MASSA JENIS ATAU DENSITAS

Massa jenis atau densitas (density) suatu batuan secara harafiah merupakan perbandingan
antara massa dengan volume total pada batuan tersebut. Secara sederhana, suatu batuan
memiliki dua komponen, komponen padatan dan komponen rongga (pori). Keberadaan
komponen padatan maupun komponen rongga mempunyai nilai yang beragam pada tiap-tiap
batuan sehingga massa jenis dari suatu batuan berbeda dengan batuan yang lainnya. Ilustrasi
pada gambar di bawah menunjukan dua jenis batuan yang terdiri dari presentase padatan dan
rongga yang berbeda-beda. Namun rongga yang terdapat pada batuan tersebut juga dapat
terisi oleh fluida, seperti air, minyak, ataupun gas bumi. Persentase rongga yang terisi oleh
fluida dikenal dengan istilah kejenuhan fluida, untuk air dinamakan saturasi air (S w), untuk
hidrokarbon (minyak dan gas bumi) dikenal dengan saturasi hidrokarbon (SHC).
Model Matriks dan Rongga pada Batuan
Pengaruh komponen padatan terhadap densitas batuan.
Komponen padatan yang terdapat pada batuan juga dapat memiliki masa jenis yang berbeda-
beda juga. Massa jenis ini dikenal dengan istilah densitas matriks, yang dapat dirumuskan
melalui rumus seperti demikian:
m= m/V (1)
Apabila komponen padatan pada kedua batuan tersebut adalah kuarsa, maka densitas matriks
(m) untuk kedua batuan tersebut adalah densitas dari kuarsa (yaitu sekitar 2,65gr/cc atau
2,65kg/l). Perhatikan bahwa meskipun massa jenis dari komponen kuarsa sama, tetapi karena
persen rongga pada kedua batuan tersebut (gambar di atas) berbeda, maka densitas dari kedua
batuan tersebut akan berbeda-beda. Pada batuan yang pertama komponen padatannya 80%
sedangkan pada batuan kedua 60%, sehingga densitas dari batuan yang komponen
padatannya berupa kuarsa tersebut adalah 80% . 2,65gr/cc = 2,12gr/cc untuk batuan yang
pertama dan 60% . 2,6gr/cc = 1,59gr/cc untuk batuan yang kedua. Dengan demikian
hubungan antara densitas matriks dengan densitas total dari suatu batuan dapat dirumuskan
sebagai berikut:
= m . (1-) (2) dengan : persen rongga atau porositas
Pengaruh saturasi fluida terhadap densitas batuan.
Tiap-tiap fluida akan mempunyai densitas tertentu pula, nilai ini dapat berbeda ataupun sama
antara masing-masing fluida tergantung pada komponen fluida tersebut, temperatur, dan
salinitasnya. Air, sebagai salah satu fluida yang merupakan fluida utama penyusun batuan
dikatakan memiliki densitas yang berbeda-beda pada temperatur dan salinitas yang berebeda.
Semakin saline (banyak kandungan garamnya) maka densitanya akan bertambah, dan
mengenai temperatur: masih ingatkah kalian pelajaran SMP/SMA yang mengajarkan kalian
tentang anomali air? Tetapi secara umum, kita dapat merumuskan pengaruh densitas yang
dibawa oleh air/fluida lainnya terhadap densitas batuan, yaitu seperti berikut ini:
= m . (1-) + f . . Sf (3)

fluida berupa air = m .(1-) + w . . Sw (4)

saturasi air 100% = m . (1-) + w . (5)

mengandung HC = m . (1-) + w . . Sw + HC . . (1-Sw) (6)

Darimanakah rumus (6) berasal? Dengan menganggap bahwa semua pori batuan sedimen
terisi penuh oleh fluida, maka besaran volume untuk tiap-tiap komponen penyusun batuan
dapat dihitung dengan menggunakan rumus berikut ini:
Ilustrasi Volume pada Batuan
Sehingga untuk suatu batuan yang terdiri dari matriks, air, dan hidrokarbon, rumusnya
dijabarkan sebagai berikut:
massa jenis batuan total = massa jenis batuan dari matriks + massa jenis batuan dari air +
massa jenis batuan dari HC
= bat m + bat W + bat HC
= mmatriks / Vbatuan + mair / Vbatuan + mHC / Vbatuan
= mmatriks / (Vmatriks / (1- )) + mair / (VW / . SW) + mHC / (VHC / . (1-SW))
= m . (1-) + w . . Sw + HC . . (1-Sw) (6)
Jadi secara singkat, jawaban dari pertanyaan Mengapa massa jenis batuan berbeda-beda?
adalah sebagai berikut:

Tiap batuan memiliki komposisi matriks yang berbeda-beda,

Tiap batuan memiliki porositas yang berbeda-beda,

Tiap batuan terisi oleh fluida pada rongganya yang mungkin berbeda jenisnya dengan
saturasi yang berbeda pula, dan

Tiap batuan memiliki kondisi fisik (temperatur) dan kimia (salinitas) yang berbeda-
beda,

Sehingga oleh karena hal di atas maka massa jenis tiap batuan berbeda-beda.
Massa jenis adalah pengukuran massa setiap satuan volume benda. Semakin tinggi massa
jenis suatu benda, maka semakin besar pula massa setiap volumenya. Massa jenis rata-rata
setiap benda merupakan total massa dibagi dengan total volumenya. Sebuah benda yang
memiliki massa jenis lebih tinggi (misalnya besi) akan memiliki volume yang lebih rendah
daripada benda bermassa sama yang memiliki massa jenis lebih rendah (misalnya air).
Satuan SI massa jenis adalah kilogram per meter kubik (kgm-3)
Massa jenis berfungsi untuk menentukan zat. Setiap zat memiliki massa jenis yang berbeda.
Dan satu zat berapapun massanya berapapun volumenya akan memiliki massa jenis yang
sama.
Satuan massa jenis dalam 'CGS [centi-gram-sekon]' adalah: gram per sentimeter kubik
(g/cm3).
1 g/cm3=1000 kg/m3
Massa jenis air murni adalah 1 g/cm3 atau sama dengan 1000 kg/m3
Selain karena angkanya yang mudah diingat dan mudah dipakai untuk menghitung, maka
massa jenis air dipakai perbandingan untuk rumus ke-2 menghitung massa jenis, atau yang
dinamakan 'Massa Jenis Relatif'
Rumus massa jenis relatif = Massa bahan / Massa air yang volumenya sama
Densitas kamba merupakan perbandingan antara berat bahan denganvolume ruang yang
ditempatinya dan dinyatakan dalam satuan g/ml. Nilai densitaskamba menunjukkan porositas
dari suatu bahan. Perhitungan densitas kamba inisangat penting, selain dalam hal konsumsi
terutama juga dalam hal pengemasandan penyimpanan. Menurut Panggabean (2004),
makanan dengan densitas kambayang tinggi menunjukkan kepadatan produk ruang yang
kecil.
Densitas
Density adalah pengukuran massa setiap satuan volume benda. Kerapatan(density)
merupakan jumlah / kwantitas suatu zat pada suatu unit volume. Rumusdensitas dijelaskan
dengan:
=m/V
=1/v
g
(1)

Density dapat dinyatakan dalam tiga bentuk :1. Massa density (p) satuan dalam SI adalah
(kg/m3)2. Berat spesifik (specific weight) (y) = p . g satuan dalam 31 = N/m3 dimana
g=percepatan gravitasi (~9,81 mls2)3. Spesifik gravity (s.g) merupakan perbandingan antara
density dengan berat

spesifik suatu zat terhadap density atau berat spesifik suatu standard zat(umumnya terhadap
air). Jadi spesifik gravity tidak mempunyai satuan.Sedangkan, Bulk Density adalah
Kerapatan yang bisa diartikan sebagaisalah satu sifat fisik bahan yang umumnya digunakan
dalam suatu gudang penyimpanan dan volume alat pengolahan. Dalam penentuan bulk
density perludiketahui terlebih dahulu volume solid suatu komoditas pertanian yakni
denganmembagi berat air yang dipindahkan dengan densitas air. Apabila komoditas
yangdiukur bersifat higroskopis, maka digunakan media lain seperti tepung. Kerapatanini
merupakan parameter yang digunakan dalam menentukan ruang prosesmaupun penyimpanan
bahan.Densitas bahan sangat sensitif dalam kuantitas gas yang terjebak di sela-selanya dan
tekanan pada alas bahan. Pada saat lainnya, densitas mencapaikekerasannya, partikel yang
kasar menahan lebih banyak pada saat bertumpuk dandalam pengukuran ukuran wadah. Hal
ini terjadi karena udara dapat lebih mudahterlepas dari tumpukan, kontak dalam struktur pada
bijian yang besar dapatmenahan dengan kekuatan yang besar sebelum memasukan bijian
yang lebih kecildan kontak antara struktur dengan dinding mendesak ini membuat partikel
yanglebih besar dapat masuk secara bersamaan. Sangat sulit untuk menahan dimensidalan
kontak dalam struktur pada alas parikel yang baik dengan kuantitas airdalam gundukan,
karena udara lebih sulit untuk keluar dari celah yang sempit danberliku.Hasilnya, kekuatan
alas untuk menahan tekanan yang berlebihan olehberat partikel dipengaruhi oleh tekanan gas
dan alas partikel pun tertekan. Padakondisi dilatasi yang ekstrim kekuatan yang tersisa di
antara partikel tidak berpengaruh dalam gaya tolak dan massa akan menjadi seperti air.
(sumber:www.bulk-online.com/ask/askme.php?id=16) Kerapatan kamba ( Bulk Density) dan
spesifik gravity dari bahan hasilpertanian memiliki peranan yang sangat penting dalam proses
penanganan bahanhasil pertanian tersebut. Sebagai contoh, data kerapatan kamba dan spesifik
gravity bahan diperlukan untuk penyimpanan biji-bijian, perencanaan silo,bunker, hopper,
perancangan pengemasan dan lain-lain.Berat satuan bahan-bahan butiran (bulk solid)
dibedakan menjadi :
a.Berat satuan partikel ( butiran tunggal) disebut solid/particle density (p)
b.Berat satuan curah (bulk density) yaitu berat bahan curah dibagi volume totalbahan
termasuk pori-pori. Macam-macam bulk density yaitu :
1. Apparent/loose Bulk Density, yaitu densitas bahan curah hujan tanpapemadatan
(a)
2.Compacted/Tapped Bulk Density, yaitu densitas bahan curah hujan
denganpemadatan (c)
3.Working/Dinamic Bulk Density, yaitu densitas bahan curah untuk penanganan
bahan curah.Berat jenis (Spesifik Gravity) adalah perbandingan berat bahan terhadapberat air
 yang volumenya sama dengan bahan. Berat spesifik adalah berat persatuan volum. Berat
disini bersifat gaya yang ditimbulkan. Berat spesifik dapatdijelaskan dengan = g
dimana:
= specific weight (kN/m3)
= density (kg/m3)
g =acceleration of gravity(m/s2)
Satuan Internasional untuk berat spesifik adalah kN/m3.
Untuk satuan britishnya adalah lb/ft3, nilai dari g pada keadaan normal adalah 9.807 m/s2
pada satuan internasional dan 32.174 ft/s2 pada satuan british. Spesifik grafiti (SG)tidak
mempunyai ukuran, seperti pada rasio pada material densitas, densitas padaair sudah spesifik.
Spesifik graffiti dapat dijelaskan dengan SG = / H2O (3)
Dimana
SG = specific gravity
= density of fluid or substance (kg/m3)
H2O = density of water (kg/m3)
Densitas air yang biasa digunakan pada 4 oC (39oF) untuk referensi (padasaat keadan air
stabil) 1000 kg/m3 atau 62.4 lb/ft3. Ada beberapa metode yangdapat digunakan untuk
menentukan volume, densitas, spesifik gravity dari bahanhasil pertanian, yaitu :
a. Timbangan datar,
b. Timbangan gravitasi spesifik,
c. Tabung gradient gravitasi spesifik,
d. Piknometer komparasi udara,
e. Metode piknometer.
Massa jenis adalah pengukuran massa setiap satuan volume benda. Semakin tinggi massa
jenis suatu benda, maka semakin besar pula massa setiap volumenya. Massa jenis rata-rata
setiap benda merupakan total massa dibagi dengan total volumenya. Sebuah benda yang
memiliki massa jenis lebih tinggi (misalnya besi) akan memiliki volume yang lebih rendah
daripada benda bermassa sama yang memiliki massa jenis lebih rendah (misalnya air).
Satuan SI massa jenis adalah kilogram per meter kubik (kgm-3). Massa jenis berfungsi
untuk menentukan zat. Setiap zat memiliki massa jenis yang berbeda. Dan satu zat berapapun
massanya berapapun volumenya akan memiliki massa jenis yang sama.
Rumus untuk menentukan massa jenis adalah :

dengan adalah massa jenis,

m adalah massa,
V adalah volume.
Satuan massa jenis dalam 'CGS [centi-gram-sekon]' adalah: gram per sentimeter kubik
(g/cm3).
1 g/cm3=1000 kg/m3
Massa jenis air murni adalah 1 g/cm3 atau sama dengan 1000 kg/m3. Selain karena angkanya
yang mudah diingat dan mudah dipakai untuk menghitung, maka massa jenis air dipakai
perbandingan untuk rumus ke-2 menghitung massa jenis, atau yang dinamakan 'Massa Jenis
Relatif'.
Rumus massa jenis relatif = Massa bahan / Massa air yang volumenya sama

Minyak kelapa (Oleum Cocos) yaitu suatu cairan jernih, tidak berwarna atau kuning pucat,
mempunyai bau khas dan tidak tengik. Minyak kelapa larut dalam 2 bagian etanol (95%)
pada suhu 60oC, sangat mudah larut dalam kloroform dan mudah larut dalam eter P. Massa
jenis minyak kelapa adalah 0,845-0,905 g/m3.
Dari penjelasan tersebut dapat disimpulkan massa jenis air murni adalah 1 g/cm3 atau sama
dengan 1000 kg/m3. Sedangkan massa jenis minyak adalah 0,845-0,905 g/m3. Jadi jika
minyak dan air dicampurkan, minyak akan berada di permukaan larutan sedangkan air berada
di bawah permukaan. Sabun cair memiliki berat jenis lebih berat dari pada air, jika dilarutkan
dalam air ia akan tenggelam.
Hukum Archimedes :
Jika suatu benda dicelupkan ke dalam sesuatu zat cair, maka benda itu akan mendapat
tekanan ke atas yang sama besarnya dengan beratnya zat cair yang terdesak oleh benda
tersebut.
Daya Apung (buoyancy) ada 3 macam, yaitu :
1. Daya apung positif (positive buoyancy) : bila suatu benda mengapung.
2. Daya apung negatif (negative buoyancy) : bila suatu benda tenggelam.
3. Daya apung netral (neutral buoyancy) bila benda dapat melayang
Jika fluida < benda maka benda berada dalam keadaan seimbang, volume zat cair yang
dipindahkan harus < volume benda. Artinya tidak seluruhnya berada terendam dalam zat
cairan denga perkataan lain benda mengapung. Agar benda melayang maka volume zat cair
yang dipindahkan harus = volume benda dan rapat massa cairan yang sama dengan rapat
massa benda. Jika > fluida, maka benda akan mengalami gaya total ke bawah yang tidak
sama dengan 0. Artinya benda akan jatuh tenggelam.
Sebuah benda yang tenggelam seluruhnya atau sebagian dalam suatu fluida akan
mendapatkan gaya angkat ke atas yang sama dengan berat fluida yang dipindahkan.
Maka :
a. Benda dapat terapung bila massa jenis benda lebih kecil dari massa jenis zat cair.
b. Benda dapat melayang bila massa jenis benda sama dengan massa jenis zat cair.
c. Benda dapat tenggelam bila massa jenis benda lebih besar dari massa jenis zat cair.
Dari percobaan diatas dapat disimpulkan bahwa telur saat dimasukkan dalam larutan garam
telur mengapung. Sedangkan telur yang dimasukkan ke dalam air biasa tenggelam. Hal ini
disebabkan hukum Archimedes mengenai prinsip TENGGELAM, maka telur tenggelam
dalam air biasa disebabkan karena :
W telur > Fa
(berat telur > gaya ke atas oleh air)
S telur > S zat cair
(berat jenis telur > berat jenis zat cair)
Sedangkan Telur yang mengapung pada larutan garam karena Dengan menambahkan garam
ke dalam air tersebut, berarti kita menambahkan sejumlah massa ke dalam air. Karena garam
larut di dalam air dan volume airnya tetap, massa jenis air sekarang menjadi lebih besar
daripada keadaannya semula. Selain itu, penambahan garam juga berarti mengubah berat air.
Penambahan garam tidak mengubah berat telur. Massa telur tetap. Semakin banyak garam
yang dimasukkan ke dalam gelas, massa jenis air menjadi semakin besar
Mengapa air tidak bisa bersatu dengan minyak??
Biasanya air adalah bahan pencampur terbaik, Benda cair ini bercampur, berbaur, bahkan
intim dengan hampir apa saja. Jenis zat yang dapat dilarutkan oleh air lebih banyak
dibandingkan dengan zat lain. Itu sebabnya air desebut sebagai pelarut universal.
Tapi ada zat yang paling tidak disukai oleh air dan sedapat mungkin dihindarinya: minyak.
Air tidak pernah mau memeluk minyak untuk membasahinya, apalagi melarutkannya. Air
bergulir begitu saja ketika jatuh di punggung itik karena bulu-bulunya yang berminyak.
Air, sebagaimana yang diketahui tersusun dari tiga atom: dua atom hidrogen dan satu atom
oksigen. Sebaliknya air terbentuk dari molekul-molekul besar yang tersusun atas sejumlah
besar atom karbon dan hidrogen, tanpa oksigen sama sekali. Tidak perduli berapa lama anda
mengurung mereka dalam satu ruangan, mereka tidak akan bersekutu.
Ada apa dalam minyak sehingga tidak bisa besekutu dengan air?
Dalam air murni, sebagaimana dalam tiap zat cair, molekul-molekulnya dipersatukan oleh
semacam gaya, gaya yang khusus yang bersifat polar. Masing-masing seperti magnet kecil
yang memiliki kutub positif dan negatif. Magnet kecil yang akan menarik zat lain kalau zat
itu juga memiliki sifat magnet (bersifat polar). Dalam molekul minyak yang besar tidak ada
yang bersifat polar pada setiap bagiannya, sehingga setiap ujungnya tidak bermuatan listrik,
sehingga tidak dapat membuat molekul minyak ingin bersatu dengan molekul-molekul air.

Satuan kilogram per meter kubik (kg/m atau kgm) adalah satuan
turunan SI untuk massa jenis. Massa jenis didefinisikan sebagai massa
dalam kilogram per volume dalam meter kubik. Simbol SI massa jenis
adalah kgm atau kg/m

1 kilogram/meter [kg/m] = 1.8122508155129E-04 Massa jenis Bumi

(rata-rata)
1 kilogram/meter [kg/m] = 0.00018122508155129 Massa jenis Bumi
(rata-rata)

Kepadatan massa atau kepadatan material didefinisikan sebagai massa per

satuan volume. Simbol yang paling sering digunakan untuk kerapatan adalah
(rho huruf Yunani itu). Dalam beberapa kasus (misalnya, di Amerika Serikat
minyak dan gas), kepadatan juga didefinisikan sebagai berat per satuan volume,
walaupun jumlah ini lebih tepat disebut berat tertentu. Bahan yang berbeda
biasanya memiliki kerapatan yang berbeda, sehingga kepadatan merupakan
konsep penting tentang daya apung, kemurnian dan kemasan. Osmium adalah
substansi yang dikenal terpadat pada kondisi standar untuk suhu dan tekanan.
Kepadatan dapat digunakan dalam segala macam bahan kimia yang diuji.
Kepadatan memainkan peran penting dalam benda atau daya apung apakah
cairan. Kurang cairan padat mengapung di cairan padat lebih jika cairan tidak
campuran. Konsep ini dapat diperpanjang, dengan beberapa perawatan, untuk
padat padat kurang mengambang pada cairan yang lebih padat. Jika kerapatan
rata-rata (termasuk udara di bawah permukaan air) dari objek kurang dari air
(1,0 g per mL) itu akan mengapung dalam air dan jika lebih dari air itu akan
tenggelam dalam air. Dalam beberapa kasus adalah densitas dinyatakan sebagai
jumlah berdimensi berat jenis (SG) atau kepadatan relatif (RD), dalam hal ini
dinyatakan dalam kelipatan kepadatan dari beberapa bahan standar lainnya,
biasanya air atau udara / gas. (Misalnya, berat jenis kurang dari satu berarti
bahwa substansi mengapung dalam air.)
Kepadatan massa material bervariasi dengan suhu dan tekanan. (Varians ini
biasanya kecil untuk padatan dan cairan dan jauh lebih besar untuk gas.)
Peningkatan tekanan pada objek akan menurunkan volume objek dan karenanya
meningkatkan densitas. Peningkatan suhu suatu zat (dengan beberapa
pengecualian) menurunkan berat dengan meningkatkan volume zat yang. Dalam
bahan yang paling, pemanasan bagian bawah hasil cairan dalam konveksi panas
dari bawah ke atas akibat cairan dengan penurunan kepadatan cairan
dipanaskan. Hal ini menyebabkan ia naik relatif terhadap material dipanaskan
lebih padat.Kebalikan dari kepadatan suatu zat disebut volume spesifik, sebuah
representasi umum digunakan dalam termodinamika. Kepadatan adalah properti
intensif dalam meningkatkan jumlah zat tidak meningkatkan densitas, melainkan
meningkatkan itu massa.

Massa jenis adalah pengukuran massa setiap satuan volume benda. Semakin
tinggi massa jenis suatu benda, maka semakin besar pula massa setiap
volumenya. Massa jenis rata-rata setiap benda merupakan total massa dibagi
dengan total volumenya. Sebuah benda yang memiliki massa jenis lebih tinggi
(misalnya besi) akan memiliki volume yang lebih rendah daripada benda
bermassa sama yang memiliki massa jenis lebih rendah (misalnya air).

Satuan SI massa jenis adalah kilogram per meter kubik (kgm-3)

Massa jenis berfungsi untuk menentukan zat. Setiap zat memiliki massa jenis
yang berbeda. Dan satu zat berapapun massanya berapapun volumenya akan
memiliki massa jenis yang sama.

Rumus untuk menentukan massa jenis adalah

\rho = \frac{m}{V}

dengan

adalah massa jenis,

m adalah massa,
V adalah volume.

Satuan massa jenis dalam 'CGS [centi-gram-sekon]' adalah: gram per sentimeter
kubik (g/cm3).

1 g/cm3=1000 kg/m3

Massa jenis air murni adalah 1 g/cm3 atau sama dengan 1000 kg/m3

Selain karena angkanya yang mudah diingat dan mudah dipakai untuk
menghitung, maka massa jenis air dipakai perbandingan untuk rumus ke-2
menghitung massa jenis, atau yang dinamakan 'Massa Jenis Relatif'

Rumus massa jenis relatif = Massa bahan / Massa air yang volumenya sama