru ialah :
B1
a.
B2
b.
B3
c.
B5
d.
B6
e.
Jawabab : A
3. Defisiensi vitamin B2 dapat menyebabkan , kecuali :
a. fisura pada sudut mulut
b. lidah bengkak dan merah
c. sakit kepala
d. perlukaan kulit
e. vaskularisasi kornea
Jawaban : C
4. Kebutuhan vitamin C dewasa normal :
a. 45 mg/hr
b. 30 mg/hr
c. 54 mg/hr
d. 60 mg/hr
e. 70 mg/hr
Jawaban : A
5. Inositol terdapat pada :
a. trombosit
b. eritrosit
c. leukosit
d. jaringan kulit
e. jaringan rambut
Jawaban : B
6. Vitamin dibawah ini yang bukan merupakan golonagn neutropik adalah :

timin
a.
B6
b.
B12
c.
B2
d.
B1
e.
Jawabab : D
7. Kobalamin tidak terdapat pada :
a. hati
b. susu
c. daging
d. telur
e. jagung
Jawaban : E
8. Vitamin yang mudah teroksidasi oleh air dan udara ialah ;
a. timin
b. asam askorbat
c. riboflavin
d. filokuinon
e. biotin
Jawaban : B
9. Akibat keratinasi dapat terjadi pada , kecuali :
a. mata
b. saluran pencernaan
c. saluran pernafasan
d. telinga
e. kulit
Jawabab : D
10. Vitamin K yang terdapat pada hewan dan dapat disintesis bakteri usus yaitu :
K2
a.
Filokuinon
b.
K3
c.
menedion
d.
Salah semua
e.
Jawaban : A
Nutrisi
1. Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan diet, kecuali ;
a. tinggi badan
b. jenis kelamin
c. berat badan
d. iklim
e. lingkungan
Jawaban : E
2. Gula pada beer disebut :
a. maltosa
b. sukrosa
c. laktosa
d. glukosa
e. fruktosa
Jawaban : A
3. Asan aminosemi essensial yaitu :
a. tirosin
b. histidin
c. glisin
d. valin
e. metionin
Jawaban : B
4. Protein nabati yang kekurangan triptopan yaitu :
a. gandum
b. kacang tanah
c. padi
d. kentang
e. jagung
Jawaban : E
5. Kebutuhan protein tidak meningkat pada :
a. masa pertumbuhan
b. ibu hamil
c. aktivasi fisik yang tinggi
d. laktasi
e. pemeliharaan keseimbangan nitrogen pada orang tua
Jawabab : D
6. Natriun dapat memyebabkan penyakit :

a. hipertensi
b. osteomalasia
c. osteoporosis
d. penyakit ginjal
e. penyakit hati
Jawaban : A
7. Mikromineral yang mengandung heme dan enzim yaitu :

a. yodium
b. ferrum
c. selenium
d. copper
e. chromium
Jawaban : B
8. Xenobiotik dapat masuk melalui jalur, kecuali :
a. kulit
b. suntikan
c. saluran pencernaan
d. saluran pernafasan
e. mata
Jawaban : E
9. Hidroksilasi dapat terjadi pada, kecuali :
a. elongasi
b. deaminasi
c. desulfurasi
d. reduksi
e. epoksidasi
Jawaban : A
10. Metabolisme Xenibiotik fase II yang berhubungan dengan obat penenang
yaitu :
a. konjugasi dengan glutation
b. glukoronidasi
c. sulfasi
d. merilasi
e. asetilasi
Jawaban : B
1. filamen berikut ini merupakan komponen utama pada silia dan flagella
a. lamin B
b. Vimentin
c. Desmin
d. Mikrotubulus e. Mikrofilamen
aktin
jawab : D
2. Ca2+ binding protein pada filamen longitudinal otot polos adalah
a. kalmodulin b. Troponin C
c. Kaldesmon
Tropomiosin
jawab : A
3. hal berikut ini dapat menimbulkan kontraki otot skelet
a. peningkatan kerja calcium pump
d. Ca 2+ - chanel
e.
b. proses defosforilasi dari kaldesmon

c. interaksi antara heavy meromyosin ( HMM ) dengan fibrous aktin
d. proses pelepasan Ca2+ dari troponin C
e. interaksi antara light meromyosin ( LMM ) dengan globular aktin
jawab : C
4. filamen intermediate berikut ini membentuk sitoskeleton dari sel rambut
adalah
a. mikrotubulus
b. Desmin
c. Lamin
d. Vimentin
e. Keratin
jawab : E
5. matriks ekstraseluler berikut ini tidak mengandung karbohidrat adalah
a. kolagen b. Elastin c. Fibronektin d. Proteoglikan e. Fibrilin
jawab : B
6. hal hal berikut ini yang membedakan antara otot jantung dengan otot polos
a. terdapat sinsitium antara sel otot
b. kontraksi otot bersifat involunter
c. ca2+ ekstraseluler berperan penting untuk kontraksi otot
d. peranan kaldesmon di dalam siklus kontraksi relaksasi
e. pada sarkoplasma terdapat reseptor hormon
jawab : D
7. ciri ciri otot jantung ( miocard ) adalah
a. non striata
b. Ca induced Ca release mechanism menimbulkan relaksasi miokard
c. inhibisi pada Ca Na exchange channel menimbulkan efek inotropik positif
d. untuk terjadi relaksasi diperlukan proses defosforilasi KALDESMON
e. kontraksi diawali dengan adanya rangsangan syaraf
jawab : C
8. Efek starvasi jangka lama pada otot skeletal adalah
a. sumber energi berasal dari keton bodies
b. peningkatan glikogenesis otot
c. katabolisme protein otot
d. penurunan proses glukoneogenesis otot
e. sintesa protein otot meningkat
jawab : A
9. matriks ekstraseluler yang berperan untuk perlekatan dan migrasi sel adalah
a. desmin
b. Mikrofilamen
c. Laminin
d. Elastin
e.
Fibronektin
jawab : E
10. hal hal berikut ini dapat ditemukan pada seorang pelari sprint ( 100 m )
a. warna serabut otot lebih merah
b. proses glikogenolisis berlangsung dengan cepat
c. sumber energi dapat dipenuhi dari glukosa darah dan asam lemak bebas
d. proses glikolisis berlangsung secara aerobik
e. serabut otot lebih banyak mengandung mioglobin
jawab : B

Soal Arek2

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Soal Arek2

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

1. Vitamin yang tergolong ke dalam kelompok vitamin K adalah.........

5. Berikut ini yang benar mengenai vitamin K, kecuali :

D. berperan pd sintesis faktor II (protombin)

9. Faktor nutrisi essensial :

10. Pernyataan berikut mengenai vit.Q,KECUALI :

6. Yang berkaitan dengan kalsium di bawah ini,kecuali:

3. menyebabkan rakhitis pd anak

8. Pd mikromineral yg mempunyai fungsi kandungan xantin oxidase adalah :

10. Mineral di bawah ini yg berfungsi sbg antioksidant :

3. Hal di bawah ini berkaitan dg kontraksi otot deltoideus :

5. Otot berdasarkan persarafannya :

6. Pada kontraksi otot (sliding filamen) tdk terjadi perubahan panjang

c. gangguan saluran cerna

c. luka sangat cepat sembuh

2. Energi kimia dalam tubuh berperan dalam

3. Di dalam tubuh, lemak dan karbohidrat akan dioksidasi sempurna menjadi

4.Setiap 1 ltr penggunaan O2 akan dikeluarkan energi sebanyak :

5. Faktor yang mempengaruhi Basal Metabolic Rate kecuali :

7. Yang tidak benar tentang asam linoleat

SOAL JARINGAN OTOT

Disebut juga glucose fatty acid cycle

2. Gangguan penglihatan yang merupakan keratinisasi pada epitel kornea sehingga

5.Yang bukan sifat fisik dan kimiawi dari Vitamin E :

d. Stabil terhadap asam

xe. Stabil terhadap basa

b. Larut dalam lemak

6. Berikut ini yang benar tentang filoquinon

xa. terdapat pada minyak tumbuhan dan daun berwarna hijau

xb. asam folat

8. Berikut ini benar tentang para amino bensoic acid, kecuali:

xa. tidak penting untuk sintesa asam folat

c. dapat memblokir efek obat sulfanilamide

xb. metabolisme tirosin, fenilamin, asam folat, cholesterol

c. sebagai efek sparring action terhadap vitamin A dan karoten

36. berikut ini akibat dari avitaminnosis dalah

46. pernyataan berikut benar mengenai troponin, kecuali

67. berikut ini yang terjadi pada power stroke, kecuali

77. akibat defisiensi niasin atau vit. B5, kecuali

98. gula-gula yang terdapat pada susu adalah

berikut ini yang merupakan gejala defisiensi asam linoleat adalah

vitamin yang merupakan factor intrisik castle adalah

akibat defisiensi niasin atau vit. B5, kecuali

fungsi vit. C adalah

defisiensi tiamin kecuali

berikut ini vitamin yang dapat larut dalam air

berikut ini akibat dari avitaminnosis dalah

defisiensi Vit. E dapat menyebabkan, kecuali

berikut merupakan golongan vit B kecuali

kandungan filamen tebal

berikut ini yang terjadi pada power stroke, kecuali

b. perubahan bentuk kaput miosin

letak sarkomer adalah

pernyataan berikut benar mengenai troponin, kecuali

Pencetus hipertermi maligna adalah

Yang merupakan fungsi fisiologis dan patologis dari NO adalah

Berikut ini yang menyusun sitoskleton, kecuali

penghambat osteoklas kecuali

3. Aktivasi enzim myosin light chain kinase

8. Berhubungan dengan Osteokalsin:

10. Elastin merupakan matriks extraseluler yang disintesis dalam sel.

1. Setelah mengalami operasi

2. Akibat defisiensi riboflavin: