TEKNOLOGI PRODUKSI BENIH

RESUME

“A Manual on Seed Production and Certification”

OLEH:

NAMA : TIFANY SISGIA PUTRI

NIM : 175040201111008
KELAS :C

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2019
 Benih adalah input pertanian dasar dan merupakan embrio, tertanam di jaringan penyimpanan
makanan. Benih juga didefinisikan sebagai ovula yang matang terdiri dari tanaman embrionik dengan
penyimpanan makanan dan dikelilingi oleh mantel benih pelindung.
Struktur Industri Benih di India
 Sektor Benih
Sektor benih di India adalah dari dua jenis yaitu formal dan informal. Sektor informal adalah
satu tempat petani menghasilkan benih tanpa mengikuti prosedur sertifikasi dan pertukaran itu di
antara mereka sendiri. Jenis benih formal sektor mengikuti prosedur sertifikasi benih dan standar
untuk menghasilkan varietas benih tertentu.
Industri Benih India adalah salah satu benih terbesar pasar di dunia dan itu melibatkan berbagai
lembaga dan organisasi seperti Pemerintah lembaga, organisasi sektor publik, Penelitian dan
laboratorium dan Lembaga akademik dan
 Sektor swasta.
Departemen Pertanian dan Departemen Pertanian Sertifikasi Benih, Dewan Pertanian India
Penelitian (ICAR), Universitas Pertanian Negeri (SAU), Perusahaan Benih Nasional (NSC), Negara
Farm Corporation of India (SFCI), 15 Benih Negara Perusahaan (SSC), 22 Sertifikasi Benih Negara
Pusat dan 104 Laboratorium Pengujian Benih diberitahu adalah pemain utama dalam industri benih.
Hampir 150 perusahaan benih besar swasta nasional terlibat dalam produksi benih. Perbedaan antara
biji dan biji-bijian digunakan sebagai benih. Biji yang diproduksi secara ilmiah lebih unggul jika
dibandingkan dengan biji-bijian yang ada digunakan sebagai sumber benih.

Memproduksi Benih Kualitas Yang Baik

A. Karakteristik Berkualitas Baik

 Biji
Kesehatan Benih dengan kapasitas perkecambahan yang baik dan vigor benih
dianggap sebagai benih berkualitas. Biji harus tanpa kerusakan serangga dan infestasi oleh
mikroba seperti bakteri dan bakteri jamur.
 Kemurnian Fisik Benih
Kemurnian fisik benih seharusnya dipertahankan pada 96-98% dan benih harus
ukuran dan bentuk seragam tanpa kerusakan. Benih harus tanpa bahan lembam seperti debu,
batu, biji varietas tanaman lain, rusak biji, biji gulma, dll. Setelah panen, biji harus dipisahkan
dari biji dan serangga chaffy atau penyakit biji yang terkena penyakit untuk mempertahankan
kemurnian fisik biji.
 Kemurnian Genetik
 Kemurnian genetik benih harus dipertahankan untuk memastikan kualitas benih. Itu
karakteristik tradisional dan inheren benih harus dijaga dari generasi ke generasi generasi dan
disebut sebagai kemurnian genetik. Itu karakteristik keturunan harus tepat menyerupai
tanaman induknya.
 Kadar Air Biji
Biji dengan kadar air tinggi akan kehilangan nya kekuatan perkecambahan dan
viabilitas segera. Karenanya, perlu untuk mempertahankan kelembaban yang benar isi benih
untuk memastikan yang baik kapasitas dan viabilitas perkecambahan. Itu juga penting untuk
melindungi benih dari serangan hama dan terserang penyakit. Benih harus disimpan pada
tingkat kelembaban yang aman dari 9 - 13%. Kelembaban isi biji diukur secara langsung
menggunakan pengukur kelembaban digital.
B. Kerusakan Varietas Tanaman dan Metode Pencegahan
Tujuan utama dari produksi benih adalah untuk menghasilkan benih berkualitas baik dan
murni secara genetik. Tetapi selama produksi benih karena alasan tertentu kemurnian genetik benih
mungkin hilang, inilah dikatakan kerusakan varietas tanaman tertentu.
Beberapa alasan kemunduran tanaman adalah didiskusikan di bawah:
1. Variasi Perkembangan
Ketika varietas benih ditanam di berbagai agro kondisi ekologis daripada yang alami
(mis., lingkungan yang berbeda, tanah dan kesuburan yang berbeda kondisi dan ketinggian)
untuk beberapa kali berturut-turut generasi variasi perkembangan mungkin terjadi. Setiap
varietas benih harus tumbuh di daerah yang mudah beradaptasi untuk meminimalkan variasi
perkembangan. Jika sama sekali ditanam di area yang tidak dapat beradaptasi, multiplikasi
nukleus dan benih pemulia harus dilakukan dalam lingkungan yang mudah beradaptasi.
2. Campuran Mekanik
Kerusakan semacam ini dapat terjadi kapan saja tahap pengembangan dari menabur
ke pemrosesan. Ini mungkin timbul melalui kontaminasi lapangan karena benih sukarelawan,
penggunaan benih yang sama bor untuk dua varietas berbeda, tumbuh berbeda varietas yang
berdekatan satu sama lain, menggunakan najis perontokan lantai dan unit pemrosesan. Untuk
menghindari ini jenis campuran, perawatan terbaik harus diambil di semua tahap produksi
benih.
3. Persimpangan Alam
Ini dimungkinkan dalam kasus diperbanyak secara seksual tanaman. Tingkat
kontaminasi tergantung pada sistem pemuliaan varietas, isolasi jarak dan agen penyerbuknya.
Menambah jarak isolasi meminimalkan tingkat kontaminasi melalui persilangan alami.
4. Genetik Drift
Ketika tanaman benih ditanam di area yang luas dan hanya sejumlah kecil benih yang
dilestarikan menabur di tahun berikutnya dan semua genotipe akan tidak terwakili di generasi
 berikutnya. Ini disebut penyimpangan genetik. Kerusakan semacam ini dapat dikurangi
dengan menanam tanaman benih di a area yang lebih kecil sesuai kebutuhan.
5. Pengaruh Penyakit
Sanitasi yang jelas dan perlindungan tanaman yang baik langkah-langkah harus
diikuti dalam produksi benih lapangan untuk menghindari infestasi hama dan penyakit.
6. Mutasi
Sangat penting bagi sedikit sebagai terjadinya mutasi spontan sangat rendah. Jika pun
terlihat gejala mutasi diamati di lapangan, itu harus segera keluar dari lapangan.
C. Faktor-Faktor untuk Mempengaruhi Benih
1. Pemilihan Lokasi / Tanah
Tanah di ladang produksi benih harus subur dengan irigasi yang memadai dan baik
fasilitas drainase. Lapangan harus kosong insiden gulma tinggi dan bebas dari sukarelawan
tanaman (tanaman sukarelawan adalah tanaman yang tidak diinginkan tumbuh di bidang
produksi benih dari panen musim sebelumnya). Lapangan seharusnya tidak dibudidayakan
dengan varietas tanaman yang sama di musim sebelumnya. Seharusnya sinar matahari cukup
dan aerasi yang tepat untuk kontrol yang efektif hama dan penyakit.
2. Pemilihan Spesies dan Sumber Benih
Saat memilih varietas benih, perawatan harus dilakukan diambil untuk memilih
varietas yang dipilih oleh petani di daerah tertentu. Sehat dan seragam benih dari sumber yang
dapat dipercaya terpilih. Biji harus dipilih berdasarkan jenis produksi benih (mis.) benih
pemulia Diperlukan untuk produksi yayasan biji; benih pondasi diperlukan untuk produksi
benih bersertifikat. Biji yang dipilih harus secara genetik murni dengan perkecambahan tinggi
persentase dan kekuatan.
3. Persiapan Lapangan
Kondisi tanah di bidang yang dipilih harus cocok untuk tanaman. Bidangnya dibajak
secara lengkap tanpa benjolan. Hijau tanaman pupuk dapat dibesarkan di lapangan untuk
meningkatkan kandungan nutrisi tanah. Organik pupuk seperti pupuk kandang, kompos dan
kascing dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas kesuburan tanah. Lapangan harus
diirigasi dengan baik di dalam tiga hari untuk menghindari kekerasan tanah.
4. Pemilihan Benih
5. Pengujian benih
Benih yang dipilih harus diganti untuk itu viabilitas, yaitu perkecambahan biji.
Produksi benih dan penggandaan hanya mungkin jika kapasitas perkecambahan tinggi. Jika
berkecambah Angka ini tinggi pada akhirnya perbanyakan benih bisa juga lebih tinggi.
6. Perkecambahan biji
Kapasitas perkecambahan satu lot benih mengacu pada kapasitas biji di banyak yang
berkecambah normal dan menghasilkan semua bagian yang sehat semai dan tumbuh. Bagian
 yang diperlukan dari bibit termasuk akar primer yang dikembangkan dengan baik, sepasang
daun muda dan satu atau dua kotiledon.
7. Ketahanan Benih
Biji dengan kekuatan yang baik akan menghasilkan yang baik bibit berkualitas yang
akan tumbuh dan memberi yang baik hasil panen.
8. Dormansi Benih
Dormansi benih adalah suspensi sementara pertumbuhan benih yang layak disertai
dengan penurunan aktivitas metabolisme internal.
9. Musim Menabur
Musim menabur terbaik tergantung pada yang cocok suhu, hujan, kecepatan angin
dan penyinaran.
10. Kepadatan Tanam
Kepadatan tanaman di lapangan secara langsung mempengaruhi kualitas benih.
11. Manajemen Gulma
Tanah yang dipilih untuk produksi benih seharusnya dipelihara bebas dari gulma.
12. Penanganan Hama dan Penyakit
Serangga akan menyebarkan penyakit dan menyebabkan mikroba sangat
mempengaruhi benih.
13. Teknologi Antarbudaya
Tanah di antara dan di sekitar tanaman seharusnya miringkan sedikit untuk aerasi
yang baik dan lebih baik kapasitas penahanan air.