1,Fungsi Vitamin Bagi Tubuh Manusia Vitamin dibutuhkan oleh semua organ dan struktur tubuh

untuk menjalani fungsinya masing-masing. Vitamin sendiri terbentuk dari asupan makanan dan
minuman yang kita konsumsi. Vitamin sebelum diserap oleh tubuh terbentuk sebagai provitamin atau
vitamin yang belum aktif. Provitamin tersebut lalu dilarutkan oleh lemak atau air untuk diubah menjadi
vitamin yang lebih mudah diserap oleh tubuh.
Jadi setiap makanan dan minuman yang kita
i vitamin B adalah untukkesehatan jantung dan fungsi syaraf serta mencegah penyakit beri-beri.
Kekurangan vitamin B menyebabkan susah buang air besar. Penyakit beri-beri dan gangguan kulit
lainnya serta imun tubuh menurun. Kelebihan vitamin B menyebabkan reflex otot berkurang dan
system tubuh tidak seimbang. Vitamin B bisa didapat dari kacang-kacangan, roti, gandum, susu, dan
daging tanpa lemak.
3. Vitamin B2
Nama lain adalah Riboflavin. Kegunaan vitamin B2 adalah untuk kesehatan kulit dan perkembangan
system tubuh. Kekurangan vitamin B2 menyebabkan menurunnya daya tahan tubuh, gangguan
ringan pada kulit, bibir kering dan pecah-pecah. Vitamin B2 bisa didapatkan dari sayur bedrdaun
hijau, kacang hijau, kacang kedelai, susu, buah pisang, daging tak berlemak.
4. Vitamin B3
Nama lain adalah Niacinamide. Fungsi vitamin B3 adalah untuk mengubah kalori menjadi energy,
meningkatkan system syaraf dan meningkatkan nafsu makan. Kekurangan vitamin B3 menyebabkan
nafsu makan berkurang, susah tidur, badan letih dan otot kejang. Vitamin B3 bisa didapatkan
dari alpukat, brokoli, daging, ikan, susu, sayur berdaun hijau dan roti.
5. Vitamin B5 syaraf dan otak, penghasil senyawa asam dan hormone. Kekurangan vitamin B5
menyebabkan gangguan kulit, insomnia, kram otot, penyakit Paresthesia, vitamin B5 bisa didapatkan
dari alpukat, sayuran brokoli dan daging.
6. Vitamin B6
Nama lain adalah pridoksin. Fungsi dari vitamin B6 adalah untuk kesehatan gigi, pembentukan sel
darah merah, untuk kesehatan system syaraf dan pembentuk antibody. Kekurangan vitamin B6
menyebabkan anemia dan system syaraf terganggu. Vitamin B6 bisa didapatkan dari kacangkacangan, sayur-sayuran, buah-buahan terutama pisang dan daging tak berlemak.
7. Vitamin B7
Nama lain adalah Biotin. Kegunaan vitamin B7 adalah untuk reaksi kimia dalam tubuh. Kekurangan
vitamin B7 menyebabkan masalah kulit, kekurangan darah, susah tidur dan rambut rontok. Vitamin
B7 bisa didapatkan dari

merah dan pencegah kecacatan otak janin. Kekurangan vitamin B3 menyebabkan janin cacat dalam
kandungan dan kurang darah atau anemia. Vitamin B9 bisa didapatkan dari kacang-kacangan,
bayam, buah jeruk, tomat dan hati.
9. Vitamin B12
Nama lain adalah Methylcobalamin. Fungsi vitamin B12 adalah untuk pertumbuhan, kesehatan
system syaraf dan pencegah anemia. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia. Vitamin
B12 bisa hijau, daging berwarna merah dan susu.
10. Vitamin C
Nama lain adalah Asam askorbat. Kegunaan vitamin C adalah untuk meningkatkan system imun
tubuh, pembentuk sel-sel darah merah, untuk antioksidan, untuk kesehatan gigi dan gusi.
Kekurangan vitamin C menyebabkan mudah lelah, anemia dan sariawan. Vitamin C bisa didapatkan
dari buah-buahan, mentega dan ikan.
11. Vitamin D
Nama lain adalah Kalsiferol. Fungsi vitamin D adalah pembentuk tulang dan gigi. Kekurangan vitamin
D menyebabkan diabetes dan osteoporosis. Vitamin D bisa didapatkan dari susu dan pancaran sinar
matahari.
12. Vitamin E
Nama lain adalah Tocopherols. Kegunaan vitamin E adalah pengontrol asam lemak berlebih dan
kesehatan kulit. Kekurangan vitamin E menyebabkan mandul. Vitamin E bisa didapatkan dari
gandum, minyak sayur dan minyak ikan.
13. Vitamin K
Nama lain adalah Menaquinones. Kegunaan vitamin K adalah untuk pencegah diabetes, dan
pencegah osteoporosis. Kekurangan vitamin K menyebabkan kepadatan tulang berkurang. Vitamin K
bisa didapatkan dari alpukat dan sayur-sayuran berwarna hijau.

http://manfaatnyasehat.com/fungsi-vitamin-bagi-tubuh-manusia/

2. Fungsi Vitamin Secara Umum

Ada banyak jenis-jenis vitamin yang memiliki fungsi-fungsi tersendiri, untuk kali ini kita akan
memberikan fungsi vitamin secara umum. Fungsi vitamin secara umum antaralain sebagai
berikut...

Mengatur zat dalam tubuh

Berfungsi menguatkan gigi dan tulang

Mempercepat Pertumbuhan

Memperkuat daya tahan tubuh terhadap penyakit

Mempercepat proses dalam penyembuhan penyakit

Menjaga dan meningkatkan kebugaran tubuh

Memperlambat dalam proses penuaan

Membangun sistem kekebalan tubuh atau sistem imun

Menjaga tubuh tetap segar dan menghilangkan rasa capek

Vitamin juga diperkirakan berfungsi sebagai katalisator dalam reaksi biokimia tubuh

http://www.artikelsiana.com/2014/12/pengertian-fungsi-jenis-jenis-vitamin.html

3.Manfaat vitamin pada makanan terdiri dari 13 macam vitamin, dan kesemuanya memiliki
manfaat yang berbeda meskipun bahan-bahan yang diperoleh berasal dari bahan yang sama.
vitamin A, C, D, E, K, dan B (tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, vitamin B6,
vitamin B12, dan folat) adalah macam-macam vitamin yang memiliki manfaat yang berbeda,
karena diantara vitamin tersebut ada yang berfungsi sebagai koenzim dan ada juga yang berfungsi
sebagai biokatalisator. http://caradietsalah.blogspot.co.id/2012/11/manfaat-vitamin-padamakanan.html