Makanan
Contoh Makalah Zat Berbahaya dalam Makanan Saat ini di pasaran
masih banyak terdapat bahan-bahan tambahan makanan berbahaya pada
sejumlah produk pangan olahan industri rumah tangga dan industri kecil.
Hal itu terjadi karena kurangnya wawasan pengusaha terhadap keamanan
pangan (food safety).
1. Pengawet Berbahaya
Biasanya terdapat dalam bentuk : Formalin, Benzoat (bila terlalu banyak),
dll.
2. Pewarna Berbahaya
Biasanya terdapat dalam bentuk : pewarna merah Rhodamin-B, pewarna
kuning Methanyl Yellow, dll.
A.FORMALIN
Formalin adalah nama populer dari zat kimia formaldehid yang dicampur
dengan air. Larutan formalin tidak berwarna, berbau menyengat, larut
dalam air dan alkohol. La-rutan formalin mengandung 37% formalin gas
dan methanol.
Peruntukkan sebenarnya?
Formalin sering dipakai untuk mengawetkan produk mie basah, tahu, dan
ikan segar.
Gambar Ilustrasi
Efek (dampak) negatif bagi tubuh?
Jika terhirup, formalin akan menyebabkan rasa terbakar pada hidung dan
tenggorokan, sukar bernapas, napas pendek, sakit kepala, dan kanker
paru-paru.
Peruntukkan sebenarnya?
Banyak dipakai pada : bakso, kerupuk karaks, mie bakso, tahu, batagor,
pangsit.
C. RHODAMIN – B
Peruntukkan sebenarnya?
Pewarna kertas, tekstil, dan cat tembok.
Penyimpangan pada industri pangan?
Banyak dipakai pada : minuman (es mambo, limun, syrup), lipstik,
permen, obat, saos.
D. METHANYL YELLOW
RINGKASAN
Seiring dengan perubahan perencanaan pembangunan PLTN baru dan liberalisasi pasar
pembangkit listrik di dunia, kecenderungan penggabungan industri-industri nuklir semakin
meningkat. Pasar uranium di luar Asia dalam 10 tahun terakhir terlihat menurun, hal ini
disebabkan oleh kondisi pasokan uranium yang berlebihan karena dilepasnya cadangan
uranium militer Rusia dan Amerika Serikat, serta cadangan yang dimiliki perusahaan publik di
negara-negara Barat. Pada kondisi seperti ini, industri bahan bakar nuklir dunia cenderung
bergabung untuk menjadi perusahaan yang lebih besar. Perusahaan gabungan ini melakukan
usaha yang lebih luas berupa paket mulai dari pasokan mesin pembangkit (generator), usaha
bahan bakar nuklir (produksi uranium, konversi, pengayaan, fabrikasi bahan bakar), dan
pembuat reaktor nuklir yang sekaligus melakukan pelayanan dan perawatan.
URAIAN
Industri bahan bakar nuklir dunia saat ini terdiri atas produsen utama bahan bakar dan
kelompok yang mempunyai cadangan lain, seperti Rusia yang mempunyai cadangan bahan
bakar nuklir berasal dari hulu ledak nuklir.
Uranium yang telah dihasilkan di dunia sejak tahun 1945 diperkirakan sekitar 1.900.000 ton.
Diperkirakan sekitar 975.000 ton digunakan untuk pembangkit listrik dan sekitar 710.000 ton
digunakan untuk persenjataan (Tabel 1). Produsen utama bahan bakar nuklir sejak akhir
tahun 1980 telah banyak berkurang karena kebangkrutan, dijual atau bergabung satu sama
lain. Sehingga yang tersisa pada saat itu adalah perusahaan bahan bakar nuklir Perancis
(COGEMA) dan perusahaan bahan bakar nuklir Inggris (BNFL). Perusahaan lain cenderung
untuk menjual uranium dengan harga relatif rendah dalam satu paket mulai dari pemurnian,
konversi, pengayaan sampai fabrikasi bahan bakar. Liberalisasi pasar listrik berjalan terus dan
PLTN dapat bersaing dengan sumber energi lain karena harga pembangkitannya lebih rendah.
Secara tidak langsung hal ini menyebabkan terjadinya percepatan reposisi industri bahan
bakar nuklir.
1. Produksi uranium
Sejak tahun 1991, telah terjadi peningkatan permintaan uranium di dunia,
sebagai akibatnya harus diikuti dengan peningkatan jumlah produksi uranium.
Tetapi jumlah produksinya tidak lebih dari 60% jumlah permintaan (Gambar
1). Pada akhir tahun 1998 jumlah permintaan uranium dunia mencapai 59.378
ton, sedangkan produksinya hanya 34.986 ton, sehingga terdapat kekurangan
pasokan sebesar 24.000 ton. Kekurangan ini dipenuhi dengan pasokan dari
cadangan pemerintah dan cadangan publik, pengayaan ulang uranium dan
penggunaan uranium hasil olah-ulang dan MOX. Sepertiga cadangan uranium
(kira-kira 58.000 ton pada tahun 1997) berasal dari uranium pengayaan rendah
(low enriched uranium/LEU) yang diencerkan dari uranium pengayaan tinggi
(high enriched uranium/HEU). HEU berasal dari hulu ledak senjata nuklir Rusia,
sedangkan 2/3 bagian (113.000 ton) berasal dari uranium alam, UF6, uranium
diperkaya dan uranium dari pengayaan ulang uranium susut kadar (depleted
uranium).
Jumlah produksi uranium pada 10 tahun mendatang diperkirakan akan
meningkat sampai 2/3 kali produksi saat ini. Diperkirakan Kanada dan Australia
akan dapat memasok sekitar 50 % jumlah produksi uranium dunia pada saat
itu.
Produsen uranium saat ini adalah: CAMECO (Kanada), COGEMA (Perancis),
MINATOM (Rusia), OLIMPIC DAM, ERA (Australia), USEC (Amerika Serikat),
ROSING. Perusahaan-perusahaan tersebut diperkirakan dapat memasok
70% kebutuhan uranium negara-negara Barat sampai tahun 2010. Gambar 2
menunjukkan pergerakan harga spot uranium.
Karatau LLP didirikan pada tahun 2005 sebagai anak perusahaan dari Kazatomprom
untuk mengembangkan Site No. 2 dari deposit uranium Bedenovskoye di selatan Kazakhstan.
Menggunakan in-situ pencucian, tambang yang dihasilkan 1708tU pada tahun 2010 dan memiliki
kapasitas desain mencapai 3.000 tu tahun 2015.
DATA PERUSAHAAN
Halaman ini dilihat: (7 Hari Terakhir: 17) (30 Hari Terakhir: 76) (Sejak Ditampilkan: 3926)
Uranium Keracunan
Pengantar singkat
Uranium (uranium, U) merupakan logam putih keperakan, merupakan unsur radioaktif alami, titik
lebur 1132 ℃. Uranium alam adalah tiga radionuklida 238U, 235U, 234U campuran. Dihasilkan
selama peluruhan uranium dalam serangkaian α, β, γ-ray putri, di mana "226Ra, 222Rn, 210Po
memiliki makna biologis yang lebih besar, radioaktivitas 235U uranium alam lebih kuat. Uranium di
udara dengan mudah oksidasi, uranium bubuk mudah terbakar. uranium dapat membentuk 3, 4, 5, 6
senyawa valensi, 3 dan 5 valensi uranium tidak stabil, mudah teroksidasi menjadi sepuluh 4 6
senyawa valensi. uranium digunakan terutama sebagai senjata nuklir dan reaktor nuklir, tetapi juga
untuk pembuatan baja, katalis organik, pengawet dan zat pengeras karet industri, dan kaca, keramik,
enamel pewarna. [1]
Penyebab
Uranium bisa debu, aerosol ke dalam saluran pernapasan penyerapan uranium tingkat penyerapan
debu larut sekitar 25%, uranium tingkat penyerapan debu larut <10% disimpan di dalam bronkus,
paru-paru dan kelenjar getah bening. Penyerapan gastrointestinal uranium uranium tingkat
penyerapan senyawa kurang larut dari sekitar 1% sampai 5%, uranium tingkat penyerapan senyawa
larut <0,3%. Heksavalen uranium terutama dalam darah HCO3-mengikat, dan tetravalen uranium
dan mengikat protein plasma. HCO3-mengikat dan hexavalent uranium mudah menyebar, terutama
tertampung di dalam ginjal (sekitar 60%), uranium tetravalen disimpan terutama di hati dan limpa.
Sekitar 20% sampai 30% terakumulasi dalam jaringan tulang. Heksavalen uranium cepat
diekskresikan oleh ginjal, 24 jam telah habis sebagian, seminggu setelah urin telah terdeteksi.
Senyawa uranium tetravalen dibuang perlahan, urin dan feses secara substansial sama dengan, 40
hari ke dalam jumlah debit dari 75% sampai 80%. Paruh sekitar 70 untuk melepaskan 140 hari.
Karena toksisitas uranium dan senyawa kelarutannya, dispersi, valensi dan jalur invasi bervariasi,
Toksisitas oral umumnya rendah larut toksisitas senyawa uranium, injeksi intravena senyawa uranium
larut beracun. Seperti penggilingan uranium nitrat LD50 untuk kelinci intravena 0.1mg/kg, tikus
1mg/kg. Senyawa uranium larut selektif untuk toksisitas ginjal, yang disebabkan oleh pembentukan
senyawa uranium dalam darah U022 (uranium penggilingan ion)-HCO3-kompleks, oleh filtrasi
glomerular, tubular urin asli ketika HCO3-in Setelah pengendapan UO22 reabsorpsi pada sel epitel
tubulus ginjal dengan kelompok pro-uranium digabungkan, mengakibatkan cedera sel epitel tubulus
ginjal. Uranium merupakan elemen radioaktif, diperkaya dengan peningkatan konten 234U, efek
radiasi meningkat, efek karsinogenik terlambat.
Gejala
(A) inhalasi atau menelan dosis besar senyawa uranium, terutama setelah senyawa uranium larut,
dapat menghasilkan kerusakan ginjal terutama untuk penyakit sistemik, setelah beberapa jam
sampai beberapa hari kelelahan, kehilangan nafsu makan, pusing, sakit kepala, mual, muntah, sakit
kuning scleral, hepatomegali, nyeri hati, serum ALT, AST meningkat, urin RBC, WBC meningkat,
proteinuria, tabung kemih dan penyakit hati dan racun lain manifestasi klinis penyakit ginjal. Dalam
kasus yang parah, penyakit ginjal semakin diperburuk, oliguria, anuria, BCr dan BUN tinggi, kalium
serum, asidosis metabolik, gagal ginjal akut, seperti kinerja.
(Dua) inhalasi uranium hexafluoride selain ginjal, kerusakan hati, karena hidrolisis dalam saluran
pernapasan HF, pasien akan segera nyeri dada, tight gas, batuk, sianosis dan iritasi saluran
pernafasan lainnya, edema paru berat, gelisah, pernapasan kesulitan, batuk dahak tipis sputum putih
atau merah muda, sianosis meningkat, bau paru di bidang paru-paru yang lebih rendah dan sejumlah
besar rales / dry rales. X-ray menunjukkan pembesaran tampilan kupu hilus, dual-lembar atau
sejumlah besar menengah dan bawah paru kapas bayangan awan.
(C) meningkat uranium kemih. (Uranium kemih normal <1UG / l, uranium kemih dari 10 kali jumlah
yang harus dipertimbangkan uranium eksogen ke dalam tubuh).
Kriteria diagnostik
Tak lama setelah keracunan uranium akut adalah asupan yang berlebihan dari berbagai sumber
senyawa uranium alam, kerusakan kimia disebabkan karena nefropati penyakit akut kartu beracun
berbasis sistemik.
Prinsip diagnosis
Menurut sejarah senyawa akut paparan uranium, spesies kimia uranium, konsumsi jalur, perkiraan
kandungan uranium terbesar ginjal, serta temuan klinis dan laboratorium untuk diagnosis.
Indikator Diagnostik
Pertimbangkan senyawa uranium mungkin terjadi sedini akut mungkin harus mulai mengumpulkan
sampel urin harian, kandungan uranium dalam urin diberikan MGU / L dan / atau mgU/24h, 2
minggu setelah pengumpulan dan mengurangi jumlah pengukuran. Jika kombinasi uranium
permukaan yang terkontaminasi, permukaan harus diukur dan tingkat daerah polusi.
Lampiran oleh senyawa uranium GB/T16148 's menurut jenis eksposur, administrasi rute, dan ukuran
partikel aerosol dalam urin setelah paparan yang berbeda nilai estimasi uranium asupan uranium,
penyerapan dan kandungan uranium maksimum ginjal (MGU) . Bila perlu, untuk memperkirakan
organ target yang berbeda setelah waktu tertentu untuk dosis ekivalen dan dosis efektif terikat.
Kelainan urine, kadar protein urin meningkat terutama berat molekul rendah protein meningkat,
rasio kreatinin nitrogen amino kemih meningkat, katalase kemih meningkat, alkaline phosphatase
kemih, laktat dehidrogenase atau enzim lain dalam urin mencerminkan peningkatan kerusakan
ginjal.
Darah non-protein nitrogen, nitrogen urea dan kreatinin meningkat, penurunan karbon dioksida
darah menggabungkan kekuatan dan hiponatremia kota dan hiperkalemia, filtrasi glomerulus
indikator uji tingkat menurun, sedikit atau tidak ada urin.
Stadium klinis
Awal setelah terpapar 1-2 hari, muncul kelemahan, anoreksia, diuji indikator positif kerusakan ginjal
awal dan secara bertahap meningkat, urin dapat meningkatkan sekali, kemudian dikurangi.
Sangat periode 3-7 hari setelah terpapar: kondisi umum secara bertahap memburuk, disfungsi ginjal
dan secara bertahap meningkatkan indikator uji positif kerusakan hati atau temuan abnormal. Jika
area besar kulit luka bakar merger akan membuat kondisi lebih buruk. Keracunan adalah
penyelamatan sangat serius atau tidak efektif akan mengembangkan gagal ginjal akut atau kematian,
seperti keracunan kurang efektif akan ditransfer ke pemulihan atau menyelamatkan.
Pemulihan, sekitar 7-30 hari setelah terpapar: kondisi membaik, indikator uji secara bertahap
kembali normal. Biasanya tidak berkelanjutan dalam jangka panjang warisan kerusakan ginjal.
Sejarah akut paparan senyawa uranium, beberapa hari setelah terpapar indikator uji kerusakan ginjal
awal (5.2) 3 atau lebih setiap pemeriksaan yang positif, darah nitrogen non-protein meningkat,
perkiraan kandungan uranium ginjal terbesar lebih dari 3mg, bebas perkembangan ke tiang atau
munculnya tanda-tanda gagal ginjal akut, dan sebelumnya ditransfer ke pemulihan.
Uranium Keracunan
Senyawa uranium memiliki berat sejarah akut eksposur, kandungan uranium diperkirakan ginjal
terbesar lebih dari 10mg, kondisi cepat ke dalam waktu yang sangat, semua indikator disfungsi ginjal
(5,3) dan peningkatan tajam dalam positif, sangat mengurangi jumlah urin atau tidak ada urin, ginjal
akut kegagalan.
Komplikasi
Akut gas heksafluorida uranium bila dikombinasikan dengan pernapasan, kulit dan konjungtiva
cedera akut, dapat terjadi pada edema paru akut. Larutan asam senyawa uranium dapat
dikombinasikan kimia permukaan tercemar membakar kulit. Jika indikator kerusakan hati juga
tampak positif, menunjukkan kerusakan hati toksik akut.
Prinsip
Prinsip
Dievakuasi sesegera mungkin setelah kecelakaan sesegera mungkin untuk memperkirakan
mengumpulkan konten uranium urin 24h intrarenal.
Obat Chelating memulai pengobatan dini, menurut jumlah urin yang mengandung uranium dan
perubahan dalam durasi keputusan pengobatan. Keracunan berat mulai memasuki sangat jangka
waktu tertentu (keracunan setelah 2) harus digunakan dengan hati-hati atau tanpa kerusakan ginjal
dapat meningkatkan uranium obat chelating.
Keracunan uranium berat harus mengambil semua cara yang efektif, seperti rehidrasi diuretik,
meningkatkan perfusi ginjal, koreksi asidosis obat dasar untuk memblokir perkembangan gagal ginjal
akut, bila perlu, inisiasi dini dialisis.
Dengan luka bakar pada kulit atau edema paru harus dilakukan sesegera mungkin pengobatan yang
diperlukan, jika perlakuan mereka terhadap uranium keracunan dan prinsip-prinsip pengobatan akut
bertentangan dengan tradeoff penyelamatan mungkin kerusakan yang mengancam jiwa pada lokasi
utama.
Persyaratan umum
Toksisitas rendah, toksisitas sangat rendah ke ginjal, uranium dalam tubuh untuk membentuk larut,
mudah menyebar, dapat dengan cepat menghilangkan stabilitas tinggi dari kompleks in vitro, tidak
berpartisipasi dalam metabolisme tubuh, atau perubahan kimia lainnya, konsentrasi efektif dalam
tubuh mempertahankan waktu yang lama.
Jenis obat
Natrium bikarbonat, senyawa katekol seperti Tiron dan quinoline asam, agen pengompleks amino-
karboksil berbasis, seperti kalsium garam pentaasetat dietilenatriamina (DTPA-CaNa3) dan etilen
diamin tetraacetic garam kalsium asam ( EDTA-CaNa2). [2]
Pengobatan
(A) penangkal keracunan dimulai dalam waktu 24 jam untuk memberikan 0.5g quinoline asam
intramuskuler, dua kali sehari, tiga hari untuk kursus dapat diulang, obat dapat mempromosikan
debit uranium tubuh. Administrasi harus dimulai dalam waktu 24 jam, setelah 24 jam setelah efek
keracunan administrasi yang buruk dan dapat memperburuk kerusakan ginjal. Gunakan CaNa2EDTA
juga meningkatkan debit uranium dalam urin.
(Dua) untuk melindungi hati, fungsi ginjal, intravena vitamin C, inosin, ATP, koenzim A, perhatikan air
dan keseimbangan elektrolit.
(Tiga) dengan gagal ginjal akut, gagal ginjal akut dirawat oleh (lihat keracunan merkuri).
(Empat) untuk pengobatan simtomatik iritasi saluran pernapasan. Dapat beristirahat, oksigen,
antitusif, ekspektoran. Edema paru harus lebih awal,, penggunaan jarak pendek yang memadai
kortikosteroid adrenal, antispasmodic, penggunaan defoamers mempertahankan patensi jalan
napas, untuk memperkuat penggunaan antibiotik, pencegahan infeksi sekunder.