Anda di halaman 1dari 50

https://channimann..iles.wordpress.com/2014/08/all-­‐about-­‐micronutrients-­‐minerals.

jpg  

DINAMISASI  UNSUR  MIKRO  

M.K.  KTNT  III  


DEPARTEMEN  ILMU  TANAH    DAN  SUMBERDAYA  LAHAN    
FAKULTAS  PERTANIAN  -­‐  UNPAD  
 
BAHAN  KAJIAN…  

LOGAM    
((Besi  (Fe),  Mangan  (Mn),    Tembaga  
(Cu),  Seng  (Zn))  

NON  LOGAM  
((Molibdenum  (Mo),    Boron  (B),  
Khlor  (Cl))  
CIRI  UMUM  ….   http://www.clker.com/cliparts/G/8/c/L/T/g/plant-­‐growth-­‐md.png  

ü Unsur  hara  mikro  diperlukan  


dalam  JUMLAH  SEDIKIT  dan  
dapat  merusak    bila  terdapat  
dalam  JUMLAH  BANYAK  
MENGAPA  TANAMAN  
BUTUH  DIPUPUK  UNSUR  
HARA  MIKRO   http://www.clker.com/cliparts/G/8/c/L/T/g/plant-­‐growth-­‐md.png  

1.  Terangkutnya unsur hara mikro oleh tanaman.


2.  Penggunaan varietas unggul & pupuk hara makro dosis
tinggi → mempercepat penurunan kandungan unsur hara
mikro didalam tanah.
3.  Kemungkinan terjadinya kontaminasi unsur hara mikro
dalam pupuk kompleks karena kandungan unsur makro
yang tinggi.
MENGAPA  TANAMAN  
BUTUH  DIPUPUK  UNSUR  
HARA  MIKRO   http://www.clker.com/cliparts/G/8/c/L/T/g/plant-­‐growth-­‐md.png  

4.  Meningkatnya kemampuan manusia dalam mengenal &


mendeteksi adanya gejala defisiensi.
5.  Desakan untuk meningkatkan efisiensi produksi &
kualitas produksi tanaman untuk memenuhi kebutuhan
pangan.  
https://channimann..iles.wordpress.com/2014/08/all-­‐about-­‐micronutrients-­‐minerals.jpg  

PERANAN  UNSUR  HARA  MIKRO  


BAGI  TANAMAN  
PERANAN  FE:  
http://soilweb.landfood.ubc.ca/labmodules/trace-­‐elements  

ü  Grup   prostetik   (sitokrom,   katalase,     peroksidase   &  


dehidrogenasi).    
ü  Non-­‐hem-­‐protein-­‐besi   (ferodoksin   dan   enzim   besi  
mitokondria).  Sitokrom  &  mitokondria    
ü  Berperan  dalam  transfer  elektron.    
ü  Sebagai  kofaktor  dari  berbagai  enzim.  
ü  Bagian   dari   kloroplas   dan   esensial   dalam   pembentukan  
kloro.il.  
PERANAN  Mn:  
ü  Sebagai  aktivator    dari  berbagai  
enzim,  antara  lain  :    
ü Enzim  pentransfer-­‐fosfat  dan  
enzim  dalam  lingkungan  Kreb.  
 
ü  Bagian  penting  dari  kloroplas  
dan  turut  dalam  reaksi  yang  
menghasilkan  oksigen.  

http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐
PERANAN  Cu  
ü  Penyusun  dari  berbagai  enzim:  
as.  Askorbit  oksidase,  fenolase,  
laktase,  dll.  
ü  Bagian  dari  sitokrom  oksidase.  
ü  Kofaktor  berbagai  enzim,  tetapi  
tidak  mempunyai  kekhususan  
yang  tinggi.  

http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐
PERANAN  Zn  
ü  Penyusun  dari  berbagai  enzim-­‐
logam:  dehidrogenase  antara  
lain  :  dehidrogenase  alkohol  dan  
laktat.  
ü  Sebagai  kofaktor  berbagai  enzim  
tetapi  tidak  mempunyai  
kekhususan  yang  tinggi.  
ü  Sintesis  protein,  pembentukan  
auksin,  proses  metabolisme.  

http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐
PERANAN  Mo  
ü  Aktivator  enzim  nitrat  reduktase  
dan  xantin  oksidase  .  
         →  terlibat  dalam  .iksasi  N2  dan          
         reduksi  Nitrat.  

http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐
PERANAN  B  
ü Pengendalian  
METABOLISME  HIDRAT  
ARANG,  yaitu:  
ü Degradasi  dari  glukosa  
dalam  glikolisis.  
ü Tidak  dijumpai  sebagai  
penyusun  dari  enzim  /
senyawa  lain.  

http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐
PERANAN  Cl  

ü Pembentukan  O2  yang  


terjadi  pada  sistem-­‐foto  II  
dari  fotosintesis.  

http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐
https://channimann..iles.wordpress.com/2014/08/all-­‐about-­‐micronutrients-­‐minerals.jpg  

GEJALA  DEFISIENSI    
UNSUR  MIKRO  
UNSUR  HARA  BESI  (Fe)  
KEKURANGAN   KERACUNAN  
ü Klorosis  pada  daun  →   ü Bercak  ungu  kecoklatan  
putih.   pada  daun.  
ü Terjadi  pada  tanah   ü Pada  tanaman  padi  
alkalis;  tanah  yang   warna  coklat  
terkontaminasi  logam   kemerahan  (Bronzing).  
berat:  Co,  Cr,  Ni,  Zn  
UNSUR  HARA  MANGAN  (Mn)  

KEKURANGAN   KERACUNAN  
}  Mempengaruhi  susunan   ü  Sisi  daun  keriput.  
kloroplas  →  inaktivasi  
proses  fotosintesis  dalam   ü  Padi:    
Fotosistem  II   ü Pertumbuhan  anakan  
       (Hill  reaction).   berkurang.  
}  Klorosis  tampak  pada  daun  
muda  diantara  urat  daun  →   ü Adanya  bercak  pada  
tidak  ditranslokasi  dari   daun.  
daun  tua  ke  daun  muda.  
ü  Menimbulkan  kekurangan  
Fe  
UNSUR  HARA  TEMBAGA  (Cu)  

KEKURANGAN   KERACUNAN  
ü  Daun  muda  layu  &  mati.   }  Klorosis  pada  tanaman.  
ü  Perkembangan  organ   }  Ujung  akar  rusak.  
}  Pertumbuhan  akar  lateral  
tanaman  dewasa  
terganggu.  
terhambat.  
}  Serapan  hara  makro  terganggu  
ü  Bunga  gugur  &  Polen   →  pertumbuhan  terhambat.  
steril.   }  Gangguan  aktivitas  dari  enzim  
ü  Banyak  dijumpai  di  lahan   katalase,  IAA  oksidase,  
peroksidase.  
gambut.  
}  Menurunkan  konsentrasi  as.  
Nukleat.  
}  Menurunkan  aktivitas  α-­‐amilase  
&  R-­‐nase,  protease  &  endosperm.  
UNSUR  HARA  SENG  (Zn)  

KEKURANGAN   KERACUNAN  
}  Daun  mengecil  &  ruas   }  Pertumbuhan  terhambat.  
tanaman  memendek.  
}  Nekrosis  pada  ujung    &  pinggir  
}  Membentuk  roset  (ruas  gagal   daun.    
memanjang,  sehingga  daun  
bertumpuk).   }  Disebabkan  kandungan  &  
}  Klorosis  antar  urat  daun  pada   kelarutan  Zn  tinggi  →  pada  
daun  muda.   tanah  gambut  yang  banyak  
}  Mempengaruhi  kegiatan   mengandung  asam.  
auksin  &  as.  indol  asetat.   }  Terkontaminasi  oleh  Zn  dari  
}  Dijumpai  pada  tanah  alkalin  &   limbah  industri.  
pemupukan  P  banyak.  
}  Terjadi  proses  asidi.ikasi  tanah  
akibat  pengelolaan  tanah.  
}  Dapat  dikurangi  dengan  NaOH  
atau  Ca(OH)2.  
UNSUR  HARA  MOLIBDENUM  (Mo)  

KEKURANGAN  
ü -
}  Klorosis  antar  urat  daun  &  
kerdil  (mirip  dengan  
gejala  kekurangan  N).  
}  Biasanya  tanaman  
berkadar  gula  as.  
Askorbik,  as.  Amino  
rendah.  
}  Terjadi  akibat  penggunaan  
pupuk  yang  mengandung  
S  tinggi.  
UNSUR  HARA  BORON  (B)  

KEKURANGAN   KERACUNAN  
}  Titik  tumbuh,  baik  akar   }  Dimulai  dari  warna  coklat  
maupun  pucuk  berhenti,   terang/  pudar  menjadi  
pembentukan  bunga   kuning  pucat  pada  ujung  &  
terganggu.   tepi  daun.  
}  Proses  selanjutnya:  terjadi  
}  Tanaman  berkadar  as.  
bercak    berwarna  coklat  tua.  
Fenol  tinggi.  
}  Akhirnya:  seluruh  daun  
}  Pada  umbi-­‐umbian  terjadi   berwarna    coklat  terang  &  
pembusukan  jaringan  →   putih.  
Brown/Black  Heart.    
UNSUR  HARA  KLOR  (Cl)  

KEKURANGAN  

ü  Sukar  dideteksi.  


ü  M e n u n j u k k a n   a d a n y a  
perubahan   dalam   proses  
transpirasi   →   tanaman  
layu,   klorotik,   bintik   pada  
daun,  nekrotik.  
https://channimann..iles.wordpress.com/2014/08/all-­‐about-­‐micronutrients-­‐minerals.jpg  

SUMBER  UNSUR  HARA  MIKRO  


 
 
SUMBER  
 

1.  BAHAN  INDUK  


2.  BAHAN  ORGANIK  
BAHAN  INDUK  
o  Kekurangan  u.h  mikro,  dihubungkan  dengan  
rendahnya  kadar  u.h.  mikro  dalam  bahan  induk.  
o  Keracunan  dihubungkan  dengan  jumlah  u.h.  mikro  
yang  dikandung  dalam  bahan  induk.  
o  Fe,  Mn,  Zn,  dan  Cu:  senyawa  oksida,  sul.ida,  dan  
silikat  dalam  tanah.  
o  B  :  borosilikat/silikat.  
o  Mo  :  sul.ida/molibdat.  
o  Cl  :  Klorida.  
KADAR  UNSUR  HARA  MIKRO  DARI  BAHAN  INDUK  
BENTUK   KERAK   BATUAN  
UNSUR   BATUAN  ENDAPAN   TANAH  
UTAMA   BUMI   BEKU  
Granit   Basal   Kapur   Pasir   Liat  
-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐    ppm  -­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐  
Fe   Oksida   56000   27000   86000   3800   9800   47000   10000  –  100000  
Sul.ida  
Silikat  
Mn   Oksida   950   400   1000   1100   10-­‐100   850   20-­‐3000  
Sul.ida  
Silikat  
Zn   Sul.ida   70   40   100   20   16   95   10-­‐300  
Oksida  
Silikat  
Cu   Sul.ida   55   10   100   4   30   45   10-­‐80  
Oksida  
Silikat  
KADAR  UNSUR  HARA  MIKRO  DARI  BAHAN  INDUK  

BENTUK   KERAK  
UNSUR   BATUAN  BEKU   BATUAN  ENDAPAN   TANAH  
UTAMA   BUMI  
Granit   Basal   Kapur   Pasir   Liat  
-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐    ppm  -­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐  
B   Silikat   10   15   5   20   35   100   7-­‐80  
Mo   Sul.ida   1,5   2   1   0,4   0,2   2,6   0,2-­‐10  
Molibdat  
Cl   Klorida   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐   50  
URUTAN  KADAR  7  UNSUR  HARA  MIKRO    
DALAM  TANAH    

Tinggi Fe   Mn   Zn   Cl   Cu   B   Mo   Rendah
BAHAN  ORGANIK  

o Kadar  unsur  hara  mikro  lapisan  atas  


tanah  yang  belum  digarap  >  lapisan  
bawah.  
o Bentuk  senyawa  organik  →  tidak  
tersedia  bagi  tanah.  
http://www.gobiodiversity.com/aboutscience.html  
https://channimann..iles.wordpress.com/2014/08/all-­‐about-­‐micronutrients-­‐minerals.jpg  

PERILAKU  HARA  MIKRO    


DALAM  TANAH  
PERILAKU  HARA  MIKRO  DALAM  TANAH  

Penyebab  Kekurangan  Unsur  Hara  mikro  


Faktor  yang  mempengaruhi  ketersediaan  
Kation  Hara  Mikro  
Faktor  yang  mempengaruhi  ketersediaan  
Anion  Hara  Mikro  
Kebutuhan  Akan  Hara  yang      Seimbang  
Pengelolaan  Tanah  dan  Kebutuhan  Unsur  
Mikro  
PENYEBAB  KEKURANGAN  
UNSUR  HARA  MIKRO  

a.  Tanah  pasir  bereaksi  masam  &  telah  mengalami  


pencucian  hebat.  
b.  Tanah  organik.  
c.  pH  tanah  tinggi.  
d.  Tanah  yang  terus  menerus  ditanami  &  dipupuk  berat  
dengan  unsur  makro.  
e.  Cadangan  di  dalam  tanah.  
f.  Kelembaban  dan  aerasi  tanah.  
g.  Temperatur  tanah  dan  cahaya.  
http://www.rajaha.com/plant-­‐growth-­‐hormones/plant-­‐growth-­‐hormones-­‐2/  
FAKTOR  YANG  MEMPENGARUHI  
KETERSEDIAAN  KATION    
HARA  MIKRO  

ü  Kation  unsur  hara  mikro  (Fe,  Mn,  Zn,  Cu)  pengaruhnya  
terhadap  tanah  berbeda-­‐beda,  tetapi  faktor  tanah  tertentu  
cenderung  mempunyai  pengaruh  umum  yang  sama  
terhadap  ketersediaanya.    
ü  Faktor-­‐faktor  tersebut  antara  lain  :    
1.  Reaksi  tanah.  
2.  Tingkat  oksidasi  &  pH.  
3.  Reaksi  anorganik  lainnya.  
4.  Kombinasi  organik.  
http://www.rajaha.com/plant-­‐growth-­‐hormones/plant-­‐growth-­‐hormones-­‐2/  
REAKSI  TANAH  (pH)  
http://malloryag.com/wp-­‐content/uploads/2012/06/nutrient-­‐
ph-­‐availability.jpg  

o  KEADAAN  MASAM  :  sangat  larut  &  tersedia  bagi  


tanaman,   salah   satu   kation   unsur   mikro   sering  
terlalu   tinggi   &   dapat   bersifat   racun   bagi  
tanaman.    
 contoh    ion  fero  :  Fe++  +  2OH-­‐              →              Fe(OH)2  
                                                                                                   (larut)                                      (tidak  larut)  
o   KEADAAN  BASA  :  Pengikatan  Zn  dengan  kuat    oleh  
                 kapur  dolomit  &  kalsit.  
   
http://www.gobiodiversity.com/aboutscience.html  
TINGKAT  OKSIDASI    
http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐
performers/  

ü  Tingkat  oksidasi  disebabkan  oleh  kegiatan  jasad  


mikro  &  b.o,  beberapa  jasad  mikro  memperoleh  energi  
dari  reaksi  organisme.  
ü Misal    :  Oksidasi  mangan  (Mn2+)  →  MnO2  (Mn4+)  &  
Mn2O3  (Mn3+)  (Oleh  bakteri  &  jamur).    
 
ü  Tingkat  oksidasi  rendah  bila  lingkungan  kekurangan  
O2  →  Warna  tanah  pudar  (kelabu  &  biru);  warna  cerah  
(merah,  coklat,  &  kuning)  drainase  baik.  

ü  Tingkat  oksidasi  cukup  O2,  umumnya  didukung  oleh  


pH  tinggi;  keadaan  masam  membantu  terciptanya  
suasana  reduktif  .  
Oksidasi
Mn-dd MnO2
(Mn2+) (Mn4+)
Reduksi

Dismutasi

Oksidasi

Mn2O3
(Mn3+)

Gambar  .  Hubungan  antara  berbagai  bentuk  Mn  dalam    tanah.  


                                               (Ion  Mn2+-­‐dd,  tetapi  dapat  dioksidasikan    oleh  jasad  mikro  menjadi  Mn2O3/MnO2    
                                               yang  lebih  tidak  larut.).  
KETERSEDIAAN  MANGAN    

(http://www.no-­‐tillfarmer.com/articles/4027-­‐can-­‐you-­‐push-­‐soybean-­‐yields-­‐with-­‐more-­‐inputs)  
TINGKAT  OKSIDASI     http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

ü  Suasana  oksidatif,  didukung  oleh    pH  tinggi  (suasana  


reduktif).  
 
ü  Bentuk  hidroksida  kation  bervalensi  tinggi  mengendap  
pada  pH  rendah  &  sangat  tidak  larut.    
ü Misal  :  feri-­‐hidroksida  (FeOH3)  mengendap  pd  pH  3,    
fero  (FeOH2)  mengendap  pd  pH  6/tinggi.  
 
ü  Interaksi  antara  kemasaman  tanah  dan  aerasi  
menentukan  ketersediaan  unsur  mikro.    
REAKSI  ANORGANIK   http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

LAINNYA  

ü Pemupukan P jumlah mengakibatkan


menurunnya suplai unsur mikro.
ü Pengapuran menyebabkan klorosis akibat
kekurangan Fe.
KOMBINASI  ORGANIK  
http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

ü  Kombinasi  organik    :  Fe,  Mn  ,  Cu,  &  Zn  dapat  


berkombinasi  dengan  senyawa  organik  (Protein,  as.  
amino,  penyusun  humus,  as.  sitrat,  &  tratat)  →  disebut  
kompleks  organik.  
 
ü  Pembentukan  kompleks  logam-­‐organik  mengurangi  
ketersediaan  unsur  mikro  untuk  pertumbuhan  normal.    
 
ü  Chelation:  Reaksi  kombinasi  antara  kation  dari  unsur  
logam  dengan    senyawa  organik.  
ü  Khelat  :  senyawa  kompleks  hasil  bentukkannya.  
KOMBINASI  ORGANIK  
http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

ü  FUNGSI  :    
 
ü Pensuplai  unsur  hara  mikro  bagi  tanaman.  
ü Pelindung  untuk  tidak  terjadi  pengendapan  unsur  
Fe,  Mn,  Cu  &  Zn.  
       Misal  oleh  ion  hidroksil.    
BEBERAPA  CONTOH  
SENYAWA  KHELAT  ORGANIK   http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

SINTETIK  

Fe,  Zn,Mn,Cu        EDTA            Etilendiamintetraasetat  


Fe                              EDDHA                        Etilendiamindi-­‐o-­‐hidroksifenilasetat  
Fe                              DTPA                                Dietilentriaminpentaasetat  
Zn                              NTA                                    Nitrolotriasetat  
Fe,  Zn                  HEDTA                        Hidroksietiletilendiamintetraasetat  
FAKTOR  YANG  
MEMPENGARUHI   http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

KETERSEDIAAN  ANION    
HARA  MIKRO  

Mo  :    -­‐  Hampir  tidak  tersedia  dalam  tanah  yang  sangat          


       masam    →  bereaksi  dengan  mineral  tanah    seperti  Si,  
       senyawa  Fe,  &  Al.    
 
                 -­‐  Adanya  sulfat  mengurangi  serapan  Mo.  
FAKTOR  YANG  
MEMPENGARUHI  
KETERSEDIAAN  ANION     http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

HARA  MIKRO  
B        :  -­‐    Dalam  keadaan  tanah  masam,  B  tersedia  bagi  tanaman.    
           -­‐  Tanah  bertekstur  berat  &  tidak  terlalu  masam    
 pencucian  tidak  terjadi;  tanah  berpasir                                    
 cukup  masam  sebaliknya.  
           -­‐  pH  tinggi  B  kurang  tersedia.  
           -­‐  Kadar  B  lapisan  atas  tanah  lebih  tinggi  daripada      
                         lapisan  bawah.    
Cl      :    -­‐  Sebagai  ikutan  dalam  garam.  
           -­‐  Penambahan  Cl  dari  air  hujan  setiap  tahunnya.      
KEBUTUHAN  AKAN  HARA  
YANG      SEIMBANG     http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

ü  Mempertahankan  keseimbangan  hara  unsur  mikro  esensial  


lebih  sukar  dibandingkan  dengan  unsur  makro.      
ü  Beberapa  enzim  tanaman  yang  tergantung  dari  unsur  mikro  
memerlukan  lebih  dari  satu  unsur.  
ü  Contoh  :    
1.  Mn  &  Mo  diperlukan  untuk  asimilasi  nitrat  oleh  
tanaman.  
2.  Zn  &  P  untuk  dapat  menggunakan  Mn  secara  maksimal.  
3.  Ca  &  Cu  ;  K  &  Fe  dalam  memproduksi  kentang  bermutu.  
ANTAGONISME  :     http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

Keadaan  suatu  unsur  yang  berlebihan  


dapat  menekan  peranan  unsur  lain  yang  
diperlukan  dalam  beberapa  reaksi  
enzimatik  dan  biokimia  sehingga  
menjadi  tidak  berfungsi  bagi  
pertumbuhan  tanaman.  
ANTAGONISME  :     http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

}  CONTOH:  

1)  Kebanyakan  Cu/Sulfat  à  mengurangi  penggunaan  Mo  


2)  Kekurangan  Fe  à  disebabkan  kebanyakan  Cu,  Zn  &  Mn  
3)  Kelebihan  P  à  kekurangan  Zn,  Fe  &  Cu  
4)  Pemupukan  N  berat  à  meningkatkan  kekurangan  Cu  
5)  Kelebihan  K/Na  menurunkan  serapan  Mn  
6)  Kelebihan  Ca  à  menurunkan  serapan  B  
7)  Kelebihan  Fe,  Cu  &  Zn  à  menurunkan  serapan  Mn.    
PENGELOLAAN  TANAH  
DAN  KEBUTUHAN    
http://sativashakes.com/essential-­‐micronutrients-­‐for-­‐sports-­‐performers/  

UNSUR  MIKRO  

1)  Ciri  Tanah  


2)  Perubahan  dalam  Kemasaman  Tanah  
3)  Kelembaban  Tanah  
4)  Pemberian  Pupuk  
SEKIAN…
TERIMAKASIH  ATAS  
PERHATIANNYA..  

Anda mungkin juga menyukai