Golden Rice
6/12/12
Golden Rice adalah kultivar (varietas) padi transgenik hasil rekayasa genetika yang mengandung beta-karoten (Provitamin A) pada bagian endospermanya. beta-karoten ini menyebabkan warna berasnya tersebut tampak kuning-jingga, 6/12/12 sehingga kultivarnya dinamakan
Kandungan
Rice ini dikembangkan oleh Ingo Potrykus dari ETH Zurich dan Peter Beyer dari Universitas Freiburg. publikasi Prof. Ingo Potrykus, dkk. (Science, 2000,287, 303-305) bahwa Golden Rice menghasilkan 1,6 microgram betakarotene (pro Vitamin A) per gram beras Golden Rice yang belum di masak (uncooked rice). Dalam tubuh 6/12/12 beta-karoten tersebut dikonversi
Berdasarkan
golden rice ini menggunakan teknologi sederhana, yakni mengunakan dua gen yaitu gen phytoene desaturase (crt l) dari bakteri Erwinia uredovoradan sintase phytoene(psy). pertama mengkodekan sintase phytoene (Psy), yang memanfaatkan disintesis endogen 6/12/12 geranylgeranyl-difosfat
Transgen
Yang
kedua mengkode desaturase karoten bakteri (crt I) yang memperkenalkan konjugasi dengan menambahkan empat ikatan ganda.Kegiatan gabungan Psy dan CRTI mengarah pada pembentukan likopen, yang merupakan senyawa merah karena kromofor undecaene nya.
6/12/12
Dari
penelitian tersebut diketahui bahwa enzim fitoena (phytoene) desaturase yang dihasilkan bakteri tersebut dapat mengubah fitoena menjadi likopena. Fitoena merupakan senyawa antara pada biosintesis betakarotena.Endosperma padabulirpadi mengandung geranilgeranil-difosfat (GGDP), bahan dasar (prekursor) untuk biosintesis beta-karotena.
6/12/12
GGDP
dapat diubah menjadi fitoena dengan bantuanenzim fitoena sintase yang disandi oleh genpsy. Secara alami, pada padi ekspresi genpsyterseb utteredam 6/12/12 sehingga tidak
Kontroversi
Sebagian
masyarakat tidak menyetujuibudidaya padi emas karena adanya kekhawatiran akan terjadinya perubahan lingkungan atauekosistem. tersebut karena kekhawatiran :
Hal
a. Padi emas yang ditanam dapat menularkan sifat mutasinya ke tanaman alami lain. 6/12/12
http://
id.wikipedia.org/wiki/Golden_Rice
http:// http://
fdib.tripod.com/e-zine/ez-wayan3.ht
www.goldenrice.org/Content2-How/h
6/12/12