SD ISLAM AQZIA

PENILAIAN TENGAH SEMESTER GANJIL T.P 2019/2020

NPSN : 69954114 / SIO : 67/BTPM-PER/2016
Alamat : Jl. Jalur Dua Wisma Hasanah 29562

PARAF
IDENTITAS KKM NILAI /KD/MAPEL PARAF GURU
ORTU
MAPEL : BUDAYA KD
MELAYU RIAU 72 3.1
KELAS : CORDOVA
HARI/TANGGAL : SENIN/30-09-19
NAMA :

Yolanda Arlyansi, S.Pd

KD 3.1 7. Makanan khas Melayu Riau yang dinamakan
Bolu Kembojo Labu karena bentuknya seperti..
1. Untuk membuat Putu Mayang terlebih dahulu (10)
tepung beras diaduk dengan.....(10) a. Bunga mawar
a. Air kapur b. Bunga anggrek
b. Air panas c. Bunga kemboja
c. Air es
8. Berikut ini adalah makanan khas Riau yang
dimakan sebagai pendamping gulai atau kari
2. Roti canai dikenal juga dengan sebutan..(10) adalah... (10)
a. Roti prata a. Roti canai
b. Roti goreng b. Lempok durian
c. Roti jala c. Praci nanas

3. Sebagai pelengkap, Roti Canai dapat dimakan 9. Makanan khas Riau yang bentuknya
dengan.... (10) menyerupai jala dinamakan.. (10)
a. Santan a. Roti jala
b. Sop b. Roti prata
c. Soto c. Lempok durian
d. Kari kambing d. Praci nanas

4. Agar Nasi Lemak terlihat berminyak, ketika 10. Dibawah ini merupakan nama-nama vitamin
memasak nasi pulut seharusnya diaduk yang paling lengkap, yaitu.. (10)
dengan... (10) a. Vitamin,A,B,C,D
a. Minyak b. Vitamin A,B,C,D,E,k
b. Santan c. Vitamin A,B,C,D,E,F
c. Air
11. Berikan 2 contoh lauk pauk yang banyak
5. Ikan Salai Silais juga biasa disebut dengan.. (10) mengandung protein... (10)
a. Ikan bakar a. _____________________________________
b. Ikan kerasak b._____________________________________
c. Ikan panggang
12. Tuliskan 2 contoh buah-buahan yang banyak
6. Supaya rasanya enak, Sambal Singkong Balado mengandung Vitamin C.... (10)
ditambah bumbu... (10) a. __________________________________
a. Bawang putih b.__________________________________
b. Cabai merah
c. Daun bawang
13. Bahan dasar untuk membuat godok adalah..
(10)
____________________________________
____________________________________

14. Jus yang dbuat dari buah markisa adalah.. (10)

_______________________________________
_______________________________________

15. Bahan dasar bingka ubi adalah... (10)

_______________________________________
_______________________________________

16. Bahan dasar utama dalam membuat singkong

balado adalah... (10)
_______________________________________

17. Vitamin A sangat baik untuk kesehatan... (10)

_______________________________________

18. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan..

(10)
_______________________________________

19. Berikan 2 contoh makanan yang banyak

mengandung karbohidrat.. (10)
a. _____________________________________
b. _____________________________________

20. Apa manfaat bagi tubuh jika kita rutin

meminum susu? (10)
_______________________________________
_______________________________________