Matriks ekstraseluler (MES) adalah komponen-komponen yang besar jaringan ikat, membentuk sekitar 25 % protein
terletak di luar sel, merupakan jejaring kompleks yang bertanggung mamalia, membentuk serat-serat, fibril-fibril,
jawab untuk membentuk dan memelihara struktur jaringan. Pada anyaman-anyaman dan pita-pita. Memiliki sifat
banyak jaringan, misalnya pada otot atau hati hanya terdapat celah yang khas yang daya rentang dan fleksibilitasnya Di
yang sempit antara sel-sel, tapi pada beberapa jaringan lain terdapat jaringan manusia telah ditemukan paling sedikit 28
ruang antara sel yang lebih lebar yang akan diisi oleh MES. MES tipe kolagen berbeda yang dibentuk oleh lebih dari
mengandung tiga kelas utama biomolekul : 30 rantai polipeptida berbeda.
1. Protein structural , yang memiliki daya rentang contoh : Tabel 1 : Jenis-Jenis Kolagen
kolagen, elastin dan fibrilin-1, Tipe Jaringan
2. Protein khusus tertentu,yang teranyam contoh : fibrinektin I Sebagian besar jaringan ikat,
larut yang diesbut tropoelastin. . tropoelastin fragmentasi dari elastin juga ditemukan pada kondisi
kemudian mengalami hidroksilasi menjadi seperti emfisema paru, cutix laxa dan penuaan kulit.
tidak disintesis dalam bentuk pro- disertai peptide ekstrasel yang juga ditemukan dalam bentuk larut
perpanjangan. Selain itu elastin tidak mengandung dalam plasma. Merupakan dimer yang berbentuk
sekuens Gly-X-Y berulang, struktur heliks triple atau benang, terdiri atas rantai-rantai peptide yang serupa
gugus karbohidrat. Setelah disekresikan dari sel, dan saling dihubungkan satu sama lain dengan
residu tertentu pada tropoelastin mengalami jembatan disulfide. Protein tersebut dibagi dalam
deaminasi oksidatif menjadi aldehida oleh lisis beberapa domain, fungsi domain-domain ini antara
oksidase. Namun ikatan silang utama yang terbentuk lain adalah mengikat heparin, fibrin, kolagen, DNA
dielastin adalah desmosin. Jika telah mengalami dan permukaan sel. Melalui domain-domain ini,
ikatan silang dalam bentuk matang ekstrasel nya , fibronektin dapat berikatan pada reseptor permukaan
elastin menjadi sangat tidak larut dan sangat stabil sel, pada kolagen, pada fibrin, dan pada berbagai
dibakteri dan tersebar luas diberbagai hewan dan glukosamin dan salah satu dari asam uronat.
jaringan, termasuk cairan sinovial, korpus vitreus Heparin ditemukan di granula sel mast, hati, paru
mata, tulang rawan dan jaringan ikat longgar. Asam dan kulit. Heparin merupakan antikoagulan yang
hialuronat memiliki konsentrasi yang sangat tinggi penting. Molekul ini berikatan dengan faktor IX dan
di jaringan mudigah dan berperan penting untuk XI, tetapi interaksinya yang paling penting adalah
KESIMPULAN
Komponen utama matriks ekstrasel adalah protein
structural kolagen, elastin dan fibrilin-1, sejumlah
Gambar 8 : Fungsi Glikosaminoglikan dan
protein khusus (misalnya fibronectin dan laminin),
Proteoglikan
Kelainan herediter metabolisme yang dan berbagai proteoglikan.
Kolagen adalah protein paling banyak di dunia
mengenai GAG dinamakan mukopolisakaridosis
hewan. Biosintesisnya adalah suatu proses yang
kompleks yang melibatkan banyak modifikasi
pascatranslasi termasuk hidroksilasi prolin dan lisin.
Penyakit yang berkaitan mencakup, skorbut,
sindrom Ehlers-Danlos dan penyakit Menkes.
Elastin menghasilkan ekstensibilitas (daya regang)
Gambar 9: Skema sederhana penyebab
dan recoil elastic bagi jaringan. Elastin tidak
polisakaridosis, misalnya Sindrom Hurler
memiliki hidroksilin, sekuens Gly-X-Y, struktur
heliks tripel dan gula, tetapi mengandung ikatan
silang desmosin dan isodesmosin yang tidak
ditemukan pada kolagen.
Glikosaminoglikan (GAG) dibentuk oleh disakarida penyusunnya berfungsi) kemudian membentuk organisme. Sel
berulang yang mengandung asam uronat (glukoronat berkembang biak dengan cara membelah diri (secara mitosis). Selain
atau idoronat) atau heksosa (galakosa) dan itu sel juga mengandung materi genetik, yaitu materi penentu sifat-
heksosamin (galaktosamin dan glukosamin) sifat makhluk hidup maka sifat makhluk hidup dapat diwariskan
Banyak komponen matriks ekstrasel berikatan kepada keturunannya.
dengan protein permukaan sel yang dinamai Masing-masing sel dari sejumlah 100 triliun atau lebih sel
integrin; hal ini membentuk jalur yang digunakan yang terdapat dalam tubuh manusia merupakan struktur hidup yang
oleh lingkungan eksterior sel untuk berkomunikasi dapat mempertahankan hidupnya untuk jangka waktu yang tidak
dengan bagian interior sel. terbatas, dan pada sebagian besar keadaan, bahkan dapat
berkembang biak sendiri, menyediakan cairan di sekitarnya dengan
STRUKTUR dan FUNGSI INTRASEL
bahan nutrisi yang sesuai.
Sejarah Penemuan Sel
Pengertian Sel
Penelitian tentang sel telah berlangsung lebih dari 300 tahun,
Sel kata latin cella berarti ruangan kecil, yang
bersama dengan berkembangnya mikroskop. Mikroskop optik
ditemukan oleh Robert Hooke, pengamatan terhadap sayatan
pertama kali ditemukan pada abad 17. Pada tahun 1838, seorang
gabus (terdapat ruangan-ruangan kecil yang menyusun gabus
botanis Matthias Jakob Schleiden dan seorang fisiologis Theodor
tersebut). Sel merupakan suatu ruangan kecil yang dibatasi oleh
Schwann menemukan bahwa baik sel tumbuhan maupun hewan
membran, yang didalamnya terdapat cairan (protoplasma).
keduanya memiliki nuclei atau nukleus. Berdasarkan pengamatan
Protoplasma terdiri dari plasma sel (sitoplasma) dan inti sel
mereka, kedua ilmuwan ini membuat hipotesis bahwa semua benda
(nukleus). Di dalam inti sel terdapat plasma inti atau nukleoplasma.
hidup tersusun atas sel. Pada tahun 1839, Schwann mempublikasikan
Sel merupakan satuan terkecil makhluk hidup yang
'Microscopic Investigations on the Accordance in the Structure and
dapat melaksanakan kehidupan (tidak dapat dibagi-bagi lagi)
Growth of Plants and Animals', yang berisi pernyataan pertama dari
merupakan unit terkecil penyusun makhluk hidup (dilihat secara
penggabungan teori sel mereka. Para peneliti sepanjang tahun
struktural). Secara fungsional, sel berfungsi untuk menjalankan
mempelajari sel lebih banyak suatu kelompok dari sifat-sifat umum
fungsi kehidupan (menyelenggarakan kehidupan jika sel-sel
telah berkembang yang kita sebut Teori Sel. Adanya mikroskop
yang lebih modern dan penelitian pada aktivitas biokimiawi sel telah 6. Schleiden dan T Schwann (1804-1881 dan 1810-1882)
Membuktikan bahwa sel hidup bukanlah kamar kosong, melainkan
menguatkan dasar pemikiran ini.
berisi cairan sitoplasma yang mendukung segala aktivitas dasar
Berikut merupakan beberapa ahli yang mengemukakan pendapatnya:
makhluk hidup.
1. Robert Hooke (1635 1703)
Orang yang pertama menyebutkan istilah sel yaitu cellulae = ruangan Sel merupakan unit struktural dan fungsional terkecil pada
kecil yang kosong sayatan gabus tutup botol (Quercus suber), makhluk hidup kemudian keduanya mengemukaan teori sel sebagai
merupakan sel mati yang tidak memilki isi sel. berikut:
Pada makhluk hidup multiseluler :
2. Antonie Van Leeuwenhoek (1723)
1. Sel-sel yang serupa berkumpul bersama dan menjalankan satu
Seroang ahli asah lensa dari Belanda, membuat mikroskop
fungsi yang sama membentuk jaringan.
sederhana , Memeriksa cairan setetes air kolam microscopic 2. Jaringan-jaringan yang berbeda berkumpul bersama dan
animalcules (hewan kecil) merupakan:sel bakteri dan orang yang menjalankan fungsi tertentu membentuk organ.
3. Organ-organ yang berbeda bekerja bersama-sama untuk
pertama kali melukiskan bentuk-bentuk bakteri.
membentuk suatu sistem yang disebut sistem organ.
3. Robert Brown (1833)
Ilmuwan Skotlandia yang pertama kali menemukan inti sel pada Teori Sel
sayatan sel anggrek Inti sel disebutnya sebagai nukleus. Nukleus Sel ialah satu unit kehidupan. Semua benda hidup baik
ini merupakan struktur sel yang sangat penting bagi kehidupan. hewan atau tumbuhan disusun oleh sel. Sel-sel ini berkumpul dan
4. Felix Durjadin (1835) bergabung dengan adanya bahan antara sel diantaranya untuk
Tokoh berkebangsaan Perancis yang pertama kali menemukan membentuk jaringan seperti otot, tulang rawan dan saraf. Dalam
cairan sel yang hidup (sarkode) yang merupakan bagian penting keadaan tertentu beberapa jaringan bergabung dan membina organ
dari sel. Menurutnya bagian terpenting dari sel adalah isi sel seperti kelenjar, pembuluh darah, kulit dan lain-lain. Di alam ini kita
yang berupa cairan hidup yang berada dalam suatu lumen. dapat membagi sel ke dalam dua kelompok, yaitu sel prokariotik dan
5. Johanes Purkinje sel eukariotik. Istilah prokariotik, dibangun dari kata pro dan karyon.
Merupakan ilmuwan yang menyatakan bahwa isi sel adalah Pro, artinya sebelum dan karyon, artinya inti. Jadi sel prokariotik
protoplasma. Protoplasma merupakan bahan penting pada sel artiya sebelum inti. Ini mengandung pengertian bahwa sel
yang melangsungkan kehidupan. prokariotik bukannya tanpa inti, melainkan memiliki materi genetik
yang tersebar di dalam sitoplasmanya. Eukariot dibangun dari kata 4 Sel merupakan kesatuan hereditas (sifat menurun) makhluk
Eu dan Karyon. Eu, berarti sungguh dan karyon berarti inti. Jadi sel hidup
eukariotik adalah sel-sel yang telah memiliki inti sel, atau sel yang Dikemukakan oleh biarawan Austria Gregor Mendel (1822-
memiliki materi inti yang terorganisasi dalam suatu selaput, sehingga 1884). Sel mengandung sifat keturunan (genetik) atau
inti selnya tampak jelas. Telah diketahui bahwa semua organisme hereditas yang diwariskan pada keturunannya.
hidup di bumi sekarang berasal dari sel tunggal yang lahir 3.500
berjuta-juta tahun yang lalu. Sel purba ini digambarkan dengan suatu Struktur Sel Prokariotik (tidak memiliki membran inti)
selaput di sebelah luar, salah satu peristiwa yang rumit yang
memimpin penetapan hidup di atas bumi. Molekul organik sederhana
tersebut mungkin telah diproduksi dalam kondisi-kondisi yang
memungkinkannya hidup dan lestari di bumi dalam status awal
hidupnya (kira-kira selama milyaran tahun pertamanya).
Ada beberapa teori tentang sel diantaranya:
1 Sel merupakan kesatuan struktural dari makhluk hidup, Mempunyai membran plasma, nukleoid (berupa DNA & RNA),
semua makhluk hidup tersusun atas sel. Tokoh pencetus dan sitoplasma yang mengandung ribosom. Tidak memiliki
teori ini adalah: endomembran (membran dalam inti sel): tidak memiliki
M. Schleiden (1804-1881) : sel tumbuhan. mitokondria dan kloroplas, tetapi punya struktur yang berfungsi
Theodore Schwann (1810 -1882) : sel hewan. sama yaitu mesosom dan kromatofor.
2 Sel merupakan kesatuan fungsional makhluk hidup Contoh: bakteri dan ganggang hijau-biru atau cyanobacteria.
Dikemukakan oleh Max Schulze tahun 1861.Sel mengatur Ciri-ciri Sel Prokariotik:
fungsi-fungsi pada makhluk hidup. Biasanya relatif kecil dan sederhana, mempunyai ciri-ciri eksternal,
3 Sel adalah kesatuan pertumbuhan dari makhluk hidup batasnya adalah membran plasma, dapat memiliki bungkus yang
Dikemukakan oleh Rudolf Virchow (1858). Menyatakan disebut mesosom. Dinding yang kaku yang tersusun dari senyawa
bahwa makhluk hidup berasal dari pertumbuhan sel yang unik, yang ditemukan hanya pada dinding Prokariotik yang
sebelumnya omne cellulae a cellulae.
disebut peptidoglikan (dan tidak ada pada Archaebacteria). Dapat Struktur tersusun atas molekul lemak dan protein. Fungsi sebagai
mensekresi sarung pelindung atau kapsul untuk perlindungan. Dapat pelindung molekuler sel terhadap lingkungan sekitar mengatur
memiliki struktur motil yang disebut flagella, tetapi mereka berbeda lalu lintas molekul dan ion-ion dari dan kedalam tubuh.
dari flagella yang terdapat pada Eukariotik, atau proyeksi yang Sitoplasma
sangat kecil yang disebut fili, yang membantu pengikatan bakteri Struktur tersusun atas air, protein, lemak, mineral, dan enzim-
pada permukaan. Interior sel Prokariotik berbeda. Molekul DNA enzim. Fungsi enzim-enzim, digunakan untuk mencerna
tunggal (sirkuler), terkonsentrasi pada suatu daerah di sitoplasma makanan ekstraseluler dan melakukan metabolisme sel.
yang disebut nukleoid. DNA tidak dikelilingi oleh protein. Bakteri Mesosom
mungkin memiliki lebih dari satu juta kopi dari molekul DNA. Bisa Struktur terdapat pada membran plasma yang melekuk ke
mempunyai plasmid, fragmen DNA independen yang membawa dalam membentuk organel sel mesosom. Fungsi sebagai
potongan khusus dari informasi genetik. Plasmid dapat penghasil energi terdapat enzim-enzim pernafasan yang
ditransmisikan dari satu bakteri ke yang lainnya atau dari lingkungan berperan dalam reaksi-reaksi oksidasi untuk menghasilkan
ke bakteri. Plasmid penting dalam penelitian DNA rekombinan. energi.
Ribosom, tersusun dari RNA dan protein, densitasnya 70S. Tidak
Ribosom
mempunyai struktur internal yang dikelilingi membran (organela).
Tempat berlangsungnya sintesis protein.
DNA (Asam deoksiribonukleat) deoxyribonucleic acid
Bagian-bagian dari sel prokariotik
Struktur merupakan persenyawaan atas gula deoksiribosa,
Dinding sel
fosfat dan basa-basa Nitrogen. Fungsi sebagai pembawa
Struktur tersusun atas polisakarida, lemak, protein. Fungsi
informasi genetik merupakan sifat-sifat yang akan diwariskan
sebagai pelindung, pemberi bentuk tetap terdapat pori-pori
pada keturunannya.
sebagai jalan keluar masuknya molekul-molekul.
RNA (Asam ribonukleat) ribonucleic acid
Membran plasma
Struktur merupakan hasil transkripsi (hasil cetakan, hasil kopian)
DNA. Fungsi membawa kode-kode genetik sesuai dengan
pesanan DNA.
A. Membran Plasma
Struktur Sel Eukariotik (memiliki membran inti) Tersusun dari: molekul lemak (2 lapis: terdapat di bagian
tengah membran) dan protein luar, protein perifer (protein tepi)
menyusun tepi luar & dalam membran selain itu ada protein
yang menembus ke dalam 2 lapisan lemak (disebut protein integral).
Fungsinya sangat penting untuk menjaga kehidupan sel, melindungi
isi sel (mempertahankan isi sel). Mengatur keluar masuknya
molekul-molekul (bersifat semipermeabel / selektif permeable berarti
hanya zat-zat tertentu yang dapat melewati membran). Sebagai
reseptor (penerima) rangsangan dari luar sel (bagian sel yang
berfungsi sebagai reseptor adalah glikoprotein) rangsang kimia,
misalnya hormon, racun, listrik, mekanik.
B. Sitoplasma
H. Lisosom
G. Kompleks
Golgi (Aparatus
Golgi)
I. Badan Mikro
Terdiri atas:
1 Peroksisom (dikandung banyak pada sel-sel yang banyak
melakukan respirasi). Contoh: Sel hati, ginjal, dan otot.
Mengandung enzim katalase, menguraikan hydrogen Penghasil energi (ATP) The power house karena berfungsi
peroksida (bersifat racun) (H2O2) menjadi oksigen dan air. untuk respirasi.
Secara umum mitokondria berbentuk butiran/benang dan bersifat
Dan berperan dalam metabolisme lemak dan fotorespirasi.
plastis (mudah berubah). Mitokondria berkembang biak dengan
membelah diri dari mitokondria sebelumnya (pembelahan pada
bakteri). Memiliki 2 membran: membran luar dan dalam ,
membran luar mirip dengan membran plasma. Pada membran
dalam terjadi pelekukan ke arah dalam membentuk krista
(membuat permukaan membran semakin luas sehingga proses
respirasi menjadi semakin efektif) terjadi dalam membran dalam
mitokondria dan matriks (tersusun atas air, protein, enzim
respirasi, garam, DNA & ion-ion).
Reaksi Respirasi yang terjadi : Reaksi dekarboksilasi oksidatif, daur kromosom dari daerah equator ke kutub masing-masing
Krebs, transfer elektron. dikendalikan oleh mikrotubulus.) Selain itu berguna pula untuk
penyusun sentriol, flagela, dan silia.Secara umum dapat disimpulkan
K. Mikrotubulus dan Mikrofilamen
berguna pada pergerakan sel.
Mikrofilamen
Merupakan benang-benang halus, tipis, dan memanjang.
Mempunyai 2 protein yaitu aktin dan miosin banyak terdapat pada
sel-sel otot dan membentuk rangka dalam pada sel.
Contoh:Menyebabkan kontraksi pada sel-sel otot tetapi apabila
aktin dan miosin saling menjauh maka akan terjadi
relaksasi.Amoeba berperan dalam pembentukan pseudopoda,
gerakan sel, gerakan sitoplasma, pembelahan sel yaitu
terbelahnya sel menjadi 2 sel anak karena ditarik mikrofilamen
yang menghubungkan membran.
Mikrotubulus
Pada gelendong sel berupa benang-benang spindel yang
menghubungkan 2 kutub sel pada waktu pembelahan (gerakan