Prinsip makan 4 sehat 5 sempurna itu sudah

ketinggalan zaman
Mungkin prinsip 4 sehat 5 sempurna telah menjadi slogan yang terus terngiang-ngiang
dalam ingatan Anda. Slogan ini juga mungkin sudah Anda hafalkan sejak kecil. Namun,
tahukah Anda bahwa slogan tersebut sudah tidak digunakan lagi saat ini? Mengapa begitu,
ya?

Slogan ini awalnya muncul sebagai kampanye pada tahun 1952. Sejak itu, 4 sehat 5
sempurna selalu menjadi prinsip utama bila ingin hidup sehat. Kemudian seiring berjalannya
waktu dan berkembangnya ilmu pengetahuan, slogan ini tidak sesuai lagi dengan kehidupan
di zaman sekarang.

Oleh karena itu, Kementerian Kesehatan Indonesia telah mengeluarkan penggantinya,

yaitu Pedoman Gizi Seimbang (PGS). Prinsip makan ini memang baru dikeluarkan dan
disahkan pada tahun 2014 lalu, sehingga belum banyak yang tahu bahwa 4 sehat 5
sempurna tidak berlaku lagi.

Berikut adalah alasan mengapa slogan 4 sehat 5 sempurna dinilai kurang pas dan
digantikan akhirnya dengan Pedoman Gizi Seimbang.

1. Makan sehat saja tidak cukup

Dahulu, mungkin Anda berpikir jika ingin hidup sehat maka Anda tinggal memenuhi prinsip
makan 4 sehat 5 sempurna. Ini berarti setiap makan harus ada makanan pokok, lauk yang
terdiri dari protein hewani dan protein nabati, sayur, buah, dan susu sebagai
penyempurnanya.

Pada kenyataannya, makanan bukan satu-satunya penentu status kesehatan Anda. Memilih
makanan sehat saja tidak cukup untuk menjaga kebugaran dan kesehatan Anda secara
keseluruhan.

Dalam pedoman yang baru ini, disebutkan beberapa anjuran lain bila Anda ingin hidup
sehat. Di antaranya berolahraga rutin, mengatur porsi makan, memantau berat badan
secara teratur, serta menjaga kebersihan diri dan lingkungan sekitar.

2. Susu tidak wajib jadi pelengkap

Bila Anda beranggapan bahwa menu diet sehat Anda baru akan sempurna kalau sudah
minum susu, maka Anda keliru. Susu tidak wajib lagi dimasukkan ke dalam menu diet sehat
Anda sehari-hari. Pasalnya, susu memiliki kandungan yang sama seperti lauk protein
hewani.

Sedangkan kandungan lain yang ada di susu seperti kalsium, fosfor, dan zat besi, juga bisa
Anda temukan dalam berbagai protein hewani lainnya. Jadi jangan khawatir Anda menjadi
tidak sehat karena selama ini tidak minum susu.

3. Tidak ada ketentuan porsi

Di dalam slogan makan makanan sehat yang lama, tidak ada ketentuan dan aturan
seberapa banyak porsi makan dalam sehari. Padahal, ketentuan porsi makan sangatlah
penting untuk mencegah Anda mengalami kegemukan dan terserang berbagai penyakit
kronis.

Sementara itu, pada Pedoman Gizi Seimbang Anda juga bisa mendapatkan pembagian
porsi menu makanan sehat di dalam piring makan Anda.

4. Bahan makanan harus bervariasi

Semakin banyak bahan menu makanan sehat yang Anda makan, semakin baik kandungan
gizinya. Dalam Prinsip Gizi Seimbang, ditekankan juga untuk mengonsumsi beragam jenis
bahan makanan.

Tidak hanya bergantung dengan satu jenis makanan saja, seperti makanan pokok yang bisa
diganti dengan jagung, mi, ubi, atau kentang – tak harus nasi terus. Sedangkan di dalam
slogan yang terdahulu tidak ada pesan tersebut.

5. Anda juga harus banyak minum air

Dalam 4 sehat 5 sempurna, tidak disebutkan bahwa Anda harus mengonsumsi air mineral.
Padahal, pemenuhan cairan sangat penting untuk menjaga kecukupan cairan di dalam
tubuh Anda. Cairan yang paling baik untuk memenuhi kebutuhan Anda hanyalah air mineral.

Oleh karena itu, pada Pedoman Gizi Seimbang Anda dianjurkan untuk minum air putih
setidaknya 8 gelas per hari atau sesuai dengan kebutuhan masing-masing.