REVIEW PRODUK SUPLEMEN MAKANAN

Disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Interaksi Obat dan Makanan

Disusun oleh :

Kiki Windiastuti P07131318024

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN YOGYAKARTA
PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
TAHUN 2018
 L- MEN 2 GO
NUTRISI UNTUK LAKI LAKI DENGAN WHEY PROTEIN RENDAH LEMAK

1. Nama Suplemen : L- Men 2 Go

2. Bentuk suplemen : Minuman Mengandung susu rasa coklat
3. Komposisi :
a. Komposisi
Air, Susu bubuk skim, Susu Bubuk Full Cream, Kalsium Kaseinat, Protein
Whey, Penstabil Nabati, Pengemulsi Nabati, Perisa Artifisial, Garam, L-
Carnitin, Premix Vitamin, Dan Mineral yang mengandung Anti Oksidan
(Alfatokoferol ), Perisa identik alami, Pemanis buatan sukralosa.
b. Kandungan Gizi

1) Energi : 90 kkal mencukupi 4.5 % kebutuhan energi sehari jika dihitung

berdasar persen AKG 2000 kkal
2) Energi dari lemak : 20 kkal yaitu 22.22 % dari total energi berasal dari
lemak
3) Lemak Total 2 gram : Produk ini menawarkan pembentukan otot bebas
lemak.
4) Protein 8 gram : Kandungan Protein dalam produk ini lebih tinggi
jika dibandingkan dengan 1 butir telur. Produk ini menggunakan
isolated whey protein.Concentrated whey protein adalah jenis whey
yang telah melewati proses pemisahan air, laktosa, dan sedikit mineral.
Whey jenis ini banyak mengandung komponen aktif sehingga sering
digunakan oleh atlet sebagai suplemen olahraga.
Whey mengandung sistein (11 mg), salah satu asam amino yang
mengandung antioksidan. Sistein dapat membantu tubuh melawan
berbagai penyakit. Beberapa penelitian juga membuktikan bahwa
orang yang mengonsumsi whey protein lebih jarang terinfeksi bakteri
atau virus
Whey protein mengandung BCAA(1259 mg) ,yaitu sekelompok asam
amino yang memiliki peran penting dalam meningkatkan sintesis
protein dan menghambat pemecahan protein dalam tubuh. Oleh
karena itu, BCAA dapat menjaga kadar protein dalam tubuh.
BCAA yang terkandung dalam whey juga dapat membantu proses
pemulihan otot setelah olahraga. Selain itu rasa pegal karena olahraga
juga akan hilang lebih cepat dengan mengonsumsi whey protein.
Selain sistein, whey mengandung asam amino triptofan. Pada saat
olahraga, asam amino ini dikonsumsi oleh otak sehingga akan
menghasilkan serotonin, yaitu zat yang menyebabkan perasaan lelah.
Bila kadar triptofan meningkat, maka hal ini dapat menurunkan
produksi serotonin sehingga dapat mengurangi rasa lelah.
5) L- Carnitine (108 mg) : L-carnitine merupakan bentuk asam amino
yang diproduksi secara alami di dalam tubuh atau juga bisa diperoleh
dari sumber makanan tertentu, serta dalam bentuk suplemen. L-
carnitine memiliki beragam manfaat untuk tubuh, namun
demikian, Anda perlu mengetahui tingkat
keamanan mengonsumsinya agar tidak menimbulkan efek samping
yang merugikan. L-carnitine memiliki peranan penting dalam
 memproduksi energi, yakni dengan membawa asam lemak ke dalam
mitokondria di sel tubuh Anda. Mitokondria ini bertindak sebagai mesin
yang membakar lemak untuk menciptakan energi yang dapat
digunakan tubuh dalam beraktivitas. L-carnitine ini baik untuk fungsi
jantung dan otak, pergerakan otot, serta semua proses yang terjadi di
dalam tubuh.
L-carnitine juga kerap dikonsumsi oleh para atlet dan untuk
meningkatkan kinerja dan daya tahan tubuh. Dosis yang aman adalah
500-2000 mg per hari.
6) L- Glutamine (940 mg)
L-alanyl-L-glutamine atau alanylglutamine adalah suplemen gizi yang
mengandung asam amino l-alanyl dan l-glutamine yang digunakan
sebagai nutrisi tambahan saat seseorang membutuhkan tambahan
glutamine, misalnya saat terjadi hiperkatabolisme, yaitu ketika tubuh
banyak memecah sel otot dan tulang. Keadaan ini terjadi pada
beberapa kondisi, seperti sehabis cedera, sepsis, gagal hati, gagal
jantung, gagal ginjal, diabetes, serta penyakit paru obstruktif kronis.
L-alanyl-L-glutamine tersedia dalam bentuk suntikan yang hanya
diberikan oleh dokter. Selain memberikan tambahan asam amino
glutamine dan alanine untuk memperbaiki sel-sel yang telah rusak,
suplemen ini juga menghambat pemecahan protein pada otot.
Dosis yang diberikan pada larutan yang mengandung 200 mg/ml l-
alanyl-l-glutamine adalah 0,3-0,4 g/kgBB per hari
7) Asam Glutamat (2115 mg)
Glutamat atau asam glutamat merupakan salah satu protein asam
amino yang terkandung secara alami di makanan yang banyak
mengandung protein seperti di daging, sayuran, unggas dan juga ASI.
Glutamat banyak digunakan untuk pembuatan MSG atau Monosodium
gluamat atau garam bernatrium. Asam glutamat ini dikelompokkan
dalam asam amino yang non esensial
Fungsi Glutamat
 Glutamat yang masuk ke dalam tubuh mampu membantu
metabolisme gula dan lemak yang ada di dalam tubuh manusia.
Glutamat mampu mengubah gula dan lemak menjadi sumber
 energi. Sehingga orang yang mengkonsumsi cukup glutamat
akan mendapatkan energi yang cukup untuk melakukan
berbagai macam kegiatan sehari-hari.
 Saat metabolsime lemak dan gula berjalan dengan lancar maka
obesitas atau kegemukan bisa ditekan. Alasannya adalah
obesitas itu bisa diubah menjadi energi yang dibutuhkan oleh
tubuh.
Dalam sehari kita tidak boleh berlebihan dalam menggunakan
glutamat atau mengkonsumsi glutamat sebab semua yang
berlebihan itu tentu tidak baik bagi kesehatan. Menurut peraturan
Menkes RI, untuk glutamat dan MSG tidak ada batasannya namun
secukupnya saja. Maksud dari secukupnya ini adalah seberapa
saja asalkan lidah masih bisa menerima glutamat tersebut dan tidak
menimbulkan reaksi apa-apa. Hal itu dikarenakan lidah manusia
antara satu dengan yang lainnya tidaklah sama.
4. Fungsi/tujuan/indikasi/manfaat :
a. Mengatur intake protein
b. Membentuk badan (body building) sickpack
c. Membentuk massa otot
5. Kontra indikasi/peringatan/efek samping :
a. Disarankan untuk tidak dikonsumsi anak dibawah 5 tahun, ibu hamil dan
ibu menyusui karena mengandung pemanis buatan sukralosa. Sukralosa
adalah salah satu pemanis buatan yang memiliki tingkat rasa manis
mencapai 600 kali lebih manis dibandingkan dengan gula pasir biasa.
Kadar manis ini berada jauh di atas aspartam, sesama pemanis buatan.
Dengan kadar rasa manis yang sangat tinggi, artinya, serupa dengan
aspartam, hanya diperlukan sedikit pemanis ini yang harus ditambahkan
ke dalam makanan dan minuman untuk menghasilkan rasa manis yang
diharapkan. Pemanis buatan ini juga merupakan pemanis yang bebas
kalori. Sukralosa yang masuk ke dalam tubuh bekerja dengan cara
melewati tubuh tanpa ikut dicerna, sehingga tidak berpengaruh pada
kadar gula darah dan asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh. Sifatnya
yang bebas kalori ini disebut dapat membuat Anda terbebas dari kenaikan
berat badan akibat konsumsi gula berlebih. Berbagai sifat itulah yang
 kemudian menjadikan bahan ini aman dikonsumsi bagi penderita
diabetes.
Jumlah yang direkomendasikan per harinya dalam mengonsumsi
sukralosa adalah lima milligram per kilogram berat badan. Jadi, jika Anda
memiliki berat 50 kilogram, jumlah sukralosa yang dapat Anda konsumsi
setiap harinya sebaiknya tidak melebihi 250 miligram.

6. Cara menyimpan : Suhu ruang

7. Kadaluarsa :
Keterangan di dalam kemasan
bagian atas kadaluarsa sampai
bulan September tahun 2019.
Dengan catatan selama kemsan
tidak bocor dan tidak kembung

8. Nomor izin edar : BPOM RI MD 400910048026

9. Cara mengkonsumsi :
a. Disajikan dingin lebih baik,
b. Kocok dulu sebelum minum,
c. segera habiskan setelah dibuka.
d. Untuk hasil maksimal, minum dua kemasan L-Men 2 GO sebelum dan
sesudah latihan atau dua kali sehari pada saat tidak berolahraga.
10. Label halal :
 Ada Label halal dibagian
belakang kemasan, dan anjuran
untuk membuang sampah di
tempatnya

11. Pembahasan
Menurut ulasan di internet produk ini efektif dalam pembentukan tubuh
menjadi berotot. Karena kandungan Protein yang tinggi.

Ada perbedaan penulisan kandungan protein di website dan kemasan.

Setelah ditelusuri perhitungan 15 gram per takaran saji yang disebutkan di
website adalah untuk 2 kali minum.
Produk sudah bagus, akan lebih baik apabila dalam konsumsi suplemen ini
didampingi oleh ahli gizi dan personal trainer. Agar dapat dihitung kebutuhan
protein dalam sehari dan diberikan latihan yang tepat oleh ahlinnya.
Disarankan bagi yang mengkonsumsi suplemen ini untuk banyak minum air
putih. Karena konsumsi protein yang tinggi.
Tidak disarankan untuk konsumsi dalam jangka waktu yang lama, karena
menggunkan pemanis buatan.
 DAFTAR PUSTAKA

https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/7-fakta-tentang-whey-protein/
https://www.alodokter.com/l-carnitine-ketahui-manfaat-serta-dosis-aman
mengonsumsi nya - di - sini
https://halosehat.com/gizi-nutrisi/protein/asam-glutamat
www.L-Men.com