KELAPA SAWIT
Oleh:
201210330311156
FAKULTAS KEDOKTERAN
2016
HASIL PENELITIAN
Diajukan kepada
Fakultas Kedokteran
Oleh
201210330311156
FAKULTAS KEDOKTERAN
2016
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Pembimbing II
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
Tim Penguji
SAW, keluarga, dan para sahabatnya. Syukur Alhamdulillah, penulis telas berhasil
Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak,
dari masa perkuliahan hingga penyusunan penelitian ini, sangatlah tidak mudah.
Oleh karena itu, dalam penyelesaian karya tulis akhir ini penulis ingin
terimakasih atas doa, dukungan , nasehat dan kasih sayang yang selalu
bapak curahkan, untuk mama tercinta dan tersayang Hj. Deni Susanti
selalu menasehatiku untuk selalu berbuat yang baik, terimakasih doa, dan
kedokteran ini, terimakasih untuk kasih sayang yang tak ternilai dan sangat
denti rimeli yang telah menjadi kakak terbaikku dan kakak yang selalu
Muhammadiyah Malang.
5. dr. Iwan Sys, Sp.KJ selaku Pembantu Dekan III Fakultas Kedokteran
koreksi dan saran yang diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
dukungan, koreksi dan saran yang diberikan dalam penyusunan karya tulis
akhir ini.
8. dr. Kusuma Andriana Sp.OG selaku penguji yang telah meluangkan waktu
ini.
9. Seluruh staff Tata Usaha dan Staff Lab Biomedik Fakultas Kedokteran
10. Terimakasih kepada sahabat di dunia perkuliahan dan tempat merantau kota
malang ini (Aldi Nurfahmi, Mahdi Yusuf, Rachmad faisyal, Virlie fatra,
11. Terimakasih kepada Adhi Chandra a.k.a Indro, Rifki Muhammad a.k.a
Inyong, Aditya a.k.a Brewok, Kenny Novida a.k.a Jang Koncil, Dzikrullah
Akbar, Harvy, Hary khroirur a.k.a Irul, Fadhil, Rayyan, Trio Rizal, Hafid
Firmanda, Diyo, Dilan, Jauhansyah yang telah memberikan canda tawa saat
bermain game online, teman nongkrong baik dan jahat, berbagi cerita
internal maupun eksternal, semangat belajar Ujian H-1. Dan seluruh teman-
12. Terimakasih kepada google sebagai tempat mecari pengetahuan yang tak
tulis ini dikala harddisk laptop rusak dan filenya hilang semua, terimakasih
13. Para dosen pengajar FK UMM yang telah memberikan bekal ilmu dan
pengetahuan.
14. Semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini dan
juga mendoakan demi suksesnya karya tulis ini yang tidak bisa penulis
sebutkan satu-persatu.
penulis memohon maaf dan mengharapkan saran dan kritik yang membangun.
Semoga penelitian ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat bagi semua pihak.
Penulis
DAFTAR ISI
JUDUL .......................................................................................................... i
ABSTRACT .................................................................................................. ix
3.2 Hipotesis...................................................................................... 30
LAMPIRAN .................................................................................................. 57
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
Gambar Halaman
O2 : Superoxide
OH : Hydroxyl radical
Cahyono B, 2009, Sukses Bertanam Buah Naga, Pustaka Mina, Halaman 14-16,
jakarta
Cai YZ, Sun M, Xing J et al, 2006, Structure–radical scavenging activity
relationships of phenolic compounds from traditional Chinese medicinal
plants. J. Life Scence, Volume 78, Issue 25, Pages 2872–2888 (diunduh 21-
12-2015), tersedia dari: http:// www.ncbi. nlm.nih. gov/ pubmed/16325868.
Choe Eunok, Min B, David, 2006, Mechanisms and Factors for Edible Oil
Oxidation. Comprehensive Reviews in Food Science and Food
Safety,Volume 5, Issue 4, pages 169–186
Choo Wee Sim, Yong Wee Khing, 2011, Antioxidant Properties of Two Species of
Hylocereus Fruits. Pelagia Research Library. Advances in Applied Science
Research, 2011, 2 (3): 418-425.
Dorfman, S. E., Laurent, D., Gounarides, J.S., Li, X., Mullarkey, T.L., Rocheford,
E.C., Sarraf, F.S., Hirsch, E.A., Hughes, T.E., Commerford, S.R. 2009.
Metabolic Implications of Dietary Trans-fatty Acids. J Obesity. Vol 17
(6) :1200-1207.
Hafiz, 2014. Effervescent Rosela Ungu Mencegah Penurunan Nilai SOD dan
Mencegah Nekrosis Hepar Tikus Wistar yang Diberi Minyak Jelantah.
Jurnal Kedokteran Brawijaya, Vol. 28, No. 2, Universitas Brawijaya.
Malang
Maulida, F. 2010. “Efek Ekstrak Daun Krokot (Portulaca oleracea l.) Terhadap
Kadar Alanin Transaminase (ALT) Tikus Putih (Rattus novercigus) Yang
Diberi Minyak Goreng Deep Frying.” Universitas Sebelas Maret. Surakarta
Mohd Adzim Khalili R , Che Abdullah AB, Abdul Manaf A, 2012, Total
Antioxidant Activity, Total Phenolic Content And Radical Scavenging
Activity Both Flesh And Peel Of Red Pitaya, White Pitaya And Papaya,
International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Vol 4,
Issue 2.