Air

Bahan
Makanan
Bahan Anorganik
Bahan (Abu)
Kering
Protein
Bahan Kasar
Organik
Lemak
Bahan
Organik
Tanpa N
SK
Karbo
hidrat

BETN
 TDN = SKdd + BETNdd + Prot.dd + 2,25.Lemak dd.
Untuk hitung energi (sistem Amerika).
• Energi --- penting untuk kebutuhan hidup, tanpa
energi yang cukup performan akan tergganggu.

• Protein -- Pembentuk sel, organ dlm tubuh ternak

termasuk darah, tulang, otot, otak. Protein sangat
diperlukan utk pertahankan badan, tumbuh, reprod, prod.
Susu.
 Langkah menyusun ransum

# Hitung kebutuhan BK, TDN, Protein Kasar

ternak – laktasi, anak, pejantan, dll. (Bobot badan,
pertumbuhan, produksi susu)

# Hitung BK, TDN dan Protein yang dpt dipenuhi

Hijauan

# Hitung kekurangannya, hitung TDN, Prot. Dari

konsentrat yang harus diberikan
 Contoh:
Seekor sapi berat 450 kg, rataan prod susu 13 kg dan kadar lemak 3,5%.
Susun ransumnya :

(1) Kebutuhan BK utk Hidup Pokok dan Prod.

- Terlebih dahulu Hit. Prod.4% FCM = 0,4 Prod. Susu+15.Prod. Lem
= (0,4x13) + 15 (0,035X13) = 12 kg
Lihat tabel kebutuhan BK utk sapi tsb :
= 2,40 + (12-10)/(15-10) x (2,65-2,40)
= 2,40 + 2/5 (0,25) = 2,5%
- jadi kebutuhan BK = 0,025 x 450 kg = 11,25 kg
(2) Kebutuhan TDN
Hidup Pokok 450 kg (Tabel, interpolasi) = 3,44 kg TDN
Prod. Susu 13 kg dgn kadar lemak 3,5% (Tabel)
= 13x0,304 kg TDN = 3,95 kg TDN
-- Jadi kebutuhan TDN = 3,44 + 3,95 = 7,39 kg TDN
(3) Kebutuhan Protein
Hidup pokok 450 kg (Tabel) = 0,403 kg
Prod. Susu 13 kg, lemak 3,5% = 13 x 0,082 kg PK = 1,066 kg PK
- Jadi kebutuhan protein = 0,403 + 1,066 = 1,469 kg PK.
Misal : Ransum 60% hijauan dan 40% konsentrat.
Hijauan yang diberikan 75% Rumput Alam dan 25% Gajah.

Maka berapa BK, TDN, dan prot. Dari masing2 bahan tersebut.

1. Kebutuhan BK sapi (11,25 kg), 60% dari BK tsb akan

dipenuhi dari hijauan.
Jadi BK yg harus dari hijauan : 0,60 x 11,25 = 6,75 kg.BK
BK dari konsentrat : 0,40 x 11,25 = 4,5 kg

a. R. Alam 75% = 0,75 x 6,75 = 5,0625 kg BK

R. Alam kandung BK 24,4% (Tabel),
jadi, R Alam yg dibutuhkan = 5,063/0,244 kg = 20,75 kg.

b. R. Gajah 25% = 0,25 x 6,75 = 1,688 kg BK.

R. Gajah kandung BK 22,2% (Tabel),
jadi, R. Gajah yg dibutuhkan = 1,688/0,222 kg = 7,60 kg
2. TDN yg dipenuhi oleh Hijauan (Tabel)
(a) R. Alam = 20,75 (0,244) (0,562) kg TDN = 2,845 kg TDN
(b) R Gajah = 7,60 (0,222) (0,524) kg TDN = 0,884 kg TDN
Jumlah yg dipenuhi oleh Hijaun = 3,729 kg TDN

3. PK yg dipenuhi oleh Hijuan (Tabel)

(a) R Alam = 20,75 (0,244) (0,082) kg PK = 0,415 kg PK
(b) R Gajah = 7,60 (0,222) (0,0869) kg PK = 0,147 kg PK
Jumlah PK dipenuhi Hijauan = 0,562 kg PK
Jadi jumlah kebutuhan yg harus dipenuhi oleh konsentrat adl :
BK = 0,40 x 11,25 = 4,5 kg
TDN = 7,39 – 3,729 = 3,661 kg
PK = 1,469 – 0,562 = 0,907 kg
Hal ini berarti konsentrat yg diberikan hrs kandung IEP
=3,661/0,907= 4,036

Konsentrat pabrik kandung BK 90%, TDN 70%, PK 15%.,

berarti IEP = 0,70/0,15 = 4,67 −− berarti kurang kandungan
prot.
Agar konsentrat dpt penuhi
BK ransum = 4,5/0,90 = 4,05 kg konsentrat
TDN ransum = 3,661/0,70 = 5,23 kg konsentrat
Protein ransum = 0,907/0,15 = 6,050 kg konsentrat
ditambahkan.
1. Square methode
Kebutuhan 5 kg DM, prot 17%.
Daun jagung, prot 10% basis DM, Kadar bahan kering 88%
Soy bean meal 50%, basis DM, Kadar bahan kering 90%

Corn 10% 33

17%

SBM 50% 7
Total 40

Jadi, Proporsi jagung = 33/40 x 100% = 82,5% DM

Proporsi SBM = 7/40 x 100% = 17,5% DM
Bahan segar : Proporsi jagung 0,825 x 5 kg x 100/88 = 4,69 kg
Proporsi SBM 0,175 x 5 kg x 100/90 = 0,97 kg
 2. Aljabar :
Cara lain untuk hitung proporsi protein misal, bijian dgn 10% PK dan
suplemen 50% PK. Proporsi protein suplemen X, maka proporsi protein bijian
1-X. Menginginkan campuran 17% PK
50X + 10(1-X)=17
50X + 10-10X=17
40X = 7
X = 0,175 atau 17,5 PK suplemen
Protein dari bijian (1-X) = 1-0,175=82,5% bijian

3. Persamaan simultan
Shelled corn (jagung) = 2,03 Mcal/kg dan 10% PK
Tepung Kedele = 1,86 Mcal dan 50% protein.
konsentrat 13,4 Mcal energi dan 1,52 kg PK ?
Misal X = Kg BK jagung
Y = Kg BK kedele
 Energi : 2,03X + 1,86Y = 13,4 (1)
PK : 0,10X + 0,50Y = 1,52 (2)
Kalikan persamaan (2) dgn 3,72 (1,86 dibagi 0,50)
2,03X + 1,86Y = 13,4 (1)
-(0,37X + 1,86Y = 5,7 (2)
1,66X = 7,7
X = 4,6 kg jagung

Jumlah kedele :
2,03 x 4,6 + 1,86Y = 13,4
9,3 + 1,86Y = 13,4
1,86 Y = 4,1
Y = 2,2 kg kedele