5 Manfaat Probiotik untuk Kesehatan

Firdaus Anwar - detikHealth

Minggu, 17/07/2016 13:02 WIB

Foto: Thinkstock
Jakarta, Pengaruh mikrobiota perut terhadap kesehatan kini menjadi salah satu bidang yang
digemari oleh peneliti. Dalam beberapa tahun terakhir telah banyak studi dipublikasi di jurnal
internasional terkait manfaat apa saja yang mungkin bisa didapat dari mengonsumsi probiotik.
Seperti yang telah kita ketahui, produk probiotik yoghurt misalnya dipromosikan mampu
menjaga kesehatan pencernaan. Tapi lebih dari itu ada juga manfaat lainnya yang bisa didapat.
Dirangkum detikHealth dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa
didapat dari probiotik:
1. Punya efek detoks
Bakteri lactobacillus rhamnosus yang ada pada produk probiotik dilaporkan peneliti Gregor Reid
memiliki afinitas untuk mengikat kandungan logam berat beracun di dalam tubuh.
Para peneliti menemukan hal ini bisa memberikan efek perlindungan yang signifikan terhadap
paparan merkuri dan arsen pada wanita hamil. Hasil yang diperoleh pada anak-anak yang diteliti
menunjukkan ketika para ibu diberikan yoghurt dengan kandungan bakteri terkait ada manfaat
penurunan kadar toksin.
2. Antikanker
Peneliti dari Lawson Health Research Institute, Kanada, menemukan bahwa pada sampel
payudara yang terkena kanker banyak ditemukan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus

epidermidis dalam jumlah tinggi. Kedua bakteri tersebut dikenal mampu mengubah DNA sehat
menjadi DNA double-stranded yang mudah rusak menjadi kanker.
Sementara itu dalam sampel payudara yang sehat ditemukan banyak bakteri baik seperti
Lactobacillus dan Streptococcus. Ini artinya kemungkinan bahan makanan yang mengandung
probiotik baik dikonsumsi oleh wanita dan kedua bakteri tersebut juga sudah dikenal
mengandung bahan antikarsinogen.
3. Bisa cegah depresi
Selama ini kandungan probiotik yang terdapat di dalam yoghurt banyak dimanfaatkan untuk
menjaga kesehatan saluran cerna saja. Namun rupanya kandungan ini juga turut memengaruhi
mood seseorang.
Para peneliti dari Leiden University, Belanda, telah membuktikannya dengan memeriksa 40
orang dewasa muda tanpa gangguan mood. Setengah dari mereka mengonsumsi suplemen
probiotik bubuk setiap malam selama empat pekan sementara peserta lainnya mengonsumsi
plasebo.
Suplemen probiotik ini dilaporkan berisi delapan jenis bakteri, di antaranya seperti
Bifidobacterium, Lactobacillus, dan Lactococcus.
Hasilnya, mereka yang mengonsumsi suplemen probiotik dilaporlan mengalami perbaikan dalam
suasana hati mereka. Mereka melaporkan memiliki mood yang lebih baik dan terhindar dari stres
berlebih, jika dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi plasebo. Dengan kata lain, orangorang yang mengonsumsi suplemen probiotik lebih mampu mengatasi suasana hati yang buruk.
Peneliti namun mengakui belum bisa memastikan bagaimana bakteri baik bisa berpengaruh
terhadap kondisi mental seseorang.
4. Jauhkan diabetes
Studi yang dilakukan peneliti Harvard melihat dibalik enaknya yoghurt, terdapat sebuah manfaat
sehat yakni mengurangi risiko diabetes tipe 2. Hal ini diketahui setelah peneliti memeriksa data
dari 194.519 responden.
Konsumsi satu porsi yoghurt atau sekitar 28 gram per hari disebut berkaitan dengan penurunan
risiko diabetes sebanyak 18 persen.
Hasil penelitian sebelumnya memang menunjukkan kalsium, magnesium, atau asam lemak
tertentu dimiliki oleh produk susu dan dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Namun diyakini
bakteri probiotik yang ditemukan di yoghurt dapat meningkatkan status antioksidan pada orang
dengan diabetes tipe 2.
"Kami menemukan bahwa asupan tinggi dari yoghurt dikaitkan dengan penurunan risiko
diabetes tipe 2, sedangkan konsumsi produk susu lainnya tidak menunjukkan hubungan ini. Ini

berarti yoghurt dapat dipertimbangkan untuk masuk dalam pilihan menu diet yang sehat,"
ungkap Prof Frank Hu.
5. Kekebalan tubuh
Para ahli memperkirakan bahwa bakteri probiotik terlibat hingga 60 sampai 80 persen dari total
sistem kekebalan tubuh. Oleh sebab itu orang yang sedang memulihkan diri sangat dianjurkan
mengonsumsi probiotik.
Untuk memperoleh manfaat yang maksimal, konsumsi probiotik dalam jumlah yang normal
sehari-hari.
(fds/vit)