Kelompok 7 Off A 2015

1. Aisyatur Robia
(150341600791)
2. Purwaning Rohmah
(150341600847)
1. Di antara karbohidrat berikut di dalam air tidak terhidrolisis adalah .
A. fruktosa
B. maltosa
C. laktosa
D. amilum
E. selulosa

2. Jika disakarida, C12H22O11 dihidrolisis dalam larutan HCl encer terbentuk monosakarida:
C12H22O11 + H2O + H+ C6H12O6 + C6H12O6
Jika disakarida itu laktosa, monosakarida yang terbentuk adalah .
A. glukosa dan glukosa
B. glukosa dan galaktosa
C. fruktosa dan galaktosa
D. glukosa dan fruktosa
E. fruktosa dan fruktosa

3. Glukosa dan fruktosa berbeda secara struktur sebab .

A. glukosa aldehid dan fruktosa eter
B. glukosa keton dan fruktosa aldehid
C. glukosa aldehid dan fruktosa keton
D. glukosa aldehid dan fruktosa ester
E. glukosa amida dan fruktosa asam

4. Dalam urine penderita penyakit diabetes dapat diidentifikasi adanya senyawa .

A. sukrosa
B. fruktosa
C. galaktosa
D. glukosa
E. maltosa

5. Gula yang ditemukan di alam, merupakan gula dalam bentuk . . . .

A. Isomer D D. Isomer
B. Isomer L E. Semua Benar
C. Isomer

6. Salah satu bentuk Monosakarida adalah Galaktosa , bisanya dtemukan dalam kehidupan sehari-
hari dalam bentuk . . .
A. Susu D. Gula
B. Madu E. Kayu
C. Sagu