1826 4802 2 PB

Universitas Sumatera Utara
Repositori Institusi USU http://repositori.usu.ac.id

Departemen Kimia Kertas Karya Diploma
2017
Penetapan Kadar Logan Besi (Fe) dan

Mangan (Mn) dalam Air Sumber Tanah
Bor dan Air dalam Tangki DMI (De
Manganese Iron) dengan Metode
Spektrofotometri di PT. Tirta Sukses
Damanik, Ornia Dreamy

http://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/4439
Downloaded from Repositori Institusi USU, Univsersitas Sumatera Utara
PENETAPAN KADAR LOGAM BESI (Fe) DAN MANGAN
(Mn) DALAM AIR SUMBER TANAH BOR DAN AIR
DALAM TANGKI DMI (DE MANGANESE IRON )
DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI
DI PT.TIRTA SUKSES PERKASA
TUGAS AKHIR
ORNIA DREAMY DAMANIK

142401027
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA

DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

TUGAS AKHIR
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Ahli
Madya

142401027
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA

DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
MEDAN
2017

PERSETUJUAN
Judul : Penetapan Kadar Logan Besi (Fe) dan Mangan

(Mn) Dalam Air Sumber Tanah Bor Dan Air
Dalam Tangki DMI (De Manganese Iron) Dengan
Metode Spektrofotometri Di PT. Tirta Sukses
Perkasa
Kategori : Tugas Akhir
Nama : Ornia Dreamy Damanik
Nomor Induk Mahasiswa : 142401027
Program Studi : Diploma (D3) Kimia
Departemen : Kimia
Fakultas : Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Disetujui di
Medan, Juni 2017
Disetujui Oleh
Program Studi D3 Kimia FMIPA USU Pembimbing,
Ketua,
Dr. Minto Supeno, MS Dra. Herlince Sihotang, M.Si

NIP . 196105091987031002 NIP. 195503251986012002
Disetujui Oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si

NIP. 197404051999032001

PERNYATAAN

TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa tugas akhir ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali
beberapa kutipan dan ringkasan yang masing- masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juni 2017

NIM. 142401027

PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan
kasih karunia-Nya serta setiap kasihnya, Sehingga penulis dapat menyelesaikan
tugas akhir ini dengan judul “Penetapan Kadar Logam Besi (Fe) Dan Mangan
(Mn ) Dalam Air Sumber Tanah Bor Dan Air Dalam Tanki DMI (De
ManganeseIron) Dengan Metode Spektofotometri Di PT. Tirta Sukses Perkasa”.
Penulis menyadari bahwa dalam menyusun tugas akhir ini tidak terlepas
dari bimbingan, nasehat serta dukungan dari berbagai pihak. Dengan kerendahan
hati penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar- besarnya kepada:
1. Ibu Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si selaku ketua Departemen Kimia FMIPA
USU
2. Bapak Dr. Minto Supeno, MS selaku ketua Program Studi D3 Kimia
FMIPA USU
3. Ibu Dra. Herlince Sihotang, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah
bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran dalam membantu penulis
menyelesaikan tugas akhir.
4. Seluruh Bapak/Ibu selaku dosen dan staff FMIPA USU
5. Ucapan terima kasih yang tak terhingga untuk kedua Orang tua saya yaitu
Bapak Juli Agusmen Damanik dan Ibu Nurma Tio Situngkir yang telah
memberikan perhatian, nasehat, kasih sayang dan doa buat penulis serta
dukungan moril dan materil yang tiada berkesudahan, penulis juga
mengucapkan terima kasih buat kakak Meri Bidani Damanik, Adik Suci
Elisabeth Damanik, Adik Kevin Harganda Damanik, Adik Manda Dewita
Damanik yang selalu memberi dukungan serta kepada keluarga penulis
yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
6. Ucapan terimakasih juga disampaikan kepada Rimenda Sinulingg selaku
kepala Lab di PTTirta Sukses Perkasa yang memberikan materi
danpengalaman kerja semasa PKL, terimakasih juga buat Ibu Revida
Purba yang banyak membantu penulis untuk menyelesaikan kegiatan dan
tugas serta nasehat yang diberikan kepada penulis untuk menyelesaikan
tugas akhir. Terimakasih juga buat pak Alyosius selaku Manajer yang
bersedia memberikan kesempatan untuk penulis dapat PKL di perusahaan
tersebut. Dan kepada seluruh Staff dan karyawan yang bekerja yang tidak
dapat disebutkan satu per satu.
7. Ucapan terimakasih juga kepada teman satu Kelompok PKL, yaitu
Mustika Siagian, Siska Amelia Purba yang telah banyak membantu

penulis selama Pkl, memberikan masukan, dukungan, dan telah
bekerjasama dengan baik selama PKL.
8. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada sahabat penulis Sinta
Agustina surbakti, Mustika siagian, Siska Amelia purba, Lasmaria
Simanjuntak atas kebersamaannya selama kurang lebih 3 tahun selama
kuliah, dan untuk motivasi dan dukungan serta nasehat untuk
menyemangati penulis dalam menyelesaikan tugas akhir.
9. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada teman- teman
seperjuangan D3 Kimia Stambuk 2014 yang sama-sama berjuang semoga
kita semua diberikan kesuksesan dan kesehatan selalu.
Pada penulisan Tugas Akhir ini penulis menyadari bahwa masih banyak
kekurangan dan kesalahan, maka dengan segala kerendahan hati penulis
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan
Tugas Akhir ini.
Akhir kata penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat bermamfaat
bagi semua pihak dan khususnya bagi penulis.

ABSTRAK
Telah dilakukan analisa kadar Besi dan Mangan pada Air Sumber Tanah Bor dan
Air dalam Tangki DMI yang diproduksi oleh PT. Tirta Sukses Perkasa. Penentuan
kadar Logam Besi dan Mangan dilakukan dengan Metode Spektrofotometri. Dari
hasil analisa diperoleh kadar logam besi pada air Sumber adalah 0,03 – 0,07 mg/L
dan kadar Logam Mangan adalah 0,029 - 0,038 mg/L sedangkan air dari DMI
kadar logam Besi adalah < 0,02 dan kadar Logam Mangan adalah 0,000 mg/L.
Dari hasil yang diperoleh ditunjukan bahwa air dari DMI sudah memenuhi standar
kualitas air bersih sedangkan air sumber juga memenuhi standar kualitas air
namun dibutuhkan kadar yang lebih kecil untuk Kadar Logam Besi dan Mangan.
Kata kunciAir: baku, Besi, Mangan, Spektrofotometri

DETERMINATION OF LEVEL OF IRON (FE)
AND MANGANESE (Mn) IN DRILL SOURCES
GROUNDWATER AND WATER IN THE
TANK DMI (DE MANGANESE IRON)
WITH SPECTROPHOTOMETRY
METHOD IN PT.TIRTA
SUKSES PERKASA
ABSTRACT
The analysis of iron and Manganese in Drill Sources Ground Water and Water in
the Tank DMI (De Manganese Iron) produced by PT. Tirta Sukses Perkasa.
Determination of Iron and Manganese metal performed with Spectrophotometric
methods. From the results of the analysis, the Iron content in the sources water is
0,03 – 0,07 mg/L and the concentration of Manganese is 0,029 – 0,038 mg/L,
whereas the water of DMI the Iron content is <0,02 and Manganese content is
0,000 mg/L. From the results obtained indicated that the water of DMI has met the
water quality standarts while the Source water also meets the water quality
standarts but it needs smaller levels for iron and manganese iron content.
Keywords : sources water, Iron, Manganese, Spectrophotometric

DAFTAR ISI
Halaman
PERSETUJUAN....................................................................................... i
PERNYATAAN ........................................................................................ ii
PENGHARGAAN .................................................................................... iii
ABSTRAK ................................................................................................ v
ABSTRACT ............................................................................................... vi
DAFTAR ISI ............................................................................................. vii
DAFTAR TABEL..................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ x
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..................................................................... 1
1.2 Permasalahan ....................................................................... 3
1.3 Pembatasan Masalah............................................................ 4
1.4 Tujuan Penulisan ................................................................. 4
1.5 Manfaat Penulisan ............................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Air ........................................................................................ 5
2.2 Fungsi Air ............................................................................ 5
2.3 Sifat Air ............................................................................... 6
2.3.1 Sifat Fisika Air ......................................................... 6
2.3.2 Sifat Kimia Air ........................................................ 8
2.4 Sumber Air........................................................................... 10
2.4.1 Air Permukaan ......................................................... 11
2.4.2 Air Tanah ................................................................. 12
2.4.3 Air Hujan ................................................................. 13
2.5 Standart Kualitas Air Minum............................................... 14
2.6 Pengolahan Air .................................................................... 19
2.7 Kandungan Logam Berat ..................................................... 20
2.7.1 Logam Fe ................................................................. 21
2.7.1.1 Sifat Kimia Logam Besi (Fe) ..................... 22
2.7.1.2 Sifat Fisika Logam Besi (Fe) ..................... 24
2.7.2 Logam Mn ............................................................... 25
2.7.2.1 Sifat Kimia Logam Mangan (Mn) ............. 26
2.7.2.2 Sifat Fisika Mangan ................................... 27
2.8 Spektrofotometri .................................................................. 27
2.8.1 Prinsip Kerja Metode Spektrofotometri................... 28
2.9 Proses Ozonisasi .................................................................. 29
2.10 Desinfektan klorin .............................................................. 30

BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Alat ...................................................................................... 32
3.2 Bahan ................................................................................... 32
3.3 Prosedur Kerja ..................................................................... 33
3.3.1 Penetapan Kadar Besi Dalam Air ........................... 33
3.3.2 Penetapan kadar Mangan (Mn) Dalam Air ............. 34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ..................................................................................... 35
4.2 Pembahasan ......................................................................... 35
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan .......................................................................... 38
5.2 Saran .................................................................................... 38
DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
4.1.1 Hasil Pemeriksaan Air Baku (Source Water) dan Air DMI 35

DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman

Lamp
1. Gambar Alat Spektrofotometer DR 900 HACH untuk Logam

Mangan 41
2. Gambar Alat Spektrofotometer MaxiDirect Lovibond untuk
Logam Besi 42
3. Gambar Alat Turbidimeter 2100Q HACH untuk Mengukur
kekeruhan Air 43
4. Gambar Air Dalam Tangki DMI 44
5. Syarat Mutu Air Menurut PERMENKES RI
No.492/MENKES/PER/2010 45
6. Syarat Mutu Air Mineral (SNI-01-3553-2015) 46

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Air merupakan sumber daya alam yang diperlukan untuk semua makhluk hidup.
Oleh karena itu, sumber daya air harus dilindungi agar tetap dapat dimanfaatkan
dengan baik oleh manusia serta makhluk hidup yang lain. Pemanfaatan air untuk
berbagai kepentingan harus dilakukan secara bijaksana, dengan memperhitungkan
kepentingan generasi sekarang maupun generasi mendatang. Aspek penghematan
dan pelestarian sumber daya air harus ditambahkan pada segenap pengguna air
(Effendi, H.2003).
Air digunakan manusia untuk berbagai keperluan, seperti keperluan rumah
tangga, pertanian, perikanan, industri, sumber energi, sarana transfortasi, dan
tempat rekresi. Menurut Robert, Air adalah kebutuhan untuk semua aktifitas
manusia mulai dari air minum, pertanian, energi, pengembangan industri, sampai
pada virtual water (pemamfaatan tak langsung) untuk kepentingan manusia dan
kepentingan komersial lainnya, ketersediaan air dari segi kualitas maupun
kuantitas mutlak diperlukan. Ketersediaan air yang cukup secara kuantitas,
kualitas, dan kontinuitas sangat penting untuk kelangsungan hidup manusia
(Arifin dan Hadiwidodo,2007)

Air sangat erat hubungannya dengan kesehatan manusia. Melalui penyediaan
air bersih baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya, maka penyebaran penyakit
diharapkan bisa ditekan seminimal mungkin. Oleh karena itu, diperlukan
pengolahan dan perlindungan sumber daya air dengan baik (Sutrisno, 1991).
Persoalan air tanah identik dengan persoalan air permukaan yaitu menyangkut
kuantitas dan kualitas dan dampak lain terjadinya land subsidence. Pencemaran
air tanah adalah Zat pencemar (pollutant) dapat didefinisikan sebagai zat kimia
biologi, radio aktif yang berwujud benda cair, padat, maupun gas, baik yang
berasal dari alam kehadirannya yang kehadirannya dipicu oleh manusia (tidak
langsung) ataupun dari kegiatan manusia (anthropogenic origin) yang telah
diidentifikasi memiliki efek buruk bagi kehidupan manusia dan lingkungannya.
Semua itu dipicu oleh aktivitas manusia (Kodoatie,R.J.2010).
Logam besi dan Mangan merupakan salah satu logam yang banyak
dijumpai di kulit bumi. Kandungan Logam besi dan Mangan didalam air secara
berlebihan dapat menyebabkan atau menimbulkan efek negatif misalnya logam
mangan dapat menimbulkan gangguan pada hati, dan logam besi dapat
mengakibatkan kanker hati ( Palar,H.2004 ).
Logam bersifat toksik karena logam tersebut terikat dengan ligan dari struktur
biologi. Sebagian besar logam menduduki ikatan tersebut dalam beberapa jenis
sistem enzim dalam tubuh (Darmono,1995).

Logam besi dan mangan serta senyawa lainnya dideminerilisasi dalam tangki
DMI yang menyaring Besi dan Mangan yang berasal dari sumber air tanah bor.
Untuk memastikan bahwa air sudah bebas dari logam besi dan Mangan sehingga
dilakukan penggecekan setiap 2 jam sekali dengan mengambil sampel air dari
keran tangki DMI. Dalam penentuan logam besi dan Mangan dengan metode
Spektrofotometri.
Berdasarkan penjelasan di atas, maka penulis tertarik untuk “Menentukan
Kadar Logam Besi (Fe) dan Mangan (Mn) Dalam Air Sumber Tanah Bor dan Air
dalam Tanki DMI (De Manganese Iron) Dengan Metode Spektrofotometri di
PT.Tirta Sukses Perkasa. “
1.2 Permasalahan
Berdasarkan penjelasan di atas maka permasalahan yang timbul adalah
1. Berapakah kadar logam besi dan mangan pada air sumber tanah bor dan air
dalam tangki DMI
2. Apakah Kadar logam Besi dan Mangan sudah memenuhi standar kualitas air
bersih menurut PERMENKES RI No.492/Menkes/Per/IV/2010

1.3. Pembatas Masalah
Kadar logam yang ditentukan dibatasi hanya untuk Besi dan Mangan. Dan
Air yang diperiksa yaitu Air sumber tanah bor dan air dalam tangki DMI.
1.4 Tujuan Penulisan
1. Untuk mengetahui kadar Besi dan Mangan yang terkandung pada air sumber
tanah bor dan air dalam tangki DMI di PT.Tirta Sukses Perkasa
2. Untuk Mengetahui apakah kadar besi dan mangan yang terkandung pada air
sumber dan air dalam tangki DMI sudah memenuhi syarat sebagai air minum
berdasarkan PERMENKES RI No.492/MENKES/PER/IV/2010
1.5 Manfaat Penulisan
1. Dapat digunakan untuk mengetahui pengaruh buruk logam besi dan mangan
jika terkandung dalam air minum
2. Dapat digunakan untuk mengetahui proses pengolahan air pada PT. Tirta
sukses perkasa
3. Dapat digunakan untuk mengetahui Standar kualitas air Minum di PT. Tirta
Sukses Perkasa

BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Air
Air adalah zat yang dibutuhkan oleh setiap makhluk hidup termasuk manusia,
hewan serta tumbuh – tumbuhan. Manfaat air bermacam- macam misalnya untuk
diminum, pembawa zat makanan , zat terlarut, pembersih dan lain sebagainya.
Oleh karena itu penyediaan air bersih merupakan salah satu kebutuhan utama bagi
manusia untuk kelangsungan hidupnya dan menjai faktor penentu dalam
kesehatan dan kesehjahteraan masyarakat (Sastrawijaya.A.T.2000).
Air bersih mutlak diperlukan, karena merupakan salah satu media dari
berbagai macam penularan penyakit, terutama penyakit- penyakit perut. Dari
penelitian- penelitian yang dilakukan, bahwasanya penduduk yang menggunakan
air bersih mempunyai kecendrungan lebih kecil untuk menderita sakit
dibandingkan dengan penduduk yang tidak menggunakan air bersih. Melalui
penyediaan air bersih, baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya disuatu daerah,
diharapkan dapat menghambat penyebab penyakit menular. Agar air yang masuk
kedalam tubuh manusia berupa minuman dan makanan tidak mengandung bibit
penyakit, maka pengolahan air baik yang berasal dari sumber air dan jaringan
transmisi ataupun distribusi adalah sangat diperlukan (Sastrawijaya,A.T.2000).
2.2 Fungsi Air
Air sangat penting dalam kehidupan kita.Tanpa air kelangsungan hidup
hanya beberapa hari saja. Air merupakan bahan bangunan dari setiap sel;
kandungan air bagi setiap jaringan tubuh sangat bervariasi misalnya jaringan otot

sekitar 7,5 %; jaringan lemak sekitar 2 %; darah sekitar 90 %. Air merupakan
bahan pelarut didalam tubuh dan membantu dalam pelembutan makanan. Suhu
tubuh secara tidak langsung diatur oleh air dengan cara penyerapan melalui paru-
paru dan keringat melalui kulit. Kebutuhan air untuk diminum setiap hari sekitar 2
liter (bagi orang dewasa). Setiap individu memerlukan air sekitar 60 liter/hari
(untuk minum, cuci, dan sebagainya).
Air banyak diperlukan dalam berbagai bidang, antara lain:
1. Keperluan industri; dipakai sebagai bahan pelarut, sebagai bahan pendingin.
2. Keperluan pembangkit tenaga listrik dikenal dengan nama PLTA
3. Keperluan irigasi (pertanian).
4. Keperluan transportasi
5. Sebagai sarana olahraga(ski air, berselancar,kolam renang)
6. Sebagai sarana parawisata (air terjun)
7. Keperluan perternakan
8. Keperluan kedokteran (hidoterapi, sebagai bahan pelarut obat, sebagai bahan
infus) (Gabriel,2001).
2.3 Sifat Air
Air memiliki karakteristik yang khas yang tidak dimiliki oleh senyawa
kimia yang lain. Karakteristik tersebut adalah sebagai berikut :
2.3.1 Sifat Fisika Air :
1. Pada kisaran suhu yang sesuai bagi kehidupan, yakni 00C (320 F) -1000 C, air
berwujud cair. Suhu 00 C merupakan titik beku (freezing point). Dan suhu 1000 C
merupaka titik didih (boiling point) air. Tanpa sifat tersebut, air yang terdapat di
dalam jaringan tubuh makhluk hidup maupun air yang terdapat dilaut, sungai,

danau, dan bahan air yang lain akan berada dalam bentuk gas atau padatan;
sehingga tidak akan terdapat kehidupan di muka bumi ini, karena sekitar 60 % -
90% bagian sel makhluk hidup adalah air.
2. Perubahan suhu air berlangsung lambat sehingga air memiliki sifat sebagai
penyimpan panas yang sangat baik. Sifat ini memungkinkan air tidak menjadi
panas ataupun dingin dalam seketika. Perubahan suhu air yang lambat mencegah
terjadinya stress pada makhluk hidup karena adanya perubahan suhu yang
mendadak dan memelihara suhu bumi agar sesuai bagi makhluk hidup. Sifat ini
juga menyebabkan air sangat baik digunakan sebagai pendingin mesin.
3. Air memerlukan suhu yang tinggi dalam proses penguapan. Penguapan
(evaporasi) adalah proses perubahan air menjadi uap air. Proses ini memerlukan
energi panas dalam jumlah yang besar. Sebaliknya, proses perubahan uap air
menjadi cairan (kondensasi) melepaskan energi panas yang besar. Pelepasan
energi ini merupakan salah satu penyebab mengapa kita merasa sejuk pada saat
berkeringat. Sifat ini juga merupakan salah satu faktor utama yang menyebabkan
terjadinya penyebaran panas secara baik di bumi.
4. Air memiliki tegangan permukaan yang tinggi. Suatu cairan dikatakan memiliki
tegangan permukaan yang tinggi jika tekanan antar molekul cairan tersebut tinggi.
Tegangan permukaan yang tinggi menyebabkan air memiliki sifat membasahi
suatu bahan secara baik (higher wetting ability). Tegangan permukaan yang tinggi
juga memungkinkan terjadinya sistem kapiler, yaitu kemampuan untuk bergerak
dalam pipa kapiler (pipa dengan lubang yang kecil).
Dengan adanya sistem kapiler dan sifat sebagai pelarut yang baik, air dapat
membawa nutrien dari dalam tanah ke jaringan tumbuhan (akar, batang, dan daun)

adanya tegangan permukaan memungkinkan beberapa organisme, misalnya jenis-
jenis insekta, dapat menyerap dipermukaan air.
5. Air merupakan satu – satunya senyawa yang merenggang sehingga es memiliki
nilai densitas (massa/volume) yang lebih rendah dari pada air. Dengan demikian,
es akan mengapung di air. Sifat ini mengakibatkan danau – danau di daerah yang
beriklim dingin akan membeku pada bagian permukaan (bagian di bawah
permukaan masih berupa cairan) sehingga kehidupan organisme akuatik tetap
berlangsung. Sifat ini juga dapat mengakibatkan pecahnya pipa air pada saat air di
dalam pipa membeku. Densitas (berat jenis) air maksimum sebesar 1 gr/cm3
terjadi pada suhu 3,950 C. Pada suhu lebih besar maupun lebih kecil dari 3,950 C,
densitas air lebih kecil dari satu (Moss,1993).
2.3.2 Sifat Kimia Air
Baik air laut, air hujan, maupun air tanah/air tawar mengandung mineral.
Macam- macam mineral yang terkandung dalam air tawar bervariasi tergantung
struktur tanah dimana air itu diambil. Sifat kimia air lainnya yaitu :
1. Air dapat terurai oleh pengaruh arus listrik dengan reaksi
H2 0  H+ + OH-
2. Air merupakan pelarut yng baik (Gabriel,J.F.2001).
3. Air mempunyai konstanta dielektrik yang sangat tinggi sehingga berpengaruh
besar terhadap sifat- sifat pelarutnya (Achmad,2004).
4. Memiliki tingkat kesadahan yang rendah (Alaerts,G.1984).
5. Air yang bersih mempunyai pH 6,5 – 8,5. Derajat keasaman suatu perairan
mencirikan keseimbangan antara asam dan basa dalam air dan merupakan
pengukuran konsentrasi ion hidrogen dalam larutan. Adanya karbonat, hidroksida,

dan bikarbonat melainkan kebasaan air. Dalam penyediaan air, pH merupakan
satu faktor yang harus dipertimbangkan mengingat bahwa derajat keasaman dari
air akan sangat mempengaruhi aktivitas pengolahan yang akan dilakukan,
misalnya dalam melakukan koagulasi kimiawi, desinfeksi, pelunakan air dalam
pencegahan korosi. pH yang lebih kecil dari 6,5 dan lebih besar dari 8,5 akan
dapat menyebabkan korosi pada pipa- pipa air, dan dapat menyebabkan beberapa
senyawa kimia berubah menjadi racun yang menggangu kesehatan.
6. Air mampu melarutkan berbagai jenis senyawa kimia, sehingga disebut sebagai
pelarut universal. Sifat ini memungkinkan terjadinya pengangkutan nutrien yang
larut ke seluruh jaringan makhluk dan pengeluaran bahan- bahan toksik yang
masuk ke dalam jaringan tubuh makhluk hidup.
7. Air bersifat tidak berbau, dan tidak berasa. Bau dan rasa biasanya terjadi
bersama- sama dan biasanya disebabkan oleh adanya bahan- bahan organik yang
membusuk. Bahan- bahan yang menyebabkan bau dan rasa ini berasal dari
berbagai sumber. Intesitas bau dan rasa dapat meningkat, bila terhadap air
dilakukan khlorinasi
8. Air memiliki sifat tidak berwarna. Warna dalam perairan ditimbulkan oleh
adanya bahan organik dan bahan anorganik, karena keberadaan plankton, humus,
dan ion- ion logam (misalnya besi dan mangan), serta bahan – bahan lainnya. Air
yang memiliki nilai kekeruhan rendah biasanya memiliki nilai warna tampak dan
warna sesungguhnya yang sama dengan standart. Intensitas warna cenderung
meningkat dengan meningkatnya pH. Warna dapat menghambat penetrasi cahaya
ke dalam air dan mengakibatkan terganggunya proses fotosintesis (Effendi,2003).

9. Air merupakan elektrolit yang sangat lemah, terionisasi menjadi ion hidrogen
dan gugus hidroksil serta berperan aktif dalam banyak reaksi biokimia di dalam
tubuh (Sumardjo,D.2009).
2.4 Sumber Air
Jumlah air di alam relatif konstan dan bersirkulasi akibat pengaruh cuaca,
sehingga terjadi suatu siklus yang disebut siklus hidrologi. Secara umum, siklus
hidrologi diawali dengan air menguap akibatnya panasnya matahari. Penguapan
ini terjadi pada air permukaan, air yang berada dalam lapisan tanah bagian atas
(evaporasi), air yang ada dalam tumbuhan (transpirasi), hewan dan manusia
(transpirasi, respirasi). Uap air ini memasuki atmosfer. Didalam atmosfer uap ini
akan menjadi awan, dan dalam kondisi cuaca tertentu dapat mendingin dan
berubah bentuk menjadi tetesan – tetesan air dan jatuh kembali ke permukaan
bumi sebagai hujan. Air hujan ini ada yang mengalir langsung masuk ke dalam
permukaan (run off), ada yang meresap ke dalam tanah (perkolasi) dan menjadi
air tanah, baik yang dangkal maupun yang dalam dan ada juga yang diserap oleh
tumbuhan. Air tanah akan timbul kepermukaan sebagai mata air dan menjadi air
permukaan. Air permukaan bersama- sama dengan air tanah dangkal dan air yang
berada dalam tubuh akan menguap kembali menjadi awan, maka siklus hidrologi
akan kembali terulang (Mulia,2005). Air permukaan yang mengalir dipermukaan
bumi, umumnya berbentuk sungai - sungai dan jika melalui suatu tempat rendah
(cekung) maka air akan berkumpul, membentuk suatu danau atau telaga. Tetapi
banyak di antaranya yang mengalir ke laut kembali dan kemudian akan mengikuti
siklus hidrologi ini.

2.4.1 Air permukaan
Air tawar berasal dari dua sumber, yaitu air permukaan (surface water)
dan air tanah (grand water). Air permukaan adalah air yang berada di sungai,
danau, waduk, rawa, dan badan air lainnya, yang tidak mengalami infiltrasi ke
bawah tanah. Areal tanah yang mengalirkan air ke suatu badan air disebut
watersheds. Air yang mengalir dari daratan menuju suatu badan air disebut
limpasan permukaan (surface run off), dan air yang mengalir disungai menuju laut
disebut aliran air sungai (river run off).
Pada umumnya air permukaan ini akan mendapat pengotoran selama
pengalirannya, misalnya oleh lumpur, batang – batang kayu, daun – daun, kotoran
industri, dan sebagainya. Beberapa pengotoran ini, untuk masing- masing air
permukaan akan berbeda –beda, tergantung pada daerah pengaliran air permukaan
air ini. Jenis pengotorannya adalah merupakan kotoran fisik, kimia,dan
bakteriologi.
Air hujan yang jatuh ke bumi dan menjadi air permukaan memiliki kadar
bahan- bahan terlarut atau unsur hara yang sangat sedikit. Air hujan biasanya
bersifat asam, dengan nilai pH sekitas 4,2 . Setelah jatuh kepermukaan bumi, air
hujan mengalami kontak dengan tanah dan melarutkan bahan –bahan yang
terkandung didalam tanah ( Effendi,2003).
Air permukaan ada 2 macam yakni:
a. Air Sungai
b. Air rawa/danau (Pandia,S,dkk.2006).

2.4.2 Air Tanah
Air tanah ( ground water) merupakan air yang berada di bawah permukaan
tanah. Air tanah ditemukan pada akifer. Pergerakan air tanah sangat lambat;
kecepatan arus berkisar antara 10-10 – 10-3m/detik dan dipengaruhi oleh porositas,
permeabilitas dari lapisan tanah, dan pengisian kembali air (recharge).
Karakteristik utama yang membedakan air tanah dan air permukaan pergerakkan
yang sangat lambat dan waktu tinggal ( residence time) yang sangat lama, dapat
mencapai puluhan bahkan ratusan tahun. Karena pergerakan yang sangat lambat
dan waktu tinggal yang lama tersebut, air tanah akan sulit untuk pulih kembali
jika mengalami pencemaran ( Effendi, 2003).
Pada dasarnya air tanah dapat berasal dari air hujan (presipitas), baik
melalui proses infiltrasi secara langsung ataupun secara tak langsung dari air
sungai, danau, rawa, dan genangan air lainnya. Air yang yang terdapat di rawa-
rawa sering kali dikategorikan sebagai peralihan antara air permukaan dan air
tanah. Dinamika pergerakan air tanah pada hakikatnya terdiri atas pergerakan
horizontal air tanah; infiltrasi air hujan, sungai, danau, dan rawa ke lapisan akifer;
dan menhilangnya atau keluarnya air tanah melalui spiring (sumur), pancaran air
tanah, serta aliran air tanah memasuki sungai dan tempat – tempat lain yang
merupakan tempat keluarnya air tanah ( Effendi, 2003).
Keberadaan air tanah sangat erat hubungannya dengan air permukaan.
Berdasar hukum darcy, dijelaskan jika tinggi muka air tanah mengalami
penurunan yang berkelanjutan, akibat dari eksploitasi air tanah yang berlebihan
maka memungkinkan terjadinya rembesan air sungai ke akuifer sangat besar. Jika
aliran sungai cukup besar, maka rembesan tersebut tidak terlalu berpengaruh

terhadap debit sungai. Namun jika akuifer terbentuk dari tanah yang memiliki
permeabilitas besar dan pencemaran yang terjadi di sungai cukup tinggi, maka
akan berpengaruh terhadap adanya pencemaran air tanah (Kodoatie,R.J. 2010).
Air tanah biasanya memiliki kandungan besi relatif tinggi. Jika air tanaah
mengalami kontak dengan udara dan mengalami oksigenasi, ion ferri pada ferri
hidroksida [Fe(OH) 3 ] yang banyak terdapat dalam air tanah akan teroksidasi
menjadi ion ferro. Dan segera mengalami presipitasi (pengendapan) serta
membentuk warna kemerahan pada air. Oleh karena itu, sebelum digunakan untuk
berbagai peruntukan, sebaiknya air tanah yang baru disedot didiamkan terlebih
dahulu selama beberapa saat untuk mengendapkan besi. Selain itu, perlakuan ini
juga bertujuan untuk menurunkan kadar karbondioksida dan menaikkan kadar
oksigen terlarut ( Effendi,2003)
2.4.3 Air Hujan
Air hujan berasal dari penguapan air permukaan. Air hujan sebagian besar
menguap balik ke atmosfer atau mengalir langsung ke sungai, sebagian lagi ke
dalam tanah menuju air tanah. Air hujan bersifat asam, mengandung partikel
/debu dan polutan lain dari emisi. Karakteristik air hujan sangat dipengaruhi oleh
kondisi pencemaran udara setempat. Air hujan berpotensi digunakan untuk daerah
daratan tinggi atau daerah langka air permukaan dan air tanah.
Pencemaran air tidak hanya terjadi pada saat air berada di dalam atau di
permukaan tanah, tetapi juga dapat terjadi pada saat air berada di udara
(atmosfer). Pada saat air di udara, air bereaksi dengan karbon dioksida dan
membentuk asam karbonat, sehingga air hujan bersifat asam.

Titik keseimbangan pH air hujan bersih adalah sekitar pH 5,6. Nilai pH air
hujan dapat mencapai 3,0 dan dapat berpengaruh negatif pada bangunan-
bangunan dan produktifitas pertanian (Davis dan Cornwell,1991). Air hujan
merupakan jenis air yang paling murni, namun dalam perjalanannya turun ke
bumi, air hujan akan melarutkan partikel –partikel debu dan gas yang terdapat
dalam udara, misalnya ga CO 2 , gas N 2 O 3 , dan gas S 2 O 3 sehingga beberapa reaksi
kimia berikut dapat terjadi dalam udara.
1. Gas CO 2 + air hujan menghasilkan asam askorbat
2. Gas S 2 O 3 + air hujan menghasilkan asam sulfat
3. Gas N 2 O 3 + air hujan menghasilkan asam nitrit
Dengan demikian, air hujan yang sampai di permukaan bumi sudah tidak murni
dan reaksi diatas dapat mengakibatkan keasaman pada air hujan sehingga akan
terbentuk hujan asam (rain acid).
(Chandra,B.2006)
2.5 Standart Kualitas Air minum
Air minum yang ideal sebenarnya jernih, tidak berwarna, tidak berasa, dan
tidak berbau. Air minum pun seharusnya tidak mengandung bakteri patogen, tidak
mengandung zat kimia yang mengubah fungsi tubuh, tidak korosif, dan tidak
meninggalkan endapan pada seluruh jaringan distribusinya. Atas dasar pemikiran
tersebut, dibuat standar air minum yaitu peraturan yang memberi petunjuk
tentang konsentrasi berbagai parameter yang diperbolehkan ada dalam air minum
(Slamet,J.2003).

PERMENKES RI NO.492/MENKES/PER/IV/2010 mengartikan air
minum adalah air yang melalui proses pengolahan atau tanpa proses pengolahan
yang memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsung diminum, beberapa
parameter yang wajib ada dalam air minum.
1. Parameter Fisika
Parameter fisika umumnya dapat diidentifikasi dari kondisi fisik air tersebut.
Parameter fisika meliputi kekeruhan, warna, bau, dan, rasa, padatan total, terlarut,
dan tersuspensi, serta suhu.
1. Kekeruhan
Kekeruhan disebabkan oleh adanya bahan organik dan anorganik yang
tersuspensi dan terlarut (misalnya lumpur dan pasir halus), maupun bahan
anorganik dan organik yang berupa plankton dan mikroorganisme lain. Kekeruhan
dinyatakan dalam satuan unit turbiditas yang setara dengan 1 mg/l SiO 2 ,
kekeruhan sering diukur dengan metode Nephelometric.Pada netode ini , sumber
cahaya hanya dilewatkan pada sampel dan intesitas cahaya yang dipantulkan oleh
bahan – bahan penyebab kekeruhan diukur dengan menggunakan suspensi
polimer Formazin sebagai larutan standar. Satuan kekeruhan yang diukur dengan
metode Nephelometric adalah NTU (Nephelometric Turbidity Unit)
(Effendy,H.2003).
2. Warna
Warna perairan dapat dikelompokkan menjadi warna sesungguhnya (true
color). Yang disebabkan oleh bahan – bahan kimia terlarut. Pada penentuan warna
sesungguhnya,bahan–bahan tersuspensi penyebab kekeruhan sebaiknya
dipisahkan terlebih dahulu, dan warna tampak (apparent color) adalah warna

yang tidak hanya disebabkan oleh bahan terlarut, tetapi juga oleh bahan
tersuspensi. Warna perairan ditimbulkan oleh adanya bahan organik dan bahan
anorganik seperti ion- ion logam misalnya logam mangan. Adanya oksida mangan
dalam perairan dapat menyebabkan air berwarna kecoklatan atau kehitaman.
Kadar mangan sebanyak 0,05 mg/liter sudah cukup dapat menimbulkan warna
pada perairan.
Warna pada perairan dapat diamati secara visual (langsung) dengan
membandingkan warna air sampel dengan warna standar. Air yang memiliki nilai
kekeruhan rendah biasanya memiliki nilai warna tampak dan warna sesungguhnya
yang sama dengan standar (Davis dan Cornwell,1991).
3. Bau dan Rasa
Bau dan rasa pada air minum akan mengurangi penerimaan pada masyarakat
terhadap air. Air minum yang berbau, selain tidak estetis dapat memberi petunjuk
akan kualitas air (Slamet,2003). Bau dan rasa terjadi oleh adanya bahan- bahan
organik yang membusuk. Bahan- bahan tersebut berasal dari berbagai sumber,
sehingga intensitas bau dan rasa dapat meningkat, bila di lakukan klorinisasi pada
air (Sutrisno dan Suciastuti,1991). Air yang tidak tawar dapat menunjukkan
kehadiran berbagai zat yang dapat membahayakan kesehatan. Rasa logam, pahit,
asin, dan sebagainya pada air dapat menimbulkan bahaya serta efeknya
bergantung pada penyebab timbulnya rasa tersebut (Slamet,J. 2003).
4. Padatan Total, Terlarut, Tersuspensi
Padatan total adalah bahan yang tersisa setelah air sampel mengalami evaporasi
dan pengeringan pada suhu tertentu. Padatan tersuspensi total adalah bahan-
bahan tersuspensi yang memiliki diameter >1 µm.

Padatan tersuspensi total terdiri atas lumpur dan pasir halus serta jasad- jasad
renik. Padatan terlarut total adalah bahan – bahan terlarut yang memiliki diameter
> 10-2µm yang berupa senyawa- senyawa kimia (Effendi,2003).
2. Parameter Kimia
Kandungan bahan- bahan kimia di dalam air berpengaruh terhadap
kualitas air. Beberapa parameter kimia secara umum, yaitu pH (derajat keasaman),
kesadahan, dan kandungan bahan organik dan anorganik.
1. pH (derajat keasaman)
Keberadaan ion hidrogen dalam air menggambarkan nilai pH(derajat
keasaman), dengan persamaan pH = - log [H+]. Dalam penyediaan air, pH
merupakan satu faktor yang harus dipertimbangkan mengingat bahwa derajat
keasaman dan air akan sangat mempengaruhi aktivitas pengolahan yang akan
dilakukan pH air minum sebaiknya netral, tidak asam ataupun basa. Kualitas air
minum yang melebihi standar pH yakni lebih kecil dari 6,5 dan lebih besar dari
9,2 berakibat korosi pada pipa –pipa air, dan dapat menyebabkan beberapa
senyawa kimia berubah menjadi racun yang menggangu kesehatan (Sutrisno dan
Suciastuti,1991).
2. Kesadahan
Kesadahan air diartikan sebagai gambaran kation logam valensi dua.
Kation- kation ini dapat bereaksi dengan sabun membentuk endapan maupun
anion – anion yang terdapat di dalam air membentuk endapan atau karat pada
peralatan logam. Air sadah biasanya ditemukan pada air tanah dan kesadahan air
ada yang bersifat sementara yang disebabkan oleh adanya kation – kation dari
kalsium dan magnesium dengan anion bikarbonat, juga air sadah yang bersifat

permanen yang terjadi bila terdapat kation – kation dari kalsium dan magnesium
dengan anion sulfat, nitrat, dan klorida.
Menurut Tebbut (1992), nilai kesadahan tidak memiliki implikasi
langsung terhadap kesehatan manusia. Kesadahan yang tinggi dapat menghambat
sifat toksik dari logam berat karena kation – kation penyusun kesadahan (kalsium
dan magnesium) membentuk senyawa kompleks dengan logam berat tersebut.
Air permukaan biasanya memiliki nilai kesadahan yang lebih kecil dari pada air
tanah. Menurut PERMENKES RI No.492/MENKES/PER/IV/2010, batas
maksimum kesadahan pada air minum adalah 500 mg/l.
3. Kandungan bahan organik dan anorganik
Adanya bahan organik dalam air dapat menimbulkan perubahan fisik pada
air seperti warna, bau, dan rasa, dan kekeruhan. Standar kekeruhan bahan organik
maksimal dalam air minum yang di perbolehkan adalah 10 mg/l (Sutrisno dan
Suciastuti,1991).
Senyawa anorganik terdiri atas logam dan logam berat yang pada
umumnya bersifat toksik. Bahan kimia anorganik dalam bentuk asam, garam, dan
logam yang dianggap toksik seperti Pb, Cd, Hg dalam kadar tinggi dapat
menyebabkan air tidak enak untuk diminum (Darmono,2001). Senyawa anorganik
biasanya berasal dari limbah dosmetik dan industri (Effendi,2003).
3. Parameter Mikrobiologi
Parameter mikrobiologi pada air minum yang tidak boleh mengandung
organisme patogen sama sekali seperti bakteri, protozoa, virus, cacing yang dapat
menyebabkan berbagai macam penyakit juga tidak boleh mengandung bakteri
golongan coli melebihi batas-batas yang telah ditentukan yaitu 1 coli/100 ml air.

Walaupun bakteri coli merupakan bakteri nonpatogen tetapi bila ditemukan
diperairan maka air tersebut telah terkontaminasi dan dapat menyebabkan
penyakit dan gangguan kesehatan (Sutrisno dan Suciastuti, 1991).
4. Parameter radioaktif
Parameter selanjutnya yang menentukan kualitas air yaitu parameter
radioaktif. Parameter ini terdiri atas tiga radiasi yakni alpha partikel, beta partikel,
radiasi gamma. Pengaruh radioaktif dapat bersifat akut atau kronis. Pada kadar
yang tinggi, pengaruh radioaktif terhadap makhluk hidup bersifat akut yakni
menggangu proses pembelahan sel dan mengakibakan rusaknya konsentrasi setiap
organ tubuh memperlihatkan respon yang berbeda terhadap radioaktif.
(Effendi,2003).
2.6 Pengolahan Air
Peningkatan kualitas air minum dengan jalan mengadakan pengolahan
terhadap air yang akan diperlukan sebagai bahan baku air minum mutlak
diperlukan terutama apabila air tersebut berasal dari air permukaan. Pengolahan
yang dimaksud bisa dimulai dari yang sangat sederhana sampai pada pengolahan
yang sempurna. Sesuai dengan tingkat kekotoran dari sumber asal air tersebut.
Semakin kotor maka semakin berat pengolahan yang dibutuhkan, dan semakin
banyak ragam zat pencemar akan semakin banyak pula teknik–teknik yang
dibutuhkan untuk mengolah air tersebut, agar bisa dimanfaatkan sebagai bahan
baku air minum. Oleh karena itu dalam praktek sehari –hari maka pengolahan
adalah menjadi pertimbangan yang utama untuk menentukan apakah sumber
tersebut bisa dipakai sebagai sumber penyediaan atau tidak (Pandia, S,dkk.2006).

2.6.1 Sarana Pengolahan Air Sebagai Bahan Baku Air Minum
Pada dasarnya pengolahan air sebagai bahan baku air minum meliputi tiga
tahap ssebagai berikut:
a. Tahap I adalah pengolahan secara Fisik
Bertujuan untuk mengurangi/ menghilangkan kotoran-kotoran, lumpur, dan pasir,
serta mengurangi kandungan senyawa organik dalam air yang diolah.
b. Tahap 2 adalah pengolahan secara kimia
Dengan penambahan senyawa kimia tertentu untuk membantu/menyempurnakan
proses pengolahan selanjutnya. Misalnya penambahan alum untuk meningkatkan
penghilangan padatan terlarut/tersuspensi.
c. Tahap 3 adalah pengolahan bakteriologis
Tahap ini bertujuan untuk memusnakan bakteri-bakteri yang terkandung dalam air
melalui penambahan desinfektan (Pandia.S,dkk.2006).
2.7 Kandungan Logam Berat
Logam- logam berat yang terlarut dalam badan perairan pada konsentrasi
tertentu dan berubah fungsi menjadi sumber racun bagi kehidupan perairan.
Meskipun daya racun yang ditimbulkan oleh satu jenis logam berat terhadap
semua biota perairan tidak sama, namun kehancuran dari satu kelompok dapat
menjadi kan terputusnya satu mata rantai kehidupan. Pada tingkat lanjutnya,
keadaan tersebut tentu saja dapat menghancurkan satu tatanan ekosistem perairan
(Palar, H.2004).
Logam berat (heavy metals) atau logam toksik (toxic metals) adalah
terminologi yang umumnya digunakan untuk menjelaskan sekelompok elemen–
elemen logam yang kebanyakan tergolong berbahaya bila masuk ke dalam tubuh

makhluk hidup. Logam berat yang terdapat baik dilingkungan maupun di dalam
tubuh manusia dalam konsentrasi yang sangat rendah disebut juga sebagai trace
metals.Trace metals seperti kadmiun (Cd), timbal (Pb), dan merkuri (Hg)
mempunyai berat jenis sedikitnya 5 kali lebih besar dari pada air.
Logam- logam berat yang sering dijumpai dalam lingkungan perairan yang
tercemar limbah industri adalah merkuri atau air merkuri (Hg), Nikel (Ni),
Kromium (Cr), Kadmium (Cd), Arsen (As), dan Timbal (Pb).
Logam- logam tersebut dapat mengumpul di dalam tubuh suatu organisme dan
tetap tinggal dalam jangka waktu lama sebagai racun yang terakumulasi
(Nugroho, A.2006).
2.7.1 Logam Fe
Besi adalah salah satu elemen kimiawi yang dapat ditemui pada hampir
setiap tempat di bumi, pada semua lapisan geologis dan semua badan air
(Alaerts,G.1987). Logam Fe ditemukan dalam inti bumi berupa hematit. Fe
hampir tidak dapat ditemukan sebagai unsur bebas. Fe diperoleh dalam bentuk
tidak murni sehingga harus melalui reaksi reduksi guna mendapatkan Fe murni.
Fe ditemukan terutama sebagai mineral hematit (Fe 2 O 3 ); magnetit (Fe 3 O 4 );
mineral lain yang merupakan sumber Fe adalah limonit (FeO(OH)nH 2 O), siderit
(FeCO 3 ), dan tekonit. Inti bumi sebagian besar terdiri dari aloy besi – nikel (Fe-
Ni) dan kira-kira 5 % meteorit yang mengandung alloy Fe-Ni (Widowati,2008).
Besi dibutuhkan oleh tubuh dalam pembentukkan hemoglobin, banyaknya
Fe di dalam tubuh dikendalikan pada fase absorbsi. Tubuh manusia tidak dapat
mengeskresikan Fe. Karenanya mereka yang sering mendapat transfusi, warna
kulitnya menjadi hitam karena akumulasi Fe (Slamet,J.S. 2013).

Pada air permukaan jarang ditemui kadar Fe lebih besar dari 1 mg/l, tetapi
didalam air tanah kadar Fe dapat jauh lebih tinggi. Konsentrasi Fe yang tinggi ini
dapat dirasakan dan dapat menodai kain dan perkakas dapur. Dalam air minum Fe
menimbulkan rasa, warna (kuning), pengendapan pada dinding pipa, pertumbuhan
bakteri besi dan kekeruhan. Zat besi merupakan suatu komponen dari berbagai
enzim yang mempengaruhi seluruh reaksi kimia yang penting di dalam tubuh.
(Nainggolan,H and Susilawati. 2011).
2.7.1.1. Sifat Kimia Logam Besi (Fe)
Pada umumnya besi yang ada dalam air dapat bersifat :
1. Terlarut sebagai Fe 2+ (fero) atau Fe 3+ (feri);
2. Tersuspensi sebagai butir koloidal (diameter < 1 µm) atau lebih besar, seperti
Fe 2 O 3 , FeO, FeO(OH), Fe(OH) 3 dan sebagainya.
3. Tergabung dengan zat organis atau zat padat yang inorganis (seperti tanah liat)
(Alearts, 1987).
4. Besi murni cukup reaktif. Dalam udara lembab cepat teroksidasi membentuk
besi (III) oksida hidrat.
5. Besi memiliki Nomor Massa sebesar 57
6. Besi (Fe) memiliki berat atom sebesar 55,845 g/mol
7. Besi (Fe) merupakan logam transisi dan memiliki nomor atom 26
(Alearts,1984)
8. Pada pH sekitar 7,5-7,7 ion ferri mengalami oksidasi dan berikatan dengan
hidroksida membentuk Fe(OH) 3 yang bersifat tidak larut dan mengendap di dasar
perairan, pembentuk warna kemerahan pada substrat dasar.

Oleh karena itu, besi hanya ditemukan pada perairan yang berada dalam kondisi
anaerob (anoksik) suasana asam.
Fe3+ + 3OH- Fe(OH) 3
(Vogel,A.I.1990).
9. Besi bereaksi dengan Asam Klorida encer atau pekat sehingga melarutkan
besi, yang akan menghasilkan garam – garam besi (II) dan gas hidrogen :
Fe + 2H+ Fe2+ + H2
Fe + 2HCl Fe2+ + 2Cl- + H2
10. Secara umum Fe(II) terdapat dalam air tanah berkisar antara 1,0 -10 mg/l,
namun demikian tingkat kandungan besi sampai sebesar 50 mg/l dapat juga
ditemukan dalam air tanah ditempat – tempat tertentu. Air tanah yang
mengandung Fe (II) mempunyai sifat –sifat yang unik. Dalam kondisi ada oksigen
air tanah yang mengandung Fe (II) jernih, begitu mengalami oksidasi oleh oksigen
yang berasal dari atmosfer ion ferro akan berubah menjadi ion ferri dengan reaksi
sebagai berikut :
4 Fe2 + + O2 + 10H2 O 4 Fe (OH) 3 + 8OH-
Dalam perairan dengan pH sangat rendah, kedua bentuk ion ferro dan ferri dapat
ditemukan. Hal ini terjadi bila perairan memperoleh buangan dari limbah tambang
asam. Limbah yang bersifat H2 SO 4 yang dihasilkan oleh oksidasi dari oksidasi
FeS 2 (biji besi) melalui reaksi sebagai berikut :
2 FeS 2 (s) + 2H2 O + 7O 2 4 H+ + 4 SO 4 2- + 2 Fe 2+
(Achamad,2004).

2.7.1.2. Sifat Fisika Logam Besi (Fe)
1. Besi (Fe) memiliki titik leleh sebesar 1,538 0 C.
2. Besi memiliki masa jenis (sekitar suhu kamar) 7,86 g/cm3
3. Titik lebur besi sebesar 1811 K (1538 0 C, 2800 0F)
4. Mempunyai kalor peleburan 3134 K
5. Kalor penguapan 340 kJ/mol
6. Kapasitas Kalor (25o C) 25,10 j/(mol.K)
7. Besi bersifat keras dan kuat
8. Mempunyai daya hantar listrik dan panas yang baik. Karena memiliki ikatan
ganda dan ikatan kovalen logam.
9. Besi (Fe) memiliki titik didih sebesar 2,861 0C. Fe menempati urutan sepuluh
besar sebagai unsur di Bumi. Fe menyusun 5 – 5,6 % dari kerak bumi dan
menyusun 35 % dari masa bumi. Fe menempati berbagai lapisan bumi.
Konsentrasi tertinggi terdapat pada lapisan dalam dari inti bumi dan sejumlah
kecil terdapat di lapisan terluar kerak bumi. Beberapa tempat di bumi bisa
mengandung Fe mencapai 70 % (Widowati,2008).
10. Di dalam air minum Fe menimbulkan rasa, warna (kuning), pengendapan pada
dinding pipa, pertumbuhan bakteri besi, dan kekeruhan (Slamet,J.S.2013).

2.7.2 Logam Mn
Mangan (Mn) adalah kation logam yang memiliki karakteristik kimia
serupa dengan besi. Mangan berada pada bentuk manganous (Mn2+) dan
4+
manganik (Mn ). Di dalam tanah, Mn 4+ berada dalam bentuk senyawa mangan
dioksida. Pada perairan dengan kondisi anaerob akibat dekomposisi bahan organik
4+
dengan kadar yang tinggi, Mn pada senyawa mangan dioksida mengalami
2+
reduksi menjadi Mn yang bersifat larut. Mn2+ berikatan dengan nitrat, sulfat,
dan klorida, dan larut dalam air. Mangan dan Besi valensi dua hanya terdapat
pada perairan yang memiliki kondisi anaerob. Jika perairan kembali mendapat
cukup aerasi, Mn2+ mengalami reosidasi membentuk Mn4+ yang selanjutnya
mengalami presipitasi dan mengendap di dasar perairan (Effendi,2003).
Meskipun tidak bersifat toksik, mangan dapat mengendalikan kadar unsur
toksik di perairan, misalnya logam berat. Jika dibiarkan di udara terbuka dan
mendapat cukup oksigen, air dengan kadar mangan (Mn 2+) tinggi (lebih dari 0,01
2+
mg/l) akan membentuik koloid karena terjadinya proses oksidasi Mn menjadi
Mn 4+. Koloid ini mengalami presipitasi membentuk warna cokelat gelap sehingga
air menjadi keruh (Effendi,2003).
Logam mangan (Mn) adalah metal keabu-kemerahan. Keracunan
seringkali bersifat kronis sebagai akibat inhalasi debu dan uap logam. Gejala yang
timbul berupa gejala susunan syaraf: insomnia, kemudian lemah pada kaki dan
otot muka sehingga ekspresi muka menjadi beku dan muka tampak seperti topeng.
Bila pemaparan berlanjut maka, bicaranya melambat dan monoton, terjadi
hyperrefleksi (Slamet,J.S.2013).

2.7.2.1 Sifat Kimia Logam Mangan (Mn)
1. Mangan merupakan logam keras, mudah retak, serta mudah teroksidasi.
2. Mangan memiliki nomor atom 25.
3. Mangan (Mn) memiliki elektron valensi +2, +3, +4, +6, dan +7.
4. Mangan yang elektron valensinya +2 mudah bereaksi dengan asam
hidroklorit membentuk MnCl 2.
5. Sedangkan elektron valensi +3 (manganit) bersifat tidak stabil dan mudah
berubah menjadi elektron valensi +2 (Widowati,2008).
6. Mangan bereaksi dengan air yang akan membentuk mangan (II) hidroksida
dan gas hidrogen:
Mn + 2H2 O Mn(OH) 2 + H2
7. Mangan bereaksi dengan asam mineral encer atau asam- asam klorida encer
yang akan menghasilkan garam mangan (II) atau ion mangan (II) dan gas
hidrogen :
Mn + 2H+ Mn 2+ + H2
8. Mangan bereaksi dengan Asan Sulfat pekat, yang akan menghasilkan gas
belerang dioksidasi :
Mn + 2H2 SO4 Mn2+ + SO 4 2- + SO 2 + 2H2 O
(Vogel,A.l.1990)
9. Mangan bereaksi dengan larutan natrium hidroksida sehingga
menghasilkan endapan mangan (II) hidroksida yang berwarna putih dengan
reaksi:
Mn2+ + 2OH- Mn(OH) 2
MnCl 2 + 2NaOH Mn(OH) 2 + 2NaCl

2.7.2.2 Sifat Fisika Mangan
1. Mangan (Mn) adalah logam berwarna abu –abu keputihan.
2. Mangan memiliki densitas 7,43 g/cm 3 pada 20 0 C.
3. Mangan melebur pada kira – kira 1250 0 C.
4. Mangan murni bersifat amat reaktif dan dalam bentuk bubuk akan terbakar
dengan oksigen.
5. Kadar mangan pada perairan alami sekitar 0,2 mg/liter atau kurang. Kadar
yang lebih besar dapat terjadi pada air tanah dalam dan pada danau yang dalam.
Perairan asam dapat mengandung mangan sekitar 10 – 150 mg/liter. Pada air
minum, kadar mangan maksimum 0,05 mg/liter (Effendi,2003).
6. Mangan merupakan unsur yang dalam keadaan normal memiliki bentuk
padat.
7. Massa jenis mangan pada suhu kamar yaitu sekitar 7,21 g/cm3.
8. Titik didih mangan ada pada suhu 2061 0C. Kapasitas kalor pada suhu ruang
adalah sekitar 26,32 J/mol. K.
2.8 Spektrofotometri
Alat yang digunakan untuk analisis spektrofotometri adalah
spektrofotometer. Spektrofotometer adalah alat untuk mengukur transmitasi atau
absorbansi suatu contoh sebagai fungsi panjang gelombang, pengukuran terhadap
suatu deretan contoh pada suatu panjang gelombang tunggal mungkin juga dapat
dilakukan. Alat- alat demikian dapat dikelompokkan baik sebagai manual atau
perekam, maupun sebagai sinar tunggal atau sinar rangkap. Spektrofotometer
terdiri atas alat spektrometer dan fotometer.

Spektrofotometer menghasilkan sinar dari spektrum dengan panjang
gelombang tertentu dan fotometer adalah alat pengukur intensitas cahaya yang
ditransmisikan atau diabsorbansikan (Khopkar,1990).
Metode pengukuran menggunakan prinsip spektrofotometri adalah
berdasarkan absorbsi cahaya pada panjang gelombang tertentu melalui suatu
larutan yang mengandung kontaminan yang akan ditentukan konsentrasinya.
Proses ini disebut “absorbsi spektrofotometri”, dan jika panjang gelombang yang
digunakan adalah gelombang cahaya tampak, maka disebut sebagai kolorimetri,
karena memberikan warna. Selain gelombang cahaya tampak, spektrofotometri
juga merupakan panjang gelombang pada gelombang ultraviolet dan infra merah.
2.8.1 Prinsip Kerja Metode Spektrofotometri
Prinsip kerja dari metode ini adalah jumlah cahaya yang diabsorbsi oleh larutan
sebanding dengan konsentrasi kontaminan dalam larutan. Prinsip ini dijabarkan
dalam Hukum Beer – Lambert, yang menghubungkan antara absorbansi cahaya
dengan konsentrasi pada suatu bahan yang mengabsorpsi, berdasarkan persamaan
berikut:
𝐼0
Log I0 = - A εbC
𝐼𝑡
Keterangan : A = absorban (serapan)
ε = koefisen ekstingsi molar (M-1 cm-1)
B = tebal kuvet (cm)
C = konsentrasi (M)
I 0 = intensitas radiasi yang masuk
I t = intensitas radiasi yang ditransmisikan

Dengan I 0 adalah intensitas radiasi dikenal sebagai absorban dan radiasi yang
masuk; I t adalah intensitas radiasi yang ditransmisikan; A dikenal sebagai
absorban dan merupakan ukuran jumlah cahaya (Watson, G.2007).
Kesalahan–kesalahan dalam spektrofotometer dapat dicegah dengan
memperhatikan :
1. Sel –sel contoh harus bersih
2. Sidik jari dapat menyerap radiasi ungu
3. Penempatan sel dalam sinar harus dapat ditiru kembali
4. Gelombang gas tidak boleh ada dalam lintasan optik
5. Penerapan panjang gelombang dari alat harus diteliti
6. Penyimpangan atau ketidakstabilan di dalam sirkuit harus diperbaiki
7. Ketidaktetapan contoh dapat menyebabkan kesalahan-kesalahan jika
pengukuran tidak direncanakan dengan hati – hati
(R.A.Day,Jr, dan A..L.Underwood.1989)
2.9 Ozon
Penggunaan ozon untuk proses purifikasi air telah dilakukan oleh
beberapa negara. Ozon memiliki kemampuan yang besar untuk mengoksidasi
asam organik dalam skala yang luas selain juga kemampuan untuk memecahkan
dinding sel mikroorganisme. Kemampuannya yang terakhir itu menyebabkan
penggunaan ozon sangat efektif untuk membunuh mikroorganisme dalam air.
Proses Ozonisasi di PT. Tirta Sukses Perkasa dilakukan di tangki Storage yang
terdapat proses ozon Mixing yang dimana ozon merupakan oksidator kuat yang

bereaksi dengan cepat dengan hampir semua zat organik. Ozon dapat mengubah
senyawa organik komplek menjadi senyawa organik sederhana.
Beberapa keuntungan didalam penggunaan ozon.
1. Sebagai desinfektan berspektrum luas
2. Menghilangkan bau,warna,dan rasa
3. Menambah kandungan oksigen dalam air
4. Proses desinfeksi cepat
5. Dalam konsentrasi rendah masih bisa berfungsi
6. Tidak membentuk senyawa beracun dalam air
2.10 Desinfektan Klorin
Deinfektan ini paling banyak digunakan karena harganya murah. Spektrum
jenis mikroorganisme yang dapat dimatikan luas, meliputi bakteri gram positif
maupun negatif , dan spora bakteri. Desinfektan ini juga mudah penggunannya
dan tetap aktif dalam air yang sadah. Kelemahan desinfektn berbahan dasar klorin
adalah dapat menyebabkan korosi pada pH rendah. Kelemahan yang lainnya
adalah cepat inaktif bila terdapat bahan organik, dan pembilasan yang harus
sempurna untuk mencegah korosi. Klorin atau natrium Hipoklorit (NaoCl) dalam
air akan terhidrolisis membentuk asam hipoklorit (HOCl).
(Purnawijayanti,H.2001)
Pada PT.Tirta Sukses Perkasa Tangki DMI berfungsi sebagai tempat
penyaringan tahap awal untuk memfilter Logam Fe dn Mn dengan penambahan
NaoCl, dan juga digunakan untuk membunuh bakteri patogen dan non patogen.
Reaksi gas Khlorine dengan NaOH Yaitu:
Cl 2 + 2NaOH NaCl + NaOCl + H2 O.

Pada reaksi tersebut Gas Khlorine dengan Natrium hidroksida menghasilkan
Natrium Hipoklorit. Natrium Hipoklorit merupakan pemutih yang digunakan
unuk membunuh bakteri.
Kegunaan Klorin yaitu :
1. Memiliki sifat bakterisidal germisidal
2. Dapat mengoksidasi zat besi, mangan dan hidrogen sulfida
3. Dapat menghilngkan bau dan rasa tidak enak pada air
4. Dapat mengontrol perkembangan alga dan organisme pembentuk lumut
yang dapat mengubah bau dan rasa pada air
5. Dapat membantu proses koagulasi.
(Chandra,B.2005)

BAB 3
METODE PENELITIAN
3.1. Alat
- Photometer MaxiDirect Lovibond
- Photometer DR/2100Q Hach USA
- Batang Pengaduk
- Botol Akuades
- Chamber
- Beaker gelas 50 ml pyrex
- Botol Sampel 10 ml
- Blanko
3.2 Bahan
- Tablet Iron LR (s)
- Asam askorbat (s)
- Kalium Sianida (l)
- Larutan Indikator PAN 0,1 % (l)
- Air Sumber tanah bor (aq)
- Air dari Tangki DMI (aq)

3.3 Prosedur Kerja
3.3.1 Penetapan Kadar Besi (Fe) Pada Air Sumber
- Dihidupkan alat dengan menekan tombol ON
- Dimasukkan tube berisi 10 ml air sumber yang akan dianalisa kedalam
chamber
- Kemudian tekan enter, tekan tombol shift+ 220 lalu tekan enter kembali
- kemudian tekan Zero dan dibiarkan beberapa detik sampai keluar tulisan
Test
- Dikeluarkan tube dari chamber setelah kata test muncul di layar
- Dimasukkan 1 (satu ) tablet Iron LR.
- Dilarutkan tablet Iron LR dengan batang pengaduk yang bersih hingga
tablet tersebut larut seluruhnya.
- Dikeringkan tube sampai kering dengan tissue halus dan dimasukkan
kembali kedalam chamber.
- Kemudian tekan tombol TEST dan tunggu periode reaksi selama 5 menit
sampai muncul di layar monitor. Angka yang muncul di layar menyatakan
jumlah mg/l Fe dalam Air sumber.
- Bila pemeriksaan telah selesai, matikan alat dengan menekan tombol OFF
dan sampel dalam chamber dibuang, tube dibersihkan.
- Lakukan hal yang sama pada Air DMI.

3.3.2 Penetapan Kadar Mangan (Mn) Pada Air Sumber
- Disiapkan 2 tube bersih, tube 1 isi dengan air Akuades (blanko) 10 ml dan
tube yang kedua isi dengan air sumber 10 ml.
- Masing – masing tube ditambahkan 1 (satu) sachet asam askorbat
sebanyak1 gram lalu kocok sampai larut.
- Kemudian masing- masing tube ditambahkan 12 tetes Kalium sianida,
tutup tube dan kocok sampai larut.
- Ditambahkan 12 tetes larutan indikator PAN 0,1 %, kocok sampai larutan
berwarna kuning merata.
- Masukkan tube pertama (Blanko) ke dalam chamber dan ditutup dengan
penutup alat, tekan tombol Zero, tunggu beberapa detik.
- Setelah selesai, keluarkan tube pertama dari dalam chamber. Hal ini
dilakukan untuk kalibrasi alat.
- Masukkan tube kedua (air sumber) ke dalam chamber dan tekan tombol
READ, tunggu beberapa detik sampai muncul angka pembacaan alat di
layar monitor.
- Angka yang ada di layar monitor menunjukkan jumlah mg/l Mn dalam air
sumber.
- Lakukan hal yang sama pada air DMI.

BAB 4
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
Data hasil analisa yang dilakukan diperoleh kadar Besi dan Mangan pada
air sumber tanah bor dan air dalam tangki DMI dipaparkan pada tabel di bawah
ini :
Tabel 4.1.1 Hasil Pemeriksaan Air Baku (Source Water) dan Air DMI
Pemeriksaan Air Pemeriksaan Air DMI

Kamis
No. Sumber
09 Februari 2017
(Dari jam 07.00 – 22.00) (Dari jam 16.00-22.00)
1. Besi (mg/l) 0,03 - 0,07 <0,02
2. Mangan (mg/l) 0,029 - 0,038 0,000
3. Kekeruhan (NTU) 0,31 - 0,38 0,10 - 0,17
4.2 Pembahasan
Dari hasil analisa yang dilakukan dalam air baku diperoleh kadar logam
Besi dan Mangan dengan Range 0,03- 0,07 dan 0,029 – 0,038 mg/L, sedangkan
air dalam tangki DMI diperoleh kadar logam Besi dan Mangan dengan Range
<0,02 dan 0,000 mg/L. Nilai Kekeruhan pada air baku dan air DMI yaitu 0,31 -
0,38 NTU dan 0,10 -0,17 NTU.
Dari data diatas dapat kita lihat bahwa kadar logam Besi dan Mangan
pada Air sumber sudah tercemar oleh logam- logam dan mengalami beberapa

kontaminasi, yang disebabkan dari kandungan zat-zat mineral dalam konsentrasi
tinggi. Konsentrasi tinggi dari zat-zat mineral yaitu logam berat seperti besi dapat
menimbulkan rasa, warna (kuning), pengendapan pada dinding pipa, dan
kekeruhan yang tinggi. Sehingga menyebabkan nilai kekeruhan pada air baku
lebih tinggi dibandingkan pada air DMI, kekeruhan disebabkan oleh endapan atau
gumpalan koloid dari okisida besi dan oksida mangan. Sebaliknya, kadar Logam
Besi dan Mangan tidak terdapat pada air DMI, karena pada DMI telah dilakukan
penyaringan tahap awal yang dilakukan proses doxing pam (penambahan klorin
NaOCl). Khlorinisasi terdiri dari sistem pembubuhan (injeksi) bahan kimia
dengan beberapa unit filter. Klorin sebagai desinfektan bekerja dalam bentuk
asam Hipoklorit (HOCl) dan sebagian kecil dalam bentuk ion Hipoklorit (OCl-).
Cara kerja Khlorine didalam air akan berubah menjadi asam–asam kloride. Zat ini
kemudian akan dinetralkan sifat basa dari air sehingga akan terurai menjadi ion
hidrogen dan ion hipoklorit dengan reaksi sebagai berikut:
Reaksi Hidrolisis :
H2 O + Cl 2 H+ + Cl+ + HOCl
Reaksi Ionisasi :
HOCl H+ + OCl-
Reaksi Oksidasi antara Besi dan Mangan dengan Khlorine yaitu:
2Fe2+ + Cl 2 + 6H2 O 2Fe(OH) 3(s) + 2Cl- + 6H+
endapan coklat kemerahan
2Mn 2+ + Cl 2 + 6H2 O 2Mn(OH) 4(s) + 2Cl- + 6H+
endapan berwarna kehitaman

Besi dan Mangan yang terlarut dalam air umumnya berada dalam keadaan
bervalensi dua (divalent) yang dimana larut dalam air. Oleh karena itu didalam
sistem pengolahan air senyawa Mangan dan Besi bervalensi dua tersebut dengan
cara oksidasi diubah menjadi senyawa yang bervalensi lebih tinggi yang tak larut
dalam air sehingga dapat dipisahkan dengan mudah secara fisik. Dari reaksi
tersebut dapat dilihat adanya endapan yang akan dibuang sedangkan sisa residu
klorin akan dihilangkan dengan proses ozonisasi dengan reaksi sebagai berikut:
NaOCl + H2 O 2 H2 O + NaCl + O 2
Jika NaOCl dilarutkan dalam air akan terurai secara perlahan, yang
melepaskan klor, oksigen, dan natrium hidroksida dengan reaksi yaitu:
4NaOCl + H2 O 4NaOH +2Cl 2 + O 2

KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
1. Dari hasil analisa yang dilakukan terhadap air sumber dan air dalam tanki
DMI di PT .Tirta Sukses Perkasa diperoleh kesimpulan sebagai berikut:
- Pada air baku diperoleh kadar Besi dan Mangan adalah 0,03 – 0,07 mg/L dan
0,029 - 0,038 mg/L.
- Pada air dalam tangki DMI diperoleh kadar Besi dan Mangan adalah <0,02
dan 0,000 mg/L.
2. Dari data diatas kadar logam Besi dan Mangan pada air DMI sudah memenuhi
standar yang telah ditentukan oleh Menteri Kesehatan No.
492/MENKES/PER/IV/2010 namun masih perlu diolah lagi untuk menghilangkan
kadar logam besi dan Mangan sehingga layak diproduksi. Sedangkan air sumber
juga sudah memenuhi standar namun pada PT.Tirta Sukses Perkasa menetapkan
kadar yang lebih kecil dari standar yang ditetapkan oleh Menteri Kesehatan No.
492/MENKES/PER/IV/2010.
5.2 Saran
Dalam penentuan kadar logam Besi dan Mangan pada air sumber dan air
DMI sebaiknya dilakukan analisa secara rutin setiap 2 jam sekali dilakukan
pengecekkan secara berkala untuk memastikan tidak terjadi kekeruhan yang tinggi
disebabkan oleh kebocoran gas klorin yang diinjeksikan .

DAFTAR PUSTAKA
Acmad,R.2004.Kimia Lingkungan. Yogyakarta : Penerbit Andi
Alaerts,G.1984.Metoda Penelitian Air. Surabaya : Penerbit Usaha Nasional
Arifiani,N.F dan Hadiwidodo,M.2007. Evaluasi Desain Instalasi Pengolahan

Air PDAM ibu Kota Kecamatan Prambanan Kabupaten Klaten.Jurnal
Presipitasi. Vol. 3 No. 2
Chandra, B. 2006.Pengantar Kesehatan Lingkungan. Buku Kedokteran EGC.

Jakarta.
Darmono, 2001. Lingkungan Hidup dan Pencemaran: Hubungannya Dengan
Toksikologi Senyawa Logam. Universitas Indonesia. Jakarta.
Davis,M.L,and Cornwell,D.A.1991. Introduction to Enviromental Engineering.

Second Edition. Mc-Graw Hill, Inc, New York.
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air.Kanisius. Yogyakarta.
Gabriel,J.F. 2001. Fisika Lingkungan Hiprokrates. Jakarta.
Khopkar, S.M.2003. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta : UI-Press
Kodoatie,R.J.2010. Tata Ruang Air. Yogyakarta : Penerbit Andi
Moss, B.1993. Ecology of Freshwaters. Second Edition. Black well Scientific

Publications. London
Mulia,R.2005. Kesehatan Lingkungan. Edisi Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta.
Nainggolan,H and Susilawati. 2011. Pengolahan Limba Cair Industri Perkebunan
Dan Air Gambut Menjadi Air Bersih. Edisi Pertama. Medan: Usu- Press.
Nugroho,A. 2006. Bioindikator Kualitas Air. Cetakan Pertama. Jakarta : Penerbit

Universitas Trisakti

Palar, H.2004. Pencemaran dan Toksiologi Logam Berat. Jakarta : Rineka Cipta
Pandia,S.dkk. 2006. Teknologi Air dan Buangan Industri.Medan : Departemen

Teknik Kimia .Universitas Sumatera Utara.
Purnawijayanti,H.2001. Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja Dalam
Pengolahan Makanan.Yogyakarta :Kanasius
R.A.Day,Jr, dan A..L.Underwood.1989.Analisa Kimia Kuantitatif.Jakarta:
Erlannga.
Sastrawijaya,A.T.2000. Pencemaran Lingkungan . Cetakan Kedua. Jakarta:
Erlangga
Slamet.J.S.2013.Kesehatan Lingkungan. Universitas Gajah Mada.Yogyakarta
Slamet,J.2003.Toksikologi Lingkungan. Universitas Gajah Mada.Yogyakarta
Sumardjo,D.2009. Pengantar Kimia Buku Panduan Kuliah Mahasiswa

Kedokteran Dan Program Strata Fakultas Biosekta. Jakarta : Penerbit
Buku Kedokteran EGC
Sutrisno,T dan Suciastuti,E.1991.Teknologi Penyediaan Air Bersih. PT.Rineka

Cipta, Jakarta.
Tebbut,T.H.Y.1992. Principles of Water Quality Control. Fourth edition.
Pergamon Press. Oxford
Vogel,A.I.1990. Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimakro

Jakarta : Penerbit Rineka Cipta
Watson,G.2007.Kanker, Antioksidan dan Terapi Komplementer. Penerbit Buku

Kedokteran EGC. Jakarta
Widowati,W.2008.Efek Toksik Pencegahan dan Penanggulangan

Pencemaran. Yogyakarta : Andi

Lampiran 1. Gambar Photometer DR 900 HACH untuk Logam Mangan

Lampiran 2. Gambar Photometer MaxiDirect Lovibond untuk Logam Besi

Lampiran 3. Gambar Photometer DR/2100Q HACH Untuk Mengukur
kekeruhan Air

Lampiran 4. Gambar Tangki DMI

Lampiran 5. Syarat Mutu Air Menurut PERMENKES
RI No.492/MENKES/PER/IV/2010

Lampiran 6. Syarat Mutu Air Mineral (SNI-01-3553-2015)

1826 4802 2 PB

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

1826 4802 2 PB

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Universitas Sumatera Utara

Repositori Institusi USU http://repositori.usu.ac.id

Penetapan Kadar Logan Besi (Fe) dan

Damanik, Ornia Dreamy

ORNIA DREAMY DAMANIK

PROGRAM STUDI D-3 KIMIA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

ORNIA DREAMY DAMANIK

PROGRAM STUDI D-3 KIMIA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Judul : Penetapan Kadar Logan Besi (Fe) dan Mangan

Dr. Minto Supeno, MS Dra. Herlince Sihotang, M.Si

Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

PENETAPAN KADAR LOGAM BESI (Fe) DAN MANGAN

Medan, Juni 2017

ORNIA DREAMY DAMANIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Kata kunciAir: baku, Besi, Mangan, Spektrofotometri

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Keywords : sources water, Iron, Manganese, Spectrophotometric

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Tabel Judul Halaman

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Nomor Judul Halaman

1. Gambar Alat Spektrofotometer DR 900 HACH untuk Logam

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

1.1 Latar Belakang

berbagai kepentingan harus dilakukan secara bijaksana, dengan memperhitungkan

kepentingan generasi sekarang maupun generasi mendatang. Aspek penghematan

Air digunakan manusia untuk berbagai keperluan, seperti keperluan rumah

tangga, pertanian, perikanan, industri, sumber energi, sarana transfortasi, dan

kepentingan komersial lainnya, ketersediaan air dari segi kualitas maupun

kuantitas mutlak diperlukan. Ketersediaan air yang cukup secara kuantitas,

kualitas, dan kontinuitas sangat penting untuk kelangsungan hidup manusia

(Arifin dan Hadiwidodo,2007)

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

diharapkan bisa ditekan seminimal mungkin. Oleh karena itu, diperlukan

langsung) ataupun dari kegiatan manusia (anthropogenic origin) yang telah

diidentifikasi memiliki efek buruk bagi kehidupan manusia dan lingkungannya.

Semua itu dipicu oleh aktivitas manusia (Kodoatie,R.J.2010).

berlebihan dapat menyebabkan atau menimbulkan efek negatif misalnya logam

mengakibatkan kanker hati ( Palar,H.2004 ).

sistem enzim dalam tubuh (Darmono,1995).

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Berdasarkan penjelasan di atas, maka penulis tertarik untuk “Menentukan

dalam Tanki DMI (De Manganese Iron) Dengan Metode Spektrofotometri di

PT.Tirta Sukses Perkasa. “

Berdasarkan penjelasan di atas maka permasalahan yang timbul adalah

dalam tangki DMI

bersih menurut PERMENKES RI No.492/Menkes/Per/IV/2010

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

1.4 Tujuan Penulisan

berdasarkan PERMENKES RI No.492/MENKES/PER/IV/2010

1.5 Manfaat Penulisan

jika terkandung dalam air minum

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA