11/TUC/IX/H6/2023

PEMERINTAH KABUPATEN KEBUMEN

DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI 1 ROWOKELE
Alamat: Jl. Jatijajar, Km. 04, Rowokele, Kebumen  (0287) 472528  54472
e-mail: smpn1_rwk@yahoo.com web: smpn1rowokele.sch.id

TES UJI COBA (TUC)

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

Mata Pelajaran : Prakarya

Kelas/Semester : IX / Genap
Hari, tanggal : Kamis, 4 Maret 2023
Waktu : 10.00 – 11.30 WIB

PETUNJUK UMUM:
1. Tulislah lebih dahulu Nama, Kelas, dan Nomor Peserta Anda pada Lembar Jawab yang
tersedia.
2. Periksa dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawabnya.
3. Dahulukan soal-soal yang Anda anggap mudah.
4. Apabila ada jawaban Anda yang salah dan ingin diperbaiki, berilah dua garis pada jawaban itu
kemudian berilah tanda silang (X) pada huruf jawaban yang anda anggap paling benar.
Contoh: A B C D
5. Periksa pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada Pengawas Ruang.
PETUNJUK KHUSUS:
I. Pilihlah jawaban yang paling tepat dengan member tanda silang (X) pada huruf A, B, C atau D
pada lembar jawab yang tersedia!

1. Berikut merupakan jenis buah-buahan yang tumbuh di daerah yang beriklim subtropis yaitu….
A. Mangga, nenas, pisang C. Anggur, apel, stroberi
B. Nenas, jeruk, semangka D. Durian, apel, stroberi
2. Langkah – langkah pembuatan minuman segar es kelapa muda
(1) Sajikan es kelapa muda
(2) Belah kelapa muda ambil air kelapa masukan pada baskom
(3) Kerok kelapa dengan alat khusus pengeruk kelapa
(4) Masukan es batu pada gelas air dan daging kelapa muda
(5) Campur air kelapa, air gula, kelapa muda dan aduk rata
Urutan yang benar adalah…
A. (2), (5), (3), (4) dan (1) C. (4), (1), (5), (3) dan (2)
B. (3), (1), (5), (4) dan (2) D. (2), (3), (5), (4) dan (1)

3. Teknik menumis (sauteing) adalah teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak dan
sayuran yang tidak lama waktu memasaknya. Alat yang digunakan untuk menumis yaitu
menggunakan….
A. Panci presto C. Thermos
D. Wajan/penggorengan
B. Oven
4. Berdasarkan Pigmen yang dikandung ada sayuran yang berwarna hijau, berwarna ungu dan
berwarna orange. Salah satu contoh sayuran berwarna orange yaitu…..
A. Daun singkong B. Genjer

1
 11/TUC/IX/H6/2023

C. Terong D. Wortel

5. Teknik memasak kacang-kacangan dan umbi dalam cairan yang sudah mendidih, dinamakan
teknik….
A. Steaming C. Boiling
B. Grilling D. Frying
6. Cara menyajikan kue onde-onde dari ubi ungu dan ketan putih yang merupakan cemilan khas
masyarakat Bugis (Sulawesi Selatan) yaitu memakai….
A. Gelas tinggi C. Daun pisang/pandan yang dibentuk
B. Cangkir dan pisin D. Panci bergagang

7. Produk pangan setengah jadi dari serealia yang bentuknya tebal/tipis yang terbuat dari beras ketan
putih dinamakan….
A. Rengginang C. Cakwe
B. Bakpia D. Donat

8. Produk pangan yang terbuat dari bahan setengah jadi dengan butiran halus dari tepung terigu
(serealia) yaitu….
A. Keripik kentang C. Brownis
B. Rengginang D. Tape ketan hitam
9. Teknik mengolah produk pangan setengah jadi menjadi produk pangan jadi dari rengginang,
diolah dengan cara….
A. Deep frying C. Grilling
B. Sauteing D. Boiling
10. Perhatikan proses berikut!
1) Penyajian 3) evaluasi
2) Pelaksanaan 4) Perencanaan
Proses pembuatan pengolahan bahan pangan yang benar adalah ...
A. 1, 2, 3 dan 4 C. 2, 3, 4 dan 1
B. 4, 3, 2 dan 1 D. 4, 2, 1 dan 3
11. “Dina dan roni berkumpul untuk membuat olahan X, makanan khas Jakarta dengan bahan
setengah jadi butiran halus. Bahan yang disiapkan adalah tepung terigu, fermipan, telur ayam,
susu vanila bubuk, margarin dan garam. Semua adonan diuleni menjadi satu hingga kalis dan
dibentuk bulat bulat kecil yang bagian tengahnya bolong. Setelah selesai X digoreng dengan
minyak yang banyak dan diberi toping”
Teknik pengolahan yang dilakukan oleh Dina dan Roni adalah . . . .
A. Deep frying C. Boiling
B. Pan/ Shallow frying D. Bakin
12. “Sinta akan membuat Onde-Onde Ubi Bugis. Di rumahnya tersedia tepung ubi ungu, tepung
ketan, garam, kelapa, gula merah, bawang putih, cabai, bawang merah. Onde onde ini diolah
dengan cara direbus dan disajikan dengan parutan kelapa (ampas). Setelah selesai membuat onde-
onde, Sinta menyicipi hasil masakannya untuk memastikan rasa onde-onde.”
Berdasarkan narasi di atas, alat yang digunakan untuk membuat onde-onde bugis adalah . .
A. Panci untuk merebus onde-onde C. Blender untuk menghaluskan kelapa
B. Wajan untuk menggoreng onde-onde D. Pisau untuk mengiris cabai
13. kentang termasuk tanaman jenis umbi ...
A. akar C. lapis
B. batang D. jalar

2
 11/TUC/IX/H6/2023

14. Pengolahan produk pangan setengah jadi menjadi makanan siap konsumsi dari daging sapi, yang
diolah dan dapat disimpan lama dalam kondisi kering yaitu.....
A. Terasi udang dan baso C. Nugget dan sosis
B. Abon dan dendeng D. Baso dan sosis
15. berikut ini yang bukan merupakan contoh tumbuhan serealia adalah ...
A. jagung C. padi
B. kedelai D. gandum
16. Produk pangan hasil samping dari peternakan yang masih memiliki kandungan gizi dan masih
dapat dimanfaatkan yaitu….
A. Pindang C. Keripik ceker ayam
B. Sate ayam D. Daging balado
17. Bahan hasil samping tepung tulang ikan dicampur tepung terigu dan bumbu dapat diversifikasi
dalam bentuk olahan cemilan yaitu....
A. Kerupuk dan stik ikan C. Nugget dan sosis
D. Abon dan pindang
B. Sosis dan baso
18. Bahan pangan perikanan setengah jadi menjadi produk pangan siap konsumsi misalnya dendeng
cumi, dikemas dengan....
A. Plastik C. Kertas nasi
B. Kardus D. Daun pisang
19. Bahan pangan setengah jadi hasil peternakan daging sapi berbentuk gilingan daging halus dan
berbumbu. Produk ini tersedia dalam kemasan….
A. Styroform C. Plastik
B. Karton D. Kalen
20. Olahan bahan pangan hasil perikanan yang membuat duri ikan menjadi lunak dan dapat dimakan
dinamakan....
A. Bandeng presto C. Mangut ikan pari asap
B. Pepes pindang D. Baso ikan
21. Olahan pangan setengah jadi berbahan baku daging sapi yang masih memerlukan proses
pengolahan lebih lanjut diantaranya . ..
A. dendeng dan kornet C. sate dan gulai
B. rendang dan opor D. baso dan pempek
22. Salah satu bentuk produk olahan setengah jadi yang memiliki daya guna tinggi dalam
pengembangan olahan ikan adalah…
A. Tetelan C. Dendeng
B. Fillet D. Surimi
23. Serat dari hewan banyak disukai oleh negara Eropa karena memiliki tekstur lembut, halus dan
menghangatkan. Yang termasuk serat hewan yaitu….
A. Serat rambut hewan/wol + serat kelapa
B. Serat daun nenas + serat biji kapas
C. Serat rambut hewan/wol + serat kepompong ulat sutra
D. Serat kepompong ulat sutra + serat batang rami
24. Dari proses pemilihan serat akan dilanjutkan dengan pengolahan kapas menjadi benang, proses
ini disebut….
A. Penggulungan benang C. Menjahit
B. Menenun D. Pemintalan

3
 11/TUC/IX/H6/2023

25. Limbah atau sampah merupakan bahan yang dibuang dari hasil aktivitas manusia maupun proses
alam yang tidak memiliki manfaat,jenis limbah tersebut diantaranya limbah plastic
kemasan,limbah karet ban, limbah kain perca ,limbah styrofoam merupakan Limbah yang
termasuk dalam kategori…
A. limbah organik basah C. limbah anorganik keras
B. limbah organik kering D. limbah anorganik lunak
26. Selain dapat mengurangi limbah dilingkugan sekitar, limbah dapat dibuat bahan kerajinan,
kerajinan dapat menjadi asset budaya bangsa yang dapat menambah devisa Negara. Jadi yang
dimaksud LIMBAH adalah….
A. Sampah yang hanya dapat diolah dengan cara di buang atau di bakar
B. Bahan yang tidak mempunyai nilai atau tidak berharga lagi sebagai bahan utama pembuatan
atau pemakaian sebuah produk.
C. Bahan yang bisa dengan mudah diuraikan atau mudah membusuk
D. Barang bekas pabrik yang sudah di buang dan tidak dapat digunakan sebagai bahan
utama, tidak dapat terurai.
27. Perhatikan data berikut
1) Kayu 3) Sedotan 5) Peeph Pisang
2) Kulit Jagung 4) Botol Aqua
Yang termasuk limbah lunak organik ditunjukkan oleh nomer…
A. 1 dan 3 C. 1 dan 2
B. 2 dan 5 D. 3 dan 4
28. Tujuan utama dari modifikasi suatu kerajinan adalah untuk…
A. Meningkatkan daya tarik suatu produk
B. Mengurangi kebosanan konsumen terhadap suatu produk
C. Mengubah bentuk kerajinan
D. Membuat produk kerajinana yang baru
29. Berikut salah satu prinsip pembuatan kerajinan dengan bahan campuran…
A. Bahan tidak bereaksi kimia saat digabung atau dicampurkan
B. Merupakan bahan yang sejenis seperti bahan alam dengan bahan alam
C. Merupakan bahan yang memiliki kesamaan sifat
D. Bahan lebih murah atau ketersediaan bahan lebih banyak
30. Berikut merupakan kerajinan dari media campuran bahan alam dan bahan buatan…
A. Anting mutiara C. Cincin permata
B. Liontin batu akik D. Gelang batu warna dan tali koord

31. Salah satu teknik membuat kerajinan media campuran adalah dengan menyederhanakan bentuk
atau mengurangi bagian yang kurang menarik yang disebut…
A. Deformasi C. Stilasi
B. Kreasi D. Harmonisasi

32. Dalam proses perencanaan suatu kerajinan, menyiapkan kerajinan sebagai produk fungsi guna
atau fungsi pakai merupakan tahap…
A. Pesan eksplisit C. Mendesain
B. Pesan implisit D. Mempola

4
 11/TUC/IX/H6/2023

33. Karya kerajinan yang unik, antik serta mahal, selain memiliki fungsi pakai dan fungsi hias juga
merupakan produk yang memiliki fungsi prestice atau gengsiyang merupakan….dari suatu
kerajinan.
A. Pesan eksplisit C. Fungsi Tambahan
B. Pesan implisit D. Fungsi Ganda

34. Daerah penghasil batu warna terbesar di Indonesia terdapat di…

A. Lampung C. Kalimantan
B. Banten D. Irian Jaya
35. Jenis logam mulia dengan warna netral, sehingga selalu harmoni bila dipadu dengan batu warna
adalah logam jenis…
A. Emas C. Perunggu
B. Stain lesteel D. Perak
36. Penyampaian pesan atau informasi oleh seseorang kepada orang lain atau pihak lain secara
langsung (lisan) maupun tidak langsung (menggunakan alat atau media komunikasi),
merupakan pengertian dari...
A. pengertian komunikasi C. pengertian teknologi
B. pengertian rekayasa D. pengertian ICT
37. Berikut ini merupakan alat komunikasi jaman kuno adalah...
A. radio, televise, telepon C. lonceng, terompet, tanduk
B. internet, Koran, majalah D. piktografi, Koran internet
38. Disajikan data berikut ini :
1. kentongan 3. radio 5. Handphone
2. televisi 4. Lonceng 6. Prasasti
Dari data tersebut, yang termasuk komunikasi modern adalah....
A. 1, 2 dan 3 C. 3, 4 dan 5
B. 2, 3 dan 5 D. 4, 5 dan 6
39. Secara umum proses penjernihan air berguna untuk menghilangkan zat pengotor atau untuk
memperoleh air yang kualitasnya memenuhi standar persyaratan kualitas air. Yang tidak sesuai
dengan proses tujuan penjernihan air adalah…
A. Menghilangkan gas-gas terlarut
B. Menghilangkan rasa yang tidak enak
C. Membasmi bakteri pathogen yang berbahaya
D. Menambah kadar karbondioksida dalam air
40. Amir dan Iwan rumahnya berada pada jarak yang tidak jauh, mereka ingin berkomunikasi dengan
menggunakan frekuensi tertentu tapi secara gratis, maka teknologi yang bisa mereka pakai
adalah.....
A. Televisi C. Internet
B. Handy Talky D. Handphone

41. Teknik menjernihkan air dengan cara menambahkan oksigen/udara pada air disebut juga dengan
proses…
A. Kapas C. Keramik
B. Aerasi D. Arang

42. Bahan yang berfungsi untuk menaikkan pH air adalah…

A. Biji kelor B. Tawas

5
 11/TUC/IX/H6/2023

C. Kapur gamping D. Arang batok kelapa

43. Gambar alat listrik disebelah kanan adalah ...

A. Colokan listrik
B. Steker
C. Stop kontak
D. Tusuk kontak dan stop kontak
44. Yang bukan termasuk produk rakitan berteknologi listrik adalah ...
A. Kipas angin listrik C. Pendingin udara
B. Penjernih air / AC D. Seterika arang

45. Agar listrik yang kita gunakan di rumah relatif aman, maka yang dapat kita lakukan adalah :
A. Instalasi pengkabelan secara baik
B. Memasang daya listrik cukup 450 watt saja
C. Memasang lampu dengan daya yang kecil saja
D. Memasang banyak rangkaian pemutus mini (MCB)
46. Dirumah kita memiliki peralatan listrik sebagai berikut :
pompa air (250w), Kulkas (150W), Lampu Penerangan (200W), Televisi (100W), Komputer
(150W). Apabila rumah kita memiliki daya 450W, maka peralatan yang dapat menyala secara
bersamaan adalah:
A. Lampu, kulkas, computer C. Lampu, pompa air, komputer
B. Lampu, kulkas, Televisi D. Lampu, televisi, pompa air

47. Tegangan dari Pembangkit Listrik dinaikan terlebih dahulu sebelum didistribusi ke pelanggan
oleh…
A. Generator C. Transformator
B. Kondensator D. Motor

48. Energi listrik dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Di rumah energi listrik biasanya digunakan
untuk penerangan, pemanasan dan pendinginan, sebagai penerangan listrik juga bisa dibuat
sesederhana mungkin dengan peralatan sebagai berikut…
A. kabel, saklar, dua buah bohlam kecil dan dua buah baterai
B. kabel, stop kontak, lampu dan satu baterai
C. kabel, saklar, isolasi dan terminal sambungan kabel
D. kabel, colokan jantan, kardus bekas, isolasi
49. Gambar di samping adalah gammbar alat ukur yang digunakan untuk mengukur….
A. ArusListrik
B. Teganganlistrik
C. Dayalistrik
D. EnergiListrik

50. Pengaman utama dari instalasi Listrik rumah kita yang terdapat pada meter listrik adalah…
A. Saklar
B. ACB / MCB
C. Sekering
D. Fitting lampu

6
 11/US.06/2021

7
 11/US.06/2020