TUGAS MANAJEMEN PEMASARAN

DISUSUN OLEH:

ALFIANO SURYO PUTRANTO

JULI ANTARA

REYHAN RYANAFI

HARFIAS DWIE

PPM MANAJEMEN
EKSEKUTIF MUDA (EM20A)
2019
Introduction

Dewasa ini usaha restoran sedang mengalami perkembangan yang begitu pesat, hal ini
terbukti dengan semakin banyaknya restoran-restoran asing khususnya restoran cepat saji yang
bermunculan diberbagai tempat. Dengan begitu ada indikasi bahwa tingkat persaingan dalam
industri restoran cepat saji semakin ketat, dimana semakin banyak pesaing yang muncul maka
para pelaku bisnis restoran cepat saji harus melakukan strategi pemasaran yang efektif dan
efisien.

McDonald’s sebagai salah satu pelaku bisnis restoran cepat saji terbesar pertama kali
didirikan pada tahun 1940 oleh dua bersaudara Dick McDonald dan Mac McDonald, yang
kemudian dibeli oleh Ray Kroc pada 15 April 1955. Setelah McDonald’s dimiliki oleh Ray Kroc
barulah McDonald’s memperluas bisnisnya sampai ke seluruh dunia.

Saat ini McDonald’s memiliki kurang lebih 30.000 outlet yang tersebar di seluruh dunia
dengan jumlah pengunjung rata-rata yang mencapai kurang lebih 50 juta orang dan pengunjung
rata-rata dalam satu hari kurang lebih berjumlah 1.700 orang. Sedangkan di Indonesia sendiri
McDonald’s pertama kali berdiri pada 23 februari 1991 di Sarinah, Jakarta. Ada perbedaan dari
setiap outlet McDonald’s yang berada di negara yang berbeda dimana ada beberapa makanan
yang mengikuti dari budaya atau kebiasaan masyarakat di negara tersebut, seperti di Indonesia
McDonald’s juga menjual nasi bukan hanya kentang saja seperti di negara lainnya.

McDonald’s sebagai salah satu pelaku bisnis di industri restoran cepat saji di Indonesia,
tentu harus dapat bersaing dengan para pesaingnya. Untuk bersaing sebuah perusahaan harus
memiliki strategi, khususnya strategi dalam hal pemasaran karena setiap pelaku bisnis atau para
pesaing pasti sudah merencanakan dan mengimplementasikan strateginya tersebut untuk dapat
bersaing di industri restoran cepat saji. Salah satu konsep dalam pemasaran yang dapat kita
jadikan metode untuk melakukan analisis pemasaran adalah konsep pemasaran holistik. Dengan
begitu McDonald’s dapat melihat bagaimana pengembangan, perancangan dan implementasi
dari kegiatan-kegiatan, proses dan program pemasaran dari McDonald’s itu sendiri guna bersaing
dalam industri restoran cepat saji.
Isu yang Dibahas

Isu yang akan kami bahas mengenai McDonald’s dan konsep pemasaran holistik antara
lain adalah :

 Bagaimana penerapan konsep pemasaran holistik pada restoran cepat saji McDonald’s ?