Teks Hasil Lapo

Sapi

Sapi digolongkan sebagai hewan mamalia atau

hewan yang menyusui. Sapi atau yang bernama
Latin Bos Taurus mendapatkan tempat di
Kingdom Animalia. Sapi Pemakan Tumbuhan
(Rerumputan).
Sapi atau lembu adalah hewan ternak anggota
suku Bovidae dan anak suku Bovinae. Sapi
dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu
dan dagingnya sebagai pangan manusia. Hasil
sampingan, seperti kulit, jeroan, dan tanduknya
juga dimanfaatkan untuk berbagai keperluan
manusia. Di sejumlah tempat, sapi juga dipakai
sebagai penggerak alat transportasi, pengolahan
lahan tanam (bajak), dan alat industri lain
(seperti peremas tebu). Karena banyak kegunaan
ini, sapi telah menjadi bagian dari berbagai
kebudayaan manusia sejak lama.
Sapi yang baru Lahir beratnya mencapai 25-45
Kg. Tetapi saat dewasa, Beratnya bisa mencapai
rata-rata 1,090 Kg. Beratnya ini pun tergantung
jenis atau Ras nya. Umurnya rata-rata mencapai
15 tahun. Tahun Lalu, Presiden kita berkurban
dengan sapi jenis Ongole Kualitas Terbaik.
Daging sapi (Bahasa Inggris: beef) adalah
daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan
umum digunakan untuk keperluan konsumsi
makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging
ini berbeda-beda tergantung dari cara
pengolahannya. Sebagai contoh has luar, daging
iga dan T-Bone sangat umum digunakan di
Eropa dan di Amerika Serikat sebagai bahan
pembuatan steak sehingga bagian sapi ini
sangat banyak diperdagangkan. Akan tetapi
seperti di Indonesia dan di berbagai negara Asia
lainnya daging ini banyak digunakan untuk
makanan berbumbu dan bersantan seperti sup
konro dan rendang.