1

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Beragam penyakit muncul di kehidupan ini, setiap orang yang
mempunyai masalah dengan kesehatan pastinya sangat tidak nyaman dengan
kondisi seperti itu. Apa lagi bagi seseorang yang tidak suka minum obat-obat
berbentuk pil, kapsul, maupun tablet. Oleh karena itu, ada jalan lain dari
masalah tersebut, yaitu membuat obat dengan tanaman herbal. Salah satunya
tanaman ginseng, banyak alas an yang menyebabkan kami memilih tanaman
ginseng ini, ginseng telah ditemukan beribu tahun yang lalu. Banyaka orang
yang memanfaatkan ginseng untuk pengobatan. Tanpa menggunakan bahan
kimia, seseorang dapat pulih seperti keadaan semula karena tanaman herbal
yang mempunyai banyak manfaat seperti ini.

Siapa tak kenal dengan Ginseng. Tanaman asal Korea ini sudah dikenal
beribu-ribu tahun sebagai ramuan yang berkhasiat bagi kesehatan. Dalam
perkembangannya, ginseng yang dikenal masyarakat kini tidak hanya sebatas
asal Korea saja, tetapi juga berasal dari berbagai belahan dunia. Padahal,
Ginseng asli Korea diyakini memiliki khasiat yang lebih unggul dan teruji
dibanding jenis lain .Ginseng merupakan simbol negeri Korea yang sudah
dikenal seluuh dunia. Tumbuhan ini sejak digunakan sebagai herbal dan telah
diakui oleh WHO. Namun ginseng tidak diklasifikasikn sebagai obat. Ini
sebagai bahan ramuan yang biasa untuk memperbaiki dan meningkatkan
kualitas kesehatan. Sementara itu, Prof Dr Kim Si Kwan yang dikenal sebagai
pakar Ginseng Korea dari Biomedical and Health Science, Konkuk University,
menegaskan bahwa ginseng memiliki komponen utama bernama Saponin.
Jenis dan kandungan Saponin dalam Ginseng Korea, kata Prof Kim jauh lebih
banyak dibanding jenis ginseng lainnya sehingga khasiatnya pun diyakini lebih
besar

Panax ginseng mempunyai peran yang berbeda bagi setiap orang.

Sebagai sumber energy, pendukung kesehatan, peredam stress berkala, tonik
otak dan lain sebagainya. Bagaimana ramuan ginseng ini dapat memenuhi
kebutuhan kesehatan banyak orang yang berbeda kondisinya? jawabannya
terletak pada pemahaman khasiat panax ginseng. Kata Panax berasal dari
bahsa Yunani yang berarti “obat mujarab” dan mengacu pada peran
 2

pendukung ginseng untuk semua masalah kesehatan. Ginseng mendapatkan

reputasi yang baik karena terlihat dari bukti-bukti sejarah, pengamatan dana
penelitian ilmiah yang terus dipelajari untuk menguji kualiatas
adaptogenetiknya. Panax ginseng telah terbukti dapat beradaptasi dengan
kebutuhan kesehatan tiap individu.

1.2 Pembatasan Masalah

1. Bagaimanakah sejarah tentang Ginseng?
2. Apa saja jenis dari Ginseng?
3. Apa saja manfaat dari ginseng?
4. Apa saja dampak dari mengkonsumsi grinseng secara berlebihan?
1.3 Rumusan Masalah
1. Seberapa besar pengaruh dan manfaat ginseng untuk kesehatan?
 3

1.4 Tujuan
Dalam penulisan karya ilmiah ini memiliki tujuan sebagai berikut, yaitu :

1. Untuk memenuhi dan melengkapi salah satu syarat dan tugas untuk
mendapatkan nilai pada mata pelajaran Bahasa Indonesia.
2. Untuk mengetahui sejarah, manfaat, dan dampak penggunaan dari
ginseng
1.5 Manfaat
1. Dapat mengetahui tentang Ginseng lebih dalam dan banyak
2. Dapat mengetahui salah satu tanaman herbal
3. Dapat mengetahui banyak penggunaan dari Ginseng
4. Menambah wawasan tentang ginseng
5. Bermanfaat bagi para pembaca
 4

BAB 2
PEMBAHASAN
2.1 Sejarah Ginseng
Pada jaman dahulu Kaisar Cina menganggap ginseng lebih berharga dari
pada emas. Catatan sejarah menunjukkan bahwa Panax ginseng telah
dimanfaatkan oleh raja-raja sebelum masa Dinasti Han (206 SM-220M). Akar
ginseng dihormati dan dipuja karena dianggap memiliki kekuatan gaib yang
membawa kesehatan, kesuburan, dan umur panjang. Oleh karena itu hanya
para bangsawan yang dapat menggunakan ginseng. Apabila kaum awam
tertangkap memakai ginseng, mereka kadang-kadang dijatuhi hukuman mati.

Semula ginseng hanya merupakan tumbuhan liar atau gulma. Sejak 15

abad yang lalu, ketika Cina di bawah kekuasaan Kaisar Wen, ginseng sudah
tercatat dalam buku kuno Kuang-wu Hsing chi. Saat itu di Desa Lu-an (saat ini
masuk wilayah Propinsi Shanxi, dengan ibukota Taiyuan, dan memiliki luas
wilayah 157.100 km2), ada kegiatan penduduk membongkar tumbuhan liar,
yang dianggap mengganggu lalulintas pejalan kaki. Ginseng (Panax) adalah
sejenis terna berkhasiat obat yang termasuk dalam suku Araliaceae. Ginseng
tumbuh di wilayah belahan bumi utara terutama di Siberia, Manchuria, Korea,
dan Amerika Serikat. Jenis ginseng tropis dapat ditemukan di Vietnam, yaitu
Panax vietnamensis. Nama "ginseng" diambil dari bahasa Inggris, yang dibaca
mengikuti lafal Bahasa Kantonis, jên shên, dalam bahasa Mandarin dibaca
"ren shen", "人蔘" (duplikat manusia), karena bentuk akar yang menyerupai
manusia. Ginseng digunakan dalam pengobatan tradisional. Akar tanaman ini
dapat memperbaiki aliran dan meningkatkan produksi sel darah merah, serta
membantu pemulihan dari penyakit. Di Indonesia terdapat juga tumbuhan
yang memiliki khasiat sama dengan ginseng yaitu ginseng Jawa atau som
jawa, Talinum paniculatum Gaertn. dan kolesom, Talinum triangulare Wild. Di
dalam pengobatan tradisional akarnya dicampur dengan berbagai jenis obat
dan yang paling terkenal dalam bentuk campuran anggur. Kajian mengenai
khasiat dan kegunaanya telah dilakukan untuk menjadikan kolesom sebagai
ginseng Indonesia.
 5

Ginseng ialah tumbuhan yang berumur panjang dan boleh tumbuh

sehingga beratusan tahun . Ginseng liar biasanya tumbuh berlimpah di hutan
–hutan pergunungan yang gelap dan daerah yang memiliki iklim 4 musim yang
berbeza. Ginseng adalah tumbuh di bawah naungan pohon- pohon lain dan
menghindari secara langsung dari sinar mahatari .Ginseng memang akan
merana kalau tumbuh di tempat terbuka. Ginseng juga memerlukan curah
hujan yang cukup dengan fluktuasi siang dan malam yang besar . Tanah yang
sesuai untuknya ialah lempung berpasir .

Pertumbuhan ginseng adalah lambat sekali . Pada umur 5 tahun ,

tanaman baru mulai bercabang dan berbatang dua karena cabang itu muncul
langsung dari tanah. Pada umur itu tanaman belum berbunga .Setelah
berumur 10 tahun dan bercabang empat barulah ada satu cabang khusus yang
ditumbuhi bunga . Ginseng akan berbunga pada setiap musim bunga .
Sesebatang ginseng yang matang akan mempunyai 5 daun di tangkainya. Tiga
daun berukuran besar dan dua lagi berukuran kecil. Kuntum bunga ginseng
adalah berwarna kelabu dan akan bertukar menjadi gugusan buah yang
berwarna merah tua pada penghujung musim panas.Bunganya berukuran
kecil seperti biji kemiri

Orang China telah memanfaatkan ginseng sejak 5000 tahun lalu.

Mereka menamainya dengan dua kata "tubuh" dan "manusia" karena
bentuknya yang menyerupai tubuh manusia. Kemudian ginseng diberi nama
ilmiah panax yang berasal dari bahasa Yunani yang berarti penyembuh
segalanya. Ginseng telah menjadi herbal yang sangat dijunjung tinggi pada
zaman dulu oleh ahli herbal kuno karena mempunyai khasiat bisa menjaga
keseimbangan. Ginseng telah dikenal sejak 5.000 tahun lalu dan merupakan
makanan kaisar.

Menurut “Book of Herbs” Shen Long, yang mengatakan: “Ginseng

memelihara lima organ penting tubuh. Dapat menstabilkan, mengatasi
kekhawatiran, menghalau roh jahat, baik untuk mata dan otak. Dikonsumsi
dalam jangka waktu yang lama bisa membuat panjang umur.” Khasiat dan
penggunaan ginseng juga diterangkan pada berbagai jurnal herbal oriental
yang memberikan rating pada ginseng sebagai master herbal yang mempunyai
peranan penting dalam membuat resep. Kandungan ginseng adalah bebas
toxin dan tidak merusak tubuh walaupun dikonsumsi dalam jumlah banyak
dan dalam waktu lama. Asal usul nama Panax ginseng adalah Linnaeus,
seorang ahli botani modern, member nama genus “Panax” (dari bahasa
 6

Yunani yang berarti “penyembuhan semuanya”) untuk ginseng Cina karena ia

menyadari penggunaanya yang luas dan bervariasi dalam ramuan obat
tradisional Cina.

Ginseng merupakan tonik alami yang abadi, selama ribuan tahun

penggunaan Panax Ginseng telah menjadi dasar tradisi perawatan di Cina.
DAlam beberpa tahun terakhir, ramuan berharga ini telah masuk ke dunia
Barat di mana perannya sebagai obat kuat tetap berkesinambungan. Kata
“tonik” berasal dari bahasa Yunani yang berarti “meregang” kenyataannya,
tonik yang murni,seperti Panax ginseng meregangkan, menguatkan, dan
menyegarkan sistem penyembuhan tubuh yang alami, seperti kegiatan olah
raga yang mengencangkan otot-otot. Samapai saat ini, ginseng masih dihargai
di seluruh dunia karena kemampuannya yang ampuh untuk membuat dan
menjaga kesehatan kita. Jauh sebelum para ilmuwan modern mulai meneliti
ginseng, para sinshe dan ahli ramuan obat Cina telah mempelajari dan
mencatat efek penggunaan Panax ginseng. Artikel medis kuno
menggambarkan ginseng sebagai sesuatu yang gaib dan tertulis sebgai
berikut: “Ginseng menenangkan pikiran, membawa harmoni jiwa,
menghilangkan ketakutan, dan mengusir roh jahat. Akar ini juga membuat
mata bersinar, membuka hati, and menjernihkan pikiran. Jika dipakai dalam
waktu yang cukup lama, dapat memperkuat tubuh dan memperpanjang
hidup.” Peran historis ginseng sebagai afrodisiak masih sangat dihargai hingga
saat ini.

2.2 Deskripsi Tanaman Ginseng

Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Orde : Apiales
Famili : Araliaceae
Genus : Panax
Spesies : Panax gunseng

Deskripsi Morfologi :
Panax gingseng merupakan tanaman perdu yang memiliki tinggi antara 0,1-0,5
meter. Biasanya tumbuh di daerah yang basah dan terlindung oleh
pegunungan di Cina, Korea dan Russia. Tanaman ginseng ini dapat hidup lebih
dari 100 tahun.
 7

Akarnya memggembung berbentuk seperti boneka yang berisi cadangan

makanan dan bahan-bahan aktif lainya. Akar panjang, kurus dan kadang-
kadang bentuknya lenyerupai tubuh manusia. Rasa dari akar Panax ginseng
pertama-tama manis tetapi kemudian pahit.

Batangnya bulat dan berwarna hijau ungu. Daunnya tunggal, berbentuk oval,
dan bergerigi serta tulang daunnya menyirip. Daun berwarna hijau gelap, tiap
tangkai daun terdiri atas 5 daun muda dengan 3 ujung daunnya lebih
lebar/besar dari 2 daun yang lain. Panax ginseng memiliki buah yang berwarna
merah bentuknya kecil seprti buah murbey.

Zat-zat aktif dari ginseng dapat membantu proses penyembuhan dengan cara
meransang pembentukan antibodi tertentu. Zat-zat ini turut melancarkan
pembentukan hormon dan sperma dengan cara melebarkan saluran
pembuluh darah pada alatreproduksi pria. Ginseng tidak akan menimbulkan
masalah jika dikonsumsi secara benar.

Kandungan kimia dari ginseng ialah:

(1) Saponins
ginsenoside Rc, Ra1[7-9], Ra2[7-9],Ra3[10-11], Rba, Rb2,Rc, Rd; Rg3[10-11],
Rg3[12], notoginsenoside R4[9], chikusetsuaponin IV, IVa

(2) Vaporizing oil

panaxynol, ginsenyne, alpha pansinsene, beta pansinsene, beta farnesene,
bicyclogermacrene, beta elemene, gama elemene, alpha neodovene, beta
neodovene, alpha humulene, beta humulene, caryophyllene, beta gurjunene,
alpha gurjunene, alpha selinene, beta selinene, gama selinene, selin-4, alpha
guaiene, gama cubebene, beta patchoulene, hepatadecanol-1, octanal, gama
cadinene, trans beta farnesene, beta guaiene, beta maaliene, cis
caryophyllene,delta elemene, tetradecane, pentadecane, hexdecan, ;2,6-
ditertbutyl-4methly-phenol, heptadecane, delta cadinene,widdrol, beta
bisablene, octadecane, abol, alpha elemene, tridecan, eremophifene, gam
patchoulene, cedrol, gama gurjunene, dodecane, alloaromadendrene, trans-
caryophyllene, eicosane, alpha santalene, alpha muurodlene, palustalol, beta
demene, alpha santalol, beta eubesmol, di-n-butyloxalate, eleutherosides.

(3) Organic acid and ester

citric acid, isocitric acid, fumaric acid, oleic acid, linoleic acid, cis-
 8

butendicarboxylic acid, malic acid, pyuvic acid, succinic acid, tartaric acid,
panax aid, salicyclic acid, vanillic acid, p-hydroxycinnamic acid, triglyceride,
plmitin, palmitic acid.

(4) Sterols
Beta sitosterol, stigmasterol, daucosterol, sitosteryl-o-(6-O-fatty acyl)-
glucpyranoside.

(5) Nitrogen compounds

choline, adenosine triphosphate, adenosine and other amino acids.

(6) Vitamins
B1, B2, B12, C, nicotinic acid, folic acid, biotin

(7) Enzymes

(8) Trace minerals

copper, zinc, iron, manganese and others (more than 20).

(9) Gomisin N and gomisin A.

(10) Kaempferol and pansenoside.

(11) Sugars
Fructose, glucose, arabinose, rhamnose, glucuronic acid, mannose, xylose,
sucrose, maltose, raffinose, ginsengtrisaccharide A, B, C, D; maltol,
nonacosane, methoxy-5, nephyl-2(5H)-furanone.

Anatomi tumbuhan secara umum:

Struktur daun:
Daun terdiri atas:
1. Epidermis
Mengandung sel-sel kipas dan stomata yang terdapat pada ke 2 permukaan
atau di permukaan bawah saja. Epidermis atas dilapisi oleh kutikula/ lilin
untuk menahan terjadinya penguapan yang terlalu besar. Di bawah epidermis
biasanya terdapat hipodermis (derivat dari epidermis).
2. Mesofil
Merupakan tempat utama untuk fotosintesis. Pada kebanyakan daun dikotil,
 9

mesofil terdiferensiasi menjadi parenkim palisade (jaringan tiang) dan

parenkim spons (jaringan bunga karang). Sel-sel palisade berbentuk
memanjang dan mengandung bnyak kloroplas dan tersusun rapat. Sedangkan
parenkim spons bentuknya tidak teratur, bercabang, mengandung lebih
sedikit kloroplas dan tersusun renggang.
3. jaringan pengangkut
Xylem dan floem terdapat di tulang daun dan mempunyai susunan seperti
pada batangnya walaupun tidak seluas yang terdapat pada batang.
Stuktur batang :
Batang terdiri atas:
1. Epidermis
Merupakan jaringan berbentuk sel-sel pipih dan berfungsi melindungi jaringan
di dalamnya. Dindingnya tebal dan dilapisi oleh kutin atau kutikula.
2. Kortex
Terletak di bawah epidermis yang tersusun atas sel-sel parenkim yang
berbentuk bulat, berdinding tipis dan bervakuola besar. Fungsinya untuk
menyimpan cadangan makanan. Pada beberapa jenis tumbuhan dindingnya
mengalami penebalan membentuk kolenkima dan sklerenkima yang fungsinya
memperkuat batang.
3. Stele (silinder pusat)
Merupakan bagian terdalam dari batang, tersusun atas floem dan xylem.floem
berfungsi mengangkut zat organikhasil fotosintesis dari daun ke bagian lain
dari daun. Sedangkan xylem fungsinya untuk mengangkut zat organik dari akr
ke daun.
4. Empulur
Merupakan bagian dalam dari batang yang tersusun oleh sel parenkim sebagai
tempat penyimpanan makanan.

Struktur akar :
Batang terdiri atas :
1. Epidermis
Selnya berbentuk pipih dan berdinding tipis. Pada daerah dekat ujung akar,
sel-sel epidermisnya termodifikasi menjadi bulu-bulu akar (lapisan kutikulanya
sangat tipis)
2. Kortex
Terdiri dari sel-sel parenkimyang tersusun melingkar. Sel-sel kirtex sering
mengandung zat tepung dan kadang-kadang kristal. Pada tumbuhan
monokotilkortex biasanya mengandung sklerenkim.
 10

3. Endodermis
Terdiri dari selapis sel yang tebal. Pada sel endodermis muda terdapat
penebalan dinding oleh zat suberin atau lignin mengelilingidinding radial.
4. Silinder pusat (stele)
Tersusun oleh jaringan-jaringanpengangkut xylem dan floem serta perisikel.
Perisikel terdiri dari sel bertipe parenkim yang berada di antara endodermis
dan jaringan pembuluh.

Fisiologi tanaman secara umum:

Pada tanaman ini terjadi proses fotosintesis, karena pada tanaman ini
memiliki kolofil yang merupakan pigmen fotosintetik. Pigmen fotosintetik ini
berfungsi menyerap cahaya merah dan biru, serta memantulkan cahaya hijau.
Klorofil terdiri dari klorofil a dan klorofil b. Klorofil b berfungsi menyerap
energi foton cahaya matahari kemudian menyalurkannya ke klorofil a. Pada
klorofil a, terdiri dari P700 dan P680 masing-masing untuk fotosistem I dan
Fotosistem II. Dengan adanya beberapa karotenoid, memungkinkan perluasan
spektrum dari warna-warna yang dapat menggerakkan fotosintesis dan selain
itu juga sebagiannya lagi berfungsi dalam fotoproteksi.
Ketika fotosistem II menyerap cahaya, suatu elektron dieksitasi ke tingkat
energi yang lebih tinggi dalam P680 ditangkap oleh aseptor primer,dan klorofil
yang kekurangan elektron harus diisi. Suatu enzim mengekstraksi elektron dari
air dan mengirimnya ke P680, menggantikan elektron klorofil yang keluar.
Reaksi ini meguraikan menjadi ion hidrogen dan O2. Kemudian elektron
terfotoeksitasi mengalir ke fotosistem I melalui rantai transfor elektron yang
terdiri dari plastokinon yang berfungsi sebagai pembawa elektron. Begitu
elektron menuruni rantai tersebut, terjadi proses fotofosforilasi nonsiklik yaitu
penghasilan ATP selama aliran elektron nonsiklik. Ketika elektron sampai pada
P700/fotosistem I, maka elektron selanjutnya dilewatkan pada rantai elektron
kedua,yang menyalurkannya ke feredoksin. Enzim NADP+ reduktase. Pada
tanaman ini terjadi proses fotosintesis, karena pada tanaman ini memiliki
kolofil yang merupakan pigmen fotosintetik. Pigmen fotosintetik ini berfungsi
menyerap cahaya merah dan biru, serta memantulkan cahaya hijau. Klorofil
terdiri dari klorofil a dan klorofil b. Klorofil b berfungsi menyerap energi foton
cahaya matahari kemudian menyalurkannya ke klorofil a. Pada klorofil a,
terdiri dari P700 dan P680 masing-masing untuk fotosistem I dan Fotosistem
II. Dengan adanya beberapa karotenoid, memungkinkan perluasan spektrum
 11

dari warna-warna yang dapat menggerakkan fotosintesis dan selain itu juga
sebagiannya lagi berfungsi dalam fotoproteksi.
Ketika fotosistem II menyerap cahaya, suatu elektron dieksitasi ke tingkat
energi yang lebih tinggi dalam P680 ditangkap oleh aseptor primer,dan klorofil
yang kekurangan elektron harus diisi. Suatu enzim mengekstraksi elektron dari
air dan mengirimnya ke P680, menggantikan elektron klorofil yang keluar.
Reaksi ini meguraikan menjadi ion hidrogen dan O2. Kemudian elektron
terfotoeksitasi mengalir ke fotosistem I melalui rantai transfor elektron yang
terdiri dari plastokinon yang berfungsi sebagai pembawa elektron. Begitu
elektron menuruni rantai tersebut, terjadi proses fotofosforilasi nonsiklik yaitu
penghasilan ATP selama aliran elektron nonsiklik. Ketika elektron sampai pada
P700/fotosistem I, maka elektron selanjutnya dilewatkan pada rantai elektron
kedua,yang menyalurkannya ke feredoksin. Enzim NADP+ reduktase

2.3 Jenis-Jenis Ginseng

Ginseng memiliki tiga jenis varietas yang berbeda: ginseng Korea (Asia),
ginseng Amerika, dan ginseng Siberia.

Ginseng Amerika dan ginseng Korea merupakan kerabat dekat yang

sama-sama menjadi anggota keluarga Panax. Sedang ginseng Siberia memiliki
hubungan kekerabatan lebih jauh dibanding kedua jenis sebelumnya dan
memiliki kandungan kimia yang berbeda. Ginseng diyakini mampu
meningkatkan kekebalan tubuh. Orang yang mengonsumsi produk yang
mengandung ginseng dilaporkan mengalami flu lebih jarang dibanding yang
tidak. Pun menderita flu, umumnya durasinya tidak lama. Ginseng Amerika
dan ginseng Korea juga memiliki manfaat lain. Studi menunjukkan bahwa
keduanya dapat membantu penderita diabetes mengendalikan kadar gula
darah mereka. Dalam satu tes, penderita diabetes tipe-2 diberi ginseng dan
minuman dengan kandungan gula tinggi. Ketika diperiksa, level gula darah
tidak meningkat setelah mengonsumsi ginseng terlebih dahulu.

Studi lain menunjukkan manfaat ginseng untuk ADHD. Namun

kesimpulan ini belum konklusif sehingga dibutuhkan penelitian tambahan.
Ginseng yang dipasangkan dengan gingko biloba tampaknya membantu orang
dengan ADHD agar dapat berkonsentrasi lebih baik. Ginseng Siberia kadang
disebut eleuthero. Seperti sepupu jauhnya, eleuthero dapat membantu
meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Orang yang mengonsumsi ginseng
Siberia menunjukkan peningkatan kekebalan tubuh. Bagi mereka yang
 12

menderita virus herpes, ginseng Siberia akan sangat berguna. Sebuah

penelitian yang dilakukan selama enam bulan menunjukkan bahwa frekuensi,
keparahan dan lamanya wabah herpes dapat diturunkan dengan ginseng.
Meskipun banyak yang meyakini bahwa ketiga jenis ginseng dapat membantu
meningkatkan fungsi mental, hanya eleuthoro yang tampaknya mampu
memberikan manfaat itu.

Ginseng tidak boleh dikonsumsi jika seseorang memiliki rheumatoid

arthritis atau bronkitis karena dapat membuat kondisi ini lebih buruk. Jika
memiliki tekanan darah tinggi, berkonsultasilah dengan dokter sebelum
mengambil segala bentuk ginseng. Jangan pula mengonsumsi ginseng saat
sedang hamil atau menyusui. Sama dengan suplemen herbal lainnya,
berkonsultasi dengan dokter amat dianjurkan sebelum mengambil ginseng
sebagai suplemen.

Menurut Pengobatan Tradisional Cina, Amerika Ginseng

mempromosikan energi Yin, membersihkan Yang berlebih di tubuh, dan
menenangkan tubuh. Alasan ini telah mengklaim bahwa ginseng Amerika
mempromosikan Yin (bayangan, dingin, negatif, perempuan), sedangkan Asia
Timur ginseng mempromosikan Yang (sinar matahari, panas, positif, laki-laki)
adalah karena, menurut pengobatan Cina tradisional, makhluk hidup di
tempat dingin atau sisi utara gunung atau sisi selatan sungai kuat dalam Yang
dan sebaliknya, sehingga keduanya seimbang. Cina atau Korea ginseng
tumbuh di timur laut Cina dan Korea, daerah terdingin dikenal banyak orang
Korea pada masa tradisional.

Awalnya, ginseng Amerika adalah diimpor ke China melalui Guangzhou

subtropis, pelabuhan berikutnya ke Hong Kong, dokter sehingga Cina percaya
bahwa ginseng Amerika harus menjadi baik untuk''''Yin, karena berasal dari
daerah panas. Namun mereka tidak tahu bahwa ginseng Amerika hanya dapat
tumbuh di daerah beriklim sedang. Meskipun demikian akar adalah sah
diklasifikasikan sebagai lebih''''Yin karena menghasilkan cairan. Dua
komponen utama ginseng dalam proporsi yang berbeda dalam varietas Asia
dan Amerika, dan mungkin menjadi penyebab dari banyak sifat rangsang
dibandingkan tonik. Ginseng diiris dan iris sedikit yang direbus dalam air panas
untuk membuat suatu rebusan.

Kebanyakan ginseng Amerika Utara diproduksi di provinsi-provinsi

Kanada Ontario dan British Columbia dan negara Amerika dari Wisconsin,
 13

menurut Agri-makanan Kanada. ''P. quinquefolius''kini juga tumbuh di Cina

utara. A randomized, double-blind studi menunjukkan bahwa ekstrak ginseng
Amerika mengurangi kasus influenza pada orang tua jika dibandingkan dengan
plasebo. Sebuah studi menunjukkan bahwa ginseng Merah mengurangi
kambuhnya kanker lambung dibandingkan kontrol. Sebuah studi tentang efek
ginseng pada tikus menunjukkan bahwa sementara kedua ginseng putih dan
ginseng merah mengurangi insiden kanker, efek tampaknya lebih besar
dengan ginseng merah. Sebuah studi oleh Sung H, Jung YS, Cho YK.
menunjukkan efek berpotensi menguntungkan dari kombinasi Ginseng Merah
Korea dan terapi antiretroviral yang sangat aktif dalam HIV-1-terinfeksi pasien.
Falcarinol, tujuh belas-karbon diyne alkohol lemak diisolasi dari wortel dan
ginseng merah, terbukti memiliki sifat antikanker yang kuat pada primer epitel
mammae (kanker payudara) sel. Lain alkohol lemak acetylenic dalam ginseng
(panaxacol, panaxydol, panaxytriol) memiliki sifat antibiotik.

Ginseng Liar

Ginseng ginseng liar yang belum ditanam dan dibudidayakan di dalam

negeri, melainkan yang tumbuh secara alami dan dipanen dari mana pun
ditemukan tumbuh. Ginseng liar relatif jarang dan bahkan semakin terancam
punah, karena sebagian besar untuk permintaan yang tinggi untuk produk
dalam beberapa tahun terakhir, yang telah menyebabkan tanaman liar yang
dicari dan dipanen lebih cepat daripada yang baru dapat tumbuh (itu
memerlukan bertahun-tahun untuk akar ginseng untuk mencapai
kematangan). Ginseng liar dapat berupa Asia atau Amerika dan dapat diolah
menjadi ginseng merah. Ada program hutan tumbuh ginseng Amerika di
Maine, Tennessee, Virginia, North Carolina dan Virginia Barat dan Amerika
Tanaman Savers telah mendorong penanaman hutan ginseng baik untuk
mengembalikan habitat alam dan untuk menghapus tekanan dari ginseng liar
yang tersisa, dan mereka menawarkan baik saran dan sumber rootlets. Hutan
tanaman yang ditanam memiliki nilai yang sebanding dengan ginseng liar
tumbuh usia yang sama.

Ginseng Korea

Jika kita mengintip sedikit tips kesehatan orang Korea, mereka pastikan
makanan yang dimakan tidak jauh dari kata sehat. Makanan yang masuk ke
dalam tubuh sangat berpengaruh terhadap kesehatan. Fakta yang terjadi
bahwa orang gemar mengkonsmsi rempah-rempah seperti yang sudah
 14

familiar ditelinga ialah Ginseng Korea. Ginseng Korea banyak macamnya

namun untuk masalah kesehatan ginseng korea dipercaya mampu menjaga
daya tahan tubuh dan menambah stamina.

Selain Korea ginseng terkenal juga dari negara lainnya yakni Ginseng
Amerika dan Siberia. Ketinga memiliki manfaat baik untuk kesehatan. Sejauh
ini ginseng masih dipercaya berkhasiat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Jika kalian ingin datang ke Korea, jangan lupa untuk datang ke National
Ginseng Center. Disini kita bisa mengenal banyak ginseg Korea, dan anda tak
perlu khawatir jika kita mampir kesini kita akan dipandu oleh pemandu
National Ginseng Center. Tanaman ginseng terdiri dari daun, bunga dan akar,
namun yang bisa dimakan ialah akar ginseng.

Khasiat Ginseng Korea antara lain: Berkhasiat untuk suplemen dalam tubuh,
mencegah penyakit kanker,kencing manis, fungsi jantung, darah tinggi,
pencernaan, stres, daya ingat dan juga -untuk pertumbuhan anak.Dipercaya
sebagai energi untuk obat kuat. Untuk membantu kesuburan wanita yang sulit
hamil. Bermanfaat untuk imunisasi dan anti aging, kosmetik di Korea rata-rata
menggunakan ginseng.

Jenis-sjenis ginseng di Korea juga sangat beraneka ragam bukan hanya

berbentuk utuh seperti ginsengnya saja. Menurut informasi yang saya dapat
berikut ini jenis-jenis ginseng yang ada di Korea:

• Akar kering ginseng tradisional direndam dengan arak. Penggunaaannya,

rebus dengan air. Fungsinya, mengembalikan tubuh kita setelah operasi.
Cukup diminum 1 atau 2 kali dalam sebulan. Akar dapat disimpan di kulkas.

• Akar ginseng alami direndam dengan madu. Bentuknya seperti jenang.

Fungsinya, untuk daya ingat, stres, pikun, sakit kepala, dan keseimbangan
hormon,

• Ginseng ektra paling populer. Bentuknya seperti kecap manis. Fungsinya,

membantu sirkukasi darah kencing manis, asam urat, dan rematik. Karena
fungsinya untuk organ dalam tubuh cocok untuk orang dewasa dan orangtua.
Satu sendok makan langsung, campur ke dalam air hangat. Boleh dicampur
madu murni

• Ada juga kapsul ginseng. Fungsi sama dengan ginseng ekstra.

 15

• Ginseng bubuk, paling terkenal di Asia Tenggara terutama Indonesia.

Fungsinya, membantu pernapasan, asma, sinusitis, baik bagi perokok,
sariawan, dan melindungi mata. Terlalu lama di ruangan ber-AC, membantu
pertumbuhan tulang dan gigi anak-anak. Cara minum; 1 sampai dua sendok,
anak anak setengah, dicampur di minuman. Tapi ingat, jangan dimasukkan ke
dalam minuman mengandung cafeein seperti kopi atau teh karena akan
menghilangkan kandungan saponin-nya.

• Bubuk ginseng punya rahasia lain. Bisa dicampurkan ke masker wajah

ditambahkan dengan yogurt atau krem malam. Penggunaan teratur untuk
kulit sensitif, dan anti penuaan dini. Produk internasional kosmetik sudah
menggunakan bubuk ginseng walaupun hanya 3 persen.

Pasar Geumsan sudah terkenal di seluruh dunia karena merupakan

salah satu pasar ginseng terbesar di Korea. tak tanggung –tanggung ternyata
pasar ini memegang 80% dari pada perdagangan ginseng bangsa.

Pasar Geumsan menawarkan harga ginseng lebiherjangkau daripada

tempat lain. Selain menjual aneka ginseng Korea, Pasar ini pun merupakan
pasar herbal terbesar di negara korea.

Kabar dari fanpage Korea Tourism Organization Indonesia bahwa pada bulan
September akan diadakan festival ginseng yang berlangsung di Geumsan
Ginseng Museum persegi dan Insam Yakcho Geori (Ginseng & Medicinal Herb
Street) daerah di Geumsan-gun, Chungcheongnam-do. Selain menampilkan
aneka macam ginseng Korea, festival ini akan menghadirkan berbagai program
menyenangkan untuk promosi manfaat dari ginseng. Dan selain itu terdapat
pertunjukan rakyat tradisional dan kontes memasak ginseng.

Panax schinsen atau ginseng korea adalah jenis ginseng yang berasal
dari Korea. Orang Korea menyebut ginseng sebagai insam. Di Korea, Panax
schinsen liar yang tumbuh di hutan-hutan lebat pegunungan dinamakan
sansam (ginseng gunung). Sansam adalah ginseng liar, sementara insam
adalah ginseng yang dibudidayakan. Walau kapan pertama kali ginseng
dibudayakan di Korea tak diketahui, namun kualitasnya sudah diketahui sejak
lama. Salah satu produknya dikenal dengan nama goryeo insam (ginseng
goryeo/ginseng korea). Ginseng korea berkualitas baik dikarenakan ditanam
pada tanah subur dengan iklim yang mendukung. Sejak lama orang Korea
 16

menghargai ginseng dan berusaha keras memilikinya. Seseorang yang mencari

ginseng liar di gunung dan menjualnya dinamakan sinamani (penggali ginseng
liar).

Karena mengaggap sansam adalah hadiah dewa gunung (sansin),

sebelum menggali ginseng mereka berdoa terlebih dahulu kepada dewa
gunung dan berhati-hati dalam berkata dan bertindak. Jika menemukan
sansam, mereka akan berteriak "sim bwatda" (saya sudah menemukannya),
lalu melakukan ritual kepada dewa gunung sebelum menggalinya dengan hati-
hati. Dalam mitologi Korea, sansam adalah obat penyembuh yang dihadiahkan
dewa. Ia bahkan hidup dan bisa berbicara. Pada saat ini, insam sudah
dibudidayakan secara luas karena khasiatnya bagi manusia, antara lain efektif
melawan kanker dan penyakit, sebagai tonik, bahan makanan, minuman
kesehatan dan sebagainya.

2.4 Manfaat Ginseng

Para praktisi ramuan tradisional Cina memahami dan menghormati
pentingnya dukungan kesehatan manusia seutuhnya. Cara perawatan
kesehatan holistic di China maupun di negara lain, tidak memisahkan
perawtan tubuh, pikiran dan jiwa. Ke tiganya saling berkaitan. Keterkaitan ini
berarti bahwa satu aspek kesehatan mempengaruhi kesehatan secara
kesuluruhan. Panax ginseng terkenal dan dihormati karena kemampuannya
untuk menyediakan semua system tune-up yang berkesinambungan untuk
seluruh tubuh. Obat mujarab kuno ini yang tadinya hanya tersedia untuk
mereka yang terkaya dan berkuasa, adalah obat kuat yang berharga untuk
member energi, kesehatan dan umur panjang.

Panax ginseng adalah adaptogen yang hebat, merupakan sumber

energy dan pemulih alami. Salah satu langkah kesehatan yang terbaik dan
dapt kita lakukan untuk diri kita sendiri adalah menyesuaikan perubahan
hidup dengan respon stress serendah mungkin. Pada saat yang bersamaan,
ginseng memenuhi kebutuhan kesehatan kita dan juga membantu kita untuk
beradaptasi dengan tekanan fisik, mental dan emosional dalam kehidupan kita
sehari-hari. hal ini dilakukan dengan mengatur mekanisme respon internal
tubuh kita. Adaptogen dalam ginseng juga mendukung kesehatan kekebalan
tubuh, memungkinkan kita untuk mengatasi tantangan pada system
kekebalan tubuh. Unsur adptogenik ini kuat namun lembut, mengatur fungsi
bagian dalam tubuh sehingga membawa keseimbangan fisik, mental dan
 17

emosional. Proses penyeimbangan alami ini memungkinkan dan mendorong

pemulihan kesehatan dan kesejahteraan.

Mengurangi stres mental : Ginseng mampu meningkatkan kewaspadaan

mental, disamping juga merubah mood dan menghilangkan rasa lelah.
Manfaat lainnya adalah sebagai ramuan antidepresan dan anti-kecemasan.
Ketika seseorang mengalami stres yang berlebihan, hormon adrenal (kortisol,
adrenalin, dan noradrenalin) akan mengalir keluar dan menyebabkan berbagai
masalah kesehatan. Dalam situasi ini, ginseng dapat membantu Anda dalam
menyeimbangkan tingkat adrenalin.

Merangsang sistem kekebalan dan saraf : Ginseng mampu meningkatkan

kekebalan tubuh. Sejumlah pakar obat herbal mengatakan ginseng dapat
meningkatkan kualitas hidup. Sifat adaptogenik pada ginseng membantu
merangsang orang tetap muda. Sedangkan pada orang tua, dapat memulihkan
sel-sel yang rusak dalam tubuh. Ginseng juga dapat membantu Anda melawan
flu dan penyakit infeksi lainnya.

Mengobati diabetes: Tingkat gula darah dapat turun secara drastis dengan
mengkonsumsi ginseng. Namun, jika Anda sudah menggunakan obat
antidiabetes, perlu mempertimbangkan kembali untuk menggunakan ginseng
secara bersamaan. Pasalnya, mencampur ginseng dengan obat diabetes bisa
membuat kadar gula darah terlalu rendah. Oleh karena itu, sangat diperlukan
rekomendasi dari dokter.

Mencegah perkembangan kanker : Pertumbuhan jenis tertentu dari sel-sel

kanker dapat dihambat oleh Ginseng. Chinese Medicine Journal melaporkan,
ginsenosides memiliki efek anti-tumor serta dapat menginduksi kerusakan sel
pada kanker prostat, sel kanker ovarium, sel paru-paru adenokarsinoma, dan
sel-sel neuroblastoma. Selain itu, ginseng juga berfungsi dalam menghambat
perkembangan siklus sel, sehingga dapat memperlambat pertumbuhan sel
kanker.

Menurunkan kadar kolesterol : Dalam beberapa penelitian, Ginseng

ditemukan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Para ilmuwan
percaya bahwa ginsenocides yang terdapat dalam ginseng bertanggung jawab
terhadap penurunan kadar kolesterol dalam tubuh.
 18

Mengurangi Kelelahan : Peran adaptogenik dari berbagai strain Ginseng

diyakini dapat memberikan perubahan fisiologis pada tubuh untuk
beradaptasi dengan rasa lelah akibat terlalu banyak pekerjaan.

Meningkatkan daya tahan atlet : Kualitas ginseng dalam meningkatkan

stamina telah membuatnya menjadi tonik stimulan populer di kalangan atlet.
Selama berlatih, seorang atlet perlu secara konsisiten menjaga stamina agar
tetap tinggi, dan ginseng dapat membantu untuk mewujudkannya.

Penggunaan ginseng tidak disarankan terutama pada ibu hamil dan menyusui,
untuk mencegah terjadinya kontraindikasi. Selain itu, ginseng juga dapat
mempengaruhi reaksi dari beberapa obat, seperti, pengencer darah seperti
warfarin, heparin, aspirin, dan diuretik.

Ginseng dapat mengurangi depresi: karena kandungan dalam ginseng dapat

meningkatkan kewaspadaan mental, menghilangkan kelelahan dan
mengandung antidepresan. Oleh karena itu seseorang bisa menjadi lebih
rileks jika mengkonsumsi ginseng. Jika sedang stress, orang akan lebih banyak
mengeluarkan adrenalin, sehingga dapat memicu ganggunan kesehatan.

Kekebalan tubuh: kandungan dalam ginseng dapat merangsang sistem

kekebalan dan sistem saraf karena kemampuannya dalam meningkatan
kekebelan tubuh. Ginseng juga dipercaya dapat meningkatkan kualitas hidup
seseorang karena mengandung zat adaptogeni yang membuat seseorang awet
muda. Ginseng dapat membantu mengatasi penyakit flu dan penyakit infeksi
lainnya.

Ginseng dapat digunakan sebagai obat diabetes: karena dapat menurunkan

kandungan gula darah dalam darah. Namun jangan barengi konsumsi ginseng
dengan obat antidiabet karena justru membuat kandungan gula dalam darah
menjadi sangat rendah. Ada baiknya anda konsultasikan dulu dengan dokter.

Ginseng bisa menurunkan kadar kolesterol: dalam darah dan mencegah

perkembangan sel kanker. Sel-sel yang normal dapat terhambat
perkembangannya oleh kandungan dalam ginseng.

Ginseng dapat meningkatkan vitalitas dan stamina tubuh; bisa dibilang

ginseng menjadi semacam tonik stimulan. Selain itu ginseng juga dapat
digunakan sebagai obat kelelahan karena mengandung adaptogenik.
 19

Mengurangi rasa nyeri di dada: pada masuk angin, merangsang biokimia

dalam tubuh sebagai pereda stress dan memperbaiki fungsi paru-paru.

Ginseng dapat mempengaruhi kesuburan manusia, terutama pria karena

dapat meningkatkan kadar hormon testosteron sehingga dapat memproduksi
lebih banyak sperma. Sedangkan bagi wanita, ginseng dapat menghambat
terjadinya menopause dan nyeri pada saat haid.

 Ginseng dapat membantu proses pencernaan dan meningkatkan selera

makan. Ginseng juga merupakan obat diare yang ampuh.
 Efektif mengobati asma dan gangguan pernapasan.
 Bagus untuk merawat diabetes, rematik, dan bisul.
 Dapat meminimalkan risiko terkena kanker.
 Ginseng bisa mengurangi stres fisik dan mental serta membantu
memulihkan stamina.
 Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
 Mengurangi efek dari penyakit Crohn.
 Efektif mengurangi kadar kolesterol jahat.
 Memperlancar peredaran darah.
 Meningkatkan kinerja dan daya tahan atlet.
 Ginseng membantu meningkatkan kejernihan mental dan pikiran
 Membantu merawat hipertensi.
 Ginseng bisa digunakan untuk mengobati berbagai penyakit seperti
serangan jantung, infertilitas, dan masalah menopause.
 Salah satu manfaat kesehatan yang paling penting dari ginseng adalah
kemampuannya meningkatkan energi tubuh dan kemampuan kognitif.
 Merangsang produksi biokimia dan membantu mengatasi stres.
 Ginseng berguna untuk meningkatkan kadar testosteron dan produksi
sperma.
 Ginseng diyakini akan membantu meningkatkan kejantanan dan
vitalitas pria.
 Membantu menstabilkan perubahan suasana hati (mood) dan sindrom
pra menstruasi pada wanita.
 Ginseng dapat memperbaiki fungsi paru-paru dan membantu
mengurangi efek dari penyakit paru-paru obstruktif kronik.
 Membantu mengurangi nyeri dada angina.
 20

BAB 3
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Dalam kehidupan ini banyak sekali tanaman obat herbal yang tumbuh,
ada yang mempunyai manfaat sangat banyak bahkan yang hanya satu
manfaat pun ada. Seperti tanaman ginseng yang telah dibahas diatas, ginseng
ditemukan sejak 5000 tahun yang lalu, sejak kekaisaran Han telah ditemukan.
Bahkan dulu ginseng hanya boleh di konsumsi oleh para bangsawan, semakin
berkembangnya zaman orang-orang biasa pun boleh mengkonsumsi ginseng
tersebut. Ginseng banyak ditemukan di daerah Asia seperti Korea dan daerah
lainnya. Bahkan kita dapat menanam ginseng itu sendiri. Ginseng memelihara
lima organ penting tubuh.

Dapat menstabilkan, mengatasi kekhawatiran, menghalau roh jahat,

baik untuk mata dan otak. Dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama bisa
membuat panjang umur.” Khasiat dan penggunaan ginseng juga diterangkan
pada berbagai jurnal herbal oriental yang memberikan rating pada ginseng
sebagai master herbal yang mempunyai peranan penting dalam membuat
resep. Kandungan ginseng adalah bebas toxin dan tidak merusak tubuh
walaupun dikonsumsi dalam jumlah banyak dan dalam waktu lama.

Jadi banyak sekali manfaat dan keuntungan yang didapatkan dari

ginseng, tidak perlu susah payah membeli obat yang harganya cukup mahal.
Itu semua tergantung dari diri kita bgaimana menyikapi apa yang telah
diberikan oleh yang Maha Kuasa. Dan juga menggunakan obat herbal dapat
menguntungkan karena tidak ada efek sampingnya selama kita tidak
mengkonsumsinya dengan cara yang salah, berlebihan dan menyalahi aturan.

3.2 Saran
Semoga agar karya ilmiah ini dapat bermanfaat bagi semua yang
membacanya. Dapat menambah wawasan tentang tanaman obat herbal. Di
harapkan banyak orang yang dpat memanfaatkan ginseng sebagai tanaman
obat herbal yang dapat mencegah berbagai penyakit bahkan menyembuhkan.
Lebih tau dan memahami banyak tanaman herbal obat yang dpat
menguntungkan bagi kehidupan manusia.
 21

DAFTAR PUSTAKA
akarginseng.wordpress.com/2012/03/29/sejarah-ginseng/

indonesia.binghan.com/learning-centre/the-history-lore-of-ginseng/

bumbata.co/.../tips-herbal-22-khasiat-dan-manfaat-ginseng-untuk-kes..

health.kompas.com/read/2011/.../7.Manfaat.Ginseng.untuk.Kesehata...

http://www.news-medical.net/health/Ginseng-Types-
%28Indonesian%29.aspx
female.kompas.com/.../Manfaat.Ginseng.Tak.Cuma.untuk.Kecantika..

kesehatan.kompasiana.com/.../khasiat-ginseng-korea-untuk-kesehata...

bumbata.co/.../tips-herbal-mengenal-3-jenis-ginseng-beserta-manfaat...

www.ginseng-ajaib.com/index.php?page_type=About%20Us%20/...

kesehatan.kompasiana.com/.../sehat-dengan-ginseng-463476.htm

www.rumahbunda.com/nutrition-health/manfaat-ginseng/

http://id.wikipedia.org/wiki/Ginseng
id.w3dictionary.org/index.php?q=genus+panax

majalahkesehatan.com/ginseng-obat-herbal-paling-terkenal/