NAMA : WISNU IBNUADJI

NIT : 17.3.08.025

IDENTIFIKASI KANDUNGAN NUTRISI BAHAN PAKAN BUATAN

1. Soy Bean Meal (SBM) / Tepung Kacang Kedelai

 Ciri-ciri:
 Warna cokelat lebih pekat dari tepung jagung
 Tekstur lebih kasar dari tepung jagung
 Beraroma kacang kedelai
 SBM dapat dilihat pada gambar 1.
 Kandungan :
Kandungan Nutrisi yang terdapat pada Soy Bean Meal / Tepung Kacang
kedelai adalah sebagai berikut :
Protein Maks 44%
Lemak Maks 0,5%
Serat Maks 7%
Kelembaban Maks 12%
Sumber : Agroyasa

Gambar 1. Soy Bean Meal (SBM) / Tepung Kedelai

2. Tepung Ikan
 Ciri-ciri:
 Warna cokelat tua lebih pekat dari Meat and Bone Meal (MBM)
 Tekstur lebih sedikit kasar dari MBM
 Lebih lembab dari MBM
 Aroma lebih menyengat dari MBM
 Tepung ikan dapat dilihat pada gambar 2.
 Kandungan :
 Kandungan yang terdapat pada Tepung Ikan adalah sebagai berikut :
Protein Kasar 60%
Kadar Air 2,5%
Lemak 2,54%
Kadar Abu 1,2%
Sumber : IlmuTernak

Gambar 2. Tepung Ikan

3. Polard / Gandum
 Ciri-ciri:
 Tekstur halus seperti gandum atau dedak padi
 Warnanya cream
 Aroma tidak berbau
 Polard / gandum dapat dilihat pada gambar 3.
 Kandungan :
Kandungan gizi yang tedapat pada Pollard atau Tepung gandum adalah sebagai
berikut :
Protein 14,5%
Kelembaban 14%
Karbohidrat 30%
Sumber : Pollard Gandum Cap Angsa (Bogasari)

Gambar 3. Polard / Gandum

4. Tepung Terigu
 Ciri-ciri:
 Tekstur halus selayak terigu
  Warna putih
 Aroma selayak terigu
 Tepung terigu dapat dilihat pada gambar 4.
 Kandungan :
Kandungan yang terdapat pada tepung terigu adalah sebagi berikut :
Protein 11-12,5%
Kelembaban Max 14,3%
Kadar Abu 0,64%
Kadar Air Min 58%
Gluten Basah Min 26,5%
Sumber : Tepung Segitiga Biru (Bogasari)

Gambar 4. Tepung terigu

5. Corn Gluten Meal (CGM) / Tepung Jagung
 Ciri-ciri:
 Tekstur lebih halus dari SBM
 Warna lebih terang dari SBM, putih kekuning-kuningan
 Aroma sedikit berbau jagung
 CGM / Tepung Jagung dapat dilihat pada gambar 5.
 Kandungan :
Kandungan gizi yang terdapat pada Corn Gluten Meal / Tepung jagung adalah
sebagai berikut:
TDN 78%
Serat Kasar 5%
Kadar Air 9-10%
EM 3900-400 kkal/kg
Protein Kasar 65%
Sumber : nusfeed
 Gambar 5. CGM / Tepung Jagung

6. Meat and Bone Meal (MBM) / Tepung Daging dan Tulang

 Ciri-ciri:
 Warna lebih terang dari tepung ikan
 Tekstur lebih kasar dari tepung ikan
 Aroma tidak terlalu menyengat
 MBM / Tepung daging dan tulang dapat dilihat pada gambar 5
 Kandungan :
KAndungan gizi yang tedapat pada Meat Bone Meal / Tepung Daging dan Tulang
adalah sebagai berikut ;
Protein Kasar Min. 55%
Kelembaban Maks. 10%
Kadar Abu Maks. 25%
Lemak Maks. 10%
Fosfor Min. 4%
Kalsium Min. 8%
Sumber : hifishfeed

Gambar 6. MBM / Tepung Daging dan tulang