PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM :

NASI BH + CD (NASI BATOK HOT + COCONUT DRINK)

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Indra Herdiansyah (132151143/2013)
Agus Firmansah (132151127/2013)
Ghofar Nur Hamzah (145009125/2014)
Dian Adhiansyah (132151147/2013)
Ghifar Nur Hamzah (132151143/2013)

UNIVERSITAS SILIWANGI
TASIKMALAYA
2015
1
 LEMBAR PENGESAHAN

1. Judul Kegiatan : Nasi BH + CD (Batok Hot Coconut

Drink)
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Indra Herdiansyah
b. NPM : 132151145
c. Jurusan : Pendidikan Matematika
d. Universitas : Universitas Siliwangi
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Desa Sindangsari Rt.11/04 Kec.
Cikoneng Kab. Ciamis /087724676740
f. Alamat email : herdiansyahindra@rocketmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Dedi Muhtadi, M.Pd
b. NIDN : 0420127003
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Teratai no. 251 Kec. Mangkubumi
Kota Tasikmalaya Provinsi Jawa Barat
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 12.444.000,00
b. Sumber lain :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Tasikmalaya, 25 September 2015

Menyetujui Ketua Pelaksana,
Wakil Dekan III FKIP,

Drs. Jojo Nuryanto, M.Hum Indra Herdiansyah

NIDN. 19550626 198601 1001 NPM 132151143

Wakil Rektor III UNSIL, Dosen Pendamping,

Dr. Ade Komaludin, S.E,.M.Sc Dedi Muhtadi, M.Pd

NIDN 0420096201 NIDN 0420127003

1
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN...............................................................................i
DAFTAR ISI.....................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang.....................................................................................1
B. Rumusan Masalah................................................................................1
C. Tujuan Makalah...................................................................................1
D. Luaran yang Diharapkan.....................................................................2
E. Kegunaan.............................................................................................2
1. Bagi Masyarakat...............................................................................2
2. Bagi Mahasiswa...............................................................................2
3. Bagi Pemerintah...............................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
A. Keunggulan dan ketersediaan produk..................................................3
1. Kekuatan (strengths).........................................................................3
2. Kelemahan (weakness).....................................................................4
3. Kesempatan (opportunities).............................................................4
4. Ancaman (threats)............................................................................4
B. Strategi pemasaran yang akan diterapkan............................................4
1. Kebijakan Produk.............................................................................4
2. Kebijakan harga................................................................................4
3. Kebijakan promosi...........................................................................4
4. Kebijakan Tempat.............................................................................4
C. Analisis Kelayakan Usaha...................................................................5
5. Biaya Tetap.......................................................................................5
6. Biaya Variabel..................................................................................5
7. Pendapatan Selama 4 bulan..............................................................6
8. Break Even Point (BEP)...................................................................6
9. Revenue Coast Ratio (R/C Ratio)....................................................6

2
BAB III METODE PELAKSANAAN PROGRAM
A. Struktur Organisasi..............................................................................8
B. Teknis Produksi....................................................................................8
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Anggaran Biaya.................................................................................10
B. Jadwal Kegiatan.................................................................................10

RINGKASAN
Sehubungan dengan melimpahnya hasil perkebunan kelapa di daerah
Tasikmalaya, yang notabene bisa didapat dengan mudah dengan harga yang
relatif murah dan terjangkau, sehingga banyak sekali kreasi yang bisa
dihasilkan dari bahan dasar kelapa. Dewasa ini animo masyarakat terhadap
bidang kuliner sangat tinggi, sehingga terbuka peluang pasar yang sangat
besar dan berdampak positif bagi kami untuk ikut serta memanfaatkan hasil
perkebunan kelapa di bidang kuliner.
Nasi BH + CD merupakan inovasi baru di bidang kuliner yang dalam
pengolahannya memanfaatkan buah kelapa hasil perkebunan di daerah
Tasikmalaya. Adapun tujuan umum dari pembuatan produk ini adalah
membantu petani kelapa dalam menggunakan hasil panen mereka untuk bahan
produksi kami, dan membuat jenis kuliner baru bagi masyarakat di kota
Tasikmalaya khususnya maupun kota-kota di Jawa Barat pada umumnya
berupa olahan nasi yang baru, unik dan menarik. Keuntungan besar dari
penjualan nasi batok dan kelapa, akan diperoleh dengan berorientasi pada
biaya pembelian murah tetapi dengan harga jual setara dengan restoran yang
tetap cocok untuk ekonomi kalangan masyarakat rendah, menengah dan elit.
Dan juga dapat menumbuhkembangkan budaya berwirausaha di kalangan
mahasiswa sebagai langkah awal terciptanya wirausaha baru. Ada tiga metode
yang digunakan dalam kegiatan ini, mulai dari teknik produksi, strategi
pemasaran, dan tahap pelaksanaan.

3
 1

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Wisata kuliner di Tasikmalaya saat ini sangat berkembang pesat seiring
dengan besarnya minat masyarakat dalam bidang kuliner, baik itu berasal dari
masyarakat asli Tasikmalaya maupun dari para pengunjung yang datang ke
Tasikmalaya.
Melihat potensi bisnis di Tasikmalaya, banyak rumah makan yang
menyajikan hidangan nasi yang sama, padahal nasi bisa disajikan dan diolah
dengan berbagai macam cara atau varian olahan nasi. Kami mencoba ingin
menyuguhkan cara penyajian dan olahan nasi yang unik, menarik dan bercita
rasa yang khas. Penyajian nasi dalam variasi baru yang dipasarkan secara
modern dalam nuansa tradisional dalam wahana usaha NASI BH + CD (Nasi
Batok Hot + Coconut Drink).
Kami mengakui bahwa banyak rumah makan yang menyajikan
hidangan nasi secara sederhana, namun kami ingin mencoba menerapkan ide
cemerlang peluang bisnis warung nasi atau rumah makan dengan teknis
modern berupa Nasi Batok Hot + Coconut Drink. Selain menyediakan
hidangan nasi dalam batok, kami juga menyediakan berbagai varian lauk
sebagai teman santap nasi batok. Rumah makan Nasi Batok Hot + Coconut
Drink akan dipasarkan dengan nuansa tradisional serta tempat yang resik dan
nyaman.
Rumah makan Nasi Batok Hot akan bertempat di jalan BKR, lokasi
yang sangat strategis, dekat dengan tempat kumpul anak remaja, sebagai jalur
hilir mudik kendaraan kantoran dan juga dekat dengan perkantoran, ruko, dan
pertokoan. Serta merupakan areal kos-kosan mahasiswa Unsil. Oleh karena itu
diprediksi dapat menghasilkan profit yang sangat menjanjikan.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka rumusan masalahnya
sebagai berikut:
1. Berapa keuntungan yang dapat diperoleh dari usaha rumah makan Nasi BH
+ CD?

2. Manfaat yang diperoleh jika mengonsumsi Nasi BH + CD?

C. Tujuan Makalah
Tujuan program PKM kewirausahaan dalam bidang kuliner yaitu Nasi BH
+ CD (Nasi Batok Hot + Coconut Drink) adalah:
1. Membantu petani kelapa dalam menggunakan hasil panen mereka untuk
bahan produksi kami.
2. Memberikan kuliner baru bagi masyarakat kota Tasikmalaya maupun kota di
Jawa Barat, berupa olahan nasi baru, unik dan menarik.
 2

3. Meraup keuntungan besar dari penjualan nasi batok dan kelapa, dengan
harga jual murah tetapi kualitas olahan setara dengan restoran.
4. Berorientasi pada profit, sebagaimana layaknya wirausahawan.
5. Dapat menumbuhkembangkan budaya berwirausaha di kalangan mahasiswa
sebagai langkah awal terciptanya wirausaha baru.
D. Luaran yang Diharapkan
Adapun luaran yang diharapkan dari program ini adalah:
1. Terciptanya Nasi BH + CD (Nasi Batok Hot + Coconut Drink) sebagai
alternatif lain bagi pecinta kuliner.
2. Terciptanya lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar untuk
pemroduksian produk ini.
3. Meningkatkan daya kreatif dan inovatif dengan terciptanya peluang usaha
baru bagi mahasiswa yang bermanfaat dan tepat guna bagi masyarakat.
E. Kegunaan
Ada beberapa manfaat atau kegunaan dari program wirausaha Nasi BH +
CD (Nasi Batok Hot + Coconut Drink), diantaranya :
1. Bagi Masyarakat
Manfaat untuk masyarakat tentunya menjadi pilihan masyarakat pecinta
kuliner yang ingin mencoba varian nasi dengan olahan baru, unik, dan
menarik. Manfaat lainnya adalah membuka lapangan pekerjaan jika usaha
ini dikembangkan dan tentunya akan menyerap tenaga kerja, sehingga dapat
mengurangi angka pengangguran.
2. Bagi Mahasiswa
Manfaat bagi mahasiswa tidak berbeda jauh dengan manfaat untuk
masyarakat pada umumnya, jika mahasiswa ingin ikut bekerjasama
memasarkan dan memopulerkan Nasi BH + CD.
3. Bagi Pemerintah
Manfaat secara tidak langsung bagi pemerintah adalah dengan mandirinya
mahasiswa untuk membuka wirausaha maka akan membantu pemerintah
dalam mengurangi pencari pekerjaan, dan disini jika usaha kami
berkembang maka akan membuka lahan pekerjaan, sehingga menambah
lapangan pekerjaan bagi masyarakat. Disamping mahasiswa bisa mandiri
tapi juga membantu pemerintah dalam upaya peningkatan lapangan
pekerjaan sehingga membantu pemerintah dalam upaya pengentasan
pengangguran dan kemiskinan sehingga taraf kehidupan indonesia pun
meningkat.
 3

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Dalam menjalankan usaha Rumah Makan dengan menu utama berbahan

dasar nasi dan kelapa. Kami dapat bekerja sama dengan petani kelapa di
Tasikmalaya khususnya di daerah kabupaten Tasikmalaya dalam mendapatkan
kelapa dengan jumlah banyak dan harga yang relatif murah.
Nasi BH+CD merupakan olahan nasi yang unik dan berbeda dari yang
lainnya. Rumah Makan Nasi BH + CD menyediakan menu mulai dari nasi
batok, paha bakar, paha goreng, paha pepes, rujak kangkung, urab kangkung,
es kelapa muda dan aneka olahan makanan tradisional lainnya yang akan
dipasarkan khusus sebagai wisata kuliner Tasikmalaya.
Rumah makan Nasi BH + CD sendiri akan di buka di jalan BKR yang
merupakan akses utama orang yang akan berwisata atau pun hanya sekedar
bersantai di lapangan Dadaha, selain itu jalan BKR juga merupakan areal kos-
kosan mahasiswa Unsil, yang tentunya jumlahnya sangat banyak dan daya
konsumtif para mahasiwa ini tinggi karena mahasiswa menyukai tempat
tongkrongan-tongkrongan sambil berwisata kuliner sehigga jalan BKR ini
tempat yang sangat cocok untuk tempat dibukanya rumah makan Nasi
BH+CD. Peluang ini sangat potensial bagi kami untuk berwirausaha dalam
membuka rumah makan dengan menu yang berbeda dari yang lainnya karena
jalan BKR juga merupakan jalur kuliner, karena hampir di sepanjang jalan
banyak yang berjualan aneka ragam makanan.

A Keunggulan dan ketersediaan produk

1. Kekuatan (strengths)
a. Produk dengan inovasi unik
Karena olahan nasi dengan cara yang berbeda dari biasanya.
Dengan memadukan antara beras dan air kelapa, sehingga nilai gizi yang
terkandung sangatlah tinggi.
b. Harga terjangkau
Karena harga dari produk kami ini terjangkau dan bersahabat bagi
kantong pelajar dan masyarakat umum.
c. Penyajian yang menarik
Produk kami menyajikan hidangan dengan sangat menarik,
karena hidangan langsung disajikan di dalam batok kelapa sesuai dengan
nama nya Nasi BH.
d. Kandungan gizi yang tinggi
e. Pemesanan produk delivery order untuk daerah Tasikmalaya.

2. Kelemahan (weakness)
 4

Tidak bisa menyimpan persediaan kelapa muda dalam jumlah yang

banyak karena mencegah banyaknya buah kelapa yang tidak segar/
membusuk.
3. Kesempatan (opportunities)
Dengan harga yang terjangkau serta penyajian yang unik dan
menarik maka produk kami akan menguasai pasar. Selain itu produk ini
memiliki kandungan gizi yang tinggi dan bisa di konsumsi oleh siapa pun
tanpa efek samping.
4. Ancaman (threats)
Karena tempat produksi terdapat di kota besar maka banyak pesaing
yang dapat mengikuti konsep yang telah kami buat.
A Strategi pemasaran yang akan diterapkan
Strategi pemasaran yang akan digunakan dalam usaha Nasi BH + CD
menggunakan analisis Marketing Mix (bauran pemasaran) 4 P yaitu mengenai
kebijakan produk, harga, promosi dan distribusi.
1. Kebijakan Produk
Produk Nasi BH (Batok Hot) + CD (Coconut Drink) memiliki
kandungan gizi yang tinggi karena memadukan antara air kelapa dengan
kandungan mineral yang tinggi dengan beras yang memiliki kandungan
karbohidrat yang tinggi pula sehingga cocok untuk setiap kalangan.
2. Kebijakan harga
No Jenis produk harga satuan
.
1. Nasi BH Rp 6.000
2. CD Rp 5.000
3. Paha/Dada Rp 5.000
4. Urap Kangkung Rp 3.000
3. Kebijakan promosi
Untuk menarik konsumen dalam upaya meningkatkan nilai jual Nasi
BH + CD perlu dilakukan sebuah promosi. Bentuk promosi yang akan kami
lakukan adalah menggunakan media cetak seperti pamflet, brosur, banner
dan katalog dengan desain yang menarik. Serta menggunakan media online
seperti facebook, twitter, instagram, dan blog.
4. Kebijakan Tempat
Tempat pemasaran yang strategis yang akan mendukung untuk
mendapatkan keuntungan dalam penjualan Nasi BH+CD.
 5

F. Analisis Kelayakan Usaha

Di bawah ini merupakan analisis kelayakan usaha selama 4 bulan
1. Biaya Tetap
No
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
.
1 Sewa Tempat ukuran 5x8 m 4 Bulan Rp 500.000 Rp 2.000.000
2 Kompor gas 1 Unit Rp 249.000 Rp 249.000
3 Regulator 1 Unit Rp 60.000 Rp 60.000
4 Tabung gas 3 kg 1 Unit Rp 100.000 Rp 100.000
5 Ulekan 1 Unit Rp 60.000 Rp 60.000
6 Rak bumbu 1 Unit Rp 40.000 Rp 40.000
7 Piring saji 20 Unit Rp 9.000 Rp 180.000
8 Nampan 3 Unit Rp 15.000 Rp 45.000
9 Alat pembakar 1 Unit Rp 150.000 Rp 150.000
10 Meja kayu 2 Unit Rp 300.000 Rp 600.000
11 Karpet 12 Unit Rp 12.000 Rp 144.000
12 Gelas 1 Lusin Rp 30.000 Rp 30.000
13 Golok 1 Unit Rp 70.000 Rp 70.000
14 Pisau dapur 2 Unit Rp 10.000 Rp 20.000
15 Cetak pamflet A4 300 Lem Rp 2.000 Rp 600.000
16 Cetak brosur F4 200 Lem Rp 2.500 Rp 500.000
17 Eks-Banner 1x2 m 1 Buah Rp 60.000 Rp 60.000
18 Banner 2x3 m 1 Buah Rp 60.000 Rp 60.000
Total Rp 4.968.000
Tabel 1 Biaya Tetap

2. Biaya Variabel
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Beras 96 Kg Rp 11.000 Rp 1.056.000
Minyak goreng 40 Kg Rp 10.500 Rp 420.000
Cabe rawit hijau 1 Kg Rp 16.000 Rp 16.000
Daun salam 1 Kg Rp 5.000 Rp 20.000
Sereh 1 Kg Rp 5.000 Rp 20.000
Kunyit 1 Kg Rp 9.000 Rp 9.000
Arang 1 Kg Rp 3.500 Rp 35.000
Paha ayam 20 Kg Rp 30.000 Rp 600.000
Dada ayam 20 Kg Rp 30.000 Rp 600.000
Kangkung 240 Ikat Rp 1.500 Rp 360.000
Sirup 15 Botol Rp 20.000 Rp 300.000
 6

Kelapa Muda 800 Buah Rp 3.000 Rp 2.400.000

Bungkus Plastik 6 Bks Rp 14.000 Rp 84.000
Kertas Nasi 3 Bks Rp 12.000 Rp 36.000
Isi ulang tabung gas 3 kg 16 kali Rp 20.000 Rp 320.000
Transportasi ke tempat
4 kali Rp 250.000 Rp 1.000.000
mitra (kelapa muda)
Transportasi ke pasar 4 kali Rp 50.000 Rp 200.000
SUB TOTAL Rp 7.476.000
Tabel 2 Biaya Variabel

1 Pendapatan Selama 4 bulan

No Kuantita
Jenis Produk Harga Satuan Jumlah
. s
1 Nasi BH 960 Rp 6.000 Rp 5.760.000
2 CD 640 Rp 5.000 Rp 3.200.000
3 Paha/Dada 320 Rp 5.000 Rp 1.600.000
4 Urap Kangkung 600 Rp 3.000 Rp 1.800.000
laba kotor Rp 12.360.000
Laba bersih (laba kotor biaya variabel) Rp 4.884.000
Tabel 3 Pendapatan selama 4 bulan

4. Break Even Point (BEP)

Break event point merupakan kondisi saat modal sama dengan
keuntungan.
Biaya tetap
BE Punit =
( Harga jual per unit ) ( Biaya variabel per unit )
4.968 .000
BE Punit =
4.9052.967
BE Punit =1934

Jadi, apabila telah menjual 1934 produk maka impas (keuntungan

= modal) dengan laba 1934 x 4.905=Rp 12.304 .136

 7

5. Revenue Coast Ratio (R/C Ratio)

R/C ratio merupakan rasio untuk mengukur apakah suatu usaha
menguntungkan atau tidak, yaitu sebagai berikut.
Laba kotor
R/C=
Biaya produksi(variabel)
12.360 .000
R/C=
7.476 .000
R/C=1,65

Karena R/C > 1 maka usaha ini sangat layak untuk dijalankan.
Jadi setiap investasi Rp 1; maka akan menjadi Rp 1,65,- dengan
usaha ini.
 8

BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM

Metode pelaksanaan rumah makan Nasi Batok meliputi beberapa hal

sebagai berikut:
A Struktur Organisasi

Ketua

Bagian Bagian Bagian

Bagian Penerimaan dan
Keuangan Produksi Promosi penjualan

G. Teknis Produksi
Dalam memproduksi Nasi batok dan Coconut drink, ada beberapa
kegiatan yang harus dilakukan:
1. Mengumpulkan alat dan bahan,antara lain:
a. Alat-alat 7) Sedotan
b. Bahan
1) Ulekan 1) Kelapa muda
2) Alat pembakar 2) Beras
3) Golok 3) Rempah-rempah
4) Pisau dapur 4) Arang
5) Gelas 5) Air gula
6) Sendok 6) Susu kaleng
c.
2. Cara Pembuatan
a. Nasi Batok
1) Kupas bagian atas kelapa menggunakan golok
2) Tuangkan air kelapa tersebut kedalam wadah
3) Ambil bagian dalam kelapa menggunakan sendok, lalu
4) Masukan kedalam wadah untuk bahan dasar minuman es kelapa
muda.
5) Selanjutnya masukan beras yang telah di cuci bersih ke dalam
kastrol kemudian di masak dengan menggunakan air kelapa yang
tadi di tuangkan ke dalam wadah.
6) Setelah nasi matang, tiriskan nasi dengan cara di masukan ke
wadah nasi.
7) Sesaat sebelum nasi batok dihidangkan, terlebih dahulu siapkan
arang dan batok kelapa yang tadi telah di kupas dan di bersihkan
bagian dalamnya.
8) Nyalakan arang di atas alat pembakar yang telah disediakan
 9

9) Kemudian masukan nasi dan rempah-rempah yang sudah matang

ke dalam batok yang telah di bersihkan sesuai porsi.
10) Selanjutnya bakar batok yang telah berisi nasi dan rempah rempah
diatas bara arang yang telah menyala.
11) Tunggu 10 menit sampai nasi kembali HOT, lalu
12) Nasi batok siap di hidangkan dengan varian menu tambahan.
b. Coconut Drink
1) Kupas bagian atas kelapa dengan golok
2) Tuangkan air kelapa ke dalam wadah
3) Ambil bagian dalam kelapa menggunakan sendok, lalu simpan ke
wadah
4) Tuangkan air kelapa tadi beserta isi kelapa muda ke dalam gelas
5) Beri tambahan air gula dan susu ke dalam gelas
6) Coconut drink siap di sajikan
3. Strategi Pemasaran
d. Dalam memasarkan Nasi Batok ini terdapat beberapa
strategi diantaranya:

a. Nasi disajikan langsung di dalam batok kelapa.

b. Coconut drink yang disajikan dengan berbagai rasa.
c. Fasilitas musik.
d. Tempat nyaman.
e. Discount 20% untuk pemesanan minimal 15 porsi paket BH + CD.
f. Pemberian kupon setiap membeli paket lengkap .
g. 10 kupon dapat ditukar dengan 1 porsi paket BH+CD.
h. Menerima delivery order.
i. Social media promo (facebook, twitter, instagram, blog).
j. Pelayanan kami berkomitmen ; harga terjangkau, cita rasa lezat, dan
layanan yang cepat dan nyaman.

4. Tempat Pelaksanaan
e. Untuk pelaksanaan wirausaha akan bertempat di jalan
BKR, Tasikmalaya (Sekitar kampus Unsil), mengapa kami pilih tempat
disini, karena di jalan BKR adalah areal kos-kosan mahasiswa unsil, yang
tentunya jumlahna sangat banyak dan daya konsumtif para mahasiwa ini
tinggi karena mahasiswa menyukai tempat tongkrongan-tongkrongan sambil
berwisata kuliner sehigga jalan BKR ini tempat yang sangat cocok untuk
tempat dibukanya rumah makan nasi BH+CD yang dimana tempat kami
akan kami desain dengan nuansa tradisional khas Jawa Barat, walaupun
nanti tempat kami sederhana dalam artian sebuah gubuk ataupun dipinggir
jalan, namun akan tetap kami desain dengan nuansa tradisional khas Jawa
Barat sehingga menambah kenyamanan dari konsumen, sehingga konsumen
nyaman dengan rumah makan nasi BH+CD
 F. BAB IV

G. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

h.
A Anggaran Biaya
i.
j. l. Biaya (Rp)
k. Jenis Pengeluaran
No
m. o. Rp 3.748.000
n. Peralatan penunjang
1
p. r. Rp 6.276.000
q. Bahan habis pakai
2
s. u. Rp 1.200.000
t. Perjalanan
3
v. x. Rp 1.220.000
w. Lain-lain
4
z. Rp
y. Jumlah
12.444.000
aa.
H. Jadwal Kegiatan
ab.
ac. ad. Kegiata ae. Bulan af. Bulan ag. Bulan ah. Bulan
No n ke-1 ke-2 ke-3 ke-4
ai. aj. Persiapa ak. al. am. an. ao. ap. aq. ar. as. at. au. av. aw. ax. ay. az.
1. n kegiatan
ba. bb. Pengada bc. bd. be. bf. bg. bh. bi. bj. bk. bl. bm.bn. bo. bp. bq. br.
2. an alat dan
bahan
bs. bt. Promosi bu. bv. bw. bx. by. bz. ca. cb. cc. cd. ce. cf. cg. ch. ci. cj.
3.
ck. cl. Pelaksa cm. cn. co. cp. cq. cr. cs. ct. cu. cv. cw. cx. cy. cz. da. db.
4. naan usaha
dc. dd. Evaluas de. df. dg. dh. di. dj. dk. dl. dm.dn. do. dp. dq. dr. ds. dt.
5. i
perkembanga
n usaha
du. dv. Evaluas dw. dx. dy. dz. ea. eb. ec. ed. ee. ef. eg. eh. ei. ej. ek. el.
6. i kegiatan
em.
en. Lampiran 1 Identitas Diri Ketua dan Anggota
A. Identitas Diri Ketua

eo. ep. Nama Lengkap eq. Indra Herdiansyah

1
er. es. Jenis Kelamin et. Laki-laki
2
eu. ev. Program Studi ew.Pendidikan Matematika
3
ex. ey. NIM ez. 132151143
4
fa. fb. Tempat dan fc. Ciamis, 18 Desember 1994
5 Tanggal Lahir
fd. fe. E-mail ff. herdiansyahindra@rocketmail.com
6
fg. fh. Nomor HP fi. 085223007626
7
fj.
B. Riwayat Pendidikan

fk. fl. SD fm. SMP fn. SMA

fo. Nama fp. SDN 2 fq. SMPN 2 fr. SMAN
Institusi SINDANGSAR CIAMIS 3 CIAMIS
I
fs. Jurusan ft. - fu. - fv. IPA
fw. Tahun Masuk fx. 2001 fy. 2007 fz. 2010
Lulus 2007 2010 2013
ga.
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

gc. Nama
gb. gd. Judul Artikel ge. Waktu dan
Pertemuan Ilmiah/
No. Ilmiah Tempat
Seminar
gf.
gg. - gh. - gi. -
1.
gj.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

gk. gl. Jenis gm. Institusi Pemberi

gn. Tahun
No. Penghargaan Penghargaan
go. gp. Juara II Lomba gq. Dinas Pendidikan
gr. 2005
1. Puisi Kec. Cikoneng
 gs. Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
gt. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persayaratan dalam pengajuan proposal PKM ini.
gu. Tasikmalaya, 25 September 2015
gv. Pengusul,
gw.
gx.
gy. Indra Herdiansyah
 A. Identitas Diri Anggota

gz. ha. Nama Lengkap hb. Agus Firmansah

1
hc. hd. Jenis Kelamin he. Laki-laki
2
hf. hg. Program Studi hh. Pendidikan Matematika
3
hi. hj. NIM hk. 132151127
4
hl. hm. Tempat dan hn. Kuningan, 31 Mei 1995
5 Tanggal Lahir
ho. hp. E-mail hq. Agusfirmansah69@gmail.com
6
hr. hs. Nomor HP ht. 08572450562
7
hu.
B. Riwayat Pendidikan

hv. hw. SD hx. SMP hy. SMA

hz. Nama Institusi
ia. SDN ib. SMPN ic. SMAN
PADAMENAK 1 2 KUNINGAN
JALAKSANA
id. Jurusan ie. if. ig. IPA
ih. Tahun Masuk ii. 2001 ij. 2007 ik. 2010
Lulus 2007 2010 2013
il.
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

in. Nama
im. io. Judul Artikel ip. Waktu dan
Pertemuan Ilmiah/
No. Ilmiah Tempat
Seminar
iq.
ir. - is. - it. -
1.
iu.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

ix. Institusi
iv.
iw. Jenis Penghargaan Pemberi iy. Tahun
No.
Penghargaan
jb. Dinas
iz. ja. Juara I Olimpiade
Pendidikan Kec. jc. 2005
1. Matematika
Jalaksana
 jd. Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
je. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persayaratan dalam pengajuan proposal PKM ini.
jf.
jg. Tasikmalaya, 25 September 2015
jh. Pengusul,
ji.
jj.
jk. Agus Firmansah
jl.
A. Identitas Diri Anggota

jm. jn. Nama Lengkap jo. Ghofar Nur Hamzah

1
jp. jq. Jenis Kelamin jr. Laki-laki
2
js. jt. Program Studi ju. Agribisnis
3
jv. jw. NIM jx. 145009125
4
jy. jz. Tempat dan ka. Kuningan, 17 Oktober 1995
5 Tanggal Lahir
kb. kc. E-mail kd. ghofarnhamzah@yahoo.com
6
ke. kf. Nomor HP kg. 085703253233
7
kh.
B. Riwayat Pendidikan

ki. SD kj. kk. SMP kl. SMA

km. Nama Institusi kn. SDN II ko. SMPN kp. SMAN
WINDUHERAN 1 1
G KUNINGAN KUNINGAN
kq. Jurusan kr. ks. kt. IPA
ku. Tahun Masuk kv. 2002- kw. 2008- kx. 2011-
Lulus 2008 2011 2014
ky.
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

kz. la. Nama lb. Judul Artikel lc. Waktu dan

 Pertemuan Ilmiah/
No. Ilmiah Tempat
Seminar
ld.
le. - lf. - lg. -
1.
lh.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

lk. Institusi
li.
lj. Jenis Penghargaan Pemberi ll. Tahun
No.
Penghargaan
lm.
ln. - lo. - lp. -
1.
lq. Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
lr. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persayaratan dalam pengajuan proposal PKM ini.
ls.
lt. Tasikmalaya, 25 September 2015
lu. Pengusul,
lv.
lw.
lx. Ghofar Nur Hamzah
 A. Identitas Diri Anggota

ly. lz. Nama Lengkap ma. Dian Adhiansyah

1
mb.mc. Jenis Kelamin md. Laki-Laki
2
me.mf. Program Studi mg. Pendidikan Matematika
3
mh.mi. NIM mj. 132151147
4
mk.ml. Tempat dan mm.Tasikmalaya, 20 Mei 1995
5 Tanggal Lahir
mn.mo. E-mail mp. Dianadhiansyah@gmail.com
6
mq.mr. Nomor HP ms. 081222323546
7
mt.
B. Riwayat Pendidikan

mu. mv. SD mw. SMP mx. SMA

my. Nama Institusi mz. SDN 1 na. SMPN nb. MAN
CIKALONG 1 CIKALONG CIKALONG
nc. Jurusan nd. - ne. - nf. IPA
ng. Tahun Masuk nh. 2001- ni. 2007- nj. 2011-
Lulus 2007 2010 2013
nk.
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

nm. Nama
nl. nn. Judul Artikel no. Waktu dan
Pertemuan Ilmiah/
No. Ilmiah Tempat
Seminar
np.
nq. - nr. - ns. -
1.
nt.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

nw. Institusi
nu.
nv. Jenis Penghargaan Pemberi nx. Tahun
No.
Penghargaan
ny.
nz. - oa. - ob. -
1.
oc.
 od. Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
oe. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persayaratan dalam pengajuan proposal PKM ini.
of.
og. Tasikmalaya, 25 September 2015
oh. Pengusul
oi.
oj.
ok. Dian Adhiansyah
ol.
 A. Identitas Diri Anggota

om.on. Nama Lengkap oo. Ghifar Nur Hamzah

1
op. oq. Jenis Kelamin or. Laki-laki
2
os. ot. Program Studi ou. Pendidikan Matematika
3
ov. ow. NIM ox. 132151145
4
oy. oz. Tempat dan pa. Kuningan, 17 Oktober 1995
5 Tanggal Lahir
pb. pc. E-mail pd. ghifarnurhamzah@yahoo.co.id
6
pe. pf. Nomor HP pg. 087723520502
7
ph.
B. Riwayat Pendidikan

pi. pj. SD pk. SMP pl. SMA

pm. Nama Institusi
pn. SDN 2 po. SMPN pp. SMAN
WINDUHERAN 1 1
G KUNINGAN KUNINGAN
pq. Jurusan pr. ps. pt. IPA
pu. Tahun Masuk pv. 2001- pw. 2007- px. 2010-
Lulus 2007 2010 2013
py.
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

qa. Nama
pz. qb. Judul Artikel qc. Waktu dan
Pertemuan Ilmiah/
No. Ilmiah Tempat
Seminar
qd.
qe. - qf. - qg. -
1.
qh.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

qk. Institusi
qi.
qj. Jenis Penghargaan Pemberi ql. Tahun
No.
Penghargaan
qm.
qn. - qo. - qp. -
1.
qq.
 qr. Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
qs. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persayaratan dalam pengajuan proposal PKM ini.
qt.
qu. Tasikmalaya, 25 September 2015
qv. Pengusul,
qw.
qx.
qy. Ghifar Nur Hamzah
qz.
ra. Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang

re. Harga
rb. Material rc. Justifikasi Pemakaian rd. Kuantitas rf. Jumlah
Satuan
rg. Sewa Tempat rj. B
rh. Tempat pemasaran ri. 4 rk. Rp 500.000 rl. Rp 2.000.000
ukuran 5x8 m ulan
rp. U
rm. Kompor gas rn. Memasak ro. 1 rq. Rp 249.000 rr. Rp 249.000
nit
rs. Regulator rt. Memasak ru. 1 rv. rw. Rp 60.000 rx. Rp 60.000
ry. Tabung gas 3 kg rz. Memasak sa. 1 sb. sc. Rp 100.000 sd. Rp 100.000
se. Ulekan sf. Membuat Sambal sg. 1 sh. si. Rp 60.000 sj. Rp 60.000
sk. Rak bumbu sl. Menyimpan bumbu sm. 1 sn. so. Rp 40.000 sp. Rp 40.000
ss. 2
sq. Piring saji sr. Tempat penyajian st. su. Rp 9.000 sv. Rp 180.000
0
sw. Nampan sx. Membawa sajian sy. 3 sz. ta. Rp 15.000 tb. Rp 45.000
tc. Alat pembakar td. Membakar daging te. 1 tf. tg. Rp 150.000 th. Rp 150.000
ti. Meja kayu tj. Tempat makan tk. 2 tl. tm. Rp 300.000 tn. Rp 600.000
tq. 1
to. karpet tp. alas duduk tr. ts. Rp 12.000 tt. Rp 144.000
2
tu. Gelas tv. Menyajikan air minum tw. 1 tx. ty. Rp 30.000 tz. Rp 30.000
ua. Golok ub. Mengupas kelapa uc. 1 ud. ue. Rp 70.000 uf. Rp 70.000
ug. Pisau dapur uh. Memotong ui. 2 uj. uk. Rp 10.000 ul. Rp 20.000
um. SUB TOTAL (Rp) un. Rp 3.748.000
uo.
up.
 uq.

2. Bahan Habis Pakai

ut. Kua uu. Harga

ur. Material us. Justifikasi Pemakaian uv. Jumlah
ntitas Satuan
uy. 96 uz. Rp
uw. Beras ux. Bahan pokok makanan va. Rp 1.056.000
kg 11.000
vd. 40 ve. Rp
vb. Minyak goreng vc. Untuk memasak vf. Rp 420.000
kg 10.500
vj. Rp
vg. Cabe rawit hijau vh. Untuk memasak dan sambal vi. 1 kg vk. Rp 16.000
16.000
vl. Daun salam vm. Untuk penyedap masakan vn. 1 kg vo. Rp 5000 vp. Rp 20.000
vq. Sereh vr. Untuk penyedap masakan vs. 1 Kg vt. Rp 5000 vu. Rp 20.000
vy. Rp
vv. Kunyit vw. Untuk penyedap masakan vx. 1 Kg vz. Rp 9.000
9.000
wd. Rp
wa. Arang wb. Untuk membakar Batok wc. 1 Kg we. Rp 35.000
3.500
wh. 20 wi. Rp
wf. Paha ayam wg. Menu tambahan wj. Rp 600.000
kg 30.000
wm. 20 wn. Rp
wk. Dada ayam wl. Menu tambahan wo. Rp 600.000
kg 30.000
wr. 240 ws. Rp
wp. Kangkung wq. Menu tambahan wt. Rp 360.000
ikat 1.500
ww. 15 wx. Rp
wu. Sirup wv. Untuk varian rasa pada CD wy. Rp 300.000
botol 20.000
 xa. Untuk Membuat Nasi BH dan xb. 800 xc. Rp
wz. Kelapa Muda xd. Rp 2.400.000
Coconut Drink buah 3.000
xg. 6 xh. Rp
xe. Bungkus Plastik xf. Untuk mengemas makanan pesanan xi. Rp 84.000
bungkus 14.000
xl. 3
xn. Rp
xj. Kertas Nasi xk. Untuk membungkus makanan pesanan bungkus xo. Rp 36.000
12.000
xm.
xp. Isi ulang tabung xr. 16 xs. Rp
xq. Bahan bakar xt. Rp 320.000
gas 3 kg kali 20.000
xu. SUB TOTAL xv. Rp 6.276.000
xw.

3. Perjalanan

xz. Kuanti ya. Harga

xx. Material xy. Justifikasi Pemakaian yb. Jumlah
tas Satuan

yc. Transportasi ke tempat yd. Membawa bahan pokok dari yf. Rp

ye. 4 kali yg. Rp 1.000.000
mitra mitra 250.000

yk. Rp
yh. Transportasi ke pasar yi. Membeli bahan-bahan yj. 4 kali yl. Rp 200.000
50.000
yn. Rp
ym. SUB TOTAL
1.200.000
yo.
4. Lain-lain

yp. Material yq. Justifikasi yr. Kuantitas ys. Harga Satuan yt. Jumlah
 Pemakaian
yu. Cetak pamflet yv. Promosi media
yw. 300 lembar yx. Rp 2.000 yy. Rp 600.000
ukuran A4 cetak
yz. Cetak Brosur ukuran za. Promosi media
zb. 200 lembar zc. Rp 2.500 zd. Rp 500.000
F4 cetak
ze. X Banner ukuran zf. Promosi media
zg. 1 buah zh. Rp 60.000 zi. Rp 60.000
1x2 cetak
zk. Promosi media
zj. Banner ukuran 2x1 zl. 1 buah zm. Rp 60.000 zn. Rp 60.000
cetak
zo. SUB TOTAL zp. Rp 1.220.000
zq. Lampiran 3. Pembagian Tugas
zr.
zt. Na zu. P zw. zy. aaa. Ur
ma/NIM rogram Bid Alo aian Tugas
o zv. S ang kasi
aac. I tudi
aad. P zx.
aae. zz. W aag. Ko
Keg aaf. 5 ordi
ndra endidikan
. u jam / minggu nas
Herdiansyah/ Matematika
132151143
aaj. Agu aal. P aam.r aao. i
s Firmansah / Keg aan. 5
endidikan ba
. aak. 132 Matematika u jam / minggu
r gian
151127aaq. Ghof aas. aau.
aar. A Pert aat. 5
ar Nur Hamzah / Ba
. 145009125
gribisnis a jam / minggu gian
aax. Dian aay. P aaz.n abb. Ba
Keg aba. 5 gian
Adhiansyah / endidikan
132151147 Matematika u jam/minggu pen
. abd. Ghif abe. P abf.r abh. eri
Ba
Keg abg. 5 gian
ar Nur Hamzah / enididikan
. 132151145 Matematika u jam/minggu pro
abi. r mos
 KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
UNIVERSITAS SILIWANGI TASIKMALAYA
Jalan Siliwangi No. 24 Kotak Pos 164 Tlp. (0265) 339139 Fax. (0265) 325812 Tasikmalaya

abj.
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
abk.

abl. Nama : Indra Herdiansyah

abm. NIM : 132151143
abn. Program Studi : Pendidikan Matematika
abo. Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan
abp.
abq. Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan
judul:
abr. Nasi BH + CD (Nasi Batok Hot + Coconut Drink) yang diusulkan untuk
tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh
lembaga atau sumber dana lain.
abs. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan
pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan
yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke
kas negara.
abt. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan
sebenar-benarnya.
abu.
abv. Tasikmalaya, 25 September 2015
abw.
abx.
aby. Mengetahui, acg.
abz. Wakil Rektor III UNSIL, Yang menyatakan,
aca. ach.
acb. aci.
acc. acj.
acd. ack.
ace. Dr. Ade Komaludin, S.E., acl.
M.Sc acm.
acf. NIDN. 0420096201 Indra Herdiansyah
acn.
NIM. 132151143
aco.