A. KEPALA INSTALASI
1. Menyusun standar kualitas bahan makanan, berisi spesifikasi bahan makanan yang
dibutuhkan.
2. Menghitung rencana kebutuhan bahan makanan sesuai dengan menu pasien yang telah
disusun dengan rencana jumlah pasien yang dilayani dan kapasitas ruang perawatan
selama 1 tahun.
3. Menghitung rencana kebutuhan anggaran belanja bahan makanan setahun sesuai jumlah
bahan yang akan diadakan/ dibeli menurut harga standard dan indeks kenaikan harga.
4. Merencanakan, mengatur dan mengkoordinasi penyediaan bahan makanan, sarana dan
prasarana.
5. Membuat SOP.
6. Pengaturan/ Pengorganisasian petugas-petugas (staf) yang terlibat di Instalasi Gizi.
7. Memimpin pemecahan masalah instalasi gizi.
8. Mengawasi pelaksanaan tata tertib disiplin, kebersihan dan kenyamanan untuk kelancaran
tugas pelayanan gizi.
9. Melakukan pemantauan dan evaluasi pelaksanaan kegiatan pelayanan gizi di Instalasi
Gizi.
10. Melaksanakan pengkajian data kasus.
11. Melaksanakan penelitian dan pengembangan gizi terapan.
12. Bertanggung jawab terhadap bimbingan praktek mahasiswa/i.
INSTALASI GIZI
B. ADMINISTRASI
1. Menghimpun data yang diperoleh dari koordinator di Instalasi Gizi.
2. Membuat grafik-grafik kegiatan berdasarkan data yang ada, seperti; grafik jumlah pasien
yang dilayani berdasarkan jenis diet
3. Melaksanakan urusan kepegawaian dan pekerjaan ketatausahaan yang berhubungan
dengan surat menyurat dan absensi.
4. Membuat laporan bulanan dan tahunan, seperti;
a. Laporan bulanan dan tahunan jumlah pasien yang dilayani berdasarkan diet
b. Laporan RPU bulanan
5. Bertanggung jawab terhadap inventarisasi perlengkapan barang dan ATK di instalasi gizi.
6. Melaksakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.
INSTALASI GIZI
J. PETUGAS DISTRIBUSI
1. Clear up peralatan makan dan peralatan snack pasien di ruang rawat inap
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan makan pasien/pencucian alat makan
pasien.
3. Mendistribusikan makanan, minuman dan snack sesuai daftar permintaan makanan dari
Instalasi Gizi ke ruangan rawat inap, poly rawat jalan dan ruangan OK.
4. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.
J. PETUGAS DISTRIBUSI
1. Clear up peralatan makan dan peralatan snack pasien di ruang rawat inap
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan makan pasien/pencucian alat makan
pasien.
3. Mendistribusikan makanan, minuman dan snack sesuai daftar permintaan makanan dari
Instalasi Gizi ke ruangan rawat inap, poly rawat jalan dan ruangan OK.
4. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.
J. PETUGAS DISTRIBUSI
1. Clear up peralatan makan dan peralatan snack pasien di ruang rawat inap
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan makan pasien/pencucian alat makan
pasien.
3. Mendistribusikan makanan, minuman dan snack sesuai daftar permintaan makanan dari
Instalasi Gizi ke ruangan rawat inap, poly rawat jalan dan ruangan OK.
4. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.
J. PETUGAS DISTRIBUSI
1. Clear up peralatan makan dan peralatan snack pasien di ruang rawat inap
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan makan pasien/pencucian alat makan
pasien.
3. Mendistribusikan makanan, minuman dan snack sesuai daftar permintaan makanan dari
Instalasi Gizi ke ruangan rawat inap, poly rawat jalan dan ruangan OK.
4. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.
J. PETUGAS DISTRIBUSI
1. Clear up peralatan makan dan peralatan snack pasien di ruang rawat inap
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan makan pasien/pencucian alat makan
pasien.
3. Mendistribusikan makanan, minuman dan snack sesuai daftar permintaan makanan dari
Instalasi Gizi ke ruangan rawat inap, poly rawat jalan dan ruangan OK.
4. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.
J. PETUGAS DISTRIBUSI
1. Clear up peralatan makan dan peralatan snack pasien di ruang rawat inap
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan makan pasien/pencucian alat makan
pasien.
3. Mendistribusikan makanan, minuman dan snack sesuai daftar permintaan makanan dari
Instalasi Gizi ke ruangan rawat inap, poly rawat jalan dan ruangan OK.
4. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.
J. PETUGAS DISTRIBUSI
1. Clear up peralatan makan dan peralatan snack pasien di ruang rawat inap
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan makan pasien/pencucian alat makan
pasien.
3. Mendistribusikan makanan, minuman dan snack sesuai daftar permintaan makanan dari
Instalasi Gizi ke ruangan rawat inap, poly rawat jalan dan ruangan OK.
4. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.
J. PETUGAS DISTRIBUSI
1. Clear up peralatan makan dan peralatan snack pasien di ruang rawat inap
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan makan pasien/pencucian alat makan
pasien.
3. Mendistribusikan makanan, minuman dan snack sesuai daftar permintaan makanan dari
Instalasi Gizi ke ruangan rawat inap, poly rawat jalan dan ruangan OK.
4. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Instalasi Gizi.