Nama : Shela Septia Nur Anggita

NPM : 18025010056
Kelas : Agroteknologi B

GEJALA DEFISIENSI UNSUR HARA MAKRO PADA TANAMAN STROBERI

(Fragaria X Ananassa Duchesne) VARIETAS DORIT

Unsur hara sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Ketersediaan unsur hara
dalam tanah akan menunjang tanaman berproduksi secara optimal. Kebutuhan unsur hara
setiap tanaman berbeda beda. Jika ketersediaan unsur hara tidak cukup, harus dilakukan
pemupukan. Pemupukan yang dilakukan harus seefisien mungkin dengan melihat kondisi
tanah dan lingkungan. Masalah defisiensi unsur hara pada tanaman stroberi umumnya masih
kurang dipahami. Salah satu cara untuk mengetahui gejala defisiensi unsur hara pada
tanaman stroberi yaitu dengan menggunakan percobaan minus one element (omission Trial =
Minus One test).

Pendekatan berdasarkan pada pengenalan kekahatan/defisiensi unsure hara dengan

cara memantau unsur yang hilang. Setiap unsur hara mempunyai fungsi dan tingkat
kepentingan yang berbeda terhadap pertumbuhan tanaman. Dosis dan frekuensi nutrisi yang
diberikan melalui pupuk, baik lewat daun maupun akar sangat menentukan pertumbuhan
stroberi. Jumlah nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) yang cukup sangat penting untuk
pertumbuhan dan perkembangan tanaman stroberi. Jika terjadi defisiensi (kekurangan
nutrisi), pertama kali yang terlihat adalah bagian daunnya.

Penelitian dilaksanakan di kebun percobaan KP Tlekung, Balai Penelitian Tanaman

Jeruk dan Buah Subtropika dari bulan Februari 2013 sampai dengan Desember 2013.
Peralatan yang digunakan: alat tulis, green house/screen house, timbangan digital. Bahan
yang digunakan antara lain: pot plastik hitam ukuran 20, kasa 1 mm, Label, kantong plastik,
arang sekam aktif, pasir kuarsa, khemikalia, air bebas ion, obat-obatan/pestisida, dan bahan
kimia untuk analisa buah. Dalam percobaan ini dipakai sebagai kontrol adalah pemupukan
lengkap, kemudian yang dipakai sebagai perlakuan adalah pemupukan lengkap yang
dikurangi salah satu unsur hara. Rancangan disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) diulang 3 kali,dengan unit percobaan pada tiap-tiap ulangan sebanyak 5 tanaman.

Gejala Fisiologis Tanaman

Gejala defisiensi N adalah pertumbuhan tanaman lebih kerdil, warna daun menjadi
merah hingga pertulangan daun.Gejala defisiensi P terlihan pada perubahan warna daun
menjadi keunguan, dimulai dari tepi daun dan terjadi pada daun tua. Gejala defisiensi K
terjadi nekrosis ringan pada daun tua. Gejala defisiensi Ca warna daun menjadi kuning di
antara pertulangan daun. Gejala defisiensi Mg daun seperti terbakar dimulai dari tepi daun.
Pertumbuhan dan Produksi Buah

Nitrogen (N) merupakan hara makro utama yang dibutuhkan dalam jumlah banyak
oleh tanaman. Kekurangan unsur hara N menyebabkan tanaman stroberi menjadi kerdil,
pertumbuhan terhambat dan menjadi kuning kemerahan. Tanaman yang tidak diberi pupuk
Mg dan Ca menunjukkan respon pertumbuhan tanaman yang bagus, tinggi tanaman melebihi
tanaman kontrol. perlakuan pemupukan minus satu unsur hara pada tanaman stroberi
menunjukkan beda nyata terhadap parameter tinggi tanaman, Jumlah stolon, jumlah bunga,
jumlah buah dan persentase buah jadi. Pada tanaman stroberi, kekurangan unsur N dapat
menyebabkan penurunanan persentase buah jadi hingga 92,01 %.