10/11/2016 CaraMembuatJusMengkuduYangEnakDanTidakBau|ResepJusSehat

CaraMembuatJusMengkuduYangEnakDanTidakBau

Buahmengkududikenaljugadengannamapacemasihdianggaptanamanliaryangtidakberguna.
Sedangkanekstrakmengkuduyangsudahdikemasbiasanyadisebutnonijuice.Aromanya
menyengatsertateksturdagingbuahyanglembeksemakinmembuatbuahinitidakmenarikuntuk
dikonsumsi.

Meskipundemikian,adacarakhususuntukmembuatjusmengkuduyangenakdanjika
ditambahbahantertentu,masalahbautaksedapbisadiatasidenganmudah.

Mengkuduataupacememilikikhasiatluarbiasa

Pemanfaatanmengkudusebagairamuanobatherbalmaupunminumankesehatansudahlama
diketahuiolehbanyakorangtermasukmasyarakatindonesia.

PenelitianyangdilakukanolehUniversitasHawaiipadatahun1993mengungkapfaktabahwabuah
pacememilikimanfaatuntukkesehatanyangluarbiasabanyak.

Zatscopotelindalammengkuduberfungsiuntukmengikatserotonin,salahsatuzatkimiawipenting
bagitubuhmanusia.

http://www.jussehat.com/2014/04/caramembuatjusmengkuduyangenak.html 1/5
10/11/2016 CaraMembuatJusMengkuduYangEnakDanTidakBau|ResepJusSehat

Tahukahanda,penyebabmengkuduberbaumenyengatadalahbercampurnyaasam
kaproatdanasamkaprikdidalambuahtersebut?

Denganmeminumjusmengkudu(nonijuice)makatubuhakanmemperolehasupanzatscopotelin
yangdapatmemperlebarsaluranpembuluhdarahdanmelancarkanperedarandarah.

Selainitu,zatinijugaterbuktimampumembunuhbakterijahat,bersifatfungisida(pembunuh
jamur),antiperadangansertaantialergi.

Karenasifatnyaitulah,ekstrakbuahmengkudumemilikikhasiatuntukmenyembuhkanbermacam
macampenyakitsepertidarahrendah,darahtinggiatauhipertensi,arthritis,kanker,diabetes,
strokejantungkoronerdanlainlain.

Caramembuatjusmengkuduagartidakbaudanrasanyaenakuntukdiminumyaitupilihbuah
yangsudahmasaktetapimasihberwarnahijautua.

Mengapademikian?

Karenamengkudumatangyangberwarnahijaumemilikikandunganbioaktifpalingtinggidan
baunyaberadapadakadarpalingrendah.Andajugabisamenambahkanbahanlainsepertianggur
atauapelsehinggaaromatidaksedappadajusdapatberkurang.

Pantanganyangharusdihindarisaatmengkonsumsijusbuahmengkuduadalahmeminumkopi,
tehatauminumanberalkohol.Selainitu,hentikandulukebiasaanmerokokagarkhasiatnyabisa
terasadalambeberapaharikedepan.

CaraMengolahMengkuduMenjadiMinumanJusSehat

1.Jusmengkudubuahapel
Bahanbahan:

2buahmengkudumatang

Buahangguratauapel
http://www.jussehat.com/2014/04/caramembuatjusmengkuduyangenak.html 2/5
10/11/2016 CaraMembuatJusMengkuduYangEnakDanTidakBau|ResepJusSehat

Madusebagaipemanisalami

Caramembuat:

Kupasmengkudukemudianbuangbijinya.

Blendersampaihalusbersamaapelatauanggur(andajugabisamenyertakankeduanya).

Tuangkedalamgelasdantambahkanmaduuntukpemanisjus.

Minumsegera(jangandisimpankarenamudahbasi)duakalisehari.

Manfaatresep:Mengobatisakitkuningkarenaperadanganhati,radangginjal,radanglimpa
karenaseranganmalariadanmembantumembuangcairanempedusertakolesterolberlebih.
Menyembuhkanradangsalurankencingatauanyanganyangan(kencingsedikitsedikitdanterasa
nyeri).

2.Jusmengkudusiruprempah
Bahanjus:

2buahmengkudutuadankuning,potongkasar

2gelas(400ml)airmatang

Bahansiruprempah:

1jarikunyit,kupasdanmemarkan

1jempoljahemerah,kupasdanmemarkan

1batangserai,memarkan

jarikayumanis

2helaikembangpala

7butirkapolaga,pukulsampairetak

2sendokmakangulapasir

3gelasairmatang

http://www.jussehat.com/2014/04/caramembuatjusmengkuduyangenak.html 3/5
10/11/2016 CaraMembuatJusMengkuduYangEnakDanTidakBau|ResepJusSehat

Caramengolah:

Jusmengkudu:blenderbahanjussampaihaluskemudiansaringdanbuangampasnya.

Siruprempah:rebussemuabahandenganapikecil,hinggaairmenyusuttinggal2gelasdan
keluararomawangi.Tambahkangulalaluadukhinggalarut,angkatdantunggusampaidingin.

Sajikandenganmencampurkeduanyalaluadukhinggatercampurrata.

Minum2kali(pagidanmalam)sampaisakityangdideritasembuh.

Manfaatolahanresep:menurunkanhipertensi,asamurat,kolesteroltinggisertamempercepat
pemulihanpasientuberkulosis(TB).

JusMengkuduCampurRempah
5from14reviews
Oleh:AhlunNaja

Persiapan Pengolahan
30menit 20menit

Resepuntuk:4porsi

Ukuransajian:1gelassaji

Kaloripersajian:421kkal

Bahanbahan:

2kgmengkudu

4cmkunyitputih

2cmlengkuas

4cmkayumanis

3butirbijicengkeh

2literairbersih

Caramembuatjusmengkudu:

http://www.jussehat.com/2014/04/caramembuatjusmengkuduyangenak.html 4/5
10/11/2016 CaraMembuatJusMengkuduYangEnakDanTidakBau|ResepJusSehat

1.Pilihmengkudutuayangdagingnyamasihberwarnaputihsegar.Potongmenjadi4bagian,lalu
rendamselamasetengahjam.

2.Ambilkunyitputih,cucibersihdankupaskulitnyakemudianmasukkankedalampanci
bersama2literair.

3.Masukkanpotonganmengkuduyangsudahdirendamsebelumnya,rebussampaiairnyatersisa
satuliter.

4.Masukkankayumanisdancengkeh,adukadukdanrebusbeberapasaatdenganapikecil.

5.Angkat,lalusaringairrebusantadimenggunakankainlembut(kainmuslintipisataukasa).

6.Diamkanbeberapasaathinggaairmenjadijernih.Sajikansegera.

Catatan:

Bagiandayangtidaksempatmengolahmengkudumenjadijussehat,andabisamembeliekstrak
mengkudu(noni)dalambentukminuman,kapsulmaupunramuanherbalsiapkonsumsi.Selalu
pastikanproduktersebutsudahterdaftardiBadanPengawasObatdanMakanan(BPOM).

Notes:
1gelas=250ml(mililiter)air
1/2gelas=125ml
1gelasplastikairmineral=240ml

Caramembuatsirupgula:
Campurgulapasirdanairdenganperbandingan1:1kemudianrebus(seduh)beberapasaatsampaikeduabahantercampur.

http://www.jussehat.com/2014/04/caramembuatjusmengkuduyangenak.html 5/5