TUGAS KULIAH

AZAS TEKNIK KIMIA II

KELAS A

ANGGOTA KELOMPOK :
BIMA RIZKIA R. 21030113140122
FITRA RAMADHANI 21030115130147
FLORENCE KHARISMA 21030115130106
GALUH SALINDRI 21030115120065
NURMY LAILATI G. 21030115120079

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TENIK
UNIVERSITAS DIPONEGORO
2017
SOAL :
1. Sebuah pipa stainless steel dialiri fluida dan dipanasi dari luar pipa. Suhu dinding
pipa adalah lebih tinggi daripada suhu rata-rata fluida di dalam pipa dan dijaga
tetap perbedaannya sebesar T. Perubahan panas fluida di dalam pipa hanya
karena perpindahan panas dari dinding pipa, bukan karena gesekan antara fluida
dan pipa. Variabel-variabel yang berpengaruh antara lain:
Fluks panas: fluks panas (q, watt),
Sifat-sifat termal fluida: konduktivitas (k, W/m.K), panas spesifik (Cp,
J/kg.K), beda suhu antara fluida dan dinding pipa (T, K),
Sifat-sifat aliran fluida: densitas (, kg/m3), viskositas (, Pa.s), dan kecepatan
rata-rata fluida (U, m/s)
Geometri: diameter dalam pipa (D, m), panjang pipa (L, m)
Buatlah analisa dimensi untuk kasus di atas dan nyatakan model di atas dalam
bentuk kelompok bilangan tak berdimensi yang menyatakan fluks panas rata-
rata dengan metoda matriks atau metoda lainnya. Nyatakan model tersebut
dalam bentuk pernyataan model matematika empiris.
Pada sistem model tersebut, diameter pipa 25,4 mm ID dan panjang pipa 2 m,
dan fluida mengalir dengan kecepatan aliran 2,44 m/detik. Suhu fluida pada
model dijaga pada 35 oC dan suhu dinding pipa 60 oC. Pada sistem ini fluks
panas adalah sebesar 4000 W. Data-data yang lain: k = 0,633 W/m.K; Cp =
J/kg.K; = 980 kg/m3; = 4,3210-4 Pa.s. Jika fluida yang sama discale-up ke
prototipe pertama yang similar secara geometris dengan diameter pipa 125
mm ID, berapakah kecepatan aliran fluida dan fluks panas yang dihasilkan
pada prototipe pertama tersebut jika terdapat similaritas dinamik (Viscosity-
controlled).

Berapakah kecepatan aliran fluida dan fluks panas yang dihasilkan pada scale-up ke
prototipe kedua yang lain yang similar secara geometris dengan diameter pipa 125
mm ID namun suhu dinding pipa 80 oC dan suhu fluida dijaga 35 oC, jika terdapat
similaritas termal (natural convection)?

JAWAB :
Menggunakan metode Pi-matriks
Target quantity : fluks panas (q)
Geometric parameters : diameter dalam pipa (D), panjang pipa (L)
Material parameters : densitas (), viskositas (), kecepatan rata-rata fluida (U),
konduktivitas (k), dan panas spesifik (Cp)
 Proccess related parameter : beda suhu antara fluida dan dinding pipa (T)

k Cp U T
Fluida D
q=?

L
Gambar 1. Skema model
Dimensi dari variabel yang berpengaruh :
q, watt = [M L2 t-3 ]
k, W/m.K = [ M L t-3 T-1 ]
Cp, J/kg.K = [ L2 t-2 T-1 ]
T, K =[T]
, kg/m3 = [ M L-3 ]
, Pa.s = [ M L-1 t-1 ]
U, m/s = [ L t-1 ]
D, m =[L]
L, m =[L]
Maka,
q k Cp T U D L
M 1 1 0 0 1 1 0 0 0
L 2 1 2 0 -3 -1 1 1 1
T 0 -1 -1 1 0 0 0 0 0
t -3 -3 -2 0 0 -1 -1 0 0

D T U q k L Cp
M 1 0 0 0 1 1 0 0 1
L -3 1 0 1 2 1 1 2 -1
T 0 0 1 0 0 -1 0 -1 0
t 0 0 0 -1 -3 -3 0 -2 -1
Biru=core
Kuning=residual
D T U q k L Cp
Z1= M 1 0 0 0 1 1 0 0 1
Z2 = L+3M+t 0 1 0 0 2 1 1 0 1
Z3 = T 0 0 1 0 0 -1 0 -1 0
Z4 = -t 0 0 0 1 3 3 0 2 1
Sehingga,
q
1 =
D2 U3
k k T
2 = =
D T U -1 3
D U3
L
3 =
D
Cp Cp T
4 = =
T U-1 2
U2

5 =
DU

Scale up 1
Karena perubahan diameter mempengaruhi U, maka mencari nilai U terlebih dahulu.

=
DU D' U'

=
(25,4 mm) U ' (125 mm) U'

= '
10-3 m
(25,4 mm) 2,44 m/detik
1 mm
U' =
10-3 m
(125 mm)
1 mm

U' = 0,495808 m/detik

U' = 0,5 m/detik
Maka,
q q'
2 3 =
D U D'2 U'3
4000 W q'
2 = 2
(25,4 mm) (2,44 m/detik)3 (125 mm) (0,5 m/detik)3

= '
2
10-3 m
4000 W [ (125 mm)2 ( ) (0,5 m/detik)3 ]
1 mm
q' = 2
10-3 m
(25,4 mm)2 ( ) (2,44 m/detik)3
1 mm

q' = 833,59 W

Scale up 2
Menentukan nilai viskositas dengan mengalikan 4 dengan 5 dan dibagi dengan 2.
Cp T k T Cp
2 : 3 =
U DU DU k
' Cp' '' Cp''
=
k' k''
 Cp' = Cp'' dan k' = k''
' = '' = 4,32 10-4 Pa.s
Menentukan U
Cp' T' Cp'' T''
=
U'2 U''2
Cp' = Cp''

T''
U'' = U'2
T'

(80-35)C
U'' = (0,5 m/detik)2
(60-35)C

U'' = 0,67 m/detik

Menentukan
k' T' k'' T''
=
' D' U'3 '' D'' U''3

k' = k'' dan D' = D''

T'' ' U'3
'' =
U''3 T'

(80-35)C 980 kg/m3 (0,5 m/detik)3

'' =
(0,67 m/detik)3 (60-35)C

'' = 733,14 kg/m3

Maka,
q' q''
=
' D'2 U'3 '' D''2 U''3

D' = D''
833,59 W q''
3 =
3
980 kg/m (0,5 m/detik) 733,14 kg/m (0,67 m/detik)3
3

q'' = 1500,47 W
Keterangan :
Tanda petik satu ( ' ) = pada scale up 1
Tanda petik satu ( '' ) = pada scale up 2

Sehingga, dapat disimpulkan bahwa :

- Pada scale up 1, q = 833,59 W dan U = 0,5 m/detik.
- Sedangkan pada scale up 2, q = 1500,47 W dan U = 0,67 m/detik.