1.

Membuat Tabel Alat Uji Proksimat

N Nama Fungsi Spesifikasi/Merk Gambar
o Alat
1 Tanur digunakan untuk mempunyai suhu
mengabukan atau yang tinggi hingga
mengarangkan suatu diatas 1000 derajat
zat padat. Muffle celcius.
Furnace juga
berfungsi untuk
menentukan kadar
bahan organik atau C-
organik pada pupuk
organik atau kompos
dengan menggunakan
cara pengabuan.
2 Oven Oven berfungsi untuk Hanya alat gelas
mengukur kadar tertentu yang dapat
air, sebagai alat untuk dikeringkan di
memanaskan atau dalam oven yaitu
mengeringkan alat- alat gelas yang
alat gelas mempunyai
laboratorium, dan ketelitian rendah,
bahan-bahan kimia sedangkan alat
maupun pelarut gelas yang
organik. mempunyai
ketelitian tinggi
tidak dapat
dikeringkan di
dalam oven karena
alat tersebut akan
mengalami
pemuaian sehingga
ketelitiannya tidak
tepat.
3 Showcase Showcase cooler
adalah dimana jenis
kulkas yang berfungsi
untuk memajang
makanan dan
minuman dari dalam
pintu berkaca
sehingga barang yang
akan di jual dapat
terlihat langsung oleh
konsumen.
4 Desikator salah satu peralatan Desikator ini ada 2
laboratorium yang macam
digunakan untuk yaitu desikator bias
menghilangkan kadar a
air dari suatu bahan. dan desikator vacu
Alat ini banyak um.
digunakan dalam
analisa kadar air
dimana
didalam desikator ters
ebut diberikan bahan
yang disebut dengan
silika gel.
5 Timbanga digunakan untuk Dapat menimbang
n Analitik menimbang sejumlah bahan kimia
bahan dalam ukuran dengan ketilitian
miligram (sangat kecil hingga 4 digit.
bobotnya). Sebagai
alat ukur masa, fungsi
timbangan analitik
(analytical balances)
ini sangat membantu
peneliti dalam
mendapatkan
sejumlah kecil takaran
bahan kimia.
6 Guntingan digunakan untuk
Penjepit menjepit benda yang
tidak boleh terkena
tangan.
7 Lemari sebagai perantara
Asam untuk memindahkan
bahan
kimia asamkonsentras
i tinggi, tempat reaksi
kimia yang
menggunakan bahan-
bahan yang mudah
menguap dan gas yang
berbahaya, selain itu
juga sebagai tempat
untuk menyimpan
bahan-bahan
kimia asamtinggi.
8 Kompor Berfungsi untuk
Listrik memanaska bahan
yang akan diuji coba.
Merupakan alat yang
dihubunghkan
langsung kelistrik
dengan tombol
pengatur suhu dan
tombol pemutar
batang pengaduk.
9 Waterbath untuk menciptakan
suhu yang konstan
dan digunakan untuk
inkubasi pada analisis
mikrobiologi. Serta,
digunakan untuk
melebur basis,
menguapkan ekstrak.
10 Vaccum untuk mengeluarkan
Pump molekul-molekul gas
dari dalam sebuah
ruangan tertutup
untuk mencapai
tekanan vakum.
11 Magnetic berfungsi untuk Pelat (plate) yang
Stirer menghomogenkan terdapat dalam alat
suatu larutan dengan ini dapat
pengadukan. dipanaskan
sehingga mampu
mempercepat
proses
homogenisasi.
12 Desikator digunakan untuk Desikator ini ada 2
Protein menghilangkan kadar macam
air dari suatu bahan. yaitu desikator bias
Alat ini banyak a
digunakan dalam dan desikator vacu
analisa kadar air um.
dimana
didalam desikator ters
ebut diberikan bahan
yang disebut dengan
silika gel.
13 Buret digunakan untuk
Automatis meneteskan sejumlah
reagen cair dalam
eksperimen yang
memerlukan presisi,
seperti pada
eksperimen titrasi.
14 Gelas Fungsinya untuk
Vaccum menyaring larutan
Filter dengan menggunakan
pompa vakum

15 Labu untuk memanaskan

Lemak larutan dan
menyimpan larutan.

16 Soxlet digunakan untuk

ekstraksi
(metode untuk
mendapatkan senyawa
dari sistem campuran)
padat-cair atau
memisahkan suatu
komponen dalam
suatu padatan dengan
menggunakan suatu
pelarut cair.
17 Kondenso digunakan untuk
r mengkondensasikan /
mengubah gas yang
bertekanan tinggi
berubah menjadi
cairan yang
bertekanan tinggi
yang kemudian akan
dialirkan ke Receiver
Dryer dan dilanjutkan
ke expansi valve.
18 Pipet digunakan untuk
Volume memindahkan cairan
dari satu wadah ke
wadah yang lain,
biasanya untuk
memindahkan larutan
baku primer atau
sample pada proses
titrasi. Pemindahan
cairan dapat
dilakukan secara
manual dengan
disedot menggunakan
mulut atau
menggunakan piller.
 19 Cawan untuk mereaksikan zat
Porselin dalam suhu tinggi,
mengabukan kertas
saring, menguraikan
endapan dalam
gravimetric sehingga
menjadi bentuk stabil.
20 Labu digunakan untuk bahan gelas atau
Kjedhal destruksi bahan bisa juga bahan
makanan dalam pyrex, bentuknya
proses penentuan menyerupai labu
kadar protein dan memiliki
khususnya makanan corong leher
berbentuk padat silinder yang cukup
panjang.
21 Blender Untuk mengekstrak
suatu jaringan dan
biasanya ditambah
nitrogen cair untuk
mengekstrak bahan
lunak.
22 Pinset untuk menjepit, baik
benda kecil atau
jaringan.

23 Corong alat bantu untuk

memindah atau
memasukkan larutan
ke wadah yang
mempunyai dimensi
pemasukkan sampel
bahan kecil dan untuk
menyaring campuran
kimia dengan
gravitasi.
24 Tabung sebagai tempat
Reaksi dimana kita
mereaksikan bahan
kimia dalam
laboratorium.
25 Cawan digunakan untuk
Petri membiakkan sel yang
bentuknya bundar dan
terbuat dari plastik
atau kaca.
2. Membuat Tabel Bahan Uji Proksimat
No Nama Bahan Fungsi Bentuk Rumus Kimia
dan Gambar
1 Kertas Saring untuk memisahkan padat
partikel suspensi
dengan cairan ,atau
untuk memisahkan
antara zat terlarut
dengan zat padat
desikator yang
berguna untuk
mengeringkan
padatan.
2 Natrium digunakan di Serbuk NaOH
Hidroksida berbagai macam
bidang industri,
kebanyakan
digunakan sebagai
basa dalam proses
produksi bubur kayu
dan kertas, tekstil,
air minum, sabun
dan deterjen.
3 Aseton digunakan cairan C3H6O
untuk pelepas cat
kuku, pelepas lem
super, mengencerkan
dan membersihkan
resin kaca serat dan
epoksi, penghilang
noda tinta permanen,
dan sebagainya.
4 Asam Klorida digunakan secara larutan akuatik HCl
luas dalam industri
5 Phenol Ptialin fungsinya sebagai zat kristal tak C6H5OH
zat desinfektan yang berwarna yang
umum memiliki bau
dipakai orang. khas
6 Zinc mineral yang padatan Zn
dibutuhkan oleh
tubuh. Mineral ini
memiliki beragam
manfaat, seperti
membantu
penyembuhan luka,
berperan dalam
indera perasa dan
penciuman,
memperkuat sistem
kekebalan tubuh,
membantu
pertumbuhan sel,
 serta mengurai
karbohidrat.
7 Aquades Sebagai pelarut saat cair H2O
melarutkan
senyawa.
8 Asam Sulfat mempunyai banyak Serbuk/cristal H2SO4
kegunaan dan
merupakan salah
satu produk utama
industri kimia.
9 Asam Borat digunakan untuk Cristal / serbuk H3BO3 (kadang-
menangani infeksi putih kadang
bakteri, serta ditulis B(OH)3)
terkadang jamur atau
virus di liang telinga
luar.
10 Chloroform sering digunakan cairan CHCl3
sebagai bahan
pembius
11 Enheksan bahan untuk cairan C6H14
mengekstrak bahan
produksi
12 Selenium Mix Selenium merupakan Padatan Se
mineral penting yang berbentuk
bekerja sama dengan butiran-butiran
vitamin E untuk
memberikan tubuh
perlindungan
antioksidan kuat dari
radikal bebas yang
dapat berkontribusi
terhadap
perkembangan
kanker, penyakit
jantung, dan
arthritis.