Judul Keripik Sari Wortel Aneka Rasa Sebagai Alternatif Untuk Membantu Menjaga Kesehatan Mata Latar Belakang

g Masalah Mata adalah jendela kehidupan. Karena itu memelihara kesehatan mata adalah prioritas utama bagi kita semua yang harus diawali sejak dini. Sayangnya tidak banyak yang paham tentang hal ini, sehingga berbagai kasus penyakit mata yang muncul sudah berada pada kondisi yang buruk hingga sulit untuk diobati, terutama penyakit mata yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A. Banyak juga yang tidak tahu bahwa penyakit mata yang disebabkan oleh vitamin A itu sulit untuk disembuhkan dan bisa menyebabkan terjadinya resiko kebutaan. Bila masalah itu dibiarkan berlarut-larut, maka akan menjadi masalah yang serius bagi bangsa Indonesia. Oleh karena itu banyak masyarakat kita yang melakukan berbagai upaya untuk mengatasi masalah kesehatan mata. Dalam hal ini masyarakat kita telah mengenal wortel sebagai obat alami untuk mengatasi masalah kesehatan mata. Wortel merupakan jenis sayuran yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Sayuran yang mempunyai nama latin Daucus carota ini berwarna oranye, bentuknya memanjang serta salah satu ujungnya meruncing. Tanaman ini mempunyai batang daun basah yang berupa sekumpulan pelepah (tangkai daun) yang muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar), mirip daun seledri. Wortel mempunyai nilai kandungan vitamin A yang tinggi yaitu sebesar 12000 SI. Sementara komposisi kandungan unsur yang lain adalah kalori sebesar 42 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,3 gram, hidrat arang 9,3 gram, kalsium 39 miligram, fosfor 37 miligram, besi 0,8 miligram, dan vitamin C 6 miligram. Komposisi di atas diukur per 100 gram. Dibandingkan sayuran lain, wortel paling banyak mengandung beta karoten, rata-rata 12.000 IU. Betakaroten dan vitamin A kadang-kadang diresepkan untuk hal yang sama, karena betakaroten di dalam tubuh dikonversi menjadi vitamin A. Para ahli menganjurkan untuk mengkonsumsi betakaroten 15.000-25.000 IU per hari. Karoten baik untuk kesehatan mata. Karoten

membantu mencegah terjadinya rabun senja dan memperbaiki penglihatan yang lemah. Penelitian dari National Cancer Institute mengaitkan kandungan tinggi beta karoten dengan pencegahan kanker, karena sifat anti oksidannya yang melawan kerja destruktif sel-sel kanker serta membantu system kekebalan tubuh yang menghasilkan killer cell alami. Namun, dibalik segudang manfaat yang dikandung wortel banyak orang terutama anak-anak kurang suka mengkonsumsi sayuran ini baik dalam bentuk jus maupun dimasak bersama sayuran lain. Oleh karena itu perlu dicoba alternatif lain yaitu mengolah wortel dalam bentuk keripik. Agar tidak mengurangi kandungan gizi di dalamnya yang digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan keripik adalah sari wortelnya. Usaha pembuatan keripik sari wortel perlu dibuat, selain praktis dan ekonomis juga sangat baik bagi orang yang mempunyai masalah kesehatan mata khususnya mata minus. Perumusan Masalah 1. 2. 3. 4. Apa sajakah kandungan yang terdapat pada wortel sehingga bermanfaat bagi kesehatan khususnya kesehatan mata? Bagaimana proses pembuatan keripik sari wortel? Bagaimana strategi pemasaran keripik sari wortel? Bagaimana profit yang diperoleh dari keripik sari wortel? Tujuan 1. 2. 3. 4. A. Untuk mengetahui kandungan kimia pada wortel Untuk mengetahui proses pembuatan produk keripik sari wortel Untuk mengetahui peluang pasar produk keripik sari wortel. Untuk mengetahui profit yang diperoleh dari penjualan keripik sari wortel

Luaran yang Diharapkan Keripik sari wortel menjadi makanan ringan yang lezat, bermutu tinggi serta kaya gizi khususnya berkhasiat untuk membantu menjaga kesehatan mata sehingga diminati oleh berbagai kalangan masyarakat.

Kegunaan 1. Bagi Mahasiswa 1. Untuk meningkatkan kreatifitas mahasiswa dalam mengolah produk yang mulanya kurang diminati masyarakat namun bergizi tinggi menjadi produk olahan yang lezat serta kaya manfaat. 2. a. Untuk meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam berwirausaha. Untuk memberikan pengetahuan bahwa masalah kesehatan mata 2. Bagi Masyarakat dapat diatasi dengan cara yang lebih praktis yaitu dengan mengkonsumsi keripik sari wortel. b. Untuk membuka lapangan pekerjaan serta meningkatkan perekonomian masyarakat. Gambaran Umum Rencana Usaha Keripik sari wortel dibuat dari bahan dasar wortel yang murah dan mudah diperoleh. Dalam pembuatan keripik sari wortel, bahan baku diperoleh dari pasar tradisional di kota Malang. Wortel yang akan diolah, dipilih yang masih segar dilihat dari bentuk dan warnanya. Warna oranye tua pada wortel menandakan kandungan betakaroten yang tinggi. Keripik sari wortel selain memiliki nilai ekonomis, juga memiliki khasiat dalam bidang kesehatan, khususnya masalah kesehatan mata. Dengan membiasakan diri mengkonsumsi keripik sari wortel maka zat-zat aktif yang terkandung didalamnya, diantaranya betakaroten dan vitamin A dapat membantu menjaga kesehatan mata . Pembuatan keripik wortel terdiri dari beberapa tahap diantaranya; proses produksi, proses pengemasan, proses distribusi dan proses pemasaran. Proses produksi dilakukan untuk memperoleh keripik wortel. Dalam hal ini alat yang digunakan antara lain kompor, blender, mixer, ember, penggorengan, sutil, cetakan kembang goyang, baskom, sendok, dan pisau. Sedangkan bahan yang digunakan diantaranya wortel, tepung beras, garam, santan, gula, air, telur, bahan perasa. Adapun cara pembuatan keripik wortel adalah wortel yang telah di cuci kemudian di blender. Selanjutnya disaring, kemudian ditambahkan

gula, garam, telur dan air pada tepung beras lalu dibuat adonan. Kemudian di cetak dan di goreng, selanjutnya kripik wortel siap dikemas. Alur proses produksi dapat dijelaskan sebagai berikut:

Wortel dikupas, dipotong

diblender disaring

Dimasukkan adonan tepung

digoreng

Produk keripik sari wortel siap dijual

Keripik sari wortel dikemas

Keripik sari wortel ditiriskan

Gambar 1. Alur Proses Produksi Keripik Sari Wortel Proses pengemasan dilakukan untuk memberikan nilai tambah pada produk keripik sari wortel agar terlihat lebih menarik, praktis, efisien sehingga meningkatkan nilai jual. Proses pemasaran dilakukan untuk memperkenalkan produk keripik sari wortel serta menarik minat konsumen. Kegiatan pemasaran memegang peranan penting, sehingga lancar tidaknya suatu usaha tegantung dari pemasaran produk. Pemasaran keripik sari wortel terbagi menjadi tiga jalur, yaitu langsung kepada konsumen, melalui pengecer, dan melalui distributor. Pemasaran dilakukan setiap 2 minggu sekali dalam 3 bulan. Metode Pelaksanaan Metode yang dilakukan dalam pelaksanaan program ini adalah sebagai berikut. 1. 2. 3. Konsultasi dengan pembimbing mengenai proposal PKMK. Riset pemasaran. Merancang desain dengan rincian:

a. Membuat inovasi rasa b. Membuat desain kemasan Desain kemasan dibuat untuk memberikan nilai tambah pada produk keripik wortel agar terlihat lebih menarik sehingga meningkatkan nilai

jual. Pada desain kemasan disertakan informasi mengenai nama produk, komposisi, dan tempat produksi. 4. 5. Menyiapkan tempat, peralatan, dan perlengkapan produksi. Melakukan kegiatan produksi. Dalam usaha ini akan diproduksi keripik sari wortel sebanyak 167 kg, dimana 1 kg keripik berisi 150 biji. Untuk selengkapnya dapat dilihat pada tabel produksi keripik sari wortel di bawah ini. Tabel 1. Jumlah Produksi Keripik Sari Wortel per Bulan Jumlah Bulan ke 1 Bulan ke 2 Bulan ke 3 keripik Kemasan kecil 15 kg x 30 kemasan = 450 kemasan 15 kg x 30 kemasan = 450 kemasan 20 kg x 30 kemasan = 600 kemasan 6. Pemasaran. Keripik sari wortel akan dipasarkan dalam 2 jenis kemasan, yaitu kemasan kecil isi 5 dengan harga Rp.1.500,00 per kemasan dan kemasan besar isi 15 dengan harga Rp. 4.500,00 per kemasan. Pemasaran dilakukan dengan cara pembagian sample terlebih dahulu untuk memperkenalkan produk kepada masyarakat. Pembagian sample tersebut bersamaan dengan publikasi tentang keunggulan produk beserta harga produk. Untuk selanjutnya, pemasaran keripik wortel dibagi menjadi tiga jalur, yaitu langsung kepada konsumen, melalui pengecer, dan melalui distributor. Tempat pemasaran adalah daerah Kediri dan Malang. Pemasaran dilakukan setiap 2 minggu sekali selama 3 bulan. Kegiatan pemasaran langsung kepada konsumen berarti menjual tanpa melalui jasa perantara. Keuntungan menggunakan jalur pemasaran ini adalah harga jual lebih tinggi. Hal ini dikarenakan tidak adanya potongan atau rabat kepada pengecer atau distributor. Namun pemasaran kepada Kemasan besar 28,2 kg x 10 kemasan = 282 kemasan 44 kg x 10 kemasan = 440 kemasan 44,8 kg x 10 kemasan = 448 kemasan yang diproduksi 43,2 kg 59 kg 64,8 kg

konsumen hanya berkisar 5% dari produk karena permintaan hanya dalam skala kecil. Kegiatan pemasaran melalui jalur pengecer dan distributor bisa disebut pemasaran tidak langsung karena keripik sari wortel tidak langsung dijual kepada konsumen. Keripik sari wortel dijual di tempattempat yang ramai seperti toko-toko kelontong, warung-warung, serta distribusikan melalui pedagang kaki lima. Dengan pemasaran jalur ini produk yang terjual akan lebih banyak dan profit yang diperoleh dari penjualan juga lebih besar. 7. Menghitung profit dari pendapatan yang diperoleh

Tabel 2. Analisis Finansial Produksi Keripik Sari Wortel Uraian I. Biaya bahan produksi a. Wortel b. Tepung beras c. Telur ayam d. Kelapa e. Garam f. Gula halus g. Perisa keju h. Perisa balado i. Perisa barbeque j. Plastik besar k. Plastik kemasan j. Minyak goreng k. Minyak tanah l. Korek api Total I II. Biaya bahan penunjang a. Kompor b. Blender c. Mixer d. Ember plastik e. Baskom f. Saringan besar g. Pisau h. Telenan i. Penggorengan j. Pengaduk penggorengan Waktu Produksi (bulan) 1 2 3 180.000 312.800 192.000 72.000 6.000 218.500 104.000 104.000 104.000 10.000 25.000 300.000 100.000 2.000 1.725.300 270.000 389.000 224.000 108.000 3.000 228.000 130.000 130.000 130.000 5.000 25.000 300.000 120.000 2.000 2.064.000 240.000 359.000 160.000 96.000 3.000 209.000 78.000 78.000 78.000 5.000 25.000 240.000 50.000 2.000 1.623.000 Total 690.000 1.060.800 576.000 276.000 12.000 655.500 312.000 312.000 312.000 20.000 75.000 840.000 270.000 6.000 5.407.300

120.000 250.000 350.000 50.000 60.000 14.500 16.000 20.000 100.000 15.000

60.000 250.000 50.000 60.000 14.500 16.000 10.000 50.000 7.500 25.000 60.000 8.000

180.000 500.000 350.000 125.000 180.000 29.000 40.000 30.000 150.000 22.500

k. Cetakan keripik l. Timbangan m.Gelas ukur n. Sendok o. Serbet p. Tampah q. Toples kecil r. Toples besar s. Penyaring penggorengan t. Jerigen u. Corong minyak v. Label kemasan w.Sodet Total II III. Biaya transportasi IV. Biaya konsumsi V. Biaya dokumentasi Total biaya Tabel 3. Penerimaan Per bulan Bulan I II III 8. 9.

35.000 100.000 24.000 22.500 30.000 13.000 4.500 30.000 7.000 8.100 3.500 40.000 4.000 1.317.100 200.000 300.000

17.500 12.000 30.000 13.000 9.000 30.000 14.000 8.100 40.000 4.000 695.600 150.000 300.000 15.000 30.000

4.000 142.000 150.000 300.000 193.000

52.500 100.000 36.000 22.500 75.000 26.000 13.500 90.000 21.000 16.200 3.500 80.000 12.000 2.154.700 500.000 900.000 193.000 10.000.000

Penerimaan Kemasan kecil Kemasan besar 450 x @ 1.500 = 675.000 282 x @ 4.500 = 1.269.000 450 x @ 1.500 = 675.000 440 x @ 4.500 = 1.980.000 600 x @ 1.500 = 900.000 448 x @ 4.500 = 2.016.000 1500 kemasan 1170 kemasan

Total (Rp) 1.944.000 2.655.000 2.916.000 7.515.000

Evaluasi program membuat dan menyusun rencana tindak lanjut. Membuat laporan dan menyusun rencana ke depan. Hal ini dapat dijelaskan sebagai berikut: Metodologi Pelaksanaan

Proses Produksi

Proses Pengemasan

Proses Distribusi

Proses Pemasaran

Gambar 2. Metodologi Pelaksanaan Program Jadwal Kegiatan No Kegiatan Bulan dan Minggu ke

I 1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Konsultasi pembimbing Riset market Merancang desain Penyiapan tempat dan alat produksi Kegiatan produksi Pemasaran Evaluasi Membuat laporan 2 3 4 1 2

II 3 4 1 2

III 3 4 1 2

IV 3 4

Rancangan Biaya 1. Biaya Peralatan Penunjang Kompor 3 x @ Rp. 60.000,00 Blender 2 x @ Rp. 250.000,00 500.000,00 Mixer 1 x @ Rp. 350.000,00 Ember plastik 5 x @ Rp. 25.000,00 Baskom 6 x @ Rp. 30.000,00 Saringan besar 2 x @ Rp.14.500,00 Pisau 5 x @ Rp. 8.000,00 40.000,00 Telenan 3 x @ Rp. 10.000,00 Penggorengan 3 x @ Rp. 50.000,00 22.500,00 Cetakan keripik 3 x @ Rp. 17.500,00 Timbangan 1 x @ Rp. 100.000,00 Gelas ukur 3 x @ Rp. 12.000,00 36.000,00 Sendok 9 x @ Rp. 2.500,00 Rp. 22.500,00 Rp. 52.500,00 Rp. 30.000,00 Rp. 350.000,00 Rp. 125.000,00 Rp. 180.000,00 Rp. 29.000,00 Rp. Rp. 180.000,00 Rp.

Rp. 150.000,00 Rp.

Pengaduk Penggorengan 3 x @ Rp. 7.500,00

Rp. 100.000,00 Rp.

Serbet 10 x @ Rp. 7.500,00 Tampah 2 x @ Rp.13.000,00 Toples kecil 3 x @ Rp. 4.500,00 Toples besar 3 x @Rp.30.000,00

Rp. Rp.

75.000,00 26.000,00 Rp. Rp. Rp. 13.500,00 90.000,00 21.000,00

Penyaring penggorengan 3 x @ Rp. 7.000,00 Jerigen 2 x @ Rp. 8.100,00 Corong minyak 1 x @ Rp. 3.500,00 Label kemasan Sodet 3 x @ Rp 4.000,00 12.000,00 + Jumlah 2. Bahan Produksi Wortel 46 kg x 3 x @ Rp. 5.000,00 Rp. Rp.

16.200,00 3.500,00 Rp. 80.000,00 Rp. Rp.2.154.700,00 Rp. 690.000,00 Rp. 1.060.800,00 Rp.

Tepung beras 46 kg x 3 x @ Rp.7.800,00 Telur ayam 12 kg x 3 x @ Rp. 16.000,00 576.000,00 Kelapa 23 btr x 3 x @ Rp. 4.000,00 Garam 10 ons x 3 x @ Rp.4.000,00 655.500,00 Perisa keju 8 bks x 3 x @ Rp. 13.000,00 312.000,00 Rp. Rp.

276.000,00 12.000,00 Rp. Rp. 312.000,00 Rp.

Gula halus 23 kg x 3 x @ Rp. 9.500,00

Perisa balado 8 bks x 3 x @ Rp. 13.000,00 Rp. Perisa barbeque 8 bks x 3 x @ Rp. 13.000,00 312.000,00 Plastik besar 1 pak x @ Rp.20.000,00 Plastik kemasan 10 pak x @Rp.7500,00 Rp. Rp.

20.000,00 75.000,00 840.000,00

Minyak goreng 20 ltr x 3 x @ Rp. 14.000,00 Rp.

Minyak tanah 15 liter x 3 x @ Rp. 6.000,00 Rp. 270.000,00 Korek api 1 pak x 3 x @ Rp. 2.000,00 Jumlah Rp. 6.000,00 + Rp. 5.407.300,00

3. Biaya Transportasi 4. Dokumentasi

Rp. 500.000,00 Cetak foto 3 x @ Rp. 35.000,00 Rp. 105.000,00 40.000,00 Rp. Jumlah 48.000,00 + Rp. 193.000,00 Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Jumlah 900.000,00 100.000,00 10.000,00 35.000,00 100.000,00 150.000,00 450.000,00 + Sewa kamera digital Rp. Pembelian baterai 6 x @

Rp.8000,00 5. Lain-lain Konsumsi

Listrik dan air 4 x @Rp. 25.000,00 Alat tulis Kertas A4 1 rim Rental 100 jam @ Rp. 1.000,00 Biaya print + jilid Pemasaran

Rp. 1.745.000,00

Rekapitulasi Biaya 1. 2. 3. 4. 5. Peralatan Penunjang Rp. 2.154.700,00 Bahan Habis Pakai Rp. 5.407.300,00 Transportasi Rp. Rp. 500.000,00 193.000,00 Dokumentasi Lain-lain Rp. 1.745.000,00 + Total Rp.10.000.000,00

Lampiran A. Biodata Ketua dan Anggota Pelaksana Ketua Pelaksana a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. k. Nama Lengkap Tempat, tanggal lahir Jenis kelamin Agama Alamat Rumah Alamat di Malang No. HP Alamat e-mail Prodi Fakultas / Jurusan Pengalaman Organisasi 1. 2. 3. 4. 5. : Nani Setyo Wulan : Kediri, 16 Oktober 1989 : Perempuan : Islam : Jl. Panglima Sudirman No.18 Kediri : Jl. Terusan Surabaya No.76 Malang : 085731129984 : nanisetyowulan@yahoo.co.id : S-1 Pendidikan Teknik Informatika : Teknik / Elektro :

Pengurus OSIS SLTPN 2 Kediri 2003-2004 Anggota Pramuka SMAN 4 Kediri 2005-2006 Remaja Masjid Agung Kediri 2006-2008 Anggota Workshop Elektro 2008-2009 Pengurus Himpunan Mahasiswa Elektro 2009 Bidang Kesejahteraan

l. Riwayat Pendidikan : No 1 2 3 4 Tahun 1996-2002 2002-2005 2005-2008 2008-sekarang Lembaga Pendidikan SD Negeri Kampung Dalem III SLTP Negeri 2 Kediri SMA Negeri 4 Kediri Universitas Negeri Malang

m. Pelatihan yang pernah diikuti : No Nama Pelatihan Tahun

1 2 3 4

Latihan Dasar Kepemimpinan HME FT UM LKMM Tingkat Dasar LKMM Tingkat Menengah Latihan Penulisan Karya Ilmiah Fakultas Teknik

2008 2009 2009 2009

Malang, 15 Oktober 2009

Nani Setyo Wulan NIM 108533414484

Anggota Pelaksana 1 a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. k. Nama Lengkap Tempat, tanggal lahir Jenis kelamin Agama Alamat Rumah Alamat di Malang No. HP Alamat e-mail Prodi Fakultas / Jurusan Pengalaman Organisasi : Siti Nurhalimah : Lampung Tengah,11 Nopember 1988 : Perempuan : Islam : Ds. Karangrejo, Boyolangu Tulungagung : Jl. Mayjen Panjaitan XIII/41A Malang : 085655574819 : md.siti@yahoo.com : S-1 Pendidikan Teknik Mesin : Teknik / Teknik Mesin :

a. Kabid Rumah Tangga Himpunan Mahasiswa Mesin (HMM) 2008 b. Bendahara Umum Himpunan Mahasiswa Mesin (HMM) 2009 l. Riwayat Pendidikan : No 1 2 3 4 Tahun 1995-2001 2001-2004 2004-2007 2007-sekarang Lembaga Pendidikan SDN 3 Nambahdadi Lampung Tengah SLTP Negeri 6 Tulungagung SMA Negeri 1 Kauman Tulungagung Universitas Negeri Malang

m. Pelatihan yang pernah diikuti : No Nama Pelatihan Tahun

1 2 3

Latihan Dasar Kepemimpinan HMM FT UM LKMM Tingkat Dasar LKMM Tingkat Menengah

2007 2009 2009

Malang, 15 Oktober 2009

Siti Nurhalimah NIM 2075114048

Anggota Pelaksana 2 a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. k. Nama Lengkap Jenis kelamin Agama : Islam Alamat Rumah Alamat di Malang Alamat e-mail Prodi Fakultas / Jurusan : Jl. Bawean RT/RW 01/01 Togogan, Srengat, Blitar : Jl. Sumbersari V No.488A Malang : poo_po3t@yahoo.com : Teknik / Elektro No. HP : 085259465410 : S-1 Pendidikan Teknik Informatika : Putriana Prihadi : Perempuan

Tempat, tanggal lahir : Blitar, 6 Juni 1989

Pengalaman Organisasi: a. b. Anggota Workshop Elektro 2008-2009 Pengurus Himpunan Mahasiswa Elektro 2009 Bidang Kesejahteraan

l. No 1 2 3 4

Riwayat Pendidikan : Tahun 1996-2002 2002-2005 2005-2008 2008-sekarang Lembaga Pendidikan SD Negeri Srengat 2 SMP Negeri 1 Srengat SMA Negeri 1 Srengat Universitas Negeri Malang

m. Pelatihan yang pernah diikuti : No 1 2 3 4 Nama Pelatihan Latihan Dasar Kepemimpinan HME FT UM LKMM Tingkat Dasar LKMM Tingkat Menengah Latihan Penulisan Karya Ilmiah Fakultas Teknik Tahun 2008 2009 2009 2009

Malang, 15 Oktober 2009

Putriana Prihadi NIM 108533411094

Anggota Pelaksana 3 a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. k. Nama Lengkap Tempat, tanggal lahir Jenis kelamin Agama Alamat Rumah Alamat di Malang No. HP Alamat e-mail Prodi Fakultas / Jurusan Pengalaman Organisasi a. b. l. : Andika Tri Cahyanti : Tulungagung, 18 Oktober 1989 : Perempuan : Islam : Kel. Panggungrejo RT 3 RW 4 No. 379 Kec./Kab. Tulungagung : Jl. Sumbersari V no. 510B Malang : 085645737907 : andheecha@yahoo.com : S-1 Pendidikan Teknik Informatika : Teknik / Elektro :

Anggota Workshop Elektro 2008-2009 Pengurus Himpunan Mahasiswa Elektro 2009 Bidang Humas

Riwayat Pendidikan : No 1 2 3 4 Tahun 1996-2002 2002-2005 2005-2008 2008-sekarang Lembaga Pendidikan SD Negeri Panggungrejo SMP Negeri 1 Tulungagung SMA Negeri 1 Boyolangu Universitas Negeri Malang

m. Pelatihan yang pernah diikuti : No 1 2 3 Nama Pelatihan Latihan Dasar Kepemimpinan HME FT UM LKMM Tingkat Dasar LKMM Tingkat Menengah Tahun 2008 2009 2009

Malang, 15 Oktober 2009

Andika Tri Cahyanti NIM 108533411090

Anggota Pelaksana 4 a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. Nama Lengkap Tempat, tanggal lahir Jenis kelamin Agama Alamat Rumah Alamat di Malang No. HP Alamat e-mail Prodi Fakultas / Jurusan k. Riwayat Pendidikan : No 1 2 3 4 Tahun 1994 - 2000 2000 - 2003 2003 - 2006 2008-sekarang Lembaga Pendidikan SD Negeri Sumberjo Kulon II SLTP Negeri 2 Kepanjen SMA Islam Kepanjen Universitas Negeri Malang : Frida Puspita : Malang, 18 Februari 1988 : Perempuan : Islam : Desa Sumberejo Kulon, Ngunut, Tulungagung : Jl. Terusan Surabaya No.76 Malang : 085233672967 :: S-1 Pendidikan Akuntansi : Ekonomi / Akuntansi

Malang, 15 Oktober 2009

Frida Puspita NIM.108421417922

B. Daftar Riwayat Hidup Dosen Pendamping Nama NIP Tempat tanggal lahir Agama Alamat Telp./HP Pangkat/Gol/Jabatan : Dyah Lestari, S.T., M.Eng. : 19741111 199903 2 001 : Pekanbaru, 11 Nopember 1974 : Islam : Jl. Jaksa Agung Suprapto III/227 Malang : 0341-325192/081 8050 55 589 : Penata/III/c/Lektor

Riwayat Pendidikan : Teknik Elektro Kependidikan Non Kependidikan : Teknik Elektronika : Universitas Brawijaya, Malang : Teknik Elektro Kependidikan Non Kependidikan : Advanced Manufacturing Technology : Swinburne University of Technology, Melbourne, Australia Tahun 1997 1998 2000 2000

Pendidikan S1 Jurusan Bidang Studi Perguruan Tinggi Pendidikan S2 Jurusan Bidang Studi Perguruan Tinggi

Penelitian yang pernah dilakukan beserta tahunnya Judul Dana 1. Sistem Parkir Elektronik dengan Manajemen Swadana, Database LKWU 2. Portable Logic Analyzer Berbasis Skripsi Mikrokontroler 80C31 3. Sistem Sumber Tegangan Konstan Terprogram DIK Berbasis Mikrokontroler 80C31 4. Desain dan Implementasi Perangkat Lunak DIK untuk Manajemen Transkrip Akademik Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang 5. Data Logging Konsumsi Daya Listrik Swadana, Pelanggan PLN pada Trafo Distribusi dengan LPAM HME Metode TDM Menggunakan Mikrokontroler ITB-Motorola 68HC908GP32 6. Perancangan Sistem Kontrol Kadar Air dalam DIK Media Tanam untuk Tanaman Hias dengan Menggunakan Logika Fuzzy 7. Prototipe Agenda Elektronik Portable DP3M Terprogram Menggunakan MC8031 8. Perancangan dan Simulasi Penerima BlindDP3M Adaptive Multiuser pada Sistem DS/CDMA Asinkron dengan Kanal AWGN 9. Automating Stereovision for Extracting 3D Master Project, Coordinates in Space SUT

2001

2002 2002 2004 2006

Pengabdian pada masyarakat Nama Kegiatan 1. Pelatihan, Perakitan dan Perbaikan Pesawat Radio bagi Anak-anak Panti Asuhan Muhammadiyah Bareng Tenes Malang 2. Pelatihan Komputer Microsoft Word dan Microsoft Excel untuk Karang Taruna Pisang Candi, Sukun, Malang. Artikel ilmiah Judul 1. Sistem Sumber Tegangan Konstan Terprogram Berbasis Mikrokontroler 80C31 2. Sensor Ultrasonik sebagai Penentu Arah Gerak Robot Bergerak

Dana DIK Swadana

Tahun 2000 2003

Jurnal TEKNO UMM

Tahun 2004 2004

Pelatihan (sebelum dan sesudah jadi pegawai Universitas Negeri Malang) Nama Pelatihan Tahun 1. Lokakarya Metodologi Penelitian Tingkat Dasar Angkatan 1999 XXIV Tahun 1999/2000 2. Pelatihan Pengembangan Keterampilan Dasar Teknik 2000 Instruksional (PEKERTI) 3. Penataran Calon Penerjemah Buku Ajar Perguruan Tinggi 2000 4. Pelatihan Penulisan Artikel untuk Jurnal 2001 5. Pelatihan M-Learning 2007 Seminar/Workshop/Simposium yang pernah diikuti Seminar/Workshop/Simposium 1. Seminar Nasional Strategi Penyiapan Perguruan Tinggi Teknik dalam Akreditasi dan Sertifikasi Profesi Keahlian 2. Semiloka Metodologi Pengabdian Kepada Masyarakat bagi Dosen dan Pustakawan UM 3. Seminar Teknologi Informasi UMM 4. Seminar Information and Communication Technology TE UM Buku/Diktat yang pernah ditulis Buku/Diktat 1. Bahasa Inggris Teknik I 2. Petunjuk Praktikum Elektronika Digital II

Tahun 2000 2001 2004 2006

Tahun 1999 2002

Judul Tugas Akhir/Skripsi yang pernah dibimbing (semua) Tugas Akhir/Skripsi 1. Pengontrol lampu berbasis PC pada Gedung Perkantoran Bertingkat 2. Kontrol Pintu Otomatis dengan Password (Prototipe) 3. Pengontrol Pintu Garasi Jarak Jauh dengan Pengendali Infra Merah 4. Pemanfaatan Teknologi DTMF untuk Mengontrol Peralatan Elektronika Rumah Tangga Jarak Jauh Jaringan Telepon 5. Saklar Kendali Digital dengan Sensor Suara pada Aplikasi Penggerak Pintu Geser 6. Aplikasi AT89C51 Sebagai Pengontrol Speaker Aktif dengan Remote Control Infra Merah 7. Alat Pengambil Bola Tenis Terkontrol Infra Red Remote Controller 8. Pengontrol Volume Audio Otomatis Melalui Line Telepon 9. Prototipe Robot Penggenggam dan Pemindah Barang Berbasis Mikrokontroler AT89C51 (The Holder and Mover Robot Using AT89C51) 10. Penghitung Jumlah Penumpang Bus Kota 11. Tempat Penitipan Barang Otomatis Berbasis Mikrokontroler AT89C51 12. Aplikasi Mikrokontroler AT89C51 sebagai Pengontrol Dot Matrix Display Dilengkapi Jam Digital 13. Termometer Badan Digital dilengkapi dengan Suara 14. Palang Pintu Kereta Api Otomatis Melalui Frekuensi Radio Pengalaman kerja di luar Universitas Negeri Malang Perusahaan/Jabatan 1. LP3I/Dosen Piagam dan Penghargaan yang pernah diperoleh Piagam/Penghargaan 1. Juara III Golongan II (Umum) dalam Lomba Perancangan Aplikasi Mikrokontroler HME ITB Motorola 2. Dosen Pembimbing Kontes Robot Cerdas Indonesia 2007

Tahun 2000 2000 2001 2003 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2004 2004 2007 2007

Tahun 1999

Tahun 2001 2007

Malang, 15 Oktober 2009

Dyah Lestari, S.T., M.Eng. NIP. 19741111 199903 2 001

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

KERIPIK SARI WORTEL ANEKA RASA SEBAGAI ALTERNATIF UNTUK MEMBANTU MENJAGA KESEHATAN MATA

Bidang Kegiatan: PKMK (Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan)

Disusun Oleh : 1. Nani Setyo Wulan 108533414484/2008 2. Siti Nurhalimah 207511404828/2007 3. Putriana Prihadi 108533411094/2008 4. Andika Tri Cahyanti 108533411090/2008 5. Frida Puspita 108421417922/2008

UNIVERSITAS NEGERI MALANG MALANG 2009

HALAMAN PENGESAHAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA 1. Judul Kegiatan : Keripik Sari Wortel sebagai Alternatif untuk Membantu Menjaga Kesehatan Mata 2. Bidang Kegiatan : ( ) PKMP () PKMK ( ) PKMT ( ) PKMM 3. Bidang Ilmu : ( ) Kesehatan ( ) Pertanian ( ) MIPA ( ) Humaniora () Sosial Ekonomi ( ) Pendidikan ( ) Teknologi dan Rekayasa 4. Ketua Pelaksanaan Kegiatan a. Nama Lengkap : Nani Setyo Wulan b. NIM : 108533414484 c. Jurusan : Teknik Informatika d. Universitas : Universitas Negeri Malang e. Alamat : Jl. Panglima Sudirman No.18 Kediri Hp.085731129984 5. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 orang 6. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : Dyah Lestari, S.T., M.Eng. b. NIP : 19741111 199903 2 001 c. Alamat Rumah dan No. Telp. : Jl. Jaksa Agung Suprapto III/227 Malang d. No.Telp / HP : 0341-325192 / 081 8050 55 589 7. Biaya Kegiatan Total a. Dikti : Rp. 10.000.000,00 b. Sumber Lain : 8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Menyetujui : Ketua Jurusan Elektro

Malang, 15 Oktober 2009 Ketua Pelaksana Kegiatan

Drs. Slamet Wibawanto, M.T. NIP. 19610713 198601 1 001 Pembantu Rektor III

Nani Setyo Wulan NIM. 108533414484 Dosen Pendamping

Drs. Kadim Masjkur, M.Pd NIP. 19540216 198102 1 001

Dyah Lestari, S.T., M.Eng. NIP. 19741111 199903 2 001