Hidrolisis Beberapa Jenis Garam

A. Tujuan
Menyelidiki beberapa jenis garam dalam air
B. Dasar Teori
Warna Pada Kertas Trayek pH
Kertas Lakmus
Asam Basa
Lakmus Biru Merah Biru 0-7

Lakmus Merah Merah Biru 7-14

C. Alat & Bahan

Plat Tetes Larutan NHCl Larutan CHCOONa
Pipet Tetes Larutan KCl
Kertas Lakmus Biru Larutan NaCO
Kertas Lakmus Merah Larutan NaPO

D. Langkah Kerja
1. Menetesi masing-masing kertas lakmus merah dan biru berturut-turut dengan larutan KCl,
NH4Cl, CH3COONa, Na2CO3, dan Na3PO4. Mencatat perubahan warna yang terjadi.
2. Menetesi masing-masing kertas indicator universal dengan berturut-turut dengan larutan
KCl, NH4Cl, CH3COONa, Na2CO3, dan Na3PO4. Mencatat perubahan warna yang terjadi dan pH
yang sesuai dengan warna tersebut.

E. Hasil Percobaan
Perubahan Warna
Indikator Sifat Larutan
Larutan 1 M pH Perkiraan pH
Lakmus Lakmus Indikator Garam
Merah Biru Universal
KCl Merah Biru Kuning 4-6 6 Netral
NH4Cl Merah Merah Jingga 3 3 Asam
CH3COONa Biru Biru Hijau 8 8 Basa lemah
Na2CO3 Biru Biru Hijau 9 9 Basa
Na3PO4 biru biru hijau 10 10 Basa

Pemakaian lakmus pH > 7 : CH3COONa, Na2CO3, dan Na3PO4.

Pemakaian lakmus pH < 7 : KCl dan NH4Cl.

F. Analisis Data

1. Larutan-larutan garam tergolong :

Netral : KCl
Asam : NH4Cl
Basa : Na2CO3, Na3PO4, dan CH3COONa

2. Rumus asam dan garam dan termasuk ke dalam golongan :

Garam Basa Pembentuk Pembentuk Asam

Rumus Jenis Rumus Jenis
KCl KOH Basa kuat HCl Asam kuat
NH4Cl NH4OH Basa lemah HCl Asam kuat
CH3COONa NaOH Basa kuat CH3COOH Asam lemah
Na2CO3 NaOH Basa kuat H2CO3 Asam lemah
Na3PO4 NaOH Basa kuat H3PO4 Asam lemah

3. Sifat larutan garam Amonium asetat (CH3COONH4)

Reaksi : CH3COONH4 CH3COO + NH4+

CH3COO + NH4+ + H2O CH3COOH + NH4OH

Sifat garam Amonium asetat tergantung oleh harga Ka atau Kb karena terhidrolisis total yang tidak
menghasilkan ion H+ atau OH.

G. Kesimpulan

- Garam dalam air akan terurai membentuk kation dan anion seperti dari asam basa
semulanya.
- Asam merupakan basa yang lemah akan terhidrolisis.
- Jika terjadi hidrolisis sempurna, sifat tergantung pada harga Kb atau Ka.
- pH kurang dari 7 mempunyai sifat asam.
- pH lebih dari 7 mempunyai sifat basa.
- Garam yang terbentuk dari asam kuat dan basa lemah mengalami hidrolisis parsial.
- Garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa kuat mengalami hidrolisis parsial.
- Garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa lemah akan mengalami hidrolisis total.
- Garam yang terbentuk dari asam kuat dan basa kuat tidak terhidrolisis.
- Garam bersifat basa karena dalam reaksi menghasilkan ion OH.
- Garam bersifat asam karena dalam reaksi menghasilkan ion H