PROPOSAL USAHA

MARTABAK MANIS MINI VARIAN RASA

BAB I: Latar Belakang

Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling menjanjikan di era sekarang. Banyak masyarakat
yang berburu makanan yang menarik dan terlihat enak. Apalagi di era sekarang media digital berupa
sosial media terus berkembang dan bisa dimanfaatkan untuk menjual bisnis kuliner tersebut.
Salah satu media sosial saat ini yang paling banyak digunakan adalah Instagram. Dengan menggunakan
instagram, pemasaran bisnis kuliner bisa dimaksimalkan dengan baik. Hal tersebut karena fitur yang
diberikan oleh instagram bisa digunakan untuk memajang foto-foto kuliner kita. Apalagi pengguna
instagram yang sudah mencapai belasan juta orang.
Salah satu bisnis kuliner yang tentunya banyak dicari oleh masyarakat adalah kuliner yang menarik dan
juga terlihat enak saat dipandang. Apalagi modifikasi yang terlihat unik dan aneh saat ini banyak dicari
oleh masyarakat, salah satunya martabak manis mini dengan beberapa varian rasa.
Tentu kita semua tahu bila setiap orang memiliki selera masing-masing, nah oleh sebab itu martabak
manis mini dengan varian rasa tentu sangat baik untuk dijadikan sebuah usaha bisnis. Belum lagi
bentuknya yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil membuat pas di kantong dan di lambung.
Maka dari itu kami ingin membuka usaha kuliner, yaitu martabak manis mini varian rasa. Memang
martabak manis sudah banyak yang menjualnya, namun martabak manis yang akan kami jual ini berbeda
dari yang sudah ada dan tentunya lebih enak dan pas di dompet masyarakat.

BAB II: Tujuan

Adapun tujuan dibukanya bisnis kuliner martabak manis mini varian rasa ini diantaranya adalah sebagai
berikut:
1. Mendapatkan keuntungan
2. Membuka lapangan pekerjaan
3. Mengenalkan kepada masyarakat dengan martabak manis yang lebih unik dan lebih fresh
4. Memenuhi target
BAB III: Segmentasi Produk
Adapun dalam bagian ini terdapat beberapa segmen mengenai bisnis kuliner ini.
1. Analisa Potensi Pasar
Dalam menjalankan sebuah usaha tentunya kita harus mengetahui potensi pasar telebih dahulu, agar
produk bisa diterima dengan baik oleh konsumen. Untuk itu, produk martabak manis mini ini sudah bisa
diterima dengan baik setalah kami mengadakan tester gratis.
2. Target Pemasaran
Target yang utama kami dalam mengembangkan usaha ini kedepan adalah mahasiswa/i yang suka dengan
hal yang baru.

BAB IV: Keunggulan Produk

Adapun beberapa keunggulan produk yang akan kembangkan diantaranya adalah:
1. Beda dengan martabak yang sudah ada
2. Memiliki banyak varian rasa yang bisa dipilih oleh konsumen sendiri
3. Karena bentuknya yang mini, martabak kami memiliki harga yang terjangkau

BAB V: Analisa
1. Jenis Usaha: kuliner yang dikonsumsi setiap harinya
2. Harga: harga di bandrol mulai dari Rp 10.000/porsi
3. Lokasi Usaha: Jalan Pemuda No. 1, Kota Semarang, Jawa Tengah (Di kawasan Universitas A)

BAB VI: Penutup

Besar harapan kami supaya usaha kuliner kami ini bisa secepatnya dibuka, karena memang saat ini
banyak masyarat yang mencarinya khususnya mahasiswa/i. Besar harapan kami Bapak/Ibu ikut
berkontribusi dalam mengembangkan usaha kuliner kami. Atas perhatiannya, kami mengucapkan banyak
terimakasih.
Contoh Proposal Usaha Format Terbaru

PROPOSAL USAHA
MARTABAK MANIS MINI VARIAN RASA
A. Ringkasan Eksekutif
1. Konsep Bisnis
“Martabak Manis Mini Varian Rasa” merupakan kuliner khas Indonesia yang dimodifikasi lebih menarik
dan enak. Memiliki ukuran yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil membuat martabak ini pas
sebagai peneman nonton film maupun saat bekerja. Supaya cita rasa jadi semakin enak, maka
ditambahkan varian rasa yang bisa dipilih konsumen sendiri.
Martabak Manis Mini akan beroperasi di hari Senin – Jum’at mulai pukul 14.00 WIB – 21.00 WIB. Hal
tersebut karena target pemasaran kami adalah mahasiswa dan masyarakat sekitar kampus.
2. Tim Manajemen
Usaha “Martabak Manis Mini Varian Rasa” ini merupakan kolaborasi antara 2 orang dari pelaku bisnis
dan juga 2 orang dari mahasiswa. 2 orang dari pelaku bisnis tersebut sudah berpengalaman di bidang
dunia martabak, dan 2 orang mahasiswa sebagai tim yang memberikan masukan mengenai perbaikan
martabak. Sehingga bisa mendapatkan produk yang enak dan menarik yang bisa mengundang selera
nyemil para konsumen.
B. Gambaran Usaha
1. Deskripsi Singkat Usaha
Martabak Manis Mini Varian Rasa” merupakan sebuah makanan yang tentunya berbeda dengan martabak
pada umumnya. Memiliki ukuran yang pas dengan aneka varian rasa yang bisa dipilih pembeli sendiri.
Sehingga bisa mendapatkan cita rasa yang enak, pas di kantong, dan juga pas di lambung.
2. Strategi Pemasaran
 Harga: Rp 10.000/porsi
 Promosi: Sosial Media, Brosur, dll
 Target Pasar: Mahasiswa dan masyarakat sekitar kampus
3. Analis Persaingan
Pesaing
Memang sudah banyak penjual martabak manis, namun martabak kami berbeda dari yang sudah ada.
Selain bentuknya yang lebih pas, harga pas, rasanya pun juga enak karena banyak varian rasa yang bisa
dipilih sendiri.
Kelebihan Di Banding Pesaing
Adapun beberapa kelebihan usaha kami dibandingkan dengan usaha serupa yang sudah ada adalah
1. Enak
 2. Harga pas dikantong
3. Makanan pas dilambung
4. Bisa milih rasa sendiri
5. Varian rasa tersedia banyak
4. Rencana Desain dan Pengembangan
Menjadikan makanan ini diminati oleh para mahasiswa/i yang bisa di cemil saat menonton maupun saat
sedang mengerjakan tugas.
5. Renacana Operasional dan Manajemen
Proses Produksi
 Penyediaan bahan-bahan
 Pembuatan adonan martabak manis
Pengendalian Persediaan
Kami menyediakan 40 porsi setiap harinya. Jika pada hari itu kami kelebihan permintaan, maka pada hari
selanjutnya akan kami tambah lagi sesuai kekurangan dari pemintaan tersebut.
Kontrol Keuangan
 Harus tersedia uang tunai secukupnya ketika sedang beroperasi
 Menyisihkan keuntungan sebagai antisipasi terjadinya kejadian yang tidak diinginkan
 Tidak menggunakan uang modal untuk keperluan pribadi
C. Analis Rencana Keuangan
1. Perkiraan Pendapatan
Modal Awal:
Biaya variabel + biaya tetap = (Rp 200.000 X 30 Hari) + Rp 1.500.000
= Rp 6.000.000 + Rp 1.500.000
= Rp 7.500.000/bulan
Hasil Penjualan:
Target penjualan harian X Harga jual per porsi
= (40 porsi X Rp 10.000) X 30 Hari
= Rp 400.000 X 30 Hari
= Rp 12.000.000/bulan
Laba:
Hasil penjualan – Modal awal
= Rp 12.000.000 – Rp 7.500.000
= Rp 4.500.000