PROPOSAL

PENGEMBANGAN KAWASAN
HORTIKULTURA KOMODITI JAHE GAJAH

GAPOKTAN KARYA MUKTI

DESA MEKARSARI KEC.PAGELARAN KAB. CIANJUR
Alamat : Kp. Blok Baru Rt 01 / Rw 02 Desa Mekarsari Kec: Pagelaran Kab. Cianjur

2019
 GABUNGAN KELOMPOK TANI ( GAPOKTAN )
“KARYA MUKTI”
DESA MEKARSARI KECAMATAN PAGELARAN
Alamat :Kp. Blok Baru Rt 01 / Rw 02 Desa Mekarsari Kec: Pagelaran Kab. Cianjur
==============================================================
No : 01/GP-KM/II/2019
Lamp. : 1 (satucakupan)
Perihal : Permohonan Bantuan Pengembangan Kawasan Hortikultura
Komoditi Jahe Gajah

KepadaYth.,
Kepala Dinas Pertanian Perkebunan Pangan
Dan HortikulturaKabupaten Cianjur
Di
Cianjur

Dengan Hormat
Bersama ini kami sampaikan Permohonan Bantuan Pengembangan Kawasan
Hortikultura Komoditi Jahe Gajah yang dilaksanakan oleh Gapoktan” Karya Mukti “ Desa
Mekarsari Kecamatan Pagelaran Kabupaten Cianjur guna meningkatkan kualitas maupun
kuantitas produksi Jahe Gajah secara optimal dalam upaya memenuhi kebutuhan pasar,
meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani, sekaligus mendukung ketahanan
pangan nasional..
Demikian permohonan Bantuan Sarana dan Prasarana Pengembangan kawasan
Hortikultura komoditi Jahe Gajah kami sampaikan, besar harapan untuk dikabulkan.Atas
perhatian dan perkenannya kami haturkan terima kasih.

Pagelaran 08 Pebruari 2019

PPL Wilbin Ketua Gapoktan Karya mukti

Desa Mekarsari Desa Mekarsari

DADANG SUPRIADI FATAHUL ALIM

Mengetahui :
Mengetahui :
Kepala unit Pelayanan Petanian
Koord. BPP Kec. Pagelaran
Tanggeung

ENOK KURNIASIH .SP

DENI SAPUTRA.A.md
NIP: 196106181981032004
NIP: 19741012007011022
 I. PENDAHULUAN

1.1 LatarBelakang
.
Propinsi Jawa Barat merupakan salah satu sentra produksi utama Jahe Gajah di
Indonesia. Sentra produksi utama Jahe Gajah di Propinsi Jawa Barat tersebar di beberapa
Kabupaten termasuk Kabupaten Cianjur.
Kabupaten Cianjur sebagai salah satu sentra produksi utama Jahe Gajah di Propinsi
Jawa Barat pada umumnya pola pengembangan yang dilaksanakan masih dalam skala
pekarangan/tegalan dalam bentuk kebun campuran (tumpang sari) dan terpencar. Jahe
Gajah yang dikembangkan disentra produksi sebagian besar adalah varietas lokal Tidak
bersertfikat, Sentra produksi utama Jahe Gajah di Kabupaten Cianjur tersebar di beberapa
Kecamatan, yakni Kecamatan Sukanagara, Mande, Cikalong, Agrabinta, Kadupandak,
Pagelaran, Cikadu dan Naringgul.Sukaresmi,Cibeber
Permintaan pasar akan Jahe Gajah masih sangat tinggi baik pasar dalam negeri
maupun luar negeri, hal ini merupakan peluang usaha yang sangat terbuka lebar bagi para
petani Jahe Gajah. Disamping itu Cianjur termasuk salah satu dari ke-tujuh pemasok utama
produk Jahe Gajah untuk pasar moderen (Bandung, Jakarta, Banten, dan Bekasi) dan pasar
ekspor (China, Taiwan, Hongkong, Singapore dan Timur Tengah).
Pada saat ini produksi maupun produktivitas dan mutu Jahe Gajah yang dihasilkan
di Kabupaten Cianjur masih rendah (ukuran umbi, masih tergolong belum seragam). Hal ini
disebabkan terbatasnya pengetahuan/informasi yang diperoleh petugas/petani dan pelaku
Kawasan Hortikultura Peningkatan Produksi dan Nilai Tambah Komoditi Jahe Gajah
tentang teknologi budidaya Jahe Gajah yang baik dan benar.
Untuk mengantisipasi kondisi tersebut dan sebagai upaya dalam memenuhi
kebutuhan akan produksi Jahe Gajah yang lebih kompetitif perlu ditempuh upaya
peningkatan produksi dan mutu produk melalui penerapan Standard Operating Procedure
(SOP)Jahe Gajah spesifik lokasi yang mengacu pada Good Agricultural Practices (GAP).
Oleh karena itu sangat penting adanya perhatian dari semua pihak termasuk Pemerintah
seperti adanya bantuan modal usaha untuk para petani Jahe Gajah yang tergabung dalam
satu wadah Gabungan kelompok Tani ( Gapoktan ).
1.2 Tujuan

Tujuan dari pengajuan kegiatan ini yaitu :

1) Untuk Peningkatan Produksi dan Nilai Tambah Komoditi Jahe secara kelompok
dengan menerapkan teknologi secara optimal,
2) Pemanfaatan sumber daya alam dan sumber daya manusia pedesaan dalam
menciptakan lapangan kerja secara berkelanjutan,
3) Meningkatkan produksi Umbi Jahe Gajah para petani yang akan berpengaruh
terhadap peningkatan pendapatan dan kesejahteraan petani,
4) Mendukung upaya utuk memenuhi kebutuhan pasar akan komoditi Umbi Jahe
secara berkesinambungan,
5) Memberdayakan peran kelembagaan kelompok tani dalam menciptakan usaha di
pedesaan sekaligus mewujudkan usaha Kawasan Hortikultura Peningkatan Produksi
dan Nilai Tambah Komoditi Jahe secara berkelanjutan,
6) Mendukung kesetabilan dan ketahanan pangan nasional.

1.3 Sasaran
Sasaran dari kegiatan yang diajukan ini yaitu para petani sebagai pelaku utama dan
pelaku usaha dalam budidaya Jahe Gajah yang tergabung dalam wadah kelompok tani
sebagai ujung tombak dalam penyediaan dan pemenuhan kebutuhan pasar akan komoditi
Umbi Jahe sekaligus mendukung ketahanan pangan nasional.

.
 II. KEADAAN UMUM WILAYAH

2.1 ProfilDesa
Desa Mekarsari Merupakan Salahsatu Desa Di Kecamatan Pagelaran Kabupaten
Cianjur yang terletak di sebelah Barat ibu kota Kecamatan Pagelaran yang berjarak tempuh
sekitar 12 km dari Kantor Kecamatan Pagelaran Luas lahan pertanian yang dimiliki oleh
Desa Mekarsari yang dapat digunakan untuk pengembangan sentra Jahe Gajah masih
sangat luas dengan penduduk yang sebagian besar bermata pencaharian sebagai petani.
Desa Mekarsari merupakan suatu wilayah dengan topografi berbukit kecil dengan
ketinggian sekitar 450-750 m dari permukaan laut, dengan jenis tanah latosol, pH tanah 5-
7, curah hujan rata-rata per tahun yaitu 280-300 mm dengan rata-rata bulan basah/kering
adalah 7/5, suhu rata-rata harian sekitar 21ºC-28ºC dengan kelembaban 50%-80% dan
merupakan daerah yang cocok untuk menjadi sentra budidaya Jahe Gajah. Oleh karena itu
masih sangat besar potensi yang dapat dikembangkan untuk menjadi sentra budidaya Jahe
Gajah baik dari segi produksi maupun luasnya lahan yang ada. Kondisi tersebut merupakan
peluang usaha yang masih sangat terbuka bagi kelompok tani yang ada di wilayah Desa
Mekarsari dalam upaya meningkatkan pendapatan anggotanya.
.

2.2 ProfilKelompokTani

Nama Kelompok Tani : Gapoktan Karya Mukti

Alamat : Kp. Blok Baru Rt 01 /Rw 02 Desa Mekarsari
Tahun Pengukuhan : 15 Nov 2010
Badan Hukum : SK Kepala Dinas Pertanian Kab. Cianjur
Jumlah Anggota : 30 Orang
SusunanPengurus
Ketua : Fatahul Alim
Sekretaris : Samsudin
Bendahara : Rina

2.3 Profil Usaha Tani

A. On Farm
a. Benih : Lokal / Berlabel
b. Budidaya : Belum Intensif
c. Pemupukan : NPK, Organik
d. Penyiraman : Jarang dilakukan
e. Pemangkasan : Tidak dilakukan
 f. Pengendalian OPT : Ya
g. Sanitasi Kebun : Ya
h. Penyiangan : Ya
i. Panen : Dilakukan Pagi Hari

B. Off Farm
a. Pengolahan : Ya
b. Perlakuan : Ya
c. Pemasaran : Petani-Klp.Tani-Tengkulak-Ekportir
d. Harga Jual : Tingkat Petani Rp. 5000 s.d 8000
Pasar Lokal Rp. 6.000 s.d 12000
Pedagang Rp. 8.000 s.d 10.000
Konsumen Rp. 13000 s.d 15000
e. Cara Pemasaran : Jual ke penampung
f. Jarak Pasar : Jauh
g. Pelaku Pasar : Domestik Bebas
h. Eksport, Import : Ya
Regional
 III. DESKRIPSI
Desa Mekarsarisebagai salah satu daerah potensial untuk pengembangan budidaya
Jahe Gajahsangat perlu untuk mendapat perhatian dari berbagai pihak terkait baik dalam
segi manajemen, teknis budidaya, maupun permodalan usaha agar para petani dapat
menjalankan usahanya sesuai SOP yang telah ditetapkan.
Dalam pengembangan Budidaya Komoditi Jahe Gajahyang dilaksanakan oleh
Gapoktan Karya Mukti Desa MekarsariKecamatan Pagelaran Kabupaten Cianjur masih
belum dapat dilaksanakan secara optimal dikarenakan berbagai faktor pembatas yang ada.

3.1 Kondisi Saat ini

. Kondisi kegiatan pengembangan Kawasan Hortikultura Peningkatan Produksi dan
Nilai Tambah Komoditi Jahe Gajahdi Desa Mekarsari pada saat ini dapat diuraikan sebagai
berikut :
 Dalam melaksanakan budidaya Jahe Gajah belum berorientasi pasar tetapi masih
bersifat tradisional,
 Dalam melaksanakan budidaya Jahe Gajah petani belum menerapkan teknologi
secara optimal,
 Petani belum melaksanakan pengendalian hama secara terpadu sesuai anjuran,
 Produksi yang dihasilkan masih rendah,
 Penanganan panen dan pascapanen masih konvensional belum sesuai dengan SOP,
 Pemasaran hasil panen masih tergantung pada pengepul atau tengkulak setempat,
 Penyediaan modal masih tergantung pada pinjaman kepada Bandar atau tengkulak,
 Belum terjalin kemiteraan dengan pihak-pihak yang berkepentingan,
 Petani belum memiliki kemampuan dalam manajemen usaha dengan baik.

3.2 Kondisi yang Diharapkan

Dengan adanya bantuan kegiatan Pemeliharaan Kawasan Hortikultura Peningkatan
Produksi dan Nilai Tambah Komoditi Jahe Gajahini diharapkan dapat mendorong
terciptanya kondisi usaha Komoditi Jahe Gajah yang lebih baik dan profesional, yaitu :
 Petani dapat melaksanakan usaha budidaya Jahe Gajahsesuai dengan standar
operasional prosedur (SOP),
 Petani dapat melaksanakan usaha budidaya Jahe Gajah dengan berorientasi pasar,
 Petani dapat melaksanakan usaha budidaya Jahe Gajahsecara profesional dan
berkelanjutan,
 Petani dapat menerapkan tekologi secara optimal dalam usaha budidaya Jahe
Gajahyang dijalankannya sesuai dengan konsep PTT,
  Petani mampu mengenali gejala awal serangan hama penyakit Jahe Gajahdan
mampu melakukan penanggulangan sesuai konsep PHT,
 Petani mampu melaksanakan penanganan panen dan pascapanen dengan baik sesuai
SOP,
 Terciptanya kemiteraan dengan pihak-pihak tertentu baik dalam penyediaan modal
maupun dalam pemasaran hasil yang lebih menguntungkan bagi para petani,
 Petani mampu menjalankan manajemen usaha tani Jahe Gajahsecara professional
dan berkelanjutan,
 Terciptanya lapangan pekerjaan yang luas bagi masyarakat di pedesaan,
 Terpenuhinya kebutuhan pasar dan kesetabilan harga secara berkelanjutan,
 Meningkatnya pendapatan dan kesejahteraan petani, sekaligus mewujudkan
ketahanan pangan nasional.

IV. RENCANA PELAKSANAAN KEGIATAN

Rencana pelaksanaan kegiatan pemeliharaan kawasan Jahe Gajahini meliputi hal-

hal sebagai berikut :
Luas
No. Kelompok Pelaksana Lahan Jadwal Pelaksanaan Titik Koorditan
(Ha)

-7010.14’
1. Gapoktan Karya Mukti 10 Oktober-Desember 2019
10704’12

Jml
Lokasi Lahan Anggota Kegiatan yang Dilaksanakan
(orang)
Blok 1.Cimenteng 1) Pengaturan Jarak Tanam
2.Cigembong 2) Penyiangan
3.Cikawung 3) Pemupukan
30
4.Warung Puncak 4) Pengendalian OPT
5.Blok Baru 5) Panen dan Pascapanen
 V. PENUTUP

Demikian permohonan Bantuan PemeliharaanKawasan Hortikultura

Peningkatan Produksi dan Nilai Tambah Komoditi Jahe Gajah ini kami ajukan dalam
dalam rangka meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani sekaligus mensukseskan
program pemerintah dalam mewujudkan ketahanan pangan secara berkelanjutan.

Pagelaran 08 Pebruari 2019

PPL Wilbin Gapoktan Karya Mukti

Desa Mekarsari Desa Mekarsari

DADANG SUPRIADI FATAHUL ALIM

Mengetahui :
Kepala unit Pelayanan Petanian
Tanggeung

ENOK KURNIASIH .SP

, NIP: 196106181981032004
 DAFTAR LAMPIRAN

1) RUKK
2) SK Pengukuhan Kelompok
3) Photocopy KTP PengurusKelompok
4) Struktur Organisasi Gapoktan Karya Mukti”
 STRUKTUR ORGANISASI
GABUNGAN KELOMPOK TANI ( GAPOKTAN ) “KARYA MUKTI”
DESA MEKARSARI KECAMATAN PAGELARAN

KETUA
FATAHUL ALIM

SEKRETARIS BENDAHARA
SAMSUDIN RINA

SIE.PRODUKSI SIE. PEMASARAN SIE. HUMAS

KOMAR DODI JALAL.S

ANGGOTA
Lampiran

RENCANA USULAN KEBUTUHAN KELOMPOK (RUKK)

Rencana Usulan Kebutuhan Kelompok untuk kegiatan PemeliharaanKawasan

Budidaya Jahe Gajah yang akan dilaksanakan di Gapoktan” Karya Mukti “ Desa Mekarsari
Kecamatan Pagelaran untuk luas lahan 10 Ha adalah sebagai berikut :

No. URAIAN Volume Satuan Keterangan

1. Bibit Jahe Gajah 2.500 Kg

2. PupukOrganik 30.000 Kg

3. Tricoderma( Trico G ) 125 Kg

4. NPK Mutiara 7.500 Kg

5.

6.

Pagelaran 08 Pebruari 2019

PPL Wilbin Gapoktan Karya Mukti

Desa Mekarsari Desa Mekarsari

DADANG SUPRIADI FATAHUL ALIM

Mengetahui :
Kepala unit Pelayanan Petanian
Tanggeung

ENOK KURNIASIH .SP

NIP: 196106181981032004
 DAFTAR PETANI PELAKSANA KEGIATAN
PENGEMBANGAN KAWASAN HORTIKULTURA JAHE GAJAH
GAPOKTAN KARYA MUKTI DESA MEKARSARI KECAMATAN PAGELARAN

No. Nama Petani Luas Lahan (Ha) LokasiLahan Keterangan

1 Fatahul Alim 0.5 Blok Baru
2 Samsudin 0.2 Blok Baru
3 Burhan 0.3 Blok Baru
4 Ruswandi 0.2 Blok Baru
5 Dadang 0.4 Blok Baru
6 Jalal,S 0.5 Blok Cimenteng
7 Ludiyana 0.4 Blok Cimenteng
8 Soma 0.4 Blok Cimenteng
9 Daud 0.5 Blok Cimenteng
10 Asep Muslim 0.4 Blok Cimenteng
11 Dodi 0.4 Blok Cigembong
12 Otoy 0.5 Blok Cigembong
13 Sunarya 0.3 Blok Cigembong
14 Misbah 0.2 Blok Cigembong
15 Ayi Wijaya 0.2 Blok Cigembong
16 Komar 0.4 Blok Cikawung
17 Badri 0.4 Blok Cikawung
18 Soma B 0.2 Blok Cikawung
19 Saepudin 0.4 Blok Cikawung
20 Ajid 0.4 Blok Cikawung
21 Pihat 0.3 Blok Cikawung
22 H.Manta 0.5 Blok Cikawung
23 Sugamda 0.3 Blok Cikawung
24 Juli 0.3 Blok Warung Puncak
25 Aep 0.3 Blok Warung Puncak
26 Caca 0.2 Blok Warung Puncak
27 Mansur 0.2 Blok Warung Puncak
28 Sugandi 0.2 Blok Warung Puncak
29 Dayat 0.3 Blok Warung Puncak
30 D,Suherman 0.2 Blok Warung Puncak
Jumlah 10.00 HA
PHOTO LOKASI CALON PELAKSANA KEGIATAN PENGEMBANGAN KAWASAN
HORTIKULTURA JAHE GAJAH
GAPOKTAN KARYA MUKTI” DS.MEKARSARI KECPAGELARAN